ඕනෑම ගොවියෙක් තම සතුන්ගේ සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. මන්ද ප්‍රශ්නය වන්නේ ආර්ථික දර්ශක සහ ව්‍යාපාර ලාභදායීතාවය ආරක්ෂා කිරීම පමණක් නොව මූලික ආරක්ෂාව පිළිබඳවය. සතුන්ට සහ මිනිසුන්ට සමානවම භයානක වන රෝග ගණනාවක් තිබේ, එපමනක් නොව, ආසාදිත මස් අනුභව කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකුට ආසාදනය විය හැකිය. ගවයින්ට හා මිනිසුන්ට මාරාන්තික තර්ජනයක් වන මෙම රෝගවලින් එකක් වන්නේ ස්පොන්ජි එන්සෙෆලෝපති, සමහර විට පිස්සු ගව රෝගය හෝ දරුණු ගව රෝගය ලෙසද හැඳින්වේ.
මොකක්ද මේ රෝගය
මෙම ගැටලුවට මානව වර්ගයා මෑතකදී හඳුන්වා දෙන ලදී. 1980 දශකයේ මැද භාගයේදී ඉංග්‍රීසි ගවයින් දහස් ගණනක් එකවර නාඳුනන රෝගයකින් පීඩා වින්දා. ඒ හා සමාන රෝග ලක්ෂණ අයර්ලන්තයේ ගවයන් තුළත් පසුව බටහිර යුරෝපයේ වෙනත් රටවලත් හඳුනාගෙන ඇත.
එවැනි බෝවන රෝගවලට ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේද යන්න වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලන්න: බ්ලූටොං, ලෙප්ටොස්පයිරෝසිස්, මාරාන්තික කැටරල් උණ, ඇනප්ලාස්මෝසිස්, පැරයින්ෆ්ලුවෙන්සා -3 සහ ඇක්ටිනොමිකෝසිස්.
නමුත් එංගලන්තය බොහෝ දුරට අමුතු වසංගතයෙන් පීඩා වින්දා: 1992 දී ගවයන් දස දහස් ගණනක් දැනටමත් මෙහි මිය ගොස් ඇත. 
රෝගයේ සං signs ා ජලභීතිකා රෝගයට සමාන ය: කාංසාව, සීමිත අවකාශයට ඇති බිය, ආක්‍රමණශීලී බව, ආලෝකය සහ ශබ්ද බිය, ස්පර්ශයට ස්නායු ප්රතික්රියාවක්, හුදකලාව සඳහා ඇති ආශාව, දත් ඇඹරීම. මේ හේතුව නිසා, රෝගය සහ එහි ගෘහ නාමය ලැබීම, බොහෝ විට ගොවීන් එහි ස්වභාවය ගැන නොමඟ යවයි.
එය වැදගත් ය! ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති ජලභීතිකා රෝගයට කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත. මෙම රෝග වලට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ස්වභාවය, රෝග කාරකය, ආසාදන යාන්ත්‍රණය සහ පා course මාලාව ඇත. ඔවුන් එක්සත් කරන එකම දෙය සමහර රෝග ලක්ෂණ වන අතර, මෙය පැහැදිලි වන්නේ එක් හා තවත් අවස්ථාවක මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතිය හා මොළය බලපාන බවයි.
ජලභීතිකා රෝගයට වෛරස් ස්වභාවයක් ඇති අතර ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති රෝගයට හේතුවන කාරකය වෛරසයක් නොවේ, බැක්ටීරියාවක් හෝ දිලීරයක් නොවේ. මෙම රෝගය ස්නායු සෛල මතුපිට, සතුන්ගේ හා මිනිසුන්ගේ මොළයේ හා අස්ථි ඇටමිදුළුවල පවතින සාමාන්‍ය ප්‍රෝටීන අණුවක් මගින් ඇති වන බව පෙනේ, නමුත් යම් අවස්ථාවක දී කිසියම් හේතුවක් නිසා අසාමාන්‍ය වින්‍යාසයක් සිදු වේ. 
