එළවළු

සරල නීති: කැරට් සහ බීට් අස්වැන්න ආරම්භ කරන්නේ කවදාද සහ ශීත in තුවේ දී බඳුනක් යට වත් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

කැරට් සහ බීට් දිගු හා ස්ථිරව අපගේ මේසය මත තබා ඇත. ඔවුන් නොමැතිව, ලොම් කබායක් යට ප්‍රසිද්ධ හුරුල්ලන් සහිත උත්සව මේසයක් හෝ සතියේ දින බීට්රූට් සුප් හෝ වයිනයිග්‍රෙට් සමඟ සිතාගත නොහැකිය. නීති අස්වනු නෙලීම සටනෙන් අඩක් පමණි. දෙවන භාගය වන්නේ ඊළඟ අස්වැන්න තෙක් සෑම දෙයක්ම ආරක්ෂිතව තබා ගැනීමයි. නිසි ලෙස වපුරන ලද එළවළු පමණක් හොඳින් තබා ඇති බව අමතක නොකරන්න.

කැරට් සහ බීට් මූල එළවළු ලෙස හැඳින්වේ. ඔවුන්ට අවුරුදු දෙකක සංවර්ධන චක්‍රයක් ඇත. ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ, ශාක කාබනික හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගබඩා කරන කොළ රොසෙටා සහ සාරවත් මූල බෝගයක් සාදයි. මූල භෝග පෝෂණය සඳහා වැදගත් වන අතර පෝෂණ අගය හා විටමින් සංයුතිය අඩු නොකර ශීත spring තුවේ හා වසන්තයේ දී දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීමේ හැකියාව ඇත.

ඒවා එකට දැමිය හැකිද?

කැරට් සහ බීට් සඳහා ගබඩා කොන්දේසි බොහෝ දුරට සමාන වේ. ඒවා එකම බඳුනක් යට වත්, එකම බැල්කනියේ (එය ඔප දමා තිබේ නම්), සහ එකම පෙට්ටියක පවා ගබඩා කළ හැකි නමුත් ඒවා ස්පර්ශයට නොපැමිණෙන කොන්දේසිය මත පමණි.

අවධානය: නමුත් කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත් සංකීර්ණ එළවළු බෝගයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර බීට් වඩාත් මාරාන්තික වේ, එබැවින් එවැනි අවස්ථාවක් තිබේ නම් ඒවා වෙන වෙනම ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය.

සුදුසු ප්‍රභේද

ප්‍රමාද වී ඉදෙමින් පවතින එළවළු වර්ග ගබඩා කිරීම සඳහා තෝරා ගත යුතුය.. කැරට් වල හොඳම තබා ඇති ප්‍රභේද සහ දෙමුහුන්:

  • ග්‍රිබොව්චනින් එෆ් 1.
  • නැන්ටෙස් 4.
  • අසමසමයි.
  • නෙවිස් එෆ් 1.
  • සැම්සන්.
  • අවස්ථාව.
  • මොස්කව් ශීත .තුව.
  • අසමසමයි.

දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු බීට් වර්ග:

  • බ්‍රාවෝ
  • අසමසමයි.
  • බෝඩෝ 237.
  • රතු බෝලය.
  • පොඩ්සිම්නියා
  • මුලටෝ.
  • ඩෙට්රොයිට්
  • නොසොව්ස්කායා පැතලි.

නිවසේ තබා ගත හැකි හොඳම ආකාරය පිළිබඳ නිශ්චිත නිර්දේශයන් නොමැති අතර, පහළම මාලයේ හෝ උප ක්ෂේත්‍රයේ (භූගත), එය ආනුභවිකව සෑම කෙනෙකුම තමාටම තීරණය කරයි. තවදුරටත් සංරක්ෂණය සඳහා සාධක තීරණය කරන්නේ:

  1. මූල එළවළු වර්ග තෝරා ගැනීම;
  2. තාක්ෂණ පුහුණුව;
  3. කාමරයේ උෂ්ණත්ව තත්වයන්;
  4. තෙතමනය මාදිලිය;
  5. අතිරික්ත ඔක්සිජන් නොමැතිකම;
  6. පළිබෝධ වැට.

ගබඩා කිරීම සඳහා අදහස් කරන ක්‍රම අතර, සෑම උයන්පල්ලෙකුටම ඔහුගේ, වඩාත් පහසු සහ ලාභදායී වනු ඇත. මුලින්ම ඔබ තීරණය කළ යුත්තේ ගබඩා කිරීම සඳහා මූල බෝගය පිරිසිදු කරන්නේ කවදාද සහ කෙසේද යන්නයි.

