වෙළඳසැල්වල සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල ඔබට දුම් මස් හෝ මාළු විශාල ප්‍රමාණයක් දැරිය හැකි මිලකට සොයාගත හැකිය, කෙසේ වෙතත්, බොහෝ නිෂ්පාදන දියර දුමාරයේ ආධාරයෙන් දුම් පානය කරනු ලැබේ, එබැවින් එය භයානක විය හැකිය. මෙම ලිපියෙන් අපි කර්මාන්තශාලා සහ ගෙදර හැදූ දුම් යන්ත්‍ර ගැන සලකා බලමු. කාර්යයේ මූලධර්මය සහ ඒවායේ වෙනස්කම් ගැන අපි කියන්නෙමු.
මෙහෙයුම් මූලධර්මය
ලිපිය දුම්පානය වර්ග දෙකක් සමඟ කටයුතු කරන බැවින්, උණුසුම් හා සිසිල් දුම් පානය සඳහා උපාංගයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය අපි සලකා බලමු.
උණුසුම් හෝ සැබෑ දුම් පානය. කුඩා චිප්ස් හෝ ඇල්ඩර්, ඕක්, ඇපල් හෝ චෙරි විශාල sawdust විශේෂ ලෝහ භාජනයක පතුලේ තබා ඇත (වෙනත් අභිජනන අපේක්ෂිත රසය ලබා නොදේ). ස්තරය සමතලා කර ඇති අතර ඉන් පසුව උපකරණ ගිනි තබා ඇත.
දැව ගින්න සමඟ කෙලින්ම සම්බන්ධ නොවන බැවින් එයට ගින්නක් ඇතිවිය නොහැක, නමුත් තාපය දුමාරයට හේතු වේ. සැබෑ sawdust හෝ දැව චිප්ස් තෙත් ලී මෙන් සෙමින් දුම්. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස විශාල දුමාරයක් විමෝචනය වන නමුත් ඒ සමඟම ද්‍රව්‍යය ක්‍රමයෙන් හා කුඩා ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කරයි. 
සීතල දුම් පානය. සීතල දුම් පානය සහ දියර දුම භාවිතා කිරීම වෙනස් කරුණු දෙකක් බව මතක තබා ගන්න. ඉහත ක්‍රියාවලිය සමඟ එය සමාන වනු ඇත, නමුත් වෙනස්කම් කිහිපයක් සමඟ. එනම්, සැකසුම් කිරීම ද දුම භාවිතයෙන් සිදු කරන අතර එය දැව දුම් දමන ක්‍රියාවලියේදී පෙනේ.
ඔබේම දෑතින් තාන්ඩූර් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කියවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.
සීතල දුම් පානය සඳහා උපකරණයේ ව්‍යුහයම සංරචක තුනක් ඇති බව උපකල්පනය කරයි: නිෂ්පාදන ඇති කුටියක්, දුම් උත්පාදක යන්ත්රයක් සහ සම්බන්ධක නළයක්. සීතල දුම ලබා ගැනීම සඳහා, සාපේක්ෂව දිගු දුරක් සඳහා දුම් ප්‍රභවයෙන් නිෂ්පාදන සමඟ කැමරාව දුරස් කළ යුතුය.
දුමාරය, යම් දුරක් පසුකර සිසිල් වේ. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස නිෂ්පාදන අධික උෂ්ණත්වයේ ක්රියාකාරිත්වය යටතේ පිළිස්සෙන්නේ නැත, නමුත් සෙමින් හා කාර්යක්ෂමව දුම් පානය කරයි. 
නිෂ්පාදන කුටිය පියනක් ආවරණය කර ඇති සෘජු යකඩ සිලින්ඩරයකි. සිලින්ඩරයේ පහළ කොටසේ ආරක්ෂිත ග්‍රිල් එකක් ඇති අතර පතුලේ පයිප්ප සැපයීම සඳහා සිදුරක් ඇත.
