ගෝවා පවුලේ වඩාත් ජනප්‍රිය නියෝජිතයෙකු වන්නේ පීකිං ගෝවා ය. බීජිං ගෝවා වලින් ලැබෙන වට්ටෝරු විටමින් සහ එළවළු ප්‍රෝටීන් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. චීන ගෝවා වලින් ලැබෙන සලාද විශේෂයෙන් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා වූ විලාසිතා වලට ස්තූතිවන්ත වන පීකිං ගෝවා චීනයේ පමණක් නොව යුරෝපීය රටවල ද ජනප්‍රිය විය. රුසියාවේ, අහෝ, එහි විශිෂ්ට රසය හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගුණාංග තිබියදීත් එය එතරම් සුලභ නොවේ. ඔවුන්ගේ අමුත්තන් සහ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට හා පුදුමයට පත් කළ හැකි පීකිං ගෝවා වල සලාද මෙම ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කරයි.
එළවළු වල වාසි සහ හානිය
චීන ගෝවා ග්රෑම් 100 ක කැලරි 16 ක් අඩංගු වේ.. එහි ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 1.2 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0.2 ක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන අයට අත්‍යවශ්‍ය වේ.
අහෝ, පදක්කමට පැති දෙකක් ඇති අතර, වාසි ඇති තැන, සෑම විටම අවාසි ඇත. ප්‍රතිලාභ වලට අමතරව, ගෝවා හානිකර විය හැකිය, විශේෂයෙන් මෙය අධික ආම්ලිකතාවයකින් යුත් ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙන අයට අදාළ වේ. තවද, බඩේ අමාරුවේ “සන්තෝෂවත්” හිමිකරුවෙකු වීමට ඔබට අවශ්ය නැතිනම්, ගෝවා සහ කිරි වලට බාධා නොකරන්න.
බීජිං ගෝවා වල වාසි සහ එය භාවිතා කිරීමේදී ගන්නා පූර්වාරක්ෂාවන් පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:
වට්ටෝරු
වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ නැවුම් එළවළු භාවිතා කිරීමයි. චීස් හා එළවළු සමඟ චීන ගෝවා සලාද පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්නත්, චීන ගෝවා සමඟ වට්ටෝරු වල කුකුළු මස් සහ තවත් බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය සාර්ථකව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්නත් අපි තවදුරටත් සලකා බලමු.
මොසරෙල්ලා සමඟ
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
තැම්බූ තක්කාලි;- ඩිල් පැළ 3;
- එළවළු තෙල් 4 හැදි;
- චීන ගෝවා ග්රෑම් 400;
- වඩාත් සියුම් මොසරෙල්ලා චීස් ග්රෑම් 200 යි.
තැම්බූ තක්කාලි;විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරුණු මෙම සලාදයට අවම වශයෙන් වරක් උත්සාහ කර ඇති ඔබ එය ඔබේ මේසය මත ස්ථිර ආහාරයක් බවට පත් කරනු ඇත. තවමත්! ඇත්තෙන්ම, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පමණක් නොව පුදුම හිතෙන තරම් ලස්සන හා දීප්තිමත් ය. ආදරය නොකරන හෝ හුදෙක් කුඩා කප්පාදු කිරීමට නොදන්නා අය, තවත් පුදුමයක් බලාපොරොත්තුවෙන්: දුක් විඳීමට අවශ්ය නැත!
- සියලු අමුද්‍රව්‍ය ගොරෝසු ලෙස කපන්න.
- රස කිරීමට ලුණු.
- එළවළු තෙල් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
මිනිත්තු කිහිපයක්, අවම උත්සාහයක් සහ රසයේ සම්පූර්ණ තාලයක්! ඔබට හැකි තරම් සරල වට්ටෝරුවක් අවශ්ය නම්, ඒ අනුව කිසි විටෙකත් පිහියක් අතේ තබාගෙන නැති කෙනෙකුට පවා සලාදයක් පිසීමට හැකිය, එවිට ඔහු එයයි!
- පීකිං ගෝවා ග්රෑම් 300 ක් ඉරා දමන්න.