1982 දී එවැනි සංවේදී සොයා ගැනීමකට ඉංග්‍රීසි ජෛව රසායන විද්‍යා St ස්ටැන්ලි ප්‍රුසිනර් පැමිණියේය. ඔහු "විකෘති" ප්‍රෝටීන් අණුවක් ලෙස හැඳින්වූයේ මාරාන්තික මොළයට හානි කරන "ප්‍රියාන්" ය.
රෝගයේ වර්ධනය පහත පරිදි වේ. "වැරදි" ප්‍රියාන් එකිනෙකට ආකර්ෂණය වන අතර ස්නායු සෛලයට කැටි ගැසීමක් හෝ සමරු que ලකයක් නිර්මාණය කරයි. එහි ප්‍රති, ලයක් ලෙස ස්නායු සෛලය මිය යන අතර, එහි ස්ථානයේ සෛල යුෂවලින් පිරුණු කුහරයක් ඇත, ඊනියා රික්තය. රෝගයේ වර්ධනයත් සමඟ එවැනි රික්තයන් මුළු මොළයම පුරවා එය ස්පොන්ජියක සමානත්වයක් බවට පත් කරයි (එබැවින් ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති).
ඇත්ත වශයෙන්ම, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය ආපසු හැරවිය නොහැකි ලෙස දුර්වල වී ඇති අතර රෝගයෙන් පීඩාවට පත් වූ ශරීරය මිය යයි.
ආසාදනය සිදුවන්නේ කෙසේද?
ස්නායු සෛලවල ප්‍රෝටීන අණු “ඇඹරීම” සිදුවන්නේ මන්දැයි හරියටම සොයා ගැනීමට විද්‍යා ists යින්ට බොහෝ කලක් තිස්සේ නොහැකි වී තිබේ. අවසානයේදී, උපකල්පනයක් කරන ලදී, වර්තමානය දක්වා එය සනාථ නොකෙරේ, එක් “වැරදි” ප්‍රියානයක් ශරීරයට ඇතුළු වීම ප්‍රමාණවත් වන අතර එමඟින් අසල්වැසි අණු එහි ප්‍රතිරූපය තුළ ප්‍රතිසංවිධානය වීමට පටන් ගනී. 
මෙම සංසිද්ධියේ යාන්ත්‍රණය සම්පූර්ණයෙන් වටහාගෙන නැත, නමුත් එක් “කළු බැටළුවෙකු” කෙසේ හෝ “මුළු රංචුවටම” ආසාදනය වන බවට සැකයක් නැත.
ආසාදනයේ යාන්ත්‍රණය පිළිබඳ ගැඹුරු අධ්‍යයනයක් කිරීමෙන්, රෝගයේ ප්‍රභවය (ඉතා වැරදි අණුවක්) බොහෝ විට අවාසනාවන්ත ගවයින්ගේ ශරීරයට මස් හා අස්ථි ආහාර සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර ඉංග්‍රීසි ගොවීන් විසින් ඔවුන්ගේ ආහාර වලට එකතු කරන ලදී. මෙම පිටි නිපදවනු ලබන්නේ බැටළුවන්ගේ මළකඳන්ගෙන් වන අතර බැටළුවන් ද ප්‍රියාන් රෝගවලින් පීඩා විඳිති.
අවාසනාවකට මෙන්, ගවයින් බිහි කිරීමේ ස්වාභාවික ක්‍රියාවලිය දිගු වන අතර සෑම විටම .ලදායී නොවේ. ගවයින් කෘතිමව ගැබ් ගැනීම ගැන කියවන්න.
මේ අනුව, රෝගී බැටළුවන්ගේ මස් හා ඇටකටු විෂ බවට හැරෙන අතර සෙමෙන් විශාල සතුන් මරා දමයි.
දිගු කලක් එළදෙනුන්ගේ ආහාරයට එකතු කර ඇති මස් හා අස්ථි ආහාරය ගවයින් killing ාතනය කිරීමට පටන් ගත්තේ නිශ්චිත කාල සීමාවක් තුළ පමණක් යැයි යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දුන් විද්‍යා scientists යින්, වසංගතය පැතිරීම පිටි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් හඳුන්වාදීම හා සමපාත වන බව සොයා ගත්හ. අදියර, අමුද්‍රව්‍ය තවදුරටත් විෂබීජහරණය කිරීම. 
