පලතුරු හා එළවළු යුෂ වල වාසි ගැන කම්මැලි අය පමණක් දන්නේ නැත. නමුත් වෙළඳසැලේ පිරිනමන යුෂ එතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද? අද අපි කතා කරන්නේ සරල වැඩිදියුණු කළ හැකි ක්‍රම ආධාරයෙන් ඇපල් යුෂ ස්වයං-සකස් කිරීම සහ බෑග්වල ගබඩා යුෂ වලට වඩා එහි ඇති වාසි ගැන ය.
පැකට් කරන ලද හෝ නැවුම් ස්පර්ශක
අති බහුතරයක, බෑග්වල යුෂ ද්විතියික නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය පලතුරු සෘජුවම එබීමෙන් පසු ඉතිරි වන අමුද්රව්ය වලින් නිපදවනු ලැබේ. පල්ප් වතුර පොඟවා, කිහිප වතාවක්ම ආරක්ෂා කර, පොස්ටර්කරණය කර ඉන්පසු බහාලුම් තුලට වත් කළා. එපමණක්ද නොව, පලතුරු වල ගුණාත්මක භාවය බොහෝ විට අපේක්‍ෂා කිරීමට බොහෝ දේ ඉතිරි වේ.
රසය හා දිගුකාලීන ගබඩාව වැඩි කිරීම සඳහා සායම්, සායම්කරණ, රසකාරක සහ වෙනත් රසායනික අතිෙර්ක එකතු කිරීම සඳහා ෙමම නිෂ්පාදනය සඳහා එකතු කරනු ලැෙබ්. වෙනමම, අපි සඳහන් කරන්නේ සීනි වල ලාභ ඇනලොග් - ග්ලූකෝස්-ෆ ruct ක්ටෝස් සිරප්, බොහෝ විට ඉතිරි කිරීම සඳහා සීනි වෙනුවට එකතු කරනු ලැබේ. මෙම සිරප් නිතිපතා භාවිතයෙන් කුඩා ප්රමාණ වලින් පවා තරබාරුකම වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද සහ වට්ටක්කා, බීට්, මිදි, මුහුදු බැකෝර්න්, බිබ්, බටර්, තක්කාලි යුෂ ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
නිගමනය: ඇසුරුම් කළ නිෂ්පාදන සෞඛ්යයට විශාල හානියක් විය හැක. සැබවින්ම ස්වාභාවික 100% යුෂ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවා විකිණීමේදී සොයා ගැනීම පහසු නැත, පවතින සියලුම නිෂ්පාදන, ඒවා සෑදී ඇත්තේ මුළු ස්කන්ධයෙන් 2% ක් පමණි.
නැවුම් බීම, තනිවම පිසින ලද, ගබඩා නිෂ්පාදන සමඟ වාසිදායක ලෙස සංසන්දනය කරන්න. පළමුව ඔබ තෝරා ගන්නා බීම සඳහා අමුද්රව්ය පිළිවෙලින් නැවුම් හා ස්වාභාවිකය. දෙවනුව එවැනි නිෂ්පාදනයක් තුළ රසායනික ආකලන නොමැත. නැවුම් ස්පර්ශක බීමවලින් ලැබෙන ප්රයෝජන අවිවාදයෙන් පිළිගත නොහැකිය: විටමින්, ඛනිජ, ස්වාභාවික අම්ල, පැක්ටීන්, කෙඳි හා අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය බහුල වීම. නිසි ලෙස ව්යවහාර කරන විට එවැනි නිෂ්පාදනයක් සෞඛ්යය සඳහා සහාය වනු ඇත, බොහෝ රෝග වැළැක්වීම සඳහා උදව් වේ.
