විවිධ ශාක වලට මිනිසුන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන විවිධ ගුණාංග ඇති අතර, සමහර ඒවා සූපශාස්ත්‍ර හෝ සැරසිලි අරමුණු සඳහා පමණක් භාවිතා කරන්නේ නම්, අනෙක් ඒවාට එදිනෙදා ජීවිතයේදී සේවය කළ හැකිය. දෙවැන්න නාන ස්පොන්ජ් නිෂ්පාදනය සඳහා හොඳ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස හැඳින්වෙන ලූෆා ය.
උද්භිද විස්තරය
ලියුෆා යනු ලියානා පැලෑටි වල නියෝජිතයෙකු වන අතර දිගින් මීටර් 4-7 ක් පමණ වේ. ඔවුන් සියල්ලන්ටම අතු ඇන්ටෙනා සහ රළු දාර ඇත. කොළ - පල්මෙට්-පහ-ලොබ් (සමහර විට සම්පූර්ණ) සහ විකල්ප ලෙස සකසා ඇත.
දළ සටහනක, පත්‍ර තහඩු සෙන්ටිමීටර 15-27 අතර විෂ්කම්භයක් සහිත හදවතකට සමාන වන අතර දත් දාරවල පිහිටා ඇත. මේ සියල්ලම තෙතමනය විශාල වශයෙන් වාෂ්ප වන බැවින් ශාකයට නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්ය වේ.
ඉතා විශාල ලූෆා මල් - මොනොසියස්, ඩයොසියස්, තීන්ත සුදු හෝ කහ.
ස්ටැමිනේට් ප්‍රභේද රේස්මේස් වල එකතු වන අතර පිස්ටිලේට් ප්‍රභේද තනි සැකැස්මකින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. සපුෂ්ප ශාක ජුනි මාසයේ සිට නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. 
ශාකයේ හරිත විඛාදන පලතුරු සෙන්ටිමීටර 50 ක් පමණ වන විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 7-12 ක් වන ස්පින්ඩල් හැඩැති “පිපි umbers ් umbers ා” වලට සමාන වේ. ඉදවීමට පසු ඒවා වියළීමට පටන් ගන්නා අතර ස්කලෙන්චිමල් තන්තු ඒවා තුළ වර්ධනය වේ.
එවැනි "පිපි umbers ් umbers ා" වල බීජ වල ඩිම්බකෝෂ හැඩයක් සහ ආන්තික මායිම් ඇත. බීජ දිග සෙන්ටිමීටර 1.2 දක්වා ළඟා විය හැකිය. පලතුරු ඉදෙමින් ගිම්හානයේ අවසානය දක්වා සටහන් වේ.
වැල් වල ඉඟුරු දුර්වල වන අතර එය පසෙහි මතුපිට ස්ථරයේ පිහිටා ඇත.
ඔබ දන්නවාද? විස්තර කරන ලද ශාකය සිත්ගන්නාසුලු නම් රාශියක් ඇති අතර, "ලූෆා" ට අමතරව, මිදි වැල බොහෝ විට වියට්නාම වට්ටක්කා, චීන බණ්ඩක්කා, මුත්රා වට්ටක්කා සහ දරුණු පිපි umber ් umber ා ලෙසද හැඳින්වේ.
විශේෂ
අද වන විට ලූෆා වර්ග පනහක් පමණ ඇත, කෙසේ වෙතත්, උයනේ වැඩීම සඳහා භාවිතා කරන්නේ ඒවායින් දෙකක් පමණි: ඔස්ට්‍රොබ්‍රිස්ටායා සහ සිලින්ඩරාකාර ය, ජනප්‍රිය ලූෆ් සෑදී ඇත්තේ දෙවැන්නෙනි.
ස්පිකි
මෙම විශේෂය වාර්ෂික ලියානා මගින් නිරූපණය වන අතර එහි දිග මීටර් 3-6 කි. පෙන්ටහෙඩ්‍රල් කඳට ඉළ ඇටවල රළු දාර ඇති අතර අතු අතු ආධාරයෙන් ආධාරකයට සවි කර ඇත.
තහඩු තහඩු විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 20 ක් වන අතර බොහෝ අවස්ථාවන්හිදී ඒවා ගල් අඟුරු 5-7 ක් හෝ වෙනම තල කිහිපයකට බෙදා ඇත.
