පශු සම්පත් අභිජනනය කරන්නන් ඉදිරියේ ගවයන් ඇති දැඩි කිරීමේදී උභතෝකෝටිකයක් පැන නගී: සුරතල් සතුන් සම්පූර්ණයෙන් පෝෂණය කර පුරවා ගන්නේ කෙසේද, නමුත් ඒවා තබා ගැනීමේ පිරිවැය වැඩි නොකරන්න. ආහාරයට ගන්නා යීස්ට් සතුන්ට ඉක්මනින් බර වැඩිවීමට සහ නිරෝගීව වැඩීමට ඉඩ සලසයි. ඒවා ස්වාධීන ආහාර ලෙස භාවිතා නොකරන නමුත් මූලික ආහාර වේලට එකතු කරනු ලබන අතර එමඟින් පශු සම්පත් ඇති කිරීමේ පිරිවැය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. මෙම ආකලන සහ යෙදුමේ විශේෂාංග පිළිබඳ ලිපි විස්තරය සලකා බලන්න.
ආහාර යීස්ට් යනු කුමක්ද?
ආහාරයට ගන්නා යීස්ට් ඉතා වටිනා ප්රෝටීන් අතිරේකයක් වන අතර, ගවයන් වගා කිරීමේදී අභිජනනය කරන්නන් විශිෂ්ට ප්‍රති results ල ලබා ගනී. ඒවා ප්‍රීමික්ස් සහ ඒකාබද්ධ මිශ්‍රණයන් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය අතිරේකයක් වන අතර එය සත්ව බර වැඩිවීමට සහ 20% ආහාර ඉතිරිකිරීමට හිතකර ලෙස බලපායි.
ඔබ දන්නවාද? රතු නොවීම ගොනුන්ගේ කෝපයට හේතු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගවයින් වර්ණ අන්ධ වන අතර රතු සහ කොළ අතර වෙනස හඳුනා නොගනී. ගොන් සටන් කරුවෙකුට ගොන් පොරබැදීමේදී කෝපාවිෂ් attack ප්‍රහාරයක් යනු ගවයාගේ ප්‍රතික්‍රියාව වන්නේ තද රතු පාටට නොව ඔබේ ඇස් ඉදිරිපිට කඩමාල්ලක් දියවීමයි.යීස්ට් ප්රෝටීන් පරිපූර්ණ ලෙස ජීර්ණය වන අතර ඉහළ පෝෂණ ගුණයක් ඇති අතර මෙම ගුණාංග නිසා එය සත්ව හා එළවළු සම්භවයක් ඇති ප්‍රෝටීන අතර ස්ථිරව සිදුවිය. මෙම ආකලන කුඩු, පිටි හෝ කැටිති මෙන් පෙනේ.
කුමක් සහ කෙසේද
ව්යවසායන් වල යීස්ට් ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා, නිරන්තරයෙන් සැකසූ උෂ්ණත්වය සහ වන්ධ්යා උපකරණ සමඟ විශේෂ පරිශ්රයන් හෝ වැඩමුළු භාවිතා කරනු ලැබේ. ගවයින් සඳහා යීස්ට් පෝෂක මිශ්‍රණයක් නිවසේදී කළ හැකිය.
යීස්ට් ආහාර සඳහා අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන බැවින්:
- සූරියකාන්ත බීජ ලෙලි;
- ඉරිඟු ගොයම් ගහ;
- බට සහ පිදුරු;
- දැව අපද්රව්ය.
GOST (20083-74 ඡේදය) ට අනුව, යූරියා හෝ වෙනත් ප්රෝටීන් නොවන නයිට්‍රජන් ද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් තොරව ආහාර යීස්ට් නිපදවනු ලැබේ.
ගව පෝෂක ආකලන ගැන වැඩි විස්තර සොයන්න.
ගවයින්ට දෙන්න ඇයි
ගව ආහාර වලදී යීස්ට් විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ලවල iency නතාවයට වන්දි ලබා දෙයි, ඒවා ප්‍රධාන ආහාරයට මිශ්ර වේ. රූමිනියන් වලදී, ආමාශය කුටි කිහිපයකින් සමන්විත වේ (රුමන්, දැල්, අබකස් සහ පොත්). 
