කපු රෙදි සෑදීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය සපයනවා පමණක් නොව, මී පැණි පැලෑටියක් බව කවුරුත් නොදනිති. මීමැස්සන් මල් වලින් පමණක් නොව කපු කොළ වලින් ද පැණි එකතු කරයි. එක් හෙක්ටයාරයකින් ඔබට කිලෝග්‍රෑම් 300 ක නිෂ්පාදනයක් සඳහා ප්‍රමාණවත් තරම් පැණි එකතු කළ හැකිය.
කපු මී පැණි සඳහා කැපී පෙනෙන දේ ගැන වැඩි විස්තර සොයා බලමු.
කපු මී පැණි හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
- ආරම්භය: මධ්‍යම ආසියාව, උස්බෙකිස්තානය, ටජිකිස්තානය. මී පැණි බලාගාරය: කපු.
- වර්ණය: එකතු - විනිවිද පෙනෙන, දීප්තිමත්. ස් st ටිකීකරණයෙන් පසු කස්ටඩ් වල වර්ණය ලබා ගනී.
- රස: කිරි සෙවන සහිත කුළුබඩු, ක්රීම්.
- සුවඳ: රෝස සුවඳ ස්පර්ශයකින්.
- ස් st ටිකීකරණ කාලය: සති 3-4 ක් පමණ; ස් st ටිකීකරණයෙන් පසු ඉතා ඉහළ ity නත්වය.
- දුස්ස්රාවිතතාව: vel න වෙල්වට් ව්යුහය, අත්යවශ්ය තෙල් මේදය හා තෙල් ගතිය ලබා දෙයි.
- එකතු කිරීමේ කාලය: ජුනි-සැප්තැම්බර්
පොහොසත් සංයුතිය
නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට් 80.3 ග්රෑම්, ප්රෝටීන 0.83 ග්රෑම්, කිසිදු මේද අඩංගු වේ. ශක්ති අගය 330 kcal පමණ වේ. ඔමේගා අම්ල, කපු අත්යවශ්ය තෙල්, වටිනා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ තිබීම නිසා කපු මී පැණි මෙම ප්රණීත ආහාරයේ හොඳම ප්රභේදයකි.
එහි විටමින් අඩංගු වේ:
- B1 (ටියාමින්);
- B2 (රයිබොෆ්ලැ්වින්);
- B3 (නියායින්);
- බී 5 (පැන්ටොතනික් අම්ලය);
- බී 6 (පිරිඩොක්සීන්);
- B9 (ෙෆෝලික් අම්ලය);
- විටමින් සී;
- විටමින් එච් (බයෝටින්).
එය වැදගත් වේ! කපු මී පැණි වල ඇති සියලුම සුව ගුණ ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා එය වෙනත් ඕනෑම දෙයක් මෙන් 40 above C ට වඩා උනුසුම් කළ නොහැක.
ප්රයෝජනවත් කපු මී පැණි
එහි භාවිතයේ වාසි සැලකිය යුතු හා විවිධ වේ:
- ගිනි අවුලුවන රෝග වලට ප්රතිකාර කිරීම සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
- ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණාංග මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කිරීම සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම;
- සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා අත්‍යවශ්‍යය;
- ඔමේගා අම්ල හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි;
- ආහාර වේලෙහි වැදගත්;
- එහි ආවරණ බලපෑම නිසා විදුරුමස් හා ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝග සුව කරයි.
- ග්ලූකෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් වැනි සරල සීනි අඩංගු බැවින් දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර ක්‍රෝමියම් දියවැඩියා හෝමෝන ස්ථාවර කරයි;
- විභවය වැඩි කරයි.
