මිනිසා අවුරුදු දහස් ගණනක් ඇප්රිකොට් ඇට අනුභව කරයි. සුවඳ පලතුරු වල ඉහළ රස ගුණාංග ඇති අතර කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම ඉක්මනින් සංසිඳුවීමටත්, අවශ්‍ය විටමින් හා අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍යවලින් ශරීරය පොහොසත් කිරීමටත්, එම නිසා ඒවා රෝග ගණනාවක භාවිතය සඳහා දක්වනු ලැබේ.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත (නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ 41 kcal පමණි), එමඟින් අතිරේක රාත්තල් සමඟ කොටස් කිරීමට උත්සාහ කරන අයට ඒවා අනුභව කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
නැවුම් ඇප්රිකොට් ඇටයේ ශාක තන්තු හා බීටා-කැරොටින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය පිළිකා සෛල හා හෘද රෝග වර්ධනය වීම වළක්වන ශක්තිමත්ම ප්‍රතිඔක්සිකාරකය ලෙස සැලකේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ: වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කයිසා - වෙනස කුමක්ද
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ කයිසා - මේ සියල්ල වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නම් පමණි වියළි ඇප්රිකොට් ඇට - මේවා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අර්ධ වන අතර, එයින් අස්ථි ඉවත් කර ඇත; ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇප්රිකොට් ඇටයේ - සම්පූර්ණ, ගලක් සහිත වියළි පලතුරු; කයිසා - වියළන ලද සම්පූර්ණ ඇප්රිකොට් ඇටය, එයින් අස්ථිය ඉවත් කරනු ලැබේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කයිසා - ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතා කිරීම සඳහා මේවා වියළි පලතුරු වේ. වියළි පලතුරු සියළුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා අංශු මාත්‍ර සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා ගනී.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඒවා ඕනෑ තරම් තිබේ. යකඩ හා පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සංයුතියේ පැවතීම යකඩ iency නතාවය රක්තහීනතාවය, බොහෝ හෘද රෝග සහ පොටෑසියම් iency නතාවයෙන් ඇති වන රුධිරය සෑදීමේ ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා විශ්වීය පිළියමක් වේ.
ඊට අමතරව, ඒවා ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය උත්තේජනය කරයි, ut ලදායී නොවන කැස්සක් සමඟ ස්පුටම් තනුක කිරීමට දායක වේ, විරේචක හෝ ඩයුරටික් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ඒවා ළමුන් සඳහා ප්‍රබල වර්ධන උත්තේජකයක් වන අතර විශිෂ්ට ප්‍රතිෂ් tive ාපන බලපෑමක් ඇති කරයි, පිත්තාශයේ, අක්මාවේ සහ බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
පලතුරු මොළයේ ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කරන අතර එය මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මානසික ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෙතරම් ප්රයෝජනවත්ද
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ - සියලුම වියළි පලතුරු වලින් වඩාත්ම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මෙයයි. ඔහු තැඹිලි පාටින් හා පැණිරස රසයෙන් යුත් රසැති රසකැවිලි ලබා ගත්තේය. ඇටකටු ඇටකටු සමඟ හෝ නැතිව වියළා ගත හැකි නමුත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වර්ග තුනෙන් වඩාත් ජනප්‍රිය වන්නේ කීමට අපහසුය.
සරත් සෘතුවේ-වසන්ත සමයේ අව්ව පලතුරු විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසායනික සංයුතිය නිසා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ විටමින් ඒ, නිකොටිනික් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ල, බී විටමින්, මැග්නීසියම්, යකඩ, කොබෝල්ට්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැන්ගනීස් සහ තඹ අඩංගු වේ.
ඔබ දන්නවාද? වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 100 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 5.2 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 51 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0.3 ක් අඩංගු වේ. කලලරූපයේ කාබෝහයිඩ්රේට් සං component ටකය ග්ලූකෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් මගින් නිරූපණය වන අතර එමගින් බඩවැලේ පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර වහාම රුධිරයට ඇතුළු වේ. මීට අමතරව, වියළි පලතුරුවල තන්තු, පිෂ් ch ය, සාලිසිලික්, සිට්රික් සහ කාබනික අම්ල ඇත.වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සුව කිරීමේ හැකියාව ගැඹුරු ප්රශංසාවක් ඇති කරයි. දුක් විඳින අය ඒවා අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:
- රක්තහීනතාවය;
- ඩිස්ට්‍රොෆි;
- අධි රුධිර පීඩනය;
- කුකුළු මස් අන්ධභාවය (රක්තපාත);
- හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග;
- බඩවැල් පරමාණුව නිසා ඇතිවන මලබද්ධය.
