අර්තාපල්

සුපිරි, මුල් හා මැද මුල් අර්තාපල් ප්‍රභේද

අද වන විට අර්තාපල් වර්ග පන්දහසක් පමණ ඇති අතර සෑම වසරකම ඒවායේ සංඛ්‍යාව වැඩිවෙමින් පවතී. Gardeners අතර ඇති ලොකුම උනන්දුව මුල් අර්තාපල් වලට හේතු වේ. සමහර ගෙවතු වගාකරුවන්ට මෙම කන්නයේ එළවළු වගාවන් දෙකක් සඳහා එක් කන්නයකට ඇඳන්ගෙන් එක්රැස් වීමට කාලය තිබේ. මුල් අර්තාපල් ඉදවීමට කාලය ඇති අතර ඒවා අංගමාරයට ගොදුරු වීමට පෙර අස්වැන්න නෙළා ගනී. වෙළඳපොලේ ඇති අතිශය මුල්, මුල් හා මැද මුල් අර්තාපල් ප්‍රභේද වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.

අල්ට්රා මුල්

මේවා ප්‍රරෝහණයෙන් පසු දින 45-55 අතර ඉදවීමට හැකි සුපිරි ප්‍රභේද වේ.

"ඒරියල්"

වැඩෙන සමය දින 65-70 ක් වන නමුත් ඒවා කලින් මුල් හෑරීමට පටන් ගනී. හෙක්ටයාරයකට විවිධ අස්වැන්න සෙන්ටර් 220 සිට 490 දක්වා (අස්වැන්න නෙළන කාලය අනුව). සෑම පඳුරක් යටතේම නූඩ්ල්ස් 10 සිට 15 දක්වා පරිණත වේ. මූල භෝග වල සාමාන්‍ය ස්කන්ධය 80-170 ග්රෑම් පමණ වේ. ඒවායේ පිෂ් ch ය 12.6-16.3% පමණ අඩංගු වේ. මෙම අර්තාපල් විශාල රසයක් හා පොඩි කළ මස් වර්ගයක් ඇති අතර එය පෙති කපන විට සහ පිසින විට අඳුරු නොවේ. මෙම එළවළු වලින් ඕනෑම කෑමක් පිසීමට සුදුසුය. මෙම අතිශය මුල් ප්‍රභේදයේ ප්‍රසාද දීමනාව හොඳ තබා ගැනීමේ ගුණාංගයක් (94%) සහ බොහෝ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය (පත්රව, රන්වන් නෙමටෝඩය, කළු කකුල, කුණුවීම හා පිළිකා).

ඔබ දන්නවාද? අර්තාපල් දකුණු ඇමරිකාවෙන් පැමිණේ. මීට වසර 7-9-9 දහසකට පෙර වර්තමාන බොලිවියාවේ ඉන්දියානුවන් විසින් එය හීලෑ කිරීම සිදු විය. පුරාණ ඉන්දියානුවන් එය ආහාර සඳහා රැගෙන ගියා පමණක් නොව, දෙවියෙකු ලෙස වන්දනාමාන කළහ.

"ඉම්පාලා"

රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ දකුණු හා මධ්‍යම කලාප සඳහා නිර්දේශිත ලන්දේසි අභිජනනය කරන්නන් විසින් ලැබුණි. රිකිලි ඉස්මතු වූ දින සිට දින 45 ක් ඔබට හාරා ගත හැකි අතර සම්පූර්ණ තාක්ෂණික පරිණතභාවය දින 60-70 අතර වේ. Tivity ලදායිතාව තරමක් ඉහළයි - හෙක්ටයාරයකින් මධ්‍යස්ථාන 370-600 ක් එකතු වේ. සෑම බුෂ් වර්ගයක්ම නූඩ්ල්ස් 16 සිට 21 දක්වා සෑදී ඇති අතර එහි සාමාන්‍ය බර ග්‍රෑම් 120-160 පමණ වේ.

අර්තාපල් වල හොඳම ප්රභේද බලන්න.

