හතු

Marinate කරන්නේ කෙසේද සහ කුමන ප්‍රයෝජනවත් කිරි හතු

කිරි හතු සෑදීමේ සම්භාව්‍ය ක්‍රමය ලෙස ලුණු දැමීම සැලකේ. Time ත අතීතයේ සිටම, ලුණු දැමූ කිරි හතු අර්තාපල් කෑම සහ සුප් හොද්ද සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය. නමුත් මෑතකදී, මෙම හතු අච්චාරු දැමීමේ ක්රමය වඩ වඩාත් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. මැරිනේඩ් කිරි හතු පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී තරයේ සැකසූ බැවින් රසවත් පමණක් නොව ආරක්ෂිත වේ. කිරි හතු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු වලට අයත් බැවින් මෙය ඉතා වැදගත් වේ. අද අපි වඩාත් රසවත් marinate සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමු.

හතු වල පෙනුම හා රසය

කිරි - එය සිරුරුෂ්කා පවුලේ හතු විශේෂයකි, පශ්චාත් සෝවියට් අවකාශයේ ඉතා සුලභ ය. බොහෝ යුරෝපීය රටවල මෙම බිම්මල් විෂ ලෙස වර්ගීකරණය කර තිබීම සැලකිය යුතු කරුණකි. කිරි වල නම ලැබුණේ වර්ධනයේ නිරවද්‍යතාවය හේතුවෙනි.මෆින් වර්ග බොහොමයක් ඇත: සුදු, කළු, කහ, ඕක්, ඇස්පන්, ගම්මිරිස්, නමුත් ප්‍රසන්න සුවඳ, හැපෙනසුළු වයනය සහ මුල් රසය ඇති සැබෑ එක විශේෂයෙන් ප්‍රිය කරයි.

වඩාත් ජනප්‍රිය හතු වර්ග සමඟ ඔබව හුරු කරවන්න: රුසුලා, බොලෙටස්, බොලෙටස්, මී පැණි ඇගරික්ස්, ඇස්පන් හතු, කැප්.

සාමාන්‍යයෙන් කිරි හතු (ඕනෑම ආකාරයක) විශාල වේ. ඉතින්, සමහර නියෝජිතයින්ගේ තොප්පි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 20 දක්වා ළඟා විය හැකි නමුත් ඒවායේ සාමාන්‍ය පළල සෙන්ටිමීටර 10-12 කි. ඉහළ වටකුරු, කේන්ද්‍රයේ කොන්ක්‍රීට් (පුනීලයකට සමාන) ඇත් දළ පාට, කකුල කෙටි හා thick න, විෂ්කම්භය 3 සෙ.මී. කුහරයක් වයස සමඟ, තොප්පියේ දාරවල හතු දාර ලෙස පෙනේ. පල්ප් ense න, හිම සුදු, කැඩුණු විට සුදු යුෂ මුදා හරින අතර එය ඔක්සිකරණය වී වාතයේ කහ පැහැයට හැරෙන අතර කටුක රසයක් ඇත. හතු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකිය

ඔබ දන්නවාද? හතු අපේ ග්‍රහලෝකයේ වසර මිලියන 400 කට වඩා වැඩි කාලයක් වාසය කරන අතර එහි පැරණිතම වැසියන් වේ. ඒ සමගම, ඔවුන් සියලු විශේෂවල විවිධත්වය සහ ඒවායේ පෙනුම රඳවා තබා ගත්හ. පුරාණ දිලීර වල පැවැත්මට හේතුව ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී ජීව ශක්තියයි: මෙම ජීවීන්ට සල්ෆියුරික් අම්ලයේ, විකිරණ හා අධි පීඩන තත්වයන් යටතේ සහ වායුගෝලයේ කිලෝමීටර 30 ක උන්නතාංශයක පවා ජීවත් විය හැකිය!

එය පයින්, ස්පෘස්, පතනශීලී, බර්ච් සහ මිශ්‍ර වනාන්තරවල වර්ධනය වේ. ට්‍රාන්ස්බයිකාලියා, යූරල්ස්, මධ්‍යම රුසියාව, බටහිර සයිබීරියාව, යුක්‍රේනයේ උතුරු කොටස වැනි ප්‍රදේශවල බෙදා හරිනු ලැබේ.

