බෝගයක් වගා කිරීම සඳහා විශාල කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය වන බැවින් එය අස්වැන්න හා ශීත until තුව තෙක් නැවුම් එළවළු ලබා ගැනීම සඳහා සීතල තබා ගැනීම වැදගත්ය. සියලු මුල් බෝග අතර කැරට්, ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත්ම විපත්තිදායක ලෙස සලකනු ලැබේ. ඒ නිසා දැනගැනීම වැදගත් වේ දිගු ශීත for තුව සඳහා ගබඩා කිරීම සඳහා කැරට් එකතු කර සකස් කරන්නේ කෙසේද.
ගබඩා කිරීම සඳහා එළවළු අස්වැන්න සහ එළවළු සකස් කිරීම සඳහා නීති රීති
ශීත in තුවේ දී කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද, නිවැරදි අස්වැන්නෙන් පෙරාතුව. සාමාන්යයෙන් මැද භාගයේ සැප්තැම්බර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ඇඳන් සිට එය තෝරන්න. නිශ්චිත කාලය කන්නයේ අව්ව දින ගණන මත රඳා පවතී. පළමු හිම වලට ඔහු බිය නොවන එළවළු වර්ගයක්. උණුසුම් හා වියලි කාලගුණය තුළ වියළි හෝ තරමක් තෙත් පසෙන් එය ඉවත් කිරීම වැදගත් වන අතර පසුව එය ටිකක් වියළීමට ප්රමාණවත්ය.
අස්වැන්න දිගු කලක් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබට එය හානි නොකර භූමියෙන් ඉවතට ගත යුතුය. මෙම කැරට් පොඩ්ඩෙවියට් දෙබල සඳහා, මුදුන් අල්ලාගෙන. කැණීම් විට කැරට් සමට හානි නොවන ලෙස වැදගත් වන අතර, එසේ නොවී එය ඉක්මනින් ගබඩා කර ඇත. 
මූල වියළීම සඳහා එය බඳුනක් යට වත් තැබීමට පෙර විය යුතුය. කාලගුණය යහපත් නම්, එය උයනේ තබා පැය කිහිපයක් තබන්න. කාලගුණය තෙත් නම්, එය සංවෘත, නමුත් වාතාශ්රය සහිත ප්රදේශයක් වියළීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අස්වැන්න මුල් එකිනෙක ස්පර්ශ නොවන පරිදි පැටවුන් මත තනි තට්ටුවක තබා ඇත. තෙත් කාලගුණය තුල ඒවා එකතු කර ඇත්නම්, වියළි වීම දින කිහිපයක් සඳහා ප්රමාද වී ඇත.
නමුත් මේවා කැරට් නිවසේදී ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න අසීරු ප්‍රශ්නයක එකම සූක්ෂම නොවේ. වියළීමකින් පසු එය කුණුකමින් පිරිසිදු කළ යුතුය. එහෙත් පෘථිවියේ ඝෝෂාවන් තදින් ඇලෙන විට ඒවා ඉරා දැමිය යුතු නොවේ. ඒ සමඟම, හානියට පත් නිදර්ශක පසෙකට දමා අපි අස්වැන්න නෙළා ගනිමු. ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා කැඩුණු සම හරහා එළවළු තුලට විනිවිද යන අතර කුණුවීමේ ක්රියාවලිය ක්රියාත්මක කරයි. මුළු අස්වැන්නම ඉක්මනින් විනාශ කිරීමට එක් නරක් වූ පිටපතක් ප්‍රමාණවත් වේ.
අස්ථිර විය නමුත් වියළි මුල් වෙන් කර වෙන් වෙන් වශයෙන් ගබඩා කළ හැකිය. හානියට පත් ගෙදර ගෙන ගොස් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. 
ඒ අතරම, වර්ග කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, පලතුරු වලින් මුදුන් ඉවත් කර ප්‍රමාණයෙන් මුල් වර්ග කිරීම අවශ්ය වේ. ශාකය තියුණු පිහියකින් ඉවත් කරනු ලබන අතර එමඟින් හරිත කොටසෙන් මි.මී. 1-2 ක් මූලයට ඉහළින් පවතී. සමහර විට කැරට් තවමත් උයනේ වාඩි වී සිටින විට හරිත කොටස ඉවත් කරනු ලැබේ, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එය හෑරීමට අපහසු වේ. වර්ග කිරීම සඳහා, බෝගයේ නිවැරදි භාවිතය සඳහා අවශ්ය වේ. මුලදී, ඔවුන් කුඩාම පිටපත් වියදම් කරන අතර අවසානයේ - විශාල ඒවා.
