ප්රවර්ගය හොස්ටස් සඳහා

වට්ටක්කා සැලකිය යුත්තේ ගෝවා ලෙස නොව බිඳෙනසුලු හා වේගවත් මලක් ලෙසය. වර්ධනය හා නඩත්තු කිරීම පමණක් නොව, ගබඩා කිරීම ද දුෂ්කර ය. ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා සුරැකීම සඳහා, ඔබ එය ඉදෙමින් පවතින කාල පරිච්ඡේදයේදී පමණක් නොව, ගබඩා කිරීමේදීද හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර, හැකි තරම් කාලයක් මෙම ටෙන්ඩර් එළවළු “ජීවත්වීමට” උපකාරී වන ප්‍රයෝජනවත් රහස් ද දැන සිටිය යුතුය.

ගෝවා නැවුම් ලෙස ගබඩා කිරීම සුදු ගෝවා වලට වඩා බෙහෙවින් අඩුය. නමුත් වඩාත් සුදුසු ප්‍රභේද තෝරාගැනීමේදී සහ සියලු ගබඩා නීති වලට යටත්ව නැවුම් ගෝවා ආහාරයට ගත හැක්කේ අලුත් අවුරුද්ද දක්වා පමණි. මෙම එළවළු තව දුරටත් තබා ගැනීමට, පැසවීම, වියළීම සහ කැටි කිරීම උපකාරී වේ. සැවෝයි, බ්‍රසල්ස් පැළ, කොල්රාබි, බ්රොකොලි හෝ වට්ටක්කා වැනි වෙනත් ගෝවා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් සොයාගත හැකිය.

සමහර විට අස්වැන්න පුදුමාකාර වනු ඇත, නමුත් ගබඩා කිරීමේදී එය ඉතිරි කළ නොහැක. සියලු වසන්ත-ගිම්හාන උත්සාහයන් කාණු බැස යයි. කොල්රාබි, වෙනත් ඕනෑම ගෝවා මෙන්, ඔබට ඇඳෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු සෑහෙන කාලයක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ දැනගත යුත්තේ රහස් කිහිපයක් පමණි. කැටි වේවි - කැටි නොවන්නේද?

බ්රසල්ස් පැළ වගා කිරීමේදී ඉතා අව්‍යාජ ය: එය ප්රායෝගිකව වර්ධන කාලය තුළ අමතර ඇඳුම් ඇඳීම, කඳු නැගීම සහ ජලය දැමීම අවශ්ය නොවේ. නමුත් සීතල ගිම්හානයක් සහිත මැද මංතීරුවේ තත්වයන් තුළ, බොහෝ විට වයසට යෑමට ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොමැති බැවින් රෝපණය කිරීමේදී සෑම විටම මුල් ඉදීමේ ප්‍රභේද තෝරා ගන්න. අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා, අගෝස්තු අග භාගයේ දී සිදුරු කිරීම (සිදුරු කිරීම) අවශ්‍ය වේ.

ශීත for තුව සඳහා සූදානම් වීමේ උණුසුම් සමය ආරම්භ වන විට, ගෘහණියන් සුදු ගෝවා ගබඩා කිරීම පිළිබඳ උග්‍ර ප්‍රශ්නය විසඳීමට සිදුවනු ඇත. ගෝවා අස්වැන්න සාර්ථක නම්, එහි දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සැබෑ ගැටළුවකි. ශීත all තුවේ දී ගෝවා ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබට එය බඳුනක් යට වත් තැබිය හැකිය, නමුත් උදාහරණයක් ලෙස ඔබට එය නොමැති නම් සහ ඔබට විශාල ශීතකරණයක් තිබේ නම් ඔබට ගෝවා කැටි කළ හැකිය.

වට්ටක්කා සෑම වසරකම වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී. එළවළු විටමින්, එළවළු ප්‍රෝටීන සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් බැවින් මෙය පුදුමයක් නොවේ. රසවත් ගෝවා කෑම සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් තිබේ - ඉස්ටුවක්, සුප්, බැදපු ගෝවා, බේක් කළ ගෝවා. එහි අද්විතීය ගුණාංග අනුව එළවළු හොඳම පළමු ළදරු ආහාරයකි.