- ඇය පිටුපස, බඳුනක ළූණු පොකුරක් කුඩා කැබලිවලට විසුරුවා හරින්න.
- ඔබට සුදුළූණු හිසක් එකතු කළ හැකිය, නමුත් මෙහි රස කාරණයක්.
- ලෙමන් අඩකින් යුෂ මිරිකා ගන්න.
- ගොරෝසු බිත්තර 7 ක් සහ මොසරෙල්ලා ග්රෑම් 100 ක් කපා, එළවළු මුදුනේ තබන්න.
- රසයෙන් පමණක් නොව, අලංකාරයෙන් ද එතැනින් බැහැරව යාම සඳහා ඔබට ඔලිව් සහ දෙළුම් වලින් සරසා ගත හැකිය.
අඹරන ලද සුදු මස් සහ චීස් බෝල සමඟ
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
ටෙන්ඩර් සුදු මස් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම බවට පත්විය හැකි වට්ටෝරුවක් තිබේ.- චිකන් පියයුරු ෆිලට් ග්රෑම් 200 ක් තීරු, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලට රස කර තල සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 5 ක් පමණ අධික තාපය මත ෆ්රයි. මෙන්න ඔබ හැකි තරම් පරිස්සම් විය යුතුය, නිරන්තරයෙන් පිඟානට අවධානය වෙනතකට යොමු කරන අයට ඉඩ නොදෙන්න, මන්ද මස් පුළුස්සා නොගත යුතුය! මෙම සලාදය සෑදීමේදී මෙය අංක එකේ කාර්යය වේ.
- සීනුව ගම්මිරිස්වලින් අඩක් සහ පීකිං ගෝවා කෝප්ප 1.5 ක් හෝ මිනිසුන් පවසන පරිදි “පීකිං” පිදුරු බවට කපන්න. මෙන්න වඩා හොඳ, කුඩා ඔබ කපා දමනු ඇත.
- ඉරිඟු මේස හැඳි කිහිපයක් එක් කරන්න.
- සංග්‍රහය වියළිව තබා ගැනීම සඳහා, කණ්නාඩි සාදන්න: ඇඹුල් ක්රීම් හැදි 4 ක්, සෝයා සෝස් මිලි ලීටර් 15 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, ටැංජරීන් යුෂ භාගයක් සහ රසයට කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න.
- එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සලාද පිඟානක් මත තබන්න, ඩිල් සහ සුදුළූණු එකතු කිරීම සමඟ ෆෙටා වෙතින් ලබා ගත හැකි චීස් බෝල ඉහළට විසුරුවා හරින්න.
- අලංකාර ලෙස ඇඳුම් ඇඳීම හා විනෝද වන්න!
ටෙන්ඩර් සුදු මස් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම බවට පත්විය හැකි වට්ටෝරුවක් තිබේ.අවසාන වට්ටෝරුව ඉතා සංකීර්ණ යැයි පෙනේ නම්, මෙය සැලකිල්ලට ගන්න:
- එක් විශාල තක්කාලි, සීනුව ගම්මිරිස් භාගයක්, කුඩා ළූණු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
- ගැඹුරු කෑමක් දමන්න.
- එළවළු තෙල් මේස හැන්දක සිහින් ව කැඩුණු චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 200 ක් ෆ්රයි.
- ලුණු හා ගම්මිරිස්, රසයට කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- සකස් කළ එළවළු වලට සකස් කළ මස් දමන්න.
- ඉහළට චීස් බෝල ඉසිය, ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි තුනක් වත් කරන්න.
කුකුල් මස් සමඟ
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
ඔබ චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 300 ක් තම්බා, වතුරෙන් තරමක් ලුණු දමා, මස් බඳුනකට දමන්න.- ඉරිඟු, තම්බා බිත්තර යුගලයක්, රළු ලෙස කැඩුණු, පිළිස්සීම, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා දෙකක් සහ ගාන ලද චීස්, ග්රෑම් 150 ක් පමණ එක් කරන්න.
