ඇපල් වල මිනිස් සිරුරට විශාල ප්රතිලාභ ලබා දෙන ඛනිජ හා කාබනික මූලද්රව්ය රාශියක් අඩංගු වේ. ඒවා යකඩ, විටමින් සී වලින් පොහොසත් ය. එහෙත්, දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීමත් සමඟ ඇපල් වල වාසිදායක ගුණාංග නැති වේ. ඒවා බඳුනක් යට වත් තබා ඇත, කොම්පෝට් තම්බා හෝ ඇපල් වියලනු ලැබේ, එනම්.
ප්රවර්ගය පයිඩ් පර්රා
ඔපුන්ටියා යනු පතොක් පවුලේ ශාක වර්ගයකි, උපන් ස්ථානය දකුණු ඇමරිකාවයි. මෙම පැතලි කොළ පතොක් වල මල් සහ කඳන් වකුගඩු, අක්මාව, ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශයික තුවාල, අධි රුධිර පීඩනය හා දියවැඩියාව වැනි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට යොදා ගනී. මුතු පෙයාර්ස් වල වාසිදායක ප්රෝටීන සෙලියුලයිට්, ඉදිමීම සහ තරල රඳවා තබා ගැනීමට මෙන්ම මේදය සෑදීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.