ප්රවර්ගය ස්ට්රෝබෙරි

ස්ට්රෝබෙරිහි විශාල පලතුරු උවදුරුවලට අනිවාර්යයෙන්ම එලියානා කැමතියි. ඕලන්දයේ ගෙවතු වගාව සඳහා ඔහු බෝ කරන ලදී. මහාද්වීපික දේශගුණයක් තුළ, එවැනි ශාකයක් විශිෂ්ට ලෙස දැනේ. ලිපියෙන් අපි එලියානා වැඩෙන ස්ට්‍රෝබෙරි තාක්‍ෂණය සලකා බලමු, ඡායාරූප සමඟ විවිධත්වය පිළිබඳ විස්තරයක් සපයන්න සහ මෙම බෝගයේ කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණයේ ලක්ෂණ විස්තර කරන්නෙමු.

වනාන්තරවල වැඩෙන වල් බෙරි ඔවුන්ගේ ගෙවතු සගයන්ට සාපේක්ෂව දීප්තිමත් රසයක් හා සුවඳක් ඇත. අද අපි කතා කරන්නේ වනාන්තර ස්ට්රෝබෙරි ගැන වන අතර එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගබඩාවක් වන අතර ආහාර පිසීමට අමතරව සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව හා රූපලාවණ්‍ය ක්ෂේත්රයේ පවා බහුලව භාවිතා වේ. විස්තරය වනාන්තර ස්ට්රෝබෙරි යනු රොසැසි කුලයට අයත් බහු වාර්ෂික ශාකයකි.

වැඩෙන සමයේදී ප්‍රායෝගිකව සියලු වර්ගවල ස්ට්‍රෝබෙරි උඩු රැවුලකට ඉඩ දෙයි - තුනී ක්‍රියාවලි සෑම දිශාවකටම විහිදේ. මෙම රිකිලි ස්ට්රෝබෙරි වලට හානියක් වේද, එය අවශ්යද සහ උඩු රැවුල කපන විටද යන්න අපි විස්තරාත්මකව සොයා ගනිමු. මට කොළ සහ උඩු රැවුල කැපීමට අවශ්‍යද? ස්ට්රෝබෙරි පඳුරු නොසැලකිලිමත්ව හා කප්පාදු කිරීමෙන් ඉක්මනින් හා ely න ලෙස වැඩී ඇත.

අද ඔබට විවිධ ස්ට්රෝබෙරි වර්ග විශාල ප්රමාණයක් සොයා ගත හැකි අතර, ඔබ අවශ්ය දේශගුණික තත්ත්වයන් වර්ධනය වන එය තෝරා ගැනීමට පහසු නැත. වඩාත් ප්රචලිත එක් ස්ට්රෝබෙරි "Clery" ස්ට්රෝබෙරි වර්ග, අපි විස්තර, වාසි සහ අවාසි මෙන්ම ඒවා සඳහා සැලකිලිමත් වන ලක්ෂණ සලකා බලමු. ලක්ෂණ වර්ග "Clery" සඳහා වන අතර එය මුලින්ම ඉදෙමින් ඇති අතර, බෙරි දින 15 ක් පුරා වපුරනු ලැබේ.

ස්ට්රෝබෙරි යනු උණුසුම් ගිම්හානයේ ප්රියතම ප්රණීත ආහාරයකි, එයට නිරන්තර සත්කාර සහ පොහොර අවශ්ය වේ. නමුත් සෑම ගෙවතු වගාකරුවකුටම ස්ට්රෝබෙරි සඳහා පොහොර මිලදී ගැනීමට අවස්ථාවක් නොමැති අතර ජනප්‍රිය ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු ආධාරයෙන් ඔබ පිටතට යා යුතුය. මෙම ලිපියෙන් ස්ට්රෝබෙරි හොඳ බෝගයක් සඳහා හොඳම ජන පිළියම් විස්තර කෙරේ.

