මීට වසර තිහකට පමණ පෙර නිවර්තන පලතුරු හිඟ නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබීය. වෙළඳපලවල සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල වර්තමාන විවිධත්වය ඉල්ලුම් කරන පාරිභෝගිකයා පවා සතුටු කරනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදන වලින් වැඩි ප්‍රතිලාභයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට ඒවා තෝරා ගැනීමට හැකි විය යුතු අතර එක් එක් පලතුරුවල නිශ්චිත ගුණාංග දැන ගත යුතුය. මෙම ලිපියෙන් අපි ෆයිජෝවා නිවර්තන පලතුර දෙස බලමු - එහි පෝෂණ අගය, රූපලාවණ්‍ය හා ආහාරමය ගුණාංග මෙන්ම වට්ටෝරු.
නිෂ්පාදන විස්තරය
ඇත්ත වශයෙන්ම, ෆයිජෝවා පළතුරු යනු බිත්තරයක ප්‍රමාණයට සමාන වන අතර දිගටි ඉලිප්සාකාර හැඩයක් ඇති අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර පහක් විය හැකිය. එහි පීල් තරමක් ගැටිති, දීප්තිමත් කොළ පාටයි, පල්ප් ක්ෂීරපථ සුදු පැහැය, පරිණත වන විට විනිවිද පෙනෙන බවට පත්වේ. ඇතුළත කුඩා ආහාරයට ගත හැකි කළු බීජ ඇත. මෙම පුදුමාකාර බෙරී වල රසය අන්නාසි හා ස්ට්‍රෝබෙරි යන දෙකම මතක් කර දෙන අතර එය ඉදුණු ස්ට්‍රෝබෙරි මෙන් සුවඳයි.
එය වැදගත් ය! ඇඹරීමෙන් පසු ෆයිජෝවා ඔක්සිකරණය වීමට පටන් ගනී. මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා, කැපීම හෝ මැෂින් කළ වහාම බෙරී භාවිතා කර එය සමස්තයක් ලෙස පමණක් ගබඩා කරන්න. අධි-උෂ්ණත්ව සැකසුම් මඟින් විටමින් සමහරක් ද විනාශ වේ, එබැවින් මෙම බෙරී එකතු කරන්නේ ඉවුම් පිහුම් කොම්පෝට් හෝ ජෙලි අවසානයේ පමණි.
රූපලාවණ්‍ය හා ආහාර පිසීමේදී ෆයිජෝවා භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
Feijoa පෝෂණ කරුණු
මෙය පෝෂ්‍යදායී නොවන නිෂ්පාදනයක් වන අතර සෑම ග්රෑම් 100 ක් සඳහාම කිලෝග්‍රෑම් 47 ක් පමණක් අඩංගු වන අතර එයට හේතුව කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් (ග්රෑම් 11) ය. මේදයේ අඩංගු වන්නේ ග්රෑම් 0.5 ක් වන අතර ප්‍රෝටීන - 1.5 ග්රෑම්. සෑම ග්රෑම් 100 කටම ජලය ග්රෑම් 86 ක් ඇතුළත් වන අතර ඉතිරිය වියළි අපද්‍රව්‍ය වලින් වේ.
ෆයිජෝවා හි බොහෝ කාබනික අම්ල ඇත, විශේෂයෙන් මලික් සහ ෆෝලික් අම්ල. මෙම බෙරී වල ස්නායු පද්ධතියේ නිරෝගී ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. එහි සගන්ධ ෙතල්, ටැනින් සහ ටැනින් ඇත.
