පළපුරුදු හතු අච්චාරුකරුවන්ට පළමු වරට හතු එකතු කර ගන්නා අයට ඔවුන්ගේ විවිධ වර්ග අතර පහසුවෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය, මන්ද ආහාරයට ගත හැකි හතු සහ ආහාරයට ගත නොහැකි හතු අතර වෙනස හඳුනා ගැනීමට හැකිවීම ඉතා වැදගත් වන හෙයින් දෝෂයක් දුක්ඛිත ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකි බැවිනි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම අත්දැකීම් සමඟ එන නමුත් න්‍යායාත්මක දැනුම අතිරික්ත නොවනු ඇත. දැන් අපි ව්‍යාජ බොලෙටස් හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු, එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට කුමන අනතුරක් දැයි සොයා බලමු.
ව්‍යාජ විස්තරය
"නිහ quiet දඩයම් කිරීමේ" සියලු පංකා මෙම විශේෂය තරමක් අද්විතීය යැයි සලකන විට ද්විත්ව ඇස්පෙන් එකක් ඇති බව නොදනී. නමුත් සොබාදහමේ තවමත් එයට සමාන වන හතු තවමත් පවතී.
කළු කිරි හතු, රුසුලා, ස්විනුෂ්කි සහ ෆොක්ස්ෆිෂ් වැනි ආහාරයට ගත නොහැකි දිලීර ගැන ඔබ හුරු වන්න.ද්විත්ව ඇස්පන් එකක් කටුක ලෙස හඳුන්වන අතර ගම්මිරිස් හෝ ගාලු හතු ලෙසද හැඳින්වේ. එය මයිකොරයිසා (සහජීවනය) සෑදිය හැක්කේ කේතුධර ගස් වලින් පමණක් වන අතර එමඟින් එය සොයා ගත හැක්කේ ස්පෘස්, පයින්, f පර් සහිත වනාන්තරවල පමණි.
ඔබ දන්නවාද? උතුරු ඇමරිකාවේ සමහර ප්‍රදේශවල ඔවුන් මංගල උත්සවයකදී නියම ඇස්පන් හතු වලින් සාදන ලද කෑමක් සාදයි: තරුණ හතු තොප්පි පැපිරා සහ කරාබු නැටි වලින් නිවා දමනු ලැබේ, කුළුබඩු එකතු කර අලුත විවාහ වූවන්ට සලකනු ලැබේ (සෑම ආකාරයකින්ම නව මැටි බඳුනක). එවැනි ආහාර විවාහය සදහටම එකට තබා ගන්නා බව ප්‍රදේශවාසීන්ට විශ්වාසයි.තිත්තකමේ පෙනුම දෙස සමීපව බලමු.
තොප්පි
ඔහුගේ තොප්පිය මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ය, එය වටකුරු උත්තල හා මාංසමය ය. එය විවිධ වර්ණවලින් දක්නට ලැබේ: රතු-දුඹුරු, කහ-රතු, රතු-තැඹිලි. තරුණ හතු වල, තොප්පියේ ඇතුළත සුදු ය, නමුත් වයස සමඟ එය අළු පැහැයට හැරේ. 
ඔබේ සෞඛ්‍යය අවදානමට ලක් නොකර හතු ආහාරයට ගත හැකි දේ කියවන්න.
කකුල
එය තරමක් ඉදිමී, අක්‍රමවත් හැඩයෙන්, පාමුල thick ණී වේ. මෙම කොටසෙහි රෝස හෝ කහ දැලක් ඇත. පෘෂ් surface ය කුඩා තද දුඹුරු පැහැයෙන් ආවරණය වී ඇති අතර අභ්‍යන්තර ස්ථරයට නල ව්‍යුහයක් ඇත.
එය වැදගත් ය! ඕනෑම ඇස්පන් එකක මෙන් දෙගුණයකින් කකුල් වලට තීරු වළල්ලක් නොමැත.
පල්ප්
කටුක මාංසය ඉහළ ගියේය. එය කෙතරම් කටුකද යත්, තාප පිරියම් කිරීම පවා එය ඉතිරි නොකරයි.
ගස් මත වැඩෙන ආහාරයට ගත හැකි හා විෂ සහිත හතු ගැන ඉගෙන ගන්න.
අන්තරාය කුමක්ද
මෙම හතු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත නොහැකි යැයි සැලකේ. නැත, එය විෂ සහිත නොවේ, නමුත් විශාල ප්‍රමාණවලට අමතරව ඔබට එය අනුභව කළ නොහැක. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, එහි මස් ඉතා කටුක ය (එය හතු කටුක ඔසු ලෙස හැඳින්වූයේ කිසිවක් සඳහා නොවේ).
යම් ආකාරයක විශේෂ marinade හෝ ශක්තිමත් කුළුබඩුවක් සමඟ එවැනි රසයක් මරා දැමීමට ඔබ සමත් වුවද, එය අනුභව කිරීම තවමත් නිර්දේශ නොකරයි. සියල්ලට පසු, ගාලු දිලීරයේ තිත්තකම විෂ බවට පරිවර්තනය වන අතර, පසුව ඒවා අක්මාව තුළ පදිංචි වී එහි නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කරයි. මෙය සෞඛ්‍යයට හිතකර නොවේ. 
