වියළි පිසිනු ලබන්නේ නිවසේදී පිළියෙළ කිරීම තරමක් පහසුය.
ඒවා රසවත් පමණක් නොව, හෘදයේ හා රුධිර නාලවල රෝග, පීඩනය වැඩිවීම සහ ආහාර දිරවීමේ ගැටළු සඳහාද ප්රයෝජනවත් වේ.
එහි රසය හා සුව ගුණ නිසා මෙම වියළි පලතුර ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ.
වියළීම සඳහා උගත් පන්තියක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද
හංගේරියානු, චෙරි පිසිනු ලබන්නේ, කොළ පැහැති කොළ සහ කියුස්ටෙන්ඩිල් පිසිනු ලබන්නේ වියළීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වන නමුත් අනෙකුත් පිසිනු ලබන්නේද ය.
කුඩා පලතුරු මුලුමනින්ම වියළී, ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා විශාල වශයෙන් අඩකින් කපා බීජ පිරිසිදු කර ඇත.
වියළීමේ ක්රමවේදය කුමක් වුවත්, පිසිනු ලබන්නේ පළමුවෙන්ම වර්ග කර ඇති අතර හානියක් නොමැතිව ශක්තිමත් ඉදුණු පලතුරු පමණි.
ඊළඟට, ඔවුන් කඳ සෝදා ඉවත් කළ යුතුය. ආසන්න වශයෙන් එකම ප්රමාණයේ පලතුරු ඒකාකාරව වියළීමට තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ.
සකස් කළ පළතුරු උඳුන තුල, විදුලි වියළන හෝ අව්වේ වියළා ගත හැකිය.
අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් ඔබට ඩෝග්වුඩ් වියළන ආකාරය ඉගෙන ගත හැකිය.
ඩොග්වුඩ් ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි මෙහි බලන්න.
ඩචා හි වසන්තයේ දී ක්ලෙමාටිස් බද්ධ කිරීමේ විශේෂත්වය: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/peresadka-klematisa-vesenoi.html
උඳුන තුල වියළි පිසිනු ලබන්නේ
වියළීමට පෙර, මුළු පළතුරු මිනිත්තු 1-2 ක් උතුරන වතුරෙන් බ්ලැන්ච් කළ යුතු අතර, මීට පෙර සෝඩා තේ හැඳි 2 ක් විසුරුවා හරින ලදී. ඊළඟට පිසිනු ලබන්නේ සීතල වතුරෙන් සෝදා තුවායෙන් තෙත් කරමිනි.
තෙතමනය වාෂ්ප වීම සඳහා අවශ්ය වන පළතුරු මතුපිට කුඩා ඉරිතැලීම් ඇති වන පරිදි බ්ලැන්චින් සිදු කරනු ලැබේ. වියළීමට පෙර පිසිනු ලබන්නේ අඩකින් කපා ඇත්නම්, එවිට බ්ලැන්චින් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
උඳුන තුල වියළන පිසිනු ලබන්නේ විවිධ උෂ්ණත්වවලදී අදියර කිහිපයකින් ය. පළමුවෙන්ම, උඳුන අංශක 50 ක් දක්වා උනුසුම් වන අතර, පිසිනු ලබන්නේ ෙබ්කිං තැටි පැය 5 ක් තුළ තබා ඇති අතර පසුව පලතුරු සිසිල් විය යුතුය.
දෙවන අදියරේදී උඳුන අංශක 70 ක් දක්වා උණුසුම් වන අතර, ප්රතිලෝම පිසිනු ලබන්නේ පැය 5 ක් ද වියළී ය. එවිට උෂ්ණත්වය අංශක 75 දක්වා ඉහළ යන අතර, පිසිනු ලබන්නේ සූදානම සඳහා ය.
විදුලි වියළුම් වල වියළි පිසිනු ලබන්නේ
විදුලි වියළනයක වියළීම සඳහා උඳුන තුල වියළීම සඳහා පිසිනු ලබන්නේ හිස්ව ය.
