උණුසුම් සමයේදී බොහෝ පශු සම්පත් අභිජනනය කරන්නන් හාවන් සඳහා ආහාර වලින් හැකි තරම් ඉතිරි කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අතර සතුන්ට ආහාර පරිභෝජනය අඩු කිරීමට සහ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට හැකි විවිධ bs ෂධ පැළෑටි ලබා දේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ශාක හොඳ විය යුතු අතර ඒවා හානිකර නොවේ. ඊළඟට, හාවන්ට ක්විනෝවා ලබා දෙන්නේ ඇයි, එය කුමන ආකාරයෙන් පෝෂණය කළ යුතුද, ශීත for තුව සඳහා අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.
ප්‍රතිලාභ සහ හානිය
ක්විනෝවා යනු සාමාන්‍ය ශාකයක් පමණක් නොව, එයින් මිදීමට අපහසු වන අනිෂ්ට වල්පැලෑටි ය. මෙම හේතුව නිසා අයිතිකරුවන් මෙම තණකොළ හාවන්ට පෝෂණය කරන්නේ එකවර ගැටළු 2 ක් විසඳීම සඳහා ය: දෙකම ප්‍රදේශය පිරිසිදු කර කපන ලද තණකොළ “ප්‍රතිචක්‍රීකරණය” කරයි.
ඔබට නෙට්ල්ස්, ඩිල්, සෝරල්, ඇල්ෆල්ෆා, parsley, euphorbia, සහ wormwood සමඟ හාවන් පෝෂණය කළ හැකිදැයි සොයා බලන්න.ශාකයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- සාපේක්ෂව විශාල ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් (4% ක් පමණ);
- විටමින් පීපී, ඊ, සී, ඒ;
- ඛනිජ - යකඩ, තඹ, මැන්ගනීස්, කැල්සියම්;
- ඉහළ ශක්ති අගය (43 kcal).
ශාකයේ සංයුතියට එවැනි ද්රව්ය ඇතුළත් වේ:
- ඔක්සලික් අම්ලය;
- සගන්ධ ෙතල්;
- ඇල්කලෝයිඩ්;
- සැපෝනින්.
ඔබ දන්නවාද? ක්විනෝවා පැතිරීමේ පදනම මත ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ තුවාල සුව කිරීමේ ගුණ ඇති drugs ෂධ නිපදවයි. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී ශාකය සාමාන්‍ය ic ෂධීය පානයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ක්විනෝවා වල හානිය නම් එය බොහෝ සතුන් තුළ අසාත්මිකතා ඇති කිරීමයි. එවැනි ප්‍රතික්‍රියාවක් අධික ලෙස ආහාර ගැනීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස සිදුවිය හැකි අතර, තනි තනි ද්රව්ය සෑදීම සඳහා සුපුරුදු නොඉවසීම. 
එසේම, ප්‍රතිලාභ කෙලින්ම පසෙහි සංශුද්ධතාවය මත රඳා පවතින බව අමතක නොකරන්න. ක්විනෝවා ගොඩබෑමක් අසල හෝ කර්මාන්ත ශාලාවක් අසල එකතු කරන්නේ නම්, එවැනි ආහාර පාචනය හෝ ආමාශ ආබාධ ඇති කරයි. රසායනික ද්රව්ය සමඟ ප්‍රතිකාර කළ ප්‍රදේශවලටද මෙය අදාළ වේ.
වෙනම අයිතමයක් වන්නේ සපුෂ්ප ශාක එකතු කිරීමයි. කාරණය වන්නේ මල් වල හාවන් තුළ විෂ වීමට හේතු වන ද්රව්ය අඩංගු වීමයි. එමනිසා, ක්විනෝවා එකතු කළ හැක්කේ පළමු අංකුර දිස්වන තුරු පමණි. ඔබ සියලු පුෂ්ප මංජරිය ඉවත් කළත්, අන්තරායකර ද්රව්ය තවමත් සත්වයාගේ ශරීරයට ඇතුළු විය හැකිය.
ඔබ දන්නවාද? හාවෙකුගේ උඩු රැවුලේ ප්‍රමාණය එහි සිරුරේ පළලට සමාන වේ. බාධක අතර දුර තක්සේරු කිරීමට සහ ඔහුට මෙම ස්ථානයෙන් සමත් විය හැකිද නැද්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට මෙය උපකාරී වේ.
දෙන්නේ කෙසේද
සතුන් බඩවැල් ඉදිමීම මෙන්ම වෙනත් negative ණාත්මක ප්‍රතික්‍රියා ඇති නොවන පරිදි හංස හාවන්ට පෝෂණය කිරීමේ ලක්ෂණ සහ නීති සලකා බලන්න. 
නැවුම් තණකොළ
හාවන්ට තණකොළ අහුලා ගැනීමට හැකියාවක් නැත, මන්ද එය ආමාශයට ඇතුළු වූ පසු එය පැසවීමට පටන් ගන්නා අතර එය අජීර්ණයට හේතු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඕනෑම නැවුම් සතා සිවුපාවට අදාළ වේ, එබැවින් ක්විනෝවා ද ව්‍යතිරේකයක් නොවේ.
නැවුම් ශාකයේ සමහර අන්තරායකර ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය වියළී ගිය පසු පමණක් වාෂ්ප වේ.
හරිතයන් වියළීමට ඔබට කාලය නොමැති නම්, හිරු යට වියළී යාමට පැය 2-3 ක් තබන්න. එවිට ඔබට කොළ සහ අතු වතුරෙන් ඉසිය හැකි අතර පසුව සුරතල් සතුන් පූජා කරන්න.
