බොහෝ යුරෝපීයයන් කුරුඳු ඇසුරුම් කරන්නේ පේස්ට්‍රි සහ පළතුරු සහ එළවළු සලාද වලට එකතු කරන විශේෂිත ඇරෝමැටික කුළුබඩු වර්ගයක් සමඟ ය. නමුත් ලෝක භාවිතයේදී කුළුබඩු භාවිතය මෙයට පමණක් සීමා නොවේ. විවිධ ජාතීන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි එය මස්, ඇස්පික් මාළු, ආහාර රුචිය, පළමු පා courses මාලා, අතුරුපස, විවිධ අච්චාරු, මැරිනේඩ් වලට එකතු කරනු ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ විශ්වීයත්වය චිකිත්සක සහ රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා එහි පුළුල් භාවිතය සනාථ කරයි. ප්රයෝජනවත් සුවඳ කුඩු යනු කුමක්ද, කුරුඳු වර්ග අතර වෙනස හඳුනා ගන්නේ කෙසේද සහ අලංකාරය සහ සෞඛ්යය සඳහා ඔබට ඉල්ලුම් කළ හැකි ස්ථානය - අපි මේ ගැන පසුව ලිපියෙන් කියමු.
රසායනික සංයුතිය
අපට හුරුපුරුදු කුළුබඩු, නැගෙනහිරින් බහුල ලෙස වැඩෙන ලංකා කොනිච්නික්ගේ වියළි පොත්තෙන් සාදා ඇත. දේශීය සූපවේදීන් මෙම රසකාරක කුඩු තේ හැන්දක පමණ දිනපතා භාවිතා කරන අතර ඔවුන්ගේ ඇමරිකානු සහ යුරෝපීය සගයන් එහි පරිභෝජනය වඩා සීමා කර ඇත.
ඔබ දන්නවාද? කුරුඳු යනු පැරණිතම කුළුබඩු වලින් එකකි. චොප්ස් හි පිරමිඩයේ පුරාවිද්‍යාත්මක කැණීම්වලින් පෙන්නුම් කරන පරිදි කුළුබඩු ඊජිප්තු සුව කරන්නන්ගේ අත්යවශ්ය ගුණාංගයකි. එක් කාලයක රෝම අධිරාජ්‍යයේ වැසියන් කුළුබඩු රිදීවලට සමාන කළහ.
එහි රසායනික සං to ටක නිසා කුරුඳු වල ජනප්‍රියතාවය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. මෙම කුළුබඩු විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව පෝෂක මෙන්ම සගන්ධ ෙතල් වලද වටිනා ය. ජන සුව කරන්නන් එය බලශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස සැලකීම පුදුමයක් නොවේ. 
කුඩු ග්රෑම් 100 ක් සේවය කරන්නේ:
- ප්‍රෝටීන - 4 ග්රෑම්;
- මේද 1.24 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 80.59;
- ජලය - ග්රෑම් 10.58;
- අළු - 3.60 g4
- තන්තු - 53.1 ග්රෑම්;
- සීනි - ග්රෑම් 2.2
විශ්ලේෂණය කරන ලද කුළුබඩු ස්කන්ධයේ පෝෂණ අගය වේ කිලෝග්රෑම් 247 කිඑය කිරි සහල් කැඳ දෙකට සමාන වේ. ඒ සමගම, කුළුබඩු සංයුතියේ ට්රාන්ස් මේදය හෝ කොලෙස්ටරෝල් නොමැත.
ඊට අමතරව කුරුඳු මිනිසුන්ට අත්යවශ්ය ද්‍රව්‍ය රාශියක් ඇත. එනම්:
විටමින්:
- retinol (A) - 15 µg;
- බීටා කැරොටින් - 112 mcg;
- ඇල්ෆා කැරොටින් - 1, mcg;
- tocopherol (E) - 2.3; g;
- phylloquinone (K) - 31.2 mcg;
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (සී) - 3.8; g;
- thiamine (B1) - 1.8 µg;
- රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2) - 0.4 µg4
- නිකොටිනික් අම්ලය (බී 3) - 1.3; g;
- choline (B4) - 11 µg;
- පැන්ටොතනික් අම්ලය (B5) - 0.4; g;
- pyridoxine (B6) - 0.2; g;
- ෆෝලික් අම්ලය (B9) - 6.0; g;
- cyanocobalamin (B12) - 0.12 mcg.
