මතභේදාත්මක ප්‍රශ්නය: ගබඩා කිරීමට පෙර කැරට් සේදිය හැකිද?

බොහෝ විට වෙළඳපලවල සහ එළවළු දෙපාර්තමේන්තු වල කැරට් පිළිවෙලට සේදීම විකුණනු ලැබේ. සමහර විට එය ඉදිරිපත් කිරීමක් කිරීමටද? නමුත් සමහර විට පිරිසිදු කැරට් ඊටත් වඩා වේගයෙන් කුණුවීමට පටන් ගනී.

ශීත .තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා තැබීමට පෙර මුල් සේදීම නිවැරදි ද නැද්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට ලිපිය උපකාරී වේ.

මෙම ක්‍රියා පටිපාටියේ ඇති වාසි සහ අවාසි ගැන අපි කතා කර සෝදා පිරිසිදු නොකළ කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කරමු. පැහැදිලිකම සඳහා, ලිපියේ වීඩියෝව ඔබ හුරු කරවන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු.

එළවළු ව්යුහයේ සුවිශේෂතා

මෙම එළවළු සංස්කෘතියේ ප්‍රධාන ලක්ෂණය වන්නේ සිහින් පීල් සහ බාහිර බලපෑම් වලට සංවේදී වීමයි. ගබඩා කිරීමේ තාක්ෂණයේ ඕනෑම අත්වැරැද්දක් වන අතර එළවළු ඉක්මනින් අතුරුදහන් වේ: රොට්ස්, ෆේඩ්ස්, පළිබෝධකයන්ට බලපායි.

ඔබ ගබඩා ප්‍රදේශවල සුදුසු මයික්‍රො ක්ලයිමෙට් එකක් ලබා දෙන්නේ නම්, කැරට් වසන්තය වන තෙක් පවතිනු ඇත.: උෂ්ණත්වය + 2 ට වඩා වැඩි නොවීම, ආර්ද්‍රතාවය 90% ට නොඅඩු, කෙටුම්පත්, මධ්‍යස්ථ වාතාශ්‍රය, වේදනාකාරී බැක්ටීරියා නොමැත.

සේදීම බලපාන්නේ කුමක් ද?

බොහෝ Gardeners සැක කරයි: ශීත for තුව සඳහා ගබඩා කිරීමට පෙර කැරට් සේදීම හෝ නොකිරීම. මෙම කාර්යය ඕනෑවට වඩා නොවේද? සියල්ලට පසු, ඔබ සෝදාගත් මූල බෝග වියළීමට අවශ්‍යය. ප්රධාන ප්රශ්නය: සේදූ පළතුරු වල රාක්කයේ ආයු කාලය අඩු වේද?

සාම්ප්‍රදායිකව, ගෘහස්ථ වෙළඳාමේ දී, නොකැඩූ එළවළු, සමහර විට අපිරිසිදු රෙදි කැබලි ඇත. මැටි හෝ පොළොවේ layer න තට්ටුවක් යටතේ මූලයේ නියම ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීම අපහසුය. නමුත් සේදීම අමතර කරදරයකි.

අස්වැන්න සේදීම හෝ නොකිරීම යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දීමට අප ඉදිරියට යා යුත්තේ:

• බෝගයේ පරිමාව කුඩා හෝ විශාල ය;
• ගලා යන ජලය හෝ ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් තිබීම;
• වියළීම සඳහා වාසස්ථානයක් තිබේ නම්, හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානය;
• මෙම කාලය නාස්ති කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ප්‍රවේශමෙන් සංවිධානය කිරීමට කාලය සහ උත්සාහය;
• සේදූ කැරට් ගබඩා කිරීමේ රහස් පිළිබඳ දැනුම.

සේදූ එළවළු ගබඩා කිරීම බලපායි:

1. තෝරා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය නරක් වී ඇත: හඳුනා ගැනීමට පහසුය, කුඩා negative ණාත්මක වෙනස්කම් (කුණුවීම, සීරීම්) පවා වහාම දැකිය හැකිය;
2. සේදීමේ වේලාවේදී මෙන්, සේදීමේ අවධියේදී මෙන්, ආසාදන ප්‍රභවයන් ඉවත් කරනු ලැබේ, ඒවා එළවළු වලට ඇලවූ බිමෙහි පිහිටා තිබිය හැක;
3. මූල භෝග තවදුරටත් භාවිතා කිරීම - ඒවා සැකසීම පහසු සහ ප්‍රසන්න වේ.

