අපගේ අක්ෂාංශ වල සෑම වැසියෙකුටම පුළුල් මූල බෝගයක් දනී. රාබු ඉක්මණින් ඉදවීමට, කටුක රසය ඇති අතර, වැඩිහිටි උපයෝගීතාවයේ නිෂ්පාදනයක් ලෙස වැඩිහිටියන් විසින් ළමා කාලය ප්රකාශ කර ඇත. එය එසේ වේ - අපි එකට තේරුම් ගන්න.
කැලරි සහ රසායනික සංයුතිය
සුදු මුල් එළවළු අඩු කැලරි - නිෂ්පාදිත 100 ග්රෑම් සඳහා පමණි. එහි ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 1.4 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 4.1 ක් සහ මේද අඩංගු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, රාබු සහ ප්රයෝජනවත් වේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ: රිටිනොල් (විටමින් A), විටමින් B, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් සී), බයෝටින්, ෆයිටොන්සිඩ්ස්, සෝඩියම්, පොටෑසියම් ප්රමාණය ඉතා ඉහළය. මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම් වේ. අබ සහ තෙල් අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු වේ. 
ශරීරයට සුදු රාබු කෙතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද?
නිපැයුමේ වඩාත්ම ප්රචලිත ලක්ෂණය වන්නේ ප්රතිකාර සහ වැළැක්වීම සඳහා ය අන්තරාල රෝග. රාධය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, විටමින් C හා phytoncids ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙන් ප්රතිවිරුද්ධ ක්රියාකාරීත්වය ඇත. උපරිම .ලදායීතාවය ලබා ගැනීම සඳහා මූල බෝග අමු ලෙස අනුභව කළ යුතු බව අවධානය යොමු කරන්න.
ඔබ දන්නවාද? අද අපි මෙහි සාකච්ඡා කරන මූල එළවළු කෙතරම් මතභේදාත්මකද යන්න විහිළුවක්. එක් අතකින්, රාබු ඉතාම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එහි බලපෑම පියවි ඇසෙහි දැකිය හැකිය. පුරාණ ග්රීසියෙහි පවා මේ පුදුම එළවළුව බොහෝ විට ඇපලෝ වෙත පිරිනැමෙන පාත්රයක් බවට පත් විය. පුරාණ ඊජිප්තුවේ පෝෂණය වූ බෝගයක් ලෙස සැලකිය හැකි විය.
එසේම, මෙම එළවළු භාවිතය ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත:
- හිසකෙස්, නියපොතු සහ සම පෙනුම (විටමින් A, විටමින් B7);
- ස්නායු පද්ධතියේ ස්ථායීතාව සහ කාර්ය සාධනය (විටමින් බී, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්);
- සමබර රුධිර සීනි (විටමින් බී, මැග්නීසියම්);
- ඇටකටු සහ දත් ශක්තිමත් කිරීම (කැල්සියම්, පොස්පරස්);
- පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම (බී කාණ්ඩයේ විටමින්, පොටෑසියම්);
- හෘද රිද්මය සාමාන්‍යකරණය කිරීම (පොටෑසියම්);
- උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමෙන් සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව (සෝඩියම්) පවත්වා ගැනීමෙන්;
- පේශි පද්ධතියේ සහාය (විටමින් B7, සෝඩියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්);
- විෂ ඉවත් කිරීම, බැර ලෝහ (මැග්නීසියම්);
- ජල ලුණු පරිවෘත්තිය සාමාන්යය (පොටෑසියම්, සෝඩියම්).
විටමින් B7 අන්තර්ගතය (විටමින් H හෝ biotin සමග සමමුහුර්ත) නිසා රාබු දරුවන්ට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. විටමින්, සෛලීය පරිවෘත්තීය, පටක වලින් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, සෛල සංශ්ලේෂණය. පොදුවේ, biotin පුදුම හිතෙන තරම් ප්රයෝජනවත්ය. විටමින්ට ඉන්සියුලින් වැනි ක්රියාකාරකම් ඇති බව තහවුරු වී ඇති අතර, එය දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. මධ්යම සහ පර්යන්ත ස්නායු පද්ධතියට පේශි පටක වලට බලපායි. අපස්මාරය, මයිෙකෝසිස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
ප්රයෝජනවත් ගුණ ගැනත් ජන වෛද්ය විද්යාවේ රේඩියාවන් ගැනත් කියවා බලන්න.
