බෝග නිෂ්පාදනය

ශීත for තුව සඳහා වයිබර්නම් සුරැකීමට හැකි ක්‍රම

කලිනා යනු සැබවින්ම අද්විතීය බෙරී වර්ගයකි. Times ත අතීතයේ සිටම, ස්ලාව් ජාතිකයන් එහි සුව ගුණාංග සහ රසවත්, පැණිරස-ඇඹුල් රසය සඳහා බෙහෙවින් අගය කරනු ලැබේ. හිම සහිත, හිම සහිත මාසවලදී, මෙම බෙරී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සුව කිරීමට, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, වයිබර්නම් වලින් රසකැවිලි - මෙය ගබඩාවට, රසායනික නිෂ්පාදනවලට වඩා තේ වලට වඩා ප්‍රයෝජනවත් එකතු කිරීමකි. පලතුරු ඕනෑ තරම් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ශීත for තුව සඳහා කලිනා නිසි ලෙස සංරක්ෂණය කර සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය.

එකතුවේ විශේෂාංග

ඔබ වයිබර්නම් මිලට නොගන්නේ නම් සහ එය ඔබේම බිම් කැබැල්ලක වගා කරන්නේ නම්, අස්වැන්න නෙළන වේලාව හා සූක්ෂ්මභාවය අවබෝධ කර ගැනීම වැදගත්ය, මෙය බෝගයේ ආරක්ෂාවට බලපානු ඇත. ඊළඟට, එය නිසි ලෙස කපා දැමිය යුත්තේ කෙසේද සහ කවදාද යන්න සහ එහි ඉදුණු බව පෙන්නුම් කරන බාහිර සං signs ා මොනවාද යන්න අපි සලකා බලමු.

කලිනා යනු මේ ආකාරයේ අද්විතීය ශාකයකි, එහි වාසිදායක ගුණාංග ප්‍රායෝගිකව අසමසම වේ.

කලිනා එකතු කරන්නේ කවදාද?

විවිධ ප්‍රදේශ සඳහා වෙනස් වන බැවින් ඉදවීමට නිශ්චිත දිනයන් ලබා දීම දුෂ්කර ය. පොදුවේ, දැනටමත් අගෝස්තු අග - සැප්තැම්බර් මුල, බෙරි රතු පැහැයෙන් පිරවීමට පටන් ගනී. ඔක්තෝබර් මුල මැද අක්ෂාංශ වල, එකතු කිරීමේ කාලය ආරම්භ වේ. කුඩා ස්ථාවර ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භය එකතු කිරීම ආරම්භ කිරීමේ ප්‍රධාන නිර්ණායක වේ. සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමත් සමඟම වයිබර්නම් තිත්තකම නැති වී ප්‍රසන්න රසයක් ලබා ගනී. එසේම මෙම කාලය වන විට එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම පොහොසත් වේ.

හිම වල අස්වැන්න නෙළීමට අවස්ථාවක් නොමැති නම් හෝ ඔබේ කලාපයේ සරත් සමය ඉතා උණුසුම් වී ඇත්නම්, කලින් බෙරි අස්වැන්න ලබා ගත හැකි අතර, ඉදවීමට දින කිහිපයක් ඉදවීමට ශීතකරණය තුළ තබන්න.

එය වැදගත් ය! බෙරී අච්චාරු දමන දිනය මීදුම සහ වර්ෂාපතනයකින් තොරව සිනිඳු හා වියලි විය යුතුය, එසේ නොවුවහොත් බෝගය නැති වී යයි.
සම්පුර්ණයෙන්ම ඉදුණු වයිබර්නම් බෙරී තද තද රතු පැහැයක් ගනී, එය ඉතා මෘදුයි, මඳක් එබීමෙන් එය වහාම යුෂ මුදා හරින අතර පහසුවෙන් ශාඛාවෙන් වෙන් වේ. ඉදුණු බෙරී වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ වනු ඇත, එයින් යුෂ මිරිකා ගැනීම මෙන්ම ශාඛාවෙන් ඉරා දැමීම එතරම් පහසු නැත. ඔබ ඉතා ඉක්මනින් බෙරි ගන්නවා නම් (ඒවායේ එක් පැත්තක් තවමත් කොළ පාට වන විට), එවිට ඒවා ඉදවීමට නොහැකි වනු ඇත.

කපන්නේ කෙසේද?

