වට්ටක්කා යුෂ යනු හොඳ සෞඛ්‍යයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයකි. එය ශරීරය විටමින් වලින් පොහොසත් කරයි, ඇතැම් රෝගවලට ප්රතිකාර කරයි. ශීත for තුව සඳහා ඔබ එය පිළියෙළ කරන්නේ නම්, එය ඇපල්, කැරට්, දොඩම් සහ වෙනත් පලතුරු සමඟ සංයෝජනය කරන්නේ නම් - අඩු ප්‍රතිශක්තියක් ඇති ගැටළු දරුණු නොවනු ඇත. මෙම ලිපියෙන් වට්ටක්කා යුෂ ඔබම සාදා ගන්නේ කෙසේද සහ ඕනෑම වයස් කාණ්ඩයක පුද්ගලයින්ට එහි ඇති ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාද යන්න සාකච්ඡා කරනු ඇත.
අවශ්ය උපකරණ සහ උපකරණ
නිවසේදී වට්ටක්කා යුෂ පිළියෙල කිරීම අපහසු නැත. පළමුව ඔබ එය ලබා ගන්නේ කෙසේද යන්න තීරණය කළ යුතුය. පළමු, වේගවත්ම - යුෂකරුවෙකුගේ උපකාරයෙන්. දෙවැන්න යුෂ උදුනක නිෂ්පාදනයක් සකස් කරන විට ය. තුන්වන, වඩා ශ්‍රමය වැයවන ක්‍රමය වන වට්ටක්කා කෝණයන් මත අතුල්ලමින්, පසුව යුෂ ස්ථර කිහිපයකින් නැවී ඇති ගෝස් හරහා මිරිකා ගනු ලැබේ. තවත් හතරවන ආහාර පිසීමේ විකල්පය වන්නේ වට්ටක්කා වතුරේ කැබලිවලට කපා ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයකින් ඇඹරීමයි. වට්ටක්කා පැණි ලබා ගැනීමේ ඉහත ඕනෑම ක්‍රමයක් තමන්ගේම ආකාරයෙන් හොඳයි, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම තමන්ටම පිළිගත හැකි විකල්පයක් තෝරා ගත හැකිය. 
ඉහත සඳහන් කළ වට්ටක්කා බීම නිපදවීමේ සිව්වන ක්‍රමය අපි විස්තරාත්මකව සලකා බලමු. එබැවින්, එය සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වන්නේ:
- ජූසර්
- බ්ලෙන්ඩර්
- මේස පිහිය
- පෑන් (අවම වශයෙන් ලීටර් 8 ක්).
- විෂබීජහරණය කළ භාජන.
- කෝස්ටර් සහ කැප්.
ශීත for තුව සඳහා තක්කාලි යුෂ සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව බලන්න.
අවශ්ය අමුද්‍රව්‍ය
මෙන්න අපි අපේ යුෂ පිළියෙළ කරන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක්:
- වට්ටක්කා පල්ප් - කිලෝග්රෑම් 3;
- කැටි කළ සීනි - ග්රෑම් 500;
- ජලය - ලීටර් 2;
- සිට්රික් අම්ලය - ග්රෑම් 10 බෑගයක් (2 ෆොස්ෆේට්).
නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ විශේෂාංග
පානයක් ලබා ගැනීමේ ක්‍රමය කුමක් වුවත්, ඔබ මුලින්ම එළවළු තෝරා ගත යුතුය. මිනිසුන්ට ආහාරයට ගත හැකි මේස කරවිල වර්ග තුනක් ඇත: දෘඩ මුහුණැති, විශාල පලතුරු සහ සාදික්කා. තෝරාගත යුත්තේ කුමන එකද යන්න ඔබට භාරයි.
දැඩි - වඩාත් පොදු ස්වරූපය. මෙම ප්‍රභේදය අනෙක් ඒවාට වඩා වේගයෙන් පරිණත වේ. මෙම පලතුරේ පොත්ත දෘඩ හා .න බව නාමයෙන් පැහැදිලි වේ. වට්ටක්කා ඇතුළත තන්තුමය, සියුම් සුවඳකින්, පල්ප් සීනි වන අතර මෘදු කහ පැහැයේ බීජ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. එවැනි පලතුරක් පීල් කිරීමට කිසිසේත්ම ඉඩ නොදේ. 
