වට්ටක්කා සැලකිය යුත්තේ ගෝවා ලෙස නොව බිඳෙනසුලු හා වේගවත් මලක් ලෙසය. ඇය සංකීර්ණයි වර්ධනය හා රැකවරණය පමණක් නොව, ගබඩා කිරීම ද වේ.
ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා සුරැකීම සඳහා, ඔබ එය ඉදෙමින් පවතින කාල පරිච්ඡේදයේදී පමණක් නොව, ගබඩා කිරීමේදී මෙන්ම, ප්‍රයෝජනවත් රහස් දැනගන්නමෙම ටෙන්ඩර් එළවළු හැකි තාක් කල් "ජීවත්" කිරීමට එය උපකාරී වේ.
විවිධ තේරීම
ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු කුමන වට්ටක්කා වර්ගද? ඉදීමේ කාලය මත පදනම්ව, වට්ටක්කා වර්ග කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත: මුල් ඉදවීම, මැද ඉදුණු හා ප්‍රමාද වූ ඉදෙමින්. වෘක්ෂලතා කාලය මුල් ඉදීමේ ප්‍රභේද - දින 80-110, මැද-ඉදෙමින් - 110-140, ප්‍රමාද වූ ඉදෙමින් - 150 සහ තවත්.
එමනිසා, අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක වට්ටක්කා අනුභව කිරීමට පෙම්වතුන් වගා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ විවිධ කණ්ඩායම් වර්ග කිහිපයක්. දැනටමත් ජුනි මාසයේදී පළමු නැවුම් බෝග අස්වැන්න ලබා ගත හැකි අතර සරත් සෘතුවේ දී දිගු ශීත ගබඩා කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ගෝවා ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිය.
මූලික නීති
වට්ටක්කා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? වට්ටක්කා යනු සියුම්, බිඳෙනසුලු තරුණියකි අනෙකුත් විශේෂයන්ට වඩා නරක ලෙස ගබඩා කර ඇත.
බෝගයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් නැවුම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෙනුමක් නැති නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා, රසය සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගුණාංග ශීත period තුවේ දී, වට්ටක්කා නිසි ලෙස පිරිසිදු කිරීම සමඟ ආරම්භ වන ගබඩා කිරීම සඳහා සෑම පියවරක්ම සිදු කිරීම අවශ්‍ය වේ:
- වගා කාලය තුළ අපයෝජනය නොකරන්න නයිට්‍රජන් පොහොරබෝගය වඩා වේගයෙන් නරක් වන.
- හිස් ඉදුණු වහාම ගෝවා 2-3 වතාවක් අස්වැන්න නෙළා ගනී. එය කළ නොහැකි ය ගෝවා වැඩීමට ඉඩ දෙන්න, එය රසය සහ වාසිය යන දෙකම නැති කර ගන්නා අතර එය කිසිසේත් ගබඩා නොවේ. ප්රමාණවත් පරිණත හිසක් විෂ්කම්භය 8-12 සෙ.මී. සහ බර 400-1100 ග්රෑම් ලෙස සැලකේ.
- හිස කපා දැමිය යුතුය 3-4 කොළඑය හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි.
- අස්වැන්න අව්වේ තබා නොගන්න, වහාම ගෝවා ඉවත් කරන්න අඳුරු සහ සිසිල් තැනක්. සූර්ය කිරණ ඉතා ඉක්මණින් වියළී යන අතර එය වියළී ගොස් කහ පැහැයට හැරේ.
ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා නැවුම්ව තබා ගන්නේ කෙසේද? බෝග අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු එය ගබඩා කළ යුත්තේ කොතැනින්ද යන්න තීරණය කළ යුතුය. වට්ටක්කා වල තෙතමනය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින්, ඇය වැඩි කාලයක් උණුසුම්ව නොසිටිනු ඇත. වට්ටක්කා ගබඩා කිරීමට ඇති එකම සුදුසු ක්‍රමය වන්නේ "සීතල", එනම් 0 ... 6 of C උෂ්ණත්වයක ය. එසේම, ගෝවා වියළී නොයන ලෙස ඔබට ඉහළ ආර්ද්‍රතාවයක් අවශ්‍ය වේ - 90-95%.
එබැවින් ඔබට අවශ්‍ය කොන්දේසි සඳහා සුදුසු ගබඩා ස්ථාන සුදුසු වේ: පහළම මාලය, බඳුනක් යට වත් හෝ ශීතකරණයක්. වට්ටක්කා මහල් නිවාසයේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? මහල් නිවාසයක ගෝවා කිසිසේත් තබා ගත නොහැක, ඔබ එය නැමුවහොත් පමණි බැල්කනියේඑහිදී උෂ්ණත්වය තවමත් බිංදුවට වඩා අඩු නොවේ.
