බොහෝ උද්‍යානවල හා ගෘහවල මිනිසුන් ඇට වගා කරයි - ප්‍රසන්න රසයක් සහිත ටෙන්ඩර් බෝංචි ලබා දෙන ඉතා අව්‍යාජ ශාකයකි. මෙම හරිත එළවලු සමඟ සමීපව දැන හඳුනා ගැනීමට උත්සාහ කර එහි ප්‍රධාන වාසි සහ අවාසි සොයා ගනිමු.
ඇටවල පෝෂණ අගය සහ සංයුතිය
මුං ඇට ග්‍රෑම් 100 ක පෝෂණ අගය කිලෝග්‍රෑම් 55 ක් පමණක් වන අතර එකම එළවළු ප්‍රමාණයෙහි ප්‍රෝටීන ග්‍රෑම් 5 ක්, මේද ග්‍රෑම් 0.2 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 8.3 ක් සහ ආහාර තන්තු ග්‍රෑම් 5.5 ක් අඩංගු වේ.
මෙම එළවළු සංයුතියට පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සිලිකන්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, සල්ෆර්, පොස්පරස් මෙන්ම අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ගණනාවක් අඩංගු වේ: ඇලුමිනියම්, බෝරෝන්, වැනේඩියම්, අයඩින්, කොබෝල්ට්, තඹ, මොලිබ්ඩිනම්, නිකල්, ටින්, සෙලේනියම් සහ ෆ්ලෝරීන්. මුන් ඇට අනුභව කිරීමට පෙර බොහෝ දෙනෙකුට බොහෝ විට ප්‍රශ්නයක් ඇත - එහි අඩංගු වන්නේ කුමන ආකාරයේ විටමින් ද? මෙම ප්‍රයෝජනවත් එළවළු විටමින් A, C, E, H, PP සහ B කාණ්ඩයේ සමස්ත සංකීර්ණයක් බව විද්‍යා scientists යින් දිගු කලක් තිස්සේ ඔප්පු කර ඇති හෙයින් මෙම ප්‍රශ්නයට පිළිතුර ඕනෑම තොරතුරු මූලාශ්‍රයකින් සොයාගත හැකිය. 
එය වැදගත් ය! විශාල දුඹුරු කව්පි බීජ බෝංචි ආහාරයට සුදුසු නොවේ.
ප්‍රයෝජනවත් ඇට යනු කුමක්ද?
ඇටවල ඇති දේ පිළිබඳ ගැඹුරු අධ්‍යයනයක් කිරීමෙන් ඔබට මෙම එළවළු වල ඇති ප්‍රධාන වාසිය දැනගත හැකිය - එළවළු ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා එය හොඳින් පෝෂණය වන අතර ශරීරය අතිරික්ත කැලරි වලින් බර නොවේ. ශරීරයට කව්පි වල ඇති වාසි වන්නේ හෘදයේ මාංශ පේශිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ රුධිර නාල වල පේටන්ට් බලපත්‍රය වැඩි දියුණු කිරීමයි.
බලශක්ති සමතුලිතතාවය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා වැඩි දියුණු කරන ලද ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ ඇටවල ප්‍රයෝජනවත් හා පෝෂණ ගුණය උපකාරී වේ. ඇටවල ඇති ජීර්ණය කිරීමට අපහසු කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල අන්තර්ගතය දැඩි ක්‍රීඩා සහ ක්‍රියාශීලී විනෝදාස්වාදය සඳහා ශක්තිය එක් කරයි.
මෙම රනිල කුලයට අයත් ශාකයේ අන්තර්ගතය සමඟ පිඟන් ආහාරයට ගන්නා විට, මිනිස් සිරුරට ඇටවල ඇති වාසිදායක ගුණාංග පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ. එළවළු ප්‍රෝටීන් සහ විවිධ හෝඩුවාවන්ගේ මූලද්‍රව්‍ය මිනිස් ක්‍රියාකාරිත්වයේ සියලුම වැදගත් පද්ධති පෝෂණය කරයි.