ගොයම් ගහට කොළ සවි කිරීම ප්රමාණවත් තරම් දිගු පොල් බීඩංග මගින් සිදු කරනු ලැබේ - සෙන්ටිමීටර 8-12 පමණ.
ශාකයේ සියලුම මල් විෂමලිංගික වන අතර සෙන්ටිමීටර 2 සුදුමැලි කහ පෙති පහක් තිබිය හැකිය. ද ame ු විශේෂ 17-20 බැගින් රේස්මේස් සාදයි, සහ පිස්ටිලේට් හුදකලා වන අතර ඒවා ස්ථායී කොළ මෙන් එකම පත්‍රවල අක්ෂයේ පිහිටා ඇත.
ඔස්ට්‍රෙකොබ්‍රිස්ටෝයි ලූෆාහි පලතුරු සමාජ හැඩැති ස්වරූපයක් ඇති අතර මීටර භාගයක් පමණ දිගින් යුක්ත වන අතර එහි විෂ්කම්භය 6-10 සෙ.මී. 
තරුණ නිදර්ශකවල රසය පිපි umber ් umber ා වලට සමාන ය, මස් මිහිරි බව හැර. පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ගිය වහාම ඒවා ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ. නමුත් පීල් යට වියන ලද සන්නායක බාල්ක මගින් සාදන ලද තන්තුමය ස්පොන්ජියක් ඉතිරිව පවතී.
ඇතුළත ඇති බීජ බිත්තර හැඩැති වන අතර සෙන්ටිමීටරයක දිගට ළඟා වේ. ඉදුණු පලතුරුවල ඒවා කහ-කළු හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම පින්තාරු කරන ලද කළු ය.
බීජ වලින් ලූෆා වගා කරන්නේ කෙසේද යන්නත් කියවන්න.
Ostreobreistaya loofah වගා කරනුයේ ආහාර සඳහා තරුණ පිපි umbers ් umbers ා භාවිතා කිරීම සඳහා, විශේෂයෙන් ව්‍යංජන සකස් කිරීම සඳහා ය. ඉදුණු පලතුරු ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ, මන්ද ඒවා ශක්තිමත් තිත්තකමක් ලබා දෙයි.
ඉවුම් පිහුම් වලදී ශාකයේ අනෙක් කොටස්ද බොහෝ විට භාවිතා වේ: මල් පොහොට්ටු, කොළ, රිකිලි සහ මල් පවා රසවත් අතුරු කෑමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ ඒවා නිවා දැමීමට හෝ තෙල්වලින් පුරවා ගැනීම පමණි.
සිලින්ඩරාකාර
සිලින්ඩරාකාර ලූෆා ප්‍රායෝගිකව පෙර ප්‍රභේදයට සමාන ලියානොයිඩ් ශාකයකි, නමුත් එහි දිග තරමක් දිගු වේ - මීටර් 9 ක් පමණ වේ. කහ මල් තරම් විශාල වන අතර ඉදුණු තරුණ “පිපි umbers ් umbers ා” බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා කදිම අමුද්‍රව්‍යයකි. 
දිගින්, ඒවා සෙන්ටිමීටර 60-75 දක්වා ළඟා වන අතර එය ඔස්ට්‍රොබ්‍රිස්ටෝයි විශේෂයට වඩා දෙගුණයක් වැඩිය. පළතුරු මත ඇති පීල් කහ පැහැයට හැරුණු විගසම ඒවා ඉවත් කර පීල් කිරීමට පටන් ගත හැකිය.
එය වැදගත් ය! අධික ලෙස වියළන ලද ශාකයක් පිරිසිදු කිරීමට වඩා නරක වනු ඇති නිසා, පඳුරු මත ඇති ලෝෆා අධික ලෙස නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.
"පිස්සු පිපි umber ් umber ා" සිලින්ඩරාකාර ප්‍රභේදය රෙදි සෝදන රෙදි සෑදීමට වඩාත් සුදුසු ය, ශාක ශාකයට අපහාස නොකරයි: පලතුරු වලට අමතරව, කැරොටින් බහුල කොළ භාවිතා වේ (එහි අන්තර්ගතය කැරට් හා පැණිරස වැනි ජනප්‍රිය එළවළු වලට වඩා 1.5 ගුණයකින් වැඩි ය. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්).
ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
වෙනත් බොහෝ ශාක මෙන්, ලූෆා තවමත් නිල වෛද්‍ය විද්‍යාව විසින් හඳුනාගෙන නොමැත, නමුත් එහි භාවිතය අවස්ථා කිහිපයකදීම සුදුසු වනු ඇත.
අප දැන් සඳහන් කළ පරිදි, මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් වන පලතුරු වල තන්තු ඇති අතර, ඊට අමතරව ට්‍රයිටර්පෙනොයිඩ්, පෙක්ටීන් සහ කැරොටින් වැනි වැදගත් සංරචක ඉස්මතු කිරීම වටී.
යුෂ "පිපි umber ් umber ා" කොන්ජන්ටිවිටිස් සහ සමහර චර්ම රෝග ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, විශේෂයෙන් සමේ මේද ප්‍රමාණය වැඩි වීම සමඟ සම්බන්ධ වේ.
ඊට අමතරව, තරුණ පලතුරු සහ වියට්නාම වට්ටක්කා වල ඩිම්බකෝෂය පවා රක්තහීනතාවය, ශ්වසන පද්ධතියේ රෝග හෝ ශරීරයට පොදු ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. 
ලුෆා යුෂ යනු සන්ධිවල රෝග සඳහා නාසීන් හෝ නාසික රෝග වලට එරෙහිව එන්නත් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට අමුද්‍රව්‍යයකි. පිස්සු පිපි umber ් ru ා කුරිරු කැස්ස ඉවත් කිරීමට සහ ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය බොහෝ විට නැගෙනහිර සුව කරන්නන් විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ.
එළවළු යුෂ මොනවාද සහ ඒවා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මොනවාදැයි සොයා බලන්න.
කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන හෙයින් කිරි දෙන කාන්තාවන්ට අඩු ප්‍රයෝජනවත් එළවළු ප්‍රමාණයක් නොලැබේ. මෙම ප්‍රයෝජනවත් ලැයිස්තුව දීර් time කාලයක් තිස්සේ අඛණ්ඩව පැවතිය හැකි නමුත් ලුෆා යනු ඉතා වටිනා එළවළු වර්ගයක් බව පැහැදිලිය.
වැඩෙමින්
බොහෝ ගෙවතු වගා කරන්නන් වැඩෙන ලූෆා වල විශේෂතා ගැන කතා කළද, එය විවෘත බිම්වල සහ හරිතාගාර තුළ ඕනෑම බිම් කැබැල්ලක සිටුවිය හැකිය. 
විවෘත භූමියේ සිටුවීම
"රළු පිපි umber ් umber ා" වහාම විවෘත භූමියට ගොඩ බැස්සවීම, ප්‍රධාන වශයෙන් සෞම්‍ය දේශගුණික කලාපවල පදිංචිකරුවන් වන අතර ගිම්හානය තරමක් උණුසුම් වන අතර භූමිය ඉක්මනින් උණුසුම් වේ.
විවිධ වර්ගයේ පස, ඒවා සඳහා පොහොර පද්ධති සහ පාංශු සාරවත් බව වැඩි දියුණු කළ හැකි ආකාරය ගැන වැඩිදුර කියවන්න.
ඒ අතරම, සීතල දේශගුණය තුළ, පැළෑටි බීජ පැළයක් සිටුවීම සුදුසුය, විශේෂයෙන් ඔබ විශාල රෙදි සෝදන රෙදි ලබා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්. ස්ථීර වර්ධන ස්ථානයකට යන විට බීජ පැල වල වයස දින 30-40 ට නොඅඩු විය යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ සූදානම් කළ ඇඳන් තුළට බීජ වැපිරුවද, නැතහොත් ඔබ බීජ පැල පෙට්ටියක සිටුවීමට යන්නේද යන්න ගැටළුවක් නොවේ, අවස්ථා දෙකේදීම සූදානම් වීමේ අදියර එකම ආකාරයකින් ගමන් කරයි:
- අපි ගුණාත්මක බීජ සොයන්නෙමු.
- අපි සතියේ දී බැටරිය මත හෝ සෘජු හිරු එළියෙන් ඒවා උණුසුම් කරමු (ප්‍රධාන දෙය නම් උෂ්ණත්වය අවම වශයෙන් +40 be C විය යුතුය).
