පැණිරස හා විශාල බෙරි සහිත කුඩා පොකුර, අඳුරු, නමුත් ඉතා ලස්සන හා ටෙන්ඩර් - මේ සියල්ල ගැන ය විවිධත්වය "ශල්‍ය වෛද්‍යවරයාගේ මතකයේ".
සීතල හෝ පරපෝෂිතයන් එය නොසලකයි යන කාරණය මෙයට එකතු කරන්න; ආධුනික අභිජනන fruit ලයට ගොවීන් දක්වන ආදරය තේරුම් ගැනීම අපහසු නැත.
ඔව්, මෙය විශේෂයෙන් නිවසේ බිත්ති අලංකාර කිරීම නොවේ, නමුත් රසය - ඉවතට නොයන්න.
"ශල්‍ය වෛද්‍යවරයාගේ මතකය" යන තාප මිදි ගැන මෙන්ම බෙරි වල විවිධත්වය හා ඡායාරූපය පිළිබඳ විස්තරයක් ද ඔබ පහත ලිපියෙන් වැඩිදුර ඉගෙන ගනු ඇත.
“ශල්‍ය වෛද්‍ය මතකය” ප්‍රභේදය පිළිබඳ විස්තරය
ශල්‍ය වෛද්‍යවරයාගේ මතකයේ - ආධුනික අභිජනනයේ රෝස උප විශේෂ. ඉදීමේ කාලය මුල් වේ, මල් පිපීම ජුනි මාසයේ ආරම්භ වේ. එය ගොවීන් අතර ජනප්‍රිය වන්නේ එයට විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවන නිසා, දිලීර වලට බිය නොවන අතර බෙරී සුවඳ හා පැණිරස ලබා දෙන බැවිනි.
රෝස ප්‍රභේදවලට ඩුබොව්ස්කි රෝස, ඇන්ජලිකා සහ ගුර්සුෆ් රෝස ද ඇතුළත් ය.
එය සාමාන්‍යයෙන් නැවුම් ලෙස භාවිතා කරන අතර මත්පැන් හා අතුරුපස වලද හොඳය. බෙරි ගබඩා කිරීම හා ප්‍රවාහනය හොඳින් ඉවසා සිටියි, ඉරිතලා නොයන්න. විශිෂ්ට ඉදිරිපත් කිරීමක් සහ රස වාසි සඳහා ගැනුම්කරුවන්ගෙන් හොඳ ඉල්ලුමක් ඇති කර ගන්න.
පෙනුම
බුෂ් ඉහළ වර්ධන බලයකින් සංලක්ෂිත වේ. මධ්යම ප්රමාණයේ පොකුරක් 700 ග්රෑම්, මධ්‍යස්ථ ලිහිල්, සිලින්ඩරාකාර හෝ සිලින්ඩරාකාර-කේතු හැඩැති කරා ළඟා විය හැකිය. ගල්බෙනා නූ, චාලි සහ රෝස්මස් වැනි ප්‍රභේද විශේෂයෙන් ශක්තිමත් ය.
බෙරී ඉතා විශාලයි, 12-14 ග්රෑම්, ඕවලාකාර, රෝස සමග රන්වන් හෝ තද රෝස. සම thick න, තරමක් thick න, ආහාරයට ගත හැකිය. මස් මාංසමය, ඉස්ම සහිත, මධ්‍යස්ථ ense න, පැණිරස, නමුත් ප්‍රසන්න රසයකින් තොරව රෝස සහ ස්ට්‍රෝබෙරි සටහන් ඇත.
මල් - හර්මාෆ්‍රොඩයිට්. කොළ පොහොසත් කොළ, වටකුරු, මධ්යම ප්රමාණයේ, තදින් කපා, තල තුනකින් යුක්ත වේ. රිකිලි දුඹුරු පැහැයට හුරු තද රතු ගැටයක් ඇත.
අසියා, රිසාමාටාගේ පරම්පරාව සහ රෝමියෝ ද හර්මෆ්‍රොඩිටික් මල් ඇත.
ඡායාරූපය
අභිජනන ඉතිහාසය
ශල්‍ය වෛද්‍යවරයාගේ මතකයේ - ආධුනික අභිජනනය කරන්නෙකුගේ කාර්යයේ ප්‍රති result ලය ඊ. ජී. පව්ලොව්ස්කි. කළු මුහුද සහ රුසියාවේ දකුණු ප්‍රදේශ පුරා බෙදා හරිනු ලැබේ. උතුර එහි තාප ස්ථායීතාවය නිසා සොයාගත නොහැක. එකම අභිජනනය කරන්නාගේ අත අයූට් පව්ලොව්ස්කි, කොරොලෙක් සහ සුපර් එක්ස්ට්‍රා අයත් වේ.
විශේෂාංග
ප්රකාශයට පත් විය හිම ප්‍රතිරෝධය සෙල්සියස් අංශක -23 ක් වන නමුත් බොහෝ ගොවීන් කියා සිටින්නේ මෙම අගය තරමක් අවතක්සේරු කර ඇති බවයි - ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම ප්‍රභේදය වඩා තාපගතික වේ. එක් ක්‍රමයක් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් ශීත for තුව සඳහා අත්‍යවශ්‍ය නවාතැනක් අවශ්ය වේ. ක්‍රිස්ටල්, රෝස සහ සුපිරි මුල් බීජ රහිත සීතල සමය සඳහා නවාතැන් අවශ්ය වේ.