ඛනිජ ද්‍රව්‍ය:
- කැල්සියම් - 1002 mg (නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනයට නියත වශයෙන්ම අනුරූප වේ);
- යකඩ - 8.3 mg;
- මැග්නීසියම් - 60.0 mg;
- පොස්පරස් - 64.0 mg;
- පොටෑසියම් - 431.0 mg;
- සෝඩියම් 10.0 mg;
- සින්ක් - 1.8 mg;
- තඹ - 0.3 mg;
- මැන්ගනීස් - 17.5 mg;
- සෙලේනියම් - 3.1 mcg.
සෑම කුස්සියකම පාහේ කුරුඳු කුඩු සහ පොතු තීරු දක්නට ලැබෙන අතර එය රාජකීය කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙස සැලකේ.
ඔබ දන්නවාද? කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වන්නේ තරුණ පොතු පමණි. එය සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සිදු කරනු ලබන්නේ ද්විවාර්ෂික ශාක මත පමණි. පළමුව, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම කපා දමා වසරක් ඇතුළත නව රිකිලි සඳහා බලා සිටිති. ඔවුන් බාහිකයේ ඉහළ තට්ටුව ඉවත් කරන අතර කඳෙහි අභ්‍යන්තර කොටසේ සෙන්ටිමීටර භාගයක් ඉතිරි වේ. එය මීටර තීරු වලින් ප්රවේශමෙන් කපා නල වලට පෙරළනු ලැබේ. මෙය වියළීම හා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
සැබෑ කුරුඳු සහ කැෂියා: වෙනස්කම්
අද ලෝක වෙළඳපොලේ, ශ්‍රී ලංකාවේ පැලෑටි වලින් එකතු කරන ලද කුරුඳු ගුණාත්මකභාවය සඳහා වන මිණුම් ලකුණ ලෙස සැලකේ. බොහෝ විද්වතුන් විශ්වාස කරන්නේ ජනප්‍රිය කුළුබඩු නිපදවන ලංකාවේ පඳුරු වල and තිහාසික හා උද්භිද විද්‍යාත්මක උපන් ස්ථානය මෙහි ඇති බවයි. ඉහළම නායකයින් තිදෙනා ඉන්දියානු සහ ඇල්බියන් නිෂ්පාදන වසා දමයි. 
කුරුඳු වෙනුවට වෙනත් කුරුඳු වර්ගයක් මිලදී ගනී යැයි බොහෝ අය සැක නොකරති - කැෂියා. මෙම කුළුබඩු වෙන්කර හඳුනා ගැනීම දුෂ්කර ය, මන්ද ඒ දෙකම ප්‍රසන්න කුළුබඩු සුවඳකින් සංලක්ෂිත වන අතර පෙනුමට බෙහෙවින් සමාන ය.
එය වැදගත් ය! කැෂියා ව්‍යාජ එකක් නොවේ, මන්ද චීන කින්නිකොව් සහ චීන කොරිච්නික් සැබෑ ඒවාය - ඒවා එක් ශාකයක විවිධ වර්ග වන අතර පොත්ත සංයුතිය හා ගුණාංග අතර ප්‍රායෝගිකව වෙනස් නොවේ.
සමස්ත නිෂ්පාදනයේ පෙනුම, සුවඳ, ලේබලවල ලේබල් සහ අස්ථාවරත්වය පිළිබඳව විශේෂ අවධානයක් යොමු කිරීමට විශේෂ erts යින් උපදෙස් දෙයි. පහත දැක්වෙන නීති වෙළඳ භාණ්ඩ සඳහා මෙය ඔබට උපකාරී වනු ඇත:
- සැබෑ ලංකාව, නැතහොත් එය උතුම් යැයි ද හැඳින්වෙන පරිදි, කුරුඳු (කිනමොන්) "කුරුඳු සයිලෝනිකම්" ("සිනමොමම් වර්ම්") ලෙස ලේබල් කර ඇත. නමුත් කැෂියා "සිනමොමම් ඇරෝමැටිකම්" ලෙස නම් කර ඇත.
- මූලික රසායනික අත්හදා බැලීමක් මඟින් නිවසේදී කුරුඳු කුඩු වල සත්‍යතාව තහවුරු කර ගත හැකිය: තේ හැන්දක මත කුළුබඩු ටිකක් දමා අයඩින් බින්දු කිහිපයක් ඉහළට දමන්න. අන්තර්ගතය නිල් පැහැයට හැරේ නම් - ඔබ කටයුතු කරන්නේ සැබෑ කුරුඳු සමඟ ය. නමුත් නිල්-කළු පැහැය කැෂියා වල ලක්ෂණයකි.