සැහැල්ලු කහ පැහැති සමක් සහිත සිනිඳු අල දිගටි හැඩයක් ඇති අතර, කහ පැහැය සහ විශිෂ්ට රසය ඇති මස්, තාපාංකය හා කැපීමෙන් පසු අඳුරු නොවේ. අල වල පිෂ් content ය අන්තර්ගතය සාමාන්‍යයෙන් 14.6% ක් පමණ වේ. ඕනෑම වර්ගයක තාප පිරියම් කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි - ඉවුම් පිහුම්, කබලෙන් ලිපට, ඉස්ටුවක්, බැදපු. අර්තාපල් "ඉම්පාලා" නියඟය හොඳින් ඉවසා සිටින අතර අධික තෙත් බිම් වලට කැමති නැත. රන්වන් අර්තාපල් නෙමටෝඩයට හා අර්තාපල් පිළිකාවට ප්‍රතිරෝධයක් ඇත, එය විශේෂයෙන් වෛරස් හා පොදු පත්රව වලට බලපාන්නේ නැත, නමුත් එය කුඩු පත්රව හා රයිසොක්ටෝනියෝසිස්, ප්‍රමාද අංගමාරය සඳහා ප්‍රතිරෝධී නොවේ. ශීත for තුව සඳහා එය අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය.

"ටිමෝ"

මෙම ප්‍රභේදයේ සම්පූර්ණ නම ෆින්ලන්ත තේරීම "ටිමෝ හැන්කියන්" ය. එය උතුරු, වයඹ සහ මධ්‍යම කලාපවල කලාපකරණය කර ඇති නමුත් විවිධ ප්‍රදේශවල වගා කළ හැකිය. අස්වැන්න දින 50-65 කින් ඉදවීමට හැකි නමුත් 40 වන දින සඳහා නව අර්තාපල් හාරා ගත හැකිය. Tivity ලදායිතාව හෙක්ටයාරයෙන් 150-380 අතර ප්‍රමාණයක් සාදයි. අර්තාපල් වල සාමාන්‍ය බර ග්‍රෑම් 60 සිට 120 දක්වා වේ (අස්වැන්න නෙළන කාලය මත රඳා පවතී).

"නිල්", "ඇනා රැජින", "රොසර", "ගාලා", "ඉර්බිට්ස්කි", "ලෝර්ච්", "පිකාසෝ", "කිවි", "බෙලරෝසා", "ඇඩ්‍රෙටා" වැනි අර්තාපල් වර්ග ගැනද කියවන්න.

ඇතුළත කහ පැහැති ලා මස් සහිත කහ හෝ ලා දුඹුරු නාද වල ඕවලාකාර නූඩ්ල්ස් සාදයි, විශිෂ්ට රසයක් ඇත, පිසීමේදී අඳුරු නොවේ. විවිධ තාප පිරියම් කිරීම සඳහා සුදුසු (කබලෙන් ලිපට, තාපාංකය ආදිය). මෙම අර්තාපල් වල පිෂ් content ය අන්තර්ගතය 13-14% පමණ වේ. අවිනිශ්චිත, සහ නියඟය ඉවසා දරා සිටින අතර තෙතමනය අධික ලෙස වැඩීම විවිධ පසෙහි වර්ධනය විය හැකි නමුත් එය වැලි මත හොඳම බව පෙන්නුම් කරයි. ඔහුට හොඳ රඳවා ගැනීමේ ගුණාංගයක් ඇත (96%), හානිවලට ප්‍රතිරෝධය, නමුත් මුල් මුල් අවධියේ ප්‍රරෝහණය වීමට පටන් ගනී. පත්රව, රයිසොක්ටෝනියෝසිස්, අර්තාපල් පිළිකා, කළු කකුල වැනි රෝග වලට ගොදුරු නොවේ. ෆයිටොෆ්තෝරා සහ රන්වන් නෙමටෝඩාවට අස්ථායි.