පයින් රිකිලි, චෙස්නට්, රැප්සයිඩ්, වට්ටක්කා, ෆැට්සියම් පැණි වලින් කළු, තාපාංකය, හැව්ටෝන්, මැයි, එස්පාර්ට්සෙටෝවි, අම්බෙලිෆර්, දෙහි, ෂිටිම්, ඩොනිකොවි, ෂිටිම් වැනි ප්රයෝජනවත් දේ සොයා ගන්න.කාන්තාවන්ට ඉතා ප්රයෝජනවත්:
- ෆයිටොහෝමෝන නිසා විෂ වීම අඩු කරයි;
- මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි;
- මානසික අවපීඩනය හා ආක්‍රමණශීලී බව අඩු කරයි;
- ඛාදනය, මුත්රා සහ ඩිම්බ කෝෂ වලට ප්රතිකාර කරයි;
- සම පිරිසිදු කර පෝෂණය කරයි.
යෙදුම් වට්ටෝරු
මෙම ප්රණීත ආහාරය ඉතා රසවත් නිෂ්පාදන පමණක් නොවේ, එය සාම්ප්රදායික ඖෂධීය බොහෝ වට්ටෝරු ඇතුළත් වේ.
සීතල සමඟ
සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා ඔබට මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය: කපු මී පැණි සහ ලින්ගන්බෙරි යුෂ එකම අනුපාතයකින් මිශ්ර කර ඇත. දිනකට තුන් වතාවක් සහ 1 තේ හැදි ගන්න. l
මෙම මෙවලම කෙටි කාලයක් තුළ වෛරස් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. නමුත් අපි මතක තබා ගත යුතුයි ලින්ගන්බෙරි යුෂ ශක්තිමත් ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති බැවින් ඔබ තරල ඕනෑ තරම් ගත යුතුයි.
නිවසේ ඉටි, පරාග, පරාග, රාජකීය ජෙලි, සැබ්‍රස්, ප්‍රොපොලිස්, මී මැසි විෂ, සමජාතීය, මාර්වි, සබ්මැරීනය භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.
වියළි හා වියළි සම සඳහා
කපු මී පැණි සමඟ වෙස් මුහුණු හා සම්පීඩනය කිරීමට රූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් උපදෙස් දෙයි. එය තෙතමනය හොඳින් රඳවා තබා ගන්නා අතර එය වියළි සම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
හානි කළ සම ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා "සුදු" මීපැණි හා ඔලිව් තෙල් ආවරණ සමාන පරිමාණයකින් මිශ්ර කර ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ. සතියේ දිනවල උදේ සහ නින්දට එවැනි වෙස් මුහුණක් යොදන්න. ප්රති result ලය පිරිසිදු, වෙල්වට් හා සිනිඳු සමක් වනු ඇත.
පුනර්ජීවනය කිරීමේ බලපෑම කිසිදු ආකලන නොමැතිව නිෂ්පාදනයටම බලපානු ඇත. මිනිත්තු 20 ක් තැම්බූ සහ පිරිසිදු කළ සමට ආලේප කළ හැකි අතර පසුව උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක් යොදන්න.
නිරෝගී හිසකෙස් සඳහා
ඔබේ හිසකෙස් පෙනුමෙන් අලංකාර කරන්න, පහත පරිදි කරන්න: 5 තේ හැදි උණුසුම් කරන්න. l කපු මී පැණි හිසකෙස් වල මුල්වල ඒකාකාරව බෙදා දෙන්න. මිනිත්තු 15 ක් තබා උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
ඔබ දන්නවාද? බ්ලොන්ඩස් සඳහා, කපු මී පැණි ආවරණයක් දීප්තිමත්කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. එය හිසකෙස් වලට ආලේප කළ යුතු අතර, එක රැයකින් ඔතා තබන්න. සැසි 7 කදී හිසකෙස් නාද 2 කින් සැහැල්ලු වේ.
ස්වාභාවික බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද
පෙනුමෙන්, ස්වභාවිකභාවය තීරණය කිරීම පහසු නැත. මෙම නිෂ්පාදනයට සුවිශේෂී ලක්ෂණ තිබුණද:
- ස් st ටිකීකරණය ඉහළ ity නත්වයක් ඇති පසු, ව්යුහය බටර් වලට සමාන වේ. පිහියකට කපා ඇත්නම්, කැබැල්ලේ හැඩය නැති නොවේ.