මෙම බෙරී වල ඛනිජ සංයුතිය පොහොසත් ය. එහි බොහෝමයක් පොටෑසියම් සහ යකඩ අඩංගු වන අතර එය හෘදයට හා රුධිර නාල වලට ප්‍රයෝජනවත් වේ - පිළිවෙලින් 155 සහ 120 mg තරම්. ඊළඟ ඒවා වන්නේ තඹ, කැල්සියම් සහ පොස්පරස් - පලතුරු පිළිවෙලින් 55, 17 සහ 20 mg ය. ෆයිජෝවා අයඩින් වල බොහෝ දෙනෙක්. සෝඩියම් සහ මැග්නීසියම් කුඩා ප්‍රමාණ වලින් පවතී. මෙම පලතුරේ ඇති බොහෝ වාසිදායක ගුණාංග වන්නේ එහි ඇති විටමින් සී ඉහළ අන්තර්ගතයයි - ග්රෑම් 100 කට 20.5 mg. බී කාණ්ඩයේ විටමින්, පීපී සහ විටමින් ඊ කුඩා ප්‍රමාණයක් ද එහි අඩංගු වේ.
බ්රොකොලි, කෝමාරිකා, ගොජි බෙරි, පර්සිමන් සහ වල්නට් ෂෙල් වෙඩි ද අයඩින් වලින් පොහොසත් ය.
ඔබ දන්නවාද? පෘතුගීසි උද්භිද විද්‍යා ist ජුවාන් ෆයිජෝ විසින් මෙම ශාකය පළමු වරට බ්‍රසීලයේ XIX සියවසේදී සොයා ගන්නා ලදී. එවිට මෙම බෙරි වල ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර තුනක් හෝ හතරක් නොඉක්මවන අතර ,. ඔවුන්ගේ මස් වල පෙයාර්ස් පෙයාර්ස් මෙන් විශාල ගල් කැට අඩංගු විය. යුරෝපීය අභිජනනය කරන්නන්ගේ උත්සාහය තුළින් solid න ඇතුළත් කිරීම් නොමැතිව මිහිරි ඇඹුල් පල්ප් සහිත විශේෂය ගෙන ඒමට සමත් විය.
ප්‍රයෝජනය කුමක්ද?
පළමුව, එය ඉහළ අයඩින් අන්තර්ගතය සටහන් කළ යුතුය. මෙම බෙරී වල ඇති අයඩින් කෝඩ් අක්මාව, මුහුදු කැලේ සහ ක්‍රැන්බෙරි වලට වඩා අඩු නොවේ. මෙම නිෂ්පාදිතය නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් අයඩින් iency නතාවයේ අවදානම ඉවත් කරයි, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය සමඟ ඇති ගැටළු විසඳයි: එය මත ඇති වූ නෝඩ් අතුරුදහන් වේ, ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් නතර වේ, ග්‍රන්ථිය ප්‍රමාණයෙන් අඩු වේ.
දෙවනුව, විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. බෝවන රෝග පැතිරීමේදී ආසාදන අවදානම අඩු කරයි. මෙම බෙරී වල ප්‍රතිශක්තිකරණ ගුණාංග ශල්‍යකර්මයෙන් හෝ දිගු කාලීන රෝගවලින් සුවය ලබන අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය හෘද වාහිනී පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි: සනාල තානය වැඩි වේ, හෘද මාංශ පේශි ශක්තිමත් වේ. ආ roke ාතය, හෘදයාබාධ හෝ නිදන්ගත රෝගවලින් පෙළෙන අයට ෆයිජෝවා හි මෙම දේපල වැදගත් වේ.
ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා විටමින් සී අඩංගු නිෂ්පාදන සඳහා දොඩම්, සුදු කරන්ට් ඇතුළු රාබු, අමු මිහිරි ගම්මිරිස්, යොෂ්ටා, රතු කඳු අළු.
ආහාර ජීර්ණය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් මෘදු විරේචක බලපෑමකින් ප්‍රකාශ වේ: මලබද්ධය අතුරුදහන් වේ, බඩවැල් විෂ වලින් ඉවත් වේ.
ෆයිජෝවාහි බහුල වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක ශරීර සෛල වයසට යාම නතර කරයි. ඔවුන් නිදහස් රැඩිකලුන් බැඳ පටක වලට හානියක් නොවන පරිදි ඉවත් කරයි. ප්‍රජනක පදධතිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම කාන්තාවන්ට සහ පිරිමින්ට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර නොගැඹුරු රැළි ඉවත් කරනු ලැබේ. ෆයිජෝවා අසාත්මිකතාවන්ට හේතු නොවන අතර ප්‍රති-හිස්ටමින් ක්‍රියා කරයි.