ඇත්ත වශයෙන්ම, මස් හා අස්ථි ආහාරය ආහාරයේ සංයුතියෙන් බැහැර කළ විගසම ගවයින්ට අඩුවෙන් රිදවීමට පටන් ගත් අතර වසංගතය අඩු වීමට පටන් ගත්තේය. නමුත් ඒ සමඟම තවත් ගැටළුවක් පැනනැගුනි - මිනිසුන් ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති රෝගයෙන් පෙළෙන්නට පටන් ගත්හ.
එය වැදගත් ය! පිස්සු ගව රෝගය මිනිසුන්ට සම්ප්‍රේෂණය වන්නේ රෝගී එළදෙනෙකුගේ මස් හරහාය. සත්වයා සමඟ contact ජුව සම්බන්ධ වීමෙන් කිසිදු ආසාදනයක් නොමැත.
රෝගය සම්ප්‍රේෂණය වීමේ මෙම ලක්ෂණයෙන් අදහස් වන්නේ වසංගතයේ ස්වභාවය ස්පොන්ජි එන්සෙෆලෝපති රෝගයට ගොදුරු වන්නේ සතුන් එකිනෙකාට ආසාදනය වීම නිසා නොව ඔවුන් එකම ආහාර අනුභව කරන බැවිනි.
“මන inary කල්පිත ජලභීතිකා” ආසාදනය වූ එළදෙනක් රංචුවට ඇතුළු වී ඇත්නම්, එය එහි සගයන්ට ආසාදනය නොවනු ඇත, නමුත් මෙම රෝගය අභ්‍යන්තර ගර්භාෂ ක්‍රමයෙන් සම්ප්‍රේෂණය කළ හැකිය, එනම් එවැනි එළදෙනෙකුගෙන් උපත ලැබූ පැටවුන් ද බොහෝ විට අසනීප වනු ඇත. 
ගවයින් තුළ ජලභීතිකා රෝගයේ ආකෘති සහ සං signs ා
රෝග විනිශ්චය හා සම්බන්ධ එක් ප්‍රධාන ගැටළුවක් වන අතර, ඒ අනුව, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලයිටිස් වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේ හැකියාවද ඇත, මෙම රෝගයට ඉතා දිගු පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කාලයක් ඇත. ගවයින් තුළ එය අවුරුදු 2.5 සිට 8 දක්වා විය හැකි අතර මිනිසුන් තුළ මෙම රෝගය ඊටත් වඩා දිගු, සමහර විට අවුරුදු 30 දක්වා ගුප්ත ස්වරූපයක් ගනී.
නමුත් රෝගය දැනෙන විට, එය වේගයෙන් ඉදිරියට යන අතර තත්වය තාවකාලිකව වැඩිදියුණු කිරීමක් සිදු නොවේ.
ඔබ දන්නවාද? ගවයින්ගේ නව මාරාන්තික රෝගයක් හඳුනා ගැනීම සැබෑ භීතියක් ඇති කළේය. බ්‍රිතාන්‍ය ගොවීන්ට ගවයින් මිලියන 3.5 කට වඩා sla ාතනය කිරීමට බල කෙරුණු අතර, බොහෝ දුරට ඔවුන්ගෙන් බහුතරයක් මුළුමනින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය. බොහෝ රටවල් (රුසියාව ඇතුළුව) එක්සත් රාජධානියෙන් මස් ආනයනය කිරීම තම භූමියට තහනම් කර ඇති අතර එමඟින් ෆෝගි ඇල්බියන්ගේ කෘෂිකාර්මික පවුම් බිලියන ගණනක් අහිමි විය.
රෝගයේ ආකාර 2 ක් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම සඳහා එය පිළිගනු ලැබේ:
- අත්පත් කර ගත්තා (සමහර විට එය පුද්ගලයන් තුළ සිදුවන අතර එය වසංගතයක් නොවන බැවින් එය ප්‍රභේද හෝ වර්‍තමාන ලෙසද හැඳින්වේ);
- පාරම්පරික (සත්වයා රෝගී මවගේ ගර්භාෂයේ ආසාදනය වී ඇති අතර රෝගය පැවතීමත් සමඟ උපත ලබයි).
රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ සම්බන්ධයෙන්, ඒවා "ප්‍රචණ්ඩකාරී" ලෙස බෙදිය හැකිය, රෝගී එළදෙනෙකුගේ හැසිරීමේ වෙනස්කම් හා සත්වයාගේ සාමාන්‍ය තත්වය සංලක්ෂිත වේ.අධික ලෙස
සතෙකුගේ ස්පොන්ජි එන්සෙෆලෝපති රෝගියෙකුට අසාධාරණ බියක් ඇත, කෙසේ වෙතත්, සාමාන්‍ය වෛරස් ජලභීතිකා රෝගය දරුණු හයිඩ්‍රොෆෝබියා මගින් සංලක්ෂිත වේ නම්, ප්‍රියාන් ආසාදනය ඕනෑම උත්තේජකයකට - ණාත්මක ප්රතික්රියාවක් මගින් පෙන්නුම් කරයි - ආලෝකය, ශබ්දය, ශාරීරික සම්බන්ධතා.
ගොවීන්ට හොඳම එළදෙනුන් හුරු කරවීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ: සිචෙව්ස්කායා, බෙල්ජියම් නිල්, හියර්ෆර්ඩ්, සිමෙන්ටල්, ලන්දේසි, හොල්ස්ටයින් සහ අයර්ෂයර්.
එළදෙනෙකුට කිසිම හේතුවක් නොමැතිව ස්වාමියාට පයින් ගසා, රංචුවේ ප්‍රමුඛ ස්ථානය අහිමි කර, සියල්ලන්ම වෙව්ලන්නට පටන්ගෙන, බාධකවලට දිව යා හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, මෙම රෝග ලක්ෂණ සමූහය ජලභීතිකා රෝගයේ සායනික චිත්‍රයට බෙහෙවින් සමාන ය. 
සන්සුන්
හැසිරීමේ පැහැදිලි වෙනස්කම් වලට අමතරව, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති තවත් "සන්සුන්" රෝග ලක්ෂණ කිහිපයක් සඳහා හඳුනාගත හැකිය, ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:
- දුර්වල චලිතය සහ චලනයන් සම්බන්ධීකරණය (ඇටැක්සියාව): මෙම රෝග ලක්ෂණය සමහර විට සති කිහිපයක් පවතින අතර වෙනත් අවස්ථාවල මාස ගණනක් පුරා විහිදේ.
- ලිහිල් ඇමක්;
- කන් නිතර චලනය වීම;
- නාසය ලෙවකෑම;
- හිස සීරීම (මෙම අරමුණ ඇති සතෙකු විවිධ වස්තූන් වලට අතුල්ලමින් හෝ පාදයෙන් හිසට ළඟා වීමට උත්සාහ කළ හැකිය);
- නොපැහැදිලි දර්ශනය;
- ශක්තිමත් වේදනාකාරී සංවේදනයන් සමඟ මාංශ පේශි හැකිලීම;
- බර අඩු කර ගැනීම (අඛණ්ඩ ආහාර රුචිය සමඟ);
- කිරි නිෂ්පාදනය අඩු කිරීම;
- අවසාන අදියරේදී - අත් පා අසමත් වීම, කෝමා සහ මරණය.
මිනිසුන් තුළ, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති වල ලක්ෂණ වන්නේ මතක ශක්තිය නැතිවීම, ඩිමෙන්ශියාව සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ වෙනත් ආබාධ, මානසික අවපීඩනය සහ නින්ද නොයාම, අන්තයේ හිරි වැටීම, නමුත් ගවයාට මෙම රෝග ලක්ෂණ ඇත (ඇත්ත වශයෙන්ම, සිදුවීමද) හඳුනා ගැනීම අපහසුය.