සම්පුර්ණයෙන්ම ඉදුණු හා තරමක් ඉදුණු බෙරි ගෙවතු කප්පාදුවේ හෝ කප්පාදුවේ ආධාරයෙන් පොකුරක ඇති පඳුරකින් (කඳ සමඟ) කපා ගත යුතුය. අතු දැනටමත් වියළී යනු ඇත. ඒ සමගම මෙම ස්වරූපයෙන් ඉදුණු බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවීමට හැකි වනු ඇති අතර, ඉදුණු ඒවා අතේ තරමක් පහසුවෙන් ඇදගෙන ගොස් ශාඛාවෙන් පහසුවෙන් වෙන් කළ හැකිය.

ශීත for තුව සඳහා වයිබර්නම් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සංරක්ෂණය කිරීමේ ක්‍රම

ඇත්ත වශයෙන්ම, තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය (ස්වාභාවික සීනි පවා) එකතු නොකර බෙරී එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එබැවින් ඔබට එයින් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. නිෂ්පාදිතය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ආරක්ෂා කර ගත හැකි ප්‍රධාන ක්‍රම - කැටි කිරීම සහ වියළීම.

ෆ්‍රොස්ට්

මෙම ක්රමය අතිශයින්ම සරල හා වේගවත් ය. ඉන්වෙන්ටරියේ සිට ඔබට ඇසුරුම් සඳහා කදිම දැලිස් හෝ පරතරයක්, සැෂේ හෝ ආහාර බහාලුම් අවශ්‍ය වේ. කැටි කිරීමට පෙර බෙරි සෝදා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නැත, මෙම ක්රියා පටිපාටිය ආහාරයට පෙර වහාම සිදු කරනු ලැබේ.

  1. කඳන් ඉරා නොගෙන පරෙස්සමින් බෙරි තෝරා ගැනීම, අතු වලින් වෙන් කිරීම අවශ්‍ය වේ - මෙය යුෂ පිටතට ගලා යාම වළක්වනු ඇත - සහ පරතරය සඳහා තනි තට්ටුවක ඒවා විහිදුවන්න.
  2. පැය 1 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තැබූ පරතරය, ඉන්පසු නිමි කොටස එකතු කර බෑග් හෝ බහාලුම්වලට නැමෙන්න.
  3. පෙර සූදානම් කළ කොටස් ශීතකරණය තුළ තබා ශීත all තුවේ දී ගබඩා කර තබයි.
පලතුරු, bs ෂධ පැළෑටි සහ එළවළු කල් තබා ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය වන්නේ කැටි කිරීමයි. ශීත for තුව සඳහා ෂැම්පිග්නොන්, බීට්, අර්තාපල්, ලෙමන්, හතු, zucchini, පිපි umbers ් umbers ා, බෙල්ලන් හතු, මින්ට්, කැරට්, පෝර්සිනි හතු, බ්‍රසල්ස් පැළ, හරිතයන්, බ්රොකොලි, ඉරිඟු, චෙරි, තක්කාලි සහ බ්ලූබෙරීස් ශීත for තුව සඳහා කැටි කරන්නේ කෙසේදැයි බලන්න.

වියලීම

ශීත for තුව සඳහා බෙරි ගබඩා කිරීම සඳහා වියළීම තවත් පහසු ක්‍රමයකි. වියළීම සඳහා විකල්ප දෙකක් තිබේ:

  1. උඳුන තුල. මෙම විකල්පය වේගවත් ය. පෙර බෙරි සෝදා නැත, නමුත් කඳෙන් අත්තෙන් පමණක් වෙන් කොට, ෙබ්කිං පත්රයේ කුඩා තට්ටුවක තබා උඳුනක හෝ විදුලි වියළනයක තබා ඇත. උෂ්ණත්වය 50-60 to to ලෙස සකසා ඇත. උඳුනේ දොර තරමක් අජර් ලෙස තැබිය යුතුය. සූදානම බෙරි වල රැලි සහිත මතුපිටින් දැක්වේ. ඊළඟට, නිෂ්පාදිතය තදින් ඉස්කුරුප්පු කරන ලද පියනක් සහිත වීදුරු භාජනවල ඇසුරුම් කළ යුතුය.
  2. එළිමහනේ. සකස් කිරීම පෙර අනුවාදයට සමාන වේ. බෙරි කඩදාසි මත තබා වියළි සෙවන සහිත ස්ථානයක තබා ඇත. උසස් තත්ත්වයේ වියළීම සඳහා, බෝග වරින් වර සොලවා කලවම් කිරීම අවශ්‍ය වේ. වියළන කාලය සඳහා එය ගෝස් වලින් ආවරණය කළ හැකිය. සූදානමෙන් පසු - වීදුරු භාජනයක ගබඩා කර ඇත. නූල්වලින් අත්හිටවූ සම්පූර්ණ පොකුරක් සහිතව එළිමහනේ වියළා ගත හැකිය. මෙම ස්වරූපයෙන්, වයිබර්නම් අට්ටාලයේ හෝ බැල්කනියේ තැබිය හැකි අතර වසන්තය වන තෙක් භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබ දන්නවාද? කලිනා යනු ලෝකයේ ඇති එකම ශාකය වන අතර අස්ථිය හෘද සංකේතයට සමාන හැඩයකින් යුක්ත වේ.

