මැන්ගෝල්ඩ් යනු ද්විවාර්ෂික ශාකසාර ශාකයකි, එය සාමාන්ය බීට් වල උප විශේෂයකි, අමරන්ට් පවුලේ උප කුකුළන්ට අයත් වේ. බෙදා හැරීමේ පරාසය යුරෝපයේ මධ්යම හා දකුණු අක්ෂාංශ වේ. කඳේ වර්ණයෙන් (සුදු, කහ, සුදුමැලි කොළ සහ තද කොළ) සහ කොළ වල වයනය අනුව වෙනස් වන බොහෝ ප්රභේද ඇත, ඒවා කැරලි සහ පවා විය හැකිය.
ප්රවර්ගය ගම්මිරිස්
විවිධ ශාකවල ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ විවිධාකාර රෝග සඳහා මූලික ඖෂධ ලෙස යොදා ගන්නා ලදුව සිය මුතුන් මිත්තන් සියවස් ගණනාවකට පෙර ඔප්පු කරන ලදී. මේ සම්බන්ධයෙන් ව්යතිරේකයක් වන්නේ ගම්මිරිස්, එය ලිහිල් හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරයි. වර්තමානයේ මෙම ශාකය එහි අසාමාන්ය සුවඳ සහ අවස්ථාවන් සඳහා අගය කරනු ලබයි (ආහාර පිසීම, ඖෂධ, සුවඳ විලවුන් සහ මධ්යසාර බීම කර්මාන්තයේ පවා භාවිතා කෙරේ).