- වර්ධන ක්‍රියාකාරිත්වය අවදි කිරීමට සහ ක්‍රියාත්මක කිරීමට කෝමාරිකා යුෂ ද්‍රාවණයක (1: 1 ජලය සමග තනුක) පොඟවා ගන්න.
- අපි පසෙහි (ඇඳක් මත හෝ පෙට්ටිවල) සිටුවන්නෙමු.
ලූෆා බීජ ඔබ බීජ පැල වගා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එක් එක් බහාලුම් ලිහිල්, පෝෂ්‍යදායී පොහොසත් පසකින් පුරවා, ලූෆා බීජ උපස්ථරයට 2 සෙ.මී.එය වැදගත් ය! මෙම ශාකය බද්ධ කිරීම නොඉවසන බැවින් අනවශ්‍ය ගැටළු වළක්වා ගැනීම සඳහා විශේෂ experts යින් උපදෙස් දෙන්නේ කෙලින්ම පීට් භාජනවලට හෝ අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 6-7 ක විෂ්කම්භයක් සහිත කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද වෙනත් බහාලුම්වලට බීජ රෝපණය කිරීමට ය. සාමාන්‍යයෙන් බීජ රෝපණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය අප්‍රේල් මාසයේ දී සිදු වේ.
බීජ උපස්ථරයේ තැන්පත් කර පස තට්ටුවකින් ඉසිය යුතු අතර, ඒවා වතුරෙන් වත් කිරීම පමණක් වන අතර, ලාච්චු (හෝ භාජන) ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර, උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න, ශක්තිමත් විෂබීජ ඇති වන තෙක් බලා සිටී.
බීජ ප්‍රරෝහණය සඳහා ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්ව දර්ශක සහ ඒවායේ වේගවත් වර්ධනය + 28 ... +30 within C තුළ අගයන් වන බැවින් උණුසුම් බැටරියට ඉහළින් හෝ නිවසේ හිරු පැත්තේ කවුළු ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් බීජ පැල තැබීමට සුදුසු ස්ථානයක් වනු ඇත.
පළමු රිකිලි සාමාන්‍යයෙන් සිටුවීමෙන් දින 6-8 කට පසුව දිස්වන අතර මෙය සිදු වූ විගස ඔබ තරුණ පැල සහිත බහාලුම් සිසිල් කාමරයකට ගෙන යා යුතුය. උෂ්ණත්වය +20 exceed C නොඉක්මවිය යුතුය. 
සියළුම විෂබීජ සම්පූර්ණයෙන් ශක්තිමත් වූ විට, චිත්‍රපටය ඉවත් කර බීජ පැල මුල්ලීන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර 1:10 අනුපාතයකින් ජලයේ තනුක කරනු ලැබේ. මෙම පෝෂණ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමෙන් ලූෆා වර්ධනය වේගවත් වන අතර සත්‍ය කොළ 6 ක් දිස් වූ විට එය ආධාරකයක් සමඟ බැඳිය යුතුය.
තරුණ පැල විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලබන්නේ සාමාන්‍ය දෛනික උෂ්ණත්වය +13 at C දී ස්ථාපිත කිරීමෙන් පසුව පමණි. බීජ පැල තැබීම ප්රමාණවත් තරම් දුරක් (මීටර 1) සහිතව පවා පේළි වල සිදු කෙරේ. වැල්වල කොළවල ප්‍රමාණයට අනුව මෙම අවශ්‍යතාවයට අනුකූල විය යුතුය.
බීජ පැල සඳහා පස සකස් කරන්නේ කෙසේද, නිවැරදි බහාලුමක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද, නිවසේදී බීජ පැල සඳහා පසුබිම් ආලෝකය සකසා ගන්නේ කෙසේද, බීජ පැල ගන්නේ ඇයි සහ බීජ පැල සඳහා කැසට් මිලදී ගන්නේ කෙසේද යන්නත් කියවන්න.
බීජ වහාම විවෘත පසෙහි රෝපණය කරන විට (ගැස්ට්‍රොනොමික් අරමුණු සඳහා ලූෆා වගා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ), ඔබ සෙන්ටිමීටර 30x30 සහ සෙන්ටිමීටර 25 ක් ගැඹුර මැනිය හැකි වලවල් කල්තියා සකස් කළ යුතුය. මෙම මිශ්රණය තුළ බීජ තබන්න, ඉතිරි පස සමඟ ඒවා ඉසිය යුතු ය.