එය වැදගත් ය! සැබෑ ජලභීතිකා මෙන් නොව, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති සමඟ, ශරීර උෂ්ණත්වය කිසි විටෙකත් වැඩි නොවේ. මෙම රෝග ලක්ෂණය සඳහා, සායනික පින්තූරයේ සමාන රෝග 2 ක් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.
රෝග නිර්ණය
සායනික හා එපිසෝටොජිකල් තොරතුරු මගින් ස්පොන්ජි එන්සෙෆලෝපති නිවැරදිව හඳුනා නොගනී, මන්ද එහි රෝග ලක්ෂණ ගවයන්ගේ වෙනත් බොහෝ රෝග වලට සමාන ලක්ෂණ ඇති අතර ජලභීතිකා රෝගය පමණක් ඒවාට අදාළ නොවේ.
අද වන විට, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති රෝග විනිශ්චය සඳහා ප්‍රධාන ක්රම 2 ක් ඇත:
- ජෛව රසායනික (හිස්ටොගෝලීය);
- ප්රතිශක්තිකරණ.
රෝග විනිශ්චය කිරීමේ ජෛව රසායනික ක්රමය පළමු ක්‍රමයට මොළයේ කලාපයක පෙත්තක ඉලෙක්ට්‍රෝන අන්වීක්ෂයක් යටතේ අධ්‍යයනයන් සිදු කරනුයේ හිස් (රික්ත) සහ නූල් සාදන ප්‍රියාන් ques ලක ස්ථාපිත කිරීම සඳහා ය.ඔබ සොයා ගැනීමට අපි නිර්දේශ කරමු: නිවැරදි කිරි ගවයා තෝරා ගන්නේ කෙසේද, එළදෙනගේ බුරුල්ලේ ව්‍යුහය සහ සමහර කිරි සිසිලන වල ලක්ෂණ ද සලකා බලන්න.
ප්රතිශක්තිකරණ රෝග විනිශ්චය යනු විකෘති වූ ප්‍රියාන් සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කරන නිශ්චිත ප්‍රතිදේහ භාවිතා කිරීම, ඒවා සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කිරීම, හඳුනාගත හැකිය. ප්රතික්රියාවක් ඇත - විශ්ලේෂණය ධනාත්මක ය, ප්රතික්රියාව නොපවතී - රෝගයක් නොමැත. දෘශ්‍ය පරීක්ෂාවට වඩා මෙම ක්රමය අනිවාර්යයෙන්ම වඩා විශ්වාසදායක හා තොරතුරු සහිත ය.
එකම "කුඩා" ගැටළුව වන්නේ එය සිදු කළ හැක්කේ මියගිය සතුන් මත පමණි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, හරක් මස් අනුභව කළ හැකිද යන්න පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට රෝග විනිශ්චය කිරීමේ ප්රතිශක්තිකරණ ක්රමය හොඳය, නිදසුනක් වශයෙන්, පිස්සු ගව රෝග ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති රටවලින් ගෙන එනු ලැබේ. 
රෝග විනිශ්චය කිරීමේ ප්රතිශක්තිකරණ ක්රමය
බටහිර යුරෝපයේ අද භාවිතා කරනුයේ මෙම ක්‍රමයයි. මස් සැකසුම් කම්හලක්, ගව මළකඳන් සැකසීමේ අවධියේදී, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති පිළිබඳ මූලික විශ්ලේෂණය සිදු කරයි; එය පැය 10 ක් පමණ ගත වේ.
කෙසේ වෙතත්, රෝගයේ ගුප්ත ස්වරූපයන් තිබේද යන්න හඳුනා ගැනීම සඳහා අත්හදා බැලීම් දැනටමත් සිදු වෙමින් පවතී - කොඳු ඇට පෙළක් හෝ උගුරෙන් ලබාගත් පටක කැබැල්ලක් විශ්ලේෂණය සඳහා ගනු ලැබේ.
සුව කළ හැකිද?
අවාසනාවකට මෙන්, ප්‍රතිකාර සඳහා කාලෝචිත රෝග විනිශ්චය අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් නඩත්තු ප්‍රතිකාර සඳහා (මිනිසුන් තුළ) සහ මස් අනුභව කිරීමේ හැකියාව (ගවයින් සඳහා) පිළිබඳ තීරණ ගැනීම සඳහා පමණි.
