අද වන විට විවිධ වර්ගවල ඇපල් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර ඒවා එකිනෙකට වෙනස් වන්නේ වර්ණයෙන් හා හැඩයෙන් පමණක් නොව සුවඳෙන් හා රසයෙනි.
කවුරුහරි පැණිරස ප්‍රභේදවලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, යමෙක් ඇඹුල් රසයෙන් ඇපල් වලට කැමතියි, ඇඹුල් පලතුරු වලට කැමති අයද සිටිති.
සුදුසු විවිධත්වය අතර හඳුනාගත හැකිය ඇපල් ප්රභේදය බොගතිර්, විස්තරය සහ ගස සහ පලතුරු වල ඡායාරූප මෙන්ම මෙම විෂය පිළිබඳ ප්‍රයෝජනවත් වීඩියෝවක් - පසුව ලිපියේ.
එය මොන වගේද?
මෙම ප්රභේදය ඇපල් නිවසේ නියෝජිතයින්ට අයත් වන අතර එය වේ ශීත late තුවේ අග ප්‍රභේද, එනම් ඉදුණු ඇපල් පරිපූර්ණ ලෙස සංරක්ෂණය කළ හැකිය වසන්තයේ මැද දක්වා.
Bogatyr ඇපල් මාස 8-9 අතර කාලයක් ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර 90-91% (60-62%) තුළ වෙළඳපල හැකියාව පවත්වා ගෙන යයි පළමු හා ඉහළම ශ්‍රේණි).
පරිභෝජනය නැවුම් හා සැකසූ (ජෑම්, යුෂ) යන දෙකටම හැකි ය.
ශීත apple තු ඇපල් ප්‍රභේදවලට ද ඇතුළත් වේ: බ්‍රයන්ස් ගෝල්ඩන්, විටියාස්, ඉසෙට්ස්කෝ පසුව, වර්තමාන ග්‍රාෆ්ස්කි සහ ස්පාටන්.
විස්තර ප්රභේදය Bogatyr
ඇපල් හා පළතුරු වල පෙනුම වෙන වෙනම සලකා බලන්න.
ඇපල් ගස් බොගටිර් උස, ඔටුන්නක් සහිත දුර්ලභ හා පුළුල්. ඔටුන්නෙහි දුර්ලභත්වය හිරු කිරණ ඇතුළත ඇපල් ආලෝකමත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.
අතු මත ඕවලාකාර හැඩැති තද කොළ පැහැති කොළ ඇත.
පහළ අතු දුඹුරු-රතු පැහැයෙන් යුත් පොත්තකින් ඇදහිය නොහැකි තරම් බලවත් ය. මෙම අතු වල පිහිටීම ඇපල් ගසේ කඳට පාහේ ලම්බකව පවතී.
තරමක් ඉහළින් පිහිටා ඇති අතු කඳට සාපේක්ෂව අංශක 45 කි.
මල් පිපීම සිදුවන්නේ සුදුමැලි රෝස පැහැයෙන් යුත් කුඩා පැතලි මල් වන අතර එහි දාරය දුර්ලභ වි .ටනයක් ඇත. මල් වල අපකීර්තිය පරාගධානි වලට වඩා 3 මි.මී.
ඇපල් පුළුල් පදනමක් සහිත පැතලි රවුම් හැඩය, උච්චාරණය කළ දාර සහ සුමට මතුපිටක් ඇත. ඒවා එකම වර්ගයකි.
ඉවත් කිරීමේදී, ඒවා ලා කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන නමුත් ගබඩා කිරීමේදී වර්ණය කහ පැහැයට වෙනස් වේ.
ඇපල් ගසෙහි අව්ව පැත්තේ වැඩෙන පලතුරු වල, ඉරි සහිත රතු පැහැයක් ගනී.
ඇපල් වල මස් දුර්වල, ense න, කුඩා ධාන්ය සමග හැපෙනසුළුයි.
