සමහර කලාපවල සාර්ථකව වගා කරන ලද සහ බොහෝ කර්මාන්තවල ප්රතිලාභ ලබන බොහෝ ප්රයෝජනවත් ශාක ජනගහනයෙන් බහුතරයක් නොදන්නා සහ ඉල්ලුම් නොකෙරේ.
මෙම ලිපිය කුංකුම ගැන සාකච්ඡා කරනු ඇත, සාකච්ඡා කරනු ඇත මෙම ශාකය කුමක්ද, එහි ප්රතිලාභ සහ ලක්ෂණ මොනවාද?
කුංකුම: විස්තරය සහ ජීව විද්‍යාත්මක ලක්ෂණ
කුංකුම යනු ඇස්ටරේසී හෝ ඇස්ටර් පවුලේ ශාකයකි, බොහෝ විට වාර්ෂික ශාකයක්, කුංකුම හෝ වල් කුංකුම සංස්කෘතිය තුළ වගා කෙරේ, එය හැඳින්වෙන පරිදි. කුංකුම මීටර් එකහමාරක් දක්වා වර්ධනය වේ, ශාකය සෘජු, අතු සහිත, දිලිසෙන කඳක් ඇත. පත්‍ර තහඩුවේ අද්දර දිගටි, විකල්ප ලෙස සකසා ඇත - කරල්. ශාකයේ මල් සංතෘප්ත තැඹිලි හෝ රතු, නල, මල් පිපීමෙන් පසු සුදු පලතුරු බීජ සාදයි.
කුංකුම යනු තෙල් බීජ බෝගයකි, බීජ තෙල් සූරියකාන්ත තෙල්වලට වඩා පහත් නොවේ. පළමුවැනි ශ්රේණියේ තෙල් භාවිතා කරන්නේ ආහාර කර්මාන්තයේ ය. කාර්මික ද්රාවණ, වියළන තෙල්, වාර්නිෂ් නිෂ්පාදනය සඳහා දෙවන ශ්රේණි භාවිතා කරනු ලැබේ. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, මෙම ශාකය මිනිස් සිරුරට ආරක්ෂිත ස්වාභාවික සායම් වර්ගයක් ලෙස මෙන්ම මාගරින් සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා ද යොදා ගනී; රෙදි සායම් කිරීම, රෙදි සායම් කිරීම, බුමුතුරුණු සෑදීම සඳහා සායම් සායම් කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ.
කුංකුම වෛද්‍ය විද්‍යාව හා රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සඳහා යොදා ගනී. ශාකයේ සෑම කොටසක්ම පාහේ ප්රයෝජනවත්ය. කුංකුම මී පැණි ශාකයකි. මෙම බලාගාරයේ මීපැණි කුඩා ආධුනික කට්ටලයකි. එය විටමින් B, E, C, A, PP; එන්සයිම සහ කාබනික අම්ල; ප්‍රෝටීන සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්. සැළකිය යුතු මී පැණි සංයුතිය මානව ශරීරයේ වැදගත් ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය සියලු සාර්ව හා ක්ෂුද්ර ජීවීන් පාහේ ඇතුළත් වේ.
මෙතරම් වාසිදායක ගුණාංග සහ ගුණාංග ඇති කුංකුම වගාවේදී කිසිසේත්ම අනුමත කළ නොහැකිය. ශාකයේ බීජ ප්රරෝහණය අංශක දෙකක තාපයකින් කළ හැකි අතර, තරුණ රිකිලි අංශක හයක් දක්වා හිම වලට ඔරොත්තු දෙයි, එනම්, පැළ සිටුවීම වසන්තයේ මුල් හා සරත් සෘතුවේ දී සිදු කෙරේ.
කුංකුම වර්ග
මැද මං තීරයේ වර්ධනය සඳහා සුදුසු වර්ග කිහිපයක් සංස්කෘතිය තුළ. ඒවායින් වඩාත් සුදුසු දේ සලකා බලන්න.
වඩාත්ම ජනප්රිය ප්රභේදය වන්නේ "සනී" - ශාකය වියළි කාල පරිච්ඡේදයක් හොඳින් ඉවසා සිටී. වෘක්ෂලතා කාලය දින 127 කි. එය සෙන්ටිමීටර 85 ක් දක්වා වර්ධනය වේ සෙන්ටිමීටර තුනක් දක්වා විෂ්කම්භයක් ඇති මල් වල බීජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර හෙක්ටයාරයකට මුළු අස්වැන්න ටොන් එකහමාරකි. බීජයේ තෙල් අන්තර්ගතයේ වේගය - 34%. මෙම ප්රභේදය කසකස්තානය, රුසියාව සහ යුක්රේනය ඇතුළු බොහෝ රටවල වගා කෙරේ.
