සුපිරි වෙළඳසැල්වල රාක්කවල වසන්තය ආරම්භ වීමත් සමඟ සැල්දිරි නමින් සුවඳැති හරිත එළවළු පෙනෙන්නට පටන් ගනී. ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ මෙම අද්විතීය නිෂ්පාදනය විටමින් හා ඛනිජ ලවණවල වටිනා ගබඩාවක් ලෙස පමණක් නොව බොහෝ භයානක රෝගවලට එරෙහි සටනේදී අත්‍යවශ්‍ය ආධාරයක් ලෙස ද සැලකේ.
සැල්දිරි වර්ග, එහි වාසිදායක ගුණාංග මෙන්ම භාවිතයේ ක්‍රම සහ contraindications පිළිබඳ දැනුමක් ලබා ගැනීමට මෙම ලිපිය යෝජනා කරයි.
සැල්දිරි වර්ග
මෙම එළවළු ශාකයේ අවශ්‍ය කොටස් අනුව වර්ධනය වන ප්‍රභේද 3 කින් හැඳින්වේ:
- කොළ;
- පොල් බීඩංග;
- root.
කොළ සැල්දිරි වල මුල් භෝග හා දැවැන්ත කඳන් නොමැති නමුත් එහි මුල් ඉදුණු බව හා බහුකාර්යතාව ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට පුළුවන - හරිතයන් කුළුබඩුවක් ලෙස ක්‍රියාශීලීව භාවිතා කරයි, විවිධ කෑම වර්ගවල සහ ෙබ්කිං වල පවා ආකලන ලෙස. ශාකයේ පෙනුමෙන් වහාම කෙටි ද .ු යට විශාල කොළ රොසෙට්ටුවක් සිටගෙන සිටියි.
සංස්කෘතියේ සියලුම නියෝජිතයන් අතර, පත්‍ර ප්‍රභේදය ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ අන්තර්ගතයට මඟ පෙන්වන නමුත් බොහෝ විට කොළවල සුව ගුණ සඳහා අගය කරයි.
එළවළු වල තවත් වාසියක් දිගු ආයු කාලයක් ලෙස සැලකේ - කොළ කොළ පැහැයෙන් පවතින අතර සරත් සමයේ අවසානය දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය. සැල්දිරි පත්‍රයේ හොඳම ප්‍රභේදවලින් එකක් වන්නේ සකාර්, බොඩ්‍රොස්ට්, සමුරායි සහ රුවල් ය.
සැල්දිරි සැල්දිරි වර්ග කිහිපයකට බෙදා ඇත:
- විරංජනය අවශ්‍ය හරිත ප්‍රභේද;
- ස්වයං ආලෝකකරණය;
- අතරමැදි
පොල් බීඩංග එළවළු වල වැඩි අවධානයක් ලැබෙන්නේ ened ණීකෘත දිගු කඳන් වන අතර එහි දිග මීටර 1 ට වඩා වැඩි විය හැකිය. මූල භෝග සෑදීම මෙම ප්‍රභේදයට සාමාන්‍ය නොවේ. එය වඩාත් රසවත් ලෙස සැලකෙන පොල් බීඩංග සහිත සැල්දිරි වේ.
සාරවත් ශාක කඳන් අනුභව කිරීම සාමාන්‍යයෙන් යුෂ සෑදීමට හෝ සලාද වලට එකතු වේ. විවිධත්වයේ සැලකිය යුතු අඩුපාඩු අතර, සමහර විට අඩු හිම ප්‍රතිරෝධය සහ කෙටි ආයු කාලයක් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. වඩාත් සුලභ ප්‍රභේද වන්නේ ටැන්ගෝ, ඇට්ලැන්ට්, පැස්කල් සහ මැලචයිට් ය.
සැල්දිරි මූල එහි සගයන්ගෙන් වටකුරු මාංසමය මූලයකින් වෙනස් වේ. ස්තුතිවන්ත වන්නට මෙම විශේෂය ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. පැළ සිටුවීමෙන් පසු පළමු වසර තුළ දැනටමත් ශාකය වර්ධනය වන මූල ස්කන්ධය කිලෝග්‍රෑම් 1 සිට 2.5 දක්වා වෙනස් විය හැකිය.