මීටර 2-2.5 ක් දුරින් ගින්න සඳහා වළක් ඇති අතර එය යකඩ පියනකින් ආවරණය වී ඇත. වළ කොටස් 2 කට බෙදා ඇත. මුලින්ම ඔවුන් ගිනි පෙට්ටිය සඳහා දර ද, දෙවනුව - දුමාරය ලබා ගැනීම සඳහා sawdust ද තබති.
ගින්න සඳහා වන වළ සහ දුම් කුටිය ටින් හෝ යකඩ නළයකින් සම්බන්ධ කර ඇත. නළය තරමක් ගැඹුරු වීමත් සමඟ බිම හරහා ගමන් කරයි. නළය ගිනි වළේ ඉහළ කොටසට කපා ඇති අතර එමඟින් දුමාරය ඒ හරහා ගමන් කරන අතර පියන හරහා නොවේ. අවසානයේදී, කම්පනය නිර්මාණය වන අතර, එමඟින් අපේක්ෂිත කුටියට දුමාරය ලබා දේ.
එය වැදගත් ය! දුම් කවුළුවේ සියලුම කොටස් අධික උෂ්ණත්වයට මෙන්ම වර්ෂාපතනයට හා හිම වලටද ඔරොත්තු දිය යුතුය.
වීඩියෝ: සීතල දුම් හා උණුසුම් අතර වෙනස
දුම් පානය කිරීමේ වර්ග
සීතල හා උණුසුම් දුම් අතර ප්රධාන වෙනස්කම් සලකා බලන්න. එක් එක් විකල්පයේ වාසි ගැන කියන්න.
සීතල දුම්
නැවුම් මාළු හෝ මස් සීතල දුමාරයෙන් දුම් පානය කළ නොහැක. මූලික ලුණු දැමීම හෝ තාපාංකය අවශ්‍ය බවට වග බලා ගන්න. සීතල හා උණුසුම් දුම් අතර ප්රධාන වෙනස මෙයයි.
දුම් කුටියට ඇතුළු වන දුමාරයේ උෂ්ණත්වය + 20 ... + 30 within within වේ. මෙම උෂ්ණත්වයට මස් මෘදු කිරීමට හෝ බැක්ටීරියා විනාශ කිරීමට නොහැකි වන අතර ක්‍රියාවලියට කිහිප වතාවක් වැඩි කාලයක් ගතවේ - දින 3-5. සමහර අවස්ථාවල ඔබට මාස 1 ක් පමණ දුම් පානය කිරීමට සිදුවේ.
ඔබට පැය කිහිපයකින් නිමි භාණ්ඩය ලබා ගත හැකි නම්, යමෙකු දුම්පානය සඳහා මෙතරම් කාලයක් වැය කරන්නේ මන්දැයි පෙනේ. ඒ සියල්ල රසය හා සුවඳ ගැන ය. මාළු හෝ මස් දුම් පානය කරන තරමට ඒවා වඩාත් රසවත් හා සුවඳවත් වේ. සීතල දුම සමඟ සැකසීමේදී නිෂ්පාදිතය වියළී ඇති බැවින් එය දිගු කාලයක් ගබඩා කර තැබිය හැකිය. 
උණුසුම් දුම්
නමට අනුව මස් හෝ මාළු තාපයට ප්‍රතිකාර කරනු ලැබේ. සෑම විටම දුම් පානය සඳහා පැය 2-3 කට වඩා ගත නොවේ, එබැවින් කෙටි කාලයක් සඳහා ඔබට කෑමට සූදානම් නිෂ්පාදන රාශියක් ලබා ගත හැකිය.
ලී බැරලයක්, ලී පඩිපෙළක්, ගල් පුටුවක්, ලී ගෙවතු මේසයක්, ගැසෙබෝ සහ පැලට් සෝෆා එකක් සාදා ගන්නා ආකාරය කියවීමට අපි සෑම කෙනෙකුටම උපදෙස් දෙමු.