කුංකුම ප්‍රභේද "අහ්රාම්" කෙටි වෘක්ෂලතා කාලයට වෙනස් වේ - දින 90 සිට 120 දක්වා. "සනී" කුංකුම හා සසඳන විට ශාකය අඩුයි - සෙන්ටිමීටර 60, අතු, කොළ, බොහෝ මල් සහිත (එක් පුෂ්ප මංජරියක කූඩ 16 ක් දක්වා). ශාකය ප්‍රමාද වී ඉදෙමින් පවතී, ප්‍රභේදයේ අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 15 කි. බීජයේ තෙල් ප්රමාණය 35% ක් වන අතර, ඔක්ටේලර් තෙල් සඳහා තෙල් සැකසීම සඳහා හොඳම ලෙස සැලකේ.
විවිධාකාර "රූපලාවණ්‍ය ස්ටුපින්ස්කායා" - දාරයක් නොමැතිව ශිෂ් branch සම්පන්න අතු සහිත ශාකයක්; ශක්තිමත් ටැප්රූට් සෙ.මී. 20 ක් පමණ ගැඹුරට වැඩෙන විට, සැරයටිය සිහින් වන අතර හිතකර තත්වයන් යටතේ (දකුණු ප්‍රදේශවල) මීටර් දෙකක ගැඹුරට ළඟා විය හැකිය. මෙම ප්‍රභේදයේ කොළ ඕවලාකාර ඉලිප්සාකාර හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර, අඹරන ලද දාරයක් සහ දුර්වල කොඳු ඇට පෙළක් ඇත. පැලෑටියෙහි වෘක්ෂලතා කාලයක් දින 105 සිට 130 දක්වා. එක් පඳුරකට සෙන්ටිමීටර 3.5 ක් දක්වා විෂ්කම්භයක් සහිත පුෂ්ප මංජරි කූඩ විස්සක් දක්වා ගෙන යා හැකිය පෙති නල, කහ හෝ තැඹිලි පාටින් යුක්ත වේ. පලතුරු: shell න කවචයක් සහිත සුදු බීජ, බීජ බර ග්‍රෑම් 51 දක්වා. බීජ ඉදිමුණු විට බීජ ගිලී නොයයි.
භ්‍රමණය තුළ තබන්න
සැල්ෆ්ලර් පූර්වගාමීන් සඳහා වගා තාක්ෂණය වගා කළ බෝග, ශීත spring තුව සහ වසන්ත භෝග, ස්ත්‍රී දූෂණය, ඉරිඟු, හණ. එවැනි අස්වැන්නක් සිදු කිරීමේදී පස සෑදෙන්නේ විශාල තොග තෙතමන ප්රමාණයකි. එහි නායයාම් පසුබිම වැඩිදියුණු වේ.
එය වැදගත් ය! සූරියකාන්ත, සීනි බීට් සහ ආහාර බීට්, බඩ ඉරිඟු වලින් පසු කුංකුම රෝපණය නොකරන්න. මෙම ශාක පසෙහි ඇති සියලුම තෙතමනය පාහේ ඉවත් කරයි.
වසර ගණනාවක් එක් ස්ථානයක එක් බෝගයක් වගා කිරීමට අවශ්ය නැත, පෙර ගොඩබෑමේ ස්ථානයට නැවත පැමිණීම අවම වශයෙන් වසර හතරකට පසුව විය හැකිය. ෂාෆ්ලවර් යනු ධාන්ය භෝග, වසන්ත හා ශීත බාර්ලි සහ තිරිඟු (හොඳ ශරත් සමයේ කාලගුණ තත්වයන්) සඳහා කදිම පූර්වාදර්ශයකි.
බෝග භ්‍රමණය වීමේ හොඳම අනුපිළිවෙල වනුයේ අන්තිම නමුත් එක් බීජ සංස්කෘතියක කුංකුම ස්ථානගත කිරීමයි. වාෂ්ප - ශීත තිරිඟු - කුංකුම - බාර්ලි; හෝ වාෂ්ප - ශීත තිරිඟු - කඩල - වසන්ත තිරිඟු - කුංකුම - බාර්ලි.
පාංශු ප්රතිකාර
කුංකුම වගා කිරීමට විශාල වශයෙන් පහසුකම් සපයයි පසෙහි සංයුතියට අවශ්ය නොවේ. ඔහුට හොඳම දේ වන්නේ චර්නොසෙම් සහ චෙස්නට් ඉඩම්, ලිහිල් වැලි ලෝම හෝ ලෝම ය. ඔහු සේලයින් හා දුප්පත් ඉඩම් වලට බිය නැත.