ගවයින් අනුභව කරන ආහාර වෙනස් ආහාර ජීර්ණයකින් යුක්ත වන අතර, ප්‍රධාන ආමාශයට යන මාර්ගයේ ගමන් කරන විට, යීස්ට් ආහාර විශාල වශයෙන් ඇති ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ බලපෑම යටතේ පැසවීමකට භාජනය වේ.
පශු සම්පත් අභිජනනය කරන්නන්ගේ හා විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ යීස්ට් ගවයින්ගේ ආමාශයික මයික්‍රොෆ්ලෝරා කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බවත්, පශු සම්පත් රුචිය සහ ආහාර උකහා ගැනීමේ මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන බවත්ය.
ඔබ දන්නවාද? ගවයාට දත් 32 ක් ඇති අතර විනාඩියකට 40-50 වතාවක් චුවින්ග් චලනයන් සිදු කරන අතර සත්වයා දිනකට පැය 8 ක් පමණ හපන අතර උගේ හකු දිනකට 40,000 වාරයක් චලනය කරයි.
රසායනික සංයුතිය
යීස්ට් පෝෂණය කරන්න:
- ආහාර ප්රෝටීන් - 32-38%;
- ආහාර තන්තු - 1.8%;
- මේදය - 1.8%;
- තන්තු - 1.2-2.9%;
- ප්රෝටීන් - 38-51%;
- අළු - 10%.
යීස්ට් පෝෂණය කිරීමද ප්‍රභවයකි:
- විටමින් ඩී, කේ සහ ඊ;
- ජීර්ණයට ප්‍රයෝජනවත් එන්සයිම;
- ශරීරයට ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන හෝමෝන.
එළකිරි ආහාර වේලක් ගන්නා විට, එය අඩංගු නිෂ්පාදන මොනවාදැයි සැලකිල්ලට ගැනීමට වග බලා ගන්න. සාමාන්යයෙන්, නිමි ආහාරයේ ප්රමාණවත් ප්රෝටීන් නොමැත. අපි එක් ආහාර ඒකකයකට ප්රෝටීන් ග්‍රෑම් 110 ක අවශ්‍යතාවයෙන් ඉදිරියට ගියහොත්, නිමි ආහාරයේ එක් ආහාර ඒකකයකට ග්‍රෑම් 20-30 ක් අතුරුදහන් වේ.
එය වැදගත් ය! නවීන ආහාරයට ගන්නා යීස්ට් පෝෂක මාධ්‍යයක් මත වගා කෙරේ, ඒවායේ බී විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, නමුත් නියත වශයෙන්ම විටමින් බී 12 නොමැත.ආහාරවල ප්රෝටීන් නොමැතිකම දුර්වල ආහාර ජීර්ණය හා ජීර්ණයට හේතු වේ, බර වැඩිවීම සහ කිරි නිෂ්පාදනය අඩු වේ. එමනිසා, ප්රෝටීන් ප්‍රමාණය වැඩි වන යීස්ට් ගව මෙනුවට එකතු කිරීම වඩා හොඳය. මෙම යීස්ට් ලබා ගන්නේ සීනි, මධ්‍යසාර හෝ ලී වැඩ කිරීමේ නියැලී සිටින ව්‍යාපාරවල අපද්රව්ය වලින් මෙම ප්රෝටීන් අතිරේකය නිපදවීමේදී ය.
ගව සලාකයට ආකලන පෝෂණය කරන්න: ප්‍රතිලාභ සහ හානිය
ගෝවින් යීස්ට් ආහාරයේ වාසි:
- වේගවත් බර වැඩිවීම;
- අස්වැන්න වැඩි කිරීම;
- ආහාරවල හොඳ ජීර්ණය;
- ආමාශයේ මයික්‍රොෆ්ලෝරා වලට හිතකර බලපෑමක්;
- ආමාශ ආන්ත්රයික ස්ථායී වැඩ;
- සයිරස් වල ශක්‍ය ශුක්‍රාණු ප්‍රමාණය වැඩි වීම;
- වැඩෙන පශු සම්පත් පිරිවැය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම.
යීස්ට් ආහාර අධික ලෙස පානය කළ නොහැකි බැවින් ඒවායේ භාවිතය ගවයන්ට හානි කළ නොහැක. මෙම සංග්‍රහයේ දන්නා සියලු ගුණාංග ධනාත්මක වේ.
ගවයන් නිසි ලෙස තර කර ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කියවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.
