ප්‍රිමෝර්ස්කි ක්‍රායි හි හතු වර්ධනය වන දේ

හතු සඳහා වනාන්තරයට යාම ව්‍යාපාරය සතුටින් ඒකාබද්ධ කිරීමට හොඳ අවස්ථාවක්: නැවුම් වනාන්තර වාතය ආශ්වාස කිරීම, අත් පා දිගු කිරීම, ස්වාභාවික නිහ silence තාවයේ විවේකීව සිටීම සහ ප්‍රණීත ආහාර කූඩ එකතු කිරීම. සොබාදහමේ ඔබේ විනෝදය හැකිතාක් ආරක්ෂිත වූ අතර වස විසෙහි අප්රසන්න ප්රතිවිපාක නොතිබූ හෙයින්, සංචාරයට පෙර ප්රිමෝර්ස්කි ක්‍රායි හි සොයා ගත හැකි හතු වර්ග පිළිබඳව ඔබ හුරු විය යුතුය.

ආහාරයට ගත හැකි සහ කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු

ආහාරයට ගත හැකි හතු යනු කුමක්දැයි දරුවෙකු පවා දනී. මේවා ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකි නිදර්ශක වන අතර නවක හතු අහුලන්නන් යන්නේ ඔවුන් සඳහා ය.

කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු පිසීමේදී ද භාවිතා කළ හැකි නමුත් ඒවා පිසීමට පෙර ඒවා පිළියෙළ කිරීමේ නීති පිළිබඳව ඔබ දැන සිටිය යුතුය. බොහෝ විට මෙම හතු වල තාප පිරියම් කිරීමෙන් ඉවත් කළ හැකි විෂ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

එය වැදගත් ය! කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම නුසුදුසු ය, මන්ද ඔවුන්ගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වඩාත් සංවේදී ය. දරුවෙකුගේ බඩවැල් ආහාර පිසීමෙන් පසු ඉවත් නොකළ අවම විෂ ප්‍රමාණයට පවා ආක්‍රමණශීලී ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කළ හැකි අතර එය විෂ වීමට හේතු වේ.

එවිට පමණක් ඒවා අනුභව කළ හැකිය. අමු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු ආහාරයට ගැනීම සපුරා තහනම්ය.

ආහාරයට ගත හැකි හා කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි කාණ්ඩයට අයත් හතු මොනවාදැයි අපි පහත සලකා බලමු, ඒවා හඳුනාගත හැකි බාහිර සං signs ා මොනවාද, ඔබට අවශ්‍ය විවිධත්වය සොයාගත හැක්කේ කොතැනින්ද සහ ඒවා සකස් කිරීමට කුමන සැකසුම් ක්‍රමයක් භාවිතා කළ හැකිද යන්න.

ඔබ දන්නවාද? ගස් ගස මත මීටර් 5 ට වඩා උසකට නැඟිය හැකිය.

සුදු හතු

• විකල්ප මාතෘකාව. කැප් එක බොලෙටස්, එළදෙනක් හෝ ආච්චි ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. සුදු බිම්මල් වල පාදයේ දිග සෙන්ටිමීටර 8-12 ක් සහ .ණකම සෙන්ටිමීටර 4 ක් පමණ වේ. එහි වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් සුදුමැලි දුඹුරු වේ. කකුල් පාමුල ඔබට උච්චාරණ දැලක් දැකිය හැකිය. වර්ණ පල්ප් කකුල් - සුදු. දිලීරයේ තොප්පියෙහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 10 සිට 20 දක්වා වෙනස් වේ, එය උත්තල හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර එය පෑඩ් එකකට සමාන වේ. තොප්පියේ වර්ණය චෙස්නට් දුඹුරු හෝ walnut දුඹුරු විය හැකිය. පල්ප් වල වර්ණය කකුලේ වර්ණයට සමානයි, සුදු. වැදගත් දෙය නම්, වියළීමට පෙර සහ පසුව පල්ප් වල වර්ණය සමාන වේ.
• වර්ධනය වන තැන. සුදු දිලීර සොයා ගැනීමට, බර්ච් හෝ ඕක් වනාන්තරයට යන්න. ඔබ මිශ්‍ර වනාන්තරයක සිටී නම්, ඕක් යට හතු, ඔබ පඳුරට ගියහොත් හෝ බර්ච් ගසක් යට හමුවිය හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. එකතු කිරීමට හොඳම කාලය අගෝස්තු, ගිම්හානයේ අවසානයයි.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. එය උච්චාරණය කළ, පොහොසත් රසයක් ඇත. මේ ආකාරයේ හතු වියළා, අච්චාරු දැමිය හැකිය, ඒවා නැවුම් කෑම සඳහාද සුදුසුය - මෙයට කබලෙන් ලිපට, ඉස්ටුවක්, ෙබ්කිං සහ වෙනත් තාප පිරියම් කිරීම් ඇතුළත් වේ.

පෝර්සිනි හතු වර්ග සහ වාසිදායක ගුණාංග පිළිබඳව දැන හඳුනා ගැනීමට මෙන්ම ශීත for තුව සඳහා පෝර්සිනි හතු සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට අපි නිර්දේශ කරමු.

සුදු සිහින් පඳුරු

• පෙනුම. දිගකින් යුත් වඳුරෙකුගේ කකුල සෙන්ටිමීටර 5 ක් වන අතර එහි thickness ණකම 5 සිට 7 මි.මී. ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ හතු පාමුලට මුද්දක් තිබීම, තොප්පියට සමීප වීමයි. විෂ්කම්භය සහිත තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 10 දක්වා ළඟා වේ, තරමක් උත්තල, අර්ධගෝලීය හැඩයක් ඇත. ඇය තහඩු තිබීම මගින් ද සංලක්ෂිත වේ - දුර්ලභ හා පළල, පළල මිලිමීටර් 10 දක්වා. එම කකුල් වල වර්ණය, එම තොප්පි - සුදු. තොප්පිය මධ්‍යයේ ලා දුඹුරු සෙවනකට මාරුවිය හැකිය.
• වර්ධනය වන තැන. කුඩා කොළ මේපල්, හෝන්බීම්, එල්ම් මෙන්ම ගස්වල අතු ද ඇතුළත් මළ හා මියගිය ගස් ටන්ක මත මී පැණි බද්ධය ඔබට හමුවිය හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. වසන්තයේ අග සිට මුල් වැටීම දක්වා බහුල ලෙස වර්ධනය වේ. මුල් වසන්තයේ දී හමු වූ කුඩා ප්රමාණවලින්.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. සුදු සිහින් අළු පිසීම, ස්වාධීන කෑමක් ලෙස ඔබට කළ හැකිය, මන්ද බිම්මල් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේ. කෙසේ වෙතත්, එය මෘදු රසයක් ඇති බැවින් අනෙකුත් ආහාරයට ගත හැකි හතු සැකසීමේදී ආකලන ලෙස වඩාත් සුදුසුය.