ඒ අතරම, දුම් පානය අතරතුර, මස් හෝ මාළු + 120 දක්වා උණුසුම් කළ හැකිය ... +150 С. මෙම උෂ්ණත්වය රෝග ඇති කරන සියලුම ජීවීන්ගේ සිංහයාගේ කොටස විනාශ කරයි, තෙතමනය වැඩි ප්‍රමාණයක් ඉවත් කරයි, එසේම නිෂ්පාදිතය මෘදු කරයි.
උණුසුම් දුම්පානයේ ප්රධාන ගැටළුව වන්නේ අධික උනුසුම් වීමයි. ඔබ මෙතරම් ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී මේද මාළු දුම් පානය කරන්නේ නම්, එවිට මේදය සියල්ලම සරලව සිඳී යන අතර නිෂ්පාදිතය වියළී යනු ඇත. දිගු කාලීන උණුසුම් දුම් පානය කරන මස් හුදෙක් කුඩු වී යන අතර රසය එතරම් දීප්තිමත් හා සංතෘප්ත නොවේ. 
දුම් වර්ග
ස්වාධීනව මිලදී ගත හැකි හෝ නිෂ්පාදනය කළ හැකි ප්රධාන උපාංග වර්ග සලකා බලන්න. වෙනස්කම් ගැන කියන්න.
ලිපි ද්රව්ය
නිශ්චල දුම් පානය මඩුව ප්‍රාග්ධන ඉදිකිරීමක් වන අතර, එය ඉදිකිරීම සඳහා කාලය හා මූල්‍ය වියදම් තිබියදීත්, එය වසර ගණනාවක් ඔබට සේවය කරනු ඇත. මෙම ඉදිකිරීමේ වාසිය නම් එය ඔබේ වෙබ් අඩවියේ ඕනෑම තැනක ඉදිකර ගත හැකි වීමයි. මීට අමතරව, මෙම සංයුක්ත ව්යුහය සහ වැඩි ඉඩක් නොගනී.
වැඩිදියුණු කළ මාධ්‍යයන්ගෙන් උණුසුම් දුම් දුම් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කියවීමට ඔබ උනන්දු වනු ඇත.
ස්ථිතික දුම්පානය අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය:
- දුම් පානය සඳහා ධාරිතාව (කුටිය);
- උඳුන;
- දුම ඉවත් කිරීම සඳහා උපකරණයකි (චිමිනි).
පළමුව ඔබට අවශ්‍ය සෑම දෙයක්ම සැපයීමට ව්‍යාපෘතියක් පිළියෙළ කළ යුතු අතර අවශ්‍ය ද්රව්ය ප්‍රමාණය ගබඩා කර තැබිය යුතුය. අත්තිවාරම ඉදිකිරීම, වහාම චිමිනිය ගැන සැලකිලිමත් වන්න, ඒ සඳහා ඔවුන් දුම් අගලේ සිට මීටර් 1.2 ට නොඅඩු දුරින් විශේෂ අගලක් හාරයි. උදුනේ සිට කුටිය දක්වා වූ චිමිනිය ලෝහ හෝ සෙරමික් පයිප්ප වලින් සාදා ඇත.
වඩා හොඳ දැව මෙන්ම දුම් පානය සඳහා දැව චිප්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.
දුම් පානය කරන නිෂ්පාදන සඳහා තෙත් රැවුල හෝ දැවමය ගස්වල sawdust භාවිතා කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස ඇල්ඩර්, ඕක්, බීච්, ඇපල් හෝ චෙරි. එවැනි දුම් පානය කරන නිවසක ඔබට ගෙදර හැදූ සොසේජස්, බාලික්, මාළු, මස් සෑදිය හැකිය. සීතල හා උණුසුම් දුම් සඳහා යොදන්න.
ජංගම
මෙය කුඩා දුම් කුටියක් වන අතර එය සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයේ කුඩා "පෙට්ටියක්" මෙන් පෙනේ. ඒකකය කුඩා, සැහැල්ලු ය, එබැවින් එය නිවසේදී මෙන්ම සොබාදහමේ ද භාවිතා කළ හැකිය. 
