මිනිසුන් ආහාර සඳහා භාවිතා කරන එළවළු ප්‍රමාණයෙන් හතරෙන් එකකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ගෝවා මතට වැටේ: විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සඳහා වන අවශ්‍යතා සපුරාලීමේ ප්රධාන ප්‍රභවයක් ලෙස එය සේවය කරයි. බොහෝ විට ඉතා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති බැවින් ප්රමාද වූ ඉදීමේ ප්රභේද වේ. බොහෝ විට ඔවුන් අච්චාරු දැමීමේදී හෝ අච්චාරු දැමීමේදීද පරිපූර්ණ ලෙස පෙන්වයි.
ලුණු දැමීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම ගෝවා වර්ග
පැසවීම සහ ලුණු දැමීම මූලික වශයෙන් වෙනස් නොවේ: ක්‍රියාවලි දෙකටම එකම ගෝවා භාවිතා වේ. මේවා ප්රමාද වූ සහ මධ්යම ප්රමාණයේ ඉදෙමින් පවතින ප්රභේද හෝ දෙමුහුන් විය යුතුය. ස්වාමිවරුන් සාම්ප්‍රදායිකව පැසවීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් සුප්රසිද්ධ, කාලය පරීක්ෂා කළ ප්රභේද වන ස්ලාවා, කාර්කෝව් ශීත, ඇමගර්, බෙලෝරුස්කායා සහ වෙනත් ය. නමුත් මෑත දශකවලදී මෙම පරාසය සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් වී තිබේ. විවිධ කලාපවල ලුණු දැමීම සඳහා වගා කරන ප්රභේද තරමක් වෙනස් වේ. නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක, ගෝවා වල නිරෝගී හිස් භාවිතා කරනුයේ ඉහළ ity නත්වයක් සහ කිලෝග්‍රෑම් එකක ස්කන්ධයක් ඇතිවය. සමහර විට අච්චාරු වලට වර්ණය එකතු කිරීම සඳහා රතු ගෝවා කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරනු ලැබේ.
සෝස්ක්‍රවුට් යනු රුසියානු ආහාරවල ප්‍රියතම හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයකි
බොහෝ මැද-කන්නයේ ප්රභේද ඉතා දිගු කාලයක් ගබඩා කර නොමැත. ඉතා දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා, වසන්තය තෙක්, ප්රමාද-ඉදෙමින් පවතින ප්රභේද සහ දෙමුහුන් අදහස් කෙරේ. ඒවා සියල්ලම පාහේ විශාල හා ense න ගෝවා ප්රධානීන්, කාලගුණ විචල්‍යතාවයට ප්‍රතිරෝධය සහ භාවිතයේ විශ්වීයත්වය මගින් කැපී පෙනේ: ඒවා වසරේ විවිධ කාලවලදී නැවුම් පරිභෝජනය සඳහා මෙන්ම විවිධ වර්ගයේ සැකසුම් සඳහාද සුදුසු වේ. අපේ රටේ වඩාත්ම ජනප්රිය ප්රභේද වන්නේ:
- අග 15 මොස්කව් යනු විශිෂ්ට රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධ ප්‍රභේදයකි. හිස වටකුරු ය, එහි බර සමහර විට කිලෝග්‍රෑම් 6 ක් වේ, නමුත් බොහෝ විට එය කිලෝග්‍රෑම් 3.5-4.5 කට සීමා වේ. ආවරණ කොළ විශාල, අළු-කොළ, ඉටි ආලේපනයක් ඇත. හිස කහ පැහැති සුදු ය. අච්චාරු දැමීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය. උද්යානයේ ගෝවා ප්රධානීන් ඉරිතලා නැත, ශාක බොහෝ රෝග වලින් බලපෑමට ලක් නොවේ, ප්රභේදය වගාවේ දී අශෝභන වේ. Tivity ලදායිතාව හොඳයි. ඔක්තෝබර් මාසයේ ගෝවා ඉදවීමට, නමුත් අවශ්ය නම්, තෝරාගත් කැපීම කලින් කළ හැකිය;
අග 15 මොස්කව් ගෝවා - අච්චාරු දැමීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ප්‍රභේදයකි