- සියලුම නිෂ්පාදකයින් බිම් කුඩු වල සැබෑ සම්භවය දක්වන්නේ නැති නිසා, සමස්ත පොතු නල වලට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය. අවශ්ය පරිදි, ඒවා වියළි කබලෙන් ලිපට හා බිම වියළනු ලැබේ.
- අව්‍යාජ කුරුඳු කූරු සෑම විටම දෙපැත්තෙන්ම තදින් ඇඹරී ඇති අතර පෙති මත ඒවා බැටළු අං වලට සමාන වේ. අනෙක් අතට, කැෂියා ඉතා thick න බිත්ති වලින් සංලක්ෂිත වන අතර, එම නිසා, කිසිදු විකෘති කිරීමකින් තොරව හෝ ලංකාවේ නිෂ්පාදනවලට ආවේණික වූ කැරලි නොමැතිව විකිණේ. සමහර විට එක් පැත්තක පමණක් රෝල් කරකැවෙන අවස්ථා තිබේ.
- උසස් තත්ත්වයේ කිනමෝනා කූරු ඉතා තුනී හා අස්ථාවර වේ. චීන විචල්‍යතාවයේ දී ඒවා “ඕක්” වන අතර ඒවා බිඳ දැමීමට අපහසුය.
- සිලෝන් කුරුඳු සෑම විටම වඩා ශක්තිමත් සුවඳකින් යුක්ත වන අතර ශක්තිමත් රස ගුණ ඇත.
- උතුම් කුරුඳු නල ඇතුළත හා පිටත සිට එකම වර්ණයකි, ඒවා සැහැල්ලු වර්ණයෙන් සංලක්ෂිත වේ. කැසියා ඒකාකාරී නොවන වර්ණයෙන් සංලක්ෂිත වේ. බොහෝ විට ඇගේ සැරයටි අඳුරු හෝ අළු-දුඹුරු ඇතුළත සහ පිටත ආලෝකය වේ.
කැෂියා සහ කුරුඳුඑය වැදගත් ය! කූමරින් පැවතීම නිසා කැෂියා ඇදහිය නොහැකි තරම් භයානක බවට මිථ්‍යාවක් තිබේ. පළමුවෙන්ම, මෙම ද්රව්යය කුරුඳු වල ඇත, නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, කුඩා ප්රමාණවලින් සහ දෙවනුව, සෞඛ්යයට හානි කිරීම සඳහා, ඔබ වරකට කුළුබඩු කිලෝග්රෑම් කිහිපයක් අනුභව කළ යුතුය.
කුළුබඩු කුළුබඩු ප්රතිලාභ
මීට වසර දහස් ගණනකට පෙර කුරුඳු වල ඇති ගුණාංග අපගේ මුතුන් මිත්තන්ට භුක්ති වින්දා. වෛද්‍ය විද්‍යාවේ නවීන දීප්තිය මගින් සුවඳවත් කුළුබඩු මිනිස් සිරුරේ සියලුම අත්යවශ්ය පද්ධති කෙරෙහි ඇති කරන බලපෑම සනාථ කරයි. සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව මගින් ආකලන සාමාන්‍ය උත්තේජක, ප්‍රතිශක්ති od නතා, විෂබීජ නාශක, ක්ෂුද්‍ර ජීවී නාශක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයක් ලෙස නිර්දේශ කරයි.
කුළුබඩු භාවිතා කරන්නේ:
- සුලු පත්රිකාවක් සාමාන්යකරණය කිරීම;
- සියලු ආකාරයේ ආසාදන හා දිලීර වලට එරෙහිව සටන් කරන්න;
- දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීම;
- පිළිකා වැළැක්වීම;
- කොලරෙටික් පද්ධතිය සහ අක්මාව පිරිසිදු කිරීම;
- වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම;
- මුත්රා පද්ධතියේ විෂබීජ නාශක;
- ස්නායු ලිහිල් කිරීම;
- අවධානය සාන්ද්‍රණය කිරීම සහ දර්ශනය ශක්තිමත් කිරීම (දිනකට 2 - 3 ක් ප්‍රමාණවත් වේ);
- මතක වැඩි දියුණු කිරීම්;
- ශාරීරික හා චිත්තවේගීය තෙහෙට්ටුව සමඟ සුවය ලැබීම;
- මේ දිනවල ඔසප් වේදනාව සමනය කිරීම සහ නුරුස්නා බව සමනය කිරීම;
- ලිංගික ක්‍රියාකාරකම් වැඩි කිරීම;
- හෘදයාබාධ වැළැක්වීම;
- රුධිර ධමනි සහ හෘද මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීම;
- ආතරයිටිස් රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම, එහි නිදන්ගත ආකාර ඇතුළුව;
- හොඳ නින්ද;
- හිසරදය සහ තෙහෙට්ටුව සමනය කරන්න;
- ස්ක්ලෙරෝසිස් සහ මානසික අවපීඩනයෙන් ශරීරය යථා තත්වයට පත් කිරීමට;
- සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උගුරේ අමාරුව, කැස්ස සහ උණ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම;
- බර අඩු කර ගැනීම;
- හිසකෙස් සහ සමේ වර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම;
- හුස්ම නැවුම් කිරීම;
- බුද්ධිමය ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කිරීම;
- දැවිල්ල, දත් කැක්කුම සහ පල්පයිටිස් සමඟ විෂබීජ නාශක ඉවත් කරන්න.