ඔබ චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 300 ක් තම්බා, වතුරෙන් තරමක් ලුණු දමා, මස් බඳුනකට දමන්න.ඔබට ෆිලට් නොමැති නම්, නමුත් දුම් කුකුළු මස් තිබේ නම්, අධෛර්යමත් නොවන්න, මේ සඳහා විකල්පයක් ඇත.
- පීකිං ගෝවා ග්රෑම් 900 ක්, දුම් කුකුල් මස් ග්රෑම් 400 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක් අඹරන්න.
- අවසාන වශයෙන්, රති ers ් අතලොස්සක්, මෙයොනීස් ග්රෑම් 150 ක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
චීන ගෝවා සහ චිකන් ෆිලට් සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:
විශාල තක්කාලි හෝ චෙරි සමඟ
ඔබ දිනා ගන්නා දීප්තිමත් හා වර්ණවත් විකල්ප වලින් එකක්!
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
- ඕනෑම දෘඩ චීස් ග්රෑම් 150 ක් සීරීමට.
- පීකිං ග්රෑම් 400 ක්, චෙරි 10 ක් සහ ඉරිඟු මේස හැදි 4 ක් කපන්න.
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.
- එළවළු තෙල් මේස හැඳි කිහිපයක් එක් කරන්න.
ඔබ අතේ තක්කාලි තිබේ නම්, රසවත් සලාදයක් සඳහා තවමත් හොඳ විකල්පයක් තිබේ. පමණි:
- චීන ගෝවා ග්රෑම් 400;
- විශාල තක්කාලි කිහිපයක්;
- ඔලිව් අතලොස්සක්;
- ඩිල් පැළ 2;
- 2-3 තම්බා බිත්තර.
චීන ගෝවා සහ චෙරි සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:
කකුළුවන් කූරු සමඟ
ඔබ සහ ඔබගේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීම සඳහා ඔබට පීකිං සහ කකුළුවන් කූරු එකතු කළ හැකිය.
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
- ඉරිඟු ටින් භාගයක්;
- 1 ගොරෝසු කැඩුණු තැඹිලි;
- ගෝවා ග්රෑම් 400;
- කකුළුවන් කූරු ග්රෑම් 100;
- ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැකිය.
මෙය ඔබට ආහාර සමඟ සෙල්ලම් කළ හැකි හොඳ සන්ධානයක් වන අතර සෑම අවස්ථාවකම ඔබට නව සලාදයක් ලැබේ. තම්බා බිත්තර යුගලයක්, සිහින් ව කැඩුණු පිපි umber ් umber ා සහ ටින් කළ ඇට කෑන් භාගයක් සමඟ පීකිං රාත්තල් හා කකුළුවන් කූරු පැකට්ටුවක් මිශ්ර කිරීමෙන් දීප්තිමත් හා අමතක නොවන රසය ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.
ඇඳුමක් ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් භාවිතා කරන්න.
චීන ගෝවා සහ කකුළුවන් කූරු වල සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:
පිපි umbers ් umbers ා සමඟ
ඔබ සිත්ගන්නාසුළු හා අසාමාන්‍ය දෙයක රසිකයෙක් නම්, ඔබට අවශ්ය වන්නේ මෙයයි.
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
බීජිං ගෝවා කපන්න.- චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 300 ක් සහ එළවළු තෙල් පෙයාර්ස් කිහිපයක් ෆ්රයි, ඒවා තීරු කපා.
- විශාල නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා දෙකක් සහ රති ers ් or ා හෝ කිරීෂෙක් අතලොස්සක් එක් කරන්න.
- මෙයොනීස් සහ ලුණු සමග කන්නය.
බීජිං ගෝවා කපන්න.පෙර අනුවාදය ඉතා සරල බවක් පෙනෙන්නට තිබේද?
- කැඩුණු අර්තාපල් ෆ්රයි.
- සිහින් නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සහ චීන ගෝවා කපා දමන්න.
- ඔලිව් අතලොස්සක් එක් කරන්න.