එළදෙනුන්ට ආහාරයට ගත හැකි යීස්ට් ලබා දෙන්නේ කෙසේද: මාත්‍රාව, උපදෙස්
යීස්ට් වලින් පොහොසත් නිෂ්පාදකයා ද නිෂ්පාදකයින්ට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ශුක්‍රාණුවල ශක්‍ය ශුක්‍රාණු ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට දායක වේ. සතුන් සැලසුම් කිරීමට දින 15 කට පෙර හෝ පසුව කෘතිම සිංචනය සඳහා ශුක්‍රාණු එකතු කිරීමට දින 15 කට පෙර යීස්ට් ආකලන ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට පටන් ගනී. 
දිනකට එක් පුද්ගලයෙකුට ග්‍රෑම් 500-800 අතර ප්‍රමාණය මත පදනම්ව, සංසර්ගයේ මුළු කාලය තුළම මෙම ප්රෝටීන් අතිරේකය සමඟ ගොනුන්ට ආහාර පිරිනමනු ලැබේ. කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම සඳහා කිරි ගවයින්ට ආහාරයට ගත හැකි යීස්ට් පෝෂණය කරනු ලැබේ. එක් එක් පුද්ගලයාට ප්‍රධාන ආහාර සමඟ දිනකට එවැනි ආකලන ග්‍රෑම් 500 සිට 800 දක්වා පෝෂණය වේ.
ඔබ දන්නවාද? එළදෙනෙකුගේ බඩ (කැළල) අර්ධ වශයෙන් ජීර්ණය වන ආහාර ලීටර් 150 ක් පමණ රඳවා තබා ගනී - මෙම පරිමාවට මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ස්නානය පිරවිය හැකිය.
යීස්ට් ආකලන එක් එක් සත්වයාගේ දෛනික කිරි අස්වැන්න කිලෝග්රෑම් 2 දක්වා වැඩි කරයි. දිනකට සතෙකුට යීස්ට් ආකලන වලින් විශාලතම කොටස කිලෝග්රෑම් 1 කි: ඒවා ධාන්ය හා ඒකාබද්ධ මිශ්රණයට එකතු වේ.
පැටවුන් වැඩීම සඳහා අදහස් කරන ප්‍රධාන ආහාරයට යීස්ට් එකතු කරනු ලැබේ. පැටවුන්ගේ ආහාරයේ ප්රමාණවත් තරම් පිදුරු නොමැති විට හෝ එය දුර්වල තත්ත්වයේ පවතින විට එවැනි මිශ්‍රණයේ විශිෂ්ට ප්‍රති results ල දැකගත හැකිය. ඇඹුල් රොන්මඩ සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කරන යීස්ට් වල ප්‍රයෝජනවත් බව ආනුභවිකව තහවුරු කර ඇත.
සතෙකුගේ දෛනික අනුපාතය පෝෂක යීස්ට් ග්‍රෑම් 200 ත් 300 ත් අතර වේ. පැටවුන් කැමැත්තෙන් මෙම අතිරේකය අනුභව කරන්නේ ප්‍රධාන ආහාර සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන් පමණි. එබැවින් ඒවා පරිණත වන විට, සේවය කරන ප්‍රමාණයට අනුව අතිරේකයේ ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. 
නිවසේදී ඔබේම දෑත් සාදා ගන්නේ කෙසේද
යීස්ට් ගවයින්ගේ ආහාර වඩාත් පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ක්‍රියාවලියේ හරය නම් පෝෂණය ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා වලින් සංතෘප්ත වන අතර එමඟින් ඒවායේ රසය වැඩි වන අතර ගවයින්ගේ ආහාර රුචිය වැඩි වේ.
යීස්ට් උණුසුම් හා පරම පිරිසිදු කාමරයක සිදු කරනු ලැබේ, එහිදී උෂ්ණත්වය +18 within C තුළ තබා ගනී. ක්රියා පටිපාටිය සිදු කරන ඉන්වෙන්ටරි ද පිරිසිදුව තබා ගත යුතුය. මෙම කොන්දේසි සපුරා නොමැති නම් යීස්ට් සාර්ථකව සිදු කළ නොහැක. ධාන්ය මිශ්රණය කිලෝග්රෑම් 1 ක් තනුක කිරීම සඳහා ජලය ලීටර් 1 සිට 1.5 දක්වා ගන්න.