නවීන අධ්‍යයනවලින් තහවුරු වී ඇත්තේ මෙම පලතුරු ක්‍රමානුකූලව ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි. මෙය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට අත්‍යවශ්‍ය වේ.
එය වැදගත් ය! තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා ඇති අයට වියළි පලතුරු අනුභව කිරීම විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.ඊට අමතරව, ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රති-බැක්ටීරියා නාශක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ තුවාලය සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති අතර, එමඟින් තුවාල සේදීම සඳහා පලතුරු කසාය භාවිතා කිරීම, ස්ටෝමැටිටිස් අතරතුර මුඛය සේදීම සහ කොන්ජන්ටිවිටිස් සමඟ ඇස් සේදීම.
වියළීමට සුදුසු කුමන ඇප්රිකොට් ඇට වර්ග
සෑම වර්ගයකම ඇප්රිකොට් ඇට වියළීම සඳහා සුදුසු නොවේ. පළතුරු තෝරා ගැනීමේදී වල් ඇප්රිකොට් ඇට මේ සඳහා සුදුසු නොවන බව මතක තබා ගන්න. අද වන විට රසය, සුවඳෙහි තීව්‍රතාවය, පලතුරු ප්‍රමාණය හා ඉදෙමින් පවතින කාල පරිච්ඡේද අතර වෙනස් වන වර්ග සියයක් පමණ ඇත.
විශාල, මාංසමය හා මිහිරි පලතුරු නිපදවන ප්‍රභේදවලට මනාප ලබා දිය යුතුය. අපේක්ෂකයෙකු තෝරා ගැනීමේදී, පලතුරු තිත්ත රස නොවීම ඉතා වැදගත් බැවින් පළතුරු වල රසය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න.
වාතයේ ඇප්රිකොට් ඇට වියළීම තෝරාගෙන තිබේ නම්, ගිම්හානයේ මැද භාගයේ ඉදෙමින් පවතින ප්‍රමාද ප්‍රභේදවල ඒවා නතර වේ, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී වාතයේ උෂ්ණත්වය නිසා පලතුරු හොඳින් වියළී යනු ඇත.
ප්රධාන දෙය - ඔවුන් අහම්බෙන් වැස්ස යටට නොපැමිණීම.
ඇප්රිකොට් ඇට වියළීම
ඇප්රිකොට් ඇට වියළීම ගිම්හානයේදී පමණක් නොව අවුරුද්ද පුරා රසවත් හා සුවඳවත් පලතුරු භුක්ති විඳීමට අපට ඉඩ සලසයි. ශීත for තුව සඳහා ඒවා පිළියෙළ කිරීමෙන් අතුරුපස, පළතුරු කැඳ සහ රසකාරක බීම සෑදීම සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීමට අපට අවස්ථාව ලබා දේ.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ අස්වැන්න ක්රම කිහිපයකින් සිදු කරයි. ප්රධාන දෙය නම් පලතුරු වල ඇති සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මෙන්ම ඒවායේ රසය, වර්ණය හා සුවඳ සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ක්රියා පටිපාටිය නිවැරදිව ක්රියාත්මක කිරීමයි.
ඇටකටු ඇටකටු සමඟ හෝ නැතිව වියළීම පුද්ගලික කාරණයකි. නමුත් වියළන ලද ඒවාට වඩා නැවුම් පලතුරුවලින් ගල ලබා ගැනීමට පහසු බව අමතක නොකරන්න.
ඔබ දන්නවාද? ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආකර්ශනීය වර්ණය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබ මීට පෙර ලෙමන් යුෂ එකතු කළ වතුරේ ටික වේලාවක් තැබිය යුතුය. ඔබ පළතුරු වතුරෙන් ඉවතට ගත් පසු ඒවා හොඳින් වියළීමට ඉඩ දිය යුතුය.පලතුරු වියළීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ, ඒ සෑම එකක්ම එහි වාසි සහ අවාසි ඇත.