- ලැන්ගෙන්ඩේකර් ගෝවා ප්‍රමාදයි (සහ එම නම සහිත මුල් එකක් ද ඇත) විවිධ ජර්මානු සම්භවයකි. සරත් සෘතුවේ මැද ඉදුණු. ගෝවා හිස් වටකුරු හෝ තරමක් ඕවලාකාර වන අතර බර කිලෝග්‍රෑම් 4-4.5 ක් පමණ වේ. ඒවා ඉතා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති අතර ඇඳෙහි රසය වැඩි දියුණු වේ. ඉදුණු ගෝවා හිස් වහාම කපා දැමීම අවශ්ය නොවේ: ඔවුන් උයනේ දිගු කාලයක් නරක් නොකරයි. ශීත storage තු ගබඩා කිරීම, පිසින සලාද සහ ඕනෑම කෑම වර්ග සඳහා නිර්මාණය කර ඇති එහි රසය සෑම විටම විශිෂ්ටයි. එයට නියඟ ඉවසීම, බොහෝ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය සහ විශිෂ්ට ප්‍රවාහන හැකියාව ඇත;
ගෝවා ලැන්ගන්ඩකර් යනු අපේ භූමියේ මුල් බැසගත් ජර්මානු ආගන්තුකයෙකි
- තුර්කිස් (තුර්කි) - ජර්මානු ගෝවා, අච්චාරු දැමීම සඳහා පරිපූර්ණයි. නියඟය හා රෝග වලට ඔරොත්තු දෙන, ගිම්හානය තෙක් ප්‍රශස්ත තත්වයන් යටතේ ගබඩා කර ඇත. ගෝවා වල හිස් වටකුරු, මධ්යම ප්රමාණයේ (කිලෝග්‍රෑම් 2.5 ක් පමණ), පිටතින් තද කොළ, හරස්කඩේ ලා කොළ. එහි ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එමඟින් අච්චාරු දැමීමේදී සහ විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා විවිධත්වය භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මුළු tivity ලදායිතාව - 10 kg / m දක්වා2;
ටර්කිස් ගෝවා ප්‍රභේදයේ ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් ඇත
- බෙලෝරූසියානු ගෝවා 455 ප්රමාද ප්රභේද සහ සරත් to තුව සඳහා ආරෝපණය කර ඇත: ඉදෙමින් හා සංරක්ෂණයට අනුව එය අතරමැදි ස්ථානයක් ගනී. විවිධත්වය ඉතා පැරණි හා සුදුසු ය, එය 1937 සිට දන්නා කරුණකි. වැඩෙන සමය දින 105 සිට 130 දක්වා වන අතර ඔක්තෝබර් මුල වන විට ගෝවා සූදානම් වේ. හිස් බර කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ක්, වටකුරු, තද කොළ, පාහේ සුදු පාටයි. එය ප්‍රවාහනයට හොඳින් ඔරොත්තු දෙන අතර අවම මට්ටමකට ඉරිතලා යයි, නමුත් රෝග සඳහා විවිධත්වයේ ප්‍රතිරෝධය අඩුය. ඉවසීම සහ අධික කාලගුණය. ලුණු දැමීමේදී වඩාත් සුදුසුය;
බෙලෝරස් ගෝවා - ප්‍රසිද්ධ අච්චාරු දැමීමේ ප්‍රභේදයකි
- ග්ලෝරි 1305 යනු අච්චාරු දැමීම සඳහා සුදුසුම පැරණි ප්‍රභේදයකි, නමුත් එය දිගු කලක් ගබඩා නොකෙරේ: උපරිම ජනවාරි මුල දක්වා. විවිධත්වය ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන අතර ගෝවා හිස් සාමාන්‍යයෙන් විශාල හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ වේ, ප්රධාන වශයෙන් ඒවායේ බර කිලෝග්‍රෑම් 3 සිට 4 දක්වා වේ. හිස ඇතුළත වර්ණය කිරි සුදු ය. ගෝවා වල පළමු හිස් ගිම්හානයේදී ඉදවීමට, නමුත් සමස්ත බෝගය සැප්තැම්බර් මාසයේදී සූදානම් වේ. කෙසේ වෙතත්, හැකි නම්, අස්වැන්න සඳහා ඉක්මන් නොවන්න: කාලයත් සමඟ ගෝවා වැඩි සීනි බවට පත්වන අතර වඩා රසවත් වේ;