එය වැදගත් ය! ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති සුව කළ නොහැකි අතර 100% ක්ම මරණයට හේතු වේ. වෛරස් ජලභීතිකා රෝගයට ප්‍රතිවිරුද්ධව, මෙම රෝගයට එරෙහිව එන්නත් කිරීම නොපවතී (රෝග කාරකයේ නිශ්චිත ස්වභාවය අනුව, බොහෝ දුරට එය ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් කළ නොහැකි ය).
මිනිසුන් තුළ, "පිස්සු ගව රෝගයෙන්" මරණය සිදුවන්නේ රෝගයේ පළමු රෝග ලක්ෂණ අනාවරණය වී මාස හයේ සිට අවුරුද්දක් දක්වා කාලය තුළ ය. කෙසේ වෙතත්, ඉතා දිගු පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කාලය තුළ, යම් ගැටළුවක් කාලයාගේ ඇවෑමෙන් අනාවරණය වුවහොත්, එහි සංවර්ධනය තරමක් ප්‍රමාද විය හැකිය.
රෝගී සතුන්ගෙන් පුද්ගලයෙකුට ආසාදනය විය හැකිද?
100% ක් මිය යාම සහ එන්නත ලබා දීමට ඇති නොහැකියාව නිසා ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති අතිශයින් භයානක ය. එවැනි විදේශීය රෝගයක් වැළඳීමේ සම්භාවිතාව ඉහළ යැයි කිව නොහැකි වුවද.
ඉතින්, අද, ලෝකයේ 80 ක් පමණ (වෙනත් දත්ත වලට අනුව - 200) මිනිසුන් පිස්සු ගව රෝගයෙන් මියගොස් ඇති අතර, මෙම සංඛ්‍යා “සැබෑ” ජලභීතිකා රෝගයෙන් මියගිය සංඛ්‍යාලේඛන හා සැසඳිය හැකි අතර, එය මාරාන්තික වුවද, කාලෝචිත පියවර නොගන්නේ නම් පමණි එන්නත් පරිපාලනය. 
කෙසේ වෙතත්, භයානක රෝගය හඳුනා ගැනීමට පෙර ආසාදිත ගවයින්ගේ මස් අනුභව කළ අය නිසා ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති රෝගයෙන් සිදුවන මරණ සංඛ්‍යාව අනාගතයේ දී සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය හැකි බව වටහා ගත යුතුය (1985 දී අනතුරු ඇඟවීම ප්‍රථම වරට ශබ්ද නගා ඇත්නම් සහ පුද්ගලයෙකුගේ රෝගයක් 30 ක් පැවතිය හැකිය වසර ගණනාවක සිට, ආසාදනයේ දරුණුතම ප්‍රතිවිපාක තවමත් ප්‍රකාශ වී නොමැති බව පෙනේ).
මුවෙකු හෝ වැලමිටක් වැනි වල් සතුන් ඇතුළු රෝගී සතෙකුගේ මස් අනුභව කිරීම ඇත්ත වශයෙන්ම මිනිසුන්ට පිස්සු ගව රෝගයෙන් ආසාදනය වීමට බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති බව දැන ගැනීම වැදගත්ය (සැබෑ ජලභීතිකා වෛරසය මෙන් නොව, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති රෝග කාරකය සත්ව ලවණ වල දක්නට නොලැබේ). කෙසේ වෙතත්, ආසාදනය සඳහා වඩාත් විදේශීය ක්රම හැකි ය.
ඔබ දන්නවාද? චාරිත්‍රානුකූල උත්සවවලදී තවමත් ගංජා භාවිතය භාවිතා කරන නිව් ගිනියාවේ සමහර ගෝත්‍රිකයන් මිනිස් මස් අනුභව කිරීමෙන් “පිස්සු ගව රෝගයට” ගොදුරු විය. බද්ධ කිරීම හෝ රුධිර පාරවිලයනයකට භාජනය වූ පුද්ගලයින්ට, එනම් රෝගී පරිත්‍යාගශීලීන්ගෙන් ආසාදනය වූ අවස්ථා ද තිබේ. මේ හේතුව නිසා, අද වන විට එක්සත් රාජධානියේ “දරුණු ගව රෝගය” පැතිරීමේ මධ්‍යස්ථාන ලෙස සඳහන් කර ඇති ප්‍රදේශවල වෙසෙන ජනතාවගෙන් රුධිරය පරිත්‍යාග නොකෙරේ.