ශීත for තුව සඳහා වයිබර්නම් සකස් කරන්නේ කෙසේද

එබැවින්, බෝගය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ආරක්ෂා කර ගන්නේ කෙසේදැයි අපි සොයා බැලුවෙමු. නමුත් විවිධ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බෙරී හිස් තැනීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.

වියළීම

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, ශීත for තුව සඳහා ඔබට ඉතා රසවත් වයිබර්නම් හිස් කළ හැකිය. වියළන විට බෙරි මෘදු හා ප්‍රත්‍යාස්ථව පවතී, මන්ද ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම තෙතමනය නැති නොවන අතර ක්‍රියාවලියේදී තාපයේ බලපෑම අවම වේ. වියළීමෙන් මෙම ක්‍රමයේ ප්‍රධාන වෙනස මෙයයි.

පළමුව, කලිනා සූදානම් විය යුතුය:

  1. බෙරි වර්ග කිරීම, ෆියුස් එක යටින් කොලන්ඩරයක සේදීම, කඳ ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ.
  2. අනුපාතයට සීනි වත් කරන්න: නිෂ්පාදනයේ කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් සඳහා සීනි 400-500 ග්රෑම්.

ඊළඟට, උඳුන තුල හෝ විදුලි වියළනයක බිල්ට් වියළීම වඩාත් සුදුසුය.

  1. පළමු අවස්ථාවේ දී, වයිබර්නම් එක් ස්ථරයක ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරී පැය භාගයක් උඳුන තුල 80 ° C උෂ්ණත්වයක තබා, පසුව සිසිල් කර, අනෙක් පැත්තට හැරී තවත් විනාඩි 30 ක් රත් කර උෂ්ණත්වය 65 ° C දක්වා අඩු කළ යුතුය.
  2. විදුලි වියළනය තුළ, ඔබ උපදෙස් වල දක්වා ඇති මාදිලිය තෝරා ගත යුතු අතර, පැය 10 ක් පමණ බෙරි සකස් කරන්න.

වියළි වයිබර්නම් අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක (15-18) C) වසරක් ගබඩා කළ හැකිය. ඇසුරුම්කරණය සඳහා, තදින් ඉස්කුරුප්පු කරන ලද පියනක් සහිත වීදුරු භාජන තෝරා ගත යුතුය.

යුෂ

වයිබර්නම් යුෂ යනු විටමින් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි, රසවත් හා දිගු කාලයක් ගබඩා කර තැබිය හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව:

  1. බෙරි වර්ග කිරීම, සේදීම, කඳ ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ. යුෂ මිරිකා ගන්න.
  2. 1: 1 අනුපාතයකින් ස්කන්ධය සීනි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න, එනම් යුෂ ලීටර් 1 කට සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් අවශ්‍ය වේ.
  3. වීදුරු කන්ටේනරය විෂබීජහරණය කර මිශ්රණය වත් කරන්න. 0-6 of C (ශීතකරණයක් හෝ බඳුනක් යට වත්) උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කරන්න.

ඔබට දෙවන වට්ටෝරුව ද භාවිතා කළ හැකිය:

  1. බෙරි සකස් කර යුෂ මිරිකා ගන්න.
  2. රසයට ජලය (කොටස් 5 වයිබර්නම් 1 කොටස ජලය) සහ මී පැණි එකතු කරන්න.
  3. මිශ්රණය බීට් කර විනාඩි 10 ක් උනු.
  4. වීදුරු බහාලුම් විෂබීජහරණය කර යුෂ වත් කරන්න. ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමය සමාන වේ.