බීට්, රාබු, ටර්නිප්ස්, parsnips, සැල්දිරි, parsley, rutabaga, නළල, scorzonera සහ daikon ද මූල භෝග වලට අයත් වන අතර ශාක සම්භවයක් ඇති ආහාර නිෂ්පාදන අතර පළමු ස්ථානය හිමි වේ.
සංරක්ෂණය සඳහා කොන්දේසි
කැරට් පැළ නොවී, වියළී හා කුණුවී නොයන ලෙස බඳුනක් යට වත් හෝ පහළම මාලය තුළ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? මේ සඳහා, කාමරයේ උෂ්ණත්වය - / + 2 ° C පරාසයේ සහ සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවයේ 90-95% අතර පවත්වා ගත යුතුය. කාමරයේ වාතය දැඩි ලෙස වාතාශ්රය නොවිය යුතුය. එසේ නොමැති නම් එළවළු පැළවීමට පටන් ගනී. නමුත් ඔහු එකතැන පල් නොවිය යුතුය.
එය වැදගත් ය! කැරට් සහ වෙනත් එළවළුවල ඇපල් සමඟ ගබඩා නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි එළවළු ඉක්මනින් පිරිහී යාම නිසා එතිලීන් වාතය තුළට නිකුත් වේ.
පහළම මාලය හෝ බඳුනක් යට වත් ජල ආරක්ෂණය, පරිවරණය සහ හොඳ වාතාශ්රය තිබිය යුතුය. එහි ඇති බෝගය අඩු කිරීමට පෙර, එය පසුගිය වසරේ අස්වැන්නෙහි ඉතිරිව ඇති සුන්බුන් වලින් පිරිසිදු කළ යුතුය. රාක්ක, බිත්ති සහ සිවිලිම ක්ෂණික ලෙස විෂබීජහරණය කළ යුතුය. 13-15 of C උෂ්ණත්වයකදී අස්වැන්න සතියක් හෝ දෙකක් ගෘහස්ථව පවත්වා ගෙන යාමට, බඳුනක් යට වත් පහත් කිරීමට පෙර, වර්ග කිරීමේදී මඟ හැරුණු නරක් වූ එළවළු හඳුනාගත හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? කැරට් ඇෆ්ගනිස්ථානයෙන් ලොව පුරා ව්‍යාප්ත විය. එහිදී වනයේ එළවළු දීප්තිමත් දම් පැහැයක් ගනී, සමහර විට කහ හෝ සුදු. ඔරේනියානු රාජවංශයේ රාජකීය පවුලේ මල් වෙනුවෙන් නෙදර්ලන්තයේ අභිජනනය කරන්නන් විසින් අප භාවිතා කරන තැඹිලි කැරට් බෝ කර ඇත.
කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද: මූල එළවළු සංරක්ෂණය සඳහා ජනප්රිය ක්රම
ගබඩා කිරීම සඳහා බඳුනක් යට වත් හෝ බඳුනක් තුළ කැරට් දැමීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ.
මැටි වලින්
තැන්පත් කිරීමට පෙර, එළවළු මත ආරක්ෂිත ස්ථරයක් සෑදීමට මැටි එළුවෙකු මැලවී යයි. මෙය කිරීමට ක්රම දෙකක් තිබේ: සම්පූර්ණයෙන්ම වත්, එක් එක් ගෙඩි කපා දමන්න. පළමු අවස්ථාවේ දී, ඔබ මැටි බාල්දියක් අඩක් ජලය සමග තනුක කර දිනක් පමණ බලා සිටිය යුතුය. එය ඉදිමුණු විට, එය නැවත වතුරෙන් එකතු කර හොඳින් කලවම් කර දින තුනක් හෝ හතරක් ඉතිරි වේ. එවිට ඔබ චිත්රපටය ආවරණය වන පරිදි බෝග ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන පෙට්ටි ගන්න, පළතුරු එකිනෙකා ස්පර්ශ නොවන පරිදි කැරට් මත මත තබා ඇත. දැන් එය මැටි තට්ටුවකින් වත් කළ හැකි අතර එය ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවක් තිබිය යුතුය. ස්තරය වියළන විට, පහත සඳහන් දෑ පැතිරෙන්න. කොටුව පිරී ඇති තෙක් ක්රියාවලිය නැවත නැවත සිදු කෙරේ.