වයිට්ෆිෂ්

• විකල්ප මාතෘකාව. සුදු හිසකෙස් ඇති කාන්තාව සුදු හිසකෙස් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුල කුඩා, දිග සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ, නමුත් thick නකම - cm නකම 1 සෙ.මී. රීතියක් ලෙස, සලබයාගේ පාදය හිස් ය. කැප් එකේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 සිට 7 දක්වා වෙනස් වේ, දිලීරයේ ලාක්ෂණික ලකුණක් වන්නේ තොප්පියේ හැඩයයි: මධ්‍යයේ එය තරමක් අභ්‍යන්තරයට තද කර ඇත. තොප්පියේ දාර දිගේ ඔතා ඇත, තරමක් රැවුල. කකුල් සහ තොප්පි වල වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් සුදු ය, තොප්පියේ මැදට සැමන් වර්ණය තිබිය හැකිය.
• වර්ධනය වන තැන. මිශ්‍ර හා පතනශීලී වනාන්තරයකදී ඔබට සුදු මාළු හමුවිය හැකිය. එය බර්ච් ගස් යට සැඟවී බිම වැවේ. බොහෝ විට එය තරුණ ගස් යට සොයාගත හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. සරත් සමය සුදු මාළු එකතු කිරීම සඳහා වඩාත් හිතකර වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. මෙම බිම්මල් තියුණු රසයක් ඇති අතර එය ලුණු දැමීම සඳහා පමණක් සුදුසු වන්නේ එබැවිනි.

ආහාරයට ගත හැකි හතු කිරි හතු, ගොම කුරුමිණියන්, ගොවෝරුෂ්කි, බොලෙටස් හතු, බොලෙටස් හතු, වොල්නුෂ්කා, චෙල්කොව්කි, වයලීනා, වැහි කබා, වැලිපිල්ල, මොක්රුහි, මොකොවිකි, බොලෙටස්, හතු, තණකොළ, තණකොළ, valui, grifles curly.

බොලෙටින් වගුරු

• විකල්ප මාතෘකාව. බොලෙටින් වගුරු ඉවාන්චික්, ව්‍යාජ තන පුඩු හෝ මාෂ් දැලිස් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 5 සිට 9 දක්වා වන අතර එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ වේ.බොහෝ විට කකුල බිමට සමීප වේ. තොප්පියට සමීප කකුල් වල වර්ණය කහ පැහැය, ඊට පහළින් සුදුමැලි මැජෙන්ටා වේ. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 6 සිට 12 දක්වා වෙනස් වේ; එය දම් පාටින් දැනෙන-තරාදි කුෂන් වලට සමාන වේ. සුදු පැහැති හෝ රෝස පැහැති බ්ලැන්කට්ටුවක් පැඩිකලයේ හෝ තොප්පියේ මායිමේ රින්ග්ලට් ස්වරූපයෙන් පැවතීම වගුරු බිමෙහි ලක්ෂණයකි.
• වර්ධනය වන තැන. එය බිම වැවේ. එය මිශ්‍ර හා පතනශීලී වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ. පතනශීලී ගස් බොලෙටින් සෙවීමේ ප්‍රධාන යොමු ලක්ෂ්‍යය බවට පත්වනු ඇත.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. මෙම බිම්මල් සමය අගෝස්තු මුල සිට සැප්තැම්බර් මැද දක්වා පවතී.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ආහාරයට ගත හැකි බිම්මල්, බැදපු, වියලන ලද, ඉස්ටුවක් භාවිතා කළ හැකිය.

සරත් බෙල්ලන්

• විකල්ප මාතෘකාව. සරත් බෙල්ලන් ප්‍රමාද හෝ ඇල්ඩර් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. බෙල්ලන්ගේ කකුල කුඩා වන අතර දිග සෙන්ටිමීටර 1 ක් හා එකම .ණකමකින් යුක්ත වේ. එහි වර්ණය සුදුමැලි-ඕචර් වන අතර කඳේ පුබ්බස් මගින් සංලක්ෂිත වේ. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 6 සිට 12 දක්වා වෙනස් වන අතර එහි වර්ණය සුදුමැලි ඕචර් හෝ ඕචර් ඔලිව් විය හැකිය. තොප්පියේ දාරය ඔතා, එහි මස් මාංසමය, ක්‍රීම් තහඩු ඇත.
• වර්ධනය වන තැන. සරත් සෘතුවේ බෙල්ලන් බහුලව වාසය කරන්නේ ලින්ඩන් සහ ඇල්ඩර් වැනි ගස්වල ටන්ක ය. තවත් පතනශීලී ගසක කඳට හතු සොයා ගැනීම අපහසුය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ඔබට සැප්තැම්බර් මැද සිට නොවැම්බර් අවසානය දක්වා සරත් සෘතුවේ ගම්මිරිස් සඳහා යා හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. කබලෙන් ලිපට හෝ මැරිනේට් කිරීමේදී රසය වඩාත් කැපී පෙනේ. නමුත් පළමු පා courses මාලා වලදී මෙම හතු ආකලන ලෙස භාවිතා කිරීම වටී නැත - ඔබට එහි රසය දැනෙන්නේ නැත.

පොදු බෙල්ලන් හතු විශේෂයන්, ඒවා නිවසේ බෑග්වල වැඩීමේ ක්‍රම මෙන්ම හතු කැටි කිරීම හා වියළීම වැනි ක්‍රම පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවන්න.

වුල්ෆ්

• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 5 සිට 7 දක්වා, thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ වේ. කකුලේ වර්ණය සුදු විය හැක, තරමක් රෝස පැහැයක් ගනී, එය කුහරය. කැප් එකේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 සිට 10 දක්වා වෙනස් වේ, තොප්පියෙහි පෙනුම "පුනීලයක්" සහ මැද කොටස ඇතුළට එබීමෙන් සංලක්ෂිත වේ. වොලිනුෂ්කාගේ හිස තෙතමනය, රතු-රෝස පැහැය සහ දාරය මගින් කැපී පෙනේ. තහඩු වල වර්ණය ක්රීම් වේ.
• වර්ධනය වන තැන. රැල්ලට පිටුපසින් ඔබ බර්ච් වෙත යා යුතු අතර කිහිරි පතනශීලී වනාන්තරයක් හෝ ස්පෘස් ද විය යුතුය. බොහෝ විට බර්ච් ගස් පාමුල දක්නට ලැබේ.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. තරංග එකතු කිරීමට හොඳම කාලය ගිම්හානයේ අවසානය සහ සරත් සමයේ ආරම්භයයි.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. තියුණු රසය මගින් සංලක්ෂිත බැවින් ලුණු දැමීම තරංගයක් සෑදීමට හොඳම ක්‍රමයයි.

නියම බම්

• විකල්ප මාතෘකාව. නියම කිරි සුදු, අමු හෝ තෙත් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 3 සිට 5 දක්වා, එහි thickness ණකම 2-3 සෙ.මී. කකුලේ ඇතුළත ense නයි, එහි වර්ණය සුදු පැහැයට ආසන්නයි. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 10 සිට 20 දක්වා වෙනස් වන අතර, එහි දාරය රැලි සහිත, ඔතා ඇත. මධ්යයේ තොප්පිය ඇතුළට තද කර ඇත, එය පුනීලයක් මෙන් පෙනේ. තොප්පියේ මස් ense න, මාංසමය. තොප්පියෙහි වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රීම් සුදු ය.
• වර්ධනය වන තැන. මක්නිසාද යත්, මෙම ග ru ස්ඩම් බර්ච් ගසට මෙන්ම කේතුධර හා මිශ්‍ර වනාන්තරයට යැවිය යුතු අතර එය සාමාන්‍යයෙන් බර්ච් ගස් අසල දක්නට ලැබේ.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ගිම්හාන සහ සරත් මාස මල් එකතු කිරීම සඳහා හොඳම වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. මෙම හතු අච්චාරු සකස් කිරීම සඳහා හොඳම අමුද්රව්යය ලෙස සැලකේ.