ස්ට්රෝබෙරි පොදු බෙරි අතර වේ. අන්නාසැස්ස යන අළුත්ම අත්තිකාරම් ස්ට්රෝබෙරි යන නාමය එහි නමට ලැබුණි. එහි අර්ථය "වත්ත ස්ට්රෝබෙරි" යන්නයි. මෙම බෙරි අන්නාසි සමග කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැත. ලිපිය අවධානය යොමු කරන්නේ ස්ට්රෝබෙරි (ස්ට්රෝබෙරි) අන්නාසි වගාව, ඡායාරූප සමඟ ප්රභේද පිළිබඳ විස්තරය.

ස්ට්රෝබෙරි ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න, රසවත් හා ජනප්රිය බෙරි වේ. එමනිසා, සෑම උයන්පල්ලෙක්ම තම රටේ ගෙවත්තේ හෝ ගෙවතු බිම්වල වගා කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, විවිධත්වය තෝරා ගැනීම තීරණය කිරීම එතරම් පහසු නැත. මෙම බෙරී වල මුල් ප්‍රභේදවලින් එකක් සලකා බලන්න, ගෙවතු හිමියන්ගේ අවධානය ලැබීමට සුදුසුය. ස්ට්රෝබෙරි වර්ග "මී පැණි" - ස්ට්රෝබෙරි ඇමරිකානු තේරීමේ පැරණිතම ප්රභේද වලින් එකකි.

ස්ට්රෝබෙරි වලට ආදරය කරන බොහෝ දෙනෙකුට ශීත in තුවේ දී ඔවුන්ගේ ප්රියතම බෙරී මග හැරේ. ශීත for තුව සඳහා එය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සමඟ කළ යුතු දේ ලිපියෙන් අපි ඔබට කියමු. ශීත for තුව සඳහා ස්ට්රෝබෙරි: ගබඩා කිරීම සඳහා බෙරි තෝරා ගන්නේ කෙසේද වර්තමානයේ ගබඩාවල රාක්කවල ස්ට්රෝබෙරි අවුරුද්ද පුරා විහිදී යයි. ශීත in තුවේ දී පවා ඔබට පැණිරස හා විශාල පලතුරු සහිත ස්ට්රෝබෙරි සොයා ගත හැකිය.

ස්ට්රෝබෙරි යනු සියලු Gardeners ආදරය කරන බෙරි වලින් එකකි. විවිධ ප්‍රභේද ඒවායේ රසය හා පරිණතභාවය අනුව විවිධ බෙරි වගා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. අපගේ ලිපියෙන් අපි ස්ට්රෝබෙරි "මාර ඩි බෝයිස්" ගැන සාකච්ඡා කරමු, අපි ඡායාරූපයක් සමඟ මෙම ප්රභේදය පිළිබඳ විස්තරයක් ලබා දෙන්නෙමු, එසේම අපි උද්යානකරුවන්ගෙන් ප්රතිපෝෂණය බෙදා ගන්නෙමු. විශේෂාංග ස්ට්රෝබෙරි වර්ග "මාර ඩි බෝයිස්" ("වනාන්තර බෙරී" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත) - විවිධාකාර ප්‍රංශ වරණයන් 1991 දී ප්‍රසිද්ධ විය.

ලන්දේසි කන්නන් විසින් නිර්මානය කරන ලද වත්ත ස්ට්රෝබෙරි "ක්රවුන්" විවිධ Gardeners අවධානය ආකර්ෂනය කර ඇත. ස්ට්රෝබෙරි "කිරුළ" සමඟ විස්තර කිරීම, විස්තරය, ලක්ෂණ, ඡායාරූප සහ සමාලෝචන පිළිබඳ විස්තර දැන ගන්න. විශේෂාංග වර්ග මී මැස්සන් සහිත, පඳුරුවලින් තොරව කොළ අඳුරු නොවන අතර, ග්ලැසියර මතුපිට සහිත කොළ විශාල වේ.

