කේක් සහ තෙල් කේක් යනු සූරියකාන්ත බීජ සැකසීම අරමුණු කරගත් ප්රධාන තාක්ෂණික නිෂ්පාදනවල වඩාත් සුලභ අපද්රව්ය වර්ග වේ.
සාමාන්‍යයෙන් සූරියකාන්ත තෙල් සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදන වලදී කේක් සහ ආහාර අතර වෙනස වැදගත් නොවේ.
ඛනිජ ද්‍රව්‍ය, විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් සංරචක වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මෙම අතුරු නිෂ්පාදන භාවිතා නොකෙරේ, නමුත් කෘෂිකර්මාන්තයේ ආහාර ලෙස සක්‍රියව භාවිතා වේ. කිරි ගවයින් පෝෂණය කිරීමේදී ඒවා භාවිතා කිරීම වඩාත් effective ලදායී හා කාර්යක්ෂම වන අතර ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය අතිශයින්ම රඳා පවතින්නේ පරිභෝජනය කරන ප්රෝටීන් ප්‍රමාණය මතය.
ඒවායේ අඩංගු අන්තර්ගත, ඇමයිනෝ අම්ල සහ ප්රෝටීන්, ධාන්ය වර්ග වලින් මිල අධික ආහාර ලබා ගත හැකිය. ඒ අතරම, කෙඳි අන්තර්ගතය ගොවිපල සතුන් සහ පක්ෂීන් විසින් ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ හැකියාව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. එහෙත්, මෙම ආහාරවල පෙනෙන අනන්යතාව තිබියදීත්, ඒවා අතර වෙනසක් පවතී. එමනිසා, ඒවායේ නිසි භාවිතය සඳහා, පළමුව, ඔබ ආහාර වේල කුමක්ද සහ ඒවායේ ලක්ෂණය කුමක්ද යන්න තේරුම් ගත යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සමානව වැදගත් කාරණයක් වන්නේ ආහාරයේ කේක් අතර වෙනසයි.
සූරියකාන්ත කේක් යනු කුමක්ද?
සූරියකාන්ත සැකසීමේ ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ අපද්රව්ය බව ඔප්පු වී ඇත විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදනයක්සරල ද්විතියික සැකසුම්වල ප්‍රති ing ලයක් ලෙස. එවැනි ආහාර ආකලන යනු කේක් එකකි. නමුත් සූරියකාන්ත කේක් යනු කුමක්ද, මෙය කුමන ආකාරයේ ඇඳුම් ඇඳීමද යන්න තවමත් තේරුම් ගත යුතුය. 
එය පීඩනය යටතේ ඇති වන සූරියකාන්ත බීජ තැලීම මගින් ලබා ගන්නා අතර මෙම අවශේෂ නිෂ්පාදිතය ගොවිපල සතුන් සහ කුරුල්ලන් සඳහා ඕනෑම සංයෝග පෝෂණය සඳහා වඩාත් වැදගත් සහ වටිනා සංරචකයක් ලෙස සැලකේ.
ඔබ දන්නවාද? දශක කිහිපයකට පෙර කේක් සොයා ගත හැකි වූයේ බැම්ම තුළ පමණක් වන නමුත් මේ වන විට එය කැටිති ආකාරයෙන් සංවිධානය කර ඇත. විශේෂ තාක්ෂණයට ස්තූතියි, එය ඒකාකාර දුඹුරු පැහැයෙන් සහ මෘදු තෙල් සහිත සුවඳකින් කැපී පෙනේ.
ගවයින්, කුකුල් මස්, හාවුන්, බැටළුවන් සහ වෙනත් බොහෝ ගෘහාශ්රිත සතුන් ආසාදනය කළ හැකි සූරියකාන්ත තෙල් පුල්ලි, ප්රෝටීන්, බොරතෙල්, ෆයිබර් සහ අනෙකුත් සංරචක අධික සාන්ද්රණයකින් සමන්විත වේ.
එය නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය හා පෝෂණ අගය නිසා, ගොවිපල සතුන්ගේ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වන අතර මේද ස්කන්ධය සහ සතුන්ගේ වර්ධනය ද සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් වේ. සූරියකාන්ත සැකසීමේ නිෂ්පාදන එකතු කිරීම සමඟ සංයුක්ත පෝෂණය ඇත ධාන්ය ආහාර සංයෝගවලට වඩා වැඩි ශක්ති අගයක්. 