පලතුරු අඩක් කපා ඇත්නම් තනි තට්ටුවක තට්ටුවක් මත තබා ඇත.
වියළීමේ ක්රියාවලිය විවිධ උෂ්ණත්වවලදී අදියර 3 කින් සිදු කරයි:
- අංශක 45-55 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය 3-4;
- අංශක 60 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය 3-6;
- අංශක 75-80 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය 3-6 ක්.
සෑම අදියරකදීම පැල්ලම් පැයකට වරක් මාරු කළ යුතුය. එක් එක් අදියර අවසානයේදී, පැය කිහිපයක් ඇතුළත කාමර උෂ්ණත්වයට පිසිනු ලබන්නේ සිසිල් කිරීම සඳහා වියළන යන්ත්රයෙන් පැලට් ඉවත් කළ යුතුය.
ක්ලෙමැටිස් යනු අලංකාර විසිතුරු වැටකි. ක්ලේමැටිස් රෝපණය හා රැකබලා ගැනීම පිළිබඳ සියල්ල කියවන්න.
ක්ලෙමැටිස් ප්රභේද විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. සුදු ක්ලෙමැටිස් ශ්රේණි: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/sorta.html
අව්වේ පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද
ස්වාභාවික ආකාරයකින්, පිසිනු ලබන්නේ ලී තහඩු මත වියළීමෙනි. පිසින ලද පිසිනු ලබන්නේ අඩක් තහඩුවක තදින් තබා නැති අතර, වියළන විට පිසිනු ලබන්නේ යුෂ නැති නොවන පරිදි කපා දමන්න.
සූර්යයා තුළ, පලතුරු වල ප්රමාණය අනුව පිසිනු ලබන්නේ දින 4-5 අතර කාලයක් තබා ගත යුතුය.
මැස්සන් හෝ බඹරුන් ඒවා මත නොසිටින බව සහතික කිරීම අවශ්ය වේ, එසේ නොමැතිනම් එවැනි නිෂ්පාදනයක් හානිකර බැක්ටීරියා අඩංගු විය හැකිය.
රාත්රියේදී, ඔවුන් කාමරයට ගෙන ආ යුතු අතර, උදෑසන පිනි වැටීමෙන් පසු වාතය සෑදීම සඳහා, එසේ නොමැති නම් පලතුරු තෙත් වනු ඇත.
වියළීමේ ක්රියාවලියේදී, පිසිනු ලබන්නේ වරින් වර පෙරළෙන අතර එමඟින් සෑම පැත්තකින්ම ඒකාකාරව වියළී යයි.
අව්වේ වියළී ගිය පසු, පිසිනු ලබන්නේ තවත් දින 3-4 ක් සෙවණෙහි වියළී යාමෙනි.
වියළි පලතුරු වල ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීම
වියළි පලතුරු වල සූදානම පහත ලක්ෂණ මගින් තීරණය වේ:
- එබූ විට ඉරිතැලීම් නොපෙනෙන අතර යුෂ මුදා හරිනු නොලැබේ.
- වියළි පලතුරු ස්ථීර, ස්ථීර විය යුතු නමුත් තද කළ විට එය කුඩු නොවිය යුතුය.
- පලතුරු අත්වලට ඇලවිය යුතු නැත.
වියළි පිසිනු ලබන්නේ හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ප්රදේශයක විය යුතුය. රෙදිපිළි බෑග්, කඩදාසි බෑග් සහ ලී හෝ කාඩ්බෝඩ් වලින් සාදන ලද පෙට්ටි බහාලුමක් ලෙස සුදුසු වේ.
වීදුරු භාජනවල ගබඩා කිරීමට අවසර ඇත, ඒ සමඟම පිසිනු ලබන්නේ කැටි කළ සීනි සමඟය. වියළි පලතුරුවලට යාබදව ශක්තිමත් සුවඳකින් යුත් නිෂ්පාදන තැබිය යුතු නැත.