ශීත බිම් හතු

• විකල්ප මාතෘකාව. ශීත දිලීර ෆ්ලමියුලින් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. ශීත in තුවේ දිලීරයේ කකුල සෙන්ටිමීටර 5 සිට 8 දක්වා ළඟා වන අතර එහි thickness ණකම මිලිමීටර් 2 සිට 6 දක්වා පමණි. කකුලේ වර්ණය කළු පාට සිට සුදුමැලි කහ දක්වා වෙනස් වේ. කකුල දුඹුරු, වෙල්වට්. විෂ්කම්භය සහිත දිලීරයේ තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 1 සිට 5 දක්වා ළඟා විය හැකිය.එය බල්ගේ සහ වැඳ වැටීම මගින් සංලක්ෂිත වේ, එහි වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රීම් හෝ සුදුමැලි කහ වේ. මැලියම් තොප්පිය වියළීමෙන් පසු තද නොවන නමුත් මෘදු හා ප්‍රත්‍යාස්ථව පවතී.
• වර්ධනය වන තැන. බොහෝ විට ශීත බිම් බිම්මල් නිම්න වනාන්තරයේ වැඩෙයි. ඔබට එය ටන්කයේ පාමුල මෙන්ම විලෝ හෝ චොසීනියා වැනි කඳන් හෝ වැටී ඇති ගස් මත සොයාගත හැකිය. වෙනත් ගස්වල හතු හමුවීමට අපහසුය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. එකතු කිරීම සඳහා සරත් සෘතුවේ සහ වසන්ත asons තු සුදුසු වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. එය ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වන අතර ආහාර පිසීමට මෙන්ම කබලෙන් ලිපට, ෙබ්කිං සහ වෙනත් තාප පිරියම් සඳහාද සුදුසු වේ.

ගිම්හාන පැණි වද

• විකල්ප මාතෘකාව. ගිම්හාන සෙවන වෙනස් කළ හැකි සීනෙරොමිසීස් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 3.5 සිට 5 දක්වා වෙනස් වන අතර එහි thickness ණකම යන්තම් 5 මි.මී. මුද්දට ඉහළින් ඇති වර්ණය සුදුමැලි ය, එය යට දුඹුරු, කොරපොතු ඇත. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2.5 සිට 5 දක්වා වන අතර අර්ධගෝලයේ හැඩය, තරමක් උත්තල, එහි දාර හරහා දිස්විය හැකිය. එය දුඹුරු පැහැයක් ගනී සැහැල්ලු ඕචර් ටියුබයක්.
• වර්ධනය වන තැන. ඔබට ඕනෑම වනාන්තරයක ගිම්හාන මාලය සොයාගත හැකිය. සෙවීම සඳහා ප්‍රධාන යොමු ලක්ෂ්‍යය වනුයේ කංසා මෙන්ම පතනශීලී ගස්වල වියළි ටන්ක ය. සමහර විට ඔබට කේතුධර අසල මෙම හතු දැකිය හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ගිම්හාන රැස්වීමේ කාලය ජුනි මස මුලදී ආරම්භ වන අතර අගෝස්තු අග දී අවසන් වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ආහාරයට ගත හැකි හතු, අච්චාරු දැමීම සඳහා හොඳින් ගැලපේ. දීප්තිමත් රස ලක්ෂණ ඇති බැවින් එය නැවුම් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය.

ආහාරයට ගත හැකි හතු මොන වගේද යන්න ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න.

චැන්ටරෙල් ඇත්ත

• විකල්ප මාතෘකාව. මෙම චැන්ටරෙල් පොදු හෝ කොකෙරල් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 5 ට නොඅඩු, විෂ්කම්භය සහිත තොප්පිය උපරිම සෙන්ටිමීටර 6 ක් දක්වා වර්ධනය වේ, උත්තල හැඩයක් ඇත, කේන්ද්‍රයට පුනීල ස්වරූපයෙන් තද කරයි. චැන්ටරෙල් වර්ණය කහ පාටයි.

ඔබ දන්නවාද? Chanterelles හි සිත්ගන්නාසුලු ලක්ෂණය වන්නේ පණුවාගේ සංසිද්ධියට එහි ප්‍රතිරෝධයයි.

• වර්ධනය වන තැන. කේතුධර වනාන්තරයේ සහ පතනශීලී ලෙස වර්ධනය විය හැකිය. මෙම බිම්මල් බිම වැවේ.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. චැන්ටරෙල් එකතු කිරීමට හොඳම මාස වන්නේ අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් ය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. චැන්ටරෙල් ආහාරයට ගතහැකි බැවින් එය නැවුම් හෝ බැදපු, තම්බා හෝ අච්චාරු දැමිය හැකිය.

Chanterelles වර්ධනය වන ස්ථානය සහ ව්‍යාජ හතු ලබා නොගන්නේ කෙසේද, ඒවා කෙතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද, සහ නිවසේදී chanterelles කැටි කර marinate කරන්නේ කෙසේද යන්න කියවීමට ඔබ බොහෝ විට උනන්දු වනු ඇත.

හතු විය හැක

• විකල්ප මාතෘකාව. මැයි බිම්මල් පේළි හතු හෝ ශාන්ත ජෝර්ජ් බිම්මල් ලෙස හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 4 සිට 8 දක්වා වෙනස් වේ, thickness ණකම සෙ.මී. තොප්පියේ විෂ්කම්භය 3 සිට 7 සෙ.මී., එහි හැඩය පැතලි වන අතර තරමක් වක්‍ර දාරයක් ඇත. තොප්පියේ වර්ණය දුඹුරු අළු පැහැයක් ගනී; මධ්‍යයේ එය තරමක් තද පැහැයක් ගනී.
• වර්ධනය වන තැන. ඔබට බිම හතු සොයා ගත හැකිය, එය නීතියක් ලෙස, එල්ම් වැනි ශාකයක් යටතේ වර්ධනය වේ. ප්‍රිමෝරියේ දකුණේ බහුලව දක්නට ලැබේ.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. මෙම බිම්මල් සඳහා ඔබ වසන්තයේ අග භාගයේ හා ගිම්හානයේ මුල් භාගයේදී යා යුතුය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ආහාරයට ගතහැකි ලෙස අදහස් කරන බැවින් ඔබට එය සකස් කිරීමේ ඕනෑම ක්‍රමයක් තෝරා ගත හැකිය. වඩාත්ම හොඳ දෙය නම්, බිම්මල් නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන විට පිසින විට එහි රසය හෙළි වේ.

බටර් පිඟාන ඇත්ත

• විකල්ප මාතෘකාව. සමනල තෑග්ග ප්‍රමාද, කහ හෝ සරත් සමය ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. පාදය මධ්‍යම උසකින් යුක්ත වන අතර එය සෙන්ටිමීටර 3 සිට 11 දක්වා උසකින් වර්ධනය වේ. කකුල් වල thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2.5 ට වඩා වැඩි නොවේ. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 10 ක් විය හැකිය, එය උත්තල හැඩයක් ඇත. තොප්පියේ වර්ණය චොකලට් දුඹුරු, කකුලේ ලෙමන් කහ පැහැයක් ඇති අතර එය දුඹුරු පැහැයට හැරේ.
• වර්ධනය වන තැන. පතනශීලී වනාන්තරවල ඔබට හතු හමුවිය හැකිය, එය පසෙහිම වැඩෙයි. වර්ෂාවෙන් පසු වඩාත් බහුල ලෙස වර්ධනය වේ.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ජුනි මස ආරම්භයේ සිට ඔක්තෝබර් අවසානය දක්වා.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ආහාරයට ගත හැකි හතු යන්නෙන් අදහස් කරන බැවින් එය නැවුම් මෙන්ම අච්චාරු සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය.