මහිමය 1305 - අච්චාරු දැමීම සඳහා සාම්ප්‍රදායික ප්‍රභේදයක් වුවද එය දිගු කලක් ගබඩා කර නොමැත
- කාර්කෝව් ශීත ගෝවා මාස හයකට ආසන්න කාලයක් වැඩෙන සමයක් ඇත. ගෝවා හිස් ඉතා විශාල නොවන අතර බර කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ක් පමණ වන අතර ඉතා සමතලා වේ. පිටත කොළ අළු-කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර ශක්තිමත් ඉටි ආලේපනයක් සහිත සිනිඳුයි. කප්පාදුවේ හිසෙහි වර්ණය පාහේ සුදු ය. ගෝවා ඉරිතලා නැත; එය වසන්තයේ ආරම්භය තෙක් සීතල තුළ ගබඩා වේ. විවිධත්වය වියළි කාලගුණය පහසුවෙන් ඉවසා සිටියි, එහි අරමුණ විශ්වීය ය. උයනේ මුළු බෝගය එකමුතුව ඉදෙමින්, හිස්වල සංචලතාව විශිෂ්ටයි;
කාර්කෝව් ශීත ගෝවා වසන්තයේ ආරම්භය තෙක් සීතල තුළ ගබඩා වේ
- වෙනස්වන කාලගුණික තත්ත්වයන්ට අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව, හොඳ අස්වැන්නක් සහ ඉහළ වාණිජමය ගුණාංග නිසා ආක්‍රමණික එෆ් 1 යන අමුතු නම සහිත ගෝවා කැපී පෙනේ. රසය විවිධ භාවිතයන්හි විශිෂ්ටයි. ලන්දේසි සම්භවයක් ඇති දෙමුහුන් වර්ගයක් XXI සියවස ආරම්භයේදී රුසියාවේ දර්ශනය විය. එය නීතියක් ලෙස අපේ රටේ මධ්යම ප්‍රදේශවල වගා කරන අතර දකුණේ තත්වයන් ද ඉවසා සිටියි; එය මධ්යම-ප්රමාද වූ දෙමුහුන් වලට අයත් වේ: වැඩෙන සමය දින 130-150 කි. ආක්‍රමණිකයා වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර බොහෝ රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ගොදුරු නොවේ. හිස් සාපේක්ෂව කුඩා වන අතර කිලෝග්‍රෑම් 2 සිට 4 දක්වා. පිටත කොළ අළු-කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර මඳක් ඉටි ආලේපනයක් ඇති අතර හිසෙහි කහ පැහැයට හුරු සුදු පැහැයක් ගනී. හිසෙහි අභ්යන්තර ව්යුහය තුනී වේ. දෙමුහුන් වල ජනප්‍රියතාවය සෑම වසරකම වර්ධනය වන්නේ එහි අව්‍යාජත්වය, විශිෂ්ට රසය සහ විශ්වීය අරමුණ නිසාය. එය මාස හයකට ආසන්න කාලයක් දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත.
විවිධ ගෝවා ආක්‍රමණික එෆ් 1 එහි නමට අනුව ජීවත් වේ: ආක්‍රමණශීලීව, ඉක්මනින් වර්ධනය වේ
- ඇමේජර් 611 බොහෝ ප්‍රවීණයන් විසින් ප්රමාද වූ ඉදෙමින් පවතින ප්‍රභේදවලින් එකක් ලෙස හැඳින්වේ: එය පරිපූර්ණ ලෙස ගබඩා කර ඇති අතර ඉතා රසවත් ගෝවා ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඇමගර් වසර 70 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ වගා කර ඇත. ගෝවා හිස් ense න වන අතර මඳක් සමතලා වේ, බර කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ක් වේ, කොළ අළු-කොළ පාටයි, ඉටි ආලේපනය ඉතා පැහැදිලිව පෙනේ. අස්වැන්න ඉතා ප්රමාද වී, අමජර් ගෝවා ප්රධානීන් අන්තිමයන් අතර කපා ඇත. ගිම්හානයේ ආරම්භය තෙක් එය බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇති අතර එකවරම රසය ක්‍රමයෙන් වැඩි දියුණු වේ, පළමු වරට ඇති තිත්ත ලක්ෂණය අතුරුදහන් වේ.