කුළුබඩු වල සංයුතිය, ගුණාංග, ආහාර පිසීම, medicine ෂධ සහ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව ගැන කියවීම සිත්ගන්නා කරුණකි: බැසිල්, මාර්ග වර්ණනය, රෝස්මරී, කොත්තමල්ලි, මාජෝරාම්, කහ, තාරගොන්, මහදුරු, parsley, dill, barberry, දුරු (dur), horseradish, chabra, කුංකුම, ලැවෙන්ඩර් , ලෝරල්, අබ, නස්ටුරියම්, මහදුරු, චර්විල්, දුරු.
යෙදුම් වට්ටෝරු
ලෝකයේ කුරුඳු භාවිතය සහ නිවසේ ආහාර පිසීම තරමක් වෙනස් ය. ඒ සියල්ල සම්ප්‍රදායන්, ජාතික ආහාර සහ රස මනාපයන් මත රඳා පවතී. නිදසුනක් වශයෙන්, කලාත්මක යුරෝපීයයන් සුවඳින් සතුටින් විනෝද වෙති කුරුඳු බනිස් වයස්ගත වීම සඳහා කුළුබඩු වල කොටස මැනීම මැන බලන්න පළතුරු සලාදආසියානු කුක් ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණ සියල්ලම කුළුබඩු සමග නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. අපි සංකීර්ණ සංයෝගවලින් වැළකී චිකිත්සක සහ රෝග නිවාරණ අරමුණු සඳහා කුරුඳු භාවිතා කිරීමේ වෙනස්කම් පිළිබඳව සොයා බලමු. 
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කුරුඳු සමග කෙෆීර්
කෙෆීර් විසින්ම ආහාර ජීර්ණය සහ බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර කුරුඳු ආහාර රුචිය අඩු කරන අතර මේදය බෙදීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. සමගාමීව, මෙම සංරචක දෙක අතිරේක පවුම් ඉක්මනින් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. කෙෆීර්-කුරුඳු බීම කෑන් වල බලපෑම වැඩි දියුණු කරන්න ඉඟුරු සහ රතු ගම්මිරිස්. සම්බාහනය, ශරීර එතුම සහ ව්‍යායාම වලට බාධා නොකරන්න. නිසි පෝෂණය සමඟ, අපේක්ෂිත ප්රති result ලය සති කිහිපයකින් පැහැදිලි වනු ඇත.
කටුක ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, ඉඟුරු තේ වල සංයුතිය හා ගුණාංග, කාන්තාවන්ට සහ පිරිමින්ට ඉඟුරු වල ඇති වාසි ගැනද කියවන්න.
මේදය දහනය කරන බීම සකස් කර ඇත කෙෆීර් 1 කෝප්පයක් සහ කුළුබඩු තේ හැන්දක භාගයක්. රියාෂෙන්කා, යෝගට් හෝ වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන පානය කිරීමේ පදනම ප්‍රතිස්ථාපනය නොකිරීම වැදගත්ය. නැවුම් හීන කළ යෝගට් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න. 
මෙම කොක්ටේල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස හෝ ඇපරිටීෆ් ලෙස නිර්දේශ කෙරේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, මෙවලම ආහාර වේලකට මිනිත්තු 20 කට පෙර ගත යුතුය. කිසිම අවස්ථාවක මුළු දෛනික ආහාරයම කෙෆීර් සමඟ කුරුඳු සමඟ ආදේශ නොකරන්න. එක් උපවාස දිනයකට අවසර ඇත. ඉහත සඳහන් ඕනෑම දෙයක් අභ්‍යන්තර අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා ඇති කරයි.