අතේ ගෙන යා හැකි ස්මෝහවුස් යනු කුඩා හර්මෙටික් ව්‍යුහයකි, එහි ඇතුළත sawdust සහ ග්‍රීස් සඳහා කොට්ටයක් මෙන්ම දැලක සඳහා කට්ටද ඇත. පියන විශේෂ බෝල්ට් වලින් වසා ඇත හෝ ජල මුද්‍රාව මත ක්‍රියා කරයි. ගිනි උදුනක්, ගෑස් හෝ විදුලි උදුනක් තාප ප්‍රභවයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
මස් ඉක්මනින් පිසින බැවින් මෙය කෙටි කාලීනව ගබඩා කර ඇති බැවින් මෙය පූර්ණ දුම් පානය කරන යන්ත්රයක් යැයි කිව නොහැක. සැකසුම් ස්වභාවයෙන්ම සිදු කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදන වහාම පරිභෝජනය කළ යුතුය, නිවසේදී නම් - ඔබට එය දින කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකිය.
එය වැදගත් ය! ව්යුහයේ හා පියනේ බිත්තිවල thickness ණකම අවම වශයෙන් 3 මි.මී. විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් ක්රියාකාරිත්වය අතරතුර ද්රව්ය විරූපණය වී මැකී යාමට පටන් ගනී.
විදුලි දුමාරය
මෙම ඒකකය මයික්‍රෝවේව් උදුනක් හෝ විදුලි උදුනක් මෙන් පෙනේ. මෙම උපකරණය නිවසේදී මාළු හෝ මස් නිෂ්පාදන කුඩා ප්‍රමාණවලින් දුම් පානය කිරීමට ඉඩ දෙයි. 
දුම ලබා ගැනීම සඳහා, සියලු sawdust භාවිතා කරනු ලැබේ, නමුත් ඒවා රත් කරනු ලබන්නේ ගින්නක් අවුලුවාලීමෙන් නොව, රිලේ දිලිසීමෙනි. මෙහි ප්රති As ලයක් වශයෙන් දුම් පානය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වෙනත් විකල්පයන්ට වඩා වෙනස් නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, පිටවීමේදී ඇති දුම පෙරහන් කිහිපයක් හරහා ගමන් කරන අතර එමඟින් කාමරයේ දුම ඉවත් කරයි.
මාළු පානය කිරීමේ තාක්ෂණය පිළිබඳ දැනුමක් ලබා ගැනීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.
විදුලි ඒකකය මඟින් නිවසේදී කෙටි කාලයක් සඳහා උණුසුම් දුම් නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට කිසිදු දැනුමක් හෝ නිපුණතාවයක් අවශ්‍ය නොවේ, මන්දයත් ඔබට උපාංගයේ පැනලයකින් සමන්විත වන අතර එමඟින් ඔබට නිෂ්පාදන වර්ගය සහ තාප පිරියම් කිරීමේ කාලය තෝරා ගත හැකිය.
ස්වයංක්‍රීය දුම් පානය
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය විදුලි දුම්පානයක පිටපතකි, නමුත් වෙනස්කම් කිහිපයක් සමඟ. මෙම ඒකකය මඟින් ඔබට මස්, මාළු, මුහුදු ආහාර හෝ චීස් විශාල ප්‍රමාණයක් දුම් පානය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. එසේම, සමහර මාදිලිවල, සීතල-දුම් හෝ බහු කුකර් ශ්‍රිතයක් ඇත. 
ස්වයංක්‍රීය දුම් පානය කරන නිවසේදී මෙන්ම නිෂ්පාදනයේදීද භාවිතා වේ. එය නිෂ්පාදන කිලෝග්‍රෑම් 40 සිට 200 දක්වා පැටවිය හැකිය. Sawdust හෝ දැව චිප්ස් දුම් පානය සඳහා යොදා ගනී. ඉහත උපාංගයේ දී මෙන්, මෙම ඒකකයට කුසලතා හෝ දැනුම අවශ්‍ය නොවේ.