භාවිත අංග
රාබු සහ එහි යුෂ ශරීරය නඩත්තු කිරීම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා අභ්යන්තර හා බාහිර වශයෙන් භාවිතා කළ හැකිය. විශේෂයෙන්, රේඩියුලේටිස් සහ රූමැටික් සමඟ උදව් උපකාරය. ගාන ලද එළවළු අතුල්ලමින් උගුරේ අමාරුවක් දමන්න. අවශ්ය නම් උණුසුම් තුවායක් හෝ අත් ලේජරයක් සමග සම්පීඩනය කරන්න.
ගර්භනී අවධියේදී
ගර්භණී සමයේදී මෙම මූල ආහාරයට ගත හැකිද? එක් අතකින් එය ප්රයෝජනවත් මූල බෝගයක් වන අතර, ඊට අමතරව නව සෛල නිපදවීම සඳහා ජෛව විද්යාත්මකව දායක වේ. අනෙක් අතට, නිෂ්පාදනයේ ඇතැම් අංග ලිංගික හෝමෝන උත්පාදනය සහ ගර්භාෂයේ ක්රියාකාරිත්වය ඉහළ නංවා ගැනීම, අධික ලෙස භාවිතා කළහොත්, ගබ්සාවීම් ඇති විය හැක.
නිසැකවම වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න! තවද, ඕනෑම අවස්ථාවක, බෙදාහැරීමට පෙර නිෂ්පාදනයට නොසෑහේ. 
මව්කිරි දීම
එහෙත්, කිරිදීම යුගයේ දී රාබුනය පමණක් කළ හැකි ය. මවගේ මව්කිරි සමඟ එහි ඇති සියලුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය දරුවාට ලබා දෙනු ඇත. එසේම, ගර්භාෂයේ ස්නායු ආකෘතියේ ඇති අතුරු ආබාධය කිසිදු තර්ජනයක් නො වේ. ඇතැම් මව්වරු රාබු (කුඩා මාත්රා සමඟ) ලබා දීමට පටන් ගෙන ඇති අතර පළමු අනුපූරක ආහාර සමග ළදරුවන්ට ලබා දේ. මෙම විශේෂිත අවස්ථාවක අවශ්ය වන්නේ කොපමණ ප්රමාණයක් - වෛද්යවරයාගෙන් ඇසීමට වඩා සුදුසුය.
බර අඩු වන විට
සුදු රාබු වගේ ඩයයික්, - නිෂ්පාදන ආහාර, ලාභ හා විවිධාකාර භාවිතා. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය අතර එය ඉතා ජනප්රියයි. සියල්ලම කිසිවක් නොවනු ඇත, මෙම මූලයේ සම්පූර්ණයෙන්ම මේදය හා ප්‍රෝටීන් නොමැති බව අමතක නොකරන්න.
වැඩෙන ඩයිකොන් ගැන තව දැනගන්න.
ඔබගේ විශ්වාසයන් නොතකා, මේද, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් සෑම කෙනෙකුටම අතිශයින් වැදගත් වේ. ඒ නිසා ආහාර අනුභවයෙන් වැඩි ආකර්ෂණය නොවන්න. බර අඩු වීම සඳහා රාබු භාවිතා කරන්න. ආහාරයේ සංරචකයක් ලෙස හෝ හදිසි කෙටි කාලීන විසඳුමක් ලෙස. 