මොකොවික් කොළ

• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 5 සිට 10 දක්වා වෙනස් වන අතර thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ වේ. කකුලේ වර්ණය කහ-දුඹුරු වේ. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 3 සිට 12 දක්වා ළඟා විය හැකි අතර, පිටතින් එය දුඹුරු-කහ හෝ දුඹුරු-ඔලිව් වර්ණයෙන් යුත් කුෂන් මෙන් පෙනේ.
• වර්ධනය වන තැන. කේතුධර, මිශ්‍ර හෝ ඕක් වනාන්තරයක ඔබට මොකොවික් සොයාගත හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ගිම්හාන සහ සරත් සමයේ පියාසර රෝද අවශ්‍යතාවයක් සඳහා යාම.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ආහාරයට ගත හැකි හතු ගැන සඳහන් වන පරිදි එය ඕනෑම ආකාරයකින් භාවිතා කළ හැකිය.

තීන්ත බැබළීම

• විකල්ප මාතෘකාව. තීන්ත දිලිසීම ද බිඳ වැටීම ලෙස හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුල් හතු දිගු හා සිහින්. එහි දිග සෙන්ටිමීටර 3 සිට 12 දක්වා වන අතර thickness ණකමෙන් එය යන්තම් 5 මි.මී. බාහිරව, කකුල සුදු පැහැයෙන්, සිනිඳු හා දිලිසෙන ය. විෂ්කම්භය සහිත තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 8 ක් දක්වා වර්ධනය වේ, එහි උස සෙන්ටිමීටර 3 කි. ගොම කුරුමිණියාගේ සුවිශේෂත්වය එහි තොප්පිය වන අතර එය බිත්තර භාගයක් මෙන් පෙනේ. තොප්පි වර්ණය දුඹුරු හෝ ඕචර්-දුඹුරු.
• වර්ධනය වන තැන. දිලීර පිහිටා ඇත්තේ පොප්ලර් වැනි ගස්වල කඳන් හෝ කඳන් මත ය. පුදුමයට කරුණ නම්, ඔබට මෙම හතු වනාන්තරයේ මෙන්ම නගරයේද හමුවිය හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ගොම කුරුමිණියා එකතු කිරීම - වසන්ත මාස. ගිම්හානයේදී ඔබට හතු සොයා ගත හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. බිම්මල් ආහාරයට ගත හැකි බැවින් කබලෙන් ලිපට හා වෙනත් තාප පිරියම් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

එය වැදගත් ය! වාමන ගොම අනුභව කළ හැක්කේ කුඩා අවධියේදී පමණි. කාලයත් සමඟ බිම්මල් පිරිහීමට පටන් ගන්නා අතර එය පිසීම අනාරක්ෂිත වනු ඇත.

නියම මී පැණි බද්ධය

• විකල්ප මාතෘකාව. වර්තමාන ගස සරත් සමය ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 6 සිට 10 දක්වා වර්ධනය වේ, එහි thickness ණකම එකවර මි.මී. 15 ක් පමණ වේ. පාදයට යටින් ens ණීවන අතර ඉහළ වර්ණය සුදුමැලි වන අතර පතුල දුඹුරු පැහැයට හැරේ. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 3 සිට 10 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. එහි හැඩය අර්ධගෝලයකට සමාන ය; තොප්පිය සංවහනය, මාංසමය බව සහ වක්‍ර දාර වලින් සංලක්ෂිත වේ. තොප්පියේ වර්ණය දුඹුරු කොරපොතු සහිත දැව හෝ සුදුමැලි දුඹුරු විය හැකිය.
• වර්ධනය වන තැන. මියගිය හා මියගිය ටන්ක මෙන්ම කංසා ගස් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. ගස්වල මුල්වල හතු ද ඔබට සොයාගත හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. සරත් සමයේ පළමු භාගය - මෙම කුණු එකතු කිරීමට හොඳම කාලය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. බිම්මල් ආහාරයට ගත හැකි බැවින් එය නැවුම්ව පිසීමට හැකි අතර වියළන ලද හෝ අච්චාරු දමන ලදී.

බ්‍රවුන්බෙරි

• විකල්ප මාතෘකාව. බ්‍රවුන්බෙරි බර්ච් හෝ බ්ලැක් හෙඩ් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. බිම්මල් වල තොප්පිය ඇති අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 4 සිට 12 දක්වා වෙනස් වන අතර පෙනුම කඳට සවි කර ඇති දුඹුරු පැහැයේ කුෂන් එකකට සමාන වන අතර එහි දිග සෙන්ටිමීටර 6 සිට 10 දක්වා ළඟා වේ. බොලිටස් පාදමේ thickness ණකම යන්තම් 15 මි.මී. ලක්ෂණය වන්නේ කකුලේ දුඹුරු කොරපොතු තිබීමයි.
• වර්ධනය වන තැන. දුඹුරු ධාන්ය සඳහා ඔබ කේතුධර හා පතනශීලී වනාන්තර වෙත යා යුතුය. නමට අනුව, සෙවීම සඳහා ප්‍රධාන යොමු ලක්ෂ්‍යය වන්නේ බර්ච් ගසක් තෝරා ගැනීමයි.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. මෙම බිම්මල් ආහාරයට ගත හැකි බැවින් වියළීම සහ අච්චාරු හෝ නැවුම් භාවිතය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

පොඩ්ග්‍රස්ඩොක් සුදු

• විකල්ප මාතෘකාව. සුදු පොඩ්රුස්ඩොක් රස්ක්, වියළි බර, රුසුලා විශිෂ්ට හෝ ප්‍රසන්න ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කඳ කෙටි වන අතර දිග සෙන්ටිමීටර 4 ට වඩා වැඩි නොවන අතර තරමක් thick නකම - cm නකම සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ වේ. පාමුල වඩාත් is නකමින් යුක්ත වන අතර ඇතුළත තොප්පිය සමීප වේ. තොප්පිය පළල් වන අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 6 සිට 15 දක්වා ළඟා වේ. හතු තොප්පියෙහි පෙනුම වක්‍රාකාර කොන් සහිත පුනීලයකට සමාන වේ. පල්ප් වල වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් සුදු ය, එහි ව්‍යුහය .නයි. බොහෝ විට ඔබට සුදු පැහැති තොප්පිය මත බිම ඇලී සිටිනු දැකිය හැකිය.
• වර්ධනය වන තැන. පොඩ්රුඩ්කොම්ට බර්ච්, ඕක් මෙන්ම මිශ්‍ර වනාන්තරයකට යා හැකිය. බොහෝ විට බර්ච් ගස් යට පිහිටා ඇති පොඩ්ග්‍රස්ඩොක්.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. අච්චාරු ස්වරූපයෙන් ශීත for තුව සඳහා අස්වැන්න සඳහා විශිෂ්ටයි, මන්ද හතු රසයේ තියුණු බවකින් සංලක්ෂිත වේ.