උපදෙස් කියවීම, sawdust පුරවා ගැනීම, අපේක්ෂිත වැඩසටහන තෝරා ගැනීම ප්රමාණවත් වන අතර ඉන් පසුව ඔබට ඔබේ ව්‍යාපාරය පිළිබඳව ඉදිරියට යා හැකිය. උපාංගය තුළ ඇති සංවේදක මගින් උෂ්ණත්වය සහ දුමාරයේ මට්ටම නිරීක්ෂණය කරයි, එබැවින් sawdust නියමිත වේලාවට පෙර "දැවී" ගියහොත්, දුම් කවුළුව අක්‍රිය නොවනු ඇත.
මහල් නිවාසය සඳහා ස්මෝක්හවුස්
මෙම උපකරණය මහල් නිවාසයේ කොන්දේසි යටතේ අතිශය කුඩා නිෂ්පාදන ප්‍රමාණයක් දුම් පානය කිරීම සඳහා අදහස් කෙරේ. එය ගැඹුරු පෑන් හෝ විවිධ වෙළුම් පෑන් මෙන් විය හැකිය. උපාංගයේ පියනෙහි දුම විසුරුවා හැරීම සඳහා පයිප්පයක් ඇති අතර එය සො ose නළය මත පැළඳ සිටී.
මෙම ඒකකය මඟින් වසරකට ඕනෑම වේලාවක ඉහළ ආරම්භක පිරිවැයකින් තොරව නිවසේදී ඉක්මනින් නිෂ්පාදන පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි, මන්ද දුම් දමන ස්ථානයට විද්‍යුත් පිරවුමක් නොමැති අතර උණුසුම සිදු කරනු ලබන්නේ ගෑස් හෝ විදුලි උදුනක් මගිනි. 
“පැතලි” දුම් කවුළුව විදුලි පහසුකමකට සමාන පහසුවක් සපයන්නේ නැත, කෙසේ වෙතත් එය ගැඹුරු ෆ්‍රයර් එකකට සමාන වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට සම්පූර්ණ උපාංගයක් ඇත, එය උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන ද්රව්ය වලින් සාදා ඇත. සොබාදහමට ඇතුළු වන විට මස් හෝ මාළු සැකසීම සඳහා එවැනි දුම් දමන නිවසක් භාවිතා කළ හැකිය.
එය වැදගත් ය! මහල් නිවාසයක් සඳහා වන දුමාරයට ජල අගුලක් හෝ විශේෂ වාතය රහිත පියනක් තිබිය යුතුය. එවිට සො ose නළය හරහා වීථියට දුම පිටවන අතර මහල් නිවාසයට ගලා නොයනු ඇත.
ජල අගුලක් සහිත දුම් මන්දිරය
එළිමහනේ සහ ගෘහස්ථව දුම් පානය කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයේ වානේ ව්‍යුහයක් ඒවා නියෝජනය කරයි. ඒකකය ඇනලොග් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ එය විදුලි හීටරයකින් සමන්විත නොවන නිසා එය ගෑස් උදුනක් හෝ ඒ යටතේ ගින්නක් මත තැබිය යුතුය. 
සැලසුම මොනොලිතික් වානේ කොටසකින් සමන්විත වන අතර එහි බිත්ති thickness ණකම මිලිමීටර 2 ක් පමණ වේ. ඇතුළත චිප් / කියත් තැටි, ග්‍රීස් තැටි සහ තාප පිරියම් කළ හැකි නිෂ්පාදන තැබීම සඳහා දැලක ඇත. ඉහළ සිට, දුමාරය පිටවීම සඳහා තුණ්ඩයක් ඇති පියනක් සමඟ තදින් වසා ඇත.