හතු තෝරා ගැනීමේ ලක්ෂණ

හතු ඉතා පරිස්සමින් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වන අතර, මෙය වනාන්තරයේ ස්වාධීන එකතු කිරීම සහ නිමි භාණ්ඩ මිලදී ගැනීම යන දෙකටම අදාළ වේ. දුර්වල තත්ත්වයේ භාණ්ඩ භාවිතා කිරීමේ ප්‍රති the ලයක් ලෙස එහි ප්‍රතිවිපාක ඉතා කණගාටුදායක විය හැකිය.

වනාන්තරයේ

සොබාදහමේදී, මෙම හතු බොහෝ විට බෑවුම් සහ කඳුකරයේ උතුරු පැත්තේ වාසය කරයි, වැටී ඇති කොළ යට සෙවණෙහි සැඟවීමට ඔවුන් කැමතියි. සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන් විශාල පවුල් විසින් වර්ධනය වේ, එබැවින් එක් හතු එකක් සොයාගෙන, භූමිය හොඳින් පරීක්ෂා කර බලන්න - ඔහුගේ මිතුරන් බොහෝ දෙනෙක් ඒ අසල සිටිනු ඇත. මෙම හතු ශාක පත්‍ර යට සැඟවීමට කැමති බැවින්, උදේ පාන්දරින්ම තෙත්බිම් සෙවීම, සැරයටියකින් හෝ පහසුවෙන් කොළ හෑරීම සඳහා දිගු වස්තුවකින් සන්නද්ධ වීම හොඳය. එකතු කිරීමේ කාලය ජුනි මස අග සිට ඔක්තෝබර් මැද දක්වා පවතී. එකතු කිරීමේ සමය හා සාර්ථකත්වය කාලගුණයට බෙහෙවින් බලපායි. දීර් drought නියඟයක් නිසා අධික වර්ෂාවකින් පසු කිරි හතු සෙවීම තේරුමක් නැති වුවද එකතු කිරීමේ වෙනසක් ඇති කරයි. + 8-11 of C වායු උෂ්ණත්වයේ දී වරින් වර, මධ්‍යස්ථ වර්ෂාපතනයක් සහිත තෙත් කාලගුණය දිලීර විශාල ජනපදවල වර්ධනය සඳහා කදිම කොන්දේසියකි.

ස්වයං එකතු කිරීමේ මුවර්ස් මෙම නිර්දේශ අනුගමනය කරන විට:

  • කුඩා හතු පමණක් එකතු කරන්න, ඒවා තවමත් තරමක් ඔරොත්තු දෙන අතර පණුවන් විසින් නරක් නොවේ.
  • කිසිම අවස්ථාවක බිම්මල් බිමෙන් ඉවතට නොගන්න, එහි භූගත කොටස අල්ලා නොගන්න. මෙමඟින් මයිසිලියම් ඉතිරි වන අතර පසෙන් ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් ලබා ගැනීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි;
  • එකතු කිරීම සඳහා, කූඩ හෝ වෙනත් රාමු බහාලුම් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් ප්ලාස්ටික් බෑග් නොවේ;
  • දූෂිත ස්ථාන, මාර්ග, ගොඩකිරීම් වලින් වනාන්තර තෑගි එකතු කිරීම;
  • අමු හතු රස බලන්න එපා.

එය වැදගත් ය! වාසනාවකට මෙන්, කිරි හතු වල විෂ සහිත ද්විත්ව හතු නොමැති අතර, ඒවා භාවිතා කිරීම බරපතල ප්රතිවිපාක ගෙන දිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඉදිරිපිට කිරි හතු, දිලීරයේ වර්ණය, සුවඳ හෝ වයනය නිසා ඔබ ව්‍යාකූල වී ඇති බවට ඔබ සැක කරන්නේ නම්, අවදානමෙන් ඔබව ආරක්ෂා කර ඒවා වටා ගමන් කිරීම වඩා හොඳය.

මිලදී ගැනීමේදී

නිවසේදී හතු වියළීමට හා කැටි කිරීමට ඉගෙන ගන්න.
මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ ද ප්‍රවේශම් විය යුතු අතර සමහර නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය:

  • ස්වාභාවික වෙළඳපොලවල හතු මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න;
  • ඔබ අමු හෝ වියලූ හතු මිලදී ගන්නේ නම්, නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය තක්සේරු කිරීම සඳහා විකුණුම්කරුගෙන් උදව් ඉල්ලන්න (එවැනි ලේඛනයක් උපරිම දින කිහිපයක් සඳහා වලංගු බව මතක තබා ගන්න);
  • ලස්සන, ප්රත්යාස්ථ, කුඩා හතු පමණක් තෝරන්න;
  • ස්වාභාවික වෙලඳපොලවල කිසි විටෙකත් ගෙදර ටින් මිලදී නොගන්න;
  • මිලදී ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්න, හතු කැඩී ඇත්නම්, කකුල් රහිතව, දත්මිටි කන්නේ නම්;
  • වෙනත් වර්ගයක තලා දැමූ හතු වල අපද්‍රව්‍ය අඩංගු නම් නිෂ්පාදිතය මිලදී නොගන්න.

ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලකින් නිමි භාණ්ඩ මිලට ගන්නේ නම්, කන්ටේනරය ප්‍රවේශමෙන් පරීක්ෂා කරන්න - පියන තදින් පෙරළා තිබියදී බැංකුව නොවෙනස්ව තිබිය යුතුය. හතු පරීක්ෂා කරන්න, ලේබලය පරීක්ෂා කරන්න - සංයුතිය ("කුළුබඩු" වැනි වියුක්ත සංරචක නොමැතිව), නිෂ්පාදන දිනය, කොන්දේසි සහ රාක්කයේ ආයු කාලය පැහැදිලිව දැක්විය යුතුය. නිෂ්පාදිතය ඔබව සැක සහිත නම්, ඔබට ගුණාත්මක ලියකියවිලි ලබා දෙන ලෙස ගබඩාවෙන් ඉල්ලා සිටින්න.

ශීත for තුව සඳහා Marinated කිරි පිසීම: පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ඇත්ත වශයෙන්ම, marinade කිරි හතු සෑදීම සඳහා වන සියලුම වට්ටෝරු එක හා සමාන වන අතර සමහර marinade අමුද්රව්ය සමඟ වෙනස් විය හැකිය. සෑම හොස්ටස් එකකටම වඩාත් රසවත් අච්චාරු දමන ලද හතු පිසින ආකාරය පිළිබඳ රහස් කිහිපයක් ඇති බව අපට විශ්වාසයි. අද අපි මෙම ආහාරයේ තවත් සංස්කරණයක් ඉදිරිපත් කරන අතර ඔබ එයට කැමති වනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වෙමු!

අච්චාරු දමන ආකාරය සහ ශීත හතු අච්චාරු දමන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට මෙන්ම හතු අච්චාරු දැමීමේ ප්‍රධාන ක්‍රම පිළිබඳව දැන හඳුනා ගැනීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.

දීසියක් සහ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ

ඉන්වෙන්ටරියේ සිට අවශ්‍ය වනු ඇත:

  • හතු සේදීම සඳහා විශාල ටැංකියක්;
  • 3 එල් බඳුන;
  • මෘදු ගොඩකින් බුරුසුව (ඔබට පැරණි දත ගත හැකිය);
  • තියුණු පිහිය;
  • 0.5 l ට ඉස්කුරුප්පු කැප් එකකින් පුළුවන්.

එය වැදගත් ය! වීදුරු බහාලුම් තත්පර 15 ක් භාවිතා කිරීමට පෙර වාෂ්ප සමඟ විෂබීජහරණය කළ යුතු අතර පියන විනාඩි 5 ක් තම්බා ගත යුතුය.

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය

පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත (0.5 l භාජනයක් මත පදනම්ව):

  • කිරි හතු - ග්රෑම් 500;
  • කළු ගම්මිරිස් (ඇට) - 10-12;
  • සම්පූර්ණ කානේෂන් - 2 පළාත්;
  • බේ කොළ (තලා නැත) - 1 pc .;
  • බීජ හෝ ඩිල් - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
  • සුදුළූණු - 1 විශාල කරාබු නැටි;
  • එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.;
  • ඇසිටික් අම්ලය 70% - 1 ෆොස්ෆේට්;
  • ලුණු - 1/2 තේ හැදි. l.;
  • සීනි - 1/2 තේ හැදි. l

ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව

රසවත් marinated හතු සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු. වනාන්තර තෑගි සකස් කිරීම:

  1. බිම පොඟවා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් හතු වතුරෙන් පුරවන්න.
  2. බුරුසුවක් භාවිතා කරමින්, නිෂ්පාදිතය දූෂණයෙන් පිරිසිදු කරන්න.
  3. පිහියක් භාවිතා කරමින්, තොප්පිය, කකුල් වලින් ඉහළ තට්ටුව සීරීමට හා තහඩු ඉවත් කරන්න.
  4. හතු නැවත වතුරෙන් මෙයට පිළියෙළ කර විශාල නිදර්ශක කැබලිවලට කපා කුඩා හතු ඒවා මෙන් තබන්න.