දියවැඩියාව සමඟ
රාබු, විශේෂයෙන් ඔබ මූල එළවළු, පමණක් නොව, මුදුන් පමණක් කන්න හැකි කාරණය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. මෙය විශේෂයෙන්ම කරුණාකර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්, එය මෙම එළවළු කොළ ඇති බැවින් එය ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, සාර්ව හා මයික්රොජෙජල්මන්ස් අඩංගු concentrate අඩංගු වන බැවින්. ශාක ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීම, විෂබීජනාශක ආම්ලිකතාවය, හදවතේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ රුධිර නාල වලින් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.
එසේම, දියවැඩියාවක දී, එළවළු පලතුරු කන්න ප්රයෝජනවත් වේ. මුදුන් භාවිතය අනෙක් නියෝජිතයන්ට සමාන ය. ගෝවා පවුල: සලාද, සුප්, වෙනත් උණුසුම් හා සිසිල් කෑම වල හරිතයන් ලෙස භාවිතා කරන්න.
ගෝවා පවුලේ සියලුම ගෝවා (සුදු, රතු, සැවෝයි, කොලරාබි, කේල්, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, රෝමෙස්කෝස්), අරුගුල, අබ, ඇතුළත් වේ.
පිසීමේ දී භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
ඕනෑම මූල එළවළු මෙන්, ඔබට රතු, ෆ්රයි, රවුම් කේක්, බඩවැල්, නමුත් එය නැවුම් කන්න වඩා හොඳ වේ. පළමුව, මේ ආකාරයෙන් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංරක්ෂණය කර ඇත. දෙවනුව, එළවළු අසාමාන්ය රසකාරක රසය, විවිධ ආහාර වර්ග, සලාදවල විශිෂ්ට අවධාරණයන් වනු ඇත. 
සෘතුමය වසංගත වසංගත වලදී රාබු මිදුලේ දී එය මිලදී ගන්න සලාද, ප්‍රධාන කෑමට කපා හෝ බටර් සහ ලුණු සමග අතුල්ලමින් සුලූ කෑමක් ලෙස අනුභව කරන්න. එවැනි අයවැයක්, සරල හා රසවත් පාඨමාලාවක් මඟින් අධික ඖෂධ හා ආහාර අතිරේක ආහාර මිලදී නොගෙන සාම්ප්රදායික වසන්ත හා සරත් සීතල වළක්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
එය වැදගත් ය! චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, එය කළු රාබු ගන්න වඩා හොඳ වේ - එය ප්රතිකාර සම්බන්ධයෙන් ප්රබල වේ. කෙසේ වෙතත්, ළමුන් ප්රතිකාර කිරීමට නම්, නැතහොත්, ආමාශගත පත්රිකාවක්, වකුගඩු සහ අක්මාව පිළිබඳ යම් යම් පැමිණිලි තිබේ නම්, එසේ වුවද එය සුදු පැහැය සඳහා සුදුසුම වේ. එය රසයෙන් හා බලපෑමෙන් යුක්තයි.
රාබු, වඩා වාෂ්පශීලී වන අතර, ඒ නිසා එය තුළ තිත්තකම. රාබු ඩයිකොන් - මෙම එළවළු වඩාත් ගැඹුරු රසය. ළමයින්ට එය භාවිතා කිරීමට පහසුය. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් මාමලෙඩ්, ජෑම් වැනි මූල සිට අතුරුපස සාදා, සහ පළතුරු සලාද එකතු.
කැස්ස පැණි සමඟ සුදු පාට රාබු: වට්ටෝරුව
සීතල සමඟ කටයුතු කිරීමට එක් රසවත් ක්රමයක් තිබේ:
- අපි විශාල හා වඩාත් සුදුසු වටකුරු රාබු ගන්නෙමු. "ආවරණය" කපා හරිනු ලබන්න.
- එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස බහාලුම්වල මී පැණි වත් කර "පියන" වසා දිනකට තබන්න. යුෂ තවමත් එළවළු වලින් ලබාගත් බැවින් මී පැණි මුදුනට වත් නොකළ යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
මී පැණි සහ යුෂ මිශ්රණය 1 ෆොස්ෆේට් විසින් ආහාරයට ගත්තා. දිනකට 3 වතාