ගොවිපල සඳහා පශු සම්පත් තෝරා ගැනීම පදනම් විය යුත්තේ සතුන්ගේ tive ලදායී හා බාහිර ලක්ෂණ මත පමණක් නොව, පදිංචි භූමියේ යෝග්‍යතාවය සහ මෙම විශේෂය සඳහා විශේෂයෙන් කොන්දේසි මත ය.
බෙල්ගොරොඩ් කලාපයේ බෝ කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ගව අභිජනනය කුමක්දැයි සලකා බලන්න.
බෙල්ගොරොඩ් කලාපයේ ජනප්‍රිය ගවයින්
ගොවිතැන මෙම කලාපයේ ඉතා ජනප්‍රියයි. ගවයින් බෝ කිරීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම ප්‍රදේශයේ මෙම ගෘහාශ්‍රිත සතුන්ගේ ජනප්‍රිය ප්‍රභේද කිහිපයක් තිබේ: හොල්ස්ටයින්, රතු-මොට්ලි සහ සිමෙන්ටල් අභිජනනය. ඒවා බෝ කිරීම සඳහා, ඔබ එක් එක් විශේෂයේ ලක්ෂණ දැන සිටිය යුතුය. එක් එක් අභිජනනය වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
ගොල්ස්ටින්ස්කි
හොල්ස්ටයින් අභිජනනය මුළු පෘථිවියේම බහුලව දක්නට ලැබේ. එය කිරි සහ මස් ගුණාංග දෙකම ඒකාබද්ධ කරයි. 
අනුමාන ඉතිහාසය
19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී ඇමරිකානු ගොවියෙකු වූ වින්ස්රොප් චෙනරි යුරෝපයේ බෝ කරන ලද කළු පැහැති සතුන් කිහිපයක් මිලදී ගත්තේය. මෙම සතුන්ට අතිශයින්ම ඉහළ කිරි නිෂ්පාදනයක් ඇති බැවින් ගොවියා මෙම ගුණාංගය වැඩි කිරීමට අභිජනනය කරන්නන්ට ආරාධනා කළේය.
හොල්ස්ටයින් ගවයින්ගේ අභිජනනය පිළිබඳ විස්තරය දැන ගැනීමට ඔබට බොහෝ විට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.
1871 දී හොල්ස්ටයින්-ෆ්‍රිෂියන් ගවයින් අධ්‍යයනය කිරීම සඳහා කණ්ඩායමක් පිහිටුවන ලද අතර මෙම විශේෂය ප්‍රචලිත කිරීම, වැඩිදියුණු කිරීම සහ ප්‍රජනනය කිරීමෙහි නිරත විය. වැඩි කල් නොගොස් මෙම ගවයින් එක්සත් ජනපදය පුරා ජනප්‍රිය විය. 1983 දී නිල නාමය පිළිබඳ යෝජනාවක් සම්මත විය - හොල්ස්ටයින් අභිජනනය.
පෙනුම
මෙම ගවයින්ගේ පෙනුම එහි ලක්‍ෂණයයි: ඒවාට මොට්ලි-කළු පැහැයක් ඇති අතර එය එක් එක් පුද්ගලයාට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ප්‍රායෝගිකව නොපෙනෙන කුඩා සුදු පැල්ලම් හැරුණු විට සම්පූර්ණයෙන්ම කළු පැහැයට හුරු වසු පැටවෙකු බිහි කළ හැකිය. 
ඉහළ කිරි නිෂ්පාදනයට අමතරව, මෙම අං තරමක් විශාල බරක් ඇත. ඉතින්, ගැහැණු බර කිලෝග්‍රෑම් 750 කි, ගොනා - 950 කි. නමුත් මෙම ගවයින් බෝ කිරීමේ අරමුණ මස් නම්, එවිට ඒවා තරබාරු කළ හැකි අතර කිලෝග්‍රෑම් 1200 ක් පමණ වේ.
ඔබ දන්නවාද? ලොව බරම ගවයා, කැටඩින් කන්ද ලෙස නම් කර ඇති අතර බර කිලෝග්‍රෑම් 2270 කි.ගොනුන්ගේ මැලවී යාමේ උස සෙන්ටිමීටර 160 ක් වන අතර කාන්තාවන්ගේ උස සෙන්ටිමීටර 145 කි.මෙම අභිජනනයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ පුළුල් පපුව සහ කලවා ය. සිරුරේ දිග සාමාන්‍යය: ගොනුන් මීටර් 1.7 දක්වා වර්ධනය වේ, ගැහැණු - මීටර් 1.5 දක්වා.
වීඩියෝ: හොල්ස්ටයින් අභිජනනයේ නිදහස් ගව අන්තර්ගතය
Quality ලදායී ගුණාංග
මෙම අභිජනනය වඩාත් ජනප්‍රිය වන්නේ එයට ඉහළ produc ලදායිතා අනුපාතයක් ඇති බැවිනි.
වසරකට කිරි නිෂ්පාදනය: 10,000 ක් පමණ.
දිනකට කිරි ප්රමාණය: 20 l පමණ.
කිරි රසය: ක්රීම්, පැණිරසයි.