එය වැදගත් ය! වයිබර්නම් වලින් යුෂ සෑදීම සඳහා කේන්ද්‍රාපසාරී වර්ගයකට වඩා ඉස්කුරුප්පු ඇණ භාවිතා කිරීම සුදුසුය. මන්දයත් එය තද හා පැතලි අස්ථියක් සමඟ හොඳින් කටයුතු කරන බැවිනි.

ජෑම්

කලිනා සම්භාව්‍ය ආකාරයෙන් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය, එනම් සීනි පමණක් එකතු කිරීම.

අමුද්රව්ය:

  • බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1;
  • සීනි ග්රෑම් 800;
  • ජලය මිලි ලීටර් 200 කි.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

  1. බෙරි කසළ, අතු සහ පුෂ්ප වලින් වෙන් කරන්න, මෘදු කිරීම සඳහා තත්පර 30 ක් උණු වතුර සෝදා වත් කරන්න.
  2. නියමිත ප්‍රමාණයට සීනි සහ ජලය මිශ්‍ර කර සිරප් සකස් කර විනාඩි 1-2 ක් උනු.
  3. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ බෙරි සිරපය තුළට වත් කර විනාඩි 30 ක් ගින්න මත ගිල්වන්න.
  4. මිශ්රණය නිවා දමා පැය 6 ක් අවධාරනය කරන්න.
  5. මෙම කාලයෙන් පසු, st න අනුකූලතාවයකට තම්බා, විෂබීජහරණය කළ බැංකු, කිරළ සහ එතුම මත දිරාපත් වන්න.
ශීත in තුවේ දී ඔබට විටමින් සහ බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ආහාරයට ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, කළු කරන්ට් ඇතුළු ජෑම්, පෙයාර්ස්, ක්වීන්ස්, වල් ස්ට්‍රෝබෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි, ටැංජරීන්, රෝස, zucchini සහ තැඹිලි, කොළ තක්කාලි, ලෙමන් සමග zucchini, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ෆයිජෝවා, මිදි, රාස්ප්බෙරි , පිසිනු ලබන්නේ, වට්ටක්කා, කටු (ගල් සමග සහ නැතිව), ලින්ගොන්බෙරි, හැව්ටන්, ගූස්බෙරි, පිට්ටනියේ තම අස්වන්න සහ බීජ රහිත චෙරි ජෑම්.
තදබදයට පැඟිරි එකතු කිරීමෙන් මුල් රසය ලබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

  • වයිබර්නම් කිලෝග්‍රෑම් 2;
  • දොඩම් කිලෝග්‍රෑම් 1;
  • සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1.5 කි.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

  1. වර්ග කිරීම සහ සේදීම සඳහා බෙරි, බ්ලෙන්ඩරයක, ලෝහ පෙරනයක් හරහා හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් අඹරන්න.
  2. සීනි සමඟ ස්කන්ධය මිශ්ර කර පැය 2-3 ක් තබන්න.
  3. දොඩම් ඉතා පරිස්සමින් සෝදා, උතුරන වතුරට වත් කර කැබලිවලට කපා, පීල් නොකෙරේ. එසේම බ්ලෙන්ඩරයක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක මෑෂ් කරන්න.
  4. තැඹිලි ඉස්ම සහ වයිබර්නම් ඒකාබද්ධ කර, ඉවුරුවල මිශ්‍ර කර පැතිරෙන්න. කැප්රොන් ආවරණයක් යටතේ 1-6 at C දී ගබඩා කරන්න.
ඔබ දන්නවාද? කලිනා යනු විටමින් A සහ ​​C වල අන්තර්ගතය පිළිබඳ වාර්තාවකි - බෙරි ග්‍රෑම් 100 ක දෛනික ත්‍රිත්ව අනුපාතයක් වන රෙටිනෝල් සහ දෛනික ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අඩංගු වේ!

මාෂ්මෙලෝ

කුඩා දරුවන්ට ස්වභාවික හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රණීත ආහාරයකි. වයිබර්නම් වලින් ලැබෙන පැස්ටිලා තේ වලට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වන අතර ශරීරය සුව කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය ඉතා සරළව සකස් කර ඇත. ඔබට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය වලින්:

  • බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1;
  • 2 තේ හැදි. ජලය;
  • සීනි ග්රෑම් 700 ක් (රස විය හැකිය).