රස බලන්න පැණිරස හා ඇඹුල්, මෘදු සුවඳ. සාමාන්‍ය කලලරූපයේ බර ළඟා වේ 200 ග්රෑම්, විශාලතම - 400 ග්රෑම්
පහත සඳහන් ප්‍රභේදවලට සමාන රසයක් ඇත: මෝල්ට් බගෙව්ස්කි, නස්ටියා, මොලොඩෙජ්නි, ඔර්ලොව්ස්කෝයි පොලේසි සහ යන්තර්.
රසායනික සංයුතිය:
| සංයුතිය | ගණන |
|---|---|
| සකාරොව් | 10-10,2% |
| ආම්ලිකතාවය | 55% |
| ඇස්කෝර්බික් අම්ලය | 12.9 mg / 100 ග්රෑම් |
| වියළි ද්‍රව්‍ය | 13% |
| ප්‍රතික්‍රියාශීලී කකෙටින් | 134.5 mg / 100 ග්රෑම් |
ඡායාරූපය
අභිජනන ඉතිහාසය
බොගටයර් යනු ඇපල් ගසක් (ඔබ දැන් දැක ඇති ඡායාරූපය) දෙමුහුන් වන අතර එය වර්ග දෙකක් තරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ලබා ගන්නා ලදී: රනෙටා ලෑන්ඩ්ස්බර්ග් සහ ඇන්ටනොව්කා සාමාන්‍ය.
මෙම ප්රභේදයේ “උපත” සිදු වූයේ සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනයේ ජාන විද්‍යාව හා පලතුරු ශාක අභිජනනය පිළිබඳ ආයතනයෙනි. අයි. වී. මිචුරින් සහ එස්එෆ් චර්නෙන්කෝ බොගටිර්ගේ “පියා” ලෙස සැලකේ.
ස්වාභාවික වර්ධන කලාපය
විවිධ ඇපල් ගස් බොගතිර් ඉතා ජනප්‍රියයි මධ්‍යම කලාප සහ රුසියාවේ වයඹ ප්‍රදේශ.
Bogatyr යනු විවිධ ඇපල් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය සීතලට ගොදුරු වේඒ නිසයි ඔහු යූරල් සහ East ත පෙරදිග වගා කිරීම සඳහා එතරම් සුදුසු නොවේ.
මැද මංතීරුවේද ශීත, තුවේ දී, ඔටුන්න කැපීම සිදු කිරීම අවශ්ය වේ, මෙය ලබා දීමෙන් මීයන්ගෙන් කඳ ආරක්ෂා කරයි.
මෙම කලාපවල සිටුවීම සඳහා විශිෂ්ට ප්‍රභේද වේ: මෙල්බා, අයිඩරේඩ්, ඇන්ටනොව්කා අතුරුපස, ගාලා සහ ගෝල්ඩන් රසවත්.
අස්වැන්න
බොගටයරය බහුල, වාර්ෂික ගෙඩි වලින් කැපී පෙනේ අවුරුදු 6-7 කින් ආරම්භ වේ අංකුරයෙන් පසු. එක් ගස් වයස සමඟ අවුරුදු 9-13 ක අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 55-60 දක්වා ළඟා වේවයසේ සිට වයස අවුරුදු 11-16 - 75-80 kg.
සියළුම කෘෂි තාක්‍ෂණික ක්‍රමවේදයන් නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් අස්වැන්න ලබා දිය හැකිය උපරිම ප්‍රති results ල - 130 kg එක ගසකින්. ඇපල් ගසෙන් අස්වැන්න සෑම වසරකම විය හැකිය.
පාරිභෝගික පරිණතභාවය සිදුවන්නේ දෙසැම්බර් මැද භාගයේදී ය. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබ විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය, මන්දයත් කලින් වෙඩි තැබූ බොගටයර් විවිධ ඇපල් වඩා නරක ලෙස ගබඩා කර ඇත.
මීට අමතරව, පලතුරු ඉවත් කිරීමට පෙර පෑඩ් වලට තදින් බැඳී ඇති බව මතක තබා ගත යුතු අතර එමඟින් කාලයත් සමඟ අස්වැන්න නෙළීමේ වැදගත්කම වැඩි වේ.