ගෘහස්ථව දුම්පානය සිදු කරන්නේ නම්, දහන නිෂ්පාදන වීථියට ගෙන ඒම සඳහා හෝස් එකක් සවි කර ඇත. මෙම ඒකකයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණයකි - ජල මුද්‍රාව. බ්ලොක් මුදුනේ වතුර වත් කරන වලක් ඇත. පියන වසා දැමීමෙන් පසු, ජලය දුම් කවුළුව මුද්‍රා කරයි.
මෙහි ප්රති the ලයක් ලෙස දුම පියන සහ ඒකකය අතර පරතරය හරහා නොයන අතර එය ප්‍රදර්ශනය වන්නේ තුණ්ඩය හරහා පමණි. කාමරයේ සිට දුමාර අවදානමකින් තොරව නිවසේදී උපාංගය භාවිතා කිරීමට මෙය හේතු වේ. එවැනි දුම් පානය කරන නිවසකට මෘදුකාංග නොමැත, එබැවින් කුසලතා සහ පළපුරුද්ද අවශ්‍ය වේ. උෂ්ණත්වය සහ දුම් පාලනය ද නොමැත.
වීඩියෝ: ජල උගුලකින් දුම් පානය කරන ස්ථානය සමාලෝචනය කිරීම සහ සකස් කිරීම
එය වැදගත් ය! දුම් පානය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී තද බව පවත්වා ගැනීම සඳහා ජලය නිරන්තරයෙන් නැවත පිරවිය යුතුය.
උෂ්ණත්වමානය සහිත ස්මෝක්හවුස්
මේවා විද්‍යුත් පිරවුම් නොමැති ඒකක වන අතර එබැවින් අවම වශයෙන් අවම පාලනයක් අවශ්‍ය වේ. මෙම කාර්යය සඳහා විශේෂ උෂ්ණත්වමාන භාවිතා කරනු ලබන අතර එමඟින් කුටිය තුළ සහ මස් හෝ මාළු ඇතුළත උෂ්ණත්වය මැනීමට ඉඩ ලබා දේ.
උෂ්ණත්වමානය යනු දිගු "ස්පූට්" සහිත වටකුරු සංදර්ශකයක් වන අතර එය විශේෂ තාප-ප්රතිරෝධී ද්රව්යයකින් ආරක්ෂා වේ. එය කැමරාව තුළ තැබිය හැකිය, නැතහොත් නිෂ්පාදනයට ඇතුළත් කළ හැකිය, නැතහොත් ඒකක කවරයේ සවි කළ හැකිය. සවිකිරීමේදී, ඕනෑම තාප පරිවාරක ද්‍රව්‍යයක් උෂ්ණත්වමානය සහ මතුපිට අතර ආවරණයට තබා ඇති අතර එමඟින් උපාංගයේ අගයන් නිවැරදි වේ. 
උෂ්ණත්වමානයෙහි උෂ්ණත්ව පරිමාණයක් පමණක් නොව, විශේෂිත මස් හෝ මාළු වර්ගයක් සඳහා උෂ්ණත්වය වෙනස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන සංකේත ද ඇත. නවකයකුට පවා නිෂ්පාදනයේ ව්යුහය හා රසය හැකිතාක් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා නිවැරදි උෂ්ණත්වයේ දී දුම් පානය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
දුම් උත්පාදක යන්ත්රය
දුම් උත්පාදක යන්ත්රය යනු අමුද්රව්ය (sawdust හෝ දැව චිප්ස්) අවම පරිභෝජනයෙන් දුම නිපදවීම සඳහා කුඩා විදුලි උපකරණයකි. එවැනි උපකරණයක් මුද්‍රා තබා ඇති අතර කුඩා මානයන් ඇති අතර එය ගෘහස්ථව භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
එය පහත පරිදි ක්‍රියා කරයි: උපාංගය තුළ චිප්ස් හෝ sawdust තැන්පත් කර ඇති අතර පසුව එය වාතය රහිත පියනක් සමඟ වසා විදුලියෙන් රත් කරනු ලැබේ. පිටත කොටසෙහි සවි කිරීමක් ඇති අතර, එහි සො ose නළයක් සවි කර ඇති අතර, දුම උත්පාදක යන්ත්රය සම්පීඩකය සමඟ සම්බන්ධ කරන අතර එය දුම් කුටීරයට දුමාරය ඇතුල් කරයි. 
