පුදුම හිතෙන මහදුරු මූල. වෛද්‍යමය අරමුණු සහ ආහාර පිසීම, ගබඩා කිරීමේ ක්‍රම සඳහා එය භාවිතා කිරීම

මහදුරු ගැන බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත. මෙම ශාකයේ වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් කොටස් වලින් එකක් වන්නේ මූලය වන අතර එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

ශාකයේ මුල වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. එය බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී. මීට අමතරව, මහදුරු මූල විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

මහදුරු මූලයෙන් විශාල වාසියක් සඟවයි. මහදුරු මූල ප්‍රසිද්ධ වන්නේ කුමක් සඳහාද? අපි එය එකට හඳුනා ගනිමු.

එය ළූණු ද නැද්ද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ලූනු වර්ගයක් වන අතර එය මාංසමය, ened ණීකෘත හා structure න ව්‍යුහයකින් කැපී පෙනේ. මහදුරු මූල විලයන හැඩය, ව්‍යුහය - රැළි. එය මිහිරි රසයක් සහ අසමෝදගම්, සුදු-කහ පැහැයෙන් යුත් සුවඳක් ඇත.

මහදුරු බංකු ඩිල් වලට සමාන නමුත් පිටතින් ඒවා විශාල වේ. මහදුරු යනු කුඩ පවුලේ නියෝජිතයන්ගෙන් කෙනෙකි. නිජබිම් ශාක - මධ්‍යධරණි, නමුත් පුරාණ කාලයේ සහ ආසියානු ප්‍රදේශවල හමු විය.

ප්රයෝජනවත් හා සුව ගුණ

ශාකයේ මෙම කොටසෙහි වාසි ගැන කතා කිරීමට පෙර, සංයුතිය සලකා බලා ශාකයේ මෙම කොටස පොහොසත් වන්නේ කුමන විටමින් සහ හෝඩුවාවක්ද යන්න තීරණය කරන්න.

රසායනික සංයුතිය

එක් හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍යය සහ විටමින් මහදුරු ග්‍රෑම් 100 බැගින් ගනු ලැබේ.

විටමින්:

• විටමින් ඒ - මයික්‍රො ග්‍රෑම් 8 යි.
• විටමින් බී 1 - 0.01 මිලිග්‍රෑම්.
• විටමින් බී 5 - 0,232 mg.
• විටමින් බී 6 - 0, 048 මිලිග්‍රෑම්.
• විටමින් සී - 13 mg.
• විටමින් පීපී - 0.64 mg.

අංශු මාත්‍ර:

• යකඩ - 0.74 mg.
• මැංගනීස් - 0.191 mg.
• සෙලේනියම් - 0.7 mcg.
• සින්ක් - 2 mg.
• මැග්නීසියම් - 17 mg.
• සෝඩියම් - 51 mg.
• පොටෑසියම් - 415 mg.
• පොස්පරස් - 50 mg.

පුරාණ කාලයේ සුව කරන්නන් මෙම ශාකය අගය කළහ. මෙන්න මෙන්න:

1. මහදුරු මූල මිනිස් සිරුරේ විවිධ පද්ධති කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි - ස්නායු, ශ්වසන, ආහාර ජීර්ණ ආදිය.
2. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සඳහා එය ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එය සමතලා භාවයට එරෙහිව සටන් කිරීම, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල වේදනාව, ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීම සහ ඩිස්බැක්ටීරියෝසිස් වලට උපකාර වන බැවිනි.
3. එහි ආධාරයෙන් ශ්වසන පද්ධතිය එහි තත්වය වැඩි දියුණු කරයි මෙම ශාකය ශ්ලේෂ්මල සෑදීම අඩු කිරීමට සමත් වන අතර බ්රොන්කයිටිස් සහ සීතල සඳහා උපකාරී වේ.
4. හෘද වාහිනී පද්ධතිය සඳහා, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන නිසා භාවිතය ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.
5. මහදුරු මූල මුත්රා පද්ධතියට බලපායි, යූරොලිතියාසිස් සමඟ සටන් කරයි.
6. ආහාර ගැනීම ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, ආතතිය දුරලීම, දෘශ්‍ය, උපායශීලී සංජානනය වැඩි දියුණු කිරීම සහ වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙදෙනාගේම නින්ද වැඩි දියුණු කරයි.
7. සමේ තුවාල (තැලීම්, කුරුලෑ, ගෙඩිද සමූහයකි), ඇස් (එඩීමා) සහ අක්මාව (හතු හා මධ්‍යසාර මගින් විෂ වීම) වලදී මූලයේ effectiveness ලදායීතාවය විද්‍යා scientists යින් සහ වෛද්‍යවරුන් විසින් සනාථ කරනු ලැබේ.