ඇප්රිකොට් ඇට වියළා ගත හැකිය එළිමහනේ. මෙම ක්රමය භාවිතා කළ හැක්කේ ගිම්හානයේ මැද ඉදුණු ප්‍රභේදවල පලතුරු වියළීම සඳහා පමණි. මන්දයත් මුල් ඉදුණු ප්‍රභේද වලින් ලබාගත් බෙරි පරිසර උෂ්ණත්වය ප්‍රමාණවත් නොවන කාල පරිච්ඡේදයේදී ඉදෙමින් පවතින අතර එම නිසා අච්චුවකින් බෝගයට හානි වීමේ සම්භාවිතාවක් ඇත.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ වියළීම විශේෂයෙන් Gardeners අතර ජනප්රියයි. උඳුන තුලඑමඟින් උද්‍යානයේ හිමිකරුට කාලගුණයෙන් සහ ස්වභාවධර්මයෙන් පූර්ණ ස්වාධීනත්වයක් ලබා දේ. ඇප්රිකොට් ඇටයේ වියළීම ද ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය. විදුලි වියළුම් වලින් හෝ ඔවුන්ගේ හිම.
ඇප්රිකොට් ඇට අව්වේ වියළීම
සූර්යයා තුළ ඇප්රිකොට් ඇට වියළීම සඳහා තෝරාගනු ලබන්නේ නැවුම් මිස හානියක් නොවන පලතුරු නොවේ. පලතුරු ප්රවේශමෙන් සෝදා ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කරනු ලැබේ.
එය වැදගත් ය! පළතුරු වල වර්ණය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඒවා සිට්රික් අම්ලයේ ද්‍රාවණයක විනාඩි 10 ක් පොඟවා, වතුර ලීටරයක්, සිට්රික් අම්ල තේ හැඳි 8 ක් සඳහා පිළියෙළ කරනු ලැබේ.අපි පළතුරු කොලන්ඩරයකට මාරු කර එය ඉවතට ගන්නෙමු. ජලය බැස ගිය පසු, අපි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තනි තට්ටුවක පෙති වලින් ජාලක මත පැතිරෙමු.
අපි දැඩි අව්වේ පලතුරු ඉවතට ගෙන දින 3 ක් හෝ 4 ක් තබමු. සඳහන් කළ කාලය අවසන් වූ පසු, ග්‍රිඩ් දමා පලතුරු වඩාත් layer න තට්ටුවක තබන්න, ඉන්පසු සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යන තෙක් ඒවා සෙවණෙහි තබන්න.
උඳුන තුල ඇප්රිකොට් ඇට වියළීම
මෙම ක්රමය සඳහා, අව්වේ වියළීම සඳහා වන නිර්ණායකයන්ට අනුව ඇප්රිකොට් ඇටයේ තෝරා ගන්න. අපි ගලක පලතුරු වලින් ඉවතට ගෙන අපි colander එකකට දමමු.
ඊළඟ අදියරේදී අපි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තත්පර 10 ක් තාපාංක සෝඩා ද්‍රාවණයක තබමු (වතුර ලීටර් 1 කට ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැඳි 1.5 ක් එක් කරන්න). උතුරන වතුරෙන් පසු වහාම පලතුරු තත්පර කිහිපයක් සීතල වතුරේ ගිල්වන්න.
අපි ඒවා කාණු කරන්න දෙනවා. ඉන්පසු පළතුරු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, එකිනෙකා ස්පර්ශ නොවන පරිදි කපා, උඳුන තුල තබන්න.
ඔබ දන්නවාද? ඇප්රිකොට් ඇටයේ අංශක 65 ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී පැය 8 ක් පමණ වියළන අතර උඳුනේ දොර අජර් විය යුතුය. වියළීම අවසන් වන විට උඳුන තුල උෂ්ණත්වය අංශක 40 දක්වා අඩු වේ.වියළීමෙන් පසු, අපි පලතුරු ලී භාජනයකට දමා ආර්ද්‍රතාවය ස්ථාවර කර ගැනීම සඳහා සති 3-4 ක් අඳුරු, හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක සඟවන්නෙමු.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ විකල්ප වශයෙන් අව්වේ සහ උඳුන තුල වියළීම
ශීත for තුව සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අස්වැන්න නෙළීමේ තවත් ජනප්‍රිය ක්‍රමයක් වන්නේ උඳුන තුල හා අව්වේ පලතුරු ඒකාබද්ධ වියළීමයි. පළමුවෙන්ම පලතුරු සිට්රික් අම්ලයේ ද්‍රාවණයක විනාඩි 10 ක් පොඟවා, පසුව වියළා, දැලක දමා වීථියට දමනු ලැබේ.
