සෑම සත්කාරක සේවිකාවක්ම දැන ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ: අර්තාපල් ගබඩා කිරීමේ කාලය

අර්තාපල් යනු නිවාඩු මේසයක් නොමැතිව කළ නොහැකි ආහාරයකි. බොහෝ පවුල් වල එය සතියකට වරක් පරිභෝජනය කරන අතර ඊටත් වඩා බොහෝ විට සිදු වේ.

මෙම එළවළු ගබඩා කිරීමේ කොන්දේසි තරමක් සරල ය, විශේෂ වියදම් අවශ්‍ය නොවන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොකරන්න. ප්රධාන දෙය නම් යම් නීතිරීති අනුගමනය කිරීම සහ පසුව නැවුම් අර්තාපල් වසන්තය වන තෙක් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට මුල් හා අග අර්තාපල් ප්‍රභේදවල ගබඩා ලක්ෂණ ගැන කියන්නෙමු. තවද මෙම එළවළු තබා ගත යුත්තේ කුමන කොන්දේසි යටතේද, එය නරක් වුවහොත් කුමක් කළ යුතුද සහ නිවැරදි ගබඩා කාමරය තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්නත් අපි ඔබට කියන්නෙමු.

ඔබට කොපමණ ගබඩා කළ හැකිද?

අර්තාපල් වල පිෂ් of ය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බව දන්නා අතර කාලය ඉකුත්වීමෙන් පසු පිළිවෙලින් දිරාපත් වීමට පටන් ගනී. අර්තාපල් දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීම සඳහා පිෂ් of ය නොමේරූ බිඳවැටීමට හේතු වන සාධක වැළැක්වීම අවශ්‍ය වේ. සංරක්ෂණය කිරීමේ කාල රාමුව එළවළු, විවිධත්වය සහ ගබඩා තත්වයන් වල ඉදීමේ මට්ටම මත රඳා පවතී, සති 1 සිට මාස 10 දක්වා පරාසයක පවතී.

මුල් ප්රභේද සඳහා විශේෂාංග

ගිම්හානයේ ආරම්භයේ සිටම නැවුම් අර්තාපල් විකිණීමට ඇත. මෙම ප්‍රභේද පැන්ට්රියක හෝ ශීතකරණයක් වැනි සිසිල් ස්ථානයක තබා ගත යුතුය. ප්රධාන දෙය නම් හිරු කිරණ එළවළු මතට වැටීම නොවේ.

මුල් බෝග දින 10 සිට 20 දක්වා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව පවතී.

එය වැදගත් ය! මුල් ශීත of තු මාස ​​දක්වා මුල් විශේෂවල පලතුරු සුදුසු විය හැකිය, මන්ද මාස 3-4 ක් තිස්සේ එළවළු එහි ප්‍රත්‍යාස්ථතාව, ප්‍රයෝජනය සහ රසය නැති කර ගනී.

අග අර්තාපල්

අග හා මැද කන්නයේ අර්තාපල් ප්‍රභේද සඳහා ගබඩා කාලය GOST විසින් තීරණය කරනු ලැබේ. සාමාන්‍යයෙන්, ගබඩා කාලය + 4º ට නොඉක්මවන ගබඩා උෂ්ණත්වයකදී මාස 4 සිට 7 දක්වා පරාසයක පවතී. දීර් time කාලයක් තිස්සේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවන ප්‍රභේද ඇත - + 5º උෂ්ණත්වයේ මාස 7 ක් පමණ:

• පෙට්‍රොව්ස්කි;
• මිත්රශීලී;
• ගැචින්ස්කි 1;
• කෑම කාමරය 19;
• ප්රියතම;
• නායකයා;
• ආරම්භ කරන්න

වසන්තයට පෙර අර්තාපල් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා, එය ප්‍රමාණය, පරිණතභාවය සහ විවිධත්වය අනුව නිසි ලෙස වර්ග කළ යුතුය, හානියට පත් හෝ පැළ වූ වෙන් කළ යුතුය. තෙතමනය පිෂ් of ය බිඳවැටීමට දායක වන නිසා එළවළු වියළීම වැදගත් ය.

කලලරූපය යෝග්‍යතාවයේ නියමයන්ට අනුකූලව පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් නීති අනුගමනය කළ යුතුය.

