ඇපල් වල මිනිස් සිරුරට විශාල ප්රතිලාභ ලබා දෙන ඛනිජ හා කාබනික මූලද්රව්ය රාශියක් අඩංගු වේ. ඒවා යකඩ, විටමින් සී වලින් පොහොසත් ය. එහෙත්, දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීමත් සමඟ ඇපල් වල වාසිදායක ගුණාංග නැති වේ. ඒවා බඳුනක් යට වත් තබා ඇත, කොම්පෝට් තම්බා හෝ ඇපල් වියලනු ලැබේ, එනම්.
ප්රවර්ගය ජන වෛද්ය
භෞතික විද්යාව වැනි සංස්කෘතියක් ගැන බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත. අසාමාන්ය රතු පෙට්ටි, පහන්, ශාකයේ පලතුරු සැඟවී ඇත - ඔබට මතක ඇති පළමු දෙය. ඔවුන් භෞතිකය ගැන කතා කරන විට එය රාත්රී පවුලට අයත් වේ. මෙම බහු වාර්ෂික ශාකය සෙන්ටිමීටර 50-100 දක්වා උසකින් යුක්ත වන අතර, ක්රීම් හෝ සුදු වර්ණයෙන් යුත් තනි සීනුව හැඩැති මල් නිපදවන අතර ඒවා පත්රවල අතු වලින් වර්ධනය වී අගෝස්තු මාසයේදී අවහිර වේ.
ඩිජිටිස් (ඩිජිටාලිස්) යනු කෙසෙල් පවුලේ තණකොළයකි. මධ්යධරණී මුහුදේ බෙදා හරින ලද එය ආසියාවේ සහ උතුරු අප්රිකාවේ දක්නට ලැබේ. ඩිජිටල් වල රසායනික සංයුතිය ඩිජිටල් වල සංයුතිය කාබනික සංයෝගවල අපද්රව්ය වලින් පිරී ඇති අතර එය කාබෝහයිඩ්රේට සමඟ ඒකාබද්ධව ග්ලයිකෝසයිඩ් සාදයි. ශාකයේ එවැනි සංයෝග පහක් අඩංගු වේ: ඩිජිටොක්සිජෙනින්, ගිටොක්සිගෙනින්, ගිට්ලොක්සිජෙනින්, ඩිගොක්සිගෙනින් සහ ඩිගිනිගෙනින්.
ප්ලෙක්රන්ට්රැන්ටස් සුවඳ (ස්පෝරිෆරස්, මින්ට්) යනු යස්නොට්කොවිහ් පවුලේ බහු වාර්ෂික ශාකයකි. රුසියාවේ, දකුණු අප්රිකාවෙන් පැමිණි අතර ඕස්ට්රේලියාවේද බෙදා හරිනු ලැබේ. ඇරෝමැටික ප්ලෙක්ට්රැන්තස්: රසායනික සංයුතිය ශාකයක සංරචක අතර ග්ලයිකෝසයිඩ්, ප්රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඇල්කලෝයිඩ් පවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.
අප බොහෝ දෙනා කරාබුනැටි සුවඳවත් කුළුබඩු කුළුබඩුවක් ලෙස හුරුපුරුදුය. කෙසේ වෙතත්, කරාබු නැටි ගසෙහි වියළී නොගත් මල් පොහොට්ටු වන කුළුබඩු වල properties ෂධීය ගුණාංග ගැන ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති, හැඩයෙන් කුඩා කැටයම් කැප් සමග සමාන ය. බොහෝ රටවල medicine ෂධ බොහෝ කලකට පෙර කරාබුනැටි medic ෂධීය අරමුණු සඳහා යොදාගෙන ඇති බව පෙනේ.
ඔරගන්ෝ යනු ලෝකය පුරාම පැතිරී ඇති ශාකසාර බහු වාර්ෂික ශාකයකි. එහි ප්රචලිත වීම වනාන්තර, වනාන්තර දඩයම්, වනාන්තර හා තෘණ ප්රදේශ ආවරණය කරයි. විවිධ ප්රාන්තවල විවිධ තත්වයන් යටතේ තවදුරටත් යෙදීම සඳහා ඔෙරගනයෝ වගා කරයි. මෙම ශාකය සඳහා ඇති ඉල්ලුම සමඟ, එහි අව්යාජත්වය, එය ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති විශ්මයජනක සහජීවීන් තුළ ඖෂධ පැළෑටි ගණනකින් වෙනස් වේ.