ගෙවතු හිමියන්ගේ දරුණුතම සතුරන්ගෙන් එකක් වන්නේ පරපෝෂිත පණුවන් - නෙමටෝඩාවන් ය. එය මිලිමීටර 1 ක් පමණ දිග වටකුරු පණුවෙකි. එය ශාක කඳට සම්බන්ධ වන අතර රසායනික ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කරන විශේෂ ද්‍රව්‍යයක් එන්නත් කරයි. එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස ශාක පටක පරපෝෂිතයාට කදිම ආහාරයක් බවට පත්වේ. පළිබෝධකයෙකු හඳුනා ගන්නේ කෙසේද එහි අන්වීක්ෂීය ප්‍රමාණය නිසා පියවි ඇසින් නෙමටෝඩයක් හඳුනාගත නොහැක.

ප්‍රංශ භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කරන ලද “අලුත්වැඩියා කිරීම” යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ “නැවත පිපෙන” බවයි. දිගු කලක් තිස්සේ ඉස්ම සහිත බෙරි මත මංගල්යයට ඇලුම් කරන්නන්, පුනරුත්ථාපන ස්ට්රෝබෙරි වැනි පැළෑටියක් රසවත් හා සුවඳැති බෙරි වර්ගයක් වන අතර එය ගිම්හානයේදී සහ සරත් early තුවේ මුල් භාගයේ පවා පලතුරු වලින් රසවත් වේ. පුනරුත්ථාපන ස්ට්රෝබෙරි වල බීජ පැල තෝරා ගන්නේ කෙසේද රෝපණ ද්රව්ය මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ ශාකයේ පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය: පඳුරු හොඳින් සෑදිය යුතුය; ඇතුළත් කිරීම් සහ වෙනත් අඩුපාඩු නොමැතිව අවම වශයෙන් පොහොසත් කොළ පැහැති පත්‍රිකා 3-4 ක් වත් තිබිය යුතුය; සංවර්ධිත මූල පද්ධතිය: ශාකයේ මුල් අවම වශයෙන් 6 සෙ.මී. විය යුතුය; බුෂ් හදවත (මධ්‍යම වකුගඩු) විශාල, රෝස විය යුතුය.

පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගැනීමේ අවස්ථාව මෙම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී වලට ආදරය කරන අයගේ සිහිනයකි. මෙම ලිපිය තුළ ඡායාරූප හා විස්තර සහිත ස්ට්රෝබෙරි ප්රතිස්ථාපනය වඩාත් ජනප්රිය වර්ග ගැන කතා කරමු. ඇල්බියන් වඩාත් ජනප්‍රිය හා ප්‍රචාරණය කරන ලද පුනරුත්ථාපන ස්ට්‍රෝබෙරි ප්‍රභේදවලින් එකක් වන “ඇල්බියන්” සමය පුරාම විශාල (බර ග්‍රෑම් 60 ක් පමණ) ඉස්ම සහිත බෙරි ලබා දෙයි.

බොහෝ දෙනෙකුට, අස්වනු නෙලීමේ කාලය ආරම්භ වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සකස් කිරීමෙනි, මන්ද මෙම බෙරී බිම් කැබැල්ලේ පළමුවැන්න ලෙස පෙනේ. අද අපි කියනුයේ පිරවුම්, ටෝස්ට් මෙන්ම පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක් සඳහා සෝස් වර්ගයක් සඳහා පරිපූර්ණ වන st න ස්ට්‍රෝබෙරි ජෑම් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්නයි.

සරත් ස්ට්රෝබෙරි සැකසීම යනු ඊළඟ කන්නයේ දී පොහොසත් හා උසස් තත්ත්වයේ අස්වැන්නක් සහතික කිරීමකි. පැරණි කොළ කපා ඉවත් කිරීම, පස ලිහිල් කිරීම සහ පෝෂණය කිරීම, ශීත කාලය සඳහා ශාක ආවරණය කිරීම - අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ස්ට්රෝබෙරි සඳහා මූලික සත්කාරය මෙයයි. මෙම බෝගය සමඟ සරත් සෘතුවේ වැඩ ආරම්භ වන්නේ ගෙඩි අවධියෙන් පසුවය.

