ප්රවර්ගය වට්ටක්කා

බෙනින්කාස් හෝ ඉටි කරවිල - වට්ටක්කා පවුලේ දීප්තිමත් නියෝජිතයෙකි. බොහෝ විට වගා කරනු ලබන්නේ ඉන්දුනීසියාව, චීනය, ලතින් ඇමරිකාව යන රටවල ය. කෙසේ වෙතත්, බෙනින්කාස් තරමක් අව්‍යාජ ශාකයකි, එබැවින් එහි වගාව අපගේ දේශගුණයේ උද්‍යාන හිමියන්ට නිර්දේශ කළ හැකිය. ඔබ දන්නවාද? බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා චීන සුව කරන්නන් විසින් එළවළු භාවිතා කරනු ලැබේ.

වට්ටක්කා පමණක් සිදු නොවන දේ: පැතලි හා වටකුරු, දීප්තිමත් තැඹිලි සහ සුදුමැලි කහ, පැල්ලම් සහ ඉරි සහිත, ජෝගු සහ සර්පයින් ස්වරූපයෙන්. මෙම එළවළු වල විවිධ වර්ග සහ ප්‍රභේද සරලවම විශ්මය ජනක වන අතර, ගෙවතුකරුවන්ට තේරීමක් කිරීමට අපහසු වේ. වට්ටක්කා තේරීමට ප්‍රවේශ වන්නේ කෙසේද, වර්ග සහ වර්ග මොනවාද, අපි මෙම ලිපියෙන් කියමු.

වට්ටක්කා බොහෝ රටවල ජනප්රියයි. අතීතයේ සිට එය වගා කරයි. බොහෝ ශාක එහි අව්යාජ රැකවරණය හා පොහොසත් අස්වැන්න ආදරය. ඒ අතරතුර, ශාකයේ ඖෂධීය ගුණ ගණනාවක් ඇත. මෙම ලිපියෙන් ඔබ පළතුරු අඩංගු රසායනික මූලද්රව්යයන් ඉගෙන ගනු ඇත, වට්ටක්කා සුව ගුණ සහ උපයෝගී කර ගැනීම සඳහා ඇති උපකර තිබේද?

අද අපි ඔබව Lagenariya වෙත හඳුන්වා දෙනු ඇත. මෙම ලිපියේ දී ඔබ lagenariya ප්රභේද පිළිබඳ වැදගත් තොරතුරු කියවා පමණක් නොව, ඡායාරූපයේ අමුතු ශාක වර්ග ද බලන්න. ලැගිනේරියා ශාකය වට්ටක්කා පවුලට අයත් වන අතර එය සංස්කෘතියේ ලාක්ෂණික fruit ල වලින් සනාථ වේ. එය නිවර්තන කලාපවල ස්වභාවිකව වැඩෙන ලියානොයිඩ් ශාකයකි.

අද වන විට වට්ටක්කා ප්‍රභේද විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇත, සෑම කෙනෙකුම වර්ධනය විය යුතු ප්‍රභේද මොනවාදැයි රස බැලීමට තෝරා ගත හැකිය. ප්රශ්නය වන්නේ මෙම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු ගබඩා කිරීම ගැන පමණි. එය කොපමණ කාලයක් හා කුමන තත්වයන් යටතේ ගබඩා කළ හැකිද, මේ සඳහා වඩාත් සුදුසු කුමන වර්ගද - මෙම ලිපියෙන් අපි සොයා ගනිමු. කුමන වට්ටක්කා වර්ග ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසුද? පළපුරුදු Gardeners පහත සඳහන් දෑ වඩාත් පහසු යැයි කියනු ලබන අතර වට්ටක්කා ප්‍රභේද දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා අනුවර්තනය කර ඇත: “කෙර්සන්”.

වට්ටක්කා බොහෝ දෙනා දන්නා සහ ආදරය කරන. වට්ටක්කා සුප්, කැෂෙලෝල්, ධාන්ය වර්ග, පෑන්කේක් හා පෑන්කේක් - සියලු කෑම වර්ග ලැයිස්තුගත නොකරන්න. අපි ඔබට වට්ටක්කා සමග, අපූරු ෙබ්කිං වට්ටෝරු, එනම් වට්ටක්කා මෆින්. වට්ටක්කාගේ ප්රයෝජනවත් දේ දකුණු ඇමරිකාවෙන් පැමිණි ඉන්දියානුවන් 5000 කට පමණ පෙර වට්ටක්කා වර්ධනය වී ඇති අතර හයවන සියවසේදී එය රුසියානු අධිරාජ්යයට ප්රවාහනය කරන ලදි.

වට්ටක්කා තෙල් මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය වන ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනය එළවළු බීජ වලින් සීතල පීඩනය මගින් ලබා ගනී. සුදුසුකම් ලත් ප්‍රවේශයකින්, එහි ප්‍රති product ලයක් ලෙස ලැබෙන සියලුම වටිනා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රඳවා ගනී. භ්‍රමණය වීමේ ප්‍රති gold ලයක් ලෙස රන්වන් පැහැයක් සහිත තෙල් සහිත තද දුඹුරු ද්‍රවයක් ලබා ගනී; පැරණි කාලයේ එය “කළු රන්” ලෙස හැඳින්විණි.

වට්ටක්කා යුෂ යනු හොඳ සෞඛ්‍යයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයකි. එය ශරීරය විටමින් වලින් පොහොසත් කරයි, ඇතැම් රෝගවලට ප්‍රතිකාර කරයි. ශීත for තුව සඳහා ඔබ එය පිළියෙළ කරන්නේ නම්, එය ඇපල්, කැරට්, දොඩම් සහ වෙනත් පලතුරු සමඟ සංයෝජනය කරන්නේ නම් - අඩු ප්‍රතිශක්තියක් ඇති ගැටළු දරුණු නොවනු ඇත.

ඔබ කිසියම් වැඩිහිටියෙකුගෙන් හෝ දරුවෙකුගෙන් කොම්පෝට් සෑදීමට ඉල්ලා සිටියහොත්, පළතුරු සහ බෙරි වර්ග ඊට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඔබට ඇසෙනු ඇත. නමුත් කොම්පෝට් එළවළු වලින් පිසීමට හැකි යැයි සිතන්න. ඒවායින් වඩාත් සුදුසු වන්නේ වට්ටක්කා ය. එය උත්සාහ කරන්න - සමහර විට මෙම පානය ඔබගේ මෙනුවේ වඩාත්ම ආදරණීය එකක් ලෙස ඇතුළත් වනු ඇත.