ඔබට ඩිප් කිරීම සමඟ ක්රමය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ කථිකයන් වර්ග දෙකක් සකස් කළ යුතුය. පළමු සුදුළූණු වීදුරුව මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගොස් වතුර ලීටර් දෙකක් වත් කරන්න. දෙවැන්න සඳහා, මැටි the න ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට ජලය සමග තනුක කර ඇති අතර එමඟින් එය එළවළු මතුපිටින් ඉවතට නොයනු ඇත. එවිට එක් එක් මූල එළවළු මුලින්ම සුදුළූණු, ඉන්පසු මැලියම් ඇටයක සහ හොඳින් වාතාශ්රය සහිත කාමරයක වියළීමට දමා ඇත. එය වියළන විට, පෙට්ටි දමා හා බඳුනක් යට වත් යට වත් නැත.
වැල්ලේ
තෙත් ලෝම වැලි ගංගා වැලි වෙනුවට ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, මන්ද එය තෙතමනය වඩා හොඳින් රඳවා තබා ගැනීම, නියත උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීම සහ පලතුරු මත කුණුවීම වර්ධනය වීම වළක්වයි. එය තෙතමනය කිරීම සඳහා වැලි බාල්දියකට ලීටරයකට ජලය වත් කරන්න. සකස් කරන ලද උපස්ථරය සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ thick නකම කොටුවේ පතුලට වත් කර, පලතුරු එකිනෙකට ස්පර්ශ නොවන පරිදි කැරට් පැතිර, පසුව වැලි සමඟ නැවත නින්දට වැටේ. කොටුව සම්පූර්ණයෙන්ම පිරී යන තුරු ක්රියාවලිය නැවත සිදු වේ. සමහර Gardeners ගබඩා කිරීම සඳහා වියළි වැලි සාර්ථක ලෙස භාවිතා කරයි. එසේම, පෙට්ටි වෙනුවට විශිෂ්ට සාමාන්ය බාල්දි වේ.
ඔබ දන්නවාද? යුරෝපයේ කැරට් පලතුරු ලෙස හඳුනාගෙන ඇත්තේ එළවළු ලෙස නොවේ. පෘථිවියේ එළවළු උද්යාන තුළ මෙම එළවළු පෙනුමෙන් ඉමහත් සේ ආරක්ෂා කිරීමට පෘතුගීසීන් ඉගෙනගෙන තිබේ. දේශීය නීති අනුව එය පමණක් පලතුරු වලින් කළ හැකිය.
මොස් සහ කැරට්
එළවළු පරිපූර්ණව ස්පැග්නම් වර්ගයේ පාසි වල ගබඩා කර ඇත. එය කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර කාබන් ඩයොක්සයිඩ් රඳවා ගනී. මීට අමතරව, එය එකම වැලි හෝ මැටිවලට වඩා සැහැල්ලු ය. කැරට් පළමුවෙන් වියලන ලද නමුත් සෝදා ඉවත් නොකළ අතර, එය සිසිල් ස්ථානයක දිනක් සඳහා තබා ගනී. මෙයින් පසු, බෝගය පෙට්ටියක ස්ථර වල ස්ථර කර පාසි ස්ථර වලට මාරු කරයි.
ලූනු ලෙල්ල
ළූණු සහ සුදුළූණු ලෙලි වල කුණුවීම වළක්වන සගන්ධ ෙතල් ඇත. මේ ආකාරයෙන් අස්වැන්න ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, පෙට්ටියේ පතුල ලෙලි වලින් ආවරණය කර ඇති අතර, පසුව කැරට් තට්ටුවක් දමා නැවත ලෙලි තට්ටුවක් දමනු ලැබේ. එබැවින් කොටුව ඉහළට පුරවා ඇත.
