ප්‍රංශ ජාතිකයින් කියා සිටින්නේ කොමඩු යනු දේවදූතයන්ගේ ආහාර බවයි. මෙම බෙරී රස පමණක් නොව ආකර්ෂණීය වේ. එය ෆෲක්ටෝස්, ෆෝලික් ඇසිඩ්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ විටමින් සී පොහොසත් වේ. එය පිපාසයෙන් හා හොඳ මනෝගතියක් සහිතව ඔබට හොඳ ආරෝපණයක් වන අතර එය විශිෂ්ට ගිම්හාන ප්රියමනාපයකි. කොමඩු ගැන සෑම දෙයක්ම සලකා බලන්න.
කොමඩු සහ එහි සංයුතිය පිළිබඳ විස්තරය
ප්රශ්නය පිළිබඳ සැකයන් ඇත: කොමඩු ගෙඩියේ නම කුමක්ද? නියමාකාරයෙන්, නමුත් කොමඩු යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ බෙරි මිස පලතුරු නොවේ. වල් කොමඩු ගෙඩි තරමක් කුඩා (ග්රෑම් 250), වටකුරු හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර වගා කරන ලද ශාකයක to ලයට නොපැහැදිලි ය. වගා කරන ලද ශාකයේ ස්කන්ධය කිලෝග්‍රෑම් 16 ක් වන අතර, ආකෘතිය අනුව එය වටකුරු මෙන්ම දිගටි හා ic නක විය හැකිය. පලතුරු වල තන්තු, සීනි, නයිට්‍රජන් ද්රව්ය, මේද, වර්ණක, විටමින් (ඒ, බී) අඩංගු වේ1ඇතුළේ2, සී, පීපී). 8 වන සියවසේදී ඉන්දියාවේ සිට කොමඩු කීවන් රුස් වෙත පැමිණි අතර එහි නිජබිම දකුණු අප්‍රිකාවයි. එහිදී, මෙම ශාකය තවමත් වල් වැඩෙමින් පවතී.
කොමඩු වර්ග
කොමඩු වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. වර්ධනය වන තත්වයන් සහ පලතුරු වල රසය අනුව ඒවා වෙනස් වේ. භූමියේ දේශගුණික තත්ත්වයන් හේතුවෙන් බෙරි ඉදුණු කාලය පිළිවෙලින් පලතුරු ප්රමාණය හා එහි රසය අඩුවීමට හේතු වේ. ඔබ කොමඩු වගා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ලබා දී ඇති දේශගුණික තත්ත්වයන්ට වඩාත් ගැලපෙන ප්‍රභේදය තෝරා ගත යුතුය. සියලු වර්ග අතුරින්, අපට එවැනි විශේෂයන් කොන්දේසි සහිතව වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය: සාමාන්ය කොමඩු, කොමඩු කොලොසින්ට් සහ හතරැස් කොමඩු.
කොමඩු සාමාන්‍යයි
කොමඩු ගෙඩියක් ලෙසත් එහි උද්භිද විද්‍යාත්මක විස්තරය ලෙසත් සලකන්න. කොමඩු සාමාන්යයෙන් කුරුල්ලෙකුගේ වාර්ෂික පැළෑටියකි. සමලිංගික කහ පැහැති මල් ජුනි - ජූලි මාසවල දක්නට ලැබේ. දිගු දඬු කැපීම්, රළු, pinnately-වෙන් වී ඇත. කොමඩු වල මාංශ පිපාසය සංසිඳුවන අතර ඩයුරටික්, කොලරෙටික් හා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරයි.
සාමාන්ය කොමඩු වල බීජ විවිධාකාර හා දෙමුහුන් ලෙස බෙදා ඇත. මව් ශාකයේ උරුම ලක්ෂණ වල ඔවුන්ගේ වෙනස. පළතුරුවල ප්රමාණය, පැසීමේ කාලය සහ පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවෙන් ලැබෙන අනෙකුත් දර්ශක රඳවා තබා ගනී නම් දෙමුහුන් ඵලදාව දෙවැනි පරම්පරාවෙහි ඵල දරනු ඇත. තවද, තවදුරටත් බීජ භාවිතය සමඟ, ඔබ ඵලදායී පලතුරු හා අඩු අස්වැන්නක් ලැබෙනු ඇත.
දෙමුහුන් රසය, රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය සහ අස්වැන්න වැනි විවිධාකාර කොමඩු පවා ඉක්මවා යයි. දෙමුහුන් බීජ F1 සංකේත මගින් නමේ සඳහන් වේ. එම නිසා, වර්ධනය සඳහා කොමඩු බීජ මිලදී ගැනීම, එය අවධානය යොමු කරන්න.
ඔබ දන්නවාද? "ඇෆ්‍රෝආර්බුස්" - කළු මස් සහිත කොමඩු, රසවත් හා පාහේ බීජ නොමැතිව. "කව්බුස්" - වට්ටක්කා, කොමඩු මෙන් සුවඳයි.
කොමඩු කොලොසින්ට්
කොමඩු කොලොසින්ට් යනු බහු වාර්ෂික ශාකසාර ශාක වේ. පළතුරු වල විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ වේ. පළතුරු වල පල්ප් කටුක සුදු පැහැයක් ගනී. ටර්ක්මෙනිස්තානයේ වල්පැලෑටි මෙන් වැඩෙයි. පළතුරු ඔක්ටේන්-නොවැම්බර් මාසයේ අස්වැන්න සහ ඖෂධීය ශාකය ලෙස භාවිතා කරයි. පලතුරු ෆිතosterolins, ඇල්ෆා-ඇලරේන්, ග්ලිකෝසීන් කැල්සොසින්ට්, ස්ප්රීසෝසෝල්, ඇල්ෆා-ස්පිනෝසෝසෝල්, අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු වේ. එය මත්පැන් ටින්කුරේ හෝ වියළි පලතුරු කුඩු ලෙස ශක්තිජනක මාංස ලෙස යොදා ගනී. කොලොසින්ටා බීජ අනුභව කරනු ලැබේ.
හතරැස් කොමඩු
සාමාන්යයෙන් කොමඩු සමඟ සංසන්දනය කිරීමේදී සුලි කොමඩු: සමහර විට එය ප්රවාහනය කිරීමට වඩාත් පහසු වේ. දෙවනුව, එවැනි කොමඩු පහසුවෙන් ශීතකරණය තුළ තබා ඇත. චතුරස්රාකාර කොමඩු විශේෂ ප්රභේදයකට අයත් නොවේ, ඒවා සාමාන්ය කොමඩු, නමුත් grow නකයක් ලෙස විශේෂ ආකාරයක් භාවිතා කර වගා කෙරේ.
බෙරී ලූනු ප්‍රමාණයක් ඇති පසු එය විශේෂයෙන් සාදන ලද හැඩයකින් තබා ඇත. එය සෙන්ටිමීටර 20 × 20 × 20 පමණ ප්‍රමාණයේ පුවරු හෝ ප්ලයිවුඩ් වලින් සෑදිය හැකිය. කොටුව එක් අතකින් විවෘත කළ යුතු අතර, එය ඉදෙමින් අවසානයේ බෙරී නිස්සාරණය කිරීමට හැකි වේ. එක් පැත්තක කුඩා සිදුරක් හා තව් තිබිය යුතුය. මෙය කුඩා පලතුරක් කොටුව තුළට දමනු ඇති අතර කඳ කැපීම හරහා ගමන් කරයි. කොටුවේ කොන් වල වාතාශ්රය සඳහා 5-8 මි.මී. සියලුම විවරයන් සුමට විය යුතුය.
පෙට්ටියක ස්වරූපය ගන්නා තෙක් බෙරී වර්ධනය වේ. එය හිරු කොළ පැහැතිව මිලදී ගැනීමට 2-3 දිනකට හිරු ඉතිරි වේ. ඒ වගේම අපි දිගු කලක් බලා සිටි වර්ග කොමඩු ලබා ගත්තා. Zucchini, වට්ටක්කා, පිපි umbers ් umbers ා සමඟ සමාන අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය.
පල්ප්, පීල් සහ බීජ වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
කොමඩු වල අඩංගු වන්නේ කුමක්ද? කොමඩු වල පල්ප්, ඉඟුරු සහ බීජ විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ අංශු මාත්‍රවල නිධානයකි. පළමුවෙන්ම, කොමඩු ඉස්ම සහිත පල්ප් භාවිතා කිරීමේදී ශරීරය භාවිතා කිරීම හොඳ මනෝභාවයකින් යුක්ත වන අතර සතුට හෝමෝන වැඩි වේ. මානසික ආතතිය වඩාත් පහසුවෙන් සමනය කිරීමට එය උපකාරී වේ.