අර්තාපල් - මුළුතැන්ගෙයෙහි වඩාත්ම ඉල්ලූ නිෂ්පාදන වලින් එකක් වන අතර, ගෘහණියන් විසින් ඔවුන්ගේ බහුකාර්යතාව සහ සූදානම් වීමේ පහසුව සඳහා ආදරය කරයි. මෙම එළවළු පදනම මත රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම සඳහා වට්ටෝරු සාදනු ලැබේ. සමහර විට එය සිදු වන්නේ භාවිතෙය්දී අර්තාපල් පිසීමේදී ගත් ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි වීමක් වන අතර එය නිෂ්පාදනය ඉවත දැමීම අනුකම්පාවකි.

බ්රොකොලි යනු වාර්ෂික ගෝවා ශාකයකි. බ්රොකොලි දෙමුහුන්කරණය මගින් ලබා ගත් අතර වට්ටක්කා වල ජානමය පූර්වගාමියා සහ එහි සමීප relative ාතියෙකි. ශාකයේ ආහාර පරිභෝජනය කරන කොටස් - විවෘත නොකළ අංකුර, ඒවා හරිත හෝ දම් පාට “හිස්” වේ.

බොහෝ විට පළපුරුදු වගාකරුවන් ශීත in තුවේ දී බඳුනක් යට වත් අර්තාපල් ගබඩා කරති. පරිශ්‍රයේ නිසි උපකරණ සහ ඇතැම් නීතිරීතිවලට අනුකූලව, අල හොඳ තත්ත්වයේ වසන්තය වන තෙක් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව නොනැසී පවතිනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, අධික ආර්ද්‍රතාවය හෝ වියළි වාතය අර්තාපල් වලට අහිතකර ලෙස බලපාන බව ඔබ දැනගත යුතුය. බොහෝ විට, අපි අපේ බඳුනක් යට වත් අර්තාපල් ගබඩා කරමු.

වට්ටක්කා රුසියාවේ සුදු ගෝවා තරම්ම ජනප්‍රිය වුවද සමහර විටමින්, ඛනිජ සහ තන්තු වල අන්තර්ගතය අනුව එය දෙවැන්න අභිබවා යයි. වට්ටක්කා නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම මඟින් සරත්-ශීත කාලය තුළ වටිනා බෝගය ඉතිරි කර ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එළවළු නිසි ලෙස වගා කළද, සියලු ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව, Gardeners තවමත් අවම වශයෙන් පාඩු සහිතව සියලුම වට්ටක්කා වෙබ් අඩවියෙන් ලබා ගත යුතුය.

විශිෂ්ට රසයට අමතරව බ්‍රසල්ස් පැළ, පිඟන් සැරසීම සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරන ප්‍රයෝජනවත් බව සහ අලංකාරය වැනි ගුණාංග ද ඇත. ශීත කාලය තුළ මෙම එළවළු භාවිතා කිරීම සඳහා, එහි සැකසුම් අවශ්ය වේ. ශීත for තුව සඳහා මට බ්‍රසල්ස් පැළ කැටි කළ හැකිද? මෙම එළවළු නිෂ්පාදන කැටි කිරීම ශීත for තුව සඳහා එහි ගබඩා කිරීමේ වඩාත් කැමති ක්‍රමවලට හේතු විය හැකිය.

සමහර විට හොස්ටස් හට අර්තාපල් පෙර පීල් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ඇති අතර 1-2 කෑලි නොවේ. විශේෂයෙන් බොහෝ අමුත්තන් නැරඹීමට පැමිණෙන නිවාඩුව සඳහා සූදානම් වන විට. අර්තාපල් ගබඩා කිරීමේදී, භාවිතෙය්දී එළවළු ඉතා ඉක්මණින් අඳුරු වන බවත්, වියළි කබොලකින් ආවරණය වී ඔක්සිජන් සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කරන විට එහි රසය නැති වන බවත් මතක තබා ගත යුතුය.

සුදු ගෝවා නියමිත වේලාවට එකතු නොකළ හොත්, එහි රාක්කයේ ආයු කාලය බෙහෙවින් දුක් විඳිනු ඇත. කුකුළන්ගේ හිස් දැනටමත් පිහිටුවා තිබුණද, තවමත් කැටි කිරීමට නොහැකි වී තිබූ එම මොහොත අල්ලා ගැනීම වැදගත්ය. ගෝවා අස්වැන්න කාලය බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ වර්ධනයේ නිශ්චිත විවිධත්වය හා කලාපය මත ය. එකතුවේ සියලු විස්තර සැලකිල්ලට ගන්නා සරල ඉඟි, වරදවා වටහා නොගැනීමට සහ දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා ගෝවා සකස් කිරීමට උපකාරී වේ.