"රිවීර"

ලන්දේසීන් විසින් බෝ කරන ලද මෙය රිකිලි මතුවීමෙන් දින 45 ක් පමණ හාරා ගත හැකි වුවද එය දින 80 කින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදෙමින් පවතී. රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ මධ්යම කලාපවල නිර්දේශිත වුවද එය වෙනත් ප්රදේශවල වර්ධනය විය හැකිය. හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටිමීටර 136 සිට 366 දක්වා tivity ලදායිතාව (කැණීමේ කාලය අනුව). සම්පූර්ණ පරිණතභාවයට පත්ව ඇති අර්තාපල් වල බර ග්‍රෑම් 100-180 කි. මස් වල ක්‍රීම් වර්ණය සමඟ ලා දුඹුරු පැහැයේ ඕවලාකාර නූඩ්ල්ස් සාදයි. එය හොඳ රසයක් ඇත, එය තම්බා බදින ලද. තරුණ අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් වඩාත් රසවත්. පිෂ් ch ය 11 සිට 16% දක්වා අඩංගු වේ. එය යාන්ත්‍රික හානිවලට හා නියඟයට ප්‍රතිරෝධය දක්වයි. අර්තාපල් රෝග වලින්, එය බලපාන්නේ පොදු පත්රව සහ අංගමාරය, කළු කකුලට මධ්‍යස්ථව ප්‍රතිරෝධී වීමෙනි. ප්‍රමාණවත් නැඹුරු - 94%.

"උලදාර්"

එය ලැබුනේ රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ මධ්‍යම හා වයඹ දිග කලාපවල කලාපකරණය කළ බෙලාරුස් අභිජනනය කරන්නන් විසිනි, යුක්රේනයෙන් සහ මෝල්ඩෝවා වෙතින් ධනාත්මක සමාලෝචන ඇත. නව අර්තාපල් ආරම්භයේ සිට දින 50 ක් හාරා ගත හැකි අතර දින 70-75 තුළ සම්පූර්ණ පරිණතභාවයට පත්වේ. තාක්‍ෂණික පරිණතභාවයේ දී හෙක්ටයාරයකට අස්වැන්න සෙන්ටර් 130 සිට 350 දක්වා එකතු කර ගත හැකිය. මෙම ප්‍රභේදය සඳහා වාර්තාගත අස්වැන්න හෙක්ටයාර 716 කි. තාක්ෂණික පරිණත අලයක බර ග්‍රෑම් 90-140 කි. එහි කහ පැහැති හම්වල අර්තාපල් සහ ක්‍රීම්-කහ පැහැති මස් ඇත. එය හොඳ රසයක් ඇත, කබලෙන් ලිපට හොඳයි, නමුත් හොඳින් තම්බන්නේ නැහැ. පිෂ් ch ය යනු 11.5 සිට 17.8% දක්වා අනුපාතයයි. එය අර්තාපල් වල බොහෝ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන නමුත් එය රයිසොක්ටෝනියෝසිස්, පත්‍ර වක්‍රයට මධ්‍යස්ථව ප්‍රතිරෝධී වීම, ඕල්ටනේරියෝසිස්, වියළි ෆුසාරියම් කුණුවීම සහ ෆයිටොෆ්තෝරා වලට බලපෑම් කළ හැකිය. එය අස්වැන්න කළ හැකිය - ධාරිතාව 94% කි. කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණය සඳහා ඉල්ලුම: පොහොර යෙදීම, නියඟ කාලවලදී වාරිමාර්ග, හොඳම අස්වැන්න දර්ශක - මධ්‍යම හා සැහැල්ලු පස් මත.

කල් පිරෙන

මුල් ඉදුණු අර්තාපල් ප්‍රභේද ප්‍රරෝහණයෙන් දින 60-70 කට පසුව කැණීමට පටන් ගනී.

එය වැදගත් ය! හැකි උපරිම අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ප්‍රදේශයේ කලාපකරණය කළ වර්ග තෝරා ගත යුතුය. තෝරාගත් ප්‍රභේදයේ ගුණාත්මකභාවය සහ සූපශාස්ත්‍ර ගුණාංග, පාංශු, දේශගුණය සහ කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණය සඳහා එහි අවශ්‍යතා පිළිබඳව කල්තියා තීරණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. විශේෂිත වෙළඳසැල්වල සහ ප්‍රදර්ශනවල රෝපණ ද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීම ආරක්ෂිතම දෙයයි.