බොලෙටස්

• විකල්ප මාතෘකාව. බොලෙටස් ඇස්පන් හෝ රෙඩ්හෙඩ් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුල සෙන්ටිමීටර 8 සිට 15 දක්වා උසකින් යුත් සිලින්ඩරයක් මෙන් පෙනේ.එහි thickness ණකම ඉඳහිට සෙන්ටිමීටර 2 ඉක්මවයි. ලක්ෂණය වන්නේ කඳේ කොරපොතු තිබීමයි. එහි වර්ණය මුලින් සුදු ය, නමුත් වියළන විට එය දුඹුරු පැහැයට වෙනස් වේ. ඇස්පන් බිම්මල් වල තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 සිට 20 දක්වා වෙනස් වේ. තොප්පියෙහි හැඩය කුෂන් හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර එහි වර්ණය ගඩොල්-රතු හෝ තැඹිලි-රතු විය හැකිය.
• වර්ධනය වන තැන. මිශ්‍ර වනාන්තරයක මෙන්ම බර්ච් හෝ ඇස්පන් වලද ඔබට බොලෙටස් සොයාගත හැකිය. ඇස්පෙන්ස් යටින් පිහිටා ඇත.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ඇස්පන් හතු එකතු කිරීමේ කාලය ජුනි මාසයේ ආරම්භ වන අතර නොවැම්බර් මාසයෙන් අවසන් වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ආහාරයට ගත හැකි හතු යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ එය වියළි ස්වරූපයෙන් මෙන්ම අච්චාරු දමන ලද, බැදපු හෝ ඉස්ටුවක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

ඇස්පන් විශේෂයක සාමාන්‍ය නියෝජිතයන් සමඟ ඔබව හුරු කරවන්න, ව්‍යාජ බොලෙටස් හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.

පේළි අළු

• විකල්ප මාතෘකාව. අළු රේඛාවක් ප්‍රවාහයක් හෝ ඉරි රේඛාවක් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 6 සිට 12 දක්වා වන අතර එය සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඅඩු thickness නකමකින් යුක්ත වේ.එය පාදයේ සුදුමැලි කහ, අළු-සුදු හෝ සුදු වර්ණයෙන් සංලක්ෂිත වේ. කැප් එකේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 සිට 8 දක්වා වෙනස් වේ. කේන්ද්‍රයට සමීපව, තොප්පිය උත්තල වන අතර දාර දෙසට වැඳ වැටේ. කැප් වර්ණය අළු පාටයි, කෙළවරේ කහ පැහැය විය හැකිය.

  ඔබ දන්නවාද? පරාසයේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ එහි සුවඳයි: බිම්මල් පිළිස්සූ පිටි මෙන් සුවඳයි.

• වර්ධනය වන තැන. ඔරු පැදීම සඳහා ඔබ මිශ්‍ර හෝ කේතුධර වනාන්තරයකට යා යුතුය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. සරත් months තුවේ මාස එකතු කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ඔරු පැදීම ආහාරයට ගතහැකි බැවින් ආහාර පිසීමේදී එහි භාවිතය තරමක් පුළුල් වන අතර පරිභෝජනයට කිසිදු සීමාවක් නොමැත. වැදගත් වන්නේ දිලීරයේ රසය තරමක් මෘදු බව සැලකිල්ලට ගැනීම පමණි.

ඒවා පෙනෙන්නේ කෙසේද, ආහාරයට ගත හැකිද යන්න සහ දම් පාට, දම් පැහැති කකුල්, අළු සහ පොප්ලර් පේළි උයන්නේ කෙසේද යන්න කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු.

ගොරෝසු

• විකල්ප මාතෘකාව. ස්ක්‍රිපුන් වයලීනය, දැනෙන බරක් හෝ කිරි බරක් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුල සෙන්ටිමීටර 4 සිට 8 දක්වා උසකින් යුක්ත වන අතර cm නකම සෙන්ටිමීටර 4 ක් පමණ විය හැකිය. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 10 සිට 15 දක්වා වෙනස් වේ, එහි ව්‍යුහය ense න වන අතර තොප්පිය තරමක් මාංසමය වේ. තරුණ හා වැඩිහිටි දිලීර වල තොප්පියෙහි පෙනුම වෙනස් වේ. තරුණ වයලීනය පැතලි තොප්පියකින් යුක්ත වන අතර ඇතුළත දැනෙන ඔතා ඇති අතර වැඩිහිටි වයලීනය තොප්පිය පුනීලයකට සමාන ය. මෙම දිලීරයේ වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් සුදු ය, දුඹුරු පැහැ ලප තිබිය හැකිය. මීට අමතරව, සීරීම උච්චාරණය කරන ලද ලුණු සුවඳකින් සංලක්ෂිත වේ.
• වර්ධනය වන තැන. පතනශීලී හා මිශ්‍ර වනාන්තරයක සීරීමක් සොයා ගත හැකිය, එය බර්ච් ගසක් යටය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. ගිම්හානයේ මැද භාගයේ සිට ගිම්හාන කාලය අවසන් වන තෙක් වර්ධනය වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. හතු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි වුවත්, එය පිසීම සඳහා එකතු කිරීම කිසිසේත්ම වටින්නේ නැත - එය ඉතා කුළුබඩු රසයක් ඇත.

මොරල් ඉදිරිපත් කරයි

• විකල්ප මාතෘකාව. මොරල් වර්තමානය ආහාරයට ගතහැකි ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. හතු ප්‍රමාණයෙන් තරමක් කුඩාය. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ වන අතර එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ වේ. සිලින්ඩරයක හැඩයෙන් කකුලක් තිබේ, සුදු පැහැය, ඇතුළත කුහරය. විෂ්කම්භය සහිත තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 6 ට නොඉක්මවන අතර සෙන්ටිමීටර 4 ක උසකට නැඟේ. තොප්පියේ හැඩය බිත්තරයක අඩකට සමාන වන අතර සුදුමැලි දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
• වර්ධනය වන තැන. මෙම වර්තමානයට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සඳහා ඔබට ඕක් වනාන්තරයක් හෝ කේතුධර-පතනශීලී වනාන්තරයක් අවශ්‍ය වේ. බිම්මල් හරියටම බිම.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. වසන්තයේ අවසානයේ සහ ගිම්හානයේ මුල් භාගයේදී ඔබට තවත් දේ සොයාගත හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. මොරල් ආහාරයට ගත හැකි බැවින් ඔබට ඕනෑම ආකාරයක ආහාර පිසීමක් තෝරා ගත හැකිය.

ඒවා වර්ධනය වන ස්ථානය සහ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර පිසීමට ආකාරය මෙන්ම මොරල් හතු සහ රේඛාවක් අතර වෙනස ගැන කියවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.

සාමාන්‍ය රේඛාව

• පෙනුම. හතු කකුල අඩුයි - සෙන්ටිමීටර 3 ට නොඅඩු, නමුත් තරමක් පළල - cm නකම 2 සිට 6 සෙ.මී. දිලීරයේ තොප්පිය පැහැදිලි ස්වරූපයක් නැත, walnut වගේ. තොප්පියේ පළල සෙන්ටිමීටර 15 ට නොඅඩු විය හැකි අතර සාමාන්‍යයෙන් එය දුඹුරු හෝ තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
• වර්ධනය වන තැන. ඔබට මෙම හතු කේතුධර යටතේ මෙන්ම පොප්ලර් යටතේ සොයාගත හැකිය.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. රේඛා එකතු කිරීම සාමාන්‍යයෙන් සිදුවන්නේ ජූලි-අගෝස්තු මාසවල ය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. විශේෂ තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය වන කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු.