සුදුසු කැරට් වර්ග සහ රාක්කවල ආයු කාලය පිළිබඳව ඔබට වැඩිදුර කියවිය හැකි අතර දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු කුමන වර්ගද යන්න මෙහිදී අපි ඔබට පැවසුවෙමු.

එළවළු හෑරීම වඩා හොඳ වන්නේ කවදාද?

එළවළු ඉතා ඉක්මණින් අස්වනු නෙලීම මඟින් මූලයේ පාරිභෝගික ගුණාංග අඩු කරයි, ප්‍රමාණවත් සීනි ප්‍රමාණයක් රැස් කිරීමට ඉඩ නොදේ. උයනේ වැඩි කාලයක් සිටීම ඔබට විශාල වශයෙන් සීනි රැස් කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙන අතර එමඟින් එළවළු මීයන් සඳහා ඉතා ආකර්ශනීය වේ.

සාමාන්‍යයෙන් අස්වැන්න නෙළීමේ කාලය රඳා පවතින්නේ ඉදෙමින් පවතින කාලය සහ කාලගුණය මතය. මූල භෝග ඉදීමේ යෙදුම සාමාන්‍යයෙන් ලියා ඇත්තේ බීජ ඇසුරුම් කිරීම මත ය.. චන්ද්ර දින දර්ශනයට අනුව වාසිදායක වන විට ගබඩා කිරීම සඳහා එළවළු හෑරීම වඩා හොඳය. වඩාත්ම හිතකර වන්නේ හීන වෙමින් පවතින සඳෙහි දින වන නමුත් සුදුසු කාලගුණික තත්ත්වයන් නිසා මෙම සාධකය නොසලකා හැරිය හැකිය.

අස්වැන්න නෙළීම ආරම්භ කළ යුත්තේ කොළවල පහළ අංකුර 2-3 කහ පැහැයට හැරී ඇති අවස්ථාවක ය. එවැනි මූල එළවළු දැනටමත් හොඳ පාරිභෝගික ගුණ ඇත. පළමු හිම ආරම්භයට පෙර බීට් ඉවත් කරනු ලැබේ (කැටි කිරීම, එය ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවනු ඇත), සහ පළමු හිම තෙක් කැරට් උයනේ ආරක්ෂිතව තැබිය හැකිය (සිසිල් මුල් වඩා හොඳින් ගබඩා වේ). වැසි සහිත සරත් සෘතුවේ දී, මුල් අස්වැන්න තෙතමනයෙන් පෝෂණය වන වසන්තය වන තෙක් දුර්වල ලෙස සංරක්ෂණය වන අතර වැඩි වශයෙන් කුණුවනු ඇත.

වැදගත්: පළමු හිම වලින් පසු ඔබට කැරට් හාරා ගත හැකි අතර බීට් ඔවුන් ඉදිරියේ ඉවත් කළ යුතුය! ශීත කළ බීට් වහාම කුණුවීමට පටන් ගනී.

මෙහි ගබඩා කිරීම සඳහා උයනේ සිට කැරට් ඉවත් කරන්නේ කවදාදැයි ඔබට දැනගත හැකිය.

කැරට් සහ බීට් අස්වැන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නරඹන්න:

අස්වනු නෙලීමේ ක්‍රම

කවුරුහරි මුල් බිමෙන් ඉවතට ඇද දමයි, යමෙක් තණතීරුවලින් හාරයි, යමෙක් සවලක් ගනී. එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද? එළවළු සහිත ඇඳක් අස්වැන්න නෙළීමට පෙර වතුර දමන්න එපා.

මොට දෙබලකින් වල කැපීම වඩාත් සුදුසුය. දෙබලක සිරස් අතට පේළියේ සිට 5 සෙ.මී. මෙය මයික්‍රෝට්‍රෝමා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත, මන්ද හොඳ ගබඩා කිරීම සඳහා යතුර නොවෙනස්ව පවතින සමයි. එමනිසා, බිම සොලවන්න එකිනෙකාගේ මුල්වලට පහර දීම ද නිර්දේශ නොකරයි.

අත්වැසුම් සහිත දෑතින් වඩා හොඳ පස මුලෙන් ඉවත් කරන්න. එවිට ඔබට මුදුන් කපා ගත යුතුය, එය කපා දැමීම, කැඩී නොයෑම, වලිගය 1-1.5 සෙ.මී., පැය කිහිපයක් වියළීමට තබන්න. ශාක පත්‍ර කප්පාදු කිරීම වහාම කළ යුතුය, මෙය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කරයි. ඉන්පසු පලතුරු වර්ග කරන්න, කුණු වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා හානියට පත් හා නරක් වූ එළවළු ඉවත් කරන්න.