එය වැදගත් ය! මෙම පෝෂණය සමඟ ක්රියා පටිපාටිය නිවැරදිව ක්රියාත්මක කිරීම අපහසු බැවින් යීස්ට් කේක් සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි. යීස්ට් කේක් තවමත් සිදු කර ඇත්නම්, එහි ප්‍රති the ලයක් ලෙස පෝෂණයෙන් බොහෝ ප්‍රෝටීන අහිමි වේ.
යීස්ට් (ආහාර කිලෝග්රෑම් 1 කට ග්‍රෑම් 10) ජලය සමග මිශ්ර කළ ධාන්ය මිශ්රණයට එකතු වේ. යීස්ට් සාර්ථක වීමට නම්, පෝෂණය +25 to C දක්වා රත් කළ යුතුය. මෙම උෂ්ණත්වය පැය 5-6 අතර කාලයක් පවත්වා ගත යුතුය: මෙම කාලය තුළ සෑම පැයකටම අන්තර්ගතය මිශ්ර කළ යුතුය. මෙම කාලය අවසානයේ, මිශ්රණය ගවයින් භාවිතා කිරීමට සූදානම්.
වීඩියෝ: සතුන් සඳහා යීස්ට් ආහාර සාදා ගන්නේ කෙසේද යීස්ට් ක්‍රම තුනක් තිබේ: බීර සමග, බීර නොමැතිව, ඇඹුල් මත. ආරම්භක ක්රියාවලිය භාවිතා කරනුයේ යීස්ට් හිඟයක් පවතින විට පමණි.
බීර මත - පිසීමේ ක්රියාවලිය අදියර දෙකකට බෙදා ඇත.
පළමු අදියර (ඇඹුල් පිසීම):
- තරමක් උණුසුම් ජලය ලීටර් 2 ක් තනුක කර ඇති බේකර්ගේ යීස්ට් කිලෝග්රෑම් 1 ක් අවශ්‍ය වේ.
- සුදුසු ප්‍රමාණයේ භාජනයක පෙර තනුක කළ යීස්ට් සමඟ ඇල්මැරුණු ජලය සහ දියර ලීටර් 50 ක් වත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර වී ඇත.
- මෙම ධාරිතාවය තුළ, ඔක්සිජන් සමඟ ද්‍රාවණය සංතෘප්ත කිරීම සඳහා සමජාතීය වන තෙක් සාන්ද්‍රිත ආහාර කිලෝග්රෑම් 20 ක් වත් කර මිශ්ර කරනු ලැබේ.
- විසඳුම පැය 5-6 ක් ඉදවීමට ඉතිරි වේ.
ඔබ දන්නවාද? වනයේ, ගවයින්ට අවුරුදු 20 කට වඩා ජීවත් විය හැකිය. සත්වයාගේ වයස අං මත ඇති මුදු මගින් තීරණය කළ හැකිය.දෙවන අදියර (යීස්ට්):
- පළමු අදියර අවසන් වූ පසු සකස් කරන ලද බීර උණුසුම් දියර ලීටර් 100-150 සමඟ මිශ්ර කරනු ලැබේ.
- මිශ්ර කිරීම අවසන් වූ පසු, සාන්ද්ර ගත ආහාර (කිලෝග්රෑම් 80) එහි වත් කරනු ලැබේ.
- එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සෑම පැයකටම හොඳින් ඇවිස්සීමත්, පැය 3 ක් ඉදවීමට ඉතිරි වේ. පිසීමේ වේලාව අවසානයේ යීස්ට් ආහාර අනුභව කිරීමට සූදානම්ය.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා යීස්ට් ආහාර පිළියෙල කිරීමේ සම්පූර්ණ චක්‍රය පැය 7 සිට 9 දක්වා ගත වේ.ඔබ දන්නවාද? ගවයෙකුගේ ගැබ් ගැනීම මිනිසෙකු තරම් කාලයක් පවතී - මාස 9 යි.
ස්පොන්ජියකින් තොරව - යීස්ට් ක්රියාවලිය වහාම ආරම්භ වන ස්පොන්ජ් ක්‍රමයට වඩා වෙනස් වේ:
- උණුසුම් ජලය ලීටර් 2 කින් පිපෙන බේකර්ගේ යීස්ට් කිලෝග්රෑම් 1 ක් අවශ්‍ය වේ.