ඇමගර් 611 ගෝවා වල රසය ගබඩා කිරීමේදී වැඩි දියුණු වේ
වර්තමානයේ ජනප්රිය ප්රභේද බොහොමයක් මීට වසර ගණනාවකට පෙර කීර්තියක් ලබා ඇති අතර නැවුම් හා සැකසූ ස්වරූපයෙන් විශාල රසයකින් යුත් ගෙවතු වගාකරුවන් තවමත් ප්‍රිය කරති.
වීඩියෝ: ක්ෂේත්‍රයේ ගෝවා ආක්‍රමණික එෆ් 1
ලුණු දැමීම හා ගබඩා කිරීම සඳහා ගෝවා වර්ග, විවිධ ප්‍රදේශවල වගා කෙරේ
ප්රමාද සහ මධ්යම ප්රමාණයේ සුදු ගෝවා වර්ග ඉතා පුළුල් ය: රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ තේරීම් ජයග්‍රහණ පිළිබඳ රාජ්‍ය ලේඛනයේ පවා ස්ථාන සියයක් ඉක්මවා යන ලැයිස්තුවක් තිබේ. තව කී දෙනෙක් එහි ඇතුළු නොවීද! බොහෝ උද්‍යාන පැල සඳහා, ඒවා වගා කළ යුතු ප්‍රදේශ පැහැදිලිව අර්ථ දක්වා ඇත.
කෙසේ වෙතත්, දේශගුණික තත්ත්වයන්ගෙන් වෙනස් වන බොහෝ කොටස් සහ ප්‍රදේශවල එකවර භාවිතා කිරීම සඳහා ගෝවා වල බොහෝ ප්රභේද සහ දෙමුහුන් අනුමත කර ඇත. සුදු ගෝවා ඉතා අව්‍යාජ එළවළු වර්ගයක් වීම මෙයට හේතුවයි: සාමාන්‍ය වර්ධනය සඳහා එයට අවශ්ය වන්නේ ජලය සහ ආහාර පමණක් වන අතර එය අධික ලෙස උණුසුම් නොවේ. එමනිසා, බොහෝ දකුණේ හැර බොහෝ කලාපවල ඔබට ඕනෑම ගෝවා වගා කළ හැකිය. උතුරු කෙළවරේ, විශේෂයෙන් ප්රමාද වී ඉදෙමින් පවතින ප්‍රභේදවලට ඉදවීමට කාලය නොමැති බව ඇත්තකි. දකුණේ වැසියන්ගේ දුෂ්කරතා වන්නේ ගෝවා ප්‍රභේදවලින් අතිමහත් බහුතරයක් උණුසුම් දේශගුණයට අනුගත නොවීමයි.
රුසියාවේ මැද තීරුව
ප්රමාද වූ ගෝවා ඇතුළු ඕනෑම වර්ගයක ගෝවා වගා කිරීම සඳහා මොස්කව් කලාපය ඇතුළුව රටේ මධ්යම කලාපයේ දේශගුණය අතිශයින්ම වාසිදායක ය; මෙහි තේරීම කොතරම් පුළුල්ද යත් එය ප්රධාන වශයෙන් උයන්පල්ලාගේ කැමැත්ත හා රුචි අරුචිකම් අනුව සීමා වේ. ඉහත කරුණු වලට අමතරව, සමහර ප්රභේද සහ දෙමුහුන් ජනප්රියයි:
- ඇල්බට්‍රොස් එෆ් 1 - බීජ පැල සඳහා බීජ වැපිරීමෙන් දින 140 ක පමණ ආයු කාලයක් සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ වටකුරු හිස් (කිලෝග්‍රෑම් 2.5 ක් පමණ) සහිත ගෝවා. බාහිර වර්ණය කොළ පාටයි, කොටසේ වර්ණය සුදු සහ කහ. ගිම්හානය ආරම්භ වන තෙක් ගෝවා බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇත, රෝග වලට ගොදුරු නොවේ, රසය හොඳ යැයි සැලකේ. යාන්ත්‍රික සත්කාරයේ පහසුව සටහන් වේ;
- මැරතන් - වැපිරීමේ සිට අස්වැන්න දක්වා මාස 5 සිට 6 දක්වා කාලයක් ගත වේ, ගෝවා හිස් කුඩා (කිලෝග්‍රෑම් 3 ට නොඅඩු), එකවර ඉදවීමට, ඉරිතලා නොයන්න. ගෝවා දිගු ප්‍රවාහනයට හොඳින් ප්‍රතිචාර දක්වයි, ඊළඟ අස්වැන්න තෙක් පාහේ ගබඩා කර ඇත;
- මොරොස්කෝ යනු ඉතා දිගු වර්ධන සමයක් සහිත ප්‍රභේදයකි; ගෝවා හිස් කපා ඇත්තේ නොවැම්බර් මාසයේදී පමණි. ඒවා සමතලා, ense න, කුඩා (කිලෝග්‍රෑම් 2-3) වේ. කොළ මධ්යම ප්රමාණයේ, කොළ පැහැයෙන් යුත් ඉටි ආලේපනයක් සහිත, දාරවල රැලි සහිත ය. ගෝවා ප්රධානීන් ඉතා දිගු වන අතර හොඳින් ප්‍රවාහනය කරනු ලැබේ, රසය හොඳ යැයි සැලකේ.