පොටෙන්ටිලා සුදු යනු තරමක් දුර්ලභ ශාකයකි. එය වනයේ පමණක් දක්නට ලැබේ. මෙම ශාකය පොටෙන්ටිලා කුලයට අයත් රෝසි පවුලට අයත් වේ. මහජනතාව එය හඳුන්වන්නේ pyatipalnik, pyatipal, pyatipe පවුරෙනි. බහු වාර්ෂික ඔසු පොටෙන්ටිලා සෙන්ටිමීටර 8 සිට 25 දක්වා උසකින් වැඩෙයි. මූල thick ණී, කළු-දුඹුරු පැහැය.
Parsley යනු කුඩ පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන කුඩා ද්විවාර්ෂික ශාකයකි. සංස්කෘතියට සුදු හෝ කහ-කොළ පෙති සහ ද්විත්ව හෝ ත්රි-පෙඩිෆරස් කොළ ඇත. නිජබිම් parsley මධ්යධරණි වෙරළ ලෙස සැලකේ. ස්කැන්ඩිනේවියාව හැරුණු විට Parsley යුරෝපය පුරා වගා කෙරේ.
අශ්වාරෝහක - කුළුබඩු සහිත කුළුබඩුවක් ලෙස අනුභව කරන ප්රබල මූලයක් සහිත බහු වාර්ෂික. අශ්වාරෝඩිෂ් යනු ජනප්රිය උද්යාන ශාකයකි, එහි කොළ ශීත for තුව සඳහා සංරක්ෂණය හා අච්චාරු දැමීමේ නිෂ්පාදන සඳහා යොදා ගනී. ශාකයක් හා inal ෂධීය අරමුණු සඳහා යොදන්න. රසායනික සංයුතිය සහ කැලරි අශ්වාරෝහක අශ්ව කරල්වල පමණක් අඩංගු නොවන විටමින් මොනවාද!
බොහෝ හතු පිහුම්කරුවන් සඳහා කැප්ස් යනු වඩාත් සුදුසු ගොදුරක් විය හැකිය. එය හතුන්ගේ රජ ලෙස හඳුන්වනු ලැබිය හැකිය. එය එහි ආකර්ෂණීය පෙනුම පමණක් නොව, එහි ඉතා ඉහළ රසයෙන් යුත් ගුණාංගවලින් සමන්විතය. එය බොහෝ තැටි සඳහා අතිශයින්ම සංඝටකයක් බවට පත් කරවයි. එපමණක් නොව සුදු පැහැති දිලීර වර්ග කිහිපයක් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලින් සංලක්ෂිත වේ.
ගිම්හාන-සරත් සමයේ හතු සමයේදී කේතුධර වනාන්තර අප වෙත ඉදිරිපත් කරනු ලබන්නේ අලංකාර හතු - බටර් ස්වරූපයෙන් තෑග්ගක් ලෙස ය. ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට රසය හා හොඳ .ලදාව සඳහා "නිහ quiet දඩයම් කිරීම" සඳහා ඔවුන් ඉතා ජනප්රියය. දිලීර මස්ලියාටා හතු වලට නම ලැබුණේ ඇලෙන සුළු තෙල් සහිත තොප්පිය නිසාය.
කුළුබඩු සහිත එළවළු වල එස්ටර සහ වෙනත් සුවඳ ද්රව්ය අඩංගු වේ. අපි ඔබට කළු ඝනකමක් පිරිනමයි. කළු දුරු යනු ද්විවාර්ෂික කුඩ ශාකයකි, එහි වාසිදායක ගුණාංග අසීමිත වුවද භාවිතයට ප්රතිවිරෝධතා ඇත. කළු දුරු වල properties ෂධීය ගුණාංග පුරාණ කාලයේ සිටම දන්නා කරුණකි. ඔබ දන්නවාද?
චර්විල් පුරාණ කාලයේ සිටම අපේ අක්ෂාංශ වල ප්රසිද්ධ වූ අතර ඔවුන් එය හැඳින්වූයේ ස්නැක්ස්, කර්බෙල්, කුපිර් යනුවෙනි. එය ආහාර හා පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. අද වන විට මෙම ශාකය සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ සහ ඉවුම් පිහුම් වල අඛණ්ඩව භාවිතා වන නමුත් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මිනිස් ජීවිතයේ වෙනත් අංශවලද දක්නට ලැබේ. චර්විල් (කුපිර්): ශාකයක රසායනික සංයුතිය හා පෝෂණ අගය අනෙකුත් ශාක අතර චර්විල් සෑම විටම කැපී පෙනේ.
අග්ගිස් යනු her ෂධීය ගුණ සඳහා පුරාණ කාලයේ සිටම ප්රසිද්ධ වූ පැළෑටියකි. හිපොක්රේට් ඔහුගේ ලියවිලි තුල ඔහුගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සඳහන් කළේය. සයිඩ් සාදික් සහ නවීන බෙහෙත් වලින් ආරක්ෂා නොකළේය. මෙම ඔසු වලින් ලබාගත් සාරය සමේ හා ශ්වසන පත්රිකාවේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලි සුව කරයි. කොස්මෙටෙලොෙලොජිෙයෝ, එය ප්ලාස්ටික් සහ ෆිලීජි කාරකය ෙලස පුළුල් ෙලස භාවිතා කරයි.