- තරමක් උනුසුම් වූ ජලය ලීටර් 200 ක් සුදුසු ප්‍රමාණයේ භාජනයකට වත් කරනු ලබන අතර, මීට පෙර දියරයක දියකර ඇති යීස්ට් ද එයට වත් කරනු ලැබේ. සමජාතීය වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර වේ.
- තව දුරටත් ටැංකියේ, ක්රමයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආහාර කිලෝග්රෑම් 100 වත් කරන්න.
- යීස්ට් ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්රණය පැය 9 ක් තැබීම අවශ්‍ය වේ. සෑම විනාඩි 60 කටම මේරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, මිශ්රණය ඔක්සිජන් සමඟ සංතෘප්ත වීමට තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය.
පළමු අදියර (ඇඹුල් පිසීම):
- වතුර ලීටර් 1-2 කින් බේකර්ගේ යීස්ට් කිලෝග්රෑම් 1 ක් තනුක කර ඇත.
- දික්කසාද වූ යීස්ට් කාබෝහයිඩ්රේට් පෝෂණය කිලෝග්රෑම් 40 කට එකතු කරනු ලැබේ, සියල්ල මිශ්ර වේ. මෙම අවස්ථාවෙහිදී වැඩි දියරයක් ආහාරයට එකතු නොවේ.
- සෑම විනාඩි 20 කට වරක් mix න මිශ්රණය ඇවිස්සීම.
- පැය 6 කට පසු, එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණයෙන් අඩක් (ඇඹුල්) යීස්ට් භාවිතය සඳහා වත් කරනු ලැබේ. ඇනූ ඉතිරි භාගය නැවුම් ආහාර කිලෝග්රෑම් 20 ක් සමඟ මිශ්ර කර නැවත මේරීමට ඉතිරි වේ.
දෙවන අදියර (යීස්ට්):
- සකස් කළ බීර වලින් තෝරාගත් භාගය උණුසුම් දියර ලීටර් 100-150 සමඟ මිශ්ර වේ.
- අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමකදී ආහාර කිලෝග්රෑම් 80 ක් දියරයට වත් කරනු ලැබේ.
- යීස්ට් ආහාර පැය 3 ක් ඉදවීමට, සෑම පැයකටම මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය.
එය වැදගත් ය! ඇඹුල් රසයෙන් ඇඹුල් ලබා ගැනීම සඳහා සුදුසු වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් පදනම මත ආහාර මිශ්රණය පමණි. යීස්ට් සඳහා භාවිතා කරන නිෂ්පාදන නැවුම් විය යුතුය.මුහුන් මත යීස්ට් ආහාර පිළියෙල කිරීමේ අදියර දෙකෙහිම ආසන්න වශයෙන් පැය 9 ක් ගත වේ.
මෙම ක්රියා පටිපාටිය මඟින් ලැබෙන ආහාර ප්‍රෝටීන සමඟ සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වන අතර, ඔවුන්ට ප්‍රසන්න ආම්ලිකතාවයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙන අතර ගවයන්ගේ ආහාර රුචිය වැඩිවීමට දායක වේ. එහි ප්‍රති products ලයක් ලෙස විටමින් වලින් සංතෘප්ත වන අතර එමඟින් පැටවුන්ගේ රිකේට්, සමේ රෝග, පැරතිෆොයිඩ් උණ වැනි ගව රෝග ඇතිවීම තවදුරටත් වළක්වා ගත හැකිය. 
සත්ව පෝෂණයට හඳුන්වා දෙන යීස්ට් ආහාර ගවයන්ගේ වර්ධනය, සංවර්ධනය, බර වැඩිවීම සහ කිරි අස්වැන්න කෙරෙහි හිතකර ලෙස බලපායි. වසර සියයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ ගවයන් ඇති කිරීමේ දී යීස්ට් ආහාර මිශ්‍රණයේ ඇති ප්‍රයෝජන ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධ වී තිබේ.
පැටවුන්, සයිරස්, කිරි සහ වියළි ගවයින් පෝෂණය කිරීම ගැන වැඩිදුර කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු.
යීස්ට් සතුන්ගේ ආහාර ප්‍රෝටීන, විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍යයන්ගෙන් පොහොසත් කරන අතර කිරි සහ මස් වැනි උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන අඩු වියදමකින් ලබා ගත හැකිය.