ඔබ නිතිපතා සැබෑ ඇස්පන් කුරුල්ලන් අනුභව කරන්නේ නම්, එය ශරීරයෙන් විෂ හා ස්ලැග් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම හතු වලින් සුප් හොද්ද රෝගවලින් පසු ප්රතිශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ, එය හීමොග්ලොබින් අඩු කිරීම සමඟ රුධිරයේ සංයුතියට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.
ආහාරයට ගත හැකි හතු වන ඇස්පන් වල්පැලෑටි, සුදු පොඩ්ගස්ඩ්කි, බොලෙටස්, රුසුලා, ෂැම්පිග්නොන්ස්, මොකොවික්, ස්විනුෂ්කි, කළු කිරි හතු, පෝර්සිනි හතු සහ හතු ජීව විද්‍යාත්මකව වටිනා ආහාර සංරචක ප්‍රභවයන් වේ: ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ හෝඩුවාවක්.
ආහාරයට ගත හැකි බොලෙටස් ආහාරයට ගත හැකි වෙනස්කම් අසත්‍යය
පිටතින්, මෙම හතු ඉතා සමාන ය, එබැවින් "වංචාකාරයා" හඳුනා ගැනීම සඳහා සමහර සූක්ෂ්ම කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
- ව්‍යාජ ඇස්පන් එකක් තීරණය කළ හැකි එක් ක්‍රමයක් වන්නේ පල්ප් වල වර්ණය දෙස බැලීමයි. ඔබට මතක ඇති පරිදි, එය කටුක රෝස පැහැයක් ඇත, නමුත් සැබෑ ඇස්පන් ඇස්පරගස් වල මස් සුදු හෝ නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වේ.
- තවත් වෙනසක්: කටුක ගසක කකුල රෝස පැහැති හෝ කහ පැහැති දැලකින් සරසා ඇත (සුදු හතු සමාන පෙනුමක් ඇත). සැබෑ බොලිටස් වලදී මෙය එසේ නොවේ.
දරුණු විෂ වීම හා මරණය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ආහාරයට ගත හැකි හතු ව්‍යාජ ඒවායින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි බලන්න.
ගම්මිරිස් හතු හමුවන්නේ කේතුධර වනාන්තරවල පමණක් බව මතක තබා ගන්න.
එය වැදගත් ය! පෙනුමේ ගොර්චක් සෑම විටම ඉතා සුන්දර හා ඉදිරිපත් කළ හැකි ය, මන්ද එහි විශේෂ රසය නිසා කිසිදු සතෙකු එය අනුභව නොකරනු ඇත. "නිහ quiet දඩයම" අතරතුර මෙම කරුණ ද සලකා බැලීම වටී.හතු තෝරා ගැනීම සිත්ගන්නාසුලු ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය සොබාදහම සමඟ ඒකාබද්ධ වීමේ මොහොතයි. එහෙත් එවැනි ප්‍රසන්න විනෝදාස්වාදයක් තුළ පවා ඔබ සෝදිසියෙන් සිටිය යුතු නොවේ. මෙය ආරම්භකයින් සඳහා විශේෂයෙන් සත්‍ය වේ. එමනිසා, අපගේ වනාන්තරවල දක්නට ලැබෙන හතු වර්ග අධ්‍යයනය කිරීමට වග බලා ගන්න, සැක සහිත නම් පළපුරුදු හතු අච්චාරුකරුවන්ගෙන් උපදෙස් ලබා ගන්න.