සෘතුමය අර්තාපල් නිෂ්පාදන සඳහා ඉල්ලුම වසර පුරා ඉහළ මට්ටමක පවතී. ගබඩා ප්‍රදේශ නිරීක්ෂණය නොකළ හොත්, අල වල රසය හා ගුණාත්මකභාවය නැති වී මෘදු, බැබළෙන සහ අඳුරු වේ. අර්තාපල් හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කළ යුතුය. නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම සඳහා ඔහුට සුවපහසු කොන්දේසි සැපයීම ද වැදගත් ය.

සෑම පවුලකම පාහේ මේසය මත නිරන්තරයෙන් පෙනී සිටින අර්තාපල් ගැන මීට වසර 300 කට පෙර පමණක් විශ්වාස කළ නොහැකි අතර ඒවා ගැන කිසි දිනෙක අසා නැත. නමුත් දැන් එය එදිනෙදා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් මෙන්ම නිවාඩු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස නිත්‍ය ආගන්තුකයෙකි. ආගන්තුකයා, මම කිව යුතුයි, තරමක් චපලයි. එහි රසය හා වාසිදායක ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා එයට විශේෂ කොන්දේසි අවශ්‍ය වේ.

අර්තාපල් බොහෝ පවුල්වල දෛනික ආහාර වේලෙහි අනිවාර්ය අංගයකි. අද ඔබට මෙම එළවළු භාවිතා කරන වට්ටෝරු ගොඩක් සොයාගත හැකිය. එපමණක් නොව, බොහෝ දෙනෙකුට මෙම නිෂ්පාදනය ශීත in තුවේ දී අත්යවශ්ය වේ. මේ අනුව, අර්තාපල් සීතල කාලය පුරාම මිලදී ගෙන ගබඩා කරනු ලැබේ. එළවළු සෑම විටම විශේෂ ප්රතිකාර අවශ්ය වන අතර, අර්තාපල් සම්බන්ධයෙන් ගත් විට, ඒවා ටින්කර් කළ යුතුය.

සෑම පවුලකම අර්තාපල් ජනප්‍රියයි, එය බොහෝ කෑම වර්ගවල දක්නට ලැබේ. ඔවුන් සතියේ දිනවල සහ නිවාඩු දිනවල එය අනුභව කරති. මෙම එළවළු අස්වැන්න වසරකට වරක් වැටීමකදී සිදු වේ. වසන්තය වන තුරුම අර්තාපල් නිවසේ තබා ගන්නේ කෙසේද, මන්ද අධික ආර්ද්‍රතාවයකින් එය කුණුවීමට පටන් ගනී, හිම හා අධික උෂ්ණත්වයට බිය වේ.

වර්තමානයේ අර්තාපල් ගබඩා කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. වාසිදායක ස්ථානයක අර්තාපල් තබා ගැනීමට පහසු වන තමන්ගේම ඉඩමක් හෝ පෞද්ගලික නිවාස ඇති අය සිටිති. බීජ අල වසන්තය තෙක් නොවෙනස්ව පැවතීම සඳහා, නීති කිහිපයක් පමණක් අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය වන අතර වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ ගබඩා උෂ්ණත්වයයි.

භාවිතෙය්දී භාවිතෙය්දී අමු සහ පිසින ලද අර්තාපල්, ශීතකරණයක් තුළ පවා දිගු කලක් වාතය තුළ ගබඩා කළ ෙනොහැක. එය අඳුරු වී, වියළී ගොස් එහි රසය නැති කර ගනී. තවද, සෑම අර්තාපල්, සැකසීමේ වර්ගය මත පදනම්ව, තමන්ගේම නිශ්චිත කොන්දේසි සහ රාක්ක ආයු කාලය ඇත. මෙම ලිපියෙන් අපි අර්තාපල් නිසි ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු, ඔබට එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිද යන්න සොයා බලන්න.

අර්තාපල් යනු නිවාඩු මේසයක් නොමැතිව කළ නොහැකි ආහාරයකි. බොහෝ පවුල් වල එය සතියකට වරක් පරිභෝජනය කරන අතර ඊටත් වඩා බොහෝ විට සිදු වේ. මෙම එළවළු ගබඩා කිරීමේ කොන්දේසි තරමක් සරල ය, විශේෂ වියදම් අවශ්‍ය නොවන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොකරන්න. ප්රධාන දෙය නම් යම් නීතිරීති අනුගමනය කිරීම සහ පසුව නැවුම් අර්තාපල් වසන්තය වන තෙක් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.