එය වැදගත් ය! ෆයිජෝවා යනු ආසාත්මිකතාකාරක නිෂ්පාදනයක් නොවන නමුත් එය කුඩා දරුවන්ගේ ආහාර වේලට ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දිය යුතු අතර වයස අවුරුදු සිට පමණි. ඔබ කුඩා දරුවෙකුට අමු බෙරි වර්ගයක් දුන්නොත්, ඔහුගේ බඩවැල්වලට එය ජීර්ණය කිරීමට නොහැකි වනු ඇති අතර, බරපතල කැළඹීමක් ඇති වේ.
යෙදුම් විශේෂාංග
මෙම කලලරූපයේ ප්‍රතිලාභ පැහැදිලිය, නමුත් අනාගත මව්වරුන් සහ මව්කිරි දෙන බොහෝ කාන්තාවන් ෆයිජෝවා තම ළදරුවන්ට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න ගැන උනන්දු වෙති.
ගර්භණී සමයේදී
මෙම බෙරී වල කලලරූපයේ සාමාන්ය වර්ධනයට අවශ්‍ය බොහෝ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ගර්භනී සමයේ පළමු ත්‍රෛමාසිකයේ දී එය විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ, ළදරුවාගේ ස්නායු නළය සහ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය සෑදෙන විට, අයඩින් නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ස්තූතිවන්ත වන අතර, දරුවාට ශක්තිමත් සහජ ප්‍රතිශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත. 
ෆෝලික් අම්ලය විටමින් බී 9 ලෙසද හැඳින්වේ. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල වීම ගර්භනීභාවයට ශරීරයෙන් ලබා ගන්නා සෑම දෙයක්ම ලබා දෙනු ඇත. හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් වන අතර එය මත බර වැඩි කිරීම වැදගත් වේ.
නිවසේදී ෆයිජෝවා වගා කිරීම පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවන්න.
ප්රතිවිරෝධතා සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම නිෂ්පාදනය ගර්භනී කාන්තාවකට අසාමාන්ය නම්, එය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න. ප්‍රතික්‍රියාව සාමාන්ය නම් ඔබ බෙරි ස්වල්පයකින් ආරම්භ කළ යුතුය.
මව්කිරි දීම
වැඩිහිටියෙකුට මෙම කලලරූපය ආසාත්මිකතාවයක් නොමැති වුවද, කිරි දෙන මවක් ක්‍රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දිය යුතුය. ඉහළ පෙක්ටීන් අන්තර්ගතය හෙද කාන්තාවගේ බඩවැල්වල සාමාන්ය පෙරිස්ටල්සිස් සහතික කරයි. මෙම දේපල දරු ප්‍රසූතියෙන් පසු පළමු මාසයේදී, මයික්‍රොට්‍රෝමා සහ අහුපෑවතන් හේතුවෙන් බඩවැල් හිස් කිරීම දුෂ්කර වන විට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
ඔබ දන්නවාද? මහාද්වීපික යුරෝපයට feijoa පළමු පහර 1890 දී. ප්රංශයේ මෙම ශාකය සැබෑ සංවේදීතාවයක් ඇති කළ අතර එතැන් සිට මහාද්වීපයේ නැගෙනහිරට වේගයෙන් ව්‍යාප්ත වී ක්‍රිමියානු අර්ධද්වීපයේ සහ කොකේසස්හි සාර්ථකව පදිංචි විය. පළමු දඩු කැබලි ඇමරිකාවට පැමිණියේ වසර දහයකට පසුව එනම් 1900 ගණන් වලදී වන අතර මුලින් වර්ධනය වූයේ උණුසුම් කැලිෆෝනියාවේ පමණි.
විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් මවගේ සහ දරුවාගේ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන අතර ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් මර්දනය කරයි. මෙම බෙරි පඳුරෙන් වැටී ඉදුණු ස්වරූපයෙන් එක්රැස් වන අතර ප්‍රවාහනයේදී ඉදෙමින් පවතී, එබැවින් නයිට්රේට් ඇති බවට ඔබට බිය විය නොහැක. ළදරුවාට තවත් ප්‍රයෝජනවත් අංගයක් වන අයඩින් ඒවා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයෙන් අඩංගු වන අතර, එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියක් ලෙස මවගේ කිරි වලට ඇතුල් වේ, එබැවින් එය ළදරුවාට පමණක් ප්‍රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත.විය හැකි හානිය සහ contraindications
ඔබට මෙම බෙරි තනි නොඉවසීම සමඟ භාවිතා කළ නොහැක - එය මත හරස් අසාත්මිකතා ඇත. අයඩින් විශාල ප්‍රමාණයක් ෆයිජෝවා හයිපර් තයිරොයිඩ්වාදයේ තහනම් fruit ල බවට පත් කරයි, මන්දයත් අතිරික්ත අයඩින් එහි lack නතාවයට සමාන හානිකර බැවිනි. මෙම නිෂ්පාදනයේ ඇති සීනි බොහෝය, එබැවින් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට එය සීමිත ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කළ හැකිය.
බඩවැල් පිරිසිදු කරන පෙක්ටීන් කිරි පානය සමඟ ඒකාබද්ධ නොවීම බරපතල ආබාධ ඇති කරයි, එබැවින් ෆයිජෝවා සහ කිරි වෙන වෙනම පරිභෝජනය කළ යුතුය. Un න නොකැඩූ පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් අක්‍රමිකතා සහ ආහාර විෂවීම පවා කුපිත කළ හැකිය. අවුරුද්දකට වඩා අඩු ළදරුවන්ට මෙම නිවර්තන fruit ල ජීර්ණය කිරීමට අවශ්‍ය එන්සයිම නොමැති බැවින් එය අමු ලෙස ලබා දීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. 
නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ නීති
ප්රධාන රීතිය - බෙරී විශාල විය යුතුය, සාමාන්ය කුකුල් බිත්තරයට වඩා නොඅඩු විය යුතුය. ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා හානියට පත් පීල් හරහා මාංශයට ඇතුළු වන අතර පලතුරු මිනිස් පරිභෝජනයට නුසුදුසු කරයි. උසස් තත්ත්වයේ ෆයිජෝවා වල ඉඟටිය තද කොළ සහ තරමක් ගැටිති. එය කළු හෝ අළු පැල්ලම්, ඉරිතැලීම්, කුණුවීම හෝ අච්චුව නොවිය යුතුය. බෙරී මෘදු හා තද විය හැකිය. මිලදී ගැනීමෙන් පසු බෙරි ඉදවීමට දින කිහිපයක් කල් දැමීමට සිදුවේ. ශීතකරණය තුළ පවා ඒවා දිගු කාලයක් ගබඩා කර නොතිබීම නිසා ඒවා පිරිහීමට ලක් නොවන පරිදි එකම දිනයක මෘදු පරිභෝජනය කළ යුතුය.
විදේශීය පලතුරු මිනිස් සිරුරට හිතකර ගුණාංග ද ඇත. කුම්කට්, ගුආවා, කිවානෝ, පැපොල්, ඇනෝනා, ලෝන්ගන්, ලචී, රම්බුටන්, ඇප වැනි ප්‍රයෝජනවත් සංරචක නිසි ලෙස භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
ෆයිජෝවා කන්නේ කෙසේද?
බොහෝ විට මෙම බෙරී අමු ලෙස පරිභෝජනය කරයි. එය භාවිතෙය්දී, පෙති වලට කපා ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය අඩකින් කපා හැන්දකින් පල්ප් පිටතට ගත හැකිය. මෙම පලතුරේ සම ද ආහාරයට ගත හැකි නමුත් එහි ටැනින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා එය කහට රසයක් ඇති අතර බඩවැල් ආබාධ සඳහා හපනු ලැබේ.
