විශේෂිත බෝගයක් සිටුවීමේදී, බෝගයේ ගුණාත්මකභාවය එහි සාරවත් බව මත රඳා පවතින බැවින්, භාවිතා කරන පසෙහි මූලික ගුණාංග ඔබ නොසලකා හැරිය යුතුය. විවිධ පොහොර භාවිතා කිරීමට අප පුරුදුව සිටියත්, පසෙහි සංයුතියේ නැති සංරචක මොනවාදැයි ස්වල්ප දෙනෙක් සිතති.
ප්රවර්ගය හොස්ටස් සඳහා
සියලුම එළවළු ගබඩා කිරීමෙන් කැරට් කුණුවීමට ගොදුරු වේ. ශීත for තුව සඳහා නිසි ලෙස සූදානම් කර ඇත්නම් ඔබට සෑම විටම මෙම රසවත් නිෂ්පාදනය නැවුම් හා හැපෙනසුළු විය හැකිය. මේ සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. මෙම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු මහල් නිවාසයේ පහළම මාලය, වළ හෝ නිවසේ ගබඩා කිරීම සඳහා නිවැරදි පිටු සලකුණ සඳහා අවශ්‍ය ක්‍රියාමාර්ග මොනවාදැයි අපි විමසා බලමු.
බඳුනක් යට වත් කුණු වන කැරට් - බොහෝ Gardeners සඳහා සැබෑ බරපතල ගැටළුවක්. එවැනි කරදර ඇතිවීමට හේතු බොහෝ විය හැකිය. ගබඩා ස්ථානයේ වැඩි තෙතමනය, බෝවන රෝග වර්ධනය වීම සහ අන්තර්ගතයේ නුසුදුසු උෂ්ණත්වය (බොහෝ විට ඒවා ඕනෑවට වඩා වැඩි කරයි) හේතුව විය හැකිය.
බොහෝ Gardeners සඳහා, කැරට් ගබඩා කිරීම ගැටළුවකි. බෝගයක් වගා කිරීම එතරම් අපහසු නැත, නමුත් ශීත during තුවේ දී සෑම කෙනෙකුටම එය සම්පූර්ණයෙන් ඉතිරි කර ගත නොහැක. විශේෂයෙන් මෙම එළවළු වල ආරක්ෂාව පිළිබඳ ප්‍රශ්න රාශියක් නවක ගොවීන් තුළ පැන නගී. අහිතකර කාලගුණය තුළ එය ඉක්මනින් කුණුවීම, අච්චුවකින් ආවරණය වන අතර ඔබ හදිසි පියවර නොගන්නේ නම් අස්වැන්න දින කිහිපයකින් අතුරුදහන් විය හැකිය.
උයන් සඳහා ජීවිත අනවසරයෙන් ඇතුළුවීම: ශීත in තුවේ දී බඳුනක් යට වත් කැරට් සීනි මළු වල ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
සරත් කාලය යනු අස්වැන්න නෙළන කාලයයි. අස්වැන්න නෙළීම ප්‍රමාණවත් නොවේ, ඔබට තවමත් එය නිවැරදිව සුරැකීමට හැකි විය යුතුය, මන්ද වැරදි ගබඩා තත්වයන් යටතේ කැරට් ඉක්මනින් ඒවායේ විශිෂ්ට ගුණාංග නැති වී යයි - වර්ණය හා රසය වියළි හා රස රහිත වනු ඇත. කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා ඇති පහසුම හා පහසුම ක්රමය වන්නේ එළවළු බෑග්වල දැමීමයි.
කැරට් - විශේෂයෙන් ශීත during තුවේ දී විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ ද්‍රව්‍ය සාන්ද්‍රණය අනුව වඩාත්ම ඉල්ලූ නිෂ්පාදන වලින් එකකි. නිවසේ මූල බෝග වල ආරක්ෂාව සඳහා කැටි කිරීමේ විශිෂ්ට ක්‍රමයකි. කැරට් ගබඩා කිරීමේ මෙම ක්රමය සමඟින්, එහි ඇති සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා අංශු මාත්‍ර රඳවා තබා ගනී.
ගෙවත්තේ වගා කරන සියලුම මූල භෝග අතුරින් කැරට් නඩත්තු කිරීම වඩාත් අපහසු වේ. මෙයට හේතුව එළවළු වල මුදු මොළොක් වීම සහ ප්‍රතික්‍රියාකාරී ක්‍රියාවලීන් සඳහා ඉහළ නැඹුරුවක් ඇති වීමයි. කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා ගොවීන් බොහෝ ක්‍රම ඉදිරිපත් කර ඇත: බෑග්වල, වැලි, මැටි හෝ භූමියේ. පාසි ගබඩා කිරීම පැරණි හා effective ලදායී තාක්‍ෂණයකි.