කෙසේ වෙතත්, කේක් කේක් තාක්ෂණික සැකසුම් සම්මත කරන බව සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, අවසාන නිෂ්පාදනවල ගුණය සෘජු ලෙස සකසන ලද සූරියකාන්ත බීජ මුල්වල ගුණාත්මක බව මත රඳා පවතී.
එය වැදගත් ය! සූරියකාන්ත ආහාර තෝරා ගැනීමේ ක්රියාවලිය ඉතා ප්‍රවේශමෙන් සැලකිය යුතුය. මෙයට හේතුව නිෂ්පාදන තාක්‍ෂණය අඩාල වුවහොත් එය විෂ සහිත වන අතර ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු වනු ඇත.
සූරියකාන්ත ආහාර පිළිබඳ විස්තරය
මෑතකදී, ශාක ආහාරවල ජනප්‍රියතාවය සටහන් වී ඇති අතර, සූරියකාන්ත ආහාර ප්රධාන ස්ථානයක් ගනී. නමුත් බොහෝ අය තවමත් කල්පනා කරන්නේ: "සූරියකාන්ත ආහාරය: එය කුමක්ද?". 
සූරියකාන්ත ආහාර වේලක් - එක් කෘෂි ක්ෂේත්රයක බහුලව භාවිතා කරන ඉතා වටිනා ආහාරයකි. එහි භාවිතය මගින් දේශීය සතුන් හා කුරුල්ලන් වගාව සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ නැංවීමට හැකි වේ.
ඔබ දන්නවාද? සෑම වසරකම ලෝකය සූරියකාන්තයෙන් නිස්සාරණය කරන සමාන නිෂ්පාදනයක් ටොන් මිලියන 9 කට වඩා නිපදවයි. ඒ අතරම, ආර්ජන්ටිනාව, රුසියාව සහ යුක්රේනය නිෂ්පාදන රටවල නායකයින් අතර සිටින අතර ලොව පුරා සක්‍රීය විකුණුම් සිදු කෙරේ.
බොහෝ විට, මෙම සංග්‍රහයට එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව, බහුකාර්ය සංග්‍රහයේ කොටසක් ලෙස ජීවනෝපායන් ලබා දිය හැකිය.
නමුත් ආහාරය යනු කුමක්ද? වඩාත් සුලබ අර්ථදැක්වීම තුළ එය ප්රධාන කාර්මික නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදිතය සූරියකාන්ත තෙල්. සාමාන්‍ය හා ටෝස්ට් කළ, එනම් තාප සැකසූ ආහාර අතර වෙනස.
බ්‍රොයිලර් කුකුළන්, කුකුළන්, ගොස්ලිං, වටුවන්, එළුවන්, පැටවුන්, igs රන් සඳහා ආහාර වේලක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
බාහිරව, මෙම ආහාර නිෂ්පාදිතය සුවිශේෂී, ලාක්ෂණික සුවඳකින් යුත් කැටිති සහ / හෝ ප්ලේසර් ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ.
සූරියකාන්ත ආහාරයේ සංයුතිය - බහුකාර්ය සහ තන්තු, ස්වාභාවික ප්‍රෝටීන, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, විටමින් සහ සියලු වර්ගවල ඇතුළත් වේ ඛණිජ සහ අතිෙර්ක. එය විශේෂයෙන් වටිනා ආහාරයක් වන අතර එය 35% කට වඩා බොර ප්රෝටීන්, 15% ට වඩා අඩු හා 1.5% ට වඩා මේදය අඩංගු නොවේ. 
මේ සමඟම ලයිසීන් හිඟතාවයක් පවතී. මෙය පහසුවෙන්ම විටමින් B සහ E. අධික ලෙස සමතුලනය කර ඇතත්, මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයේ අතිශය පොහොසත් නියායින්, choline, pantothenic අම්ලය, පි්රඩොක්සීන් වේ.
එය වැදගත් ය! මෙම නිෂ්පාදනයට ක්ලෝරොජනික් සහ ක්විනික් අම්ල අඩංගු බැවින් සූරියකාන්ත ආහාර භාවිතය සමහර විට ප්‍රායෝගික නොවනවා පමණක් නොව තහනම්ය.
අපි සමාලෝචනය කරමු: නිෂ්පාදනවල වෙනස්කම්
සූරියකාන්ත ආහාර යනු කුමක්ද යන්න පිළිබඳව සෑම දෙනාටම දැන් අදහසක් ඇති නමුත්, මෙම නිෂ්පාදන දෙකෙහි යම් යම් වෙනස්කම් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ඉහත නිෂ්පාදන අතර නොගැලපීම් බොහෝමයක් පවතින්නේ ඒවායේ ය ද්විතියික සැකසුම් සංයුතිය හා ක්‍රමය අපද්රව්ය නිෂ්පාදනය.