කිරි මේදය: 2,7-3 %.
කිරිවල ඇති ප්‍රෝටීන් ප්රමාණය: 3-3,5 %.
බර වැඩිවීමේ කරාබු: ඉහළ - වයස අවුරුදු 15 වන විට ඔවුන් කිලෝග්‍රෑම් 380 ක් පමණ ලබා ගනී.
මස් මස්: ගොනාගේ බර අනුව දළ වශයෙන් 60%. 
මේ අනුව, මෙම එළදෙනුන් මස් අස්වැන්න, බර සහ කිරි අස්වැන්න අනුව ගවයින් අතර ඉහළම අනුපාතයක් ඇත.
එළකිරි සැකසීමේ ක්‍රම සහ වර්ග මොනවාදැයි සොයා බැලීමට අපි නිර්දේශ කරමු, එසේම සමහර කිරි සිසිලන වල ලක්ෂණ සලකා බලන්න.
රතු-මෝට්ලි
රතු සහ සුදු එළදෙනට හොල්ස්ටයින් අභිජනනය හා සමාන ලක්ෂණ ඇත.
අනුමාන ඉතිහාසය
හොල්ස්ටයින් ගවයින්ට අවපාත ජානයක් ඇති අතර සමහර අවස්ථාවල පැටවුන්ට රතු පැහැයක් ලබා දෙයි. මෙය දුටු අභිජනනය කරන්නන් මෙම වර්ණය සමඟ වෙනම විශේෂයක් ගෙන ඒමට තීරණය කළහ. 1998 දී රතු සහ සුදු අභිජනනය නිල වශයෙන් ස්ටුඩ් පොතේ ලැයිස්තුගත කර ඇත. 
පෙනුම
මෙම අභිජනනයේ සතුන් තරමක් විශාල හා උස ය: එළදෙනෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 650 ක්, ගවයෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 700-800 ක් වන අතර ගැහැනු සතෙකුගේ මැලවීමේ උස සෙන්ටිමීටර 145 ක් සහ ගොනෙකුගේ උස සෙන්ටිමීටර 160 කි. කලවා වලට වඩා.
එය වැදගත් ය! අක්‍රමවත් ආහාර වේලක් සමඟ එළදෙනක් බර වැඩිවීම පමණක් නොව කිරි ද ලබා නොදේ.
වර්ණය මොට්ලි රතු ලෙස හැඳින්වෙන අතර සත්වයා බොහෝ දුරට රතු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර සුදු පැල්ලම් වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකිය. බුරුල්ලේ හැඩය කුසලාන හැඩැති, එහි ප්රමාණය මධ්‍යම වේ. 
Quality ලදායී ගුණාංග
මෙම අභිජනනයේ properties ලදායී ගුණාංග පහත දැක්වෙන දර්ශක මගින් සංලක්ෂිත වේ.
වසරකට කිරි නිෂ්පාදනය: 8 500 kg පමණ.
දිනකට කිරි ප්රමාණය: 17 l පමණ.
කිරි රසය: හොල්ස්ටයින් ගවයින්ට වඩා සංතෘප්ත පමණක් නොව මිහිරි ය.
කිරි මේදය: 3,8-4 %.
කිරිවල ඇති ප්‍රෝටීන් ප්රමාණය: 3,5 %.
බර වැඩිවීමේ කරාබු: උස - මැදිවියේ පැටවකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 480 ක් පමණ වේ.
මස් මස්: ආසන්න වශයෙන් 50-60%. 
පශු සම්පත් හා ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය අනුව දර්ශක වෙනස් විය හැකිය.
සරලයි
කිරි අස්වැන්න සහ u ාතනය කරන මස් යන ප්රධාන ලක්ෂණ දෙකක් ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා සිමෙන්ටල් අභිජනනය ප්‍රසිද්ධය. මෙම දර්ශක දෙක තරමක් ඉහළ ය.
අනුමාන ඉතිහාසය
අභිජනනයේ ඉතිහාසය නිශ්චිතවම නොදනී, නමුත් ප්රධාන අනුවාද දෙකක් තිබේ. පළමුවැන්නා පවසන්නේ මෙම ගවයින් විවිධ වර්ගයේ ස්විට්සර්ලන්ත එළදෙනුන් සමඟ තරණය කළ වල් සංචාරයන්ගෙන් පැවත එන්නන් බවයි. දෙවන අං වාර්තා වන්නේ මෙම අං V වන සියවසේ ස්විට්සර්ලන්තයට පැමිණි ස්කැන්ඩිනේවියානු ගවයින්ගෙන් පැවත එන්නන් බවයි.
ඔබ දන්නවාද? සිමෙන්ටල් අභිජනනය පෘථිවියේ පැරණිතම එකකි.
ගවයින්ගේ නම පැමිණෙන්නේ ස්විට්සර්ලන්ත ගඟේ සිම් නම් ගං ඉවුරේ ය. 