දුමාර උත්පාදක යන්ත්රය මඟින් අවම වශයෙන් sawdust / chips පරිභෝජනය සමඟ නිවසේදී සීතල දුම් පානය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ඒ අතරම, උපාංගය විසින්ම දුම උත්පාදනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය පාලනය කරයි, එමඟින් දුම්පානය අතරතුර ඔබේ ව්‍යාපාරය කරගෙන යාමට ඉඩ සලසයි.
ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සිසිල් දුම් පානය සඳහා භාවිතා වේ. බොහෝ විට තෙල් සහිත හෝ සියුම් මසුන්ගේ තාප පිරියම් කිරීම සඳහා මෙන්ම ටෙන්ඩර් මස් ද ව්යුහය හැකිතාක් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා යොදා ගනී.
සෙප්ටික් ටැංකියක් ස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද, වායු සමීකරණ පද්ධතිය, ජල තාපකය, අපද්‍රව්‍ය පද්ධතිය මෙන්ම ළිඳෙන් ජලය සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු.
ඔබේම දෑතින් දුම්වැටියක් සාදා ගන්නේ කෙසේද
ලාභ සීරීම් ද්රව්ය භාවිතයෙන් ඔබේම දුම්වැටියක් සෑදීම ගැන සලකා බලන්න. ලීටර් 200 ක යකඩ බැරලයක් දුම් පානය කරන බහාලුමක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔබට වෙනත් විස්ථාපනයේ ධාරිතාව ගත හැකිය, එය මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇත්නම් වඩා හොඳය. 
එක් ප්‍රවේශයක් සඳහා ඔබට දුම් පානය කළ හැකි ධාරිතාව කුඩා වන තරමට නිෂ්පාදන අඩු බව මතක තබා ගත යුතුය. ඔබේ දුම් කුටිය සිටගෙන සිටින කකුල් සවි කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. මේ සඳහා ඔබට යකඩ පයිප්ප හෝ කොන් භාවිතා කළ හැකිය. ඉදිකිරීම් තිරසාර කිරීම සඳහා ඒවා උසස් තත්ත්වයේ බැරලයක පතුලට වෑල්ඩින් කළ යුතුය. ඔබට ගාංචු භාවිතා කළ හැකිය. 
බැරලයේ පියනේ කකුල් සවි කිරීමෙන් පසු, ඔබට වටකුරු සිදුරක් සෑදිය යුතුය, ඉන්පසු විෂ්කම්භය 50 mm පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත පයිප්පයක් වෑල්ඩින් කරන්න. විශාල විෂ්කම්භයක් සහිත පයිප්පයක් ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද දුම ඉක්මනින් කුටියෙන් පිටව යනු ඇත. 
පාකට් රැකබලා ගන්නා ආකාරය, බිතුපත හා බේස්බෝඩ් මැලියම් කරන්නේ කෙසේද, ප්ලාස්ටික් කවුළු ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින්, බිම හා බිත්තියේ උළු තැබිය යුතු ආකාරය, බිම නිසි ලෙස රත් කරන්නේ කෙසේද, බේසම ස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කියවීම ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. ටයිල් එකේ ඇති මැහුම්, සිවිලිම සුදු කරන ආකාරය, දොර නිසි ලෙස ආවරණය කරන්නේ කෙසේද.
