රෝස්මරී යනු සදාහරිත, කුළුබඩු ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත්, රෝස්මරී ආහාර පිසීමේදී පමණක් නොව සුවඳ විලවුන් හා රූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් භාවිතා කරන සුව ගුණ සහ සගන්ධ ෙතල් ඇත.
රෝස්මරී: ශාක විස්තරය
ඉතින් රෝස්මරී යනු කුමක්ද? මෙය පයින් ඉඳිකටු වලට සමාන කොළ, ඉඳිකටු සහිත බහු වාර්ෂික පඳුරකි. වල් මතුපිට රෝසමාරිය මධ්යධරණී වේ. ස්වභාවික තත්වයන් යටතේ, පඳුරු මීටර් දෙකක් දක්වා වර්ධනය වේ. මෙම ශාකය තාපජ කාචය, හිම ඉවසා නැත, අංශක 11 ට අඩු උෂ්ණත්වය එය හානිකර වේ. නිල්, සුදු, දම් පාට හෝ වයලට් මල් ආලේප කරන රෝස්මරී මල් පිපෙන කාලය තුළ. රෝස්මරීට රසවත් සුවඳක් ඇත: එයින් එක් සුවඳක් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම අපහසුය. මෙහිදී යුකැලිප්ටස්, කැම්පෝර්, ලෙමන් සුවඳ සහ නැවුම් පයින් ඉඳිකටු වල සුවඳ අල්ලා ගනු ලැබේ.
නිල වෛද්ය විද්යාවේදී, රුධිරය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන ඖෂධ සෑදීම සඳහා යොදා ගනී. අත්යවශ්ය තෙල් ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියට සාර්ථකව හැසිරවීම, හෘදයේ ක්රියාකාරීත්වය හා රුධිර පීඩනය යථා තත්වයට පත් කරයි. ජන වෛද්ය විද්යාවේ දී, මතක ගැටළු එය සමග එය සලකනු ලැබේ රෝස්මරී සුවඳ මිනිස් මතකයට වගකිව යුතු මොළයේ සෛල ක්රියාත්මක කරයි.
ඔබ දන්නවාද? ග්‍රීක සිසුන් විභාග කාලය තුළ රෝස්මරී අතු පැළඳ සිටි අතර, ශාකයේ සුවඳ සාන්ද්‍රණය වැඩි කර මානසික ක්‍රියාකාරකම් උත්තේජනය කරනු ඇතැයි විශ්වාස කළහ. ග්‍රීකයන් විශ්වාස කළේ රෝස්මරී වචන, සංඛ්‍යා සහ සංකීර්ණ සූත්‍ර පවා කටපාඩම් කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
ඉවුම් පිහුම් කටයුතු වලදී, එය මාරාන්තික ඇට වර්ග, අච්චාරු, පළමු හා දෙවන භාජනවල භාවිතා කරන අතර, මස් නිෂ්පාදන, සලාද, සෝස්, අතුරුපස සහ ආහාර පිසීම සඳහා සැරසිලි සඳහා යොදා ගැනේ. රෝස්මරී ඉතාම සිත්ගන්නා ශාකයකි. අපගේ ශිෂ්ටාචාරයේ ආරම්භයේ පටන් මිනිසා එය අවධානයට යොමු කර ඇත. පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් සුවඳ දුම් සැකසීමේදී, චීන - ඇරෝමැටෙරපි ප්‍රතිකාරයේදී එය භාවිතා කළහ. ක්රි.පූ. 2800 දී රෝස්මරී සුවඳ සහිත පළමු සුවඳ ඊ., සහ තවමත් මෙම සුවඳ සුවඳ විලවුන් සඳහා භාවිතා කරයි.
මධ්‍යධරණි ශාකයක් සිටුවීමට ස්ථානයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද
ඔබ රෝස්මරී වගා කිරීමට යන්නේ නම්, ආලෝකය නොමැතිකම සගන්ධ ෙතල් සන්තෘප්ත බලපාන බව සැලකිල්ලට ගන්න. තෙල් සාන්ද්‍රණය අඩු වීමත් සමඟ එහි රසය හා සුවඳ ද විස්තර කළ නොහැකි වනු ඇත. සිටුවීමේදී භූගත ජලයේ පිහිටීම සලකා බලන්න, අතිරික්ත තෙතමනය ශාකයට හානි කරයි.
එය වැදගත් ය! රෝස්මරී සුවඳ විලවුන් නිවෙස් තත්ත්වයට වඩා සුදුසුය. එය අඩුවෙන් අඩුවෙන් සහ සැලකිලිමත් සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ.