ඔබ දන්නවාද? විකුණුම් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කුරුඳු සුවඳ භාවිතා කරන ලෙස බොහෝ අලෙවිකරුවන්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. වෙළඳසැල්වල, ආහාර පිසීමට වඩා බොහෝ දුරින් ඇති මෙම පරාසය බොහෝ විට මෙම ප්‍රසන්න කුළුබඩු සුවඳ දැනෙන්නේ එබැවිනි. "විකුණන ලද" සුවඳ ලැයිස්තුවට "කෝපි", "නැවුම් කපන ලද තණකොළ", "ස්ට්රෝබෙරි", "වැනිලා" ඇතුළත් වේ".
සීතල මී පැණි සමඟ කුරුඳු
මී පැණි සහ කුරුඳු පේස්ට් උණ, නාසයේ නාසය, උගුරේ අමාරුව සහ කැස්ස සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. බැක්ටීරියා සහ වෛරස් සම්භවයක් ඇති ENT රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඔබ මිශ්ර කළ යුතුය නැවුම් මී පැණි 1 tablespoon සහ කුළුබඩු තේ හැන්දක හතරක්. සියල්ල සුමට වන තෙක් මිශ්ර කර දිනකට තුන් වරක් ගන්න. ප්රතිකාර ක්රියාව දින 3 ක් පවතී.
විකල්පයක් ලෙස, ඔබට මී පැණි-කුරුඳු තේ සෑදිය හැකිය. සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව කුරුඳු හා මී පැණි 1 ෆොස්ෆේට් උණුසුම් ජලය කෝප්පයක වගා කිරීම සඳහා සපයයි. මෙම පානය උදෑසන හිස් බඩක් මත සහ නින්දට පෙර ගැනීමට නිර්දේශ කෙරේ.
විවිධ වර්ගයේ මී පැණි වල වෙනස්කම් සහ සුව ගුණ ගැන කියවීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු: සූරියකාන්ත, චෙස්නට්, අම්බෙලිෆර්, ලින්ඩන්, ෂිටිම්, පිගිලස්, හැව්තෝර්න්, ෆැසෙලියා, පැණිරස කරාබුනැටි, රැප්සයිඩ්, එස්පාර්සෙටෝවි, මැයි, කන්ද.
විභවය වැඩි කිරීමට අදහස් කරයි
ලංකා කොරිච්නික් පොත්තෙහි ඇති සුවිශේෂත්වය නම්, එය ඕනෑම දෙයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතරම උපරිම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීමයි. පිරිමි ලිබිඩෝ වැඩි කිරීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ. 
සමහරු කුළුබඩු සමඟ සංයෝජනය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වති උණුසුම් වයින් බීම. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇඹරූ වයින් රස බැලීමට ඔබට මී පැණි, කරාබු නැටි, ලෙමන් යුෂ එකතු කළ හැකිය. තවත් සමහරු විශ්වාස කරන්නේ කුළුබඩු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් පමණක් අපේක්ෂිත ප්රති .ලය ලැබෙනු ඇති බවයි. එමනිසා, එය සියලු වර්ගවල කෑම වර්ග වලට එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
කරාබුනැටි සහ ලෙමන් වල වාසි සහ අන්තරායන් ගැන ද කියවන්න.
ශිෂේණය improve ජු වීම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික medicine ෂධ උණුසුම් ජලය කොටස් 2 ක් සහ දුඹුරු කිනික් කුඩු 1 ක් වැනි සරල වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරයි. මෙම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර පැය භාගයක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට මී පැණි රස එකතු කරනු ලැබේ. දිනකට තුන් වතාවක් ආහාර ගැනීමට පෙර ග්රෑම් 100 ක් පානය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. චිකිත්සාව දින 60 ක් නොඉක්මවිය යුතුය.
කුරුඳු තේ
මෙම පානය නින්ද නොයාම, ස්නායු ආබාධ මෙන්ම සියලු වැදගත් අවයවවල පූර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වේ. රුධිරයේ සීනි සාමාන්යකරණය කිරීම, විෂ හා කොලෙස්ටරෝල් පිරිසිදු කිරීම, බර අඩු කර ගැනීම සහ ශරීරයේ තානය වැඩි කිරීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
ඔබ දන්නවාද? පෙරදිග කුරුඳු දිගු කලක් තිස්සේ ධනවතුන්ට පමණක් ලබා ගත හැකිය. ඔවුන් සඳහා, විශේෂ ෙබ්කිං, වයින් බීම සහ වායු පවිතකාරක පිළියෙළ කර ඇත. මෙම කුළුබඩු ප්‍රථම වරට යුරෝපයට පැමිණියේ 1505 දී නාවික ලොරෙන්සෝ ඩෝ අල්මා ලංකාවට ගිය අවස්ථාවේදීය. .