මැලවීමේ පැල වියළි කාලයේදී පමණක් නොවේ. මූල පද්ධතිය පරපෝෂිත කරන දිලීර නිසා එය සිදුවිය හැකි අතර පඳුරු, එළවළු හෝ ගස් සාමාන්‍යයෙන් වැඩීමට ඉඩ නොදේ. ශාකයේ සම්පූර්ණ මරණයත් සමඟ ඒවා දැනටමත් සොයාගෙන ඇත. සිරස් මැලවීම බෝග සඳහා විශේෂයෙන් භයානක යැයි සැලකේ.

අද වන විට ස්ට්රෝබෙරි වර්ග බොහොමයක් වගා කෙරේ. ඒවායින් සමහරක් කලින් ඉදවීමට, සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවායේ අලෙවිය කළ හැකි පෙනුම රඳවා තබා ගනී, සමහරක් - සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ ඒවා ඉක්මනින් පිරිහී යන අතර ප්‍රවාහනය කිසිසේත් ඉවසන්නේ නැත. සෑම කෙනෙකුම රෝගවලට වෙනස් ආකාරයකින් සලකයි: සමහරක් අළු කුණුවීමට හා කෝණාකාර වලට ප්‍රතිශක්තීකරණ වේ, නමුත් ඒවා පැල්ලම් වලට සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිරෝධී නොවේ.

ඔබ සෝනි හා විශාල ස්ට්රෝබෙරි එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, සහ විශාල ප්රමාණයේ පවා, ඇඳ වරින් වර තෙතමනය විය යුතුය. ශාකයේ මතුපිට මූලයන් ගැඹුරෙන් තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීමට නොහැකි වී තිබේ. එම නිසා, මතුපිට පස් වියළන විට ඒවා විජලනය වේ. නමුත් ඔබට පඳුරු හරහා වත් කළ නොහැකි ය. බෙරි මල් සහ ඉදුණු කාලය තුළ ස්ට්රෝබෙරි වතුර ස්ට්රෝබෙරි කොපමණ වාර ගණනක් දෙස බැලීමට බලමු.

පළපුරුදු ගෙවතු හිමියන් අතර ආරවුල් ඇතිවීමට මෙවැනි මිශ්‍ර ප්‍රභේදයක් වන “ඇල්බා” දිගු කලක් තිස්සේ හේතු වී තිබේ. කෘතිමව ලබාගත් මෙම විශේෂයට වාසි සහ අවාසි යන දෙකම ඇත. මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම විවිධාකාර ප්‍රියතම සංග්‍රහයන් වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු. විස්තරය ස්ට්‍රෝබෙරි "ඇල්බා" බෝ කරනු ලැබුවේ ඉතාලියේ වඩාත් ජනප්‍රිය සමාගමක නායකත්වය යටතේ තවත් ප්‍රභේද දෙකක් තරණය කිරීමෙනි - "නව පලතුරු".

ස්ට්රෝබෙරි "කමා" දිගු කලක් තිස්සේ ඉදෙමින්, මිහිරි රසය සහ ප්‍රසන්න ස්ට්‍රෝබෙරි රසය නිසා සියලු ගෙවතු හිමියන්ගේ හදවත් දිනා ගෙන ඇත. සෑම ප්රභේදයක් මෙන්, එහි වාසි සහ අවාසි ඇත. ඒවා වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලන්න. විස්තරය මෙම ප්‍රභේදය පෝලන්ත අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරන ලද අතර එහි අව්‍යාජත්වය, වේගයෙන් ඉදෙමින් සහ විශිෂ්ට රස ලක්ෂණ නිසා බහුලව භාවිතා විය.