එය වැදගත් ය! ක්විනෝවා එකතු කිරීමෙන් පසු එය අපිරිසිදු හා දූවිලි වලින් සෝදා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
ක්විනෝවා ඇතුළත් කිරීමත් සමඟ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, මෙම තණකොළ සියලු හරිත ආහාරවල ස්කන්ධයෙන් 15% කට නොඅඩු විය යුතුය. එනම් ඉතිරි 85% යාපහුව බලකොටුව, නෙට්ල්, පණුවා, තිරිඟු තණකොළ, කරාබුනැටි මෙන්ම කෘෂිකාර්මික ශාකවල හරිතයන් ය. 
වියළි ස්වරූපයෙන්
ඔවුන් ක්විනෝවා නෙට්ල් සහ යාපහුව බලකොටුව සමඟ වියළා ගන්නා අතර අවසානයේදී ඔබට ප්රයෝජනවත් සුවඳ පිදුරු ලැබෙනු ඇත. සෘජු හිරු එළියට පිවිසීමකින් තොරව හොඳින් වියළන ලද වියනක් යටතේ වියළීම සිදු කෙරේ.
සීතල සමයේදී එවැනි පිදුරු විටමින් සහ ඛනිජමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. නිතිපතා, වියළි ක්විනෝවා මෙන්ම නැවුම් ද එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා නොකෙරේ, මන්ද එවැනි පෝෂණය සමහර විටමින් අධික ලෙස සැපයීමට සහ අනෙක් අයගේ හිඟයට හේතු වේ.
කෙසේ වෙතත්, නිතිපතා bal ෂධ පැළෑටි රැස් කිරීම ලබා දිය හැකි නමුත් කිසිදු අවස්ථාවක අධික කැලරි සහිත ආහාර සහ අතිරේක බැහැර නොකරන්න. තවමත්, පිදුරු වලට ඉහළ ශක්ති අගයක් නොමැති බැවින් ශීත in තුවේ දී සතුන්ට අවශ්‍ය ශක්තිය ලබා දීමට නොහැකි වේ.
හාවන් සඳහා පිදුරු සාදා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
එකතු කිරීමේ සහ ගබඩා කිරීමේ නීති
ක්විනෝවා ප්රයෝජනවත් හා උසස් තත්ත්වයේ වීමට නම්, එය නිසි ලෙස එකලස් කර ගබඩා කිරීම සඳහා සූදානම් කළ යුතුය. 
සූදානම් වන්නේ කෙසේද
අස්වැන්න ක්විනෝවා කොළ මෘදු හා ඉස්ම සහිත කාල පරිච්ඡේදයේදී පමණි. වියළී ගිය පසු හාවාගේ මුඛයට තුවාල සිදුවිය හැකි බැවින් ඒවා ඉතා තදින් බවට පත්වේ.
ඔබ ශාකය වියළීමට පෙර, අන්තරායකර හා විෂ සහිත .ෂධ පැළෑටි තුරන් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය වර්ග කිරීමට වග බලා ගන්න.
එකතු කරන ලද අමුද්රව්ය එක් ස්ථරයක තබා ඇති අතර පසුව කොළ දළ වශයෙන් අඩක් වන තුරු වියළී යයි. ඒවා කුඩු නොවී සිටීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් එවැනි පිදුරු නිෂ් .ල වනු ඇත.
එය වැදගත් ය! රෝගී හා කෘමි හානි වූ කොළ එකතු කිරීම ඉවතලන්න.
ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
නිසි ලෙස වියළන ලද කොළ වසර 1 ක් දක්වා ගබඩා කර ඇති අතර, කෙසේ වෙතත්, සංයුතියේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉක්මනින් වාෂ්ප වී යයි, එබැවින් මාස හයකට පසු වියළි ශාකයට විටමින් හා ඛනිජමය සං of ටකවල සිංහයාගේ කොටස අහිමි වේ. 
වියළි ක්විනෝවා වෙනත් .ෂධ පැළෑටිවල පිදුරු මෙන් ගබඩා කර ඇත. අවම ආර්ද්‍රතාවය සහිත හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති කාමරයක ගබඩා කළ යුතු අතර, හිරු එළිය ඇතුළු වීම බැහැර කිරීම සහ වියළි වෘක්ෂලතාදියක ජීවත් විය හැකි පරපෝෂිතයින්ගෙන් ආරක්ෂා වීම.
හරිත, ශාඛා ආහාර, ආකලන, විටමින්, සත්ව ආහාර, හාවන් සඳහා කැටි කළ ආහාර භාවිතා කිරීමේ ලක්ෂණ ගැන ඉගෙන ගන්න.
ක්විනෝවා නැවුම් හා වියලි යන විටමින් අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. නමුත් හාවන් එයට කැමති වුවද, මාත්‍රාව නිරීක්ෂණය කිරීම සහ සතුන්ගේ ප්‍රතික්‍රියාව නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.
මට හාවන් හංසයා පෝෂණය කළ හැකිද: වීඩියෝව
සමාලෝචන
ජීවීන් සඳහා ගමේ s ාතීන් (එකතුවෙහි) bs ෂධ පැළෑටි මිශ්‍රණයක් වපුරයි, ධාන්ය වර්ග (ඕට්ස් මෙන් පෙනේ) සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග (මට ඇට නිවැරදිව මතක නම්) සහ තවත් දෙයක් තිබේ. බීජ මිශ්‍රණයක් සූදානම්ව විකුණයි.එය පවුරක් වැඩෙයි, නිධානය අති විශාලයි, නමුත් ටාටාරියා, එය අක්ෂාංශ වල කෙසේද?
තවද, ඔබ ගෝවා කොළ මත බඩවැල් ඉදිමෙනු ඇත.