"ඇලෙනා"

රුසියානු ප්‍රභේදය, රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ වොල්ගා-වියාට්කා, යූරල්, බටහිර සයිබීරියානු, නැගෙනහිර සයිබීරියානු, East ත පෙරදිග කලාපවල කලාපකරණය කර ඇත. දින 60-70 තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවීමට. එක් හෙක්ටයාරයක අස්වැන්න සාමාන්‍යයෙන් 172 සිට 292 දක්වා පරාසයක පවතී. සම්පූර්ණ ඉදුණු 86-167 ග්රෑම් සාමාන්‍ය බරක් සහිත පඳුරු 6-9 මුල් භෝග යටතේ ආකෘති. ඕවලාකාර හැඩැති අර්තාපල් රතු පැහැයට හුරු සමක් සහ සුදු (ක්‍රීම්) ටෝන් මාංසයක් ඇත. හොඳ රසය, මධ්යම ඉස්ටුවක්. සුප්, කබලෙන් ලිපට, චිප්ස් සඳහා සුදුසු ය. 15-17% පරාසයේ පිෂ් ch ය අඩංගු වේ. එය උණුසුම් වියළි කාලගුණය ඉවසයි. එය අර්තාපල් වල විවිධ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධයක් දක්වයි, නමුත් ප්‍රමාද වූ අංගමාරය සහ රන්වන් නෙමටෝඩාවට ප්‍රතිරෝධී නොවේ. එය හොඳින් ගබඩා කර ඇත, ක්‍රමාංකන දර්ශකය 95% කි.

"ඇනොස්ටා"

මෙය ලන්දේසි ප්‍රභේදයක් වන අතර එය දින 70-75 අතර කාලයක් පුරා ඉදෙමින් පවතින අතර හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 240-300 ක අස්වැන්නක් ලැබේ. රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ මධ්යම කලාපයේ වගා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කර ඇති නමුත් වෙනත් ප්රදේශවල සිටුවිය හැකිය. ග්‍රෑම් 71 සිට 134 දක්වා බරින් යුත් පලතුරු, හම් හා කහ පැහැති තානයකින් යුත් අර්තාපල් සාදයි. හොඳ රසවත් එළවළු, නමුත් කබලෙන් ලිපට හා චිප්ස් සඳහා වඩාත් සුදුසුය. පිෂ් content ය අන්තර්ගතය 14-16% පරාසයක පවතී. එය අංගමාරය, පත්රව, රයිසොක්ටෝනියෝසිස්, වෛරස් හා ක්ෂය වීමට ගොදුරු වේ.

"ෂුකොව්ස්කි මුල්"

දින 60-70 තුළ සම්පූර්ණ පරිණතභාවය ලබා ගැනීම සහ බොහෝ කලාපවල සාර්ථකව වගා කළ හැකිය. එය ඉහළ අස්වැන්නක් ඇත - හෙක්ටයාරයකට අර්තාපල් සෙන්ටර් 400-450 ක් ලබා ගනී. ඉදුණු මූල බෝග වල ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 100 සිට 120 දක්වා වේ. මෙම අර්තාපල් රෝස පැහැයට හුරු සමක් සහ සුදු මස් ඇති අතර කබලෙන් ලිපට හා චිප්ස්, සුප් සහ සලාද සඳහා හොඳින් ගැලපෙන නමුත් නරක ලෙස තම්බා මෘදුයි. 10-12% තුළ පිෂ් ch ය අඩංගු වේ. එය සෙවන-ඉවසා දරාගත හැකි සහ නියඟයට ඔරොත්තු දෙන ප්‍රභේදයකි. අංගමාරයෙන් එය බෙහෙවින් බලපානු ඇතත් ප්‍රමාණවත් ස්ථාවරත්වයක් ඇත. ස්ථායිතාව 92-96%.