සමහර වගාකරුවන් කැරට් මුදුන් කැපීමේ මෙම ක්‍රමයට උපදෙස් දෙයි - මූල මුදුනේ 0.5-1 සෙ.මී. එවැනි ක්රමයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ගබඩා ස්ථානයේ තැබීමට පෙර එළවළු ටික වේලාවක් තබා ගැනීම අවශ්ය වේ - ඉහළ කප්පාදුව කබොලකින් ආවරණය වන තුරු, එසේ නොමැති නම් පලතුරු කෙටි කාලයක් තුළ කුණු වේ. වැසි සහිත කාලගුණය තුළ අාර් ඒන් වියළීමට දින කිහිපයක් ගතවනු ඇත, සතියක් පවා.

මුල් එළවළු ගබඩා කිරීමට පෙර සේදිය යුතු නොවේ.! සේදූ බීට් සහ කැරට් ශීතකරණයක් තුළ ඇති එළවළු මැදිරියේ ප්ලාස්ටික් බෑගයක මාසයක් ගබඩා කර තැබිය හැකිය.

මූල භෝග ගබඩා කිරීමේ කොන්දේසි

  • කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බීට් සහ කැරට් සතියකට වඩා ගබඩා නොකෙරේ.
  • ශීතකරණය තුළ ඇති ප්ලාස්ටික් බෑග් වල - මාස 1-2.
  • ශීතකරණය තුළ තම්බා - මාසයක්.
  • සංවෘත පෙට්ටියක බඳුනක් යට වත් - මාස 5-8.
  • කේතුධර sawdust හෝ මැටි කවචයේ බඳුනක් යට වත් - ඊළඟ අස්වැන්න තෙක්.
  • වැල්ලේ බඳුනක් යට වත් - මාස 6-8.
  • උද්යානය මත - නව අස්වැන්න තෙක්.

නිවසේදී ඔවුන්ගේ නැවුම්බව ආරක්ෂා කර ගත යුත්තේ කොතැනින්ද?

වීදුරු සහිත බැල්කනියේ, බඳුනක් යට වත් (පහළම මාලය) සහ ගෙවත්තේ ඔබට නිවසේ (මහල් නිවාසයේ) ගබඩා කළ හැකිය. නමුත් එළවළු ගබඩා කිරීමට හොඳම ස්ථානය නිසැකවම බඳුනක් යට වත් ය.. නිරන්තර උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය සහිත සෑම විටම අඳුරු ය.

බඳුනක් යට වත් කල්තියා සූදානම් කරන්න. අවශ්‍ය නම් වාතය පිටතට - වියළි, ​​දිලීර වලට එරෙහිව ප්‍රතිකාර කරන්න, මීයන්ගෙන් සිදුරු තිබේද යන්න පරීක්ෂා කරන්න. තෙතමනය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබට බඳුනක් යට වත් කොන් වල ලුණු හෝ අඟුරු සහිත පෙට්ටි දැමිය හැකිය. ඔබ ක්වික්ලයිම් සමඟ පහළම මාලයේ බිත්ති සුදු කළහොත්, ඔබට එක ගලකින් කුරුල්ලන් දෙදෙනෙකු මරා දැමිය හැකිය: දෙහි හා විෂබීජ නාශක කර වාතය වියළන්න.

ඉඟිය: එබැවින් මීයන් නැවත යථා තත්ත්වයට පත් නොවන පරිදි, ඔබට ඇමක්, බය හිතෙන අය සමඟ උගුල් භාවිතා කළ හැකිය.

උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්‍රතාවය කුමක් විය යුතුද?

ශුන්‍යයට ආසන්න උෂ්ණත්වවලදී, පරිවෘත්තීය වේගයෙන් මන්දගාමී වන අතර එය මූල භෝගවල වැඩි ආරක්ෂාවක් සඳහා දායක වේ. ඔවුන්ට විවේක කාලයක් නොමැත. කැරට් සහ බීට් වල ගබඩා උෂ්ණත්වය අංශක 10 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය+ අංශක +5 දී වුවද, අංකුර බිඳ දැමිය හැකි අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැක.

ආර්ද්‍රතාවය අඩු නම්, එය මුල් භෝග මැලවීමට තර්ජනය කරයි, එය ඉහළ නම්, එය කුණුවීමෙන් පිරී ඇත. එබැවින් ආර්ද්‍රතාවය 85 - 90% පමණ පවත්වා ගත යුතුය.

ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්‍ය උෂ්ණත්වය පිළිබඳ වැඩි විස්තර මෙම ලිපියෙන් සොයාගත හැකිය.