දඩු කැබලි හොඳින් මුල් බැස ඇත, ඇපල් මූලයන් සමඟ අනුකූල වීම සතුටුදායකය. සීනි අන්තර්ගතයේ ප්‍රතිශතය - 19-22 බ්‍රික්ස්, ආම්ලිකතාවය - 6-8 g / l. අස්වැන්න සාමාන්‍යයි, සාමාන්‍යකරණය අවශ්‍යයි. පඳුරු ඇස් හය සිට අට දක්වා කපා ඇත, බුෂ් එකක අනුපාතය 35 කි. කෙර්සන් ගිම්හාන පදිංචිකරුවාගේ ජුබිලිය, රකාට්සිටෙලි සහ මාගරාච් තෑග්ග ඉහළ අස්වැන්නක් පෙන්නුම් කරයි.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
රසකාරක ස්වල්ප දෙනෙක් මෙම මිදි වල රසය අගය කළේ නැත. එම බඹරුන් අගය කළ අතර බෙරි වල skin න සම තිබියදීත් මෙය සිදුවිය. එමනිසා, සොයාගත් බඹර පවුල් සහ කැදලි විනාශයට භාජනය වේ, විෂ ඇමක් තබා ඇත.
පොකුරු මිහිරි බෙරි වලට කෘමීන් පැමිණීම වළක්වන විශේෂ කුඩා දැල් බෑග් වල සඟවා ඇත.
මාර්ගය වන විට - මේ අවස්ථාවේ දී ඔබට ඉරි සහිත දඩයම්කරුවන් kill ාතනය කිරීමට සිදු නොවනු ඇත, මන්ද ඔවුන්ට මිහිරි දතක් පමණක් නොව, කුඩිත්තන් වැනි වෙනත් පළිබෝධකයන්ගෙන් උද්‍යානය පිරිසිදු කරයි.
කුරුල්ලන් දඩයම් කර ඇති අතර ඕනෑම මිදි සඳහා දඩයම් කරනු ඇත, නමුත් මෙම සතුරා භයානක නොවේ - පඳුරු a න, නම්‍යශීලී දැලකින් ආරක්ෂා කිරීමට එය ප්රමාණවත්ය. ගොදුරු කුරුල්ලන්ගේ මුහුණු, විශාල ඇස් ඇති "සිග්නල්" බෝල සහ පෝස්ටර් .ලදායී නොවේ. ජේස්, ගේ කුරුල්ලන්, මැග්පීස් සහ ටිට්ස් ඉක්මනින් නාසයෙන් මෙහෙයවන බවත් බෙරි ලෙස වරදවා වටහා ගන්නා බවත් ඉක්මනින් වටහා ගනී.
මිදි වල භයානක සතුරා - ෆිලොක්සෙරා. මෙම කාරණය සම්බන්ධයෙන්, වයින් වගාකරුවන්ගේ අදහස් එකිනෙකට වෙනස් වන අතර, සමහරු තර්ක කරන්නේ ශල්‍ය වෛද්‍යවරයාගේ මතකය කුඩිත්තන්ට බිය නොවන බවයි, අනෙක් අය - ඊට පටහැනිව.
එබැවින් කාබන් ඩයිසල්ෆයිඩ් සමඟ පඳුරු ඉසීමට අවශ්ය වේ. නිර්දේශිත සාන්ද්‍රණය වර්ග මීටරයකට 300-400 සී.සී. බිත්තර, කීටයන් සහ වැඩිහිටි පරපෝෂිතයන් දෙදෙනාම මිය යන්නේ මෙම මාත්‍රාවෙනි. ඇත්ත, එය පඳුරටම දුෂ්කර වනු ඇත, නමුත් එක් පඳුරක් මුළු මිදිවත්තටම වඩා හොඳය - අඩු මාත්‍රාවලින් පිරී ඇත්තේ එයයි.
සමහර ගෙවතු හිමියන් කියා සිටින්නේ කැට 80 ක් ප්‍රමාණවත් බවත්, එවිට පඳුර නොනැසී පැවතීමට සහතික වන බවත්, කුඩිත්තන් දිගු කලක් ප්රකාශයට පත් නොවන බවත්ය.
කෝණාකාර හා ඔයිඩියම්, ඇන්ත්‍රැක්නෝස් සහ බැක්ටීරියෝසිස්, ක්ලෝරෝසිස් සහ රුබෙල්ලා වැනි පොදු මිදි රෝගවලට එරෙහිව වැළැක්වීමේ පියවර ගැනීම නොසලකා හරින්න. ගත කරන කාලය තුළ, ඔවුන් ශාක හා අස්වැන්න යන දෙකම සුරක්ෂිත කරනු ඇත.
මතක ශල්‍ය වෛද්‍යවරයාගේ විවිධත්වය පළපුරුදු ගෙවතු වගාකරුවන්ට සහ ආරම්භකයින්ට සැමට හොඳයි. ඔහු තමාටම පිරිපහදු කළ රැකවරණය, අව්‍යාජ, සත්‍යය - තාපගතික, දකුණු පලතුරකට සුදුසු යැයි ඉල්ලා නැත.
කම්මැලි නොවී ෆයිලොක්සෙරා සහ බඹරුන්ගෙන් එය නිසි ලෙස ආරක්ෂා කර ගැනීම වඩා හොඳය - එවිට විකිණීම සඳහා ලැජ්ජා නොවන අතුරුපස සහ අපූරු මිහිරි බෙරි මේසය වෙත මාරු නොකෙරේ.
