ප්රවර්ගය Horseradish

සෑම සේවිකාවකගේම ශීත සංචිතවල අශ්ව කරල් සමග පිසින ලද කෑම වර්ග තිබේ. විටමින් සහ අත්යවශ්ය තෙල් විශාල ප්රමාණයක එළවළු වල අඩංගු වීම නිසා මෙම මූලයට සුව ගුණ ඇත. අශ්වාරෝහක ආහාර පිසීමට ක්‍රම සිය ගණනක් ඇත. පිසීමේදී රූට් බහුලව භාවිතා වේ. ශීත for තුව සඳහා අශ්ව කරල් සකස් කිරීමේ මූලික ක්රම සලකා බලන්න.

හොර්ඩරෑෂ් යනු ගෝවා පවුලේ බහු වාර්ෂික තෙතමනයයි. මාංසමය ඝන මූල, කෙලින්ම අතු කපා, විශාල කොළ. නිජබිම් අශ්ව කරල් - අග්නිදිග යුරෝපය, අද ආසියාව, යුරෝපය (නිවර්තන කලාප හැර) සහ ඇමරිකාවේ බෙදා හරිනු ලැබේ.

බොහෝ කෑම වර්ග කුළුබඩු සහිත සෝස් සමඟ කුළුබඩු කරනු ඇත. එහි එක් අමුද්‍රව්‍යයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර එයට “කපටි” යන නම ලබා දී ඇත. එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඔවුන් ඔහුව හඳුනන්නේ අශ්ව කරත්තයක්, අශ්ව වෙළෙන්දෙකු, ඇසක් පැහැර ගැනීම, සයිබීරියානු ඇඩිකා, නාගයා, කපටිකම් කෑමක් ලෙසය. කුළුබඩුවේ තියුණු බව ප්‍රකාශ කිරීමට ජනතාව කුමන නම්වලින් උත්සාහ කළත් එහි සංයුතිය හා රසය නොවෙනස්ව පැවතුනි.