විශාල - විශාලතම වට්ටක්කා. මෙම ප්‍රභේදයේ කිලෝග්රෑම් පහක නියෝජිතයන් පොදු සිදුවීමකි. මෙම පලතුරේ රසය පැණිරස හා මෘදුයි. එය මෘදු පීල් එකක් ඇති බැවින් එය පිරිසිදු කිරීම පහසුය.
වට්ටක්කා මී පැණි පිසීමට, අයදුම් කිරීමට සහ ගබඩා කිරීමට ඉගෙන ගන්න.
මස්කට් - අනෙක් ඒවාට වඩා පසුව ඉදෙමින්, එහි පලතුරු දීප්තිමත් තැඹිලි පාටයි, ඉතා විශාල නොවේ, මෘදු කබොලක් ඇත. මෙම වර්ගයේ වට්ටක්කා වඩාත් රසවත් එකකි. 
ඔබ දන්නවාද? සාදික්කා ප්‍රභේදයේ ඉහළම සීනි සහ කැරොටින් අන්තර්ගතය ඇති අතර විශාල පලතුරු සහිත වට්ටක්කා ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන අතර hard න කබොල සහිත පලතුරු දිගම ගබඩා කළ හැකිය.
මල් පැණි සකස් කිරීම සඳහා ඔබට වෙළඳපොලේ වට්ටක්කා මිලදී ගත යුතු නම්, ඔබ වැදගත් කරුණු කිහිපයක් සලකා බැලිය යුතුය:
- හරියටම පාට සමක් ඇති, න, ප්‍රමාණවත් ලෙස ඉදුණු පලතුරු තෝරන්න.
- ගුණාත්මක එළවළු වලිගයක් කපා නොගත යුතුය, එය තනිවම කැඩී යා යුතුය. වලිගය කපා ඇත්නම්, ඔබට පෙර ඉදුණු පලතුර.
- දැනටමත් කපා ඇති වට්ටක්කා පෙති වලට නොගැනීම හොඳය. කැපීමට පෙර පලතුරු ගබඩා කර ඇත්තේ කුමන සනීපාරක්ෂක තත්වයන් යටතේද යන්න නොදන්නා අතර අවශ්‍යයෙන්ම පෙර සේදීම නොවේ. එසේම, කපන ලද එළවළු කුණු විය හැකිය.
- ඔබ තවමත් කැඩුණු එළවළු ලබා ගන්නේ නම්, එහි බීජ වල රසය උත්සාහ කරන්න. ඒවා ඉදුණු හා විශාල විය යුතුය, එයින් අදහස් කරන්නේ fruit ල ඉදුණු අතර සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අවශෝෂණය කර ගත් බවයි.
ඔබ දන්නවාද? පැරණි වට්ටක්කා, එහි බීජ වල පෝෂණ අගය වැඩි කරයි.
ශීත for තුව සඳහා නිවසේදී වට්ටක්කා යුෂ සෑදීමේ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියාවලිය
වට්ටක්කා යුෂ සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය පහත පරිදි වේ:
- මගේ වට්ටක්කා සහ පෙති කපා. අපි තන්තුමය පල්ප් සමඟ බීජ ඉවත් කරමු. පීල් ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- කැඩුණු වට්ටක්කා බඳුනට දමා වතුර වත් කරන්න.
- සාස්පාන් උදුන මත තබා පෙති මෘදු වන තෙක් උයන්න මොහොතේ සිට විනාඩි 10 ක් උයන්න. අපි පිහියකින් ඇති සූදානම පරීක්ෂා කර මෘදු කළ කෑලි වෙනත් භාජනයකට මාරු කර එය ඉස්ම වැනි බ්ලෙන්ඩරයකට අඹරන්නෙමු.
- ඊට පසු, වට්ටක්කා තම්බා ගත් දියර, ඔබ නිමි ඉස්ම එකතු කර බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. යුෂ අවශ්ය ප්‍රමාණයට වඩා er න නම්, එය තම්බා වතුරෙන් තනුක කළ හැකිය. දැන් ඔබට සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය මිශ්‍රණයට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කර නැවත මිනිත්තු කිහිපයක් උනු. පෙන අතුරුදහන් වන තුරු ඉවත් කරන්න.
- අපි නිමි භාණ්ඩය සකස් කළ විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කර එය පෙරළන්නෙමු. අපි කෑන් පියන සමඟ හරවා, තුවායක් ඔතා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට තබමු. නිමි භාණ්ඩය සිසිල් වැසිකිලියක ගබඩා කරන්න.