ගබඩා කිරීමට පෙර එළවළු “ස්නානය” කළ හැකිද: වාසි සහ අවාසි

ඕනෑම මතභේදාත්මක කාරණයක් මෙන් - කැරට් සේදීම සඳහා එහි අනුගාමිකයන් සහ විරුද්ධවාදීන් සිටින අතර ඔවුන් විවිධ තර්ක ඉදිරිපත් කරයි. මෙම ක්‍රමයේ ඇති වාසි හෝ අවාසි විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.

සේදූ කැරට් ගබඩා කිරීමෙන් ලැබෙන වාසි:

• පිරිසිදු එළවළු මත, හානියට පත් ප්‍රදේශ හඳුනා ගැනීම, එවැනි කැරට් ඉවතලීම සහ ශීත for තුව සඳහා හොඳ, නොකැඩූ එළවළු ඉවත් කිරීම පහසුය.
• ජලය පස පමණක් නොව එහි අඩංගු ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා ද සෝදා හරින අතර එළවළු වලට හානි වීමේ අවදානම අඩු කරයි.
• සෝදාගත් කැරට් වේගයෙන් වියළී යයි, ඇලෙන සුළු අපිරිසිදුකම තෙතමනය දිගු කාලයක් රඳවා ගත හැකිය.
• පිරිසිදු එළවළු ගබඩා කිරීම, වර්ග කිරීම සහ පරීක්ෂා කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, දිරාපත් වූ නිදර්ශක වර්ග කිරීම සහ අනෙක් ඒවාට ආසාදනය නොකිරීම සඳහා අඩුපාඩු හඳුනා ගැනීම පහසුය.
• ශීත, තුවේ දී, සෝදාගත් එළවළු භාවිතා කිරීම පහසුය - පිසීමේදී අඩු අපිරිසිදුකම.

ගබඩා කිරීමට පෙර සේදීමේ අවාසි:

• විශාල අස්වැන්නක් සමඟ, ක්රියාවලිය දුෂ්කර වේ: එයට අමතර කාලයක් අවශ්ය වේ.
• අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු කැරට් දැනටමත් වියළී ඇත්නම්, සේදීමට නැවත නැවත වියළීම අවශ්‍ය වේ - පිරිසිදු එළවළු ගබඩා කිරීමේ සාර්ථකත්වය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය කොන්දේසියකි.
• එය සෑම විටම සුදුසු ගබඩා තත්වයන් ඉදිරියේ නොවේ: පිරිසිදු බහාලුම් (බැරල්, බාස්කට්, පෙට්ටි, බෑග්), අපිරිසිදු එළවළු සමඟ සම්බන්ධ නොවීමට ඇති හැකියාව.

අස්වැන්න නෙළීමෙන් පසු මෙය කිරීමට මට අවශ්‍යද?

අස්වැන්න නෙළීමෙන් පසු මෙම එළවළු බෝගය සේදීම අවශ්‍ය නොවේ. එපමණක් නොව, ගෙවතු හිමියන් බොහෝ විට මෙම ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමයට වඩා එය භාවිතා නොකරයි.

එය අනිවාර්යයෙන්ම සේදීම වටින්නේ නැතිද? භූමිය මැටි හා තෙත් නම්, එළවල රළු ඇලෙන සුළු මැටිවලින් පිරිසිදු කිරීමට අපහසු නම්, මූලයේ තුනී සමට හානි නොකර. සියල්ලට පසු, කැරට් වල සීරීම් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා අතිශයින්ම නුසුදුසු ය. වැලි හෝ ලිහිල් පස, වාසිදායක කාලගුණය, අදාළ සියලු තත්වයන් පැවතීම - සේදිය හැකිය.

අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු සෝදාගත් කැරට් සෘජු හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා කර වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක වියළීමට නිර්දේශ කෙරේ.

ශීත for තුව සඳහා බඳුනක් යට වත් තැබීමට පෙර මෙය කළ යුතුද?