තවත් ඉතා පහසු සහ විශ්වාසදායක ක්රමයක් වන්නේ කැටි කිරීමයි. ශීතකරණය තුළ ගෝවා පිරිහෙන්නේ නැති අතර මාස හයකට වඩා වැඩි කාලයක් එහි රැඳෙනු ඇත.
රාක්ක ජීවිතය වට්ටක්කා බෙහෙවින් වෙනස් ය. එය බෝගයේ ගුණාත්මකභාවය සහ තෝරාගත් ක්‍රමය මත රඳා පවතී. මේ අනුව, ගෝවා ගබඩා කළ හැකිය සති 3 සිට මාස 12 දක්වා. ගෝවා ගබඩා කිරීම සඳහා ක්රමයක් තෝරා ගැනීම ඔබ එය භාවිතා කරන අරමුණු මත පදනම් විය යුතුය.
මාර්ග
ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා නිවසේදී ඉතිරි කරන්නේ කෙසේද? වීඩියෝව නැරඹීමෙන් ඔබ සොයා ගන්නා එක් ක්රමයක්:
පහළම මාලය හෝ බඳුනක් යට වත්
ඔබට බඳුනක් යට වත් තිබේ නම්, ඔබට ඉතා කෙටි කාලයක් සඳහා ගෝවා ගබඩා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එසේ නම් ප්‍රමුඛතා ආචයනය එය මෙය බවට පත්වේ.
බඳුනක් යට වත් ගබඩා කළ විට ගෝවා රසය හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගුණාංග දෙකම ආරක්ෂා කරයි.
රාක්ක ආයු කාලය - මාස දෙකක් දක්වා.
උපදෙස්:
- බඳුනක් යට වත් ඇති කොන්දේසි සුදුසු බවට වග බලා ගන්න: ආර්ද්‍රතාවය 90-95% විය යුතුය උෂ්ණත්වය - 0 about C පමණ.
- සූදානම් වන්න ලී හෝ ප්ලාස්ටික් කූඩ සහ ප්ලාස්ටික් එතුම.
- අස්වැන්න පරීක්ෂා කර බලා නොමැති බවට වග බලා ගන්න තුවාල හෝ අසනීප හිස්. ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ.
- පැහැදිලි සෑම ගෝවා හිසක් කොළ සහ මුල් වලින්.
- බෝගය පරිස්සමින් පෙට්ටිවල ඇසුරුම් කරන්න, ඒවා පටලයකින් ආවරණය කර බඳුනක් යට වත් කරන්න.
- ඉඳහිට ගෝවා පරීක්ෂා කරන්න කුණුවීම හෝ රෝග. නරක් වූ හිස් අනෙක් අයට ආසාදනය නොවන පරිදි කාලෝචිත ආකාරයකින් ඉවත් කරන්න.
ඔබට බඳුනක් යට වත් ගෝවා ටිකක් වෙනස් ලෙස ගබඩා කළ හැකිය: ගොයම් ගහෙන් ගෝවා එල්ලා තබන්න. බඳුනක් යට වත් කොන්දේසි වෙනස් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. ලිම්බෝ ගෝවා මාසයක් පමණ ගබඩා කරනු ඇත.
ශීතකරණයේ
වට්ටක්කා ශීතකරණයේ තබා ගන්නේ කෙසේද? බඳුනක් යට වත් නොමැති විට, ඔබට කරදර විය නොහැකි අතර ගෝවා ශීතකරණය තුළ තබන්න.
උපදෙස්:
- ගෝවා සෝදන්න.
- කොළ සහ මුල් වලින් පීල් කරන්න.
- ගෝවා තුළට ගුණ කරන්න ප්ලාස්ටික් බෑග්ඉන්පසු ශීතකරණයේ. සෑම හිසකටම තමන්ගේම බෑග් හවුස් ඇත.
ගෝවා ගබඩා කර ඇති බැවින් පමණක් මෙම ක්‍රමය අවම සාර්ථක වේ සතියක් පමණඔව්, රසය පවා නැති වේ.
සතියක් යනු ඉතා කෙටි කාලයකි. එය දිගු කිරීම සඳහා, ඔබට ගෝවා ගත හැකිය පෙර අච්චාරු: හොඳින් සේදීම, පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා හැරීම, භාජනවලට දමා අති ක්ෂාර වත් කරන්න (ගෝවා කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් සඳහා වතුර ලීටර් 5 ක්, ලුණු ග්රෑම් 400 ක් සහ විනාකිරි 8% ක්). ඉවුම් පිහුම් සඳහා ප්රමාණවත්ය අති ක්ෂාරයෙන් ගෝවා සෝදන්න.
ශීතකරණය තුළ
ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා නිවසේ ශීතකරණය තුළ තබා ගන්නේ කෙසේද? වට්ටක්කා බේරා ගැනීමට ක්රමයක් මුළු අවුරුද්දටම - එය කැටි කරන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, කැටි කිරීමෙන් පසු එය තවදුරටත් නැවුම් නොවනු ඇත, නමුත් ගෝවා ප්රධාන කෑමට අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරන විට, මෙය බොහෝ දුරට නොපෙනේ.