එය වැදගත් ය! ටින් කළ යුෂ සිසිල් ස්ථානයක පමණක් නොව කාමර උෂ්ණත්වයේද ගබඩා කළ හැකිය. එකම අවවාදය නම් හිරු එළිය ඔවුන් මතට නොපැමිණීම, එසේ නොමැති නම් ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ වන අතර වාසිදායක ගුණාංග නැති වී යාමයි.
යුෂ සැහැල්ලු කරන්නේ කෙසේද සහ යන්න
වට්ටක්කා බීම එහි අත්හිටවූ අංශු නිසා විනිවිද නොපෙනේ, මේ හේතුව නිසා සෑම කෙනෙකුම එහි රසයට කැමති නැත.
යුෂ වඩාත් විනිවිද පෙනෙන බවට පත් කිරීමේ ක්‍රමය
පැහැදිලි පානයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය ස්ථර කිහිපයක නැවී ඇති ගෝස් හරහා පෙරීම කළ යුතු අතර, එය සිසිල් ස්ථානයක පදිංචි වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු අවසාදිත නොවී වෙනත් භාජනයකට වත් කරන්න. නමුත් මෙය කිරීමට ඇත්තටම අවශ්‍යද?
බීට්රූට්, මේපල්, මිදි, බර්ච් සහ මුහුදු අම්බෙලිෆර් යුෂ ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් ද, ur ෂධීය අරමුණු සඳහා බර්ඩොක් යුෂ භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.
අකුණු මඟින් යම් ප්‍රයෝජනයක් තිබේද?
පෝෂණවේදීන්ට අනුව, පල්ප් අත්හිටවූ අංශු ස්වරූපයෙන් තබා ඇති පැහැදිලි යුෂ නොවන අතර සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම බීම වල තන්තු හා පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එය ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වයට මෙන්ම කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
වට්ටක්කා යුෂ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
වෛද්‍ය විශේෂ experts යින් උපදෙස් දෙන්නේ යුෂ සහ වැඩිහිටියන් සහ දරුවන්, ළදරුවන් පවා භාවිතා කිරීමට ය. එය අවයව හා පද්ධති කෙරෙහි පහත ධනාත්මක බලපෑම් ඇති කරයි:
- එහි බොහෝ ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.
- ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි.
- මේද, විෂ හා ස්ලැග් වලින් පිරිසිදු කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
- එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි.
- රේඩියනියුක්ලයිඩ් පෙන්වයි.
- පිළිකා සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
- මී පැණි එකතු කිරීම සමඟ ඇති නිෂ්පාදනය නින්ද නොයාමට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
- ජවය හා ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.
- වකුගඩු සහ මුත්රාශයේ ගල් ඉවත් කරයි.
- සංසරණ පද්ධතිය සහ හදවත වැඩි දියුණු කරයි.
වසන්තය හිම වලට උපකාරී වන තෙක් ශීත in තුවේ දී වට්ටක්කා ඉතිරි කරන්න.
වැඩිහිටියන් සඳහා
වැඩිහිටියෙකු සඳහා වට්ටක්කා බීම නිතිපතා භාවිතා කරන්නේ නම් එහි වාසි ගැන දැන් වැඩි විස්තර:
- විටමින් සී තිබීම රුධිරය සෑදීම වැඩි දියුණු කරයි, එබැවින් රක්තහීනතාවය සහ වෙනත් රෝග වැළැක්වීම සඳහා ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි.
- එහි ඇති විෂබීජ නාශක ගුණ නිසා එය අක්මාව හා පිත්තාශයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, මෙම පානය මත්පැන් මත යැපීමට ප්රතිකාර කිරීමේදී ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය.
- මල බද්ධය තුරන් කිරීමේ හැකියාව, ආහාර ජීර්ණය සාමාන්‍යකරණය කිරීම.
- රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.
- රුධිර කොලෙස්ටරෝල් නියාමනය කරයි.
- මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් අන්තර්ගතය නිසා මයෝකාඩියම් වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි.
- ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීම, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ශක්තිය හා වැඩ කිරීමේ හැකියාව වැඩි කිරීම.