ශීත for තුව සඳහා අර්තාපල්, ළූණු, කැරට්, බීට්, ගෝවා ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
කේතුධිකාරි sawdust දී
මෙම ක්‍රමයේ ඇති වාසිය නම් කේතුධර sawdust ෆයිටොන්සයිඩ් වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ දිලීර එළවළු වලට විනිවිද යාම වළක්වනවා පමණක් නොව, බෝග ප්‍රරෝහණයටද බාධා කරයි. ගබඩා කිරීම සඳහා, ඉහත විස්තර කර ඇති මූලධර්මය අනුව කැරට් සහ sawdust ස්ථර වල තබා ඇත.
හුණු ද්‍රාවණයක
හුණු ද්‍රාවණය සකස් කිරීම සඳහා, සමජාතීය ද්‍රවයක් ලැබෙන තෙක් හුණු වතුරෙන් තනුක කර ඇත. එවිට සෑම කැරට් එය තුලට පොඟවා, වියලන ලද හා ගබඩා පෙට්ටියක් බවට පත් කර ඇත. කැරට් කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් හුණු ග්‍රෑම් 200 ක් පමණ වැය කළ යුතුය. එම ප්‍රමාණය සමඟම, ඔබට ජලය නොමැතිව කුඩු කළ හැකිය. හුණු වල ක්ෂාරීය ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර එය රෝගකාරක බීජ වර්ධනයට බාධා කරයි. හුණු වැලි සමඟ මිශ්‍ර කර පෙට්ටියක නිදාගෙන කැරට් එහි ඇලවීම නිසා end න අවසානය ඉහළට එනු ඇත. ඔහු ද හුණු කස ඉස්සන් කළ යුතුය.
ඔබ දන්නවාද? දුම් පානය කරන්නන් සහ ඇස්බැස්ටෝස් මිශ්‍රණ සමඟ වැඩ කරන පුද්ගලයින් ගැන අප කතා කරන්නේ නම් විශාල වශයෙන් කැරට් භාවිතය පිළිකා සෛල සෑදීමට දායක වන බව විශ්වාස කෙරේ. අන් සියල්ලන් සඳහා, එය, ප්රතිවිරුද්ධව, බරපතල පිළිකාවක් සඳහා අතිශය ආරක්ෂිත උපකරණයකි.
පැකේජ වල
අස්වැන්න ප්ලාස්ටික් බෑග් කිලෝ 5 සිට 30 දක්වා ධාරිතාවයකින් තැන්පත් කළ හැකි අතර කුටි විවෘත කර ඇත. මෙම පැකේජය තුළ, පැකේජය තුළ අවශ්ය වන ආර්ද්රතාව 96-98% මට්ටමේ පවත්වා ගෙන යයි. පලතුරු මගින් නිකුත් කරන කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ද ඔවුන් රැස් කරන අතර එමඟින් බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි. නමුත් ඔබට බෑග් ගැටගැසීමට නොහැකිය, එසේ නොමැතිනම් එහි සාන්ද්‍රණය වැඩි වනු ඇත, බෝගය නරක් වන දේ නිසා. ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, බෑග්වල වාතාශ්රය සඳහා විවරයන් තිබිය යුතුය.
එය වැදගත් ය! සමහර විට කාමරයේ අධික ආර්ද්‍රතාවයේ දී ensed නීභූත ජල බෑග් වල. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඒවා අසල අතිරික්ත තෙතමනය අවශෝෂණය කරන දෙහි-දියර විසුරුවා හරින්න.
ඇඳක් තුළ
සමහර විට බෝග ශීත for තුව සඳහා උයනේ ඉතිරි වේ, වසන්තයේ දී නැවුම් එළවළු මේසය වෙත ගෙන ඒම. එවැනි ගබඩා කිරීමේදී කැරට් අතුරුදහන් වීම සඳහා, මුදුන් සම්පූර්ණයෙන්ම කපා, ඇඳ රළු වැලි වලින් පුරවා ඇත. ඉන්පසු පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලට නවාතැන් වත් කරන්න: චිත්රපටය, sawdust, වියළි කොළ, හියුමස් හෝ පීට්, සෙවිලි දැනීම, චිත්රපටය. මෙම අවස්ථාවේ දී, වසන්තය තෙක් එළවළු එහි රසය රඳවා තබා ගන්නා අතර නැවුම්ව පවතී.
ශීත for තුව සඳහා උයනේ කැරට් නවාතැන් ගැනීම සඳහා බැටළුවන්, ork රු මස්, එළදෙන, හාවා සහ අශ්ව හියුමස් භාවිතා කරයි.