කුංකුම සඳහා ගැඹුරු වගාව වැදගත් වේ, ගැඹුරු සීසාන ලද කෙතක වපුරන විට අස්වැන්න පිළිබඳ හොඳම දර්ශකයන් සෑදී ඇත. වගා කළ හැකි හා මතුපිට පාංශු ස්ථර වගා කරන්න. වල්පැලෑටි වල් පැලෑටි බිය නොවන බව වුවත්, වල් පැලෑටි ගැඹුරු පිරිසිදු කිරීම වපුරන පෙර සිදු කරනු ලැබේ. ධාන්ය වර්ග වලින් පසු වපුරන විට, පූර්වගාමියා අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු, තුනී ස්ථරයක විසිරී ඇති පිදුරු සහ දහයියා පිට්ටනියේ ඉතිරි වුවහොත් කුංකුම සඳහා හොඳය.
වැපිරීමේ ක්‍රම සහ බීජ වැපිරීමේ අනුපාතය
බීජ අඩුකිරීමේදී ප්රරෝහණයට බීජ ප්රරෝහණය වීම නිසා, වපුරන සැෆ්මල්, ධාන්ය ප්රභවය ශාක සමග එකට කරගෙන යා හැක. ප්‍රමාද වී වැපිරීමේදී ඉහළ පාංශු ස්ථරයේ තෙතමනය හොඳ ප්රරෝහණය සඳහා ප්‍රමාණවත් නොවනු ඇත.
රෝගවලින් ආරක්ෂා වීම සහ අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා බීජ අච්චාරු දමන ලදී. "ප්‍රිමිස්" හෝ "කාර්ඩන්", මූල සංවර්ධනයට උත්තේජක එකතු කිරීම.
සෙන්ටිමීටර 6 සිට 8 දක්වා ගැඹුරකින් වැපිරීම සිදු කරනු ලැබේ, පේළි අතර සෙන්ටිමීටර 60 ක් දක්වා ඉතිරි වේ. කුංකුම බීජ වල බීජ පැළ කිරීමේ අනුපාතය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 30-40 කි. අනුපාතය තීරණය වන්නේ පාංශු තෙතමනයේ තත්වයන් අනුව, වාසිදායක තත්වයන් යටතේ, වපුරන උපරිම අගය අනුව සිදු කරනු ලබන අතර, වඩාත් නරක කොන්දේසි සහිතව - අනුපාතය අඩු වේ.
ඔබ දන්නවාද? 1061 දී චීන ජාතිකයන් කුංකුම සමඟ හෘද හා රුධිර රෝග සඳහා ප්රතිකාර කරමින් සිටියහ. Ancient ත අතීතයේ දී, කුංකුම අනවශ්‍ය ගැබ් ගැනීම් වලට බාධා කිරීම සඳහා ද භාවිතා කරන ලද අතර එමඟින් දරුවෙකු අපේක්ෂා කරන කාන්තාවන් නිෂ්පාදිතය වඩා හොඳින් අත්හැරිය යුතුය.
කුංකුම රැකවරණය
සැෆ්මල් සඳහා සැලකිලිමත් වීම ප්රධාන වශයෙන් පස රැකබලා ගැනීමයි. ඉහළ ස්ථරයක් ලිහිල් කිරීම, වල්පැලෑටි සහ වල් පැලෑටිවලින් වෑල්වීම.
අවධානය යොමු කරන්න! කුංකුම සමඟ කුංකුම වසා දැමීමෙන් අස්වැන්න සියයට හැත්තෑවකින් වැඩි වේ.
බොහෝ දුරට අභ්‍යන්තරයේ වැඩෙන විශ්ව මූල පද්ධතියට ස්තූතිවන්ත වෙමින් කුංකුම දිගු කලක් ජලය නොමැතිව කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන් දියර පැසවීමක් සහ පස ඉහළ ස්ථරවල සම්පුර්ණ වියළීම සිදු කිරීම අවශ්ය වේ.
සාරවත් පසෙහි බෝග වැපිරීමේදී ඔබ පොහොර යෙදීම ගැන කරදර නොවිය යුතුය. පස දුර්වල නම් ඒවා කාබනික හෝ ඛනිජ පොහොර, නයිට්‍රජන්-පොස්පරස්-පොටෑසියම් පොහොර සමඟ පොහොර යෙදීම වඩා හොඳය. සපුෂ්පක කාලයට පෙර ඔබට සෑදිය හැකිය, පළපුරුදු වගාකරුවන් වැපිරීමට පෙර සැකසීමේදී පස පොහොර කිරීමට උපදෙස් දෙයි.