පැය හතරකට පසු, ඔවුන් කාමරයට ගෙනැවිත් අංශක 60 ක් පමණ උඳුනක තවත් පැය හතරක් වියලනු ලැබේ.
විදුලි වියළනයක ඇප්රිකොට් ඇට වියළීම
ඉදුණු නමුත් අධික ලෙස පලතුරු සෝදා නැති අතර ඒවායේ ඇටකටු ඉවත් කරනු ලැබේ. ඉන්පසු අපි පළතුරු විදුලි වියළන තැටි මත තබන්නේ ඒවා එකිනෙකට ස්පර්ශ නොවන පරිදි කපා දමමිනි.
වියළනය හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ප්‍රදේශයක තබා සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වයකදී උපාංගය ක්රියාත්මක කරන්න. වියළීමේ ක්‍රියාවලිය පැය 10 සිට 14 දක්වා පවතින අතර පලතුරේ ප්‍රමාණය හා යුෂ ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
නිසි ලෙස වියළීම පමණක් නොව, ඇප්රිකොට් ඇටයේ වියළි පලතුරු නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම ද වැදගත් ය.
එය වැදගත් ය! වියළි පලතුරු හැකි තරම් කාලයක් තබා ගැනීම සඳහා ඒවා ගෝස් බෑග්වලට දමා සිසිල් හා හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති කාමරයක එල්ලා ගත යුතු අතර අවම මට්ටමේ ආර්ද්‍රතාවය සහ වායු උෂ්ණත්වය අංශක 10 ට නොඅඩු විය යුතුය.මෙය කළ නොහැකි නම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට කඩදාසි බෑග් හෝ වීදුරු, තදින් වසා ඇති භාජන වල ගබඩා කළ යුතු අතර ඒවා වරින් වර වාතය සඳහා කෙටි කාලයක් සඳහා විවෘත කළ යුතුය.
කැන්ඩිඩ් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සාදා ගන්නේ කෙසේද
පිසූ කැන්ඩිඩ් ඇප්රිකොට් ඇටය පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තරමක් නොමේරූ, නොවෙනස් වූ fruits න පලතුරු තෝරන්න, ජලය ගලා බසින්න.
දැන් ඔබ ඔවුන්ගෙන් ඇටකටු ඉවත් කර උතුරන වතුරේ තත්පර කිහිපයක් පලතුරු බ්ලැන්ච් කරන්න. පලතුරු මිනිත්තු කිහිපයක් සීතල වතුරේ ගිල්වන්න, ඉන්පසු අපි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පොඟවා ගන්නෙමු සිරප්, ග්රෑම් 250 ක් සඳහා පිසින ලද සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1.3 කි.
පලතුරු සිරප් වල මිනිත්තු පහකට තුන් වරක් තම්බා ගත යුතුය. එක් එක් ආහාර පිසීමෙන් පසු, පළතුරු හොඳින් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අන්තිම ඉවුම් පිහුම් වලින් පසු, පලතුරු කොලන්ඩර් එකකට නමා ඒවා ඉවතට ගන්න.
පළතුරු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා සීනි ස් st ටික වලින් ආවරණය වන තෙක් අංශක 40 ක උඳුන තුල වියළා ගන්න.
ශීත for තුව සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැටි කරන්නේ කෙසේද
බොහෝ ගෘහණියන් ශීත st තුවේ ස්ට්රෝබෙරි, වියළි මිදි යොදයි, රාස්ප්බෙරි මෙන්ම තවත් බෙරි වර්ග සඳහා අස්වැන්න නෙළා ගනී. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් දිගටම ඔවුන්ගේ අවධානය ඇප්රිකොට් ඇටයේ මග හැරේ. නිෂ් ain ලයි!