ෆයිජෝවා කොම්පෝට්, ජෙලි, ජෑම් වැනි ප්‍රසන්න රසයක් ඇත. එය සීනි සමඟ බදින ලද අතර ශීත for තුව සඳහා ශීත කළ ස්වරූපයෙන් අස්වනු නෙලනු ලැබේ. ක්ෂණික තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු බෙරී වල ගුණාංග නැති නොවේ. දිගුකාලීන තාපාංකය විටමින් සී විනාශ කරයි, එබැවින් ෆයිජෝවා බීම වලට එකතු වන අතර ආහාර පිසීමේ අවසානයේම තිබිය යුතුය. 
ඔබ දන්නවාද? ජාත්‍යන්තර උද්භිද වර්ගීකරණය මෙම ශාකය හඳුනාගත්තේ 1941 දී පමණි. මුලදී, ෆීජෝවා අක්කා පවුලේ මරිල් මල් සමඟ එහි වර්ණවල සමානකම් දකින තුරු කිසිදු අනුපිළිවෙලකට ආරෝපණය කළ නොහැකි විය. ෆයිජෝවා වෙනම විශේෂයකට ආරෝපණය කර ඇති අතර එය තනි වර්ගයේ පඳුරු මගින් නිරූපණය කෙරේ.
ආහාරමය ගුණ
අධික සීනි අන්තර්ගතයක් තිබියදීත්, මෙම බෙරී වල කැලරි අඩු බැවින් එය ආහාර වේලෙහි භාවිතා කළ හැකිය: එය ශරීරය ක්ෂය වීමට සහ දුර්වල ප්‍රතිශක්තිය සඳහා සහාය වීමට ඉඩ නොදේ. සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට සිදුවන්නේ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය වීමෙනි. ඔබ සෑම ආහාර වේලකටම පෙර එක් ෆයිජෝවා ආහාරයට ගන්නේ නම්, ආහාර වේගයෙන් අවශෝෂණය වන අතර, ඔබට කෑමට කාලය ලැබීමට පෙර තෘප්තිය පිළිබඳ හැඟීමක් පැමිණේ.
මෙය සවස කෑමක් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්. අයඩින් අඩංගු drugs ෂධ භාවිතා නොකරන අයට දිනකට මෙම බෙරී ග්රෑම් 250 ක් පමණ ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකිය. 
රූපලාවණ්‍ය ගුණ භාවිතය
වඩාත්ම හොඳ දෙය නම්, මෙම පලතුර වයසට යාමේ පළමු සං with ා සමඟ වයස්ගත සම මත ක්‍රියා කරයි: එය සම තද කරයි, එහි නම්යතාවය වැඩි කරයි සහ කුෂ් and හා රැළි වැනි කුඩා දෝෂ අඩු කරයි. ටැනින් සහ ටැනින් පටු සිදුරු ඇති අතර රතු පැහැය ඉවත් කරයි, එසේම රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, මෙය මකුළු නහරයක් හෝ රොසැසියා ඇති කළ කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී මෙම පලතුරේ යුෂ ලෙසත් එහි පල්ප් ලෙසත් භාවිතා වේ. මෙම බෙරී වල සමේ සුප් හොද්ද ටොනික් හා කිරි පවිත්‍රකාරකයට එකතු කර දීප්තිය අඩු කරයි. පල්ප් වෙස් මුහුණු වියළි හා සාමාන්ය සම තෙතමනය කරයි.
එය වැදගත් ය! ෆයිජෝවා අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම හයිපර් තයිරොයිඩ්වාදයට හේතු විය හැක. - තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ අධික ක්‍රියාකාරිත්වය සහ එහි ප්‍රමාණය වැඩි වීම. මෙම ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනය සමඟ පවා මධ්‍යස්ථව නිරීක්ෂණය කරන්න.