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

  1. ඕනෑම ආකාරයකින් බෙරි, ඉස්ම සෝදන්න.
  2. ස් st ටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සීනි ජලය සමග තම්බා ගන්න.
  3. බෙරී මිශ්‍රණය සිරප් එකට වත් කර පරිමාව අඩක් වන තුරු උයන්න.
  4. ෙබ්කිං පත්රයක් මත සෙන්ටිමීටර 0.5 ක තට්ටුවක් සමඟ මිශ්රණය පැතිරීම සහ ස්කන්ධය .න වන තෙක් උඳුන තුල වියළන්න.
  5. නිමි අතුරුපසට තීරු කපා (හෝ පෙරළා) කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය හැක.

කලිනා, සීනි සමඟ බිම

සීනි ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර අස්වැන්න නෙළීමේදී ඇති සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. බිල්ට් තනිවම අතුරුපසක් ලෙස හෝ තේ සහ පළතුරු බීම, පේස්ට්‍රි සහ වෙනත් අතුරුපස සෑදීම සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

ශීත months තුවේ මාස වලදී වයිබර්නම් වල ඇති සියලුම වාසිදායක ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා සීනි සමඟ වයිබර්නම් පිසීමට ආකාරය සලකා බලන්න.

වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර:

  1. පවතින ඕනෑම ක්‍රමයක් භාවිතා කරමින් බෙරි මෙයට පිළියමක්, වර්ග කිරීම, ඉස්ම.
  2. කලිනා සහ සීනි මිශ්‍රණය 1: 2 අනුපාතයකින් (2 ගුණයකින් කල් තබා ගන්නා).
  3. වීදුරු භාජන විෂබීජහරණය කරන්න.
  4. වැඩ කොටස බහාලුම්වල දමා පෙරළන්න. ශීතකරණය, බඳුනක් යට වත් හෝ පහළම මාලය තුළ ගබඩා කරන්න.
එය වැදගත් ය! පිසීමෙන් ටික කලකට පසු කෑන් පතුලේ යුෂ සෑදිය හැකිය. බිය නොවන්න, නිෂ්පාදිතය දූෂිත යැයි එයින් අදහස් නොකෙරේ, නමුත් එය සාමාන්‍ය ක්‍රියාවලියකි.

සීනි සමඟ ගාන ලද වයිබර්නම් තරමක් වෙනස් කළ වට්ටෝරුවක් ඇත:

  1. සකස් කිරීම හා මෑෂ් කිරීම සඳහා බෙරි.
  2. සීනි සමඟ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න.
  3. ඒවා භාජනවල පැතිර උතුරන වතුරේ විෂබීජහරණය කරන්න: මිනිත්තු 10 යි. කෑන් 0.5 l සඳහා; මිනිත්තු 20 යි ලීටර් කෑන් 1 ක් සඳහා
  4. මෙම වේලාවෙන් පසු, පෙරළා ගබඩාවට යවන්න.

කම්පනය වත් කිරීම

සකස් කිරීමේ පහසුව තිබියදීත්, මෙම මෙවලම සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා ඉතා effective ලදායී වේ. සකස් කිරීම සඳහා එවැනි අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

  • යුෂ ලීටර් 1;
  • ජලය ලීටර් 1;
  • කැටි කළ සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1;
  • වොඩ්කා ලීටර් 5 යි.

අදියර පිසීමේ වට්ටෝරුව:

  1. බෙරි සකස් කර යුෂ මිරිකා ගන්න.
  2. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
  3. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය 48 ක් සඳහා මිශ්රණය යොදන්න.
  4. පිරිසිදු භාජනයක සෝස් වත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී අඳුරු තැනක ගබඩා කරන්න.
සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සඳහා ශීත for තුව සඳහා වයිබර්නම් අස්වැන්න සඳහා හොඳම වට්ටෝරු බලන්න.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, සෑම රසයක් සඳහාම මෙම ප්රයෝජනවත් බෙරි සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. මේ වසරේ අස්වැන්න ගැන වයිබර්නම් ඔබව සතුටු කළා නම්, ඔබ එක් මාර්ගයකට පමණක් සීමා නොවන්න. ටින් වයිබර්නම් වර්ෂය පුරා සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය. වියළි හා ශීත කළ නිෂ්පාදන සඳහා ද එය අදාළ වේ.

