බීට්රූට්

චාර්ඩ්: සිටුවීම සඳහා ප්රභේද තෝරා ගැනීම

මැන්ගෝල්ඩ් - අමරන්ට් පවුලේ උප පවුල් විවාහයට අයත් ද්විවාර්ෂික ශාකසාර ශාකය, බීට් සාමාන්‍ය උප විශේෂය. බෙදා හැරීමේ පරාසය යුරෝපයේ මධ්‍යම හා දකුණු අක්ෂාංශ වේ. කඳේ වර්ණයෙන් (සුදු, කහ, සුදුමැලි කොළ සහ තද කොළ) සහ කොළ වල වයනය අනුව වෙනස් වන බොහෝ ප්‍රභේද ඇත, ඒවා කැරලි සහ පවා විය හැකිය. මෙම ලිපිය මඟින් විවෘත බිම් වර්ගවල වගා කිරීම සඳහා හොඳම දේ සලකා බලනු ඇත.

ඔබ දන්නවාද? චාර්ඩ් පුරාණ රෝමයේ වගා කිරීමට පටන් ගත් අතර බීට් සාමාන්‍ය වානේවල මූලයන් බොහෝ කලකට පසුව අනුභව කරනු ලැබුවේ 10 වන සියවසේදී පමණි.

චාර්ඩ් "ලුකුලස්"

චාර්ඩ් වර්ග "Lukullus" පහත සඳහන් විස්තරය ඇත: දිගු සෙන්ටිමීටර සෙන්ටිමීටර 25 සෙ.මී. ඝන සුදුමැලි පොල්කිරි පොල් පැළ හා මධ්යම, විශාල උස්බිමි, බෙල් බුබුලු කොළ. අප්රේල් හෝ සරත් සෘතුවේ දී නිපදවන "ලුකුලස්" සිටුවීමේ ප්රභේද. ශාකයේ tive ලදායී කොටසෙහි ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 500 සිට ග්‍රෑම් 1200 දක්වා වේ. ශාකයේ පැළවී සිට ඉදවීමට මාස 3 ක් ගතවේ.

එය වැදගත් ය! "ලුක්ල්ලුල්ලස්" යන පොහොසතා කොළ අඩංගු විටමින් K විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මිනිස් සිරුරේ ඇති අතිරික්තය ටර්මෝෆොල්බීටිස්, රුධිර දුස්ස්රාවිතය, වැනිකස නහර.

මැන්ගෝල්ඩ් "ස්කාර්ලට්"

වසර දෙකක දෙමුහුන් වර්ගයක්, වැඩෙන සමයේ පළමු වසර තුළ මල් හට ප්‍රතිරෝධී වන අතර, පැළ සිටුවීමෙන් දින 35-40 කට පසු පළමු බෝගය ලබා දෙයි, දින 90 කින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු වේ. මැන්ගෝල්ඩ් "ස්කාර්ලට්" ප්රමාණයෙන් සෙන්ටිමීටර 60 සෙ.මී. දක්වා බුබුළු සහිත කොළ පැහැති රෝසෙට්ටුවක් ඇති අතර, පොල් බීඩංගය රත් පැහැයක් ගන්නා අතර ඒවා සෙන්ටිමීටර 25 ක් දිග, ඉස්ම සහිත සහ සුවඳින් යුක්ත වේ. විවිධත්වය ඉහළ අස්වැන්නක් මගින් සංලක්ෂිතව ඇත: පොල් ගෙඩි කි.ග්රෑම් 6 ක් සහ කොළ විවෘත භූමිය තුළ 1 m2 සිට එකතු කළ හැක. හරිතාගාර තුළ - 10 kg දක්වා.

එය වැදගත් ය! "ස්කාර්ලට්" ප්‍රස්ථාරයේ සංයුතිය ඔක්සලික් අම්ලය, එබැවින් භාවිතයට පෙර එයට ටිකක් නභිගත කිරීම අවශ්‍ය වේ. වකුගඩු හා පිත්තාශයේ ගැටළු ඇති අයට එය කිරීම වටී.

මැන්ගෝල්ඩ් "රතු"

රතු කොළ සහිත මැද කන්නයේ ප්‍රභේදය, හිම ප්‍රතිරෝධය, තෙතමනය-ආදරය, ඕනෑම පසක වර්ධනය විය හැකිය. රතු බීට් චාර්ඩ් "රතු" වල විටමින් සී, බී 1, ඉසෙඩ්, කැරොටින් අඩංගු වන අතර එය ඛනිජ ලවණ හා ප්‍රෝටීන වලින් පොහොසත් ය. චාර්ඩ් යුෂ "රතු" පානය කිරීමෙන් ඔබට රුධිර වාහිනී පුළුල් කිරීමට, අක්මාව හා වකුගඩු පිරිසිදු කිරීමට, රතු රුධිර සෛල සෑදීමට, මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට, වයස්ගත වීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වීමට ඉඩ සලසයි. සලාද සහ සුප් කොළ සහ පොල් බීඩංග වලින් සාදා ඇත. එය ඉක්මනින් වර්ධනය වේ, නිතිපතා කැපීම අවශ්ය වේ.