මොරොස්කෝ ගෝවා හිම වන තුරුම ඇඳේ තබා ඇති අතර, බඳුනක් යට වත් - නව බෝගය තෙක්
සයිබීරියානු කලාපය
සයිබීරියාවේ, නවතම ගෝවා ප්රභේද කැපීමට බල කරන බීජ වැපිරීමේ සිට බීජ පැල සිට දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් දක්වා උපරිම කාලය මාස 5 කට සීමා වේ, එබැවින් විශිෂ්ට ප්රභේද බොහොමයක් මෙහි සිටුවනු නොලැබේ. වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ පසුකාලීන මොස්කව් අග, බෙලෝරස් 455, සහ:
- ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් මිනිසා එෆ් 1 තවදුරටත් අළුත් දෙයක් නොවේ (1994 සිට දන්නා), හොඳින් ස්ථාපිත දෙමුහුන් දින 150 කින් සාමාන්‍යයෙන් ඉදවීමට. මධ්යම ප්රමාණයේ ශීර්ෂ (කිලෝග්‍රෑම් 4 ක් පමණ), වටකුරු. පිටත, කොළ පැහැති හිසක්, ඇතුළත සුදු පැහැයක් ගනී. කොලොබොක් ඉතා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත, එය අච්චාරු දැමීම ඇතුළු සියලු වර්ගවල සැකසුම් සඳහා භාවිතා කරයි, එය විශිෂ්ට රසයක් ඇත. වාණිජමය අරමුණු සඳහා දෙමුහුන් වර්ගයක් භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසන ගෝවා ප්රධානීන් උයනේ ඉදවීමට. ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් මිනිසා බොහෝ දන්නා රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ;
බෝගයේ ඉදුණු නිසා කොලොබොක් ප්රභේද ගෝවා බොහෝ විට විකිණීමට ඇත.
- වැලන්ටයින් එෆ් 1 - ගිම්හානය තෙක් බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇති දෙමුහුන් වර්ගයක් පසුකාලීන ඒවා අතර හොඳම එකක් ලෙස සැලකේ. ඕවලාකාර හැඩයේ හිස්, කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ක් පමණ බරින් යුක්ත වන අතර, ගොයම් ගහ කුඩා වේ. සියලුම කෑම වර්ගවල පලතුරු වල රසය විශිෂ්ටයි. දෙමුහුන් දින 140-180 තුළ ඉදවීමට, රෝග වලට ඔරොත්තු දෙන අතර ශීත and තුව හා වසන්තය පුරාම සලාද සහ වෙනත් සැකසුම් සකස් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
යූරල්
යූරල් වල ගිම්හානය කෙටි, සමහර විට උණුසුම්, නමුත් ප්රධාන කොටස තරමක් සිසිල් වන අතර නවතම ඉදුණු සුදු ගෝවා ප්රභේද බොහෝ විට වර්ධනය වීමට නොහැකි වේ. පැසවීම සඳහා, සැප්තැම්බර් මාසයේ ඉදෙමින් පවතින ප්රභේද ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ. වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ සුප්රසිද්ධ ස්ලාවා, බෙලෝරස්කායා සහ පොඩාරොක් ය. මීට අමතරව, මෑත වසරවලදී ජනප්රියයි:
- මෙගාටන් එෆ් 1 යනු ලන්දේසි දෙමුහුන් වර්ගයකි. එය දින 136-168 කින් ඉදෙමින්, සරත් සෘතුවේ ගෝවා අතර වඩාත් tive ලදායී එකක් ලෙස සැලකේ. ගෝවා හිස වටකුරු, අඩක් ආවරණය, ලා කොළ, අන්තර් කොළ තරමක් රැළි වැටී ඇත. ගෝවා ප්රධානීන් කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් දක්වා වර්ධනය විය හැකි නමුත් සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 4.5 නොඉක්මවිය යුතුය. අභ්යන්තර ව්යුහය ense න වන අතර අච්චාරු දැමීම හා ලුණු දැමීම සඳහා හොඳම දෙමුහුන් වලින් එකකි. එය අධික වේදනා ප්රතිරෝධයක් ඇති නමුත් වර්ධන තත්වයන්ට ඉතා චපල වේ: එය බෝගය සෑදීමේදී තෙතමනය හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි;