බීජ පැළයට වඩා බීජ පැළ කිරීමේ ක්‍රමය වඩා ලාභදායී වේ. මන්දයත් කල්තියාම ලූෆා භාජන වලට ගොඩ බැස්සවීමෙන් ඔබට ලැබෙන්නේ මුල් කාලීනව පමණක් නොව ඉතා පොහොසත් අස්වැන්නක් ද වේ.
ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම
එවැනි අසාමාන්ය පිපි umber ් umber ා වගා කිරීම සඳහා වෙබ් අඩවියේ ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම, ඔබ අවධානය යොමු කළ යුත්තේ සාරවත් පස හා ප්රමාණවත් තරම් ගැඹුරු භූගත ජල වගුවක් සහිත සුළං ප්රදේශවලින් හොඳින් ආලෝකමත් වී ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා පමණි.
ලූෆා සූර්යයාට බෙහෙවින් ඇලුම් කරන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ සූර්යාලෝකය නොමැතිකම ශාක වර්ධනයට සහ අඩු අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට හේතු වනු ඇති බවයි. 
රැකවරණය
රෝපණය කරන ලද ශාක රැකබලා ගැනීම එතරම් අපහසු නොවන අතර, ඔබට විධිමත් ක්‍රියා පටිපාටි කිහිපයක් පමණක් සිදු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත:
- ජලය දැමීම - සතියකට 1-2 වතාවක්;
- ලිහිල් කිරීම - ජලය දැමීමෙන් පැය කිහිපයකට පසු;
- වල් පැලෑටි ඉවත් කිරීම - ලිහිල් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී.
ගෙවතු ඇඳන් රැකබලා ගැනීමේ වැදගත්ම කරුණක් වන්නේ වල් පැලෑටි වැළැක්වීම සහ ඉවත් කිරීමයි. වල් පැලෑටි වල ජීව විද්‍යාත්මක කණ්ඩායම් මෙන්ම ජන පිළියම්, විශේෂ මෙවලම් සහ වල් නාශක සමඟ ඒවා සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන තව දැනගන්න.
ගිම්හානය අවසානයේ වාරිමාර්ග බහුල වීම අඩු වන අතර එය වැඩෙන සමය අඩු කිරීමට සහ බෝගයේ ඉදෙමින් වේගවත් කිරීමට අවශ්ය වේ.
ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම
ලූෆා සත්කාරයේ තවත් වැදගත් අංගයක් වන්නේ ශාක පෝෂණයයි. පළමු පොහොර ගොඩබෑමේ දී වර්ග කිලෝමීටරයකට පොහොර කිලෝග්‍රෑම් 5 බැගින් යොදනු ලැබේ. m කුමන්ත්රණය.
පොහොර වලට අමතරව ඇමෝනියම් නයිට්රේට්, පොටෑසියම් සල්ෆේට් සහ සුපර් පොස්පේට් සහභාගී වීමෙන් සංකීර්ණ ඛනිජ සංයෝග භාවිතා වේ. වෙබ් අඩවියේ ඇති පසෙහි ලක්ෂණ මත පදනම්ව එවැනි එක් එක් මෙවලමෙහි නිශ්චිත මාත්‍රාව ගණනය කරනු ලැබේ (ඇසුරුම්කරණයේ උපදෙස් ආසන්න අගයන්හි දිශානතියට උපකාරී වේ).
පසුකාලීනව, ලූෆා වර්ධනය අතරතුර, දින 30 කට 2-3 වතාවක් විධිමත් ලෙස පොහොර යෙදීම සිදු කරනු ලබන අතර, ඒ සඳහා විශේෂ මිශ්‍රණයක් භාවිතා කර ලී අළු වීදුරුවකින්, මුල්ලීන් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් සහ වතුර බාල්දියකින් සකස් කරනු ලැබේ.
සපුෂ්පක කාලය තුළ වැල් වලට නයිට්‍රජන් අඩංගු සංයෝග ලබා දිය හැකි අතර, නැවත පැකේජයේ දක්වා ඇති ප්‍රමිතීන් මත පදනම්ව අනුපාතය ගණනය කරයි. 