- ඔබ නින්දට පෙර මී පැණි තේ හැන්දක සමඟ පානය කළහොත් නින්ද නොයාම වළක්වා ගත හැකිය.
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- ගර්භණී සමයේදී ඔක්කාරය ඔක්සිකරණය ඉවත් කර මළපහ සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
- අතිරික්ත මේද ප්රදර්ශනය කරයි.
- එය පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය හා විභවතාවයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- වකුගඩු ගල් විසුරුවා හැරීමට උපකාරී වේ (මුත්‍රා රෝග විශේෂ consult වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව භාවිතා කරන්න).
- එළිමහන් අරමුණු සඳහා එය බහුලව භාවිතා වේ: පිළිස්සුම්, කුරුලෑ, කුරුලෑ වලට ප්රතිකාර කරයි. ඛනිජ හා විටමින් තිබීම නිසා සම, නියපොතු සහ හිසකෙස් වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
එය වැදගත් ය! ඔබට දිනපතා කොපමණ යුෂ පානය කළ හැකිද - සෑම කෙනෙකුම තමාටම තීරණය කරයි. වැඩිහිටි නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය උපරිම මුදල දිනකට කෝප්ප 2 ක් බව මතක තබා ගත යුතුය. ශරීරයෙන් විශාල සංඛ්‍යාවක් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කරගත නොහැකිය.
ළමුන් සඳහා
ළමා රෝග විශේෂ diet වෛද්‍යවරුන් සහ ආහාර වේදීන් කුඩා කාලයේදීම (මාස 5-6) ළදරුවන් සඳහා වට්ටක්කා අතිරේක ආහාරයක් ලෙස නිර්දේශ කරයි, එය මිලි ලීටර් 5 (1 ෆොස්ෆේට්) වලින් ආරම්භ වේ. වට්ටක්කා නිෂ්පාදන සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීම සිදුවිය හැකි බැවින්, දරුවෙකුගේ සම ප්‍රතික්‍රියා නිරීක්ෂණය කරමින් එය ප්‍රවේශමෙන් ලබා දිය යුතුය. වැඩිහිටි දරුවන්, අවුරුදු 3 සිට සාමාන්යයෙන් ඔබට දිනකට වට්ටක්කා නිෂ්පාදන මිලි ලීටර් 200-300 ක් පානය කළ හැකිය.
ළමුන්ගේ මෙනුවේ වට්ටක්කා බීම නිතිපතා තිබීමත් සමඟ, ළමා ජීවියාට පහත ධනාත්මක බලපෑම් නිරීක්ෂණය කෙරේ:
- පුටුව නියාමනය කරනු ලැබේ, එහි ප්රති result ලයක් ලෙස ආමාශ ආන්ත්රයික පද්ධතිය හොඳින් ක්රියා කරයි.
- වට්ටක්කා නිෂ්පාදන සඳහා නොඉවසීමක් නොමැති නම්, මෙම යුෂ මගින් දැනටමත් වෙනත් නිෂ්පාදන සඳහා ඇති අසාත්මිකතා ඉවත් කිරීමට පවා හැකිය.
- අංශු මාත්‍ර, ඛනිජ සහ විටමින් වලින් පොහොසත් සමූහයක් දරුවාගේ ශරීරය නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා කරන අතර හොඳ වර්ධනයක් සහ සංවර්ධනයක් ප්රවර්ධනය කරයි.
වට්ටක්කා පල්ප් සුව කිරීමේ ගුණ පමණක් නොව වට්ටක්කා බීජ ද ඇත.
සුපුරුදු වට්ටක්කා යුෂ වලට එකතු කළ හැකි දේ
වට්ටක්කා බීම ප්රයෝජනවත් වුවද, එහි නිශ්චිත රසය හා සුවඳ නිසා, සෑම කෙනෙකුම එයට කැමති නැත. ගැටළුව නිරාකරණය කර ගත හැකි වන්නේ වෙනත් පැණි සමඟ අත්තනෝමතික සමානුපාතිකව මිශ්ර කිරීමෙනි. 