"ඉසෝරා"

ඉදීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් දින 85 ක් පවතී. උතුරු සහ මධ්‍යම කලාප සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. එවැනි විවිධත්වයක් සෑම හෙක්ටයාරයකින්ම මධ්‍යස්ථව 240-370 අතර අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. එක් එළවළු වර්ගයක බර ග්‍රෑම් 87 ක් පමණ වේ. පලතුරු වල ඉලිප්සාකාර හැඩයක් ඇත. සිනිඳු සම සුදු පැහැයක් ගනී, කපන ලද මස් ද සුදු ය, ඇස් ගොඩක්. අඩු පිෂ් content ය අන්තර්ගතය නිසා (11.7-14.1%), සැකසීමේදී මස් අඳුරු නොවේ. රස ගුණාංග හොඳයි.

ලන්දේසි තාක්‍ෂණයෙන්, පිදුරු යට සහ බෑග්වල අර්තාපල් වගා කිරීම ගැන ඉගෙන ගන්න.

අර්තාපල් "අයිසෝරා" හානිවලට ප්රතිරෝධී වේ. එමනිසා, හාරන විට, මූලයන් ප්රායෝගිකව හානි නොවන අතර බෝගය අස්වැන්න නෙළා නොගනී. එය පිළිකාවට ප්‍රතිරෝධී වන අතර වෛරස් වලට මධ්‍යස්ථව ප්‍රතිරෝධී වේ. 92-95% මට්ටමේ ස්ථායිතාව එය තරමක් දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීමට ඉඩ දෙයි. හොඳම පස් වන්නේ ලෝම, වැලි ලෝම, පීට්ලන්ඩ් ය.

"සුබ පැතුම්"

එය රුසියාවේ සංවර්ධනය කරන ලද අතර, එය විවිධ ප්රදේශවල සහ විවිධ පසෙහි වර්ධනය විය හැකි නමුත් රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ මධ්යම කොටසෙහි කලාප සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ. සෑම හෙක්ටයාරයකින්ම අස්වැන්න 400-450 කි. එය ඕවලාකාර හැඩැති අර්තාපල් ඇත. සිනිඳු සමක් සහ සුදු මස් සහිත සුදු පැහැති අල ඔහු සතුව ඇත. වැඩෙන සමය දින 80-90 අතර වේ. එක් එළවළු බර ග්‍රෑම් 78-122 ක් වන අතර පිෂ් ch ය 11-17% මට්ටමේ පවතී. එය සාමාන්‍ය රස ලක්ෂණ ඇත. අර්තාපල් හොඳ තත්ත්වයේ (84-97%) කැපී පෙනේ. වර්ධනය වන තත්වයන්ට අව්‍යාජව සිටීම සහ පිළිකා, කුණුවීම, පත්රව, වෛරස් වැනි රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම වර්ධනය වීමට බෙහෙවින් ආකර්ශනීය කරයි.

"ඇරෝ"

වැඩෙන සමය දින 60-70 දක්වා පවතී. Tivity ලදායිතාව - හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 359 සිට 600 දක්වා. එක් එළවළු වර්ගයක බර ග්‍රෑම් 80-120 ක් පමණ වේ. එක් පඳුරකට මුල් භෝග 7 සිට 11 දක්වා නිපදවිය හැකිය. විශේෂයෙන් හානියට පත් නොවන අතර ශීත for තුව සඳහා අස්වනු නෙලීමට සුදුසු නොවේ - ධාරිතාව 94% කි. මෙම විවිධ ලන්දේසි අභිජනනයේ මූලයන් කහ පැහැති සම සහ ක්‍රීම් පැහැති මස් සහිත දිගටි ඕවලාකාර හැඩයක් ඇත.

අර්තාපල් වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීම සිත්ගන්නාසුළු වනු ඇත.