- බලාපොරොත්තුව - විවිධත්වය 1969 සිට දන්නා අතර එහි නිජබිම බටහිර සයිබීරියාවයි. වැපිරීමේ සිට අස්වැන්න නෙළීම දක්වා මාස 4 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවේ. කුඩා ගෝවා හිස්, කිලෝග්‍රෑම් 2 සිට 3.5 දක්වා, පිටතින් අළු-කොළ, ඉටි ආලේපනය දුර්වලයි, ඇතුළත සුදු ය. පෝරමය වටකුරු සිට තරමක් සමතලා වේ. ප්රභේදයට රෝග වලට අඩු ප්රතිරෝධයක් ඇත, නමුත් නියඟය පහසුවෙන් ඉවසා ඇත. හොඳින් තබා ඇත. රසය "විශිෂ්ට" ලෙස සංලක්ෂිත වේ;
විවිධ ගෝවා නාඩෙස්ඩා මාස 4 කින් ඉදවීමට
- ජුබිලි එෆ් 1 යනු හොඳ .ලදායිතාවයකින් සංලක්ෂිත මැද කන්නයේ දෙමුහුන් වර්ගයකි. රසය විශිෂ්ට, ආකර්ශනීය පෙනුමක් ලෙස ශ්‍රේණිගත කර ඇති අතර එය සලාද සහ ලුණු දැමීම සඳහා යොදා ගනී. ගෝවා වල හිස්, න, තරමක් ඕවලාකාර, බර කිලෝග්‍රෑම් 2.5 සිට 4 දක්වා, සමහර විට විශාල වේ. අභ්යන්තර වර්ණය සුදු ය, පිටත කොළ ලා කොළ පාට ය, ඉටි ආලේපනය දුර්වල ය.
වීඩියෝ: මෙගාටන් ගෝවා අස්වැන්න
East ත පෙරදිග
East ත පෙරදිග දේශගුණය අනාවැකි කිව නොහැකි ය: එය මධ්‍යස්ථ මහාද්වීපික, මධ්‍යස්ථ මෝසම් වැසි වන අතර එවැනි වෙනස්වන දේශගුණික තත්ත්වයන් තුළ කලාපීය සුදු ගෝවා වර්ග පමණක් වගා කළ යුතුය. ආන්තික වර්ධන සාධක වලට ඔරොත්තු දීමට ඔවුන්ට වඩා හොඳ හැකියාවක් ඇත: දිවා රාත්‍රී උෂ්ණත්වයේ තියුණු වෙනස්කම්, මීදුම, අතිරික්ත ආර්ද්‍රතාවය සහ වෙනත් ය. එසේ වුවද, මැද තීරුවට සුදුසු ප්රභේද මෙහි හොඳ යැයි හැඟේ. ඒවාට අමතරව, ඒවා ඉතා ජනප්රියයි:
- අයිස්බර්ග් එෆ් 1 - විශ්වීය අරමුණු සඳහා ප්රමාද වූ ඉදුණු දෙමුහුන් වර්ගයකි. මධ්යම ප්රමාණයේ කොළ, ශක්තිමත් ඉටි ආලේපනයක් සහිත නිල්-කොළ, බුබුලු. හොඳ රසයෙන් යුත් හිස, කිලෝග්‍රෑම් 2.5 ට නොඅඩු බර. ඉරිතැලීම්, සාමාන්‍ය tivity ලදායිතාවයකින් තොරව දිගු කාලයක් ඇඳක් මත තබා ගන්න. අච්චාරු දැමීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය;
අයිස්බර්ග් එෆ් 1 ගෝවා නිල්-කොළ පැහැයෙන් යුත් ශක්තිමත් ඉටි ආලේපනයක් සහිතව තබයි
- සොට්කා යනු විශ්වීය ප්‍රභේදයකි, වැඩෙන සමය දින 154-172 කි. කොළ කුඩා, කොළ, මධ්යම ඉටි ආලේපනයක් ඇත. කිලෝග්‍රෑම් 3 ක් දක්වා බරින් යුත් විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් හිස්. මුළු අස්වැන්න සාමාන්‍ය, නමුත් ස්ථාවර ය;
- එෆ් 1 ලුණු දැමීමේ ආශ්චර්යය ලන්දේසි තේරීමේ නව, මෙතෙක් නුහුරු දෙමුහුන් වලින් එකකි. මධ්යම ඉදුණු ගෝවා යන්නෙන් අදහස් කෙරේ. වටකුරු ගෝවා වල බර කිලෝග්‍රෑම් 4 ක් පමණ වන අතර ඉතා .නයි. එහි යුෂ සහ සීනි වල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත, එබැවින් එය ප්රධාන වශයෙන් ගෝවා සෑදීම සඳහා යොදා ගනී. ඉරිතැලීම් හා රෝග රාක්ක සඳහා, බෝගය සූදානම් බැවින් ඉක්මන් පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය විවිධ දේශගුණික කලාපවල වගා කළ හැකිය.