කැරට් - විස්මිත මූල එළවළු වර්ගයකි, විශේෂයෙන් මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය විටමින් ප්‍රමාණය ඇදහිය නොහැකි තරම් අඩංගු වේ. එමනිසා, බොහෝ කෑම වර්ගවල කැරට් ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයක් වීම පුදුමයක් නොවේ. ශීත for තුව සඳහා සූදානම් වීම, ඔබට මෙම වටිනා මූල බෝගය ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර එමඟින් වසර පුරා ඔබ විටමින් සහ ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය පරිභෝජනය කරනු ඇත.
බොහෝ ගෙවතු හිමියන් විශ්වාස කරන්නේ කැරට් හිම වලට බිය නොවන බැවින් ඔක්තෝබර් අවසානය දක්වා එය ඉවත් කළ හැකි බවයි. අනෙක් කොටස මෙම මතය විවාදයට ලක් කරන අතර ඇතැම් කාලසීමාවන් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය බව තර්ක කරයි. ඉතින් මේ කුමන පක්ෂ නිවැරදිද? උයනේ සිට ගබඩා කිරීම සඳහා කැරට් සහ බීට් හාරන්නේ කවදාද?
සෑම උද්‍යානවලම පාහේ වගා කරන එළවළු වලින් එකක් වන්නේ කැරට් ය. මෙම මූල බෝගය එහි රසයට අමතරව ප්‍රයෝජනවත් විටමින් හා ඛනිජ ද්‍රව්‍ය විශාල ලැයිස්තුවක් ඇති අතර විවිධ රෝග සඳහාද උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, එය නැවුම් ලෙස භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් පෙර කැරට් නැවුම්ව තබා ගන්නේ කෙසේද, උදාහරණයක් ලෙස ශීත or තුව හෝ දිගු කාලයක් සඳහා?
කැරට් මුල් වලට අයත් වන අතර ශීත during තුවේ දී ගබඩා කිරීම වඩාත් අපහසු වේ. ඇය ඉතා චපල හා බාහිර තත්වයන්ට විකාරයකි. පලතුරු බොහෝ විට දිරාපත් වන දිලීර ලෙස පෙනේ, එම නිසා ඔබට බෝගය ඉතිරි කළ නොහැක. ඊළඟ කන්නය තෙක් මුල නැවුම් හා රසවත් ලෙස තබා ගැනීමට කුමක් කළ යුතුද?
ශීත In තුවේ දී විටමින් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා කෘතිම විටමින් භාවිතා කළ හැකි නමුත් නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු වල විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබෙන ස්වාභාවික භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. සොබාදහමේ හොඳ නැවුම් තෑගි සොයා ගැනීමට ශීත in තුවේ දී කොහේද? විවිධ වර්ගයේ පොහොර භාවිතයෙන් (සහ සෑම විටම ශරීරයට ආරක්ෂිත නොවන) දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා රසායනික ප්‍රතිකාරවලට භාජනය නොවූ සහ හරිතාගාර තත්වයන් තුළ වගා නොකළ පලතුරු ඔබට ලැබෙන්නේ කොහෙන්ද?
කැරට් වැනි එවැනි එළවළු වර්ගයක් අපගේ සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් තුළ ස්ථීර ලෙස ස්ථාපිත වී ඇත; පළමු හා දෙවන පා courses මාලා පමණක් නොව අතුරුපස ද බොහෝ විට එය නොමැතිව නොකරයි. මීට අමතරව, එය විටමින් සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගබඩාවකි. සියළුම ගෘහණියන් ඉක්මනින් ලබා ගත හැකි පරිදි නැවුම් එළවළු ලබා ගැනීමට කැමතියි. කෙසේ වෙතත්, ඊළඟ අස්වැන්න තෙක් මෙම වටිනා මූල එළවළු තබා ගැනීම සැමවිටම කළ නොහැකිය.
කැරට් දිගු කලක් තිස්සේ ඔවුන්ගේ වාසිදායක ගුණාංග, අංශු මාත්‍ර සහ විටමින් සඳහා ප්‍රසිද්ධය. එහි අඩංගු කැරොටින් ටෝනස් පවත්වා ගැනීමට සහ දෘශ්‍ය තීව්‍රතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීමට අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ. කැරට් වලට පහත ලක්ෂණ ඇත: කැරට් රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තයේ සක්‍රීයව භාවිතා වන අතර විවිධ මුහුණු සහ හිසකෙස් ආවරණ වල කොටසකි; රූපලාවණ්‍ය කැරට් නිවසේදීම භාවිතා කළ හැකිය. විවිධ රෝගවලට එරෙහි සටනේ tool ලදායී මෙවලමක් ලෙස එය සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ; සූපශාස්ත්‍ර ආහාර පිසීමේදී කැරට් නොමැතිව කළ නොහැකිය.