ඇටවල ඇති ඇන්ටිකාර්සිනොජනික් බලපෑම විකිරණශීලී ද්‍රව්‍යවල බලපෑමෙන් මිනිසුන් ආරක්ෂා කිරීමට එය භාවිතා කරයි. මෙම රනිල කුලයට අයත් ශාකය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල බිඳවැටීමට හා සංශ්ලේෂණයට දායක වේ. 
තම්බා ඇට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද?
තම්බා ඇට කැලරි හා පෝෂ්‍යදායී, ප්‍රසන්න රසයක් ඇති අතර දිගු කලක් කුසගින්න ඉක්මනින් තෘප්තිමත් කිරීමට සමත් වේ. කව්පි ඉස්ම ආහාර දිරවීමේ කාර්යය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ මල බද්ධය තුරන් කිරීම වැනි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. එළවළු ආහාර අජීර්ණය වීම වළක්වයි, ආහාර රුචිය වැඩි කරයි සහ පීඩනයේ මට්ටම නියාමනය කරයි, තවද රක්තහීනතාවයෙන් සුව වීමටද උපකාරී වේ.
කව්පි කැඳෙහි එළවළු ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය මාංශ පේශි ස්කන්ධය හා නිර්මාංශිකයින් සඳහා පෝෂණය කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ. තම්බා ඇට ප්‍රෝටීන් සමඟ සංතෘප්ත වන අතර එය සියලු පද්ධතිවල අත්යවශ්ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල අන්තර්ගතය නිසා කව්පි වියළි සමේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සහ සමේ ගැටළු වළක්වා ගැනීම වැනි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත - මේ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ කව්පි කැඳ තම්බා රසවත් දිවා ආහාරයක් ගැනීම පමණි.
ධමනි සිහින් වීම, හෘද වාහිනී රෝග සහ ක්ෂය රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් විසින් තම්බා ඇට අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - මෙම සුව කරන එළවළු සෑදෙන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රතිජීවක to ෂධවලට සමානව ක්‍රියා කරන අතර අනෙක් මිනිස් අවයව වලට හානි නොකරයි.
ඔබ දන්නවාද? වයස අවුරුදු 10 දහසකට වඩා වැඩි පෙට්රිඩ් කව්පි බෝංචි හමු විය.
මට අමු ඇට කන්න පුළුවන්ද?
බොහෝ විට ප්‍රශ්නය පැන නගින්නේ අමු ඇට අනුභව කළ හැකිද? අමු ඇට මගින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ කාර්යක්ෂමතාව අඩු කරයි, ආමාශයේ හා බඩවැල්වල ඇති ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපයක් ඇති කරයි, සහ ඒවා වඩාත් සංවේදී වන විට ශ්ලේෂ්මල පටක වල අභ්‍යන්තර ක්ෂුද්‍ර ඉරිතැලීම් ඇති කරයි. අනෙක් අතට, අමු ඇටවල උපරිම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වන අතර එය තාප පිරියම් කිරීමේදී අඩු වේ.
මිනිස් සිරුරේ විටමින් A හි උග්‍ර හිඟයක් ඇති හෙයින්, ඔහු නැවුම් අමු ඇට භාවිතා කරන බව පෙන්නුම් කරයි, ප්‍රධාන දෙය වන්නේ ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන සමඟ ඔහු අනුභව කිරීම නොවේ. මේ අනුව, එක් එක් පුද්ගලයාට තම ශරීරයේ ලක්ෂණ සහ මෙම එළවළු වලට දක්වන ප්‍රතිචාරය සැලකිල්ලට ගනිමින් අමු ඇට අනුභව කළ හැකිද යන්න පෞද්ගලිකව තීරණය කරයි.