එය වැදගත් ය! ඔබට හානියක් නොවන ලෙස සලකා බැලිය යුතු එකම දෙය වන්නේ නිෂ්පාදිතය තනුක තම්බා ජලය සමග පරිභෝජනය කිරීමයි. පිරිසිදු බීම අම්ල තිබීම නිසා ආක්‍රමණශීලී බැවින් හිස් බඩක් හා විශාල ප්‍රමාණයක් පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ විශේෂාංග
සෑම පලතුරු වර්ගයක්ම නැවුම් බවට පත් කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ. සමහරුන්ට අධික සීනි සහ ලිහිල් පල්ප් ඇති අතර, මිරිකීමේදී වැඩි පල්ප් සාදයි, තවත් සමහරු දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යවලින් කොටසක් අහිමි වේ.
සුදුසු වර්ග මොනවාද?
යුෂ පිළියෙළ කිරීම සඳහා රසට හැපෙන, තද පල්ප්, ඉදුණු, ඇඹුල් පැණි රසයකින් යුත් ප්රභේද තෝරන්න. මෙම පලතුරු නිශ්පාදනයේ ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි, ඔවුන් පැණි රස කළ නොහැකිය, සෘජු නිස්සාරණය සඳහා විශිෂ්ටයි. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම වර්ග:
- "ඇන්ටී";
- "සිනැප් ඕර්ලෝව්ස්කි";
- "කොස්මෝනොවුන් ටිටොව්";
- "මතක කොවලenko";
- නිදහස.
- "ඇන්ටනොව්කා";
- "අනූක්සිස්";
- "පාම්";
- "ජයග්රාහකයන්ට මහිමය."
- "ඇනිස්";
- "ඇන්ටොනොව්කා";
- "ඇපෝර්ට්";
- "ගෝල්ඩන් රසවත්";
- "Cortland".
එය වැදගත් ය! බොහෝ ගිම්හාන වර්ග බොහෝ විට පීඩනය සඳහා සුදුසු නොවේ. පානය කුඩා රසවත් සුවඳකින් තොරව රසවත් රසයක් ලබා ගනී.
ගුණාත්මක අවශ්‍යතා
ප්රධාන තේරීම් නිර්නායක:
- කූඩාරම්, හානි, පණුවන්ගේ සංඥා;
- hard න පල්ප්;
- දීප්තිමත් සුවඳ සහ ස්වාභාවික වර්ණය;
- සාමාන්ය පළතුරු ප්‍රමාණය.
එවැනි ඇපල් වර්ග Rozhdestvenskoe, Ural Pourred, Krasa Sverdlovsk, Orlinka, Orlovim, Zvezdochka, Kandil Orlovsky, Papirovka, Ekrannoe, Rudolf, "බාර්ටූඩ්", "රොබින්".
යුෂර් නොමැතිව යුෂ මිරිකා ගන්නේ කෙසේද: ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ඔබට අවශ්ය වන්නේ කුස්සියට උපකරණ සහ උපකරණ
- ගෝස්;
- පෑන්;
- විශාල කෝණයන්;
- පිහියක්
වීඩියෝ: යුනිකෝඩ් නොමැති ඇපල් යුෂ
අවශ්ය අමුද්රව්ය
යුෂ ලීටරයකට අවශ්ය වනු ඇත:
- ඇපල් - 1.6 kg;
- සීනි - ග්රෑම් 50 (ශීත se තුව සඳහා මැහුම් සඳහා);
- රස කිරීමට සීනි හෝ මී පැණි (නැවුම් යුෂ සඳහා).
සකස් කරන ලද පෑන් මත කුඩා සෛල සමග sieve, ගෝස්, පෙරණය පුරා කිහිප වරක් නඟා. පෙරනයක් තුල අමුද්රව්යයක් ගාන ලද ය.
ඔබ දන්නවාද? XVI - XIX සියවස්වල ජර්මනිය හා ප්රංශයේ නව අවුරුදු ගස ඉතා දීප්තිමත් හා දීප්තිමත් වර්ණවලින් යුක්ත විය. පළතුරු අසාර්ථක වූ වසරවල දී, ප්රංශ වීදුරු බද්ධකරුවන්ට ක්රමයක් සොයාගත හැකි විය: විවිධ වර්ණවලින් යුත් වීදුරු බෝල. ඒ නිසා වීදුරු නත්තල් ඉතිහාසයේ ඉතිහාසය.