මස් වලට අමතරව, ආසාදන ප්‍රභවයන් කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන ද විය හැකි අතර, අපි කතා කරන්නේ එළදෙන ගැන පමණක් නොව, බැටළුවන් සහ එළු කිරි ගැන ය. 
පිස්සු එළදෙන වැළැක්වීම
එන්නතක් නොමැති විට, පිස්සු ගව රෝගයෙන් නොවැළැක්විය හැකි මරණය වළක්වා ගත හැකි එකම ක්රමය වැළැක්වීමයි. පූර්වාරක්ෂක පියවරයන් එළදෙනුන් සහ වෙනත් පශු සම්පත් රඳවා ඇති ගොවිපලවල් සඳහා පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ මස් හා කිරි සැකසීමේ සහ විකිණීමේ ව්‍යවසායන් සහ මෙම නිෂ්පාදනවල අවසාන පාරිභෝගිකයින් සඳහාද අදාළ විය යුතුය.
එළදෙනෙකුගේ කිරි වල රුධිරයට හේතු දැන ගැනීමට ඔබ නිසැකවම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.
පිස්සු ගව රෝගයෙන් පෙළෙන රටවල් සඳහා (වාසනාවකට මෙන්, රුසියාව, යුක්රේනය සහ බෙලරුසියාව ඒ අතර වේ. කෙසේ වෙතත්, සංශයවාදීන් පවසන පරිදි, ගැටලුව අපව මඟ හැර ඇත්තේ ගෘහස්ථ අභිජනනය කරන්නන්ට මස් මිලදී ගැනීමට නොහැකි නිසාය. - එංගලන්තයේ නිපදවන අස්ථි ආහාර සහ ඔවුන්ගේ පිදුරු දේශීය පිදුරු සහ මිශ්‍ර ආහාර වලින් පෝෂණය කිරීම), වැළැක්වීමේ පියවර සරල නීති කිහිපයක් අනුගමනය කිරීම දක්වා අඩු කරනු ලැබේ:
- වරින් වර එන්සෙෆලෝපති පවා නිරීක්ෂණය කළ ප්‍රාන්තවලින් හෝ ප්‍රදේශවලින් මස් නිෂ්පාදන ආනයනය කිරීම සීමා කිරීම. මෙය මස් හා අපද්‍රව්‍ය පමණක් නොව අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, කළල, ශුක්‍රාණු, ජෛව පටක, මස් හා අස්ථි ආහාර සහ සත්ව සම්භවය, තාක්ෂණික මේදය, ඊනියා බඩවැල් අමුද්‍රව්‍ය, චීස් සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන සඳහා ආහාර හා ආහාර ආකලන ද අදාළ වේ.
- විශේෂයෙන් එංගලන්තයෙන් සහ අනෙකුත් යුරෝපීය රටවලින් ආනයනය කරනු ලබන සියලුම අභිජනන පුද්ගලයින් පිළිබඳව ප්‍රවේශමෙන් පරීක්ෂා කිරීම.
- ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කිරීමට අපොහොසත් වීම බැටළුවන් සහ ගව මළකුණුවලින් සාදන ලද මස් සහ අස්ථි ආහාර වේ.
- නිෂ්පාදන ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති පරීක්ෂණයකින් සමත් වන බව සනාථ කරන සුදුසු සහතිකයක් තිබීම මගින් පමණක් ආහාර හා ආහාර ආකලන ලබා ගැනීම.
- නොදන්නා හේතුවක් නිසා මියගිය බැටළුවන්ගේ හා ගවයන්ගේ මොළය පිළිබඳ අනිවාර්ය රසායනාගාර පර්යේෂණ මෙන්ම විකිණීම සඳහා මරා දැමූ මළකඳන්.