කොච්චර කාලයක් කැරට් ගබඩා කළ හැකිද?
විවිධ ගබඩා ක්රම විවිධ කාලවලදී බෝගය නැවුම්ව තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ඉතින්, sawdust, මැටි, ලෙල්ල, බඳුනක් යට වත්, එය වසරක් රැඳී සිටිය හැකිය. ශීතකරණය තුළ කෙසෙල් අඩංගු විය හැකි තරම් කාලයක් ගත හැකිය. මාස 5-8 අතර කාලයක් බොරු කීමට සහතික වූ වැලිපිල්ලේ. ප්ලාස්ටික් බෑගය ඔබට මාස හතරකට වඩා තබා ගත නොහැක. ඔබ ශීතකරණය තුළ කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නේ නම්, ඔබට මාස දෙකක් නැවුම් එළවළු අතේ තබා ගත හැකිය. බැල්කනියේ ඇති පෙට්ටියේ ඔහු මාස හයක් පමණ වැතිර සිටින අතර වසන්තයේ තෙක් කැරට් බිම තබා ගත හැකිය.
නැවුම් කැරට් භාවිතය වැඩි කිරීම සඳහා, එය විවිධ ආකාරවලින් තබා ගන්න. එවිට ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු අසමත් වී බෝගයෙන් කොටසක් මිය ගියත්, අනෙක් කොටස වසන්තය වන තෙක් ඉතිරි කර ගැනීමට ඔබට අවස්ථාවක් තිබේ. 
ගබඩා කිරීම සඳහා ඉහළම ශ්‍රේණිය
කැරට් ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා මාර්ගයක් තෝරා ගැනීම, විවිධත්වයේ ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගැනීම අවශ්ය වේ. ඒ සෑම එකක්ම දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර නැත. පළමුවෙන්ම, අපි එළවළු සංවර්ධනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. දිගුකාලීන ඉතිරිකිරීම් සඳහා, දින 120 ක් හෝ ඊට වැඩි වැඩෙන සමයක් සහිත ප්‍රභේද සුදුසු වේ. මේවා අතර මැද-සමය සහ මැද-ප්රමාද වර්ග “වැලරියා”, “චාන්ස්”, “සරානෝ”, “ටයිෆූන්”, “සැම්සන්”, “රොසල්”, “මොනාන්ටා” සහ තවත් අය.
සයිබීරියාව සහ මොස්කව් කලාපය සඳහා හොඳම කැරට් ප්‍රභේද බලන්න.දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා අයිඩියල් "හොඳ රසය හැරුණු විට" ඉහළ අස්වැන්නක් ඇති "මොස්කව් ශීත" සාමාන්ය ඉදෙමින් පවතී. ප්රණීත "නන්ට්ස්" පොහොසත් අස්වැන්නක් ද හොඳ වර්ධනයක් පවත්වා ගනී. මධ්ය කාලීන කන්නයේ "ෂැන්ටේන්" දිගු ගබඩා හැරුණු විට රසය හා රසවත් සුවඳ පැණි රසයි.
ඔබ දන්නවාද? වෙබ් අඩවියේ කුමන ආකාරයේ කැරට් රෝපණය කර ඇත්දැයි තීරණය කිරීම ඔබට අපහසු නම්, මූලයේ හැඩය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. කේතුකාකාර ප්‍රභේද හා සසඳන විට "පැරිසියානු කැරට්" වැනි කෙටි කළ පලතුරු සහිත ප්‍රභේද වඩාත් නරක අතට හැරේ.කුකුළා හොඳින් තබා ගත හැකි අතර, අස්වැන්න කාලය තුළ දින 100-110 දින විය. නමුත් විවිධත්වයේ ලක්ෂණ වලට අමතරව එහි වගාව සඳහා වන කොන්දේසි බෝගයේ ගුණාත්මක භාවයට බලපාන බව මතක තබා ගත යුතුය: නයිට්‍රජන් පොහොර ප්‍රමාණය, වාරිමාර්ග තන්ත්‍රය, පාංශු ලක්ෂණය සහ යනාදිය.
විවෘත භූමියේ පොහොර සහ කැරට් පෝෂණය කිරීම ගැන ද කියවන්න.