අමතක නොකරන්න, පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කරන ලිපිය කියවන්න.
නිවසේදී පීච් වගා කරන්නේ කෙසේද, සබැඳිය ක්ලික් කිරීමෙන් කියවන්න: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html
ප්ලම් කැන්ඩි
ඔබට පිසිනු ලබන්නේ පැස්ටීලා - රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක්. එය පිළියෙල කිරීම සඳහා වන වට්ටෝරු තරමක් විවිධාකාර වේ, නමුත් ඒවා සියල්ලම තුනී ස්ථර වල වියළන ලද ප්ලම් ඉස්ම සකස් කිරීම සඳහා තම්බා ගනී.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිසිනු ලබන්නේ - 1 kg;
- සීනි - 1 කුසලාන.
අවශ්ය නම්, සීනි මී පැණි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න: කරාබු නැටි, කුරුඳු ආදිය.
ඉදුණු පිසිනු ලබන්නේ සේදීම, ද al ු යට සහ බීජ පිරිසිදු කළ යුතුය. පේස්ට් සඳහා පොඩි කළ අර්තාපල් උදුන මත හෝ උඳුන තුල පිසීමට හැකිය.
පළමු අවස්ථාවේ දී, වාත්තු-යකඩ හෝ නොබැඳි කෑම අවශ්ය වන අතර, පතුලේ සෙන්ටිමීටර 1 ක් උසින් ජලය වත් කර පෙති කපන ලද පිසිනු ලැබේ.
පිඟන් පියනකින් ආවරණය කර ඇත, පිසිනු ලබන්නේ අඩු තාපයක් මත පැය 1 ක් පිසිනු ලැබේ, ඔබට ඒවා මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
එවිට උගත් පන්තියේ ස්කන්ධය තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරනු ලැබේ.
සිසිල් කළ පිසිනු ලබන්නේ පෙරනයක් හරහා පිස දමමිනි. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමඟ පැයක් මන්දගාමී ගින්නක් මත සීනි එකතු කිරීමත් සමඟ ඉස්ම තම්බා ඇත.
දෙවන අවස්ථාවේ දී, සිහින් ව කැඩුණු පිසිනු ලබන්නේ තාපයට ඔරොත්තු දෙන බඳුනක තබා මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල සංවෘත පියනක් යටය. යුෂ පෙනුමෙන් පසු, සීනි ඒවාට එකතු කර, ස්කන්ධය මිශ්ර කර නැවත උඳුනට පැමිණේ. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින විට, පිසිනු ලබන්නේ සිසිල් කර පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමිනි.
නිමි ඉස්ම ෙබ්කිං පත්රයේ තුනී ස්ථරයක් තැබීය. පිළිස්සීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, එය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් කලින් පෙලගැසී ඇත. පොඩි කළ අර්තාපල් තට්ටුවක් ඔබ සිහින් නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් පේස්ට් ඉවත් කළ විට ඉරී යනු ඇත. ඕනෑවට වඩා thick න මෑෂ් දුර්වල ලෙස වියළී යනු ඇත. ප්රශස්ත thickness ණකම 3-6 මි.මී.
මාෂ්මෙලෝ සූදානම් තහඩු නල වලට නැවී හෝ තහඩු වලට කපා සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර තබයි. ගබඩා කිරීමේදී පැස්ටිල තෙත් නොවීමට වගබලා ගත යුතුය. අවශ්ය නම්, වියළීමේ ක්රියා පටිපාටිය නැවත නැවතත් කරනු ලැබේ.
වියළීමේ ක්රමය කුමක් වුවත්, නිසි ලෙස සකස් කළ වියළි පලතුරු දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය. ඒ සමගම ඔවුන් නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ සියළුම වාසිදායක ගුණාංග රඳවා තබා ගනිමිනි.