අර්තාපල් ගබඩා කිරීමේ නීති:

1. ගබඩා කිරීම අවශ්‍ය නොවීමට පෙර අර්තාපල් සෝදන්න, එය දිරාපත් වීමේ යාන්ත්‍රණය අවුලුවනු ඇත.
2. බිමෙන් හැකි තරම්.
3. මෙම එළවළු වල විවිධ ප්රභේද එකට ගබඩා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එක් ප්‍රභේදයක් දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියේදී අනෙක් ඒවා පිරිහී යයි.
4. වෙනත් එළවළු සමඟ අර්තාපල් ගබඩා කිරීම නුසුදුසු ය.
5. අර්තාපල් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, සැරව වල අංශු සමඟ එළවළු ඉවත් කිරීම සඳහා වරින් වර එය පෙරළා සංශෝධනය කළ යුතුය.
6. පළතුරු ශීතකරණය තුළ අනවශ්‍ය ලෙස ගබඩා කිරීම.
7. ගබඩා උෂ්ණත්වය 7º නොඉක්මවිය යුතුය, ආර්ද්‍රතාවය 75% නොඉක්මවිය යුතුය.
8. පැළ හටගත් විට, ඔබ ඒවා ඉවත් කළ යුතුය.

ප්රධාන නිර්දේශ

අර්තාපල් මාස 10 ක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකි බව දන්නා කරුණකි, මේ සඳහා ඔබ නීති රීති අනුගමනය කළ යුතුය. ගබඩා කිරීමට සති දෙකකට පෙර ගබඩා කාමරය පිරිසිදු කර, වාතාශ්‍රය සහ වියළා ගත යුතුය. මෙම එළවළු සඳහා හොඳම ස්ථානය සිදුරු සහිත ලී පෙට්ටියකි.

ඔබ අර්තාපල් මුදුනේ ඇපල් දැමුවහොත් ඒවා ප්රරෝහණය වීම වළක්වනු ඇත, නමුත් මෙම ක්‍රමය නිර්දේශ කරනුයේ පළමු සති 6-8 තුළ පමණි. ප්‍රරෝහණය වූ හෝ කුණු වූ පලතුරු කාලෝචිත ආකාරයකින් නිස්සාරණය කිරීම වැදගත්ය.

අවධානය! අල තෙත් වී ඇති නමුත් රැළි වැටී නොමැති නම් ඒවා දිරාපත් විය යුතුය.

රැඳවුම් කොන්දේසි

අර්තාපල් දිගු කලක් නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා, යම් යම් තත්වයන් නිර්මාණය කිරීම අවශ්ය වේ.:

• වායු උෂ්ණත්වය 3-4 ° C, උනුසුම් කාලය තුළ 1-2 to දක්වා අඩු කළ යුතුය;
• කාමරයේ ආර්ද්‍රතාවය 80% ට වඩා වැඩි නොවේ;
• වායු වාතාශ්‍රය (ගබඩා කාමරයේ වාතය සංසරණය නොවන්නේ නම්, බීජ අල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති වී මෘදු හා කළු පැහැයට හැරේ);
• ගබඩා කාමරය අඳුරු විය යුතුය;
• නිරන්තර පරීක්ෂාව සහ ඇඟිලි ගැසීම.

අර්තාපල් ගබඩා කළ යුතු උෂ්ණත්වය ගැන අපි මෙහි ලියා ඇති අතර ශීත in තුවේ දී එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කළ යුතු කොන්දේසි මෙම ලිපියෙන් ඔබට දැනගත හැකිය.

නිවැරදි කාමරය තෝරා ගැනීම

දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා ප්රධාන මාර්ගය වන්නේ පරිශ්රයන් තෝරා ගැනීමයි. සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම බිම් මහලක් නොමැත, බොහෝ අය බැල්කනියේ අර්තාපල් ගබඩා කරති. එසේ තිබියදීත්, මෙම එළවළු ප්‍රරෝහණය නොවන, කළු පැහැයට හැරෙන්නේ නැති, දිගු කලක් රැළි වැටෙන්නේ නැති තත්වයන් නිර්මාණය කළ හැකිය. ගබඩා කාමරය උෂ්ණත්වමානයක් සහ ආර්ද්‍රතාවය මැනීම සඳහා උපකරණයක් වීම වැදගත්ය.