කැරට් ඉතා චපල එළවළු වුවද, බඳුනක් යට වත් මූල බෝග සඳහා ගබඩා කිරීමේ තත්වයන් වඩාත් හිතකර වේ. ඒවා සාර්ථකව පහළම මාලය තුළ ගබඩා කර ඇත.. මේ සඳහා, බඳුනක් යට වත් හොඳ ගබඩාවක නිර්ණායක වලින් සමන්විත විය යුතුය: වායු ආර්ද්‍රතාවය සමඟ - 90%, භූගත ජලය, ගංවතුර තර්ජනයකින් තොරව, උෂ්ණත්වය - + 2 ° than ට වඩා වැඩි, හොඳ වායු හුවමාරුව.

කප්පාදු කර වියළීමෙන් පසු, ඔබට පලතුරු දුසිමක් ප්ලාස්ටික් බෑගයක ඇසුරුම් කර බඳුනක් යට වත් තබා ගත හැකිය. පිරිසිදු කැරට් පිරිහීමට පටන් ගත් විට එය වහාම කැපී පෙනේ. මෙම නඩුවේ කැරට් වල ගුණාත්මකභාවය ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ඇයම හොඳ පෙනුමක් හා රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

නමුත් මූල භෝග, පහළම මාලය තුළ තැබීම, ඔබට සේදිය නොහැක. එවැනි එළවළු බඳුනක් යට වත් ගබඩා කිරීමේ ක්‍රම විවිධාකාර වේ: වැලි, හුණු ද්‍රාවණය, මැටි මෑෂ්, sawdust, පාසි, බෑග් සහ තොග වශයෙන්.

අවධානය: ඔබ බඳුනක් යට වත් තැබීමට පෙර මුල් සෝදා ගන්නේ නම්, ඒවායේ ආරක්ෂිත ගුණාංග වැඩිවේ, මන්ද භයානක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ජලයෙන් සෝදා දමනු ලැබේ.

ක්රියා පටිපාටිය ක්රියාත්මක කරන්නේ කෙසේද?

අස්වැන්න සාපේක්ෂව පිරිසිදු අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා අව් රශ්මියෙන් බලා සිටින්න, වහාම ප්‍රමාදයකින් තොරව ස්නානය කරන්න. වැලි සහිත පස් සහ වියළි කාලගුණය (අවම වශයෙන් දින 5 ක් වැසි රහිතව) එළවළු සේදීමේ ක්‍රියාවලිය දුෂ්කර නොවනු ඇත.

කළ යුතු ක්‍රියාමාර්ග:

1. කාලගුණය වැසි සහිත නම්, අස්වැන්න නෙළාගත් වහාම එළවළු සෝදා හරිනු ලැබේ.
2. පිරිසිදුකම පිළිබිඹු කිරීම සඳහා රෙදි සේදීම අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් බිම බර, මැටි, තෙත් නම් (අපිරිසිදු පලතුරට තදින් ඇලී තිබේ), ඒවා මෘදු බුරුසුවකින් පිරිසිදු කළ හැකිය.
3. ගලා යන ජලය යටතේ කැරට් පිරිසිදු කිරීමට නොහැකි නම්, ඩිටර්ජන්ට් එකතු නොකර ඕනෑම භාජනයක (බාල්දිය, ස්නානය) උණුසුම් ජලය ගත යුතුය.
4. අස්වනු නෙළන ලද බෝග අස්වැන්න, ජලය දූෂිත වන විට වෙනස් කිරීම. නමුත් එක් එක් කැරට් දෙවරක් සේදීම සඳහා: දෙවන වරට පිරිසිදු ජලයේ.
5. එළවළු වර්ග කරන්න - අවශ්ය පරිදි, හානියට පත් ඒවා ඉවත් කිරීම.
6. ගණනය කරන ලද මූල භෝග වියළීමට - පිරිසිදු ද්‍රව්‍ය මත වියනක් යටතේ (බර්ලාප්, පුවත්පත්, කඩදාසි). ස්ථානය වියළි විය යුතුය.
7. එළවළු වියළී ගිය පසු, ශීත ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබට සූදානම් විය හැකිය.