පානය කිරීමට සූදානම් වීම ඉතා සරල ය: එකතු කරන්න පෙරන ලද හරිත හෝ කළු තේ වල කුළුබඩු තේ හැන්දක භාගයක්. අවශ්ය නම්, පැණිරස තේ පැණි විය හැකිය. සමහර ගෘහණියන්, ඔවුන්ගේ රස මනාපයන් අනුව, කරාබු නැටි, මින්ට්, ලෙමන් සංයෝගයක් සමඟ දියුණු වේ. ඔබට මෙම පානය අසීමිත ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය. 
කුරුඳු සමග කෝපි
මධ්යකාලීන යුගයේදී මෙම පානය තරබාරුකම හා චිත්තවේගීය වෙහෙස සඳහා හොඳම ප්‍රතිකාරය ලෙස සැලකේ. රුධිරය උණුසුම් කිරීමට සහ ජීව ශක්තිය වැඩි කිරීමට කුළුබඩු නිර්දේශ කරන ලදී. නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාව එහි පුරාණ සගයන් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස පානයට උපදෙස් දෙයි.
ඔබට එය විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස:
- අරාබි වට්ටෝරුව (සාම්ප්රදායික) බිම් කෝපි සහ කුරුඳු සමාන කොටස් (තේ හැන්දක භාගයක්) ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් එය සමන්විත වන අතර ඉන්පසු මිශ්රණය වතුර මිලි ලීටර් 125 ක් වත් කරනු ලැබේ. දියර අඩු තාපයක් මත නභිගත කරනු ලැබේ. පෙණ සෑදීමට පටන් ගත් විට, තුර්කිය උදුනෙන් ඉවත් කර යම් කාලයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. බීම වලින් අඩක් කෝප්පයකට වත් කරනු ලබන අතර, අනෙක නැවත නභිගත කරනු ලැබේ (සුවඳැති පෙන සෑදීම සඳහා මෙම අදියර අවශ්ය වේ). ඊට පසු, දියර මිශ්ර වේ.
- කිරි සහ කුරුඳු සමඟ කෝපි කුළුබඩු කූරු පෙරීමෙන් සාදන ලදී. මිනිත්තු 5 ක් අඩු තාපයක් මත කිරි මිලි ලීටර් 150 කින් මෙය සිදු කෙරේ. පෙන සෑදූ විට, තාපයෙන් පෑන් ඉවත් කර දියර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු නැවත රත් කරන්න. මේ අතර, සාම්ප්රදායික ක්‍රමයට මිලි ලීටර් 120 ක භූගත කෝපි තේ හැන්දක සාදනු ලැබේ. කෝප්පයකට කුරුඳු කිරි සහ විකල්ප වශයෙන් සීනි එකතු කරන්න.
- කුරුඳු සහ මී පැණි සමඟ කෝපි අවුරුද්දේ කාලය නොසලකා පරිභෝජනය කරයි. කෝපි (මිලි ලීටර් 250), මී පැණි සහ ක්‍රීම් තේ හැන්දක 1 කින් සාදන ලද බීම වලින් මෙම පානය සාදනු ලැබේ. සියල්ලම ඒකාබද්ධ කර ඉහළට කුළුබඩු කැබැල්ලක් සමග ඉසිය යුතු ය.
එවැනි බීම වලට සම්බන්ධ වීම ඕනෑවට වඩා වටින්නේ නැත, මන්ද කෝපි හදවතේ විශාල බරක් ඇති බැවිනි. උදෑසන දිනකට වරක් ප්‍රසන්න ඇරෝමැටික පානයකින් ඔබට ප්රතිකාර කිරීම ප්‍රමාණවත්ය.
වීඩියෝ: කුරුඳු සහ චොකලට් සමඟ කෝපි
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ යෙදුම
සුවඳ කුළුබඩු වලින් ඔබට ආමාශයික හා සෞන්දර්යාත්මක සතුට පමණක් ලබා ගත නොහැක. සෞඛ්යය හා අලංකාරය සඳහා එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එමනිසා, ක්ලියෝපැට්රා ඇතුළු උතුම් පුරාණ ඊජිප්තු සුන්දරියන් මුහුණ, හිසකෙස් සහ ශරීර රැකවරණය සඳහා විශ්වීය පිළියමක් ලෙස කුළුබඩුවක් බහුලව භාවිතා කළහ. අද වන තුරු නවීන රූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් වැඩි දියුණු කළ වට්ටෝරු. මෙන්න ඒවායින් කිහිපයක්.