බීජ වලින් කුංකුම වගා කිරීම පහසුය, රැකවරණය බරක් නොවේ. ප්රධාන දෙය නම් වපුරන රෝල් කිරීම, පළමු රිකිලි දිස්වන තුරු හිංසා කිරීම සහ රිකිලි මත ශක්තිමත් කොළ දෙකක් හෝ තුනක් දිස්වන විට පාංශු පෘෂ් on ය මත කබොල විනාශ වීමයි. අංකුර සෑදීම අතරතුර පැලෑටි සංරක්ෂණ කටයුතු අවසන් කර ඇත.
සැෆ්ලර් රෝග සහ පළිබෝධ සිට ආරක්ෂා කිරීම
පහත රෝගවලින් සැෆ්ලෝලර්ට බලපෑම් එල්ල විය හැක: fusarium, මලකඩ, සෙප්ටෝරියා සහ broomrape. බෝග විනාශ කළ හැකි කුංකුම සඳහා වඩාත් භයානක රෝගය වන්නේ මලකඩ ය. මෙම රෝගය දිලීර ස්වභාවයෙන් යුක්ත වන අතර රිකිලි සහ ශාක පත්‍ර වටකුරු හැඩයට බලපායි - දුඹුරු පැහැති පැල්ලම්. රෝග පරාජය වීමත් සමඟ බෝග වලට රසායනික ක්‍රම මගින් ප්රතිකාර කරනු ලැබේ: අල්ටසෝල්, ඇල්ටෝ සුපර්, ඇකැන්ටෝ ප්ලස්, අල්පාරි, ඇට්ලස්.
ශාක මත බෝග වලට පහර දෙන පළිබෝධකයන් වේ කුංකුම මැස්සන්, කුරුමිණි, කුඩිත්තන් සහ ognevka. කෘමීන් සහ ඔවුන්ගේ කීටයන් ද භයානක ය. වැඩිහිටියන් ද al ු යට හා පත්‍ර අතු, බිත්තර දමති, එයින් කීටයන් පැටවුන් බිහි කරයි, ශාක යුෂ උරා බොනවා පමණක් නොව. සැෆ්ලෝලර් මැස්සන් සැෆ්ලර් පොහොට්ටු වල පැටවුන් බිහි කරයි, පසුව බීජ බීජ අනුභව කරන බව කීටයන්. කෘමිනාශක භාවිතා කරන කෘමි හානි විනාශ කිරීම සඳහා: "කොන්ෆිඩෝර්-මැක්සි", "ක ru සර්", "පූමා සුපර් -100". කුංකුම වලක්වා ගැනීමක් ලෙස, සිටුවීමට පෙර, බීජ විවිධ කණ්නාඩි සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.
සිත්ගන්නා සුළුය ඊජිප්තු සොහොන් කැණීමේදී පුරාවිද්‍යා ologists යින් සොයාගත්තේ පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් කුංකුම පෙති වලින් සාදන ලද තීන්ත සමග ක්ෂීරපායී ඇඳුම් ඇඳ ඇති බවයි. බොහෝ ලිඛිත සාක්ෂි වලට අනුව, අරාබි රටවල අලංකාරයන් විසින් රාත්තල් පෙති බ්ලෂ් සහ ලිප්ස්ටික් ලෙස භාවිතා කරන ලදී.
අස්වනු නෙලීම
කුංකුම අස්වැන්න නෙළීම දුෂ්කරතාවයක් ඇති නොකරයි, මන්ද ඉදුණු විට බීජ බිඳ වැටෙන්නේ නැත. ඒවා කඩා වැටිය හැක්කේ ද al ු යට ශීර්ෂකයේ තලයට පහර දීමෙන් අකල් අස්වැන්නක් ලැබුවහොත් පමණි. කුංකුම අස්වැන්න ආරම්භ වන්නේ කහ කූඩ සහ කහ පැහැති කඳන් මගිනි. කෙත්වතු මත, අස්වනු නෙළීම සිදු කරනු ලබන්නේ, බෙර නාදය මත පැටලී නොමැති නිසා, කපන උස වැඩි වේ. අස්වැන්න නෙළන විට බීජ තෙතමනය 12% විය යුතුය. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසුව, බීජ පපුවේ සිට පිරිසිදු කර වියළා ඇත.
ප්රයෝජනවත් සංස්කෘතියක් ලෙස සැෆ්ලෝවර් කෘෂිකාර්මික කර්මාන්තයේ අවධානය යොමු කළ යුතුය. ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම භාවිතයට අමතරව (medicine ෂධ, රෙදිපිළි හා ආහාර කර්මාන්තය, තීන්ත හා වාර්නිෂ් නිෂ්පාදනය) කුංකුම ආහාරයට ගන්නා බෝගයක් ලෙසද විශාල හා කුඩා පශු සම්පත් සඳහා හරිත සිලෝවක් ලෙසද වගා කෙරේ.