ප්‍රයෝජනවත් පාඩමක් ගැන ජාල භාවිතා කරන්නන්ගෙන් ලැබෙන ප්‍රතිචාර - හතු එකතු කිරීම
කුඩා කල සිටම මම හතු තෝරා ගැනීමට කැමතියි. මගේ අම්මා මට කිව්වා මට වයස අවුරුදු 2 ක්වත් නැති විට ඇය මා සමඟ වනාන්තරයට ඇවිද ගොස් කැන්ගරුහාහි රෝපණය කළ බවත්, මම එහි ඉඳගෙන වටපිට බැලූ විට හතු සොයන බවත්. ඒ නිසා එය අප සමඟ විය. කවුද වනාන්තරයේ, මම ඔවුන් සමඟ සිටිමි. සෑම විටම වඩාත්ම හතු ගෙනාවා. මම කැමතියි කැලෑවල ඇවිදින්න, හතු හොයන්න. ඔව්, මට මගේම ස්ථාන තිබේ, නමුත් ඒ කෙසේ වෙතත්, මම තැනින් තැනට දුවන්නට කැමති නැත. මීට පෙර, පැරණි ගෘහයේ, අපට අසල වනාන්තරයක් තිබුණි. ඒ නිසා එය ගැඹුරට ගොස් පාරවල් වලින් බෙදී ගියේය. ඉතින් මගේ දෙමව්පියන් වනාන්තරයේ ඇවිදිමින් සිටියදී, මම පාර දිගේ දුව ගොස් කූඩයක් රැස් කර ගතිමි. ඔබ වනාන්තරය හරහා ඇවිදින්න, ටිකක් රතු පාටයි, මෙහි සුදු පාටයි. අලංකාරය ඔබ ඒවා එකතු කරන්න, කූඩය දැනටමත් යන්තම් ඇදගෙන ගොස් ඇත, නමුත් සියල්ල ඔබට ප්‍රමාණවත් නොවේ. මම වසරක් තුළ හතු ව්‍යාපාරය අතපසු කළේ නැත. මම සෑම විටම පාහේ මා සමඟ කැමරාවක් රැගෙන, වඩාත්ම ලස්සන හතු ඡායාරූප ගත කරමි. තවද අපට හතු ගණන් කිරීමේ සම්ප්‍රදායක් ඇත. හොඳයි, මෙන්න අපි විහිලුයි))) කවුරුහරි කියයි මේක විකාරයක් කියලා, පන්සලේ කෙනෙක් ඇඹරෙනවා. නමුත් අපේ පවුල තුළ සෑම විටම තරඟයක් තිබේ. ඉතින් මගේ අවුරුදු 22 තුළ එක් සංචාරයක ලොකුම ප්‍රති result ලය වූයේ රතු සංචාර 998 කි. ඒ 2004 දී ය. ඉන්පසු මමත් මගේ අම්මාත් කිහිප වතාවක්ම වනාන්තරයෙන් පැන දුව ගොස් හතු බෑගයේ දමා ගියෙමු. අපට මෙම ප්‍රමාණයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් නොතිබුණි. මේ වසරේ ද හොඳ හතු විය. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එතරම් විශාල නොවේ. මට වරකට 198 ක් ලැබුණා, අම්මටයි තාත්තටයි 198 ක් රතු පාටයි. මගේ ඡායාරූප තිබේ, නමුත් දුරකථනයෙන් පමණක්, දැඩි ලෙස විනිශ්චය නොකරන්න. පොදුවේ ගත් කල, හතු සෙවීම සඳහා වනාන්තරයේ ඇවිදීම ද එතරම් ප්‍රයෝජනවත් වේ. සමහර විට, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය භයානක ය, නමුත් මම නිතරම මා යන තැන, කොපමණ දුරක් බලා සිටිමි. එබැවින් මාලිමා යන්ත්‍රයකින් සන්නද්ධව යන්න.ksesha4ka
//irecommend.ru/content/kak-zhe-ya-eto-lyublyu-neskolko-foto
හතු අවුරුදු 6 සිට එකතු වේ. මට කීයක් මතකද, කවුරුහරි හතු උසුලාගෙන යන බව අම්මා දුටු විගසම අපි එකතු වී වනාන්තරයට යමු. මෙම නඩුවේ වැදගත්ම දෙය නම් වැඩිපුර කූඩ, පැකේජ (ස්ථාන ඉතා හතු හමුවිය හැකි නිසා), පිහි එකතු කිරීමයි. ඒ අනුව ඇඳුම් ඇඳගන්න. ඔබ වනාන්තරයට යන බව අපි අමතක නොකළ යුතුයි. තොප්පිය, අත් සහ බූට් සපත්තු හෝ සුව පහසු සපත්තු. හතු සෙවීමේ ක්‍රියාවලිය වගේ. මෙන්න ඔබ ගොස්, නිශ්කාෂණය හෝ දාරය සොයාගෙන සෙමෙන් බැලීමට පටන් ගන්න, වොරෝෂා තණකොළ, අතු තල්ලු කරයි. ඒ සමගම නැවුම් වාතය ආශ්වාස කරන්න, සොබාදහම අගය කරන්න, වනාන්තරයේ සුන්දරත්වය. හතු පොළඹවා ගැනීම සඳහා "දඩයම් කිරීම". ඔබට කාලය පිළිබඳ අවබෝධය නැති වී යන අතර, සොයාගත් දේවල බහුලතාවයෙන් හතු සාමාන්‍යයෙන් නැති වූ විට. වැදගත්ම දෙය නම් වාතයේ ඔබ තෙහෙට්ටුව නොදැනීමයි. හතු ගෙදර ගෙන ඒමට කොතරම් හොඳද, ඉන්පසු පිළිවෙලට පිළිවෙලට තබන්න! ශීත in තුවේ දී ඒවා අනුභව කිරීම කොතරම් හොඳද) හෝ නැවුම් ඒවා බැදීමට. ඉතින් ගිහින් හතු ගන්න. වාසිදායක සහ දිලීර සමඟ ව්‍යාපාරය ඒකාබද්ධ කිරීම වාතය එකතු කර හුස්ම ගන්නවා!නැටුලෙවිච්
//irecommend.ru/content/samoe-poleznoe-zanyatie