නැවුම් ඇට සැලකිය යුතු ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් ශරීරයට නිසැකවම ප්‍රතිලාභයක් ලැබෙනු ඇති අතර, එහි විටමින් මෙන්ම ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව ද්‍රව්‍ය මගින් පෝෂණය වන අතර විශාල කොටස් මගින් ගෑස් සෑදීම හා වෙනත් කරදර ඇති විය හැක.
ශරීරය සඳහා ඇට සඳහා තවත් ප්‍රයෝජනවත් දේ - සතියකට නැවුම් එළවළු ග්‍රෑම් 150-200 ක් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ඇදුම රෝගය ලිහිල් කරන අතර මෙම රෝගයේ සංකූලතා ඇතිවීම වලක්වනු ඇත.
පිරිමින් සඳහා කුඩා මාත්‍රාවල මිහිරි අමු ඇට භාවිතා කිරීමේ ප්‍රධාන වාසිය නම් ලිංගික ආශාවන් වැඩි කිරීම, ලිංගික ක්ෂේත්‍රයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය වැළැක්වීමයි. 
එය වැදගත් ය! කව්පි ප්‍රරෝහණය කළ සියලුම ප්‍රභේද අතරින් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඇට භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ජන සුව කරන්නන් මෙම රනිල කුලයට අයත් ශාකයේ කොටස් මිනිස් රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර සඳහා සක්‍රීයව භාවිතා කරයි.
බොහෝ විට භාවිතා කරන චිකිත්සක කාරකය වන්නේ පැළ කළ ඇට, එහි භාවිතය එහි ඩයුරටික් බලපෑමෙන් මෙන්ම වකුගඩු වලින් කුඩා ගල් හා වැලි ඉවත් කිරීමේ හැකියාව ද පෙන්නුම් කරයි. ගල් ප්‍රමාණයෙන් අඩු කර ශරීරයෙන් වේදනා රහිතව ඉවත් කිරීම සඳහා, ප්‍රරෝහිත ඇට වියළා, පිටිවලට පොඩි කර, ඉන්පසු වියළි මිශ්‍රණයේ 3 හැදි උතුරන වතුර වීදුරුවකින් සාදා පැය 6 ක් පුරවා ඇත. මෙම සුප් හොද්ද දින 15-20 ක් සඳහා දිනකට මිලි ලීටර් 100 ක් ගනු ලැබේ.
මුන් ඇටවලින් පිටි තේ හැඳි දෙකක් හිසරදයෙන් මිදීමට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, ඔබ ඒවා වේදනා නාශක වෙනුවට අවශ්‍යතාවයෙන් භාවිතා කරන්නේ නම්, නමුත් ඔබ එය ඉදුණු, අධික ලෙස වියළන ලද හෝ නරක් වූ එළවළු වර්ගයක් භාවිතා කරන්නේ නම් ඒවා හානිකර විය හැකිය. පැළ කළ ඇටවලින් පිටි හැන්දක් ඔබට මල බද්ධය අමතක කිරීමට ඉඩ සලසයි. 
පැළ කළ ඇට ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ගැන සැකයක් නැත, මන්ද එහි නිතිපතා භාවිතය දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා වැදගත් වන රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමටත්, මිනිස් සිරුරෙන් විෂ හා කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමටත්, පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්වීමටත් උපකාරී වනු ඇත.
සමේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ජලය සමග තනුක කර ඇති කව්පි පිටි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: මෙම වෛද්‍ය මිශ්‍රණය දිනකට කිහිප වතාවක් මිනිත්තු 15 ක් කුරුලෑ, දද, ගෙඩිද සමූහයකි.
පිසීමේදී මුන් ඇට භාවිතය
ලොව පුරා බොහෝ රටවල භාවිතා වන ආහාර පිසීමේ ඇට. ටින් කළ ඇට යනු සලාද, සුලු කෑම සහ අතුරු කෑම සඳහා ප්‍රියතම අමුද්‍රව්‍යයකි.