හිසකෙස් වල සුන්දරත්වය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කසාය හා ටිචර් ටාට් සමේ හිසකෙස් ආලේපයට ගොදුරු වන අතර විවිධ වර්ගයේ හිසේ කැක්කුම ඉවත් කරයි. ෆයිජෝවා වෙස් මුහුණු කෙස් කළඹ ශක්තිමත් කරන අතර ඒවා කුපිත කරවන අතර හිසකෙස් වර්ධනය උත්තේජනය කරයි. වෙස් මුහුණු සකස් කිරීමේදී මෙම බෙරී නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් හිසකෙස් පතුවළ ශක්තිමත් වන අතර හිසකෙස් thick න සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. කුඩා අස්ථි හා පල්ප් අංශුවල ඔප දැමීමේ බලපෑම නිසා ෆයිජෝවා හිසකෙස් වල ස්වාභාවික දීප්තිය වැඩි කරයි.රසවත් හා සරල ෆයිජෝවා ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද
මෙම බෙරී වලින් තදබදය සෑදීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ - අමු සහ පිසින ලද. තාප පිරියම් කිරීම මගින් පල්ප් වල අඩංගු විටමින් සහ අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය විනාශ කරයි, එබැවින් හොඳම ආහාර පිසීමේ විකල්පය අමු ජෑම් වන අතර එය “විනාඩි පහක්” ලෙස හැඳින්වේ.
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය
- ෆයිජෝවා - 1.5 kg;
- සීනි - 0.5 kg.
ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියාවලිය
- ප්රවේශමෙන් බෙරි වර්ග කරන්න. කුණු වූ, හානියට පත් නිදර්ශක, කළු ලප හෝ අච්චු ඇති අය ඉවත් කරන්න. මෘදු සබන් ද්‍රාවණයකින් ඒවා සෝදන්න, ජලය යටින් මෙයට පිළියමක් සහ උතුරන වතුරෙන් සෝදා හරින්න. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, නොසැලකිලිමත් ලෙස සකස් කරන ලද තදබදය පැසවිය හැකි බැවින් මුල් අමුද්රව්යවල සංශුද්ධතාවය වැදගත් වේ.
- කඳේ හා භාජනයේ fruit ල කපා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගැඹුරු පිඟන් මැටි හෝ ප්ලාස්ටික් බඳුනකට දමන්න.
- සීනි එකතු කරන්න, මෘදු ලෙස මිශ්ර කර සීනි ස් st ටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට විනාඩි පහක් හෝ හතක් තබන්න.
- තදබදය සමනය වන අතර, උතුරන වතුරේ ලීටර් භාජන දෙකක් විෂබීජහරණය කළ යුතුය. ඒවා ඉවතට ගෙන ඒවා තුළ තදබදය සකස් කරන්න. පියන ලිහිල්ව වසා භාජන උණුසුම් (60 ° C ට වඩා වැඩි) පෑන් තුළට දමන්න. මිනිත්තු දහයක් තබා පියන තදින් වසා දමන්න.
- කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරන්න. මාස හයකට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. සතියකට නොඅඩු භාජන වෙළඳසැලක් විවෘත කරන්න.
ශීත for තුව සඳහා ෆීජෝවා කැටි කිරීමට හැකිද?
මෙම සකස් කිරීමේ ක්‍රමයට තදබදය ස්වරූපයෙන් සකස් කිරීමට වඩා වාසි ඇත. පළමුව, බෙරී වල අඛණ්ඩතාව උල්ලං is නය නොවන අතර, දෙවනුව, සෞඛ්ය සම්පන්න ෆයිජෝවා හානිකර සීනි සමඟ මිශ්ර නොවේ.
ඔබ දන්නවාද? දෙවන ලෝක යුද්ධ සමයේදී දකුණු ප්‍රාන්තවල ඇමරිකානු රෝහල් භාවිතා කර ඇත තුවාල වලින් සුවය ලබන සොල්දාදුවන්ගේ ආහාර පෝෂණයෙහි feijoa. එහි පුදුමාකාර බැක්ටීරියා නාශක සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ගුණාංග ඒ වන විටත් දැන සිටියේය.