පෙනුම
මෙම විශේෂයේ වර්ණය උකුස්සන් හෝ ක්රීම් වර්ගයක් වන අතර තැඹිලි පැහැයක් ගනී. සාමාන්‍ය සිරුරේ දිග සෙන්ටිමීටර 160 ක් වන අතර කාන්තාවන්ගේ මැලවී යාමේ උස සෙන්ටිමීටර 150 ක් වන අතර පිරිමින් 165 සෙ.මී.
පපුව පළල්, පහත්, පිරිමින්ට සියුම් පියයුරු ඇත. ගැහැනු සතාගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 600 ක් වන අතර පිරිමි - කිලෝග්‍රෑම් 800 සිට 1000 දක්වා වේ.
සිමෙන්ටල් ගව අභිජනනයේ වාසි සහ අවාසි ගැන ගොවීන් වැඩිදුර කියවිය යුතුය.
Quality ලදායී ගුණාංග මෙම අභිජනනයේ අභිජනනය ඉහළ නිෂ්පාදන ගුණාංග ඇත.
වසරකට කිරි නිෂ්පාදනය: කිලෝග්‍රෑම් 7,500 ක් වන අතර උපරිම අගය කිලෝග්‍රෑම් 12,000 ක් පමණ වේ.
දිනකට කිරි ප්රමාණය: ලීටර් 15 ක් පමණ
කිරි රසය: ඉතා මෘදු, ක්රීම්, ටිකක් මිහිරි. 
කිරි මේදය: 4,1 %.
කිරිවල ඇති ප්‍රෝටීන් ප්රමාණය: 3,3 %.
බර වැඩිවීමේ කරාබු: සාමාන්‍යය - වයස අවුරුදු 18 දී කිලෝග්‍රෑම් 343 කි.
මස් මස්: 55 %.
මෙම අභිජනනයේ පුද්ගලයන් අන් අයගෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි වඩාත්ම කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ කිරිවල මෘදු හා අද්විතීය රසයයි. මුතුන් මිත්තන් ඇල්පයින් තණබිම් වලින් තණකොළ අනුභව කළහ.
නිවසේදී ගවයන් රැකබලා ගැනීම සහ පෝෂණය කිරීම
ඔහුගේ වාට්ටුවලට හොඳ ජීවන තත්ත්වයක් සහතික කළ යුතුය: මෙය ඉඩකඩ සහිත, හොඳින් වාතාශ්රය ඇති කාමරයක් වන අතර ප්‍රමාණවත් ආලෝක ප්‍රමාණයක් ඇති ශීත in තුවේ දී එය රත් කළ යුතුය.
එළදෙනුන් ඇති දැඩි කිරීමේ සාර්ථකත්වයට බලපාන එක් සාධකයක් වන එකඟතාව, රඳවා තබා ගැනීමේ පහසු කොන්දේසි වේ. අාර් ඒන් එකක් සාදා ගන්නා ආකාරය මෙන්ම ඔබේම දෑතින් අාර් ඒන් හි කොරල් සහ වාතාශ්‍රයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගන්න.
සතුන් රැකබලා ගැනීම සමය අනුව වෙනස් වේ. ගිම්හානයේදී, සත්වයා දිගු කලක් හිරු තුළ නොසිටින පරිදි ඒවා වියන් වලින් සන්නද්ධ කිරීම අවශ්‍ය වන අතර, නිරන්තරයෙන් ජලයට ප්‍රවේශය සහතික කිරීමද අවශ්‍ය වේ. තණබිම්වල ඇති ගවයින් දිනකට දෙවරක් විය යුතුය. ශීත, තුවේ දී, අාර් ඒන් හොඳින් උණුසුම් විය යුතු නමුත් තවමත් වාතාශ්රය විය යුතුය. 
එවැනි පරිසරයක බැක්ටීරියා ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වන බැවින්, දූෂිත බැවින් තොටිල්ලේ අස්වනු නෙළීම සිදු කළ යුතුය. ගොනුන් සෝදා ගන්නේ ගිම්හානයේදී පමණි, නමුත් ගැහැණු සතුන් කිරි දීමට පෙර සහ පසු බුරුල්ල සේදිය යුතුය. කාලානුරූපව රෝග හඳුනා ගැනීම සහ කාලෝචිත ප්‍රතිකාර ආරම්භ කිරීම සඳහා සතුන් පරීක්ෂා කිරීම අවශ්‍ය වේ.
ඔවුන් දිනකට 3 වතාවක් සතුන් පෝෂණය කරන අතර, ආහාරයේ පදනම ධාන්ය ආහාර (ධාන්ය වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බඳුන්, තෙල් කේක්) මෙන්ම සාරවත් (තණකොළ, මුල්) සහ රළු (පිදුරු) ය.
වියළි හා කිරි ගවයින් සඳහා ආහාර වේලක් සාදා ගන්නා ආකාරය ගැන කියවන්න.
එබැවින්, බෙල්ගොරොඩ් කලාපයේ ජනප්‍රිය ගවයින් වර්ග කිහිපයක් ඇති බව අපට නිගමනය කළ හැකිය, ඒවා කිරි සහ මස් produc ලදායිතාව යන දෙකෙහිම ඉහළ අනුපාතයක් ඇත. මෙම සතුන්ට විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්‍ය නොවන අතර රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ.