කැරට් වල මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් වන විටමින් සහ හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ. වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙඅංශයෙන්ම යහපත් සෞඛ්‍යයක් පවත්වා ගැනීමට එය කදිම ක්‍රමයකි. කැරට් වලින් ප්‍රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා ගිම්හානයේදී පමණක් නොව ශීත in තුවේ දී ද එය තැබිය හැකි හා ගබඩා කළ හැකි කොන්දේසි දැන සිටිය යුතුය.
කැරට් යනු ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය මූල එළවළු වලින් එකකි. එය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර එය සෞඛ්‍යයට හිතකර වන අතර ප්‍රසන්න රසයක් ඇත. සලාද, සුප්, අතුරු කෑම සහ අතුරුපස පවා මෙම එළවළු වලින් සාදා ඇත. වසරක් පුරා කැරට් ගබඩා කිරීම නිෂ් less ල බව බොහෝ දෙනා විශ්වාස කරති - බෝගයෙන් අඩක් අහිමි වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එළවළු නිවැරදිව පිළියෙළ කර නිවැරදි ගබඩා කිරීමේ ක්රමය තෝරා ගන්නේ නම්, පළතුරු පිරිහෙන්නේ නැති අතර එහි රසය රඳවා ගනු ඇත.
ශීත during තුවේ දී නැවුම් කැරට්, විශේෂයෙන් විදේශීය ඒවා මිලදී ගැනීමට වඩා කැරට් කැටි කිරීම මගින් මිල කළ නොහැකි වාසි රාශියක් ඇත. ශීත in තුවේ දී එළවළු සහ පලතුරු වල මිල සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ යන හෙයින් ගෘහණියන්ට මූල්‍යමය වශයෙන් සැලකිය යුතු මුදලක් ඉතිරි කර ගැනීමට අවස්ථාවක් තිබේ. ඔබේ තොග දිගු හා සුරක්ෂිතව තබා ගත හැකි අතර, ඔබේ ප්‍රියතම කෑම වර්ග සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය වෙත නිරන්තර ප්‍රවේශය ඔබට ලැබේ.
අපේ රටේ උණුසුම් සමය තරමක් කෙටි කාලයක් ඇත, නමුත් මට අවුරුද්ද පුරා එළවළු සහ පලතුරු රස විඳීමට අවශ්‍යයි. එය සෞඛ්‍යයට හිතකර වන අතර එය රස වින්දනයක් ගෙන දෙයි. සමහර පලතුරු දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවන අතර සමහර ඒවා සමඟ සමහර උපාමාරු සිදු කිරීමෙන් ඒවා ආරක්ෂා කර ගත හැකි අතර සමහර ඒවා මාස කිහිපයක් තිස්සේ ගැටළු නොමැතිව, ප්‍රායෝගිකව ඒවායේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොකර බොරු කීමට හැකිය.
වියළි ගම්මිරිස් පහසුවෙන් සරල කෑමක් පවා පිරිපහදු කළ රසයක් ලබා දෙන අතර ආහාර විටමින් බහුල වනු ඇත. එබැවින් වෛද්‍යමය ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, එය පළමු හා දෙවන යන දෙකටම මස් හා කුරුලු පයි වලට එකතු කළ හැකිය. ශීත for තුව සඳහා මිහිරි ගම්මිරිස් වියළා ගත හැකිද? ඔව් ඕනෑම වර්ණයක පැණිරස පැපිරා භාවිතා කරන විට ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් ලබා ගනී.
ගම්මිරිස් වියළීම යනු සමස්ත ශීත for තුව සඳහා මෙම නිෂ්පාදනයේ වාසිදායක ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගත හැකි බොහෝ ක්‍රමවලින් එකකි. වියළි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් මෙන් නොව, වියළි නිෂ්පාදනයේ රසය බොහෝ වාරයක් දීප්තිමත් වන අතර එළවළු සලාද ඇතුළු බොහෝ කෑම වර්ග වැඩි දියුණු කළ හැකිය. වියළි ගම්මිරිස් නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ඉවුම් පිහුම් ක්රමය සහ මේ සඳහා සුදුසු ඒකකය තෝරා ගත යුතුය.
කැරට් යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු වර්ගයකි. විටමින් A වලින් පොහොසත් ආහාරයට ගත හැකි මුල් සඳහා එය අගය කරන්න. කැරට් වලින් ගිම්හානය සඳහා සලාද සහ ශීත for තුව සඳහා කල් තබා ගනී. එය ස්ථිර ව්යුහයක් සහ සිහින් සමක් ඇත. මූල එළවළු අමාරු වන තරමට එය ගබඩා කළ හැකිය. පළිබෝධකයෙකුගේ ඉරිතැලීම් හෝ හෝඩුවාවන් සහිත අලස, වඩා හොඳ ලුණු දැමූ, වියළන ලද වියළන ලද හෝ ශීත කළ.