යුෂ ඉවතලන විට, ගෝස්වල මායිම් එකතු කර අඩවියේ සිට පල්ප් මිටි මිරිකා ගන්න.
පිසූ නැවුම්, ඔබ මී පැණි හෝ සීනි එකතු කිරීමට රස.
යුෂ වර්ග
නැවුම් පල්ප් නැති හෝ පිසීමෙන් තොරව පිස ගත හැකිය. යුෂ ඉතා අඳුරු නම්, ඔබට එය සැහැල්ලු කළ හැකිය.
ඇපල් වියළීම, අස්වැන්න හා කැටි කිරීම කරන්නේ කෙසේද යන්නත් කියවන්න
පැහැදිලි කරන ලදී
නැවුම් යුෂ ටික වේලාවක් සිටගෙන, ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් ඔස්සේ වික්රියා, මිරිකීම. සාස්පාන් බවට වත් කර ජල ස්නානයක දමා. නභිගත කිරීමට (+90 ° C), නමුත් නභිගත නොකරන්න. ඉන්පසු සීතල වතුරෙන් පුරවා ඇති විශාල භාජනයක පැය කිහිපයක් තබන්න. බීම ස්ථර වලින් වෙන් කරනු ලැබේ, පල්ප් අවසාදිතය පහළට වැටෙනු ඇත, පිරිසිදු බීම භාවිතය සඳහා සූදානම් වනු ඇත. ඝනකමේ සංශුද්ධතාවය සහතික කිරීම සඳහා, රබර් නළයක් යොදා පිරිසිදු යුෂ දිය කර ගත හැකිය.
ක්රියාපිළිවිය තවදුරටත් පැහැදිලි කිරීමට නැවත නැවතත් කළ හැකිය.
පල්ප් සමඟ
පල්ප් බීම පරපෝෂිතයන් හා පක්ෂීන් විසින් හානියට පත් නොවන සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් සාදා ඇති අතර, ඉඟුරු ඉවත් කළ යුතුය. පල්ප් ගාන ලද වේ. පෑන් මත පෙරනයක් දමා ගාන ලද අමුද්රව්ය ගෝස් නොමැතිව පෙරනයක් තුළ තබන්න. පල්ප් විශාල තොග පෙරනයක් තුළ කුඩා පැල්ලම් සහ යුෂ පැණි බිමට වැටේ.
ඔබ දන්නවාද? ස්වීඩන් ජාතික චිත්ර ශිල්පියෙකු වන එමා ලැන්ඩස්ට්රම් විසින් ඇපල් විසින් දේවානුභාවයෙන් යුක්ත විය. සම්පූර්ණ පලතුරු නිරූපණය කරන හා අර්ධ වශයෙන් බෙදා ඇති කැන්වසය විවිධ වර්ගවල සහ වර්ණවලින් යුත් පලතුරු වලින් නිර්මාණය කරන ලද අතර ඒවා සියල්ලම තිස් පන්දහසක් විය.
ඇපල් යුෂ වලට එකතු කළ හැකි දේ: පරිපූර්ණ සංයෝජනය තෝරන්න
ඇපල් යුෂ බොහෝ පලතුරු සහ එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වන අතර, රසය හා සෞඛ්ය සම්පන්න ගුණදයන් අනුපූරක ලෙස. නිදසුනක් වශයෙන්, බොහෝ නැවුම් එළවළු රස නැති හෝ ඕනෑවට වඩා රසවත් ය.