කව්පි, පයි, කව්පි පිටි නූඩ්ල්ස්, පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක් සඳහා පිරවුමක් ලෙස කව්පි කැඳ භාවිතා කරයි. කව්පි සුප් නැවුම් සහ වියලි හා ටින් කළ ආහාර පිසීම සඳහා විශාල වට්ටෝරු ඇති අතර සුප් එහි සම්භාව්‍ය ස්වරූපයෙන් හෝ ක්‍රීම් සුප් ආකාරයෙන් විය හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? යුරෝපීය රටවල ඇතැම් වසරවල කව්පි පලතුරු ආහාරයට ගත හැකි වූයේ ඉතා ධනවත් අය පමණි.
නිවසේ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ඇට භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ගෘහස්ථ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී, ඇට සෛලවල වර්ධනය හා පුනර්ජනනය උත්තේජනය කරන, සමේ වයසට යාම හා වියැකී යාමේ ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී කරන පුනර්ජීවන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මේ සඳහා සතියකට කිහිප වතාවක් කව්පි කෑම අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ.
කව්පි පොඩි කළ අර්තාපල් මිනිත්තු 10 ක වෙස් මුහුණකින් මුහුණට ආලේප කිරීමෙන් සමේ සහනය ඉවත් කර විටමින් වලින් පෝෂණය වේ.
ඔබේ කව්පි සුප් හොද්ද සේදීමෙන් ඔබට කුරුලෑ සහ මුහුණේ ඉදිමීම අඩු කර ගත හැකිය.
මුන් ඇට සහ පැළ කළ ධාන්ය නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම පුනර්ජීවනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි, වර්ධනය හා සෛල ප්රජනනය ප්රවර්ධනය කරයි.
සමහර කාන්තාවන් සිහින් තට්ටුවකින් මුහුණේ සිහින්ව කව්පි පිටි ආලේප කර කුඩු ආදේශ කරයි.
ඇට භාවිතය මිනිස් සිරුරට හානි කළ හැකිද යන්න
අපි මුන් ඇට හමුවී එහි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඉගෙන ගත්තෙමු, නමුත් contraindications ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය. සමතලා වීම සහ උදරයේ අපහසුතාවයන් වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර ජීර්ණය හා සාමාන්‍ය බඩවැල් ආශ්‍රිත ගැටළු මෙන්ම මවි කිරි කාලය තුළ කාන්තාවන්ට මුන් ඇට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.
පුද්ගලයෙකුගේ පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇටවල ඇති ගුණාංග වැනි රෝගවලින් පීඩා විඳින්නන් සඳහා ප්රතික්ෂේප කරනු ලැබේ thrombophlebitis, cholecystitis සහ nephritis, මෙම රනිල කුලය රෝග උග්‍ර කිරීමේ ස්වරූපයෙන් ඔවුන්ට හානි කරන බැවින්.
මහලු අයට සහ රක්තවාතය වැළඳී ඇති අයට අහිතකර ඇට යනු කුමක්ද? පියුරීන් බෝංචි ද්‍රව්‍ය යූරික් අම්ල ලවණ සමුච්චය කිරීමේ හැකියාව සඳහා ප්‍රසිද්ධය - පුද්ගලයෙකුගේ කණ්ඩරාවන්, සන්ධි සහ අභ්‍යන්තර අවයවවල “යූරේට්” ඇති අතර මෙය රෝගයේ ගමන් මග උග්‍ර කරන අතර ප්‍රතිකාරයේ බලපෑම අවම කරයි.
එන්සයිම iency නතාවය සහ පුද්ගල අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා ඇට ආහාරයට ගැනීම සඳහා contraindication වේ.
මධ්‍යස්ථව භාවිතා කරන විට, කව්පි දීසි රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර පවුලේ දෛනික මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. ප්රතිවිරෝධතා සහ අතුරු ආබාධ නොමැති විට, මෙම එළවළු භාවිතය ඔබම ප්රතික්ෂේප නොකරන්න.