බෙරී ප්රතිඔක්සිකාරක, බීටා-කැරොටින්, විටමින් සී සහ ලයිකොපීන් වලින් පොහොසත් ය. ශරීරයේ වයස්ගත වීම වළක්වන ඔක්සිකාරක ක්රියාවලි වලට එරෙහිව ප්රතිඔක්සිකාරක, බීටා-කැරොටින් - භෞතික, සදාචාරාත්මක හා චිත්තවේගීය ආතතිය, විටමින් C - ආසාදනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට අවශ්ය වේ. කොමඩු වල රසායනික සංයුතියේ ලයිකොපීන් තිබීම තක්කාලිවලට වඩා වැඩිය. මෙම ද්රව්යය ඔන්කොලොජි වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
කොමඩු බීජ 25% තෙල් වලින් සමන්විත වේ. බීජ සාරය තුළ ඔමේගා 3 මේද අම්ල අඩංගු වේ; 6; 9, ඛනිජ සහ විටමින්. කොමඩු තෙල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නින්දක්, ආතතියෙන් මිදීම, පිරිමින්ගේ ලිංගික ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා යොදා ගනී. සෑම දිනකම වසරකට තෙල් තේ හැන්දක 1 ක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඉටිපන්දම් පලතුරු සෑදීම සඳහා කොමඩු ඉඟුරු භාවිතා කරයි. අවශ්ය ද්රව්ය: කබොලින් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1.2 ක්, වතුර වීදුරු 2 ක්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දෘ layer ස්ථරයෙන් සම පීල් කර, කැබලිවලට කපා විනාඩි 10-15 ක් උයන්න. සිසිලන පසු, 3-4 මාත්රා තුළ තාපාංක සීනි සිරප් තුළ තබා ඇත. අවසානයේදී, වියළීම සිදු කරනු ලැබේ.
ඔබ දන්නවාද?කොමඩු කැටයම් කිරීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම නිර්මාණ හෝටල් වල දක්නට ලැබේ.
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ යෙදුම
මුහුණේ සමේ රැකවරණය සඳහා කොස්ෙමොෙටොෙලොජියාෙව් භාවිතා කරන කොමඩු වල ඵලදායී ගුණාංග භාවිතා කරනු ලබයි. පල්ප් සහ යුෂ සමේ නම්යතාවය, සිනිඳු බව, නම්යතාවය සහ සිනිඳු රැළි ලබා දීමට යොදා ගනී. මෙම බෙරී භාවිතය සියලු සම වර්ග සඳහා සුදුසු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සම රැකවරණය සඳහා කොමඩු භාවිතා කිරීමෙන් මුදල් ඉතිරි වන අතර ධනාත්මක ප්‍රති .ලයක් ලැබෙනු ඇත.
කොමඩු යුෂ ඉතා සරල හා ලබා ගැනීමට පහසුය. යුෂ වල කපු රෙද්දක් පොඟවා විනාඩි 15 ක් මුහුණේ ආලේප කරන්න. ක්රියාපටිපාටිය පසු, උණුසුම් ජලය සමග සෝදා හා ෙමොයිස්චරයිසර් අයදුම්.
ටොනික් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබට ශීත කළ යුෂ වලින් කැට සෑදිය හැකිය. ඒවා සෑම විටම නැවුම් බවට වග බලා ගන්න. උදේ ඒවා භාවිතා කරන්න - එය නින්දෙන් පසු ඔබේ සම ප්‍රබෝධමත් කරයි. තෙල් සහිත සම සඳහා ටොනික් කොමඩු යුෂ යෙදිය හැකිය. එය පහත පරිදි සකස් කරන්න: මුහුදු ලුණු 1 tablespoon, මී පැණි 1 tablespoon, කොමඩු යුෂ වීදුරු 1, වොඩ්කා වීදුරු 0.5.
මුහුණු ආවරණයක් ලෙස අනෙකුත් පළතුරු යුෂ සමග කොමඩු යුෂ භාවිතා කරන්න. ඔබ කෝපි පිටි මේස හැන්දක් යුෂ වලට එකතු කළහොත්, ඔබට මිය ගිය අංශුවල සම පිරිසිදු කිරීමට සහ පැහැය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අපූරු ස්ක්‍රබ් එකක් ලැබෙනු ඇත.
එසේම කොමඩු යුෂ හිසකෙස් රැකවරණය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. වෙස්මුහුණ සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ කොමඩු මස් ඇඹරීමට, ආමන්ඩ් තෙල් තේ හැන්දක 1 ක් එක් කරන්න. හිසකෙස් මුළු මතුපිටේ මස් සහ මිනිත්තු 20 ක් සඳහා තබන්න. ෂැම්පූ වලින් හිසකෙස් සෝදන්න. මෙම වෙස් මුහුණ ඔබේ කොණ්ඩයට දීප්තිය හා නැවුම් බව එක් කරයි.
