ශීත in තුවේ දී බඳුනක් යට වත් කැරට් සීනි මළු වල ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ විස්තර

සරත් කාලය යනු අස්වැන්න නෙළන කාලයයි. නැවුම් ලෙස සකස් කළ කැරට් සලාද තහඩුවක් ඇසට ප්‍රසන්න වන පරිදි බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් දැරීය. කෙසේ වෙතත්, බෝග අස්වැන්න සඳහා එය ප්රමාණවත් නොවේ, ඔබට එය සුරැකීමට හැකි විය යුතුය, මන්ද නුසුදුසු ලෙස ගබඩා කර ඇත්නම්, කැරට් ඉක්මනින් එහි වර්ණය හා රසය නැති වී, වියළි හා රස රහිත බවට පත්වේ.

කැරට් ගබඩා කිරීමට හොඳම ක්‍රමය ඒවා බෑග්වල ගබඩා කිරීමයි. මෙම ලිපියේ ඇති දේ කුමක්දැයි සොයා බැලීමට උත්සාහ කරමු.

කැරට් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

තැඹිලි මූල එළවළු එහි සංයුතිය නිසා සෞඛ්‍යමය වාසි රැසක් ගෙන එයි.

1. එහි බීටා-කැරොටින් අඩංගු වන අතර එය විටමින් A වර්ගයකි. අපගේ ඇස් පෙනීමේ තියුණුබව සඳහා එය වගකිව යුතුය.
2. ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට වගකිව යුතු බී විටමින් අපගේ ශරීරයට සපයයි. මෙම විටමින් සන්සුන්, ස්ථාවර බලපෑමක් ඇති කරයි, මානසික අවපීඩනය අඩු කිරීමට සහ හොඳ මනෝභාවයක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ.
3. එහි අත්‍යවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වන අතර ඒවායින් වඩාත් වැදගත් වන්නේ කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ය. කැල්සියම් සාමාන්‍ය මාංශ පේශි හැකිලීමට හේතු වන අතර ස්නායු පද්ධතියේ ස්ථායිතාව සඳහා මැග්නීසියම් ද වේ.
4. කැරට් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි වන අතර ආසාදන අවම කිරීමට උපකාරී වේ.
5. ආමාශයික යුෂ, ලවණ, බඩවැල් යුෂ නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
6. බාහිරව යොදන විට, පොඩි කළ කැරට් වෙස් මුහුණු පවා පැහැය ඉවත් කර සමේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
7. කිරි දෙන කාන්තාවන්ගේ මව්කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි.
8. ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාවේ බ්රොන්කයිටිස්, ට්රේකයිටිස් සහ අනෙකුත් ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.

වැටීමකදී ටැබ් සඳහා මූල බෝගයක් සකස් කරන්නේ කෙසේද?

කෙසේ වෙතත්, එළවළු දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය එය ගබඩා කිරීමට පෙර, ඔබ සරල නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය:

• මුල් භෝග සිරවී ඇති පසෙන් ඉවත් කළ යුතුය, නමුත් පස වියළි නම් පමණි.
• සියළුම මූල භෝග හානිවලින් හා දිරාපත්වීමෙන් හා කෝණාකාර වලින් තොර, root න හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය යුතුය. මන්දයත් ගබඩා කිරීමේදී එක් මූලයකට සිදුවන හානිය අසල්වැසි ප්‍රදේශවලටද පැතිර යා හැකි බැවිනි.
• අස්වැන්න වැසි සහිත කාලගුණය තුළ සිදු කර ඇත්නම්, තැබීමට පෙර කැරට් මඳක් වියළීම වඩා හොඳය, මෙය දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීමේදී අච්චු වීමේ අවදානම අඩු කරයි.
• මුල්වල පටිත්ත සමඟ අදින්න එපා. අස්වැන්න නෙළන මොහොතේ සිට එය ගබඩා කිරීම සඳහා පැය 24 කට වඩා ගත නොවිය යුතුය.

බෝග ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා බෑග් ඇසුරුම් භාවිතා කළ හැකිද?

ඔබ බෑග් තදින් වසා අසල්වැසියා වසා දැමුවහොත් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් එළවළු නරක් වී කුණු වීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරයි.