- එළවළු තෙල් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
චීන ගෝවා සහ පිපි umbers ් umbers ා වල සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:
රති .් with ා සමඟ
ඔබ පොඩි කිරීමට කැමතිද? ඔබේ පිළිතුර ඔව් නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම පහත සලාද දෙක උත්සාහ කළ යුතුය.
විකල්ප අංක 1.
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
- සිහින් ව කැඩුණු පීක් ග්රෑම් 400;
- විශාල නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා දෙකක්;
- තම්බා සුදු මස්;
- මුන් ඇට හැඳි යුගලයක් සහ රති ers ් hand ා අතලොස්සක්;
- සියල්ල මෙයොනීස් වලින් පුරවන්න;
- චලනය කර විනෝද වන්න!
විකල්ප අංක 2:
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
- චීන ගෝවා රාත්තල්.
- තම්බා කුකුල් බිත්තර යුගලයක්.
- රති .් two ා අතලොස්සක්.
- ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 150 ක්, ඉක්මන් හා පහසු සලාදයක් සූදානම්.
- කණ්නාඩියක් ලෙස මෙයොනීස් භාවිතා කරන්න.
චීන ගෝවා සහ රති ers ් of ා සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:
ඉරිඟු සමඟ
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
ඉරිඟු මේස හැඳි දෙකක් වෙන් කරන්න;- ඔලිව් අතලොස්සක් අඩකින් කපන්න;
- රළු ලෙස චීස් තැකීමක් කරන්න, එය චීස් වීමට ඉඩ දෙන්න;
- චීන කඩදාසි ඉරා දැමූ ගෝවා එකතු කරන්න;
- ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු හැඳි දෙකක්.
ඉරිඟු මේස හැඳි දෙකක් වෙන් කරන්න;හෘදයාංගම ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා ඉතා හොඳ විකල්පයක් ඇත:
- පීකිං කපන්න.
- තම්බා කුකුල් මස් බිත්තර සහ නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා කුඩු කරන්න.
- ගම්මිරිස් චිකන් ෆිලට්, රස කිරීමට ඔලිව් තෙල් සහ කුළුබඩු මිශ්‍රණයකින් බුරුසුව, ෆ්රයි. ප්රවේශම් වන්න, මස් බදින ලද අතර ආහාර රුචියකින් යුක්ත විය යුතුය, පිළිස්සීම නොවේ!
- නිමි ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- ඉරිඟු ටින් භාගයක්, ඩිල් ස්ප්‍රිග් කිහිපයක්, ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් එක් කරන්න.
- රසයට ලුණු හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
චීන ගෝවා සහ ඉරිඟු සලාදයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට අපි ඉදිරිපත් වෙමු:
ඉක්මන් ඉවුම් පිහුම් විකල්ප
අමුත්තන් පැමිණෙන තෙක් ඔබට ඇත්තේ මිනිත්තු කිහිපයක් පමණක් නම්, ඔබට විශේෂ දෙයක් සමඟ ඔවුන්ව පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, පහත වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න.
සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:
- බීජිං ග්රෑම් 300 + ඉරිඟු 2 හැදි + ඩිල් 2 ස්ප්‍රිග්ස් + ක්‍රූටෝන ආගන්තුකය.
- බීජිං ග්රෑම් 400 + කුකුල් බිත්තර 2 + ඇට කෑන් භාගයක් + ඔලිව් අතලොස්සක්.
පිඟන් කෝප්ප පිරිනැමීමේ ක්‍රම
- තැටියක තබා ඇති චීන ගෝවා කැබැල්ලක ඔබට සලාද සේවය කළ හැකිය.
- විකල්පයක් ලෙස - ටාට්ලට් දමා, කෑමක් ලෙස මේසය මත තබන්න.
- ඊට අමතරව, එය වීදුරු වල මුල් ආහාර ලෙස පෙනෙනු ඇත.
- ඔබට පුදුම වීමට අවශ්ය නම්, සලාද ආහාරයට ගත හැකි කෝප්පයකට දමන්න.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, චීන ගෝවා යනු ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කෑම වර්ග රාශියක් පිළියෙළ කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් වන අතර ඒවා එක දෙයකින් එක්සත් වේ - විශිෂ්ට රසය.