1. බඳුනක් යට වත්. මීටරයකට වඩා නොඅඩු අර්තාපල් නින්දට වැටීම හා නෙරපා හැරීම ආවරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. අර්තාපල් බිම දැමීම නුසුදුසු ය. පහළම මාලයේ උෂ්ණත්වය ක්රමයෙන් අඩු කළ යුතුය. පැළ කළ හෝ කුණු වූ එළවළු තෝරා මාසයකට වරක් වර්ග කිරීම සුදුසුය. වාතාශ්රය හෝ වරින් වර වාතය තිබීම වැදගත්ය.
2. වළ. වළේ අර්තාපල් ගබඩා කිරීම සඳහා, ඔබ පළමුව ස්ථානයක් තෝරාගෙන එය නිවැරදිව කළ යුතුය. භූමිය තෙත් සහ දුස්ස්රාවී නොවිය යුතුය, වැදගත් වන්නේ භූගත ජලය, ඒවා හැකි තරම් විය යුතුය. වළේ ගැඹුර මීටර 1 ක්, පළල මීටර් 1.5 - 2 ක් විය යුතුය.

   වළේ පතුලේ ඔබට පිදුරු තැබිය යුතුය, ඉන්පසු අර්තාපල් සහ නැවතත් පිදුරු, පුවරු ඉහළට දමා සෙන්ටිමීටර 20 ක් පොළොව සමඟ භූමදාන කරන්න. සීතල කාලගුණය පෘථිවි තට්ටුව සෙන්ටිමීටර 70 දක්වා වැඩි කරන විට.

3. බැල්කනිය. එළවළු දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීම සඳහා, ඒවා ලී පෙට්ටියක තබා බ්ලැන්කට් වලින් ඔතා. සාමාන්‍ය පුවරු පියනක් සහිත පෙට්ටියක ස්වරූපයෙන් සුරක්ෂිතාගාරයක් තැනීම වඩා හොඳය.
   උදව් කරන්න! තෙතමනය වැළැක්වීම සඳහා කොටුව තීන්ත ආලේප කිරීම සුදුසුය. එසේම විශිෂ්ට ගබඩාවක් කැඩුණු ශීතකරණයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. දැඩි හිම කාල පරිච්ඡේදයේදී එය පියනක් තබා බර්ලාප් වලින් ආවරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අර්තාපල් ගබඩා කළ යුතු ස්ථානය ගැන වැඩිදුර කියවන්න, මෙතැනින් කියවන්න.

ඔබ ප්‍රමාද වුවහොත් කුමක් සිදුවේද?

අර්තාපල් කුණු වී, රැළි වැටී තිබේ නම් එය ඉවත දැමිය යුතුය. නරක් වූ නිෂ්පාදනයේ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා විටමින් නොමැත. කල් ඉකුත් වූ එළවළු ආහාරයට ගැනීම ආමාශ ආන්ත්රයික අවපීඩනයෙන් හා විෂ වීමෙන් පිරී ඇත..

කල් ඉකුත් වූ අර්තාපල් වල සං s ා:

• කොළ පැහැති ඉඟුරු;
• රැළි;
• ක්‍රියාවලි (එක් එළවළු වර්ග 2 කට වඩා);
• ජලය;
• ඇතුළත කළු;
• කුණුවීම පැවතීම.

ගබඩා කිරීමේදී අර්තාපල් කොළ පැහැයට හැරීමට, කළු පැහැයට හැරීමට, ප්‍රරෝහණය වීමට හා විවිධ රෝගවලට ගොදුරු වීමට හේතුව ගැන අපි වෙනම ද්‍රව්‍යයකින් පැවසුවෙමු.

සෑම දෙයකටම එහි කාලය තිබේ. අර්තාපල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සරල ගබඩා කිරීමේ නීති රීති පිළිපැදීමෙන් ඔබට අවුරුද්ද පුරා පිඟන් කෝප්ප භෝජන සංග්‍රහ කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් එළවළු වල අඛණ්ඩතාව නිරීක්ෂණය කිරීම සහ එය නරක් වූ ආකාරයකින් භාවිතා නොකිරීමයි. ඔබට ආශීර්වාද කරන්න!