එකතු කිරීම
ලූෆා පලතුරු එකතු කිරීම සඳහා නිශ්චිත දිනයන් එහි වගාවේ අරමුණු මත කෙලින්ම රඳා පවතී. ඉවුම් පිහුම් කටයුතුවලදී "පිස්සු පිපි umbers ් umbers ා" භාවිතා කිරීමට ඔබ උනන්දු වන්නේ නම්, ඔබ ඒවා තවමත් කොළ පාටට වෙඩි තැබිය යුතුය, දළ වශයෙන් අගෝස්තු මැද භාගයේදී 10-15 සෙ.මී.
ඔබ දන්නවාද? උණුසුම් නිවර්තන රටවල් ලූෆාහි නිජබිම ලෙස සැලකේ: ඉන්දියාව සහ අප්‍රිකාව, සහ පසුකාලීනව තවමත් මිනිසුන් නොසිටි ඉඩම් තිබේ.
මඳක් සැතපී සිටීමෙන්, ටින් කළ ආහාර හෝ සරල මර්දනය පිළිබඳ වැඩිදුර සැකසීම සඳහා ඒවා විශිෂ්ට අමුද්‍රව්‍ය බවට පත්වේ.
කෙසේ වෙතත්, හොඳ රෙදි සෝදන රෙදි ලබා ගැනීම සඳහා ශාකය වගා කරන්නේ නම්, පල්ප් වලින් හැකි තරම් තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා පලතුරු පඳුරු මත තැබීමට අවශ්ය වනු ඇත. 
වැඩෙන සමය අවසානයේ (සැප්තැම්බර් අග දී) ඔබට ඒවා කපා ඒවා වියළි හා උණුසුම් කාමරයක එල්ලා තබන්න. එවිට ඒවා එකිනෙකට අත නොතබනු ඇත. එසේ නොමැතිනම් කුණු වීම දත් වලින් ආරම්භ විය හැකිය.
මෘදු රෙදි සෝදන රෙදි ලබා ගැනීම සඳහා නිවසේදී "ඉදෙමින්" යන යෙදුම තරමක් අඩු වේ.
එය වැදගත් ය! මේ සඳහා පසුගිය වසරේ ලබාගත් බීජ භාවිතා කරමින් ඔබ ඔබේ බිම් කොටසෙහි දිගින් දිගටම ලූෆා වගා කිරීමට යන්නේ නම්, නොමේරූ පලතුරු කපා ගැනීම වඩා හොඳය, අවසානයේ සිදුර තවමත් තදින් වසා ඇත.
උණුසුම් දේශගුණික කලාපවල වගා කරන විට, පළතුරු මත ඇති පීල් කහ පැහැයට හැරෙන විට ලූෆා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු බව සලකනු ලබන අතර ඒවා ඉක්මනින් වියළී යයි.
සිසිල් ප්‍රදේශවල තවමත් පිපි umbers ් umbers ා ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර උණුසුම් කාමරයක වියළී ගිය පසු පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කරන්න.
රෙදි සෝදන ක්‍රියාවලිය
ලූෆා සාර්ථකව වගා කිරීමෙන් පසු ඉදුණු පලතුරකින් රෙදි සෝදන රෙදි සාදා ගැනීම පහසුය. සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය පහත අනුපිළිවෙලින් සිදු වේ:
- තරුණ හෝ තද දුඹුරු පැහැති පලතුරු අස්වැන්න හා හොඳින් වියළා ගත යුතුය (උෂ්ණත්වය අවම වශයෙන් +40 ° C), එමඟින් තවදුරටත් සැකසීමට සූදානම් වේ.
- වියළීමෙන් පසු, ශාකයේ සමේ උපරිම මෘදු බවක් ලබා ගැනීම සඳහා සතියක් ජලයේ තබා ඇත.
- එවිට ඔබ සම ඉවත් කර පල්ප් වලින් තන්තු පිරිසිදු කළ යුතුය.
- එය ඉතිරිව ඇත්තේ ලෝෆා නැවත වතුරෙන් සේදීම, මෙයට පිළියමක් සහ අව්වේ වියළීමට තබන්න.
