පයින් ගෙඩි ප්රසන්න රසයක් සඳහා පමණක් නොව, පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් සඳහා ද ප්රසිද්ධ ය. මෙම ගෙඩි වලින් ලබාගත් තෙල්වල ද පොහොසත් සංයුතියක් ඇතැයි උපකල්පනය කිරීම තරමක් සාධාරණ ය. ඊළඟට, කිහිරි තෙල් භාවිතා කළ හැක්කේ කුමන ප්රදේශවලද, සහ කුමන රෝගවලට එරෙහි විය හැකිද යන්න පිළිබඳව අපි සොයා ගනිමු.
ප්රවර්ගය ඇපල් වර්ග
උයනේ ඇපල් ගසකට වඩා සාම්ප්රදායික හා හුරුපුරුදු යමක් සොයා ගැනීමට මම කැමතියි, නමුත් මෙය කළ නොහැක්කකි! එසේ වුවද, එයින් අදහස් කරන්නේ අප ඔවුන් ගැන බොහෝ දේ දන්නා බවයි? ම්ම්, සමහර විට යමෙකු ඇත්ත වශයෙන්ම බොහෝ දේ දනී, නමුත් අපගේ පා readers කයන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට අමතර උත්සාහයකින් තොරව අපේ මව්බිම නියෝජනය කරන ඇපල් ගස්වල විවිධත්වය වර්ග කිරීමට හැකියාවක් නැත.
සෙමරෙන්කෝ ප්රභේදයේ ඉස්ම සහිත හා සුවඳැති ඇපල් සැප්තැම්බර් අග වන විට අස්වැන්න සඳහා සූදානම්. විවිධත්වයේ ආරම්භය අදටත් අභිරහසක්ව පැවතුනද, රසවත් ඇපල්-වයින් රසයකින් යුත් පලතුරු රස විඳීමට බොහෝ අය ප්රිය කරති. L.P. යුක්රේන අභිජනනය කරන්නෙකු වන සිමිරෙන්කෝ මෙම ප්රභේදය මුලින් විස්තර කළ අතර එය ඔහුගේ පියාගේ නමින් නම් කළේය.
අපේ රටේ ඇපල් වතු විවිධ ප්රභේදවලින් මවිතයට පත් කරයි. මගේ සීයාගේ ගෙවත්තේ, වැදගත්ම ස්ථානය වූයේ ෂ්ට්රයිපල් ප්රභේදයයි, අසල්වාසීන් එය හැඳින්වූයේ ස්ට්රේෆ්ලිං හෝ සරත් සෘතුවේ ඉරි සහිත ඇපල් ගස ලෙසයි. සරත් සෘතුවේ දී, සීයා ආඩම්බරයෙන් ඉසිනු ලැබූ යුෂ, කුළුබඩු සහිත මස් සමග පුදුමාකාර ඉරි සහිත ඇපල් සමඟ සේවය කළේය. ඇපල් ශ්රිෆෙල් යනු බෝල්ටික් ජනපදවල උපන් අයෙකි.
පළතුරු වල ඉහළම රසය සහ ඇපල් ඔර්ලික් ප්රභේදවල ජීව විද්යාත්මක ලක්ෂණ නිසා ඔවුන්ගේ මිතුරන් අතර ප්රමුඛ වේ. එපමණක් නොව, යුක්රේන, බෙලාරුසියානු සහ රුසියානු ගෙවතු වගා කරන්නන්, මෙම විශේෂය බහුලව වගා කරන රටවල, ඉහළ අස්වැන්නක් සහ පූර්වගාමීභාවයක් සඳහා ඔහුට ගරු කරන්න. පවුලක් පෝෂණය කිරීම සඳහා එක් පරිණත ගසක් ප්රමාණවත් නමුත් ඔබට අමතර මුදලක් උපයා ගැනීමට අවශ්ය නම් ඔබට තවත් යුවළක් ලබා ගත හැකිය.
සාමාන්යයෙන් ගෙවතු වගා කරන්නන් තම භූමියේ ඇපල් ගස් වර්ග කිහිපයක් වගා කිරීමට නැඹුරු වෙති. බොහෝ විට තේරීම කැන්ඩි ප්රභේදය මතට වැටෙන අතර එය ඉස්ම සහිත හා ඉතා මිහිරි පලතුරු ලබා දෙයි. පළමු පලතුරු ඇපල් ගස මත දිස්වන්නේ ජූලි මස අවසානයේදී, ගස නිසි ලෙස රැකබලා ගන්නේ නම්. එය කරන්නේ කෙසේද සහ විවිධත්වයේ ලක්ෂණ මොනවාද, අපි මෙම තොරතුරු වලින් කියමු.
ඇපල් වර්ග විශාල ප්රමාණයක් ඇත: ශීත, ගිම්හානය, සරත්, ඇඹුල්, පැණිරස. මෙම ලිපියෙන් අපි වඩාත් ජනප්රිය ගිම්හාන ප්රභේදයක් දෙස බලමු - රිදී කුර ඇපල් ගස, විවිධත්වයේ ලක්ෂණ, ගස සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීමේ නීති. "රිදී කුර" ඇපල් ගස පිළිබඳ කතාව "රිදී කුර" ඇපල් ප්රභේදය 1988 දී ස්වර්ඩ්ලොව්ස්ක් පර්යේෂණ මධ්යස්ථානයේදී අභිජනනය කරන ලද්දේ කොටොව් ලියොනිඩ් ඇන්ඩ්රියානොවිච් විසිනි.
ඇපල් ගස "මොස්කව් පෙයාර්" යනු රටක ගෙවල්වල සහ ගමේ උද්යානවල වගා කරන පැරණිතම වගා කරන ලද ප්රභේදයක් ලෙස සැලකේ, මෙම ලිපිය එහි විස්තරය සහ වගා රහස් සඳහා කැප කර ඇත. මෙම ප්රභේදය ස්වාභාවික අභිජනනය මගින් දර්ශනය වූ අතර වාණිජමය අරමුණු සඳහා වගා නොකෙරේ. ලක්ෂණය: විවිධත්වයේ වාසි සහ අවාසි ගසෙහි අතු ඔටුන්නක් හා ඉතා අතු අතු ඇත, තරමක් f න ශාක පත්ර ඇත.
ඇපල් ගස "වාසුගන්" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ ඇපල් ගස්වල තීරු ප්රභේද වන අතර එහි සංයුක්තතාවය, සාරවත් බව, මුල් ඉදුණු බව සහ අසාමාන්ය පෙනුම නිසා වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. තවද "වාසුගන්" ද ඉහළ හිම ප්රතිරෝධයක් ඇත. මෙම ප්රභේදය දෙස සමීපව බලමු.
ඇපල් ගෙඩියක් වැනි පලතුරු බොහෝ කලකට පෙර ආහාරයට ගැනීමට පටන් ගත්තේය. අපේ මුතුන් මිත්තන් පවා පලතුරු වල ඇති ගුණ ගැන දැන සිටියහ. ශරීරයට විවිධ රෝග වලින් මිදීමට සහ එය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීමට උපකාරී වන විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්රමාණයක් එහි අඩංගු වේ. අද ඇපල් ආහාර වර්ග කීයක් වර්ධනය වී ඇත්ද?