ඔබ දන්නවාද? වට්ටක්කා මල් එසේම කන්න පුළුවන්. ඉතාලියේ, ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා වඩාත් පොදු වට්ටෝරුව වන්නේ මොසැරැල්ලා සහ තක්කාලි සහිත මල් පිරවීමයි.ඇපල්, තැඹිලි, කැරට්, ක්රැන්බෙරි යුෂ මෙන්ම වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වට්ටක්කා පැණි සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ. නිවසේ මුළුතැන්ගෙයෙහි කොක්ටේල් සෑදීම සඳහා කෙටි වට්ටෝරු පහත දැක්වේ:
ඇපල් ගෙඩියක්
වට්ටක්කා-ඇපල් පානයක් සෑදීම සඳහා, ඉහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව ඔබ මුලින්ම වට්ටක්කා සකස් කළ යුතුය. දැනටමත් එහි ආහාර පිසීම අවසානයේ අපි ඇපල් සූදානම් කරමු. ඔබට ඕනෑම ප්රියතම ප්රභේදයක පලතුරු ගත හැකිය, නමුත් හොඳම හරිත, සාමාන්යයෙන් ඒවා වඩාත් ඉස්ම සහිත වේ. එවිට ඔබ ඔවුන්ගෙන් හදවත් හා පෙඩිකල් ඉවත් කළ යුතුය. යුෂර් හරහා යුෂ මිරිකා, සීනි, ලෙමන් තැවරුනු සහ නභිගත කරන්න. නිමි උණුසුම් වට්ටක්කා නිෂ්පාදනයේදී, ඇපල් මිශ්රණය වත් කර විනාඩි 3 ක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. පිසූ භාජනවලට වත් කර පෙරළන්න.
තැඹිලි, කෙසෙල්, මිදි සහ අඹ සමඟ ඇපල් ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය හා පොදු පලතුරු පහ අතර වේ.
එවැනි මිශ්රණයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත (වට්ටක්කා යුෂ ලීටර් 3-4 ක් සඳහා):
- භාවිතෙය්දී ඇපල් හා ද al ු යට 3 kg;
- සීනි ග්රෑම් 550 ක් (ඔබට උච්චාරණ ආම්ලිකතාවයක් අවශ්ය නම් අඩු විය හැකිය);
- පීල් 2 ලෙමන්, ගාන ලද.
කැරට්
කැරට් ඉතා ප්රයෝජනවත් එළවළු වර්ගයකි, එබැවින් එය මිශ්ර පැණි සැකසීමට විශාල එකතු කිරීමක් වනු ඇත, විශේෂයෙන් කැරොටින් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය වට්ටක්කා වලට සමාන තැඹිලි-කහ වර්ණයක් ඇත. කැරට්-වට්ටක්කා මිශ්රණය පෙර ක්‍රමයට සමානව සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා (නිමි වට්ටක්කා නිෂ්පාදනයේ ලීටර් 4 කට) ගන්න:
- කැරට් 4 කෑලි;
- සීනි වීදුරු 1-2 (රස කිරීමට);
- වැනිලා සීනි මල්ලක් 1;
- 2-3 කරාබු නැටි පුෂ්ප මංජරිය (මනාපය අනුව).
එය වැදගත් ය! ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ සෑම උදෑසනකම ආහාරයට පැය භාගයකට පෙර වට්ටක්කා යුෂ කෝප්ප 0.5 ක් පානය කළ යුතුය. කැරොටින් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ඔබට තවත් ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් තේ හැන්දක් එක් කළ හැකිය (විශේෂයෙන් වට්ටක්කා-කැරට් මිශ්රණය සඳහා වැදගත්).
තැඹිලි
වට්ටක්කා බීම සෑදෙන තවත් අමුද්‍රව්‍යයක් වන්නේ තැඹිලි යුෂයි. දොඩම් රතු-තැඹිලි පැහැයක්, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය රාශියක් සහ පැඟිරි සුවඳක් ඇත. පුදුමාකාර දීප්තිමත් පානයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත (වට්ටක්කා යුෂ ලීටර් 4 ක් සඳහා):
- කෑලි 4 යි භාවිතෙය්දී දොඩම්;
- සීනි 5 හැදි.
- සිට්රික් අම්ලයේ කුඩා ආකාරයක්.
- ඔබට පිහියේ කෙළවරට වැනිලා එකතු කළ හැකිය.