යුක්රේනය
යුක්රේනයේ විවිධ කලාපවල දේශගුණය අසමාන ය: දකුණේ ගෝවා වර්ග බොහොමයක් ගිම්හානයේදී උණුසුම් නම්, උතුරේ ඕනෑම ප්‍රභේදයක් පාහේ වගා කළ හැකිය. සාම්ප්‍රදායික ඒවාට අමතරව (කාර්කොව් ශීත, ඇමගර් සහ වෙනත්) මෑත වසරවලදී, ආක්‍රමණික එෆ් 1 වැනි ප්රමාද වූ ඉදෙමින් පවතින දෙමුහුන් බොහෝ විට මෙහි සිටුවනු ලැබේ:
- සෙන්චූරියන් එෆ් 1 - ප්රධාන වශයෙන් ලුණු දැමීම සඳහා වගා කරන අතර එය මධ්යම ප්‍රමාදයක් ලෙස සැලකේ (එය මාස 4 කින් ඉදවීමට). පිටතින්, වර්ණය නිල්-කොළ, ඇතුළත සුදු ය. හිස් සාපේක්ෂව කුඩා වන අතර කිලෝග්‍රෑම් 2.5 දක්වා, ense න, එකවර ඉදවීමට. එය හොඳ රසය සහ දෘශ්‍ය ආයාචනය මෙන්ම ස්ථාවර tivity ලදායිතාව සඳහා ප්‍රසිද්ධය;
සෙන්චූරියන් ගෝවා අච්චාරු දැමීමේදී විශේෂයෙන් හොඳයි
- ජුබිලි එෆ් 1 - දින 140-150 කින් ඉදවීමට. ගෝවා හිස් වටකුරු, ලා කොළ, බර කිලෝග්‍රෑම් 2 සිට 4 දක්වා, ඉරිතලා නොයන්න. දෙමුහුන් එහි දිගුකාලීන ගබඩා හැකියාව සහ හොඳ බෝග ප්‍රවාහනය මෙන්ම වර්ධනය වන තත්වයන්ට ඇති අවිනිශ්චිතතාවය නිසා ප්‍රසිද්ධය: එය නියඟය සහ හොඳින් ening ණවීම ඉවසා සිටියි. රසය ඉතා හොඳ යැයි සැලකේ, අරමුණ විශ්වීය ය.
ශ්‍රේණි සමාලෝචන
මොස්කව් කලාපයේ, වර්ධනය වන තත්වයන්, සයිබීරියාවට වඩා නරක යැයි මම නොසිතමි. මම ගෝවා කොලොබොක් තෝරා ගත්තා. අව්‍යාජ, කුඩා, ඉතා ense න ගෝවා හිස්, පරිපූර්ණව ගබඩා කර ඇති සහ අච්චාරු දමන ලද ගෝවා හොඳයි, ඉතින් ...