විකල්ප

බීට් යනු වඩාත්ම මාරාන්තික මූල බෝගය වේ, එබැවින් පහත සඳහන් ගබඩා නීති පිළිපැදිය යුතුය:

  1. අංශක 3 ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී, බඳුන්වල හෝ පෙට්ටිවල නින්දට වැටීම සඳහා, ඔවුන් ශීත base තුවේ දී පහළම මාලය තුළ සැතපී සිටිති.
  2. එය අර්තාපල් අත්පුඩි මත හොඳින් ගබඩා කර ඇති අතර එමඟින් අධික තෙතමනයක් බෙදා ගනී.
  3. සිදුරු නොමැති පෙට්ටියක, පහළම මාලයේ තෙත් වැලි සමග ඉසිය යුතු ය.
  4. 15-20 kg ප්ලාස්ටික් බෑග් වල.
  5. කුඩා ගොඩවල උයනේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සෙ.මී. තැබීමට පෙර, හුණු කුඩු (බීට් කිලෝග්‍රෑම් 10 කට හුණු ග්‍රෑම් 200 ක්) සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම යෝග්‍ය වේ.

කැරට් තුනී සමක් ඇති නිසා ඉහළ තත්වයේ තබා ගැනීමට අපහසුය, තෙතමනය නරක ලෙස රඳවා ගන්නා මුල් ඉක්මනින් විජලනය වී වියළී යයි. කිලෝග්‍රෑම් 20-30 ක ධාරිතාවයකින් යුත් ප්ලාස්ටික් බෑග් අවශ්‍ය තෙතමනය ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මූල බෝග 2/3 ක් තුළ නින්දට වැටෙන අතර, ඉහළින් sawdust ඉසිය යුතු ය, ens නීභවනය නොවන පරිදි බෑග් ගැටගැසීමට අවශ්‍ය නොවේ.

කැරට් “මැටි කමිසය” ද හොඳින් තබා ගනී - මැටි කථිකයෙකු සාදනු ලැබේ (මැටි අඩක් වතුරෙන් තනුක කර ඇත), අපි කැරට් මෙම කථිකයාට ගිල්වා වියළන්නෙමු. එවැනි කමිසයක කැරට් ඔවුන්ගේ යුෂ හොඳින් රඳවා තබා ගන්නා අතර පිරිහෙන්නේ නැත.

අවධානය: අස්වනු නෙලීමේදී නරක් වූ හෝ තුවාල වූ මූල බෝග විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, ඒවා ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කර දැනටමත් සැකසූ ආකාරයෙන් ගබඩා කිරීම සඳහා ගබඩා කළ හැකිය.

ශීත for තුව සඳහා ඉතිරි කරන්නේ කෙසේද?

කැරට් ක්‍රම කිහිපයකින් ගබඩා කළ හැකිය.:

  • නිවසේදී කැරට් වියළීම;
  • කැටි කිරීම;
  • වියළීම;
  • ටින් කිරීම.

මේවා ශ්‍රමය වැයවන ක්‍රම වන නමුත් ශීත in තුවේ දී එළවළු වල ඇති සියලුම පෝෂණ ගුණාංග වඩා හොඳින් රඳවා ගන්නා බැවින් ඒවා බොහෝ විට භාවිතා වේ. කුඩා මූල එළවළු කෝණයන් මත අතුල්ලමින් ශීතකරණයක තබන විට කැරට් කැටි කිරීම ද භාවිතා වේ. ඔබට පරිකල්පනය පෙන්විය හැකි අතර කැරලි කැපීම කළ හැකිය. ශීත in තුවේ දී එළවළු (කැරට්, මිහිරි ගම්මිරිස්, මුං ඇට) සතුටුදායක මිශ්‍රණයකින් සතුටු වනු ඇත.

මූල භෝග සහ ඇපල් එකම කාමරයේ ගබඩා කිරීමෙන් වළකින්න; මෙය මුල් භෝග වැඩි කාලයක් ගබඩා කිරීමට ඉඩ සලසයි.

බීට් සහ කැරට් අස්වනු නෙලීම කරදරකාරී වන අතර වගකීමෙන් යුතුව ප්‍රවේශ විය යුතුය.. ඔබ සෑම දෙයක්ම නියමිත වේලාවට කර මෙම සරල ගබඩා කිරීමේ නීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, උයනේ සිට ඔබේ එළවළු වසන්තය වන තුරුම නැවුම් වනු ඇති අතර සමහර විට ඊළඟ අස්වැන්න වර්ෂය දක්වා විය හැකිය.

වීඩියෝව නරඹන්න: මලක ලඝගණක නත Logarithms Rules Indices and Logarithmsදරශක හ ලඝගණකOL Mathematics Part - 2 (දෙසැම්බර් 2019).