එහි නිශ්චිත හා උච්චාරණය කරන ලද සුවඳක් ඇත, මෙම ප්‍රභේදයට පමණක් ආවේණික වන අතර එය තාප පිරියම් කිරීමේදී දෙගුණයක් වැඩි කරයි. මූල සැල්දිරි අනෙකුත් ශාක ප්‍රභේදවලට වඩා එහි සුව ගුණ හා ශරීරයට ඇති කරන බලපෑමට වඩා පහත් නොවේ, නමුත් බොහෝ ගෙවතු හිමියන් තවමත් කොළ ප්‍රභේදවලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
මූල බෝගයේ එතරම් අඩු ජනප්‍රියතාවයක් ඇති වන්නේ වගාව සඳහා ඇති සීමිත ප්‍රභේද ගණන නිසා වන අතර ඒවායින් හොඳම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි මිලකට දියමන්ති, රූට් ග්‍රිබොව්ස්කි, කස්කඩේ, ශක්තිමත් සහ ඇනිටා ලෙස සැලකේ.
ඔබ දන්නවාද? පුරාණ කාලයේ සැල්දිරි ගැඹුරු ශෝකයේ හා මරණයේ සංකේතයක් විය. - ඔහුව මළවුන්ගේ රාජ්‍යයේ දෙවිවරුන් වෙත ගෙන එන ලද අතර, උදාර මිනිසුන්ගේ මිනී පෙට්ටි පැළෑටි මල් වඩම් වලින් සරසා ගැනීම සිරිතක් විය. පුරාණ ග්රීසියේ, බලාපොරොත්තු රහිත රෝගීන් ගැන පවා කතා කළා "ඔහුට සැල්දිරි පමණක් නොමැත", සහ අවදි වන විට මෙම එළවළු සියලු කෑම වර්ගවල පදනම විය.
කැලරි සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ
එහි සංයුතිය නිසා සැල්දිරි සෞඛ්‍යය සඳහා වටිනාම බෝගයක් ලෙස සැලකේ - මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු ආදේශකයක් සොයා ගැනීම පහසු නොවනු ඇත. ශාකයේ සියලුම කොටස් ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් වේ - කැරොටින්, ඇස්පරජින්, නිකොටින්තික් අම්ලය සහ ටයිරොසීන් මෙන්ම ඛනිජ ලවණ.
ඊට අමතරව, සැල්දිරි වල negative ණ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත - එය ජීර්ණය කිරීම සඳහා ශරීරයට එළවළුවල අඩංගු කැලරි වලට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ. සංස්කෘතියේ බලශක්ති වටිනාකම නැවුම් එළවළු ග්රෑම් 100 කට 16 kcal පමණි. 
මූලයේ සංයුතියට ග්‍රන්ථි වල ස්‍රාවය උත්තේජනය කරන සහ ආමාශයික යුෂ වඩාත් ක්‍රියාකාරී ස්‍රාවයක් ප්‍රවර්ධනය කරන අත්‍යවශ්‍ය හා මේද තෙල් අඩංගු වන අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් හා පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වේ. ශාකයේ සීනි සහ විටමින් කොළ ප්‍රමාණයට නායකත්වය දෙන්න - ඒවා විටමින් සී සහ කාබනික අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
| ශාකයේ රසායනික සංයුතිය: | විටමින්: | සාර්ව සහ හෝඩුවාවක් සහිත අංග: |
| ප්‍රෝටීන - 0.1 ග්රෑම්; | පීපී 0.5 mg; | කැල්සියම් - 75 mg; |
| මේද - 0.1 ග්රෑම්; | ඒ - 760 mg; | සෝඩියම් - 231 mg; |
| කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 2.3; | බී 1 (තයමින්) - 0.04 mg; | මැග්නීසියම් - 52 mg; |
| ආහාර තන්තු - ග්රෑම් 1.9; | බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්) - 0.2 mg; | පොස්පරස් - 81 mg; |
| කාබනික අම්ල - 0.3 ග්රෑම් | බී 6 (පිරිඩොක්සීන්) - 0.1 මිලිග්‍රෑම්; | පොටෑසියම් - 433 mg; |
| - | බී 9 (ෆෝලික් අම්ලය) - 23 මිලිග්‍රෑම්; | යකඩ - 1.6 mg. |
| - | සී - 40 mg; | - |
| - | ඊ - 0.6 mg; | - | - | බීටා කැරොටින් - 4.7 mg. | - |
සැල්දිරි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
මෙම සංස්කෘතියේ සුව ගුණාංග නිසා එය ගැහැනු සතාට අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් බවට පත්වේ - දිනපතා එළවළු පරිභෝජනය කිරීමෙන් බොහෝ රෝග ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකි අතර, ශරීරයේ විෂ ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. සැල්දිරි වල වඩාත් සවිස්තරාත්මක බලපෑම පහත කාන්තා ශරීරයට බලපායි. 