රෝස්මරී ආලෝකය සහ උෂ්ණත්වය
රෝස්මරී හට උෂ්ණත්ව කැප් හා සීතල කාලගුණයට කැමති නැත. එහි රෝපණ සඳහා කෙටුම්පත් වලින් සුරක්ෂිතව හිරු එළියෙන් විවෘත ස්ථානයක් තෝරාගන්න. රෝස්මරී සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ උද්‍යානයේ දකුණු හෝ නැගෙනහිර පැත්තේ ප්‍රදේශයි. ශීත ඍතුවේ දී, ඔබ ශාක බැල්කනියට මාරු කළ හැකිය, නමුත් එය 5 සිට 15 දක්වා හොඳ ආලෝකය සහ උෂ්ණත්වය අවශ්ය වනු ඇත. 
ශාක සඳහා පස තෝරා ගැනීම
රෝස්මරී සඳහා හොඳම පස සැහැල්ලු වැලි මිස ආම්ලික හා ජලාපවහනය නොවේ. එවැනි පසද ප්රමාද නොවී ජලය හොඳින් වැසී යයි. ශාකයේ මූලයන් සඳහා ඔක්සිජන් ලබා දෙන ඒවා ලිහිල් වේ. ඔබ වෙබ් අඩවිය තුළ ආම්ලික පස නම්, ඔබ එය හුණු අවශ්ය වේ. අතිරික්ත තෙතමනය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ගොඩබෑමේ සිදුරේ පතුලේ ජලාපවහනය කරන්න (විශාල ගල් කැට, කැඩුණු ගඩොල්).
රෝස්මරි කැබලි රෝපණ ආකාරය
සැප්තැම්බර් මාසයේ සිට ඔක්තෝබර් දක්වා රෝස්මරී කැපුම්වල සිදු කෙරේ. මෙම අවස්ථාවේදී, වාර්ෂික රිකිලි වඩාත් ශක්තිමත් වේ. සෙ.මී. 10 ක දිගකින් කපා කපා, අවම වශයෙන් තුනක් internodes තිබිය යුතුය, ලී අළු සමඟ කපා කපා. හරිතාගාර තුළ මුල් බැස ඇති උණුසුම් කලාපවල, සෞම්‍ය දේශගුණය තුළ බහාලුම් භාවිතා කරයි. නිවසේ වගා කරන විට, ඔබ කලින් "කොනෙවනින්" තුලට ගලා බසින ජලය කන්ටේනර් එකක් තැබිය හැකිය. සුදු මුල්, බිම තුළ බද්ධ කිරීම.
අවධානය යොමු කරන්න! ඔබ කප්පාදුව වතුරට දැමුවහොත් කන්ටේනරය අඳුරු වීදුරුවලින් සාදා තිබීම යෝග්‍ය වේ. ජලය විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා සක්‍රිය කාබන් පෙති තුනක් විසුරුවා හරින්න.
විවෘත භූමියේ රෝස්මරී සිටුවන්නේ කෙසේද: සිටුවීම සඳහා වළ මීටර භාගයක් ගැඹුර සහ එකම පළල විය යුතුය. ස්වාභාවික සංයුතිය සුදුසු නොවේ නම් පස, ඔබ සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් සංරචක රැගෙන: පත්ර පස, පීට් සහ රළු වැලි (2: 1: 2). නිමි මිශ්රණයෙන් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, කුඩු හුණු එකතු කිරීම - 25 ග්රෑම් විවෘත භූමියක සිටුවීම මැයි මස මුලදී, කාලගුණය ස්ථාවර හා උණුසුම් වන විට සිදු කරනු ලැබේ.
රෝසමර් බීජ වර්ධනය වේ
මුල් වසන්තයේ දී රෝස්මරී බීජ පැල බීජ වැපිරීමට පටන් ගන්න. පස ගබඩාවේ හෝ ආහාර පිසීමට හැකිය. ගෙඩි, වැලි, උද්යාන පස හා හියුමස් ගෙඩියේ උපස්ථර සඳහා අවශ්ය වේ. පස තෙතමනය, බීජ මිලිමීටර හතරක් පමණ ගැඹුරට දමා ඇත. පෙට්ටිය හෝ බහාලුම තීරු වලින් ආවරණය කර ඇත. සති තුනක් සඳහා, බීජ පැල 5-7 than C ට නොඉක්මවන කාමරයකට මාරු කරනු ලැබේ. එවිට - 10-12 of C උෂ්ණත්වයක් සහිත උණුසුම් ස්ථානයක. වැඩුණු රිකිලි භාජන වලට බද්ධ කර, මධ්‍යස්ථව වතුර පෙවී කාමරය විකාශනය කරයි. විවෘත භූමියක සිටුවීමට පෙර (මැයි මාසයේදී), ශාකය දැඩි ලෙස චිත්රපටයේ යටින් වායු තුළට දමා ඇත.