චැම්පිගන් සාමාන්‍යයි

• විකල්ප මාතෘකාව. පොදු චැම්පිගන් සැබෑ ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 4 සිට 8 දක්වා ළඟා වේ, කකුලේ තොප්පිය යට සුදු වළල්ලක් තිබිය යුතුය. කැප් එකේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 සිට 10 දක්වා වෙනස් වේ. තොප්පියෙහි හැඩය උත්තල, බෝලයට තරමක් සමාන නමුත් දාර දෙසට වැඳ වැටේ. චැම්පිගන් වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් සුදු ය. සැහැල්ලු රෝස පැහැති වඩදිය බාදිය ඇතිවිය හැකිය.
• වර්ධනය වන තැන. බොහෝ හතු මෙන් නොව, ෂැම්පිග්නොන් වනාන්තරයේම ජීවත් නොවන අතර, පාරවල් දිගේ, තණබිම්වල හියුමස් පස් වලටද කැමති වේ.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. චැම්පිගන් සාමාන්‍යය ගිම්හානයේ ආරම්භයේ සිට සැප්තැම්බර් අවසානය දක්වා එකතු කර ගත හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. චැම්පිග්නොන් ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. එය marinated හෝ බැදපු, බේක් කළ හෝ වියළා ගත හැකිය.

ෂැම්පිග්නොන් වල වාසිදායක ගුණාංග, ෂැම්පිග්නොන් නිසි ලෙස පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න සහ නිවසේදී හතු වගා කිරීමේ තාක්ෂණය පිළිබඳ දැනුමක් ලබා ගැනීම බිම්මල් අච්චාරුකරුවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

සකලින් චැම්පිග්නොන්

• විකල්ප මාතෘකාව. සකාලින් චැම්පිග්නොන් කැටටෙලාස්මා බ්ලූටඩ් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. මෙම බිම්මල් තරමක් විශාලයි. එහි පාදයේ උස සෙන්ටිමීටර 10 සිට 17 දක්වා වන අතර cm නකම සෙන්ටිමීටර 4 ට නොඅඩු වේ. වැඩිහිටි ෂැම්පිග්නොන් තොප්පිය විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 10 සිට 15 දක්වා ළඟා වේ. තොප්පිය තරමක් උත්තල, එහි දාරය ඔතා ඇත. වර්ණය ප්‍රධාන වශයෙන් සුදු, සමහර විට තරමක් දුඹුරු.
• වර්ධනය වන තැන. ජීවිතය සඳහා, බිම්මල් ස්පෘස් වනාන්තර මෙන්ම මිශ්‍ර වනාන්තර ද තෝරා ගනී.
• එකතු කළ යුතු වේලාව. බිම්මල් තෝරාගැනීම ගිම්හානයේදී ආරම්භ වන අතර සරත් සමයේදී අවසන් වේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. මෙම බිම්මල් marinated කළ හැකි අතර නැවුම්ව ආහාරයට ගත හැකිය.

ආහාරයට ගත නොහැකි, විෂ සහිත හතු

උද් campaign ෝෂනය තනිකරම ආහාරයට ගත හැකි හතු සඳහා යවා තිබියදීත්, එම හතු මොන වගේද යන්න පිළිබඳ දැනුම නොසලකා හරින්න, එය කිසිසේත් කළ නොහැකි දෙයක් නොවේ. ඔවුන් ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමෙන් ඔබට ඒවා නිවැරදිව හඳුනාගත හැකි අතර එමඟින් ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් විය හැකි විෂ වලින් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය.

සුදුමැලි ග්‍රීබ්

• විකල්ප මාතෘකාව. සුදුමැලි ටොඩ්ස්ටූල් හරිත හෝ සුදු මැස්සා ඇගරික් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. විෂ්කම්භය සහිත තොප්පිය සෙන්ටිමීටර 5 සිට 10 දක්වා ළඟා වේ.එහි වර්ණය කහ-කොළ හෝ ඔලිව්-අළු ය. තොප්පිය සාමාන්‍යයෙන් කේන්ද්‍රයේ ඒකවර්ණ හෝ දුඹුරු පැහැයක් ගනී, පළමුව උත්තල, පසුව වැඳ වැටී, වියළී - සිල්ක් සහ දිලිසෙන. පාදයේ උස සෙන්ටිමීටර 6 සිට 10 දක්වා, සෙන්ටිමීටර 1 දක්වා thickness ණකම දක්වා වර්ධනය වේ. වළල්ලට ඉහළින් පාදය සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර පහළින් අපිරිසිදු කොළ පැහැති සිග්සැග් ඉරි ඇත. සුදු පැහැයට ඉහළින් කඳේ මුද්ද, පහළට - කොළ පැහැයට හුරුයි.
• වර්ධනය වන තැන. ඕක් වැඩෙන ඕක් හා මිශ්‍ර වනාන්තර සංවර්ධනය සඳහා තෝරා ගනී.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ඕනෑම ආකාරයක පබළු භාවිතා කිරීම මරණයට හේතු විය හැක.

ආහාරයට ගත හැකි හතු ආහාරයට ගත හැකි හා විෂ සහිත ඒවා වන අතර, ආහාරයට ගත හැකි හතු වැටීමෙන් හා මැයි මාසයේදී වර්ධනය වන අතර ජනප්‍රිය ක්‍රම මගින් ආහාරයට ගතහැකි හතු පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමටද ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

බොලෙටස් දම් පාට

• විකල්ප මාතෘකාව. දම් පැහැති බොලෙටස් දම් පැහැති බොලෙටස් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. බොලෙටස් හි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 11 ක් පමණ වන අතර එහි වර්ණය රෝස සිට දම් පාට දක්වා වෙනස් වන අතර හැඩය කොට්ටයකට සමාන වේ. බෝලස් කඳේ වර්ණය දම් පාටයි, ඉහළ කොටස ඕචර්, පහළ කොටස දැලක් තිබීම මගින් සංලක්ෂිත වේ.
• වර්ධනය වන තැන. කේතුධර හෝ පුළුල් කොළ සහිත වනාන්තරයක ඔබට දම් පැහැති බෝලස් හමුවිය හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. හතු විෂ සහිත නිසා කළ නොහැක්කකි.

සුදු පැහැය

• විකල්ප මාතෘකාව. සුදු පැහැති දිව බ්ලීච් හෝ දුර්වර්ණ ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ උස සෙන්ටිමීටර 2 සිට 5 දක්වා වර්ධනය වේ, එහි thickness ණකම 5 මි.මී. තොප්පිය කුඩා වන අතර එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 4 දක්වා වන අතර එහි කේන්ද්‍රය තරමක් උඩු යටිකුරු වී ටියුබයක් සාදයි. තොප්පිය වතුරයි, මුළු හතු සුදු පැහැයක් ගනී.
• වර්ධනය වන තැන. එය වියළි කොළ සහ ඉඳිකටු සහිත ඇඳක් මත මෙන්ම, කුණුවූවන්, කේතුධර හා මිශ්‍ර වනාන්තරවල කේතුධර හා පතනශීලී ගස්වල මළ කඳන් මත වැඩෙයි.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. කළ නොහැක්කකි, මන්ද සුදු වර්ණයෙහි විෂ අඩංගු වේ.

ගාලු හතු

• විකල්ප මාතෘකාව. ගාලු දිලීර අබ හෝ ව්‍යාජ සුදු දිලීර ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. කකුලේ උස සෙන්ටිමීටර 5 සිට 9 දක්වා වන අතර thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2 ට වඩා වැඩි නොවේ. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 සිට 12 දක්වා වෙනස් වේ, හැඩය චෙස්නට්-දුඹුරු හෝ ලා දුඹුරු පැහැ කොට්ටයකට සමාන වේ. රීතියක් ලෙස සුදුමැලි පැහැයෙන් යුත් බයිල දිලීරයේ තොප්පියේ දාරය දැනුණි. බිම්මල් කඳේ වර්ණය කැප් එකට සමාන වේ.
• වර්ධනය වන තැන. ගාලු දිලීර බහුලව දක්නට ලැබෙන්නේ ඕක් වනාන්තරයේ හෝ කේතුධර වනාන්තරයේ ය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. බිම්මල් වල විෂ ඇති බව සනාථ වී නැත, නමුත් ඉතා කටුක රසය දැනටමත් මිනිස් පරිභෝජනයට නුසුදුසුය.