සැල්දිරි ද al ු යට
මෙම එළවළු වල කඳන් භාවිතය පුරාණ කාලයේ සිටම දන්නා කරුණකි - හිපොක්‍රටීස් ශාකයේ මෙම කොටසෙහි සුව ගුණ ගැන සඳහන් කළ අතර එය “සියලු රෝග වලින් මිදුම්කරුවෙකු” ලෙස හැඳින්වේ. ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය හා අලංකාරය ගැන සැලකිලිමත් වන කාන්තාවන් සඳහා සැල්දිරි ආහාරයේ ප්‍රධාන නිෂ්පාදන වලින් එකකි - අමු සහ විවිධ කෑම වර්ග වලින් සමන්විත වේ.
විටමින් සී සහ ඒ සඳහා ශරීරයේ දෛනික අවශ්‍යතාවය සපුරාලිය හැක්කේ එක් ගොයම් ගහකට පමණි - 9% දක්වා. විටමින් වලට අමතරව, ශාකයේ මෙම ඇරෝමැටික කොටස ඛනිජ හා කාබනික අම්ල වලින් ද පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයේ බොහෝ ක්‍රියාදාමයන් සාමාන්‍යකරණයට දායක වේ.
එය වැදගත් ය! සෞඛ්‍ය ගැටලු නොමැති පුද්ගලයින් සඳහා සැල්දිරි ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය දිනකට එළවළු ග්රෑම් 150 කි.
සැල්දිරි ද al ු යට අඩංගු තන්තු වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, අධික බරට එරෙහි සටනේදී නිෂ්පාදිතය අත්‍යවශ්‍ය වේ. මීට අමතරව, ඔසප් වීමේදී හෝමෝන අසමත්වීමේදී වේදනාව සමනය කිරීමට මෙන්ම මෙම කාලය තුළ තෙහෙට්ටුව සහ අධික කෝපයක් ඇති කිරීමටද ශාකයේ ගුණාංග ඇත.
කඳන් නිතිපතා පරිභෝජනය කළ හැක්කේ:
- පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්වීම;
- රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම;
- රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර කිරීම;
- නින්ද සහ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම;
- ආතති ප්‍රතිරෝධය ඇති කිරීම සහ ස්නායු ආතතිය දුරු කිරීම;
- මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරන්න.
මෙම ශාකය මුත්රා හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝගවලින් පෙළෙන අයටද ප්‍රයෝජනවත් වේ - ඩයුරටික් ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් සැල්දිරි ද al ු යට ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට හැකි වේ. සෞඛ්‍ය ගැටලු නොමැති පුද්ගලයින් සඳහා, මෙම නිෂ්පාදනය සුපුරුදු ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කරන අතර රෝග වැළැක්වීම සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සුදුසු වේ.
සැල්දිරි පිදුරු යුෂ
මෙම එළවළු වලින් යුෂ මූලික වශයෙන් ආහාරමය අරමුණු සඳහා යොදා ගනී, මන්ද ඕනෑම ශාකයක් යුෂ ස්වරූපයෙන් උපරිම ලෙස අවශෝෂණය කර ගන්නා බව විශ්වාස කෙරේ. සැල්දිරි වර්ග සියල්ලටම සුදුසු පානය පිළියෙළ කිරීම.