ඊළඟට, හුණු භාවිතා කරමින්, අපි දෙපස තිරස් රේඛා දෙකක් අඳින්නෙමු, එවිට ඒවා දෘශ්‍යමය වශයෙන් බැරලය සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත. ඉන්පසු එක් පැත්තකින් අපි බැරලය සමාන කොටස් තුනකට බෙදෙන සිරස් සමාන්තර රේඛා තුනක් අඳින්නෙමු. 
කොටස් අතර සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ නිදහස් ඉඩක් තැබිය යුතුය. ඇඹරුම් යන්තයේ ආධාරයෙන් අපි පියන අසල පිහිටා ඇති ඉහළ කොටස කපා දමමු. මැද හා පහළ කොටස් සමඟ ද එය නැවත නැවතත් සිදු වේ. ප්රති result ලය සිරස් කොටස් සහිත "කවුළු" 3 කි. 
තවද, බැරලය තුළ පහළ කොටසේ මට්ටමින් අපි ද ds ු වෑල්ඩින් කර ඇති අතර එය යකඩ තහඩු තවදුරටත් සවි කිරීම සඳහා පදනම ලෙස ක්‍රියා කරනු ඇත. 
පහළ මැදිරිය ගින්නක් ඇති කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත, එබැවින් එහි මට්ටමින් බැරලයේ සම්පූර්ණ වට ප්‍රමාණය වටා ඔබට හොඳ සිදුරක් සහතික කිරීම සඳහා කුඩා සිදුරු තම්බා ගත යුතුය. 
ඔබ දන්නවාද? සීතල දුම් නිෂ්පාදන සමඟ ඒවා වියළී ඇතිවා පමණක් නොව ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය සමඟ සංතෘප්ත වේ.ඊට පසු, ලෝහ කවය ද ds ු වලට වෑල්ඩින් කළ යුතු අතර එමඟින් පහළ මැදිරිය ඉහළ සිට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙන් කරයි. ඔබට ලෝහ තහඩු කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් විශාල හිඩැස් හෝ සිදුරු නොමැති වීමයි.
අවසාන අදියරේදී, බැරලයෙන් කපා ඇති වටකුරු කොටස් ගෙන ඒවා අමුණන්න එවිට ඔබට මැදිරි සඳහා දොර ලැබෙනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට කුඩා යකඩ ආවරණ භාවිතා කළ හැකි අතර, වෑල්ඩින් කරන ලද ගේට්ටුවේ ප්‍රතිවිරුද්ධ පැත්තේ දොරවල් තබා ඇත. 
පහසුව සඳහා, අතිරේක ද ds ු බැරලයක මුදුනේ වෑල්ඩින් කළ හැකි අතර, මස් හෝ මාළු දැමිය හැකිය, නැතහොත් කුඩා කට්ට වෑල්ඩින් කර ඒවාට විදුලිබල පද්ධතියක් දැමිය හැකිය. කොකු මත නිෂ්පාදන එල්ලීම සඳහා ඔබට කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුත් පයිප්පයක් බැරල් පියන යට කෙලින්ම වෑල්ඩින් කළ හැකිය.මෙම ඉදිකිරීමේදී දුම්පානය අවසන්. පයිප්පයේ සිටීම ඔබට බදින ලද හෝ තම්බා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. Во время копчения трубу можно накрывать какой-либо ёмкостью, чтобы уменьшить потери дыма.
ඔබ දන්නවාද? Во время копчения жиры, которые содержатся в продукте, сохраняют неизменную форму, а не превращаются в трансжиры или опасные соединения, как во время жарки. Это истинно как для холодного, так и для горячего копчения.
Видео: как сделать коптильню из бочки В наше время найти или сделать коптильню своими руками достаточно просто. සූදානම් කළ උපාංග මඟින් ආරම්භකයකුට පවා උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන දුම් පානය කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන අතර සරල සැලසුමක් මඟින් සීරීම් ද්රව්ය වලින් ඕනෑම ප්‍රමාණයක එකතුවක් ලබා ගත හැකිය.
ජාලයෙන් සමාලෝචන