කැරට්
නැවුම්ව මිරිකා කැරට් යුෂ පෙනීම, මොළය, පෙනහළු සහ ශ්ලේෂ්මල පටල වලට ප්රයෝජනවත් වේ. කිරි දෙන මව්වරුන්ට කිරි දෙන කාලය වැඩි කිරීම සඳහා පොටෑසියම් සහ ෆෝලික් අම්ලයේ ප්‍රභවයක් ලෙස ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා මෙම පානය නිර්දේශ කෙරේ. ළමා නිෂ්පාදනයේ මතක ශක්තිය, සාන්ද්රණය, දෘශ්ය ශ්වසනය, ඇටකටු සහ දත් එනමල් වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එහි අඩංගු කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ මාංශ පේශි පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීම සඳහා වැඩිහිටියන්ට ප්රයෝජනවත් වේ. කැරට් යුෂ ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
මිදි
මිදි පානය වකුගඩු හා අක්මල් උත්තේජනය කරයි, රුධිරය සෑදීමේ වැඩි දියුණු කිරීම, රක්තහීනතාවය සඳහා ඖෂධයකි. අල්ෂයිමර් රෝගය, රක්තවාතය, ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම සඳහා වැඩිහිටි ලෙස සලකනු ලැබේ. මෙම බද්ධයේ සන්ධි, පෙනහළු රෝග, විශේෂයෙන් ක්ෂය රෝගය සඳහා වේදනාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, එය ආහාර ජීර්ණ ඉන්ද්රියන් හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
වකුගඩු රෝගය, purslane, knotweed, goldenrod, veronica officinalis, scorzoner, ක්රිමියානු යකඩ ආවරණ, පිහිනුම් ඇඳුම්, lagenaria, hawthorn නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
වට්ටක්කා
නැවුම් මිරිකන ලද වට්ටක්කා බීට් පේෂණයන්හි අන්ත්රය, කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීම සඳහා ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් පෙන්නුම් කරයි. කාන්තාවන්ගේ වට්ටක්කා සමේ, තරුණ හා සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට, හිසකෙස්, හෝර්මෝන සාමාන්ය කරන්න. පිරිමි නිෂ්පාදනය ලිංගික ආබාධ සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර නරක පුරුදු සමඟ අක්මාවෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට මෙම පානය උපකාරී වේ.
සුචිනි
එළවළු බහුල වශයෙන් ජලය සමන්විත බැවින්, එය බීම පානය අඩු කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි, දිරවීමේ ක්රියාවලිය, අන්ත්රය චලනය, ගර්භරණ පත්රිකාවේ ඇති ශ්ලේෂ්මල අවශෝෂණය අඩු කරයි. විටමින් සහ ඛනිජ ද්රව්ය හීමොග්ලොබින් මට්ටම, හෘද සෛල ශක්තිමත් කිරීම, රුධිර වාහිනී සහ කේශනාලිකා වල ප්රත්යාස්ථතාව ඉහළ නංවයි. Zucchini සිට බීම චාලි වයසට යාම මන්දගාමී, malignant tumors අවදානම අඩු කරයි.
මෙම අතිරේක පවුම් අහිමි වනු ඇත: watercress, litchi, බෝංචි, ස්කොෂ්, කූඩයේ පලතුරු, බ්රෝකියෝ, නිවිති, කරදමුංගු, චීන ගෝවා, goji බෙරි, barberries, cilantro, lovage.
ඔබට තෙහෙට්ටුව, නින්ද නොයාම, සම හෝ හිසකෙස් ගැටළු තිබේ නම්, for ෂධ සඳහා ෆාමසිය වෙත නොයන්න. ස්වභාවික, නැවුම් ස්පර්ශ කළ යුෂ ආධාරයෙන් ගැටලුව විසඳා ගැනීමේ හැකියාව ගැන ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ඖෂධ නොවේ, නමුත් බොහෝ විට, ඉහත සඳහන් රෝගී තත්වයන් සඳහා avitaminosis සියලු දෙනාටම දෝෂාරෝපණය වේ. තවද යුෂ ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය හිඟකම පිරවීම සහ ඔබේ සෞඛ්යයට සහාය වනු ඇත.