කැරට් ඉතිරි කිරීමේ ක්‍රම

කැරට් ගබඩා කිරීමේ සාර්ථකත්වය සහතික කිරීම සඳහා ඔප්පු කර ඇති, සහතික කර ඇත. ලකුණ අනුව වර්ගීකරණය කිරීම අපි කෙටියෙන් සලකා බලමු: කැරට් සේදීම හෝ නොකිරීම.

සේදීම:

• එය කුඩා ප්ලාස්ටික් බෑග්වල දමා එහි රික්තයක් ඇති කිරීම සඳහා මුද්‍රා තබා ඇත. නැතහොත් ඔවුන් එය මුද්‍රා නොකරයි, නමුත් ens නීභවනය එකතු නොකිරීම සඳහා, ඔවුන් බෑග් විවෘතව තබයි හෝ ඒවායේ කුඩා සිදුරු කරයි. ශීතකරණය තුළ බහාලුම් ගබඩා කරන්න. මෙම ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමය සහිත එළවළු දිගු කාලයක් පෝෂණ ගුණය රඳවා ගනු ඇත.
• සේදීමෙන් හා වියළීමෙන් පසු පලතුරු පෙට්ටිවල ස්ථරවලට දමා කේතුධර sawdust හෝ වැලි ඉසිය යුතු ය. හෝ ප්ලාස්ටික් බෑග් වල, ens නීභවනයට එරෙහිව තව් සහිතව. ටාරා පහළම මාලය තුළ කඩා බිඳ දමා ස්ථාවරය තැබීය.
• ඔබට තඹ සල්ෆේට් හෝ දෙහි (බාල්දියක්, බැරලයක්, ප්ලාස්ටික් හෝ ලී වලින් සාදන ලද පෙට්ටියක් ආදිය) භාවිතා කළ බහාලුම් භාවිතා කළ හැකිය. මූල භෝග ධාරිතාවයෙන් වත් වේ. ඉහළ පියන හෝ බර්ලප්.
• සාන්ද්රණය නොකළ අති ක්ෂාරයක පලතුරු සංරක්ෂණය කිරීමේ ක්රමයක් තිබේ.

නොකැඩූ:

• බිම් මහලේ සවි කර ඇති ලී හෝ ප්ලාස්ටික් පෙට්ටිවල පහළම මාලය තුළ ගබඩා කරන්න. පිරවුම තෙත් වැලි, පයින් sawdust, sphagnum moss විය හැකිය, මේ අවස්ථාවේ දී තනි පලතුරු එකිනෙකට ස්පර්ශ නොවන පරිදි කැරට් ස්ථර වල දමා ඇත.
• මුල් එළවළු දියර මැටි හෝ හුණු වල ගිල්වන අතර එවැනි “පැකේජයක්” තුළ ඒවා බහාලුම්වල දමා ඇත: කූඩ, පෙට්ටි.
• විශාල ප්ලාස්ටික් බෑග්වල (කිලෝග්‍රෑම් 20-30) එළවළු තබා ඇති අතර ඒවා ගැට නොගන්න, එවිට බෑගයේ ඇතුළත ens නීභවනය එකතු නොවේ.
• සරල තොග ක්‍රමය. ඔහුට සුදුසු වන්නේ අමු නොව, බඳුනක් යට වත් නොවේ. එය බඳුනක් යට වත් බිම වත් කරනු ලැබේ.

ඊළඟට, සේදූ කැරට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු සහිත වීඩියෝවක්:

ප්ලාස්ටික් බෑග්වල කැරට් සේදීම සහ ගබඩා කිරීම පිළිබඳ තවත් දෘශ්‍ය වීඩියෝවක්:

ක්‍රම දෙකෙහි සියලු වාසි සහ අවාසි සමාලෝචනය කිරීමෙන් පසුව, එක් එක් කෙනා තමාටම තේරීමක් කරයි - සෝදාගත් කැරට් හෝ සෝදා තබා ගැනීම. ගෙවතු හිමියන් තුළ මෙම විෂය පිළිබඳ විවිධ මත. නමුත් එක් නිශ්චිත නිගමනයකට එළඹිය හැකිය: ශීත storage තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා මෙම අද්විතීය මූල බෝගය සේදිය හැකිය.