ඔබ දන්නවාද? ඇත්දළ, රත්‍රන් සහ කුරුඳු සඳහා නැව් 5 ක යාත්‍රා කිරීමට ඊජිප්තු රැජින හැට්ෂෙප්සුට් වෙළෙන්දන් යැවීමත් සමඟ ඉතිහාසය ඉතිහාසයේ අඩුවිය. ඒ දවස්වල මේ කුළුබඩු ග්රෑම් කිහිපයක් සඳහා පිරිසිදු රත්‍රන් කිලෝග්රෑම් එකක් දීමට සූදානම් විය.
හිසකෙස් සඳහා
කොණ්ඩය ශක්තිමත් කිරීම සහ සැහැල්ලු කිරීම සඳහා ස්වභාවික නිෂ්පාදන වලින් හොඳම වන්නේ ලංකාවේ කොරිච්නික් පොත්තෙන් කුඩු ය. මෙය නිෂ්පාදනයේ පොහොසත් සංයුතිය නිසා හිසකෙස් ව්‍යුහයට මෘදු ලෙස බලපායි.
සැහැල්ලු කිරීම
බලපෑම සඳහා ටැන්ඩම් වැදගත් වේ මී පැණි සහ කුරුඳුඒවා ස්වාභාවික පෙරොක්සයිඩ් කාරක වේ. ස්වාභාවික පැහැදිලි කිරීම සඳහා වන සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව දියර මී පැණි, කුරුඳු, ඔලිව් තෙල් සහ කන්ඩිෂනර් සමාන කොටස් (අපේක්ෂිත බලපෑම අනුව 0.5-2 හැදි ගන්න) අඩු කරයි. මෙම මිශ්රණය තෙත් හිසකෙස් සඳහා යොදන අතර පැය 3-4 ක් සෙලෝපේන් සමඟ ඔතා. ඉන්පසු රසායනික පැල්ලම් මෙන් සේදීම. මෙම ක්‍රමයේ ඇති වාසිය මෘදු අකුණු බලපෑමක් පමණක් නොව, කෙස්වල ඇති පෝෂණය, කැරලි වල ප්‍රසන්න සුවඳයි.
වීඩියෝ: හිසකෙස් සැහැල්ලු කිරීම සඳහා කුරුඳු සමග වෙස්මුහුණු
ප්‍රතිසාධනය සහ වැඩි කිරීම
කරකැවිල්ල ජීවමාන හා දිලිසෙන බවට පත්වීම සඳහා ඔවුන්ට මොයිස්චරයිසින් හා පෝෂ්‍යදායී කුරුඳු-මී පැණි ආවරණයක් අවශ්ය වේ. එය සකස් කිරීම අවශ්ය වනු ඇත:
- දියර නැවුම් මී පැණි 3 හැදි;
- කුඩු කුරුඳු 3 හැදි;
- පොල්තෙල් 1 තේ හැන්දක;
- කැස්ටෝර්කා තේ හැන්දක;
- අත්යවශ්ය කුරුඳු තෙල් බින්දු 5 ක්.
ජල ස්නානයක දී පොල්තෙල් උණු කර මී පැණි, කුරුඳු සහ විකල්ප වශයෙන් ඉතිරි තෙල් එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කර වියළි හිසකෙස් මත සංයුතිය යොදන්න. ප්ලාස්ටික් තොප්පිය සහ තුවායක් සහිත ඉහළට එතීම. මිනිත්තු 40 කට පසු, වෙස් මුහුණ සාමාන්‍ය ෂැම්පූ වලින් සෝදාගත හැකිය.
මෙම මෙවලම සතිපතා භාවිතා කිරීමෙන්, හිසකෙස් එහි වර්ධනය වේගවත් කරයි, වැටීම නවත්වනු ඇත, සහ හිසේ කැක්කුම අතුරුදහන් වනු ඇත. ශීත in තුවේ දී එවැනි වෙස් මුහුණු සෑදීම විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ, හිසකෙස් වේගවත් උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට නිරාවරණය වන විට, උනුසුම් උපකරණවල බලපෑම සහ බාහිර පරිසරයේ negative ණාත්මක කරුණු. 