තාප පිරියම් කිරීම:

  1. හතු සාස්පාන් තුළ තබන්න, ජලය පුරවා ගින්න මත තබන්න.
  2. නිෂ්පාදිතය මිනිත්තු 15 ක් උනු, නිරන්තරයෙන් පෙන ඉවත් කරන්න.
  3. ඉන්පසු හතු මෙයට පිළියමක්, සීතල වතුරෙන් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 30 ක් උනු.
  4. මෙම කාලයෙන් පසු, හතු ඉවත් කර මෙයට පිළියමක්.

Marinade පිසීම:

  1. අපි වතුර ලීටර් 0.5 ක ගින්නක් සමඟ බඳුන මත තැබුවෙමු.
  2. ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස්, කරාබුනැටි සහ ඩිල්, බේ කොළ නිවැරදි ප්‍රමාණයට එකතු කරන්න.
  3. නභිගත කර විනාඩි 15 ක් ගින්නෙන් තෙම්පරාදු කරගන්න.
  4. නිශ්චිත වේලාවකට පසු විනාකිරි එකතු කරන්න.
  5. තවත් විනාඩි 1 ක් උයන්න සහ ඉවත් කරන්න.
  6. විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට සුදුළූණු එක් කරන්න, හතු තබා marinade වත් කරන්න, අවසානයේ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.

වීඩියෝව: කිරි රසවත් ලෙස Marinate කරන්නේ කෙසේද

අච්චාරු දමන ලද හතු වට්ටෝරු

ඔබට marinade වල සංයුතිය අත්හදා බැලිය හැකිය, එයට විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කරයි. කුරුඳු සමග පිසින ලද හතු මෙන්ම ළූණු සහ තක්කාලි කුළුබඩු හා අසාමාන්ය ය.

කුරුඳු සමග

ඔබට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය වලින්:

  • හතු කිලෝග්‍රෑම් 1;
  • ජලය ලීටර් 2;
  • 1 තේ හැදි. l ලවණ;
  • 1.5 චිත්‍ර. l විනාකිරි;
  • 3 බේ කොළ;
  • 0.5 ෆොස්ෆේට්. සිට්රික් අම්ලය;
  • කෑලි 5 යි allspice;
  • අඩක් හෝ තුන්වන කුරුඳු කූරු.

ඉවුම් පිහුම් විශේෂාංග:

  1. බිම සිට හතු මදින්න, මෙයට පිළියමක්, විශාල කිරි හතු කැබලිවලට කපන්න.
  2. පෑන් තුළට වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කරන්න, හතු එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, මිනිත්තු 15 ක් උයන්න, නිරන්තරයෙන් පෙන ඉවත් කරන්න.
  3. නිමි හතු වලින් ජලය ඉවතට ගන්න, මෙයට පිළියමක් නොකරන්න.
  4. තවත් භාජනයකට වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කර කුරුඳු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ සහ කිරි හතු එකතු කර විනාඩි 20 ක් උයන්න.
  5. මේ අතර, භාජනය සහ පියන විෂබීජහරණය කරන්න.
  6. භාජනයේ පතුලේ කුරුඳු දමන්න marinade, හතු තදින් දමා, සිට්‍රික් අම්ලය සහ marinade එකතු කරන්න.
  7. භාජනය ආවරණය කර තවත් විනාඩි 30 ක් වතුරේ විෂබීජහරණය කරන්න.
  8. ඉස්කුරුප්පු කැප්.

ශීත for තුව සඳහා සුදු හතු සහ තෙල් අස්වැන්න නෙළන ක්‍රම පිළිබඳව ඔබ හුරු වන්න.

ළූණු සහ තක්කාලි සමඟ

මෙය හුදෙක් ටින් කළ හතු පමණක් නොව සමස්ත සලාදයක් වන අතර එය උත්සව මේසය සඳහා විශිෂ්ට කෑමක් වනු ඇත. හිස් තැනීමට, පහත සඳහන් සංරචක ගන්න:

  • හතු කිලෝග්‍රෑම් 2;
  • තක්කාලි කිලෝග්‍රෑම් 1;
  • ළූණු කිලෝග්‍රෑම් 1;
  • ජලය ලීටර් 3;
  • 1 තේ හැදි. l කන්දක් සහිත ලුණු;
  • එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 100;
  • 1 තේ හැදි. l විනාකිරි (70%).

ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය:

  1. භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු හතු නිශ්චිත ජලය හා ලුණු ප්‍රමාණයෙන් තම්බා නිරන්තරයෙන් පෙණ ඉවත් කළ යුතුය. පෑන් පතුලේ හතු දැමීමෙන් ඔබට සූදානම තීරණය කළ හැකිය.
  2. හතු සමග සම ඉවත් කරන්න, උතුරන වතුර වත් කර, විශාල කැබලිවලට කපා, ළූනු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
  3. කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, බටර් එකතු කරන්න, හතු රසයට ලුණු දමා විනාඩි 10 ක් ෆ්රයි, ඉන්පසු පෑන් එකට එක් කරන්න.
  4. ළූනු ෆ්රයි සහ හතු එකතු කරන්න.
  5. තක්කාලි ෆ්රයි සහ හතු එකතු කරන්න.
  6. හතු, ළූණු සහ තක්කාලි සමඟ විනාකිරි සාස්පාන් තුළට වත් කරන්න, විනාඩි 30 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
  7. නිශ්චිත කාලයෙන් පසු, බැංකු සහ කිරළේ බිල්ට් දිරාපත් කරන්න.
පිඟාන බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා සිසිල් වීමට ඉඩ දිය යුතුය.

ගබඩා නීති

හිරු එළියට පිවිසීමකින් තොරව පිඟාන සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය 0 ° than ට වඩා අඩු නොවිය යුතුය, නමුත් +10 than than ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. Marinate කිරීමෙන් පසු කිරි හතු දින 30-40 කට පසු කෑමට සූදානම්. ශීත during තුවේ දී බිම්මල් සූදානම ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර, නව හතු සමය ආරම්භ වීමට පෙර එය නැවුම් ටින් කළ ආහාර සමඟ ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීම සුදුසුය.

මේසයට හතු සේවය කළ යුතු දේ

Marinade හි කිරි හතු පවුලක් සමඟ සරල රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සහ උත්සව කෑම මේසයක් යන දෙකටම පරිපූර්ණ වනු ඇත. ඒවා ස්වාධීන කෑමක් ලෙස තැබිය හැකිය, සලාද එකතු කරන්න. මෙම හතු සරල අතුරු කෑම සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි: ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල්, පැස්ටා. මස් හා මාළු කෑම සඳහා ද ඒවා එකතු කළ හැකිය. ඔබ කිරි හතු වෙන වෙනම සේවය කරන්නේ නම්, එළවළු තෙල් ස්වල්පයක්, විනාකිරි බින්දු කිහිපයක් සහ කැඩුණු හරිත ළූණු අතලොස්සක් එක් කරන්න - ඔබට අලංකාර ලෙස සරසන ලද, සුවඳ සහ මුඛයෙන් ජලය සපයන කෑමක් ලැබෙනු ඇත.

තෙත්බිම් වල වාසි ගැන

මෙම වනාන්තර තෑගි අගය කරනු ලබන්නේ ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට රසය සඳහා පමණක් නොව, ඒවා ශරීරයට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඔබ දන්නවාද? වඩාත්ම මිල අධික හතු වන්නේ ට ru ෆ් ය. ඉතින්, කිලෝග්‍රෑම් 15 ක් පමණ බරැති වඩාත්ම මිල අධික නියෝජිතයා ඩොලර් 330 දහසකට විකුණා ඇත.

සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය

මෙම වර්ගයේ බිම්මල් වල ප්‍රධාන වටිනාකම ප්‍රෝටීන් වල ඉහළ අන්තර්ගතයක් වන අතර එය අපගේ ශරීරයට පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් අවශෝෂණය වේ. මව්කිරි වල ඇති ප්‍රෝටීන මට්ටම රතු මස් වලට වඩා වැඩි ය. හතු ද විටමින් සී, බී 2, බී 1, ඩී වලින් පොහොසත් ය. කිරි හතු ශරීරය හොඳින් පෝෂණය කරන අතර දීර් full කාලයක් තිස්සේ පූර්ණ බවක් ලබා දෙයි, නමුත් මෙම නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 16 kcal පමණි.

නැවුම් හතු වල BJU හි අනුපාතය පහත පරිදි වේ:

  • ප්‍රෝටීන - 1.8 ග්රෑම්;
  • මේදය 0.5 ග්රෑම්;
  • කාබෝහයිඩ්රේට් - 0.8 ග්රෑම්

ප්‍රයෝජනය කුමක්ද?