රෝස්මරී රටේ බීජ වලින් වගා කරන විට කෙලින්ම විවෘත භූමියට රෝපණය කළ හැකිය. මෙය, අප්රේල් අවසානයේදී සිදු කරනු ලබන අතර, ඔවුන් වපුරන ලද ආධාරක පටලයකින් ආවරණය කර ඇත. මතු වූ රිකිලි තුනී වී ඇති අතර ඒවා අතර සෙන්ටිමීටර 25 ක දුරක් ඉතිරි වේ. රාත්‍රී හිම වල තර්ජනයක් නොමැති විට චිත්‍රපටය ඉවත් කෙරේ.
වාරිමාර්ග හා රෝස්මරී පොතු සඳහා නීති
වාරිමාර්ගයේ ප්‍රධාන රීතිය වන්නේ මධ්යස්ථ වීමයි, ජලය උණුසුම් හා ආරක්ෂා කළ යුතුය. පෝෂණය ඉවතට නොගත යුතුය, පොහොර අවශ්ය වන්නේ වර්ධනය හා සංවර්ධනයේ උත්තේජක ලෙස පමණක් වන අතර ශාකය පසෙන් ආහාර නිපදවයි.
පැලෑටිය ජලය ගන්නේ කෙසේද?
ශාකය අවට පස තෙත් විය යුතු නමුත් එකතැන පල්වන ජලය නොතිබිය යුතුය. පස වියළී යන විට පඳුරට වතුර දමන්න. ශීත ඍතුවේ දී ජලය දැමීම නිතිපතා මධ්යස්ථ වේ. වැඩිවන උෂ්ණත්වය සමඟ වසන්තයේ දී වැඩි කළ හැකිය. ප්රබල සූර්යය සහිත වැසි සහිත වැසි සහිත කාලගුණයක් නොමැතිව වතුර දැමීම නිතර නිතර විය යුතුය.
රෝස් තීරු
රෝස්මරී පෝෂණය කිරීම මසකට වරක් නොඅඩු විය යුතුය. වර්ධන කාලය තුළ වසන්තයේ දී ඔහුට නයිට්රජන් අවශ්ය වේ. ඔබ ඛනිජ පොහොර මිල්ලයින් ආලේපනය මිලදී ගත හැකිය (1: 5 අනුපාතය). නයිට්රජන් පොහොර ශාක මුල්වල උත්තේජනය කරයි. සරත් සෘතුවේ දී පොස්පරස් සමඟ පෝෂණය කිරීම වඩා හොඳය, එය පඳුර ශක්තිමත් කරනු ඇති අතර ශාකය ඔබේ වෙබ් අඩවියේ දිගු වේ.
පසේ රැකබලා ගන්නේ කෙසේද සහ කප්පාදු කිරීම
ඕනෑම ශාකයක සිටුවා රෝස්මරී පසු රැකවරණය අවශ්යයි. ශාක ශක්තිමත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීමට නම්, එය වර්ධනය වන පස ගැන බලා ගත යුතුය. රෝස්මරී මූල පද්ධතියට ඔක්සිජන් සැපයීම පාංශු ලිහිල් කිරීමක් සපයයි. නිසි ලිහිල් කිරීමෙන්, පස ස්ථර නොතකා, එය කබොල්ල කඩා දමන්න. ඒ අතරම, වල් පැලෑටි අස්වැන්න නෙළන අතර රෝස්මරී වලින් ආහාර ලබා ගනී. තිරිඟු ග්‍රාස් හෝ වපුරන thistle වැනි විඛාදන වල් පැලෑටි පවා ලිහිල් කිරීමේදී හා වල් නෙලීමේදී පහසුවෙන් භූමියෙන් ඉවත් කළ හැකිය. පස උණුසුම් වීමට පටන් ගත් විට හිම දියවීමෙන් පසු පළමු ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කරනු ලැබේ. වර්ෂාපතනය වඩාත් ලිහිල්, සැහැල්ලු පස මගින් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති නිසා, වාතය වැඩි වැඩියෙන් පවතී. පස ලිහිණියා ශීත ඍතුවේ සිට 12 සෙ.මී.