මෙය ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරක් වන අතර එහි විටමින් හා ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
එය වැදගත් ය! ඇප්රිකොට් ඇට බොහෝ විට ශීත for තුව සඳහා ජෑම්, කොම්පෝට් හෝ වියළීම වැනි අස්වැන්න නෙළා ගනු ලැබේ, නමුත් ඒ අතරම ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැටි කිරීම මඟින් මෙම පලතුරේ සියලු වාසිදායක ගුණාංග නොවෙනස්ව තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැටි කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම, අර්ධ වශයෙන්, සීනි සමඟ හෝ සීනි සිරප් වලින් සිදු කළ හැකිය. මෙම සෑම ක්රමයක්ම තමන්ගේම ආකාරයෙන් හොඳයි. නමුත් ඔබට වඩාත් සුදුසු විකල්පය ඔබටම තෝරා ගත හැකි වන පරිදි, අපි ඒ සෑම එකක් ගැනම සමීපව බලමු.ශීත කළ සම්පූර්ණ ඇප්රිකොට් ඇට
අස්ථි ඉවත් කිරීම සමඟ ටින්කර් කිරීමට කාලයක් හෝ ආශාවක් නොමැති නම්, ඇප්රිකොට් ඇට සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ හැකිය.
එය වැදගත් ය! ඉදුණු, සම්පූර්ණ ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැටි කිරීම සඳහා ඒවා හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න.පළතුරු එක් තට්ටුවක තැටි මත තබන්න, එහි පතුල ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර ඇති අතර එය දැඩි වන තෙක් ශීතකරණය තුළ තබන්න. සියලු පලතුරු හොඳින් ශීත කළ පසු, අපි ඒවා තවදුරටත් ගබඩා කිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ඇසුරුම් කරමු.
මෙම ක්‍රමයේ ඇති ප්රධාන අවාසිය නම් පලතුරු විශාල ඉඩ ප්‍රමාණයක් ගැනීමයි.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ හිම
පලතුරු හොඳින් සෝදා, වියළා, ඇටකටු වලින් ඉවත් කර, පසුව එක් ස්ථරයක ප්ලාස්ටික් එතුම මත තැටියක තබන්න. ඇප්රිකොට් ඇටයේ solid න වූ පසු, වැඩිදුර ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා ඇසුරුම්වල ඇසුරුම් කරන්න.
සීනි සමඟ ශීත කළ ඇප්රිකොට් ඇට
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සීනි සමඟ කැටි කිරීමේ පළමු අදියර පෙර දෙකට වඩා වෙනස් නොවේ. අපි පලතුරු තෝරා, ඒවා සේදීම, ප්රවේශමෙන් වියළීම සහ ඇටකටු ඉවත් කිරීම.
අපි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල දමා එක් එක් ස්ථරයට සීනි ඉසිය යුතු ය. යුෂ දර්ශණය වීමට පෙර අපි මේසය මත බහාලුම් තබමු. ඉන්පසු පියන සමඟ බහාලුම් තදින් වසා ශීතකරණය තුළට දමන්න.
සිරප් වල ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැටි කරන්න
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සෝදා ඇටකටු ඉවත් කර පළතුරු කන්ටේනරයකට දමා සිසිල් කළ විට පුරවන්න සිරප්, සීනි කෝප්පයක් සඳහා වතුර වීදුරු 2 බැගින් සකස් කර ඇත. කන්ටේනරය පියනක් සමඟ ආවරණය කර ශීතකරණයට යවන්න.
ශීත for තුව සඳහා රසවත් සුවඳැති පලතුරු පිළියෙළ කිරීම පහසුය, නමුත් ජනවාරි මාසයේ ශක්තිමත්ම සීතල තුළ ඒවා රස විඳීම ඉතා ප්‍රසන්නය, සීතල හිම පියලි ජනේලයෙන් පිටත කැරකෙමින් ඉන්ද්‍රජාලික නර්තනයකින් බලා සිටී.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම සහිත, රසවත් හා සුවඳැති පලතුරු වන අතර, අව්ව ගිම්හානය අපට තෑග්ගක් ලෙස ලබා දෙයි. සෑම ඇප්රිකොට් ඇටයක්ම සූර්යයාගේ කුඩා කැබැල්ලක් වන අතර එය විවිධ රෝග වලින් අපව ගලවා ගත හැකිය, ශක්තිමත් ප්රතිශක්තියක් ලබා දෙයි.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ අත්හදා බැලීමට ඊළඟ ගිම්හානය එනතෙක් බලා සිටීම කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ: නිවසේදී ඇප්රිකොට් ඇට නිසි ලෙස වියළීමට හෝ කැටි කිරීමට ඔබ දැන සිටිය යුතුය.