මුහුණ සඳහා
සමේ පැහැය වැඩි දියුණු කිරීම, පුනර්ජීවනය හා මොයිස්චරයිසින් කිරීම සඳහා කුළුබඩු රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී භාවිතා කරයි.
එය වැදගත් ය! Чтобы избежать преждевременного старения кожи, ежедневно во время вечернего туалета добавляйте в крем по уходу за лицом 1 каплю эфирного масла корицы.
පෝෂ්‍යදායී වෙස් මුහුණ
මේ සඳහා, ඔබට ආවරණයක් සකස් කළ හැකිය:
- 1 ෆොස්ෆේට් කුරුඳු කුඩු;
- 1 තේ හැන්දක දියර මී පැණි;
- 1 සාදික්කා සාදික්කා.
සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාකාරී අනුකූලතාවයකට මිශ්ර කර මුහුණේ පිරිසිදු සමට යොදන අතර ඇස් සහ තොල් අවට ප්‍රදේශ වළක්වා ගනී. මිනිත්තු 30 කට පසු, වෙස් මුහුණ උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ.
සාදික්කා සඳහා හොඳ කුමක්දැයි සොයා බලන්න.
කුරුලෑ සහ කුරුලෑ වලට එරෙහිව
කුරුලෑ, කුඩා කුරුලෑ සහ දැවිල්ලට බාධා නොකිරීමට, පහත සංයුතියෙන් මුහුණ පිරිසිදු කිරීමට උත්සාහ කරන්න:
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ;
- 1 තේ බෝට්ටු දියර මී පැණි;
- සුදුළූණු 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු කුඩු 1 තේ හැන්දක.
බලපෑමට ලක් වූ සම මත සියල්ලම මිශ්ර කර ආලේප කරන්න. මිනිත්තු 10 කට පසු සිසිල් වතුරෙන් ඔබේ මුහුණ සෝදන්න.
වීඩියෝ: ලස්සන පැහැය සඳහා කුරුඳු මී පැණි ආවරණ
අක්රමිකතා
සාධාරණ කොටස් වල කුළුබඩු හානියක් නොවේ. ප්රධාන දෙය - එය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න. ඉක්මන් ප්රති result ලයක් අපේක්‍ෂාවෙන් කුළුබඩුවේ නිර්දේශිත කොටස අත්තනෝමතික ලෙස වැඩි කිරීම නිසා බොහෝ සිහින් කාන්තාවන් බොහෝ විට දුක් විඳිනවා.
ශරීරයට අහිතකර ලෙස අහිතකර ලෙස එකතු වන විට සිලෝන් කූමරින් වල පොත්තෙහි අඩංගු වේ. එබැවින් රෝග විනිශ්චය කරන පුද්ගලයින් සඳහා කුළුබඩු නිර්දේශ නොකරයි:
- අක්මාවේ කිසියම් අසාමාන්‍යතා;
- අධි රුධිර පීඩනය;
- තනි පුද්ගල නොඉවසීම;
- අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වීමේ හැකියාව;
- දුර්වල රුධිර කැටි ගැසීම;
- අභ්‍යන්තර හා බාහිර රුධිර වහනය සඳහා ප්‍රවණතාව.
ඔබ දන්නවාද? ප්‍රංශ බෝඩෝ හි විශේෂත්වය තවමත් කුරුඳු කප් කේක් ලෙස සැලකේ. ඔවුන්ගේ වට්ටෝරුව සකසුරුවම් කන්‍යා සොහොයුරියන් විය. වෙළඳ නැව් වල ඔවුන් පිටි වල නටබුන් එකතු කර බටර් සහ සීනි සමඟ මිශ්ර කළහ. නිහතමානී පිටි ගුලිය පිරිපහදු කළ රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දීම සඳහා ඔවුන් සීනි සහ කුරුඳු මිශ්‍රණයකින් ආකෘති ඉසිය යුතු ය.
අතිරික්ත කුරුඳු දරුණු හිසරදයක්, ස්නායු කෝපයක් ඇති කරයි. 
කුරුඳු පිළිබඳ පරිශීලක සමාලෝචන
මීට පෙර කුළුබඩු කුඩු ලබා ගත හැකි වූයේ අධිරාජ්‍ය රුධිරයේ නියෝජිතයින්ට පමණි, අද එය සෑම සේවිකාවකගේම මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇත. කුළුබඩුවක් කුඩා ආකාරයෙන් පිඟානේ රසය වැඩි දියුණු කර ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ. සෑම දෙයකම මිනුමට ගරු කිරීමට අමතක නොකරන්න!