කැපී පෙනෙන රසයෙන් වෙනස් වේ, මෘදු ලෙස තම්බා නොගනී, සැකසීමේදී අඳුරු නොවේ. බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. 12-16% මට්ටමේ පිෂ් ch ය අඩංගු වේ. විවිධත්වය සමහර රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ - පිළිකා, පත්රව, වෛරස්.

මධ්‍යම වේලාසනින්

Sredneranny අර්තාපල් අස්වැන්න ප්‍රරෝහණයෙන් පසු දින 75-80 තුළ කැණීමට පටන් ගනී.

අමරෝසා

ලන්දේසි අභිජනනය කරන්නන් විසින් ලබාගත් අතර දින 65-75 තුළ ඉදවීමට. එය ආකර්ශනීය ඉදිරිපත් කිරීමක් සහ හොඳ රසයක් ඇත. අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටිමීටර් -290-350. ප්රධාන දෙය: අවශ්ය තෙතමනය සැපයීම අධීක්ෂණය කිරීම. රතු පැහැයෙන් යුත් සමක් සහිත දිගටි වටකුරු අර්තාපල් සාදයි. තරමක් කහ පැහැති මස්, කුඩා ඇස් ඇත. වියළි ද්‍රව්‍ය 19-20% කි. මෙම සංස්කෘතිය බොහෝ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ.

"සුදු රාත්‍රිය"

දින 70 සිට 80 දක්වා පරාසයක ඉදෙමින් පවතින අතර සමස්ත වර්ධන සමය ආසන්න වශයෙන් දින 108 කි. හොඳ සැලකිල්ලෙන්, සෑම හෙක්ටයාරයකින්ම අස්වැන්න තරමක් ඉහළයි - සෙන්ටර් 100-300 පමණ. එක් එළවළු වර්ගයක බර දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 120-200 කි. පඳුරු වටකුරු අර්තාපල් සාදයි, සමේ සැහැල්ලු නාද, මධ්‍යම ගැඹුරු ඇස් සහ ක්‍රීම් පාට මස්. එහි සංයුතියේ පලතුරු පිෂ් ch ය 14-17% පමණ වේ. එය විශිෂ්ට රස ගුණාංග ඇත. එය පිළිකාවට ප්‍රතිරෝධී වන නමුත් හිස්කබල හෝ ප්‍රමාද අංගමාරය මගින් බලපෑමට ලක්විය හැකිය. දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.

ඔබ දන්නවාද? සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ අර්තාපල් වලින් නැවුම් මිරිකා යුෂ භාවිතා වේ. එහි ආවරණ සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත, එබැවින් එය ආමාශයික හෝ duodenal වණ වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් වල ආම්ලිකතා මට්ටම අඩු කිරීමට භාවිතා කරයි. මෙය අජීර්ණ සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක්.

"වීසා"

රුසියානු තේරීම "වීසා" හි විවිධත්වය බෝග සෑදීමේ කාලය දින 70-80 අතර වේ. උතුරු, වයඹ, වොල්ගා-වියාට්කා කලාප සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. හෙක්ටයාරයකට නිසි සැලකිල්ලෙන් එය අස්වැන්න 170-326 කි. උපරිම අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 466 කි. වටකුරු මුල්වල රතු පැහැයට හුරු සිනිඳු පීල් එකක් ඇත, මස් තරමක් කහ පැහැය, ගැඹුරු ඇස් මධ්‍යම වේ. එක් එළවළු වර්ගයක බර ග්‍රෑම් 72-120 ක් පමණ වන අතර පිෂ් ch ය පැවතීම 14-19% පමණ වේ. ගබඩා ගුණාත්මකභාවය - 89%. එය හොඳ රසයක් ඇත. විවිධත්වය අර්තාපල් වල බොහෝ රෝග වලට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වේ.