ප්රධාන දෙය නම් ඔබට වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකිය මාස 6-12 අස්වැන්නෙන් පසු.
උපදෙස්:
- සිසිල් ජලය හොඳින් සේදීම සෑම ගෝවා හිසක්. පුෂ්ප මංජරිය අතර නැතිවිය හැකි ඕනෑම අපිරිසිදු හා කෘමීන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
- හරිත කොළ කපා ගෝවා විසුරුවා හරින්න කුඩා පුෂ්ප මංජරිය මත. ඒවා කැටි කිරීමට අවශ්‍යය.
- ගෝවා අවශ්යතාවය වටේට පියාඹනවාඑමඟින් ශීතකරණයෙන් පසු එය මෘදු, උදාසීන හා දුර්වර්ණ නොවනු ඇත.
- සාස්පාන් තුළ ජලය තම්බා පුෂ්ප මංජරිය එහි දමන්න. විනාඩි තුනක්.
- ඊට පසු, ගෝවා පහත් කරන්න අයිස් වතුරේපිසීමේ ක්‍රියාවලිය වහාම නතර කිරීමට.
- ගෝවා සාක්කු හෝ සුදුසු බහාලුමක් බවට පත් කර ගබඩා කරන්න ශීතකරණය.
ගෝවා භාවිතා කිරීම සඳහා, එය ස්වල්පයක් පමණක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. උණුසුම් කරන්න.
පළපුරුදු උයන්පල්ලෙකු සහ ගෘහණියක් ශීත in තුවේ දී ශීතකරණය තුළ වට්ටක්කා ගබඩා කිරීමේ ක්‍රම මෙම වීඩියෝවෙන් ඔබ සමඟ බෙදා ගනු ඇත:
අපේ ලිපිවල සුදු ගෝවා, බ්‍රසල්ස් පැළ සහ බ්රොකොලි කැටි කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
ඇති දැඩි කිරීම
සෑම ශීත පාහේම වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීමට තවත් ක්රමයක් තිබේ. මෙම ක්‍රමය ඇති දැඩි කිරීම ලෙස හැඳින්වේ.
උපදෙස්:
- ගෝවා වැඩීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ බඳුනක් යට වත් 90-95% ක ආර්ද්‍රතාවයකින් සහ 0 ... 4 ° C උෂ්ණත්වයකදී.
- සුපුරුදු පරිදි කල්තියා පෙට්ටි කිහිපයක් සකස් කරන්න උද්‍යාන පස.
- වඩාත්ම පෙනෙන හිස් තෝරන්න සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ කොළ ගොඩක් ඇත. විෂ්කම්භය, ඒවා විය යුතුය 4-5 සෙ.මී..
- දින කිහිපයක්, ඔබ ගෝවා "බද්ධ කරන්නේ" කෙසේද, එය බහුල ලෙස වතුර දමන්න.
- ගෝවා රැඳී සිටීම සඳහා එය හාරන්න පොළොවේ ගැටිත්ත.
- හිස් ලාච්චුවේ ගැඹුරට තබා එකිනෙකාට තද කරන්න.
- ඒවා පොළොවෙන් කොළ වලට ඉසිය යුතු ය.
- බොහෝ විට පහළම මාලය වාතයඑම නිසා ගෝවා නැවුම් වාතය "හුස්ම" ගත්තේය.
ගෝවා ප්‍රභේදය අනුව එය වර්ධනය වේ මාස 2 සිට 4 දක්වා, සහ ඔබට ගෝවා මුළු ශීත for තුව සඳහා ප්රමාණවත් වන පරිදි ප්‍රභේද තෝරා ගත හැකිය.
ප්රධාන දෙය වන්නේ නිවැරදි තත්වයන් පවත්වා ගැනීමයි, නැතහොත් එය බලාපොරොත්තු වූවාට වඩා බොහෝ කලකට පෙර ඉදෙමින් ඉක්මනින් පිරිහී යනු ඇත.
වට්ටක්කා ගබඩා කිරීම හා වගා කිරීම සඳහා විශාල උත්සාහයක් අවශ්‍ය වන නමුත් එය රෝපණය නොකිරීමට හේතුව මෙය යැයි නොසිතන්න.
වට්ටක්කා නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා ආරක්ෂා කර ගත හැකි එක් ක්රමයක් වන්නේ ඇයයි මුහුන් බැංකුවල. මෙය කරන්නේ කෙසේද, වීඩියෝව කියන්න:
වට්ටක්කා වල වාසි වලට අමතරව ඉතා මෘදු හා සියුම් රසයක් ඇති අතර එය වෙනත් කිසිදු විශේෂයක ඔබට සොයාගත නොහැක. මෙම වැදගත් දේපල ඇයව කරයි වඩාත්ම කැමති බොහෝ, බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා "ගෝවා" අමුද්රව්යයකි.