කිරි ශරීරයට පහත පරිදි බලපායි:

  • මෘදු ඩයුරටික් ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් ඉදිමීම ඉවත් කිරීම;
  • ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරන්න, ආතතියට උදව් කරන්න;
  • වකුගඩු ගල් ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කිරීම;
  • ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති;
  • බාහිර භාවිතයෙන් (tincture ස්වරූපයෙන්), ඔබට සමේ රෝග වල ප්‍රකාශනය අඩු කළ හැකිය: ඉන්නන්, කුරුලෑ සහ දැවිල්ල.

තෙත්බිම් වලින් යම් හානියක් තිබේද?

එවැනි අවස්ථාවන්හිදී ගොරෝසු භාවිතය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම අවශ්‍ය වේ:

  • ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ඕනෑම රෝගයක්, විශේෂයෙන් උග්‍ර අවධියේදී;
  • ගර්භණී කාලය සහ එච්බී;
  • උසස් වයස;
  • ළමුන්ගේ වයස අවුරුදු 16 දක්වා.
තාක්‍ෂණය උල්ලං in නය කරමින් කිරි හතු පිසිනු ලැබුවහොත් ඒවා ශරීරයට හානි කළ හැකිය. කෑමට පෙර, ඔබ තෝරාගත් වනාන්තරයේ මෙම තෑගි සෑදීමේ වට්ටෝරුව කුමක් වුවත්, හතු පොඟවා, පස හා අනෙකුත් අපවිත්‍ර ද්‍රව්‍ය අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් තම්බා ගත යුතුය.

එය වැදගත් ය! නැවුම් හතු එකතු කරන දිනයේදී පිසිනු ලැබිය යුතුය, මන්ද ඒවා ඉතා කෙටි ආයු කාලයක් සහිත නිෂ්පාදන වේ.

ඉවුම් පිහුම් තාක්‍ෂණය නිරීක්ෂණය කිරීමත් සමඟ කිරි හතු ප්‍රියතම පවුලේ ප්‍රණීත ආහාරයක් බවට පත්විය හැකි අතර හතු එකතු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මුළු පවුලටම ප්‍රබෝධජනක අත්දැකීමක් වනු ඇත. ඉහත වට්ටෝරු ඔබේ එකතුවෙහි වටිනා ස්ථානයක් හිමි කර ගනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.

නෙට්සීන්ගෙන් ඉවුම් පිහුම් ඉඟි

පසුගිය වසරේදී අපි බොහෝ ග ru ස්ඩේ ලකුණු ලබා ගත් අතර සෑම දෙයක්ම අච්චාරු දැමීමට සමත් වූයේ නැත. දිනකට එක් වරක්.ඔබ දෑතින් වතුරෙන් ඉවතට ගන්නා සෑම අවස්ථාවකදීම හතු ටිකක් සේදීම. තුන්වන දිනයේදී අවසානයේ තුවායක් මත සෝදා වියළා ගන්න.ඔබගේ අභිමතය පරිදි කැබලිවලට කපන්න. colander එකක, ගලායාමෙන් මෙයට පිළියමක් ජලය. ඔබේ අභිමතය පරිදි කුළුබඩු බඳුනේ පතුලේ තබන්න (මා සතුව එය ගම්මිරිස්, බේ කොළ, කරාබුනැටි ඇත). මිනිත්තු 20-30 ක් උනු. රසයට විනාකිරි හෝ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න. භාජනවල පැතිරෙන්න, පෙරළන්න.

මගේ වට්ටෝරුව ඔබට ප්‍රයෝජනවත් නම් මම සතුටු වෙමි ...

Marino4ka
//provse.forum2x2.ru/t1616-topic#88181

මම කවදාවත් දවස් 3 ක් පොඟවා ගන්නේ නැහැ. මම දිවා කාලයේදී ජලය 5 වතාවක් වෙනස් කරමි. මම පිරිසිදු කළ දෙවන ජලයෙන් පසුව, තුන්වන ජලය කිරි බවට පත්වේ. ඔවුන් ද විශේෂයෙන් කටුක නොවේ. නමුත් මම කෙළින්ම මිහිරි කිරි හතු උත්සාහ කළා. නමුත් වට්ටෝරුව ලබා දී නැත, ස්ථිර, රහසක්. මට මේ අය තේරෙන්නේ නැහැ. මම ඇහුවා, ඔවුන් මට විහිළුවක් ප්‍රතික්ෂේප කළා, තවත් ඉල්ලුවේ නැහැ.
ටැටියානා කේ.
//provse.forum2x2.ru/t1616-topic#88213