ව්‍යාජ සල්ෆර් කුඩු

• පෙනුම. කකුලේ දිග සෙන්ටිමීටර 5 සිට 10 දක්වා විය හැකිය, එහි thickness ණකම එකවර 5 මි.මී. එහි කහ පැහැයක් ඇති අතර කකුලේ ඔබට මකුළු දැලක් ආවරණය කළ හැකිය. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 3 දක්වා පමණි.එහි වර්ණය සාමාන්‍යයෙන් සල්ෆර්-කහ වන අතර තොප්පියෙහි හැඩය අර්ධගෝලයකට සමාන වේ. එක් ස්ථානයක සල්ෆර් හතු කිහිපයක්, ඊනියා මිටියක් එකවර වර්ධනය වේ.
• වර්ධනය වන තැන. මිශ්‍ර හා පතනශීලී වනාන්තරවල ඕක්, ලින්ඩන් සහ අනෙකුත් දැව වල කඳන් හා මියගිය ගස් ටන්ක මත ඔබට මෙම හතු හමුවිය හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ව්‍යාජ සල්ෆර් බොලෙටස් වල විෂ අඩංගු වන අතර එය මිනිස් පරිභෝජනයට නුසුදුසු වන්නේ එබැවිනි.

ගම්මිරිස් බටර් කෑමක්

• විකල්ප මාතෘකාව. ගම්මිරිස් බටර්ෂ් ගම්මිරිස් බිම්මල් හෝ ගම්මිරිස් මොකොවික් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. බටර් පිඟාන කුඩායි. එහි කකුලේ උස සෙන්ටිමීටර 2-5 ක් පමණක් වන අතර එහි thickness ණකම මි.මී. 2 සිට 5 දක්වා වේ. කකුල දුඹුරු පැහැයෙන් සංලක්ෂිත වන අතර කකුලේ පාමුල කහ පැහැති ක්ෂුද්‍ර ජීවියෙකු සිටීම. සමනල තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 7 දක්වා වෙනස් වේ, හැඩයෙන් එය රතු පැහැයට හුරු ඕචර් වර්ණයකින් යුක්ත වේ, දුඹුරු සෙවන මිශ්‍රණයක් ලබා ගත හැකිය.
• වර්ධනය වන තැන. ගම්මිරිස් බටර් බටර් පතනශීලී සහ කේතුධර වනාන්තරවල සොයාගත හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. මෙම බිම්මල් විෂ සහිත නොවේ, නමුත් එය ආහාරයට ගැනීම අපි තරයේ නිර්දේශ නොකරමු, මන්ද එය මිනිසුන්ට ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර ගණනාවකට අයත් වේ. මේ සඳහා හේතුව - පොහොසත් තියුණු රසයක්.

අමනිටා රතු

• පෙනුම. වැඩිහිටි අමනිටාගේ පාදයේ දිග සෙන්ටිමීටර 12 සිට 15 දක්වා වන අතර එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 3 නොඉක්මවිය යුතුය. කකුල් වල වර්ණය ක්‍රීම් හෝ සුදු ය. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 8 සිට 12 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. තොප්පිය තැඹිලි හෝ රතු පැහැයක් ඇති අතර සුදු ඉන්නන් ඒ මත තැබිය හැකිය. රතු බිම්මල් බිම්මල් වල පෙනුමේ සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ තරුණ බිම්මල් සුදු පැහැති තීරු බ්ලැන්කට්ටුවකින් පැටලී බිම වැටී ඇති බවයි. මෙම ආවරණයේ එක් කොටසක්, තීර්යක් විස්ථාපනය හේතුවෙන්, තොප්පිය මත රැඳී ඇති අතර, එකම සුදු ඉන්නන් සාදයි, අනෙක් කොටස - කඳේ. දිලීර වැඩෙන විට ආවරණය ක්‍රමයෙන් කැඩී යන හෙයින් පියාඹන ඇගරික් තරුණය, ඔහුගේ තොප්පියේ වර්ණය සුදු වේ.
• වර්ධනය වන තැන. ඇමනිටා බර්ච්හි මෙන්ම කේතුධර හෝ මිශ්‍ර වනාන්තරවල සොයාගත හැකිය. බොහෝ විට බර්ච් ගස් අසල එය මත පැටලෙන්න.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. රතු හතු වල විෂ අඩංගු බැවින් එය කළ නොහැකි ය.

විවිධ වර්ගයේ ටොඩ්ස්ටූල් වල පෙනුම මෙන්ම පියාසර-ඇගරික්ස් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන කියවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.

අමනිටා විෂ සහිතයි

• විකල්ප මාතෘකාව. සමහර විට ඔබට ඇසෙනු ඇත්තේ විෂ සහිත හතු ගඳක් ලෙසිනි.
• පෙනුම. එය උස හතු වන අතර, එහි පාදයේ දිග සෙන්ටිමීටර 10 සිට 15 දක්වා වන අතර එහි thickness ණකම යන්තම් සෙන්ටිමීටර 1 දක්වා ළඟා වේ.ෂුද්‍රතාවය හතු කකුලට ආවේනික වේ. විෂ්කම්භය සහිත දිලීරයේ තොප්පිය කුඩා වන අතර සෙ.මී. 7 ට වඩා වැඩි නොවේ, අර්ධගෝලයේ හෝ කේතුවක හැඩය ඇත. මුළු බිම්මල් වල වර්ණය සුදු පැහැයක් ගනී.
• වර්ධනය වන තැන. ඔබට මෙම හතු සරු හෝ සරු වනාන්තරයක පැටලෙන්නට පුළුවන.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. විෂ සහිත ද්‍රව්‍යයේ ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් දුර්ගන්ධ හතු තුළ අඩංගු වන නිසා කළ නොහැක්කකි.

තීන්ත ෂැගී

• විකල්ප මාතෘකාව. ෂැගී ගොම කුරුමිණියා සුදු ගොම හෝ තීන්ත සුදු හතු ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. ආක්‍රමණිකයා දිගු හතු වන අතර, එහි කකුල සෙන්ටිමීටර 14 සිට 20 දක්වා උසකින් යුක්ත වන අතර එහි thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඅඩු වේ. දුඹුරු ඉහළ කොටස සහිත සුදු කොරපොතු සිලින්ඩරයකට සමානයි.
• වර්ධනය වන තැන. බිම්මල් රාජධානියේ මෙම නියෝජිතයා වනාන්තරයෙන් පිටත ජීවත් වේ - ඔබට නේවාසික නිවාසවල මළුවේ, වැට යට හෝ පහළම මාලයේ බිත්ති අසල ගොම කුරුමිණියා හමුවිය හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ගොම කුරුමිණියා විෂ නොවන නමුත් එය අනුභව කිරීම නුසුදුසු ය. ෂැගී ගොම හොක් හට කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු ගණනාවකට සම්බන්ධ විය හැක්කේ එය තරුණ වියේදී පමණි. කෙසේ වෙතත්, තරුණ ගොම කුරුමිණියා පවා මත්පැන් පානය කළ පුද්ගලයෙකුට හෝ එය ගැනීමට පෙර කිසි විටෙකත් අනුභව කළ නොහැක.