Dietetics
ප්‍රයෝජනවත් කොමඩු යනු කුමක්ද? එය වටිනා ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර විශිෂ්ට විෂ නාශක is ෂධයකි. කොමඩු කිලෝ ග්රෑම් 30 කි kcal 30 ක් වන අතර, කොමඩු කිලෝවොට්, අඩු සෝඩියම්, ඉහළ පොටෑසියම්, විටමින් A සහ සී යන ශාකයේ අඩංගු ආහාරවල අධික ප්රමාණය අඩුය. : 93.
කොමඩු පල්ප් ජලය 90% ක් වන අතර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් පෝෂණවේදීන් එය අධික බරින් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරයි. කොමඩු අනුභව කිරීම තෘප්තිමත් හැඟීමක් ඇති කරයි, එබැවින් ආහාර වඩාත් පහසුවෙන් ඉවසා ඇත. නිරාහාර දින සඳහා, රයි රති .් with ා එකතු කිරීම සමඟ කිලෝග්‍රෑම් 2 ක ස්කන්ධයකින් කොමඩු පල්ප් භාවිතා කරන්න. කොමඩු නිරාහාරව සිටීම බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව ශරීරයද පිරිසිදු කරයි. එවැනි ආහාර වේලක් සඳහා contraindication යනු වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම සහ මිලිමීටර 4 ට වඩා විෂ්කම්භයක් සහිත වකුගඩු ගල් ය.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ කොමඩු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග භාවිතය
වකුගඩු ගල් සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී කොමඩු පල්ප් භාවිතා කිරීමට සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව උපදෙස් දෙයි. නමුත් මෙම ක්‍රමයට උදව් සහ හානිය යන දෙකම කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. වකුගඩු වකුගඩු ගල් ද්රාවණය නොකරයි. එය වකුගඩු සෝදා ගැනීමට උපකාරී වේ. ගල් කුඩා වුවහොත්, මෙම ක්රමය ධනාත්මක ප්රතිඵලයක් විය හැකිය.
අස්වැන්න නෙළීම මධ්‍යයේ ප්රතිකාර කිරීම අවශ්ය වේ. ප්රතිකාර සඳහා, ඔබ සතියක් මුළුල්ලේ කළු පාන් සමග කොමඩු මස් අනුභව කළ යුතුය. ඒ සමඟම මුත්රා මාර්ගය පුළුල් කිරීම සඳහා උණුසුම් ස්නානය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය 17:00 සිට 21:00 දක්වා කාලය තුළ වකුගඩු හා රක්තපාත ද්විභාෂා වල ක්‍රියාකාරිත්වය අතරතුර සිදු කළ යුතුය. උණුසුම් ස්නානයකින් මුත්රා මාර්ගය පුළුල් වන අතර, එමඟින් ගල් ගමන් කිරීමේදී ඇතිවන කැක්කුම සහ වේදනාව සමනය වේ.
එය වැදගත් ය! කොමඩු ප්‍රබල ඩයුරටික් වේ, එබැවින් එය ලවණ විසුරුවා හැරීමට දායක වන අතර ගල් සෑදීම වළක්වයි.
ප්රතිවිරෝධතා
පුදුමාකාර රසය පිටුපස ඇති විය හැකි ප්‍රධාන අන්තරාය මෙම බෙරී වල ඇති නයිට්රේට් වල අන්තර්ගතය විය හැකිය. නයිට්‍රජන් පොහොර අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් පලතුරු අසාමාන්‍ය ලෙස විශාල වන අතර සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක වේ. හානිකර ද්රව්ය, මිනිස් බඩට ඇතුළු වීමෙන් විෂ විය හැකි අතර වඩාත් භයානක ප්රතිවිපාක වලට හේතු විය හැක. එමනිසා, මුල් හා ඉතා විශාල බෙරි සමඟ ප්රවේශම් වන්න.
එය වැදගත් ය! ගර්භනී සමයේ අවසාන මාසවලදී කොමඩු භාවිතය සීමා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මෙම සීමාව සමඟ දියවැඩියාව, මුත්රා පද්ධතියේ රෝග, අධි රුධිර පීඩනය, ශෝථය වැනි පුද්ගලයින් සඳහා කොමඩු භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. කොමඩු මුත්රා කිරීම වැඩි කිරීමට හේතු වන අතර එමඟින් ගල් මුත්‍රාශයට තල්ලු වේ. මෙය වකුගඩු කොලිකයට පහර දෙයි.
ඔබට සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇත්නම් මිනුම නිරීක්ෂණය කරන අතරම කොමඩු බෙරි ආහාරයට ගන්න.