පලතුරු සකස් කිරීම
මෙම බෙරී සමස්ත පෙනුමකින් හා පොඩි කළ අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් කැටි කළ හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ස්කන්ධයෙන් නරක් වූ පිටපත් ඉවත් කිරීම සඳහා බෙරි වර්ග කර සබන් යොදා ජලයේ සෝදා හරින්න. කඳ කපා, භාජනය.
කැටි කිරීමේ ක්‍රම
ඔබට සම්පූර්ණ බෙරි කැටි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කකුල් කැපීමෙන් පසු, වියළි වන පරිදි පිරිසිදු කඩදාසි තුවා මත පළතුරු දමන්න. වියළි බෙරි තැටි මත එක් ස්ථරයක විහිදී ශීතකරණය තුළ තබන්න. වරින් වර ඒවා හරවා ඒවා හුවමාරු කර ගන්න එවිට ඒවා ඒකාකාරව කැටි වේ. බෙරි අමාරු වූ වහාම (සාමාන්‍යයෙන් එය කැටි කිරීමට දිනක් ගත වේ), ඒවා තැටි තුළට දමා පියන තදින් වසා දමන්න. ශීත කළ ෆීජෝවා ශීතකරණය තුළ වසරකට නොඅඩු කාලයක් තබා ගන්න. 
පිරිසිදු කළ බෙරි කැටි කිරීම කුඩා ශීතකරණයක් ඇති අයට සුදුසු ය. කඳ කපා දැමූ වහාම මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පළතුරු පසුකර හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් කපන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් විෂබීජහරණය කළ තැටි වල සකසා, පියන වසා දමා ශීතකරණය තුළ තබන්න. නියත උෂ්ණත්වයකදී මාස හයකට නොඅඩු කාලයක් මේ ආකාරයෙන් සකස් කළ බෙරි තබා ගන්න. දියවන ලද පොඩි කළ අර්තාපල් නැවත කැටි කිරීමට යටත් නොවේ. 
එය වැදගත් ය! විෂබීජහරණය නොවන තත්වයන් යටතේ වසා ඇති මෙම තදබදය සති දෙකකට නොඅඩු කාලයක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය, මන්ද එහි බාහිර මයික්‍රොෆ්ලෝරා වර්ධනය වන බැවිනි. ඔබ කෑන් එකකින් එන ඇඹුල් සුවඳක් දැනෙනවා නම්, මෙම නිෂ්පාදනය පරිභෝජනය නොකරන්න.
ෆීජෝවා වැඩිහිටියන්ට මෙන්ම කුඩා දරුවන්ටද භාවිතා කළ හැකිය: බෙරී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි, හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩු අසාත්මිකතාව නිසා ගර්භනී හා කිරි දෙන කාන්තාවන් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ හා විටමින් ලබා ගත හැකිය. මෙම බෙරී ශීත for තුව සඳහා ශීත කළ හා රසවත් තදබදය ලෙස අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය, එය ආහාරමය පෝෂණය, රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සඳහා යොදා ගනී. ෆයිජෝවා නිතිපතා භාවිතා කිරීම මිනිස් සෞඛ්‍යය, මනෝභාවය සහ සාමාන්ය යහපැවැත්ම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
ජාල භාවිතා කරන්නන්ගෙන් ප්‍රතිපෝෂණය
මම ෆීජෝවාට ආදරෙයි. එහි ඇති අයඩින් අන්තර්ගතයට අනුව එය මුහුදු ආහාරවලට සමාන බව මම දනිමි. එබැවින් පලිහ සමඟ ගැටළු ඇති අයට යකඩ ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.එය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතරම බඩවැලේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි.එය අසාත්මිකතා ඇති නොකරයි. නමුත් තදබදය තම්බා නැත. පලතුරු බ්ලෙන්ඩරයක දමා සීනි සමඟ මිශ්ර කර භාජන රාශියක සීතල ලෙස තබා ගනී. මෙය විටමින්චිකි ආරක්ෂා කරයි. අයඩින් contraindicated හැර අන් සියල්ලන්ටම මම උපදෙස් දෙමි.අමුත්තා
//www.woman.ru/home/culinary/thread/4188777/1/#m38742965