පහත දැක්වෙන ඇපල් ප්‍රභේද මගින් විශිෂ්ට අස්වැන්නක් පෙන්නුම් කරයි: ෂ්ට්‍රිපල්, කෝමාරිකා, ප්‍රවීණ, කුයිබිෂෙව් සහ ශීත Beauty තුවේ අලංකාරය.
සිටුවීම හා රැකබලා ගැනීම
සියලුම ඇපල් ගස් මෙන්, බොගතිර් ප්‍රභේදයට පාංශු හා පොහොර සඳහා අවශ්‍යතා ඇත; ඒවා පිළිබඳ විස්තරයක් ඔබට පහතින් ඇත.
සීත කාලගුණය ආරම්භ වන තුරු ගසක් සිටුවීම වසන්ත හා සරත් සමයේ සිදු කළ හැකිය.
බීජ පැළයක් සඳහා සිදුරක් හාරන විට, එහි පතුල පොහොර මිශ්‍රණයකින් පටවනු ඇති බව මතක තබා ගැනීම වටී.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ කැණීම් කරන ලද සිදුරේ ගැඹුරට ළඟා විය යුතු බවයි 75-85 සෙ.මී., පළල 100 සෙ.මී..
වැටීම සඳහා රෝපණ සැලසුම් කර ඇත්නම්, වළ සකස් කළ යුතුය දින 30-60 සඳහා අපේක්ෂිත දිනයට පෙර, වසන්තයේ සිටුවන්නේ නම්, වැටීම තුළ වළ සූදානම් විය යුතුය.
බීජ පැළයක් සිටුවීමේදී පසෙහි සුවිශේෂතා සහ භූගත ජලයේ ගැඹුර සැලකිල්ලට ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, ජලය මුල් වලට සමීප විය හැකි නම්, එය ශාකය විනාශ කළ හැකිය.
මෙම කරදරය වළක්වා ගැනීම සඳහා, අතිරික්ත ජල පරිමාවක් යන වලක් හාරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබට කන්දක් හෝ කන්දක් මත ආසනයක් තෝරා ගත හැකිය.
ආසනයක් තෝරාගැනීමේදී මලල ක්‍රීඩකයාට ලෝම පස් සුදුසු බව සලකා බැලිය යුතුය. එබැවින්, පරිපූර්ණ විකල්පය තෝරා ගැනීම, ගසේ වර්ධනයේ මුල් අවදියේදී පස සංසේචනය කිරීම අවශ්ය වේ.
පස මැටි වලින් පොහොසත් නම්, ඔබ එකතු කළ යුතුය කොම්පෝස්ට්, ගංගා වැලි සහ පීට් මිශ්‍රණයකි. මෙම “කොක්ටේල්” බීජ පැළයේ මූලයන් ඔක්සිජන් සමඟ සපයනු ඇත.
වැලි සහිත පස තෝරාගැනීමේදී කොම්පෝස්ට්, හියුමස් සහ පීට් වැඩි ප්‍රමාණයක් භාවිතා වේ.
ප්රභේදයේ උස නිසා ගස් අතර දුර මීටර් 4.5-5 දක්වා විය යුතුයඑය අසල්වැසි ගස්වල අතු වලට ඇලී නොසිට අතු වැඩීමට නිදහස ලබා දෙනු ඇත.
මේ අතර, ගස් ඉතා කුඩා වන අතර, ඒවා අතර ඇති නිදහස් ඉඩ නොගැඹුරු මුල් (රාබු, ගෝවා, රනිල කුලයට අයත්) සහිත එළවළු සමඟ සිටුවිය හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සඳහා ඇපල් ගස් සමඟ ග්‍රහණයට පත්වන බැවින් සූරියකාන්ත හෝ ඉරිඟු සිටුවීම නිර්දේශ නොකරයි.