වීඩියෝ: වයිබර්නම් වලින් මත්පැන් සාදන ආකාරය

වයිබර්නම් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අන්තර්ජාලයෙන් සමාලෝචන

මම කම්පනය කැටි කරමි. ඇයගේ සුව ගුණාංග කොපමණ ප්‍රමාණයක් රඳවා ගන්නේදැයි මම නොදනිමි. ශීත කළ වයිබර්නම් සිට මම පළතුරු බීම සහ කොම්පෝට් පිළියෙළ කරමි. සීනි සමඟ ෆ්රයි නොවේ.
masko4
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=2212
සීනි සමඟ බිම දැමූ, අපි අතුරුපසක් ලෙස වැඩියෙන් භාවිතා කරමු, නමුත් පිළියමක් ලෙස අතු මත පොකුරුවල ඇති අතු මත ඇති එක. පීඩනය වැඩි වන විට මම මගේ ස්වාමිපුරුෂයාට දෙන බෙරි ස්වරූපයෙන් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ සීතල තේ සමඟ එය සාදමි.
Nfif
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=2212
විටමින් තේ සකස් කිරීම සඳහා මම කලිනා වියළා ගන්නෙමි. මම බෙරි කිහිපයක් කැටි කරමි. ශීත කාලය පුරාම ඇය ස්වභාවික විටමින් ලෙස ක්‍රියා කරයි. සෑම දිනකම බෙරි තුනක් හෝ හතරක් අනුභව කරන්න. ඒ නිසා ආච්චි අපට උපදෙස් දුන් අතර ඇය ප්‍රසිද්ධ සුව කරන්නියක් හා ශාකසාර වෛද්‍යවරියකි.
yu8l8ya
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=2212
මම හිතන්නේ වයිබර්නම් ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම ක්‍රමය, සියල්ලට පසු, කික්වි පවසන ක්‍රමයයි. මම වයිබර්නම් කොටසක් බඳුනක් යට වත් බඳුනක් යට වත් කරමි, මම සීනි සමඟ කොටසක් අඹරමි. නමුත් තවත් සිත්ගන්නාසුලු ගබඩා ක්‍රමයක් තිබේ, එය මම පසුගිය වසරේ උත්සාහ කළ අතර එය නැවත නැවත කිරීමට තීරණය කළෙමි, මන්ද මම සියල්ලටම බෙහෙවින් කැමති වූ නිසාය. වයිබර්නම් පැළෑටි වතුරෙන් සෝදා ඉන්පසු බෙරි වියළා ගන්න. මී පැණි දියර කිරීමට උනු (නභිගත නොකරන්න), වයිබර්නම් පැළෑටි එයට ගිල්වා වියළා ගන්න. ඔබට බඳුනක් යට වත් ඇති ප්ලාස්ටික් පෙට්ටියක ගබඩා කළ හැකිය, නැතහොත් එවැනි මිටි ගෝස් වලින් ඔතා අඳුරු සිසිල් හා වියළි ස්ථානයක එල්ලා ගත හැකිය. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා මී පැණි සමඟ වයිබර්නම් බෙරි හපන්නට ළමයින් කැමති විය.
අගුෂ්කා
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=2212
අපට සෑම විටම විශාල වයිබර්නම් ඇත. අපි එයින් කොටසක් සීනි සමඟ අඹරා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර බැල්කනියේ එල්ලා තබන්නෙමු, එය ඔප දමා නැත, කුරුල්ලන්ගෙන් වයිබර්නම් ආරක්ෂා කර ගත යුතුය. Viburnum එහි ගුණාංග නැති නොවන අතර වසන්තය වන තෙක් බැල්කනියේ එල්ලී සිටී.
pirat4761
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=2212
අපි එය ගබඩා කරන්නේ බැල්කනියේ ය. මුළු ශීත for තුව සඳහා සෑම දෙයක්ම පරිපූර්ණ ලෙස සංරක්ෂණය කර ඇත, එවිට ඔබට කිසිවක් ඇඹරීමට අවශ්ය නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස, මම එයින් කසාය පිළියෙළ කරමි, එය පීඩනය අඩු කරයි, එයට සීනි අවශ්ය නොවේ, ඔබ වහාම ඇඹරුවහොත් ඔබට මෙම කසාය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. නමුත් තේ වලට එකතු කළහොත් සීතල ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමය ද ඉතා හොඳයි.
ආධුනික
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=2212
පීඩනයෙන් ඇති වන කසාය ගැන, ඔබට තවත් කියවිය හැකිය. ඊටපස්සේ මම ඒ ගැන බොහෝ දේ අසා ඇත්තෙමි, නමුත් මට මා ගැන කිසිදු දියුණුවක් දැනුනේ නැත. මම ගාන ලද සීනි අනුභව කර තේ වලට අමු බෙරි ටිකක් එකතු කරමි, නමුත් මට අඩු පෙති නොලැබේ.
pirat4761
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=31&t=2212