නිකොලා 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
මම ඇත්තටම වැලන්ටයින් ප්රභේදයට කැමතියි. ඇත්ත, අපි එය පැසවීමට උත්සාහ නොකළ නමුත් එය හොඳින් ගබඩා කර ඇත - අවම වශයෙන් මාර්තු-අප්රේල් වන තුරු, රසය හා සුවඳ කිසිසේත් නරක් නොවන අතර, වසන්තයේ දී ඔබ ගෝවා කපන විට, ඔබ එය උයනේ සිට කපා දැමූ බවක් දැනේ. මෑතකදී, මම එය රෝපණය කළේ මගේ බීජ පැල වන ලැන්ගීඩීකර් සහ සිමොව්කාගේ බීජ පමණි.
පෙන්සියාක්//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
ආක්‍රමණික ගෝවා කුඩා නොවේ, කිලෝග්‍රෑම් 3-5, රසවත් ඉස්ම සහිත ප්‍රභේදයකි.සෙන්චූරියන් රෝපණය නොකළ අතර, මගේ තත්වයන් අනුව (කුඩා බඳුනක් යට වත්) සංසන්දනය කළ නොහැක, මැයි මාසයට පසුව ගෝවා ඉතිරි කිරීම ඉතා අපහසුය, නමුත් සමහර විට එය ක්‍රියාත්මක වේ ... වැලන්ටයින් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව ගබඩා කර ඇත, පසුගිය වසරේ එම ආක්‍රමණිකයා අප්‍රියෙල් මස අවසානය දක්වාම පැවතුනි, ඉහළ කොළ පිරිසිදු නොකර, ඇත්ත වශයෙන්ම නමුත් තවමත් ...
එලේනා//www.sadiba.com.ua/forum/printthread.php?page=36&pp=30&t=1513
වසර කිහිපයක් කොලොබොක් රෝපණය කළේය. අච්චාරු දමන විට එය රළු බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි. ඉන්පසු ඔහු තෑග්ගට මාරු විය. ලස්සන ගෝවා, නමුත් විශාල ගෝවා හිස් - කිලෝග්‍රෑම් 9 දක්වා. ඔබ හිස එළියට ගත්තොත්, ඔබ එය වහාම භාවිතා නොකරයි, ඉතිරිය වියළී ගොස් භාවිතයට ගත නොහැක.
නික් මේ මම//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
මමත් ගෝවා කොලොබොක් සහ තෑගි වර්ග වලට කැමතියි. පසුගිය වසරේ මම විවිධ නදීෂ්ඩා වගා කිරීමට උත්සාහ කළෙමි, මම එයට කිසිසේත් කැමති නැත, මම එය තවදුරටත් සිටුවන්නේ නැත, එය මග් වැඩේ, එය විශාල ඉඩ ප්රමාණයක් ගනී, සහ ගෝවා ප්රධානීන් ඉතා කුඩාය.
චිචිචි//www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D0%BF % D1% 83% D1% 81% D1% 82% D1% 8B-% D0% BE% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B /
ගෝවා සඳහා හොඳම ප්රභේදය ස්ලාවා ප්‍රභේදයයි. මෙම ගෝවා ඉස්ම සහිත හා පැණිරසයි. ඉෙමොලිමන්ට් සඳහා බලා සිටීමට අවශ්ය නැත. අච්චාරු දැමීම සඳහා සුදුසු නොවන ගෝවා වර්ග, සාමාන්‍යයෙන් තද තුනී කොළ සහිත, ඉස්ම සහිත නොවේ. අවාසනාවට, දැන් එවැනි ගෝවා ගොඩක් තිබේ. ආනයනික ප්රභේද සාමාන්‍යයෙන් එබඳු ය, මන්ද එවැනි ගෝවා හොඳින් ගබඩා වී ඇති බැවිනි.
ජූලියා//moninomama.ru/forum/viewtopic.php?t=518
දිගු කලක් බඳුනක් යට වත් ගබඩා කර ඇති සුදු ගෝවා වල ප්රභේද සහ දෙමුහුන් සාමාන්‍යයෙන් අච්චාරු දැමීම සඳහා හොඳින් ගැලපේ - ව්‍යතිරේක මෙහි බොහෝ නොවේ. එවැනි ප්රභේද ප්රමාද වී හෝ අවම වශයෙන් සැප්තැම්බර් මාසයට පෙර ඉදෙන්නේ නැත. බොහෝ ප්රභේද විවිධ දේශගුණික තත්ත්වයන් සඳහා සුදුසු ය, නමුත් ගෝවා වගාව කිසිදු පුදුමයකින් තොරව කලාපකරණය තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