නැවුම් මිරිකන සැල්දිරි යුෂ වල එක් වාසියක් වන්නේ සමේ නම්යතාවය ආරක්ෂා කිරීමයි. තවද එය නිතිපතා ආහාර භාවිතා කිරීම සිහින් රූපයක් ලබා ගැනීමට හැකි කෙටිම කාලය තුළ උපකාරී වේ.
ආහාරයට යුෂ එකතු කිරීම උපකාරී වේ:
- ස්නායු පද්ධතිය ස්ථාවර කිරීම;
- ශෝථය තුරන් කිරීම;
- විෂ, විෂ සහ අතිරික්ත තරල ශරීරය පිරිසිදු කිරීම;
- පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම;
- ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම;
- ශරීරයේ පුනර්ජීවනය.
සැල්දිරි යුෂ මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් සැලකිය යුතු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පමණක් නොව, හිසකෙස් හා නියපොතු වල තත්වය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා අනෙක් අයට වඩා හිතකර වේ. බර අඩු කර ගැනීමට අමතරව සැල්දිරි යුෂ අක්මාව හා රුධිර සංසරණ පද්ධතියේ විවිධ රෝග සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි, ශරීරය විටමින් වලින් පොහොසත් කරයි, ශක්තිය හා ජීව ශක්තිය පුරවයි.
සැල්දිරි පරිභෝජනයට පෙර පිරිසිදු කළ යුතුද යන්න කියවන්න.
ශාක කොළ
සුව කිරීමේ ගුණාංගවල ශක්තිය සහ සැල්දිරි කොළ ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ශාකයේ අනෙකුත් කොටස් වලට වඩා කිසිදු ආකාරයකින් පහත් මට්ටමක නොපවතින හෙයින්, ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක බොහෝමයක් ඒවා තුළ සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත.
සැල්දිරි කොළ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ: 
සම හෝ හිසකෙස් ඇති කාන්තාවන්ට මෙම නිෂ්පාදනය විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ - විටමින් බහුල මූල බෝගයේ කොළ සමේ නම්යතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට සහ වියළි බව ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ශාකයේ මෙම කොටස බාහිර භාවිතයෙන් ද සංලක්ෂිත වේ: සැල්දිරි කොළ ආධාරයෙන් විවිධ රක්තපාත හා දැවිල්ල ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.
එළවළු කොළ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ලැබෙන වාසි ද පහත දැක්වේ.
- බෝවන රෝග සහ බෙරිබෙරි ඇතිවීම වැළැක්වීම;
- ප්‍රජනක පදධතිය උත්තේජනය කිරීම;
- වකුගඩු ගල් සෑදීම වැළැක්වීම;
- වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වීම;
- අන්ත්රය සක්රිය කිරීම;
- කාර්ය සාධනය සහ ජීව ශක්තිය වැඩි කිරීම.
ස්වාභාවික ප්‍රති-අවපාතයක් වන කොළ ස්නායු පද්ධතියට ප්‍රබල බලපෑමක් ඇති කරයි. එය සන්සුන් වනවා පමණක් නොව, ඒ හා සම්බන්ධ රෝග උදාසීන කරයි. රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීම සහ රුධිර සංසරණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑම් හේතුවෙන් මෙම කොළ පැහැය කකුල්වල ඇති ඊනියා “සනාල ජාලය” තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ.
පිරිමින් සඳහා සැල්දිරි වල වාසි දැන ගැනීමට ඔබ උනන්දු වනු ඇත.
සැල්දිරි කන්නේ කෙසේද?
සැල්දිරි වල සියලුම කොටස් විටමින් වලින් පොහොසත් වන අතර ආහාරයට ගත හැකි බැවින් නිෂ්පාදිතය මිනිස් ක්‍රියාකාරකම්වල සෑම අංශයකම, විශේෂයෙන් ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. එළවළු බොහෝ විට අමු ලෙස අනුභව කළද, එය සියලු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග හා ද්‍රව්‍ය සංරක්ෂණය කිරීමෙන් පිසීමට හැකිය. කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා පමණක් නොව, ශරීරයට ප්‍රතිලාභ එකතු කිරීම සඳහා, මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර සඳහා ගැනීම සඳහා වන නීතිරීති පිළිබඳව දැනුවත්වීම අවශ්‍ය වේ.