වීඩියෝ: ලූෆා රෙදි සෝදන රෙදි සාදා ගන්නේ කෙසේද? ක්‍රියාවලිය අවසන් වූ පසු, ඔබ අතේ රෙදි සෝදන රෙදි කැබැල්ලක් තබා ඇති අතර, ඉතිරිව ඇත්තේ එක් කෙළවරක සිදුරු දෙකක් සාදා ඒවා පහසුවෙන් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා නූල් නූල් කිරීමයි. ඔබ දිගු පලතුරක් අල්ලා ඇත්නම්, ඔබට එය නයිලෝන් නූලකින් දාරය දිගේ මැසීමට හා කොටස් එකිනෙකට සම්බන්ධ කර රවුමක් සෑදිය හැකිය.
යෙදුම
මිනිස් ක්‍රියාකාරකම්වල විවිධ අංශවල ලියුෆා බහුලව භාවිතා වේ: ඉවුම් පිහුම් සිට රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව දක්වා වන අතර සෑම තැනකම පාහේ එයට සමානත්වයක් නොමැත. ඒ සෑම එකක් තුළම එහි භාවිතයේ වාසි සලකා බලන්න.
එය වැදගත් ය! ඔබ ඔබේම එළවළු වගා නොකරන්නේ නම්, ලූෆා තෝරාගැනීමේදී එහි බාහිර ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සුදුසුය: කලලරූපය සමට කිසිදු හානියක් හෝ මෘදු, පැහැදිලිවම කුණු වූ ස්ථාන වලට හානියක් නොවිය යුතුය.
ඉවුම් පිහුම් වලදී
ඉදුණු ලූෆා පලතුරු ඉතා ප්රසන්න හා සියුම් රසයක් ඇති අතර එය පිපි umber ් umber ා මිශ්‍රණයක් zucchini සමඟ සිහිපත් කරයි. මීට අමතරව අපට ඉතා නැවුම් සුවඳක් සටහන් කළ හැකිය. Ense න සහ pe න පීල් සෑම විටම පිරිසිදු කර ඇත්තේ එය ආහාර සඳහා නුසුදුසු බැවිනි.
ඉහත විස්තර කර ඇති ලූෆා වර්ගවල මල් සහ මල් පොහොට්ටු සලාද සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි: ඒවා ඉතා රසට හැපෙනසුළුයි, මුල් රසකාරක සහ ඇරෝමැටික සටහන් ඇත. මෙම අරමුණු සඳහා භාවිතා කරන විට, ශාකයේ කොළ ඒවායේ කටුක රසය අමතක නොකළ යුතුය. 
තරුණ "පිපි umbers ් umbers ා" අමු හෝ තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය කළ හැකිය: ඉස්ටුවක්, ෆ්රයි, තම්බා, සහ දේවල් හෝ marinate. වියට්නාම වට්ටක්කා පිපි umber ් umber ා වෙනුවට අමු සලාද සඳහාද සුදුසුය.
එය වැදගත් ය! විවිධ කෑම වර්ග පිසීම සඳහා සෙන්ටිමීටර 15 ක් දක්වා පළතුරු තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය, මන්ද ඒවා බොහෝ විට පැණිරස හා රසවත්ම ඒවා බවට පත්වේ.
නිසි සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රතිකාරයකින් ලූෆා පහසුවෙන් මස් හෝ මාළු සඳහා හොඳ අතුරු කෑමක් බවට පත් කළ හැකි අතර මෙය පලතුරු හා රිකිලි, අංකුර සහ මල් යන දෙකටම අදාළ වේ. මීට අමතරව, "පිස්සු පිපි umbers ් umbers ා" පළමු පා courses මාලා හෝ එළවළු ඉස්ටුවක් පිසීමට විශිෂ්ට වන අතර මස් ඔම්ලට් වලට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.
මුළුතැන්ගෙයෙහි වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට අකමැති අයට, ලූෆා පිළියෙල කිරීම සඳහා සරල විකල්ප තිබේ: ඔබට එහි පලතුරු ඔලිව් තෙල්වලින් බැදීමට හැකිය, කරල් ගම්මිරිස් සහ සෝයා සෝස් භාවිතා කරන්න. තව ටිකක් උත්සාහයෙන් ඔබට බත් හෝ මස් එකතු කිරීමත් සමඟ පිරවූ එළවළු උයන්න පුළුවන්. චීනයේ lo රු මස් හා හතු සහිත ලූෆා විශේෂයෙන් අගය කරනවා.