බීජ අල සීනි බෑග්වල ගබඩා කිරීම අපහසු නැත. එක්කෝ ඔබ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් මුදා හැරීම සඳහා සිදුරු කිහිපයක් සෑදිය යුතුය, නැතහොත් බෑග් සිරස් අතට තබා ලිහිල්ව බැඳ තබන්න. තෙතමනය අවශෝෂණය කරන ද්‍රව්‍ය සමඟ ඔබට මුල් වත් කළ හැකිය: හුණු, ලී අළු, sawdust.

වාසි:

1. සංයුක්තතාවය.
2. සරල අස්වනු තාක්ෂණය.
3. අනෙකුත් අස්වනු නෙලීමේ ක්‍රම සමඟ සසඳන විට පැළ කළ මූල බෝග අඩුය.

අවාසි:

1. වරින් වර බෑග් ලිහා දැමිය යුතු අතර කැරට් තෙතමනය එකතු වන බැවින් ඒවා වියළී යයි.
2. මුල් එකිනෙකට සමීපව සම්බන්ධ වන අතර එය කුණුවීමේ වේගයෙන් ව්‍යාප්ත වීමට දායක වේ.

ගබඩා සකස් කිරීම

ඔබට තිබිය යුතු දේ:

• මූල බෝග සඳහා වියළන ස්ථානය. එය හොඳින් වාතාශ්‍රය, වඩාත් සුදුසු පිටත පිහිටා තිබිය යුතුය, නමුත් සෘජු හිරු එළියෙන් නොව වැස්සෙන් ආරක්ෂා විය යුතුය.
• පොත් සලකුණු කිරීම සඳහා ටාරා.
• හානියට පත් මූල බෝග විශාල ප්‍රමාණයක් නම් සංතෘප්ත පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණය.

ගබඩා සකස් කිරීම:

1. අස්වනු නෙළන ලද එළවළු ප්‍රමාණවත් තරම් පරිණත විය යුතුය. ඉදුණු කැරට් දුර්වල ලෙස ගබඩා වනු ඇත, අප්රසන්න රසයක් සහ අධික දෘඩතාවයක් ඇත. අතිරික්ත කැරට් වල සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර පළිබෝධකයන් සඳහා “ඇමක්” වන බැවින් දැඩි ලෙස බලපානු ඇත.

   මෙම විශේෂයේ ඉදීමේ කාලය ගැන බීජ මල්ලේ ලියා ඇති දේ ඔබට හරියටම මතක නැති නම්, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න.

   සටහන මත. මුදුන් දෙස බලන්න. මුදුනේ පහළ කොළ කහ පැහැයට හැරෙන විට, ඔබ කැරට් එකතු කළ යුතුය.

2. ප්රවේශමෙන් මුල් බිමෙන් ඉවතට අදින්න. ඔබට පිටතට ඇද ගත නොහැකි නම්, හාරා, අල වලට හානි නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.

3. කාලගුණය වියළි නම්, එසේ නම් අල බිම සිට ඉවත් කිරීමට තරම් සැහැල්ලුවෙන් සොලවන්න. කාලගුණය තෙත් නම්, මඩ සහිත මඩට යමක් පිස දැමීමට අවශ්‍ය නොවේ, ඔබ කැරට් උණුසුම් ජලයෙන් සෝදාගත යුතුය.

4. බෝග මුදුන්. මෙය අදියර දෙකකින් සිදු කෙරේ. පළමුවෙන්ම, අපි මුල සිට සෙ.මී. 1-2 මට්ටමින් මුදුන් කපා, පසුව අපි මුදුන් සහ මුදුනේ මුදුන 1.5-2 සෙ.මී.

5. සති 1-2 ක් වියළන්න, කල්තියා වියළීමට සූදානම් කළ ස්ථානයේ, එක් ස්ථරයක පැතිරීම.

6. හානියට පත් පළිබෝධකයන් හෝ කුණුවූ අලවලට පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් සංතෘප්ත ද්‍රාවණයකින් ප්‍රතිකාර කළ යුතුය. විසඳුම සකස් කිරීම සඳහා අපට තම්බා, සිසිල් ජලය සහ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ස් st ටික අවශ්‍ය වේ. ද්‍රාවණය තද දම් පාට වන තුරු ස් st ටික වතුරට වත් කර හොඳින් කලවම් කරන්න.