ස්පයිඩර්වෙබ් කුරුඳු

• පෙනුම. පාදයේ උස සෙන්ටිමීටර 8 සිට 10 දක්වා සහ මි.මී. 6 ක් පමණ thickness ණකම සහිත සාපේක්ෂව උස හතු සුදුමැලි දුඹුරු පැහැයක් ගනී. තොප්පියේ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 8 දක්වා වෙනස් වේ, මධ්යයේ තියුණු ටියුබයක් ඇත. තොප්පියෙහි වර්ණය මී පැණි-ඕචර්, ඔලිව්-දුඹුරු හෝ රතු-ඕචර් ය.
• වර්ධනය වන තැන. ඕක් වනාන්තරයේ මෙන්ම මිශ්‍ර හෝ කේතුධර වනාන්තරයේදී ඔබට මෙම හතු හමුවිය හැකිය. ඔබට මකුළු දැලකට පණුවා ලී කොටයක හෝ ස්පැග්නම් බොග් එකක පැටලෙන්නට පුළුවන.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. කුරුඳු මකුළු දැල විෂ සහිත නොවේ, නමුත් ආහාරයට ගත නොහැකි හතු ගැන සඳහන් කරයි.

සාතන් හතු

• විකල්ප මාතෘකාව. සාතන් හතු සාතන් බෝල්ට් ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. දිලීරයේ කකුල සෙන්ටිමීටර 5 ත් 15 ත් අතර උසකට ළඟා වන අතර එය සෙන්ටිමීටර 3 ට නොඅඩු වේ. තොප්පිය ආසන්නයේ කකුලේ වර්ණය රතු-කහ; කහ කඳේ දැලක් රටාවක් තිබීම ද සංලක්ෂිත වේ.
• කකුලේ හැඩය දිලීර වර්ධනය වන විට වෙනස් වේ: මුලදී එය බිත්තරයකට හෝ බෝලයකට සමාන වන අතර පසුව තරමක් දිගු කර කෙග් හෝ අලයක ස්වරූපය ගෙන ඉහළින් පටු වේ. තොප්පිය විශාලයි: එහි මානයන් විෂ්කම්භය 8 සිට 30 සෙ.මී.
• තොප්පි හැඩය කොට්ටයකට හෝ අර්ධගෝලයකට සමානයි (පැරණි හතු, එය පුළුල් ලෙස විවෘත වේ), සහ වර්ණය සුදු සිට අපිරිසිදු අළු හෝ ඔලිව් අළු දක්වා වෙනස් වේ. රෝස පැහැති සෙවනක් තිබීම හැකි ය. සාතන් හතු තොප්පිය සිනිඳු හා වෙල්වට් විය හැකි නමුත් අවස්ථා දෙකේදීම එය වියළිව පවතිනු ඇත.
• වර්ධනය වන තැන. ඕක්, ලින්ඩන්, ලා දුඹුරු, හෝන්බීම්, බීච් හෝ ආහාරයට ගත හැකි චෙස්නට් වැඩෙන පතනශීලී වනාන්තරවල හුණුගල් පසෙහි එය ප්‍රධාන වශයෙන් දක්නට ලැබේ.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. සාතනික දිලීර වල විෂ ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නමුත්, එසේ තිබියදීත්, සමහර පර්යේෂකයන් එය දීර් heat තාප පිරියම් කිරීමකට යටත්ව කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි යැයි සලකති. එහි අමු ස්වරූපයෙන් මෙම බිම්මල් භාවිතය දැඩි ලෙස තහනම්ය.

ඉරි සහිත

• විකල්ප මාතෘකාව. ඉරි සහිත රේඛා පොයින්ටි හෝ මූසිකය ලෙසද හැඳින්වේ.
• පෙනුම. තොප්පියෙහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 7-10 ක් පමණ වන අතර, එය පුළුල් කේතුවක හැඩය ඇත. තොප්පි වර්ණය අළු පාටයි. දිලීරයේ තන්තුමය කකුලේ උස සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ වන අතර සුදු පැහැයක් ඇති අතර එය පසට සමීප වන අතර අළු පැහැයට හැරේ.
• වර්ධනය වන තැන. මිශ්‍ර හෝ කේතුධර වනාන්තරයක ඉරි සහිත ඉරි ඔබට දැක ගත හැකිය.
• ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන්න. ඔරු පැදීම කටුක, නමුත් ඒ සමඟම තියුණු රසයකින් සංලක්ෂිත වේ. ඊට අමතරව, එහි විෂ අඩංගු බැවින් ආහාර සඳහා එය භාවිතා කිරීම තහනම්ය.

නිහ quiet දඩයම් කිරීමට ආදරය කරන්නන් පැන්තර් හතු, පබළු, සුදුමැලි ග්‍රෙබ් මෙන්ම බිලියරි, සාතන් හා ගම්මිරිස් හතු වැනි ආහාරයට ගත නොහැකි හතු ගැන කියවීමට උනන්දු වනු ඇත.

ප්‍රිමෝර්ස්කි ක්‍රායි හි දිලීර ස්ථාන

ප්‍රිමෝර්ස්කි ක්‍රයිහි මෙම ප්‍රදේශයේ වැඩෙන හතු ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇත. ඒවා සොයාගත නොහැකි වනාන්තරයක් සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය - ආහාරයට ගත හැකි හා විෂ සහිත ය. පුදුමයට කරුණ නම්, සමහර විට ඔබට නගර උද්‍යානයක හෝ පාර අයිනේ හතු පවා සොයාගත හැකිය.

නමුත් ප්‍රිමෝර්ස්කි ක්‍රායි ගැන අපි තව ටිකක් සලකා බලමු, එවිට අස්වැන්න සඳහා කොතැනට යා යුතුදැයි ඔබ හරියටම දනී. හතු එකතු කිරීම සඳහා වඩාත් සාර්ථක ස්ථානයක් වන්නේ යාකොව්ලෙව්ස්කි දිස්ත්‍රික්කයයි. විශේෂයෙන් ඔවුන් එහි යන්නේ පෝර්සිනි හතු සඳහා ය.

බිම්මල් වල තවත් ස්ථානයක් වන්නේ කොරොල්ස්කි දිස්ත්‍රික්කය, හෝ ඒ වෙනුවට, ග්‍රේසියස් සහ යාබද තව්රිචංකා දිස්ත්‍රික්කය නම් කුඩා ගම්මානයකි.

හතු වල ඉහළ අස්වැන්නක් සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන "නිහ quiet දඩයම් කිරීම" සඳහා පෙම්වතුන් ආකර්ෂණය කරන පුටියාටින් දූපත ගැන සඳහන් කළ නොහැකිය. මෙම දූපත සොයා ගැනීමට, ඔබ පීටර් මහා බොක්ක වෙත යා යුතුය. ඊට අමතරව, සූර්යයාගෙන් සැඟවී ඇති ජලයෙන් යට වූ ස්ථාන සඳහා හතු ලබා ගැනීම වටී නැති බවත්, පාරජම්බුල කිරණ වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇති ක්ෂේත්‍ර ඕනෑවට වඩා විවෘත කළ යුතු බවත් අපි පෙන්වා දෙමු.

මතක තබා ගන්න: ඔබ හතු සඳහා වනාන්තරයට යාමට පෙර, එහිදී ඔබට හමුවිය හැකි විශේෂ පරීක්ෂා කරන්න. මේ අනුව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ විෂ සහිත හතු අතර වෙනස හඳුනා ගැනීමටත්, සෞඛ්‍යය හා ජීවිතය පවා අහිමි විය හැකි වැරදි වලින් ඔබව ගලවා ගැනීමටත් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.