- යුෂර් එකක් හරහා දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා, සීනි, වැනිලා සහ සිට්රික් අම්ලය සමඟ මිශ්ර කරන්න. සූදානම් කළ යුෂ දෙකක් මිශ්ර කරන්න, උනු, භාජනවලට වත් කරන්න, පෙරළන්න.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බීම වර්ගයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම මෙම වියළි පලතුරු වල කොම්පෝට් පිසිය යුතුය. කොම්පෝට් වට්ටෝරුව සරල වන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොවේ: 
වියළන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 300 ක් හොඳින් ජලය යටින් සේදීම, පිහියකින් කැබලිවලට කපා පිසීමේ කොම්පෝට් සඳහා පිළියෙළ කරන ලද පිඟන් කෝප්පවලට දමන්න;
- වියළි පලතුරු වතුර ලීටර් 2.5 ක් වත් කරන්න;
- සීනි ග්රෑම් 150 ක් එකතු කරන්න;
- සිට්රික් අම්ලය ස්වල්පයක් වත් කරන්න (රස කිරීමට) හෝ ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon වත් කරන්න.
- තාපාංකයෙන් පසු මිනිත්තු 8-10 ක් අඩු තාපයක් මත තම්බා ගන්න.
- වට්ටක්කා සුප් හොද්ද සමඟ කොම්පෝට් මිශ්ර කරන්න, මිශ්රණය මිනිත්තු 3 කට නොඅඩු තම්බා පෙරළන්න.
ක්රැන්බෙරි
ක්රැන්බෙරි වලට ප්රතිවෛරස් සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත., සහ වට්ටක්කා සම්බන්ධව දිගු ශීත කාලයක් සඳහා විටමින් ගෘහ pharma ෂධ ගබඩාවක් වනු ඇත. ශීත for තුව සඳහා මෙම ප්රයෝජනවත් සූදානම, ඔබට අවශ්ය:
- සෝදාගත් ක්රැන්බෙරි කිලෝග්රෑම් 3 කින් යුෂ මිරිකා ගන්න;
- නිමි වට්ටක්කා දියරයේ ලීටර් 3 ක් සමඟ ක්රැන්බෙරි යුෂ මිශ්ර කරන්න;
- මිශ්‍රණයට ග්රෑම් 800 ක ප්‍රමාණයෙන් සීනි එකතු කරන්න (අඩු හෝ වැඩි).
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ද්රව්ය උනු.
- විෂබීජහරණය කළ බැංකු මත වත් කර පෙරළන්න.
ක්රැන්බෙරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, ශීත for තුව සඳහා එය පිළියෙල කරන ක්රම පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවන්න, ශීතකරණය තුළ ක්රැන්බෙරි කැටි කිරීමට හැකිද යන්න සොයා බලන්න.
කිසියම් හානියක් හා contraindications තිබේද?
ඉහත සඳහන් සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලට අමතරව, වට්ටක්කා භාවිතය සඳහා යම් යම් contraindications ඇත:
මෙම නිෂ්පාදනය අසාත්මිකතා හෝ තනි පුද්ගල නොඉවසීම විය හැකිය. එමනිසා, ඔබ මෙම පානය කුඩා කොටස් වලින් භාවිතා කිරීමට පටන් ගෙන ඔබේ තත්වය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. දරුවාගේ ආහාර වේලට එය හඳුන්වා දීමේදී විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය.
අඩු ආමාශයික ස්‍රාවයක් සහ පාචනය ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවයක් ඇති පුද්ගලයින්ට එවැනි පානයක් පානය කිරීම තහනම් කර ඇත්තේ මෙම යුෂ වල ප්‍රබල පවිත්‍ර කිරීමේ ගුණාංගයක් ඇති බැවින් එය සුලු පත්රිකාවක් දැඩි ලෙස කෝපයට පත් කළ හැකි අතර ඉහත රෝග උග්‍ර කරයි.
ඉහත සඳහන් සියල්ලම ඇඟවුම් කරන්නේ වට්ටක්කා යුෂ, ස්වාධීන පානයක් ලෙස සහ වෙනත් එළවළු හා පලතුරු සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන්, විශේෂයෙන් ශීත in තුවේ දී මිනිසුන්ට හානියට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සහ ඔබේ දරුවාට හානියක් නොවන පරිදි සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් ලබා ගැනීම අනිවාර්ය වේ. ඔබ අපගේ වට්ටෝරු භාවිතා කරන්නේ නම්, ශීත for තුව සඳහා මෙම විශිෂ්ට සූදානම ඔබට තනිවම හා ඕනෑවට වඩා කලබලයකින් තොරව සකස් කළ හැකිය.