කෙටියෙන් කිවහොත්, ශාකය ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සමඟ සංයෝජනය කළ හැකි නමුත් සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, දුරු, මුහුදු ආහාර, බෝංචි, සහල් සහ සහල් නූඩ්ල්ස් භාවිතා කිරීම සමඟ ඇති විකල්පයන් විශේෂයෙන් සාර්ථක වනු ඇත.
කහ මල් ලස්සන නැවුම් සලාදයක් සඳහා සුදුසු වන අතර සූරියකාන්ත බීජ පුලුස්සා ගත හැකිය.
පුරුෂයින්ගේ හා කාන්තාවන්ගේ ශරීරයට ඉඟුරු වල ඇති ප්‍රයෝජන ගැනද කියවන්න.
වෛද්‍ය විද්‍යාවේ
වෛද්‍යමය දෘෂ්ටි කෝණයකින් බලන කල, ලූෆා මිනිසුන්ට පමණක් නොව සතුන්ට ද ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. එම නිසා එය පශු වෛද්‍යවරුන්ට සාර්ථකව භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම දිශාවට එය ටිකක් භාවිතා කරන අතර මිනිස් සෞඛ්යය ඊට වඩා වැඩිය. විශේෂයෙන්, ශාකයේ පලතුරු, කොළ සහ ඩිම්බ කෝෂ පහත සඳහන් අවස්ථා වලදී භාවිතා වේ:
- රක්තහීනතාවය සහ රක්තහීනතාවය සමඟ (තරුණ ඩිම්බ කෝෂ වල මුදල් හා කසාය භාවිතා කිරීම);
- මල බද්ධය සහ වකුගඩු වල ගැටළු සඳහා (ශරීරයට විරේචක හා ඩයුරටික් බලපෑම් ඇති නැවුම් පලතුරු medicines ෂධ සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ);
- සෙංගමාලයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී (තිත්ත ලෝෆා වලින් රෙදි හරහා ලබාගත් ශාකයේ යුෂ සුදුසු වේ);
- ලිංගිකව සම්ප්‍රේෂණය වන රෝග වලදී (ශාකයේ පලතුරු හා බීජ මත පදනම්ව මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ);
- චර්ම රෝග වලදී (බීජ තෙල් විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ);
- ළමුන් තුළ රූපලාවණ්‍ය ගැටළු සහ කොන්ජන්ටිවිටිස් සඳහා (ජලයේ තනුක යුෂ සමග, බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශ පිස දමා ඇස් සෝදා, සමේ පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන් විශේෂ වෙස් මුහුණු සකස් කරයි);
- උස් උෂ්ණත්වවලදී, උණක් ලෙස;
- වණ සුව කිරීම සහ සමට යාන්ත්‍රික හානි වේගවත් කිරීම.
ඊට අමතරව, කිරි දෙන කාන්තාවන්ට අඩු ප්‍රයෝජනවත් ලූෆා එකක් නොලැබෙනු ඇත, මන්ද එය කිරි දෙන කාලය වැඩිදියුණු කිරීමට දායක වන අතර ඒ සමඟම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ඇතිවිය හැකි ගැටළු ඉවත් කරයි.ඔබ දන්නවාද? දිගම ලූෆා පලතුරු වගා කරනු ලබන්නේ චීන නිවාඩු නිකේතනයක් වන බෙයිඩයිහි උද්‍යානයේ වන අතර සමහර ඒවා මීටර් 4.55 ක් දිගට ළඟා වේ.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, ලූෆා යනු ශරීරය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් සංතෘප්ත කිරීමට පමණක් නොව, පවතින රෝග සුව කිරීමට හෝ රූපලාවණ්‍ය ස්වභාවයේ ගැටළු ඉවත් කිරීමට ද හැකි විශ්වීය නිෂ්පාදනයක් වන අතර, වියළි පල්ප් විශිෂ්ට ස්වාභාවික රෙදි සෝදන රෙදි ලෙස භාවිතා කිරීමේ හැකියාව ගැන සඳහන් නොකරන්න. ඔබේ බිම් කොටසෙහි එළවළු සිටුවීමට මේ සියල්ල හොඳ හේතුවක් වන අතර එය වඩා හොඳින් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනටමත් දනී.
ජාල භාවිතා කරන්නන්ගෙන් ප්‍රතිපෝෂණය
