ඉංග්රීසි හිතෝපදේශයක මෙසේ සඳහන් වේ: "දිනකට ඇපල් 1 ක් අනුභව කරන්න, එවිට ඔබ නිරෝගී වනු ඇත." ඇපල් ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු වන අතර එපමනක් නොව සෑම කෙනෙකුටම පාහේ ලබාගත හැකිය. අද අපි කතා කරන්නේ බේක් කරන ලද ඇපල් ගැන - ඒවා ප්රයෝජනවත්ද, ඒවා විවිධ මිනිස් අවයව හා ක්රියාවලීන් කෙරෙහි බලපාන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්ම එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම සඳහා වන නීති රීති පිළිබඳවය.
ප්රවර්ගය Irga
ඉර්ගා යනු කුඩා හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ (විෂ්කම්භය 0.8-1.8 සෙ.මී.) තද නිල්, අඩු බොහෝ විට රතු ය. පඳුරු ඉතා අව්යාජ හා හාඩි ය. එය ගෙවතු බිම්වල මෙන්ම වනයේද සොයාගත හැකිය. ශාකය කලින් දරා ගැනීමට පටන් ගනී, බෝගය බහුල වේ. එබැවින් ඉඩම් බිම්වල ෂැඩ්බෙරි වගා කිරීම ලාභදායී හා සරල කාර්යයකි.