7. මූල බෝග ගබඩා කිරීම සඳහා කන්ටේනරය තුළ තබා ඇත.

ශීත for තුව සඳහා පහළම මාලය හෝ බඳුනක් යට වත් තැබූ විට ක්‍රියාවන්හි ඇල්ගොරිතම

කැරට් සීනි බෑග්වල තබා ගැනීම සඳහා (හෝ, විකල්පයක් ලෙස, පොලිඑතිලීන්), ඔබ පහත පරිදි ක්‍රියා කළ යුතුය:

1. කිලෝග්‍රෑම් 5 සිට 30 දක්වා ධාරිතාවයකින් යුත් බෑග් අපි ගන්නෙමු.
2. 2/3 සඳහා වියළි කැරට් වලින් ඒවා පුරවන්න.
3. තදින් සවි නොකරන්න, සිරස් අතට සකසන්න.
4. ගබඩා කිරීමට ස්ථානයක් තෝරන්න. ඉතා මැනවින්, මෙය පහළම මාලය, නමුත් ප්ලාස්ටික් බෑග් වල, කැරට් නිහ ly ව මහල් නිවාසයේ ගබඩා කර ඇත.
5. ගබඩා කරන ස්ථානයේ (පහළම මාලය, මුළුතැන්ගෙය, උණුසුම් හා තෙතමනය සහිත දේශගුණය) ඉහළ ආර්ද්‍රතාවයක් තිබේ නම්, සිහින්ව ගාන ලද හුණු සමග කැරට් වත් කරන්න, එය තෙතමනය අවශෝෂණය කරයි.

   අවධානය! හුණු සමග අධික ලෙස ආහාර ගැනීම වටින්නේ නැත, ඔබ "දූවිලි දැමීමේ" බලපෑම ලබා ගත යුතුය.

6. ශීත for තුව සඳහා වෙන් කරවා ගන්න. පැකේජයේ අන්තර්ගතය වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න, එය සෑදී ඇත්නම්, එය වියළීමට පෙර පැකේජය සම්පූර්ණයෙන්ම ලිහා, පසුව නැවත ලිහිල්ව බැඳ තබන්න.
7. ඔබ මහල් නිවාසයේ කැරට් ගබඩා කරන්නේ නම්, රාක්කයේ ආයු කාලය මාස 3 කට සීමා වේ. ඔබ කැරට් පහළම මාලය තුළ ගබඩා කරන්නේ නම්, රාක්කයේ ආයු කාලය මාස 6 දක්වා වැඩි වේ.

විය හැකි ගැටළු

ගබඩා කිරීමේදී, එවැනි කරදර ඇති විය හැකිය:

• ඉහළ ස්ථර මගින් බෑගයේ එළවළු පහළ ස්ථර වලට යාන්ත්‍රික හානි.
• තනි බෑගයක් තුළ ආසාදනය වේගයෙන් පැතිරීම.
• බෑගයේ පතුලේ cond නීභවනය වීම සහ කැරට් වල පහළ ස්ථර කුණුවීම.

ගැටළු වළක්වා ගැනීම සඳහා, තෙතමනය වඩා හොඳින් වාෂ්ප වීම සඳහා ඔබට අතිරේකව මල්ලේ සිදුරු කිහිපයක් කපා ගත හැකිය.

සමහර පළපුරුදු විෂබීජ නාශක සඳහා ලී අළු හෝ sawdust සමග කැරට් වත් කිරීම Gardeners නිර්දේශ කරයි ඔබ හදිසියේම හානියට පත් මූල එළවළු නොසලකා හැරියහොත් කුණුවීම පැතිරීම සීමා කිරීම.

ඉතින්, කැරට් විවිධ ආකාරවලින් ගබඩා කළ හැකි අතර, එය ඉස්ම සහිත, රසවත්, නැවුම් ලෙස පවතිනු ඇත, නමුත් බෑග්වල ගබඩා කිරීම විශේෂ සූදානම අවශ්‍ය නොවන වඩාත්ම දැරිය හැකි ක්‍රමයකි. මේ සඳහා ඔබට අවශ්‍ය සෑම දෙයක්ම ඕනෑම නිවසකින් සොයාගත හැකි අතර එහි ප්‍රති car ලයක් ලෙස කැරට් පිඟන් දිගු කාලයක් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.