මැන්ගෝල්ඩ් "එමරල්ඩ්"

මැන්ගෝල්ඩ් "එමරල්ඩ්" යනු මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදයක් වන අතර එය කොළ විශාල රොසෙටා, තද කොළ පැහැති බිබිලි කොළ තහඩුවක් සහ සෙ.මී. ප්‍රරෝහණයේ සිට එකතු කිරීමේ ආරම්භය දක්වා කාලය - දින 70 යි. බහු කපාගැනීම ඉඩ දෙනු ලැබේ. බීට් කොළ ප්‍රභේදයෙන් “එමරල්ඩ්” සලාද, කොළ ඉස්ටුවක්, අච්චාරු දමනවා.

මැන්ගෝල්ඩ් "ආර්ජන්ටිනාව"

Chard "Argenta" යනු පුළුල් සහ මාංසමය සුදු දඬු යට බොහෝ විශාල කොළ වල බලවත් පඳුරු වේ. විවිධත්වය ඉතා දිගු කාලයක් දරයි - ජූනි ආරම්භයේ සිට සරත් සමය දක්වා. වැඩිවන කාලවලදී කොළ හා පොල්කොළවල් කපන විට, එක් එක් කැපීමෙන් පසු හරිත ස්කන්ධය ඉතා ඉක්මනින් ප්රතිස්ථාපනය වේ. "ආර්ජන්ටිනාව" සඳහා හොඳම පස ලිහිල් හා සාරවත් ලෝම වනු ඇත.

නිවිති චාර්ඩ්

මුල් ඉදුණු ගෘහස්ථ ශ්‍රේණිය මෘදු ඉස්ම සහිත මාංසමය කොළ වලින් විශාල සොකට් සාදයි. අධික හිම ප්‍රතිරෝධයට වඩා වෙනස්, අම්ල පසෙහි වැඩීම නුසුදුසු ය, සියල්ලටම වඩා වැඩෙන්නේ සැහැල්ලු හා සාරවත් ලෝම පස මත ය. මෙම විවිධ පත්‍ර බීට් වල සුවිශේෂත්වය නම් 20 ° C දක්වා පාංශු උෂ්ණත්වවලදී නිවිති චාර්ඩ් වැපිරීම සිදු කළ යුතු බවයි. වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් වලින් ඔබ ආරක්ෂා කිරීමට නම්, ඔබට පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල විසඳුමක් තුළ පොඟවා දැමීමට පෙර බීජ පැළ කිරීමට පෙර, මැයි, ජූලි හා ඔක්තෝබර් මාසයේ දී ශාක වගා කළ හැකිය.

ඔබ දන්නවාද? චාර්ඩ් රූට් "නිවිති" හි සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය කලින් තාපාංකයෙන් කැණීම් කරන ලදී. බොහෝ කලකට පසු සාමාන්‍ය බීට් වලින් සීනි නිපදවීමට පටන් ගත්තේය.

මැන්ගෝල්ඩ් "බෙලෝවින්කා"

Mangold "Belovinka" - විවෘත සහ ආරක්ෂිත පස සඳහා අදහස් කරන ලද කොළ බීට්. මැන්ගෝල්ඩ් "බෙලෝවින්කා" යනු මධ්‍ය කාලීන ප්‍රභේදයකි, ප්‍රරෝහණයේ සිට ඉදවීමට දින 83 ක් ගතවේ. විවෘත භූමියේදී, ඔබට 1 m2 සිට 5 kg දක්වා, ආරක්ෂිතව - 9 kg දක්වා ලබා ගත හැකිය. කොළ සලාද හරිතයන් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර උණුසුම් කෑම සඳහා කොරපොතු භාවිතා කළ හැකිය.

එය වැදගත් ය! "බෙලෝවින්කා" චාර්ඩ් භාවිතය දියවැඩියාව, රක්තහීනතාවය, අධි රුධිර පීඩනය, හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම සහ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

මැන්ගෝල්ඩ් "කිංකි"

මෙම ප්‍රභේදයේ බීට් චාර්ඩ් මැද කන්නයේ. එහි ශක්තිමත් බුබුලු කොළ සහ පුළුල් සුදු පොල් බීඩංග ඇත. එය ලිහිල් පසෙහි වඩාත් හොඳින් වැඩෙයි, විශාල හිරු එළියකට ආදරය කරයි, සෙන්ටිමීටර 30-40 අතර නිතිපතා සිහින් වීම අවශ්‍ය වේ.

බ්රසීලියානු චාර්ඩ්

විවිධාකාර වර්ණවලින් කොළ ඇති අර්ධ ස්ථාවර රෝසෙට් සහිත මුල් කලුවර කහ පැහැති රෝස වර්ගයකි. චාර්ඩ් "බ්‍රසීලියානු" බොහෝ විට සැරසිලි අරමුණු සඳහා යොදා ගනී. ඛනිජ සංකීර්ණ සමග පොහොර යෙදීම හා ඛනිජ සංකීර්ණ සමග පොහොර, සූර්යාලෝකය වෙත ප්රවේශ වීම, "බ්රසීලියානු" නයිට්රේට් එකතු වීමෙන් වළක්වා ගැනීම, පසෙහි වල් පැලෑටි සහ ලිහිල් කිරීම බලාගාරය සම්පූර්ණයෙන්ම සංවර්ධනය කිරීමට දායක වේ.

මැන්ගෝල්ඩ් ලොව විවිධ රටවල්වල ආහාර පිසීමට භාවිතා කරයි. ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. කොළ බීට් උයන්වල වගා කළ යුතුය.

වීඩියෝව නරඹන්න: Crispy Skin Salmon with Sautéed Broccoli & Red Chard. ක. u200dරසප සකන සමන සහ බ. u200dරකල (මාර්තු 2024).