ලතින් භාෂාවෙන් ශාක අග්ගිස්ගේ නම සැල්වියා "සැල්වෙයාර්" වැනි ය, එයින් අදහස් කරන්නේ - නිරෝගීව සිටීමයි. මහා හිපොක්රටීස් සැල්වියා ගැන ගෞරවයෙන් “පූජනීය තණකොළ” ගැන කතා කළ අතර පුරාණ ග්රීකයෝ තර්ක කළේ අග්ගිස් යනු මරණය ජය ගන්නා ශාකයක් බවයි. සැල්වියා (අග්ගිස්) හට බොහෝ විශේෂ ඇති අතර, අග්ගිස් medic ෂධීයද යන්න වෙන්කර හඳුනා ගැනීම පහසු නැත.
ඇරෝනියා කළු-ගෙඩි, එය කළු පැහැති අළු කදු අළු වේ - එය සුවඳින් මිහිරි ඇඹුල් බෙරි සහිත පඳුරු, එහි ගුණාංගවලින් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. Chernoplodka හි ජනප්රියත්වය, එහි විශ්මය ජනක ගුණාංග තිබියදීත්, එය මීට වසර 100 කට පමණ පෙර සාපේක්ෂව මෑත දී ය. මෙම ශාකය මහා රුසියානු අභිජනනය වන අයිවන් Michurin වෙත පවරා ඇත.
රතු රෝවන්, එහි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ, contraindications සහ එහි භාවිතයෙන් සිදුවිය හැකි හානිය වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ මානව වර්ගයා දන්නා කරුණකි. කඳු අළු වල අද්විතීය ගුණාංග නිසා සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව, ඉවුම් පිහුම් හා රූපලාවණ්ය විද්යාව සඳහා ඇයට විශේෂ ස්ථානයක් හිමි විය. රතු රෝවන් දිගින් දිගටම අවධානය ආකර්ෂණය කර ගනිමින් විශාල ජනප්රියත්වයක් භුක්ති විඳියි.
ලෙමන් - පැඟිරි කුලයට අයත් ශාකයකි. එය ස්වයංසිද්ධ දෙමුහුන්කරණයේ ප්රති as ලයක් ලෙස පෙනෙන්නට ඇති අතර දීර් time කාලයක් තිස්සේ එය වෙනම විශේෂයක් ලෙස වර්ධනය වූ අතර පසුව පමණක් එය හීලෑ කර ජනප්රිය උද්යාන සංස්කෘතියක් බවට පත් විය (දකුණු හෝ අග්නිදිග ආසියාවේ). අද වන විට මෙම ශාකය වල් වැඩෙන තත්වයක නොදනී.
වට්ටක්කා මී පැණි, එහි වාසිදායක ගුණාංග සඳහා දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වූ අතර එය කොකේසස්හි දිගුකාලීන අක්මාවෙහි රහසකි. ඔහු සෞඛ්ය හා ශාරීරික ශක්තිය පිළිබඳ සංකේතයක් බවට පත්විය. අද, බොහෝ අය සුව කිරීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කරමින් මූලික කරුණු වෙත ආපසු යති. ඔබ දන්නවාද? එක්සත් ජනපදයේ වට්ටක්කා මී පැණි සාම්ප්රදායිකව පොප්කෝන් සහ කොක්ටේල් රසවත් කරයි.
මාෂ් ලැබ්රාඩෝ තේ - වෙස්ටර් පවුලට අයත් සදාහරිත පඳුරු විෂ ශාකයකි. ලෙඩම් ප්රධාන වශයෙන් යුරෝපයේ, උතුරු ඇමරිකාවේ සහ ආසියාවේ වර්ධනය වේ. මෙම ශාකය ශක්තිමත් අතු සහිත පඳුරු ව්යුහයක් ඇති අතර සෙන්ටිමීටර 120 ට නොඅඩු උසකට ළඟා වේ. වල් රෝස්මරී පඳුරු වල සුවඳ කැම්පෝර් සුවඳට බෙහෙවින් සමාන ය.
සෑම කුස්සියකම වියළි බේ කොළ මල්ලක් තිබේ. සුප්රසිද්ධ කුළුබඩුවක් ඇත්ත වශයෙන්ම ඉතා පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඇත. බේ කොළ වල වටිනා properties ෂධීය ගුණ ඇති අතර රෝග හා රූපලාවණ්ය ගැටලු සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන නමුත් එවැනි භාවිතයෙන් ප්රතිවිරෝධතා සැලකිල්ලට ගත යුතුය.