බර අඩු කර ගැනීමේ මාර්ගයක් ලෙස
සැල්දිරි පිඟන් මෙන්ම මෙම අඩු කැලරි සහිත එළවළු මත පදනම් වූ ආහාර දිනෙන් දින වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී - නවීන ආහාරවේදය එය භාවිතා කරමින් බොහෝ වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරයි.
හොඳම විකල්පය සැල්දිරි යුෂ, නමුත් අවශ්‍ය මාත්‍රාව පිළිපැදීම ඉතා වැදගත් වේ: ඔබ පානය කරන උපරිම පානය දිනකට කෝප්ප 0.5 නොඉක්මවිය යුතුය. විවිධත්වය සහ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විවිධ “රසකාරක” ද එයට එකතු කරනු ලැබේ - ඇපල් හෝ කැරට් යුෂ, මී පැණි සහ ලෙමන්, කෙෆීර් සහ වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය.
එවැනි ප්‍රයෝජනවත් නැවුම් යුෂ පිළියෙළ කිරීම අපහසු නැත: එයට අවශ්‍ය වන්නේ යුෂර් එකක් හරහා හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් කසයෙන් තළා ගත යුතු පැල කිහිපයක් පමණි. අවශ්‍ය නම්, චීස්ක්ලොත් හරහා යුෂ ඉවතට ගත හැකි අතර, ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර දිනක් ඇතුළත එය ගන්න.
ඔබ දන්නවාද? සැල්දිරි යනු මූලික වශයෙන් පිරිමින්ට බලපාන ප්‍රබල ස්වාභාවික කෘමිනාශකයකි.
අමු සැල්දිරි බොහෝ විට එළවළු සලාද වලට එකතු වේ - එවැනි කෑම වල ඇති අනෙක් අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ ඇපල්, කැරට්, පිපි umber ් umber ා සහ කුකුළු මස් පියයුරු ය. සැල්දිරි සුප් මත පදනම් වූ ආහාරය සාධාරණ ලිංගිකත්වය අතර වඩාත් ජනප්‍රිය ලෙස සැලකේ. එහි කාල සීමාව කෙටි වේ - දින කිහිපයක සිට සති 1.5 දක්වා.
පෝෂණවේදීන් කියා සිටින්නේ එවැනි කෙටි කාලයක් තුළ ඔබට කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් දක්වා අඩුවිය හැකි බවයි - ඇත්ත වශයෙන්ම, දවසේ නිවැරදි ආකාරය සහ ශාරීරික වෙහෙස සැලකිල්ලට ගනිමින්. අද මෙම ආහාර වේලෙහි ප්‍රභේද විශාල ප්‍රමාණයක් වන නමුත් ස්ථාවර බරක් පවත්වා ගැනීම සඳහා එය හොඳම නිෂ්පාදන වලින් එකක් බව ඔවුන් සියලු දෙනා එකඟ වෙති.
වීඩියෝ: සැල්දිරි සිහින් සිනිඳුයි
වෙනත් අරමුණු සඳහා
එහි සුව ගුණ නිසා සැල්දිරි බොහෝ කලක් මූලික වශයෙන් plant ෂධීය ශාකයක් ලෙස ප්‍රචලිත වී ඇති අතර කාලයත් සමඟ එය ආහාර පිසීමේදී ජනප්‍රිය විය.
ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී එළවළු වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් හා බහුකාර්ය නිෂ්පාදන වලින් එකක් ලෙස සැලකෙන අතර ශාකයේ සියලුම කොටස්වල පහත සඳහන් කාර්යයන් සහිත මූල විශේෂයෙන් අගය කෙරේ.
- ඩයුරටික් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්;
- ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ වැඩ සාමාන්යකරණය කිරීම;
- රුධිර පවිත්‍රකරණය සහ විෂබීජ නාශක ක්‍රියාව.