භාවිතය සඳහා දර්ශක

පහත සඳහන් අවස්ථා වලදී මහදුරු මූල යොදන්න:

• පිළිකුල් සහගත හා පිළිකාමය පිළිකා ඇතිවීම. මෙයට හේතුව වන්නේ අංශු මාත්‍ර හා ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල පිළිකා වර්ධනය වීම හා පටක නුසුදුසු ලෙස බෙදීම වළක්වාලීමයි.
• ආහාර ජීර්ණ ගැටළු. ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධයක් තිබීම, එය අනුභව කළ යුතුය, ශාකය ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලීන්ගේ උත්තේජකයක් වන අතර, මල වැඩි දියුණු කිරීමට, උල්කාපාත ඉවත් කිරීමට සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
• ස්නායු පද්ධතියේ ගැටළු. මහදුරු මූල යනු ආතතිය හා ආතතිය සමනය කළ හැකි විෂ නාශක is ෂධයකි.
• SARS සහ වෙනත් බෝවන රෝග වැළැක්වීම. සංයුතියේ විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම, මහදුරු මූලයට ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ඔහු වෛරස් හා බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කරයි, අපේක්‍ෂිත බලපෑමක් ඇති කරයි.
• නොපැහැදිලි දර්ශනය. ඇස්වල නොමේරූ වයසට යාම වැළැක්වීම සඳහා මහදුරු මූල ආහාරයට ගැනීම යතුරයි. තෙහෙට්ටුව සහ රතු පැහැය සමනය කිරීම සඳහා යුෂ අයි ලයිනර් ලෙස භාවිතා කරයි.
• යකඩ iency නතාවය සහ අඩු හිමොග්ලොබින්. මහදුරු මූලයේ යකඩ පමණක් නොව හිස්ටයිඩින් ද අඩංගු වේ - රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කරන ද්‍රව්‍යයකි.
• බාධා ඇති හෝමෝන පසුබිම. මහදුරු මූල කාන්තාවන් ඔසප් වීම හා වේදනාකාරී ඔසප් වීමේදී භාවිතා කරයි.
• හානිකර ද්‍රව්‍ය, විෂ හා ස්ලැග් වල ශරීරය පිරිසිදු කිරීම. මහදුරු මූලයට ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති අතර එමඟින් ඔබේ ශරීරයට හානියක් නොමැතිව පිරිසිදු කළ හැකිය.

මහදුරු දෛනික මාත්රාව - මුල් 2-3.

හානියක් විය හැකිද, කුමන ප්‍රතිවිරෝධතා හෝ සීමාවන් තිබේද?

මහදුරු මූලයට කිසිදු contraindications නොමැත. නමුත් මහදුරු භාවිතය දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇති කණ්ඩායම් කිහිපයක් තිබේ:

1. ගර්භනී සහ මව්කිරි දෙන කාන්තාවන්. ඔවුන් මෙම ශාකය ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය, එයට හේතුව ගැහැණු හෝමෝනය වන එස්ටජන් සමඟ සංයෝජනය නොවන ද්‍රව්‍යයක් තිබීමයි. කෙසේ වෙතත්, විද්යා .යන් අතර සම්මුතියක් නොමැත. එක් අතකින්, පානය කිරීමෙන් කිරිවල වේගය වැඩි වන අතර වේදනාකාරී කොලිකය මඟහරවා ගත හැකිය. අනෙක් අතට, සංයුතියේ විවිධ ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් කුඩා දරුවන් තුළ අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැක.
2. අපස්මාරය ඇති පුද්ගලයින්. එයට හේතුව මහදුරු මූලයේ ඩොපමයින් අඩංගු වීමයි. එය නිරෝගී පුද්ගලයන්ට හානිකර නොවන නමුත් අපස්මාරය වැලඳීමට හේතු වේ.
3. නොඉවසීම සහිත පුද්ගලයින්. පුද්ගලයෙකු නොඉවසිලිමත් දැයි තීරණය කිරීම සඳහා, දුර්වලතාවය, කරකැවිල්ල සහ වමනය ඔබ දුටුවහොත් එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ ශාක ආහාරයෙන් ඉවත් කළ යුතු බවයි.