සෑම ඇපල් ගසක් වටා මීටර් 1 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් කුඩා වළක් හාරා ගත යුතුය.
මුල් වසන්තය සඳහා සැලකිලිමත් වීම අතු කැපීමේදී. මෙන්න අපි පැරණි හා හානියට පත් ශාඛා ගැන කතා කරමු. මීට අමතරව, අනෙකුත් සියලුම ශාඛා කෙටි කිරීම අවශ්ය වේ.
වසන්තයේ දෙවන භාගයේදී ඉසීම නිර්දේශ කෙරේ, ගණන දෙකක් නොඉක්මවිය යුතුය.
පළිබෝධ පාලනය සඳහා උපරිම ධනාත්මක ප්‍රති results ල ලබා ගැනීම සඳහා පළමු ඉසීම වැඩි වශයෙන් සිදු කළ යුතුය අංකුර විවේකයට පෙර හෝ අංකුර විවේකයේදී.
වාතයේ උෂ්ණත්වය අංශක ශුන්‍යයට වඩා අඩු නොවන බව මෙහිදී වැදගත් ය. දෙවන වරට ඔබ අංකුර සෑදීමේදී ඉසීමට අවශ්ය වේ.
අමතක කරන්න එපා ඇපල් ගස පෝෂණය කිරීම ගැන. මේ සඳහා ඔබට ලුණු පීටර් සහ යූරියා භාවිතා කළ හැකිය.
හොඳ ගස් වර්ධනය සඳහා, භාවිතය අවශ්ය වේ. බෝරික් අම්ලය සහ තඹ සල්ෆේට් ද්‍රාවණය.
ඉදුණු ඇපල් ගස බොගටිර්ට පොහොර අවශ්‍යයි නයිට්‍රජන්.
එය වැදගත් ය! ගිම්හානයේදී, ගස වටා හාරා ඇති වළක් සාමාන්‍යයෙන් ජලය දැමීමේ ස්ථානයක් ලෙස සේවය කරයි.
සැප්තැම්බර්-ඔක්තෝබර් මාසවල කඳේ පහළ කොටස සුදු හුනු ගෑමට සිදු වේ.එය ඇපල් රෝග හා පළිබෝධ වලින් ආරක්ෂා කරයි.
සරත් සෘතුවේ අවසානයේ (පළමු හිම සමඟ) පස සංසේචනය කළ යුතුය. ඇපල් ගස වටා. සීතලෙන් හානි විය හැකි ගසෙහි වර්ධනයට හේතු නොවන පරිදි මෙම කාලය තුළ මෙය සිදු කිරීම අවශ්ය වේ.
අග සරත් සෘතුවේ පොහොර ඇපල් මුල්වල ශීත දෘ hard තාව සඳහා ද දායක වේ.
ප්‍රමාද පොහොර සඳහා ඔබට භාවිතා කළ හැකිය:
- පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ්;
- කොම්පෝස්ට්;
- ලුණු;
- පොටෑසියම් සමඟ සුපර් පොස්පේට් මිශ්‍රණය;
- අළු.
පැතිරෙන පොහොර සෑදී ඇත්තේ දිය අගලකින් මායිම් වූ රවුමක ය.
ශීත, තුවේ දී, ගස් කඳක් යට හිම පතිත විය හැකි නමුත්, වසන්තය පැමිණීමත් සමඟ එහි මතුපිට පෘෂ් .යෙන් ආවරණය නොවන බව හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
විවිධ බොගටිර් - ඇපල්පත්රව වලට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වේනමුත් වැනි රෝගයකට ගොදුරු වේ කෝණාකාර. පිටි ධාන්ය වලට සමාන බීජාණු සහිත සුදු පැහැයෙන් යුත් සෙවණෙහි ඇති mycelium.
මල්, ඩිම්බ කෝෂ සහ කොළ ආසාදන වලට ගොදුරු වේ - ආසාදනය වූ විට ඒවා වැටේ. එසේම, ආසාදන රිකිලි නැමීමට තුඩු දෙයි.
