ඉංග්රීසි හිතෝපදේශයක මෙසේ සඳහන් වේ: "දිනකට ඇපල් 1 ක් අනුභව කරන්න, එවිට ඔබ නිරෝගී වනු ඇත." ඇපල් ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු වන අතර එපමනක් නොව සෑම කෙනෙකුටම පාහේ ලබාගත හැකිය. අද අපි කතා කරන්නේ බේක් කරන ලද ඇපල් ගැන - ඒවා ප්රයෝජනවත්ද, ඒවා විවිධ මිනිස් අවයව හා ක්රියාවලීන් කෙරෙහි බලපාන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්ම එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම සඳහා වන නීති රීති පිළිබඳවය.
ප්රවර්ගය වැටීම තුළ මිදි පැළ කැපීම
මිදි යනු ඉතා සුවිශේෂී සංස්කෘතියක් වන අතර එය නැවුම්ව පමණක් නොව අතුරුපස, සලාද, කොම්පෝට්, යුෂ සහ සියලු වර්ගවල වයින් පිළියෙල කිරීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. මෙම සංස්කෘතියේ විවිධ වර්ග තිබේ. ඒවා රසය, බෙරි වල වර්ණය සහ යෙදුමේ විෂය පථය අනුව වෙනස් වේ. රස බැලීමට, මිදි සාමාන්ය, සොලනේසියස්, සාදික්කා සහ ඉසබෙල් ලෙස බෙදා ඇත.