එවැනි පුළුල් සුව කිරීමේ ලක්ෂණ සැල්දිරි බොහෝ රෝග සමඟ ප්රතිකාර කිරීමට ඉඩ සලසයි, විශේෂයෙන් අක්මාව, හෘද වාහිනී හා ස්නායු පද්ධති, ආමාශය සහ අග්න්‍යාශයේ ආබාධ සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
මූලයේ පදනම මත, අපේ මුතුන් මිත්තන් පවා ඉහත සඳහන් රෝග තුරන් කිරීමට effectively ලදායී ලෙස දායක වන විශාල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් හා කසාය නිර්මාණය කළහ. Pharma ෂධ විද්‍යාවේදී, බොහෝ නිදි පෙති වල සංයුතියට එළවළු එකතු කරනු ලැබේ.
මූල එළවළු සඳහා යෙදෙන තවත් ක්ෂේත්‍රයක් වන්නේ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවයි, මෙම ශාකයේ සියලුම කොටස් සක්‍රීයව භාවිතා කරයි. සැල්දිරි බහුල ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනය, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට ඇති හැකියාව මෙන්ම පිරිසිදු හා සිනිඳු රැළි නිසා විවිධ සම වර්ග සඳහා විවිධාකාර නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් වෙස් මුහුණු සහ ස්ක්‍රබ් සකස් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ටොනික් දියර, ෂැම්පූ සහ විවිධ නිස්සාරක වැනි අනෙකුත් එළවළු මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන සමානව ඉල්ලුමට ඇත.
විවිධ වර්ගවල contraindications සහ විභව හානිය
ශාකයට ලබා ගත හැකි දැවැන්ත ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, එය ආහාරයට එක් කිරීමට පෙර, ප්‍රතිවිරෝධතා හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලීම අවශ්‍ය වේ - ඒවා සැල්දිරි ඇතුළු ඕනෑම නිෂ්පාදනයේ ලක්ෂණයකි. එළවළු හානිකර පමණක් නොව භයානක වන එක්තරා පිරිසක් සිටින අතර මෙය ශාකයේ සියලුම කොටස් වලට අදාළ වේ.
එය වැදගත් ය! සැල්දිරි බොහෝ නිදන්ගත රෝග උග්‍ර කළ හැකි බැවින් මහලු අයද මෙම නිෂ්පාදනය ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.
එවැනි තත්වයන් හා රෝග සඳහා සැල්දිරි භාවිතා කිරීමෙන් ඔබ වැළකී සිටිය යුතුය:
- ආමාශයේ තුවාල සහ වකුගඩු ගල්;
- කොලෙස්ටිස්ටිටිස්;
- අපස්මාරය;
- අධි රුධිර පීඩනය;
- thrombophlebitis;
- දියවැඩියාව;
- varicose නහර;
- අසාත්මිකතා.
කාන්තාවන් සඳහා සැල්දිරි ගර්භණී සමයේදී විශේෂ තර්ජනයක් එල්ල කරයි: මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ කඳේ සහ ශාකයේ අනෙකුත් කොටස් දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත, මන්ද මෙම නිෂ්පාදනය ගර්භාෂයේ සංකෝචනය වැඩි කිරීමට හේතු වන අතර එය නොමේරූ දරු උපත් වලට හේතු වේ.
කෙසේ වෙතත් සහ මව්කිරි දීමේදී සැල්දිරි ආහාරයෙන් ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය - කාරණය නම් එළවළු කිරි තුළ නිශ්චිත රසයක් ලබා දෙන අතර එය දරුවා තුළ ප්‍රතික්ෂේප වීමට හේතු වේ. බහුල ඔසප් වීමේදී මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න. - ශාකය සෑදෙන සගන්ධ ෙතල් එය ශක්තිමත් කරනු ඇති අතර ගර්භාෂ ලේ ගැලීම ද සිදු කරයි.
කවුළුවක නිවසේදී සැල්දිරි වගා කළ හැකිද යන්නත් සොයා බලන්න.
අද, සැල්දිරි මිනිස් සෞඛ්‍යයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් එළවළු බෝගයක් ලෙස සැලකේ - මෙම හැපෙනසුළු එළවළු ආහාරයට එක් කිරීමෙන් එය විවිධාංගීකරණය වනවා පමණක් නොව, ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය අංග රාශියක් ගෙන එයි. මෙම ශාකයේ සාධාරණ මාත්‍රාව ශරීරයේ සිදුවන බොහෝ ක්‍රියාවලීන් හොඳ වැළැක්වීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
