හෝර්ටෙන්සියා (ලතින් නම - හයිඩ්රේන්ජා) ශාක විශේෂ 30 සිට 100 දක්වා ඇත. ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ, ඇමරිකාවේ, හිමාලයෙහි, නැගෙනහිර සහ දකුණු ආසියාවේ හයිඩ්රේන්ජා බහුලව දක්නට ලැබේ. උද්යාන හයිඩ්රේන්ජා, උයනේ ස්ථානයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න වැඩි වැඩියෙන්, ගෙවතු වගාකරුවන්, පළතුරු පැළෑටි සමඟ හයිඩ්රේන්ජා වැනි විසිතුරු පඳුරු සහිත ප්රදේශ අලංකාර කරති.
ප්රවර්ගය වැටීම තුළ මිදි පැළ කැපීම
මිදි යනු ඉතා සුවිශේෂී සංස්කෘතියක් වන අතර එය නැවුම්ව පමණක් නොව අතුරුපස, සලාද, කොම්පෝට්, යුෂ සහ සියලු වර්ගවල වයින් පිළියෙල කිරීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. මෙම සංස්කෘතියේ විවිධ වර්ග තිබේ. ඒවා රසය, බෙරි වල වර්ණය සහ යෙදුමේ විෂය පථය අනුව වෙනස් වේ. රස බැලීමට, මිදි සාමාන්ය, සොලනේසියස්, සාදික්කා සහ ඉසබෙල් ලෙස බෙදා ඇත.