මහදුරු මූල පරිභෝජනය තහනම් කර නැති නමුත් විශාල ප්‍රමාණවලින් වැළකී සිටිය යුතු අයද සිටිති.

1. හෘද රිද්ම ආබාධ සහිත පුද්ගලයින්. මහදුරු හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු කළද එය හානියක් විය හැකිය. එබැවින් අතිශයින්ම පරෙස්සමින් භාවිතා කළ යුතුය.
2. පාචනයෙන් පෙළෙන අය. මහදුරු මූල ආහාරයට ගැනීමෙන් විරේචක බලපෑමක් ඇත.
3. ලේ ගැලීමේ ආබාධවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් (උදා: අහුපෑවතට).

වෛද්‍යමය භාවිතයන්

වෛද්‍යමය අරමුණු සඳහා භාවිතයන් කිහිපයක් තිබේ.

• කසාය.
• මුදල් සම්භාරයක් වියදම්.
• අත්යවශ්ය තෙල්.
• සම්පීඩනය.
• සම
• එනීමා.

කිසියම් ක්‍රමයක් භාවිතා කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය! ස්වයං medic ෂධයක් ගන්න එපා!

ජන පිළියම් පිසීමේ වට්ටෝරුව

1. කිරි දෙන කාලය වැඩි කිරීම. සුප් හොද්ද පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වන්නේ: මහදුරු මූල ග්රෑම් 5 ක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කර විනාඩි 5 ක් තම්බා පැය භාගයක් පමණ රැඳී සිටින්න. දිනකට 2-3 වතාවක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
2. බ්රොන්කයිටිස් සමඟ. මහදුරු මූල මත පදනම්ව කසාය පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට අවශ්‍ය වනු ඇත: cha ෂධීය චමමයිල් කොළ තේ හැන්දක, මහදුරු මූල ග්‍රෑම් 5 ක්, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් වත් කරනු ලැබේ.

   මිශ්රණය එකතු කළ පසු, එය වික්රියා කර වරකට මිලි ලීටර් 150 ක් පරිභෝජනය කරන්න.
3. ගැස්ට්රයිටිස් ඇති විට. ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමේදී ඔබ ගත යුත්තේ: මහදුරු මූල ග්‍රෑම් 5 ක්, චමමයිල් තේ හැන්දක, ලයිකෝරයිස් මූල ග්‍රෑම් 5 ක් සහ තිරිඟු ග්‍රාස් මූල කුඩා ප්‍රමාණයක්. සියලුම අමුද්රව්ය මිලි ලීටර් 300 උතුරන වතුර වත්, පැය දෙකක් අවධාරනය කරන්න. නින්දට පෙර සෑම දිනකම බොන්න.
4. Biliary පත්රිකාවේ රෝග වලදී. සකස් කිරීම සඳහා ඔබ අවධාරනය කිරීම සඳහා උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් සමඟ මහදුරු මූල පල්ප් තේ හැන්දක වත් කළ යුතුය. රෝගයේ බරපතලකම අනුව දිනකට තේ හැඳි 2-3 සිට මිලි ලීටර් 85 දක්වා පානය කරන්න.
5. සිහින් වීම. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ: මහදුරු මූල පල්ප් තේ හැන්දක 1, මින්ට් කොළ තේ හැන්දක 1 සහ cha ෂධීය චමමයිල් තේ හැන්දක. උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක මිශ්‍රණයක් වත් කරන්න. දිනකට එක් වරක් භාවිතා කිරීමට, දින 7 කට වඩා වැඩි නොවේ.
6. ස්නායු පද්ධතිය සඳහා. ස්නායු පද්ධතිය සඳහා, මහදුරු තේ පිළියෙළ කිරීම, මහදුරු මූල ගැනීම, පෙති කිහිපයකට කපා, හරිත තේ එකතු කිරීම, උතුරන වතුර වත් කිරීම අවශ්‍ය වේ. අවධාරනය කරන්න. මෙම පානයෙන් පසු පානය කළ හැකිය.
7. උණ ලෙස. මහදුරු මූල පෙති කිහිපයක් ගන්න, උතුරන වතුරෙන් ආවරණය කරන්න (මිලි ලීටර් 300 ක් පමණ). එය සිසිල් කරන්න. Antipyretic භාවිතය සඳහා සූදානම්

ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

මෙම ශාකයේ මුල සූපශාස්ත්‍රයේදී සක්‍රීයව භාවිතා වේඑය කන්නේ කෙසේද? එය ස්වාධීන අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය, මාළු හා මස් සඳහා ආකලන. බේක් කළ කොඳු ඇට පෙළ විශිෂ්ට ආහාර වේලක්. මහදුරු මූල එකතු කිරීම සමඟ ජනප්රිය එළවළු ඉස්ටුවක්.

එය සමහර බේක් කළ භාණ්ඩ වලට එකතු කර, marinated සහ ටින් කර ඇත.

රස කිරීමට මහදුරු එකතු කිරීම සමඟ කෑමක් අසමෝදගම් වල සැහැල්ලු හා ප්‍රසන්න රසයක් ලබා ගනී. ආහාර වේලකට මුල එකතු කිරීමේදී මෙම කරුණ සලකා බලන්න.

මෙම ලූනු ලබා ගන්නේ කොහෙන්ද?

ඔබට එළවළු වෙළඳපොලේ මිලදී ගත හැකිය.

වර්ධනය හා එකතු කරන්නේ කෙසේද?

1. මහදුරු බීජ එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 25-30 අතර දුරින් නැවුම් වාතය තුළ හෝ ගෘහස්ථව බඳුනක සිටුවනු ලැබේ.
2. මෙම ශාකය හිරු කිරණට ආදරය කරයි, නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්‍ය වන අතර තෙතමනය හා මැටි පසකටද ආදරය කරයි.
3. බිමෙහි ඇති බීජ වලින් බල්බය සෑදීමෙන් පසු, එය වටා ලිහිල් කළ පස්වලින් ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ.

මිලදී ගැනීමට කොහෙද?

ඔබට එළවළු වෙළඳපොළවල මුල මිලදී ගත හැකිය, මාර්ගගත වෙළඳසැල හරහා ඇණවුම් කරන්න (නිදසුනක් ලෙස, "ඉකෝෆාර්ම්", "රසයේ හෝඩිය", "හරිත සාප්පුව").

මිලදී ගැනීමේදී, බල්බයේ අඛණ්ඩතාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, දත් නොතිබිය යුතුය. Solid න, white න සුදු-කොළ මුල් මිලදී ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සුවඳ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, එය අච්චුව හා කුණුවීම නොකළ යුතුය.

1 කෑල්ලක් සඳහා මොස්කව්හි මිල රූබල් 90-97 ක් පමණ වේ. 1 කෑල්ලක් සඳහා ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හි මිල රුබල් 110-120 කි.

ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

මහදුරු තෙත් වැලි හෝ සීතල පෙට්ටිවල බඳුනක් යට වත් ගබඩා කරන්න. මහදුරු මූල කැඩුණු හා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය, නැතහොත් වියළා ගත හැකිය.

මහදුරු මූලයේ ඇති වාසි සහ හානිය අවබෝධ කර ගනිමින්, මෙය ශරීරයේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට මෙන්ම සුපුරුදු ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට හැකි රසවත් හා විවිධාකාර ශාකයක් බව කෙනෙකුට පිළිගත නොහැකිය. ශාකයේ මුල සිට ජන වට්ටෝරු සහ පිඟන් පිසීම පහසු නොවනු ඇත.