නූතන යථාර්ථයන් තුළ, සූර්යකාන්ත සැකසීමේ ප්රධාන නිෂ්පාදන ක්ෂුද්රජීවී සැකසුම් ක්රියාවලිය එහි ඇගගොසයට ළඟා වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ද්විතීය අමු ද්රව්යයේ තරමක් තරමක් දුරට වෙනස් වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කේක් හා ආහාර වෙනස්කම් නොසැලකේ.
ඔබ දන්නවාද? නූතන කෘෂිකර්මාන්තයේ විස්තර කර ඇති ආහාර වර්ග දෙකෙහිම ජනප්‍රියතාවය බොහෝ දුරට සමාන ය. එය දේශීය වෙළඳපොලේ විකුණුම්වල පාහේ සමාන කොටසකි. මෙම පදනම මත, කෘෂිකර්මාන්තය තුළ ආහාර සහ ආහාර යෙදීමේ effectiveness ලදායීතාවය ප්‍රමාණවත් තරම් ඉහළ මට්ටමක පවතින බව අපට නිගමනය කළ හැකිය.
පළමුවෙන්ම, ඔබ ආහාර වේල ලබා ගන්නේ බව තේරුම් ගත යුතුය නිස්සාරණ ක්‍රමයඑනම්, පෙට්‍රල් සංයුතියේ ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ අවශේෂ විසුරුවා හැරීමෙන් සහ කේක් එබීමෙන් ය. මෙය සැලකිල්ලට ගත් විට, ආහාරයේ පෙනුම වෙනස් වේ.
කේක් සහ ආහාර අතර ඊළඟ සුවිශේෂී පරාමිතිය වන්නේ මේද අන්තර්ගතයඔවුන් අතර ඇති වෙනස කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීමේදීද එය සලකා බැලිය යුතුය. 
සාරාංශයක් ලෙස, මෙම වෙනස නිෂ්පාදන ක්‍රමයේ ප්‍රති ence ලයකි, මන්දයත් සම්පීඩිත කේක් ශාක පදනම් කරගත් අපද්‍රව්‍යවල මේද අපද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ රඳවා තබා ගන්නා අතර එය 15% දක්වා අඩංගු විය හැකිය. සැකසීමේ ක්‍රියාවලියේදී පෙට්‍රල් සංයුතියේ විසුරුවා හරින ලද ආහාර වේලෙහි මේද සං component ටකයේ කොටසක් අහිමි වන අතර එය අඩංගු වන්නේ 2-3% දක්වා පමණි.
එපමණක් නොව, ප්රශ්නයට පිළිතුර සොයා යාමේදී: "කෑම සහ තෙල් කේක් අතර වෙනස කුමක්ද?", ඔබට තන්තු හා ප්‍රෝටීන ප්‍රතිශතය සටහන් කළ හැකිය. එබැවින්, කේක් සෑම විටම අඩු පෝෂ්‍යදායී හා ප්‍රයෝජනවත් පළමු නිෂ්පාදනයට වඩා මෙම සංරචකවල විශාලත්වයේ අනුපිළිවෙලක් ඇති බව සැලකිය යුතුය.
සල්ෆලර් යනු සිලේජ් පෝෂණය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය වන සීලග බෝගයි.
සූරියකාන්ත කේක් සහ සූරියකාන්ත ආහාර අතර ඇති වෙනස කුමක් වුවත්, ගෘහස්ථ සතුන් සහ කුකුළු ආහාර පිළිබඳ ඔවුන්ගේ හැඳින්වීම සමානවම ඵලදායී වේ (බිත්තර නිෂ්පාදනය වැඩිවීම හා තරුණ කොටස්වල වර්ධන අනුපාතය වැඩිවීම මගින් පෙන්නුම් කෙරේ).
මෙම ආහාර නිෂ්පාදනවල අඩු පිරිවැය සහ ඒවායේ අඩංගු සං components ටක හා ඛනිජ ලවණවල සහජීවනය සූරියකාන්ත ආහාර සහ තෙල් කේක් වඩාත් දැරිය හැකි මිලකට පමණක් නොව පශු සම්පත් හා කුකුළු ආහාර සඳහා අතිශයින්ම effective ලදායී වේ.
