ගෝවා ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් එළවළු. උණුසුම් සමයේදී, තරුණ ගෝවා රාක්කවල දිස්වන විට, සෑම කෙනෙකුම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදයක් සෑදීමට ඉක්මන් වේ, කෙසේ වෙතත්, ශීත to තුවට ආසන්නව, බොහෝ දෙනෙක් විවිධ එකතු කිරීම් සමඟ අච්චාරු දමන ලද අනුවාදයක් නිවසේදී පිසීමට උත්සාහ කරති. මෙම ලිපිය තුළ, අප විනාකිරි සමග ගෝවා සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත්, රසවත් පමණක් ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය සාකච්ඡා, නමුත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සාකච්ඡුා, බර අඩු පාඩු සඳහා ආහාර සඳහා බොහෝ භාවිතා කරන.
ප්රවර්ගය ඇස්පරගස් වර්ග
අස්පගුස් විශේෂ විවිධත්වයක් ඇත: පැලෑටි ශාක, පඳුරු සහ වාමන පඳුරු, lianas. ග්රීක අර්ථයෙන් "වැඩිහිටි වර්ධනයක්" යන්නෙන් අදහස් කෙරෙයි. මිනිසා මෙම ශාකය තමාගේ ප්රයෝජනය සඳහා භාවිතා කිරීමට බොහෝ කලක සිට ඉගෙන ගෙන ඇත. පැරණි රෝම ලේඛකයකු වන Apitsy ඔහුගේ කෘතිවල දී පැරණිතම ඇස්පරගස් (ක්රි.පූ. 3000) පැරණි ස්පාඤ්ඤය සොයාගනු ලැබුවා. ඇස්පරගස්වල රසකාරක ගුණය ප්රශංසා කළාය. (පුළුල්ව පැතිරුණු නම අශෝරාදය - "ඇස්පරගස්" ඉතාලියේ සිට අප වෙත පැමිණි).