"ලිලියා"

එය රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ වයඹ, මධ්‍යම සහ වොල්ගා-වියාට්කා කලාපවල කලාපකරණය කරන ලද බෙලාරුසියානු අභිජනනයකි. වැඩෙන සමය දින 65-70 කි. ඉහළ අස්වැන්නක් - හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 400 ක් පමණ. වාර්තා වූ විශාලතම බෝගය හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටිමීටර 760 කි. මෙම විශේෂයේ සෑම පඳුරකින්ම ඔබට අල 8-12 ක් එකතු කර ගත හැකිය. අර්තාපල් වටකුරු කහ පැහැයක් ගනී, මස් ද කහ වේ. අර්තාපල් ස්කන්ධය - 100-200 ග්රෑම්.

හොඳ රසය, කබලෙන් ලිපට හා සලාද සඳහා සුදුසු නමුත් හොඳින් තම්බා නොගනී. ශීත period තුවේ දී දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ - 90% ක ධාරිතාව. පිළිකාවට ප්‍රතිරෝධය, අල වල ප්‍රමාද වීම. ප්‍රමාද වූ අංගමාරය, කළු කකුල, ඇල්ටර්නේරියා, ෆුසාරියම් වලට මධ්‍යම ප්‍රතිරෝධී. එය සාමාන්‍ය පත්රව සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි. ඛනිජ පොහොර සමඟ පොහොර යෙදීමට ප්‍රතිචාර දක්වන අතර, වඩාත්ම හොඳ දෙය වන්නේ සැහැල්ලු හා මධ්‍යම පස මත ය.

"මාෆෝනා"

රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ, යුක්රේනයේ සහ මෝල්ඩෝවාහි මැද කලාපයේ වගා කිරීම සඳහා මෙම විවිධ ලන්දේසි අභිජනනය නිර්දේශ කෙරේ. හෙක්ටයාරයක අස්වැන්න සෙන්ටර් 180-378 පමණ වේ. එක් එළවළු වර්ගයක බර ග්‍රෑම් 80-110 ක් පමණ වන අතර පිෂ් content ය අන්තර්ගතය 10% ක් පමණ වේ. තරමක් විශාල අල හොඳ පෙනුමක් ඇත - සිනිඳු කහ පැහැති සමක් සහිත ඕවලාකාර හැඩයට සමාන ප්‍රමාණයක්.

ඇස් මධ්යම ගැඹුරේ පිහිටා ඇත. මස් ලා කහ පැහැයට හුරුයි, මෘදු ලෙස තම්බන්නේ නැති අතර විශිෂ්ට රස ගුණාංග ඇත. මෙම වර්ගය ශීත in තුවේ දී ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. එය විවිධ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන නමුත් ප්‍රමාද වූ අංගමාරය, ශාක පත්‍ර හෝ හිස්කබල් වලට එය බලපායි.

ඔබ දන්නවාද? ලෝකයේ අර්තාපල් බොහොමයක් චීනයේ වගා කෙරේ (2014 සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව ටොන් මිලියන 95.5). දෙවන ස්ථානය ඉන්දියාව (ටොන් මිලියන 46.3) වේ. රුසියාව (ටොන් මිලියන 31.5) සහ යුක්රේනය (ටොන් මිලියන 23.7).

රතු ස්කාර්ලට්

ඕලන්දයෙන් මෙම ප්‍රභේදය ඉතා tive ලදායී වේ - හෙක්ටයාරයකට සෙන්ටර් 600 ක් පමණ වේ. වැඩෙන සමයේ සාමාන්‍යය දින 75 කි. එක් මූල බෝගයක බර ග්‍රෑම් 80-130 කි. ඕවල් අර්තාපල් රතු පැහැයට හුරු දැලක් සහිත සමක් ඇති අතර කප්පාදුවක ලා කහ මස්. සමේ මතුපිට තරමක් සිනිඳු වන අතර මිලිමීටර 1 ක් පමණ ගැඹුරු ඇස් ඇත. පිෂ් ch ය 13% ක් පමණ අඩංගු වේ, වියළි ද්‍රව්‍ය - 18.6%. හොඳ රසකාරක ගුණාංගවල වෙනස් වේ - පිසීමේදී ප්‍රායෝගිකව ක්ෂය නොවේ, කප්පාදුවක් මත අඳුරු නොවේ.