ශාකය කප්පාදු කළ විට රෝස්මරී පඳුරු සෑදීම
රෝස්මරී කප්පාදු කරන්න බය නැහැ. එහි වර්ධනයේ මුළු කාලය තුළම ආහාර භාවිතය සඳහා අතු කපා දැමිය හැකිය. ශාකයක් පිහිටුවීම සඳහා, ඔටුන්න ඇතුළත වර්ධනය වන දුර්වල හෝ හානි වූ කදන් අන් අය වර්ධනය වීමට බාධා කරන අතු ඉවත් කරන්න. ඔබට එය ඕනෑම හැඩයක් ලබා දිය හැකිය. මෙම ක්රියාපටිපාටිය මාර්තු මස අගදී සිදු කෙරේ - අප්රේල් මස මුල. ඒ සමගම, සියලු දිශාවන්හි වැඩෙන, පැරණි සහ වියලි ශාඛා වල වර්ධනය වන අතර, පෝරමයේ සාමාන්ය හැඩයෙන් දොට්ටදැමීම මෙන්ම අධික ලෙස වර්ධනය වෙමින් පවතී. ඔබේ රෝස්මරී දීර් time කාලයක් තිස්සේ වර්ධනය වී ඇත්නම්, ඔබට රැඩිකල් වයස්ගත කප්පාදු කිරීමක් කළ හැකිය - පස මට්ටමට. මේ නිසා නිෂ්පාදනයේ වර්ධනය තුළ පඳුරු පෝෂණය කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා රෝස්මරී ෂෙල්ටර්
ඔබේ කලාපය -12 ° C ට වඩා අඩු උෂ්ණත්වයන් සහිත සිසිල් ශීත උණුවතුරක් තිබේ නම්, ඔබ ශාකය මුව විටම එය නඩත්තු කළ යුතුය. ඔබට වහාම තොග භාජන වල සිටුවිය හැකි අතර උයනේ පසෙහි බිංදු විය හැකි අතර ශීත in තුවේ දී සිසිල් ආලෝකමත් කාමරයක ගෙන යා හැකිය. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ ශීත ඍතුවේ දී රෝසමරයක් භාවිතා කළ හැකිය. වසන්තයේ දී රාති්ර කාලයේ හිම තර්ජනය පැතිර ගිය විට උයනේ එය ආපසු ගෙන යයි. බලාගාරය පිහිටා ඇති කාමරය නිතිපතා විකාශනය කළ යුතු අතර, ඔබ ගෙදර රෝස්මරිය වර්ධනය නම්, එය ඔටුන්න නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා වරින් වර ආලෝකයට යොමු කළ යුතුය. ගෘහස්ථ වගාව සඳහා ස්වාභාවික ද්රව්ය වලින් භාජන භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: මැටි, පිඟන් මැටි.
උණුසුම් ශීත ඍතුවේ ශාක වරාය. Pristvolny රවුම් මුලාකරණය, sawdust, වියළි පත්ර සහ අනෙකුත් improvised ද්රව්ය මත ලැගලා.
රෝස්මරී: අස්වනු නෙලීම සහ ගබඩා කිරීම
නැවුම් හරිත රෝස්මරී, ඔබට මුළු වසන්තය හා ගිම්හානය කපා ගත හැකිය. තවද, බලාගාරය නිවසේ සැරිසරන විට නැවුම් පැළෑටිද ප්රීතියෙන් ගත හැකිය.
අගෝස්තු මාසය තුළ අස්වනු නෙලීම සිදුවෙයි. මෙම කාලය තුළ කොළ උපරිම ප්රමාණයට තෙල් අඩංගු වේ. අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ, කොළ අතු කපා ඇත, පොකුරු බැඳ බැඳ හා නරක් විය. කාමරයේ වාතාශ්රය සහ අඳුරු විය යුතුය. වියලන ලද අතු සිහින් ව කැඩුණු අතර වීදුරු බහාලුම්වල දමා ඇත. ශාකය වියළන විට, ඔබට උඳුන භාවිතා කළ හැකිය - එය කාලය ඉතිරි කර දෙනු ඇත, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, පිළිස්සීම නොකිරීමට කොළ පිටුපස බැලීමයි. මෙම ස්වරූපයෙන් රෝස්මරී වසර තුනක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
උනන්දුව පුරාණ රෝමයේ රෝස්මරී විසින් බොහෝ උත්සවවලදී භාවිතා කරන ලදි: විවාහ උත්සව, අවමංගල්ය හා ආගමික නිවාඩු දිනවලදී. ඒවා මිථ්‍යාදෘෂ්ටික දේවාල, පසුව ක්‍රිස්තියානි පල්ලි වලින් සරසා තිබුණි. රෝස්මරී යනු සීසන් සහ මැජික් සැසි වල නිරන්තර ගුණාංගයකි.
රෝස්මරී පෝෂ්ය කටයුතු සඳහා පමණක් භාවිතා කළ හැකිය, එය ලස්සනයි වන අතර ඕනෑම උද්යානයක් සැරසෙනු ඇත. පඳුරු අතර විවිධාකාර වර්ණ හා විවිධ ප්රමාණයේ මල් පොහොට්ටු ඇති අතර උස් හා කුඩා වේ. සුදුසු පැළයක් තෝරා ගැනීම සඳහා, එක් ආකාරයක හෝ වෙනත් කෙනෙකුගේ රෝස්මරී වැනි ආකාරය සොයා ගැනීමට වේදනාවක් නැත. ශාකයේ වර්ග කීපයක් ඇත, ඔබ පහසුවෙන් උනන්දුවක් දැක්විය හැකිය.