වකුගඩු මගින් ඔබට පළිබෝධකය හඳුනාගත හැකිය - ඒවායේ කොරපොතු තදින් ගැලපේ.
ප්‍රභේදයන් හිස්කබලට ප්‍රතිරෝධී වේ: දියණිය පෙපින්චික්, යුරේලට්ස්, රෙනට් චර්නෙන්කෝ, බ්‍රයන්ස්ක් සහ බොලොටොව්ස්කෝ.
ඇපල් ප්රභේදයේ මෙම රෝගය සමඟ කටයුතු කිරීමේ ක්‍රම පිළිබඳ විස්තරය බොගතිර් තවදුරටත්:
- රෝගී ගසකින් වැටුණු කොළ කොම්පෝස්ට් තුළට වත් කළ යුතුය.
- ආසාදිත අතු කපා පුළුස්සා දමන්න;
- මැංගනීස් ද්‍රාවණය (7%) හෝ CaCl2 ද්‍රාවණය (10%) සමග ගස ඉසින්න. සතියකට පසු, ඉසීම නැවත කරන්න, 5% විසඳුමක් පමණි. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු අවසාන ඉසීම සිදු කෙරේ.
ප්රධාන පළිබෝධකයන් වන්නේ: සලබයා, කුඩිත්තන්, හැව්ටන්, පතල් සලබයා සහ පළතුරු යුෂ.
කාලය ක්‍රියා නොකරන්නේ නම්, පළිබෝධ පැතිරීම ශාකයේ මරණයට හේතු වේ.
කුඩිත්තන් ඇතුළත සිට අංකුර අනුභව කරන අතර පසුව මල් පොහොට්ටු, කොළ, මල් වලින් යුෂ උරා ගනී.
වේගවත් ප්රජනනය - පරම්පරා 14-16 දක්වා කන්නයේ.
අරගල ක්‍රම:
- ඇපල් ගසේ හානියට පත් කොටස් පුළුස්සා දැමීම;
- හානියට පත් කොටස් වලට විසඳුමක් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම: සුදුළූණු, දුම්කොළ, චමමයිල් කසාය හෝ යාරෝ කසාය සමග සබන් ග්රෑම් 40 ක්.
- විශේෂ ආකාරයකින් සැකසීම.
හෝතෝර්න් - පිටුපස කල්පවත්නා අඳුරු ඉරි සහිත දළඹුවා අළු-දුඹුරු වර්ණය. වසන්තයේ මුල් අවධියේදී ඔවුන් ඇපල් ගසකට පහර දී කොළ සහ මල් පොහොට්ටු අනුභව කරති.
අරගල ක්‍රම:
- පළිබෝධකයන් ආහාරයට ගන්නා කුරුල්ලන්ගේ ආකර්ෂණය;
- විශේෂ නිෂ්පාදන සමඟ ඉසීම;
- පණුවා කසාය, තක්කාලි මුදුන් කසාය, යාරෝ සමඟ ප්රතිකාර කිරීම.
පෙඩන්කල් මල් පොහොට්ටු සහ කොළ අනුභව කරන අතරම පලතුරු වල පණුවාද ඇති කරයි.
අරගල ක්‍රම:
- හානියට පත් ඇපල් කොටස් පුළුස්සා දැමීම, ගස අවට පස හෑරීම, පොත්ත ආරක්ෂා කිරීම;
- පළිබෝධකයන්ගෙන් බිය උපදවන සුවඳ, සලබයන් හෝ පණුවා සහිත බහාලුම්වල අතු මත එල්ලීම;
- විශේෂ ජීව විද්‍යාත්මක නිෂ්පාදන සමඟ ප්රතිකාර කිරීම.
ඔබේ ඇපල් ගස් වලට ආදරය කරන්න, එවිට ඔවුන් සැබවින්ම වීරෝදාර අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත!
වීඩියෝවෙන් ඔබට තරුණ ඇපල් ප්‍රභේදයක් වන බොගතිර් දැකිය හැකිය.