ඕනෑම තාප පිරියම් කිරීම සහ විවිධ කෑම වර්ග සඳහා සුදුසුය. එය හානිවලට හා විරූපණයට මෙන්ම නැවත ප්‍රරෝහණයට ප්‍රතිරෝධී වේ. එය සකස් කිරීම වටී: ල ging ු-සටහන් 98% කට ආසන්න වේ. එය නියඟයට හා බොහෝ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන නමුත් එහි මුදුන් ප්‍රමාද අංගමාරයට ගොදුරු වේ.

"රොමානෝ"

මෙය බීජ ප්‍රභේදයකි. බීජයේ ගුණාංග නැති නොවන අතර වසර ගණනාවක් අඛණ්ඩව භාවිතා කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. පලතුරු ඉදීමේ කාලය දින 70-90 පමණ වේ. සෑම හෙක්ටයාරයකින්ම පසෙහි ගුණාත්මකභාවය අනුව ක්වින්ටල් 110 සිට 320 දක්වා එකතු කර ගත හැකි අතර පූර්ණ වර්ධන සමයේ ඉහළම අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට ක්වින්ටල් 340 කි. එක් පඳුරකින් ඔබට විශාල පලතුරු 7-9 ක් හාරා ගත හැකිය, එක් එක් බර ග්‍රෑම් 95 ක් පමණ වේ. විශිෂ්ට වෙළඳ ඇඳුමක අර්තාපල් සාදයි - විශාල රෝස පැහැති සමක් සහ මධ්‍යම ගැඹුරු ඇස් ඇති, ක්‍රීම් පාට මස් සහිත විශාල ප්‍රමාණයක්.

එය වැදගත් ය! අර්තාපල් දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා, එය + 2-3 ° C පරාසයේ උෂ්ණත්වයක් ඇති බව සහතික කිරීම අවශ්‍ය වන අතර ආර්ද්‍රතාවය 85-93% විය යුතුය. අවසාන දර්ශකය ඉතා වැදගත් වේ - තෙතමනය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇස් පැළ වීමට පටන් ගන්නා විට සහ 70% ආර්ද්‍රතාවයෙන් එළවළු ප්‍රත්‍යාස්ථතාව නැති වීමට පටන් ගනී.
එය විශිෂ්ට රසයක් ඇත - එයට ජලය නොමැති අතර අඩු පිෂ් content ය අන්තර්ගතය (14-17%) නිසා අල අලවන විට එය අඳුරු නොවේ. එයින් මෘදු පොඩි කළ අර්තාපල්, චිප්ස්, එය බදින ලද, තම්බා ගත හැකිය. "රොමානෝ" ශීත for තුව සඳහා අස්වැන්න හා ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මෙම ප්‍රභේදය බොහෝ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන අතර ප්‍රරෝහණය වීමේ හැකියාව ඇත, පස ප්‍රමාණවත් ලෙස තෙත් නොවුනත් නියඟය ඉවසා සිටියි. එය රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ මධ්යම හා දකුණු ප්රදේශ වල හොඳම ලෙස පෙන්නුම් කරයි. බොහෝ මුල් ප්‍රභේදවල විශිෂ්ට රසයක් හා හොඳ තත්ත්වයක් ඇති අතර එමඟින් ශීත for තුව සඳහා ඒවා අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය. මුල් අර්තාපල් උතුරු ප්රදේශවල වගා කළ හැකි අතර, දකුණේ කන්නයකට අස්වැන්න 2-3 ක් ලබා ගත හැකිය. බොහෝ මුල් ප්‍රභේද අර්තාපල් වල විවිධ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වන අතර ෆයිටොෆ්තෝරා සමඟ මුදුන් සහ අල විනාශ වීමට පෙර ඉදවීමට කාලය ඇත. මෙම සියලු ගුණාංග මුල් අර්තාපල් වගා කිරීම බොහෝ ගෙවතු වගාකරුවන්ට ඉතා ආකර්ශනීය කරයි.