- තවත් සුදු මී පැණි වර්ග තිබේ, නමුත් මෙය තවමත් සුදු ය.
- අත්යවශ්ය තෙල් ක්ෂීරපථ හෝ ක්රීම් රසයක් සහිත තෙල් හා මේද අන්තර්ගතයට දායක වේ.
රසායනික පැන්සලකින් ස්වාභාවිකත්වය වඩාත් නිවැරදිව පරීක්ෂා කරන්න. ලක්ෂ්‍යයක් තැබීම සඳහා මී පැණි ස්කන්ධයේ මතුපිට. වර්ණය වෙනස් නොවන්නේ නම් සහ තිත පැතිරෙන්නේ නැත්නම්, නිෂ්පාදිතය ස්වභාවික ය; තිත නිල් හෝ වයලට් බවට පත් වුවහොත් එය ව්‍යාජ එකක් වේ.නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
මී පැණි ඉතා ඉක්මණින් ස් st ටිකරූපී වේ. මෙම අවස්ථාව තෙක් එය 14-18 of C උෂ්ණත්වයක ගබඩා කිරීම යෝග්ය වේ. උෂ්ණත්වය 4-7 to C දක්වා අඩු කළ යුතුය. ආර්ද්රතාවය 60% ට වැඩි නොවිය යුතුය. එවැනි තත්වයන් තුළ, නිෂ්පාදනයට එහි සුව ගුණ දිගු කාලයක් රඳවා ගත හැකිය. 40 above C ට වැඩි සහ -35 below C ට වඩා අඩු උෂ්ණත්වවලදී මෙම ගුණාංග ඉතා ඉක්මණින් නැති වී යයි.
ගබඩා කිරීම සඳහා වැදගත් කොන්දේසි තවමත් වාතය පරිභෝජනය නොකිරීමට හා ආලෝකය නොමැතිකම සඳහා කන්ටේනරයේ තද බව ලෙස හැඳින්විය හැකිය. ඉහත සියලු නිර්දේශ සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඕනෑම කාමරයක ගබඩා කළ හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? ඔබ පියන වසා තබා ජලය ඇතුළට යාමට ඉඩ නොදෙන්නේ නම්, ඔබට සදහටම මී පැණි තබා ගත හැකිය!
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
පැණිරස නිෂ්පාදනයේ ප්‍රයෝජනය සැලකිල්ලට ගෙන, contraindications ගැන අමතක නොකරන්න:
- තනි පුද්ගල නොඉවසීම;
- අසාත්මිකතා;
- ගැබ්ගැනීමේ තෙවැනි තුනෙන් දෙකක;
- වයස අවුරුදු 3 දක්වා.
- කැසීම සහ කැසීම ඇතිවිය හැක;
- ඇන්ජියෝඩීමා සහ ඇන්ජියෝඩීමා දක්වා ප්‍රතික්‍රියා;
- බඩේ අමාරුව, ඔක්කාරය හා වමනය.
එය වැදගත් වේ! අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන් සඳහා කපු මී පැණි ලබා නොදීම වඩා හොඳ වන අතර වැඩිහිටියන් සඳහා දෛනික මාත්‍රාව ග්රෑම් 10-15 නොඉක්මවිය යුතුය.
කපු මී පැණි වල ගුණධර්ම හා contraindications ගැන දැන් ඔබ ඉගෙන ගෙන ඇති අතර එමඟින් මෙම දැනුම ඔබේ ප්‍රයෝජනය සඳහා යොදා ගත හැකිය. උපරිම බලපෑමක් ලබා ගැනීමට සහ ඔබටම හානි නොකිරීමට, ඔබ කුඩා ප්‍රමාණවලින් මිහිරි නිෂ්පාදනයක් ගත යුතුය. අවම මාත්රා වලින් ආරම්භ කිරීම යෝග්ය වේ. මෙම තාක්ෂණයෙන් ඔබ ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව යෞවනයද දිගු කරයි .// youtu.be/d5WGzkEt2ls [/ වීඩියෝ]