පිස්සු ගව රෝග වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස ගවයන්ගේ මොළය පිළිබඳ රසායනාගාර අධ්යයනයපිස්සු ගව රෝග පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් අහිතකර එක්සත් රාජධානිය, අයර්ලන්තය, ජර්මනිය සහ වෙනත් රටවල වැළැක්වීම වඩාත් බරපතල මට්ටමකට ගෙන ඇත. කෙසේවෙතත්, මෙම රටවල පදිංචිකරුවන් බොහෝ කලක් තිස්සේ අනුගමනය කර ඇති වඩාත්ම රැඩිකල් පියවර වන්නේ හරක් මස්, බැටළු මස්, එළු මස් සහ බැටළු මස් භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමයි.
මාරාන්තික රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා රජය ගන්නා ක්‍රියාමාර්ග සම්බන්ධයෙන් බ්‍රිතාන්‍යයන් පිස්සු ගව රෝග හඳුනා ගැනීම සඳහා විශේෂ ක්‍රමයක් සකස් කර ඇත. රට තුළ, විකිණීම සඳහා අදහස් කරන මස් නිෂ්පාදන අහඹු ලෙස පරීක්ෂා කිරීම වරින් වර සිදු කරනු ලැබේ.
ඔබ දන්නවාද? සාමාන්‍ය ප්‍රෝටීන් අණු 65-70 of C උෂ්ණත්වයකදී ජෙල් බවට හැරවීමට පටන් ගනී, නමුත් පිස්සු ගව රෝගයේ නියෝජිතයා (දැනටමත් එහි ස්වාභාවික වින්‍යාසය වෙනස් කර ඇති ව්‍යාධිජනක ප්‍රියාන්) 1000 above C ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී විනාශ වේ! මේ අනුව, පිස්සු ගව රෝගයෙන් දූෂිත මස් සඳහා සුපුරුදු, ඉතා පරිස්සමින්, තාප පිරියම් කිරීම මිනිස් පරිභෝජනයට සුදුසු නොවේ. සාමාන්‍ය ජලභීතිකා වෛරසය 100 ° C උනුසුම් වූ විට ක්ෂණිකව මිය යන අතර මිනිත්තු 2 ක් ඇතුළත 80. C දී මිය යන බව සැලකිල්ලට ගැනීම සිත්ගන්නා කරුණකි.
1997 දී ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ආහාර හා Administration ෂධ පරිපාලනය (FDA) ගවයින් සහ කුඩා රූමිනියන් සඳහා ආහාර සඳහා සත්ව ප්‍රෝටීන ඇතුළත් කිරීම තහනම් කළේය.
Таким образом, от нас, к сожалению, мало что зависит. පිස්සු ගව රෝගයෙන් ආසාදනය වූ සතෙකුගේ මස් කෙසේ හෝ මේසය මතට වැටේ නම්, ආසාදනය හා පසුව සිදුවන මරණය (දිගු කාලීනව, නමුත් විකල්ප නොමැතිව) අනිවාර්යයෙන්ම අප බලා සිටී. අප නිවසේ රැඳී සිටියද, සැලකිලිමත් වීමට විශේෂ හේතුවක් නොමැත, මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන මිලදී ගත යුත්තේ පිළිගත් නිෂ්පාදකයින්ගෙන් පමණි.
අනෙක් අතට, ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති යනු බටහිර යුරෝපයේ සමහර රටවලට සම්ප්‍රේෂණය වන ඉංග්‍රීසි රෝගයක් වුවද, එහි තත්වය දැනටමත් දැඩි රාජ්‍ය පාලනය යටතේ ගෙන ඇත.
එමනිසා, අද සිටින ඕනෑම සංචාරකයෙකුට එහි හොඳ අවන්හලක කිසිදු බියක් නොමැතිව සුවඳ විලවුන් භුක්ති විඳිය හැකි නමුත් වීදි ෂවර්මා සහ සැක සහිත සම්භවයක් ඇති වෙනත් මස් කෑම ඔවුන්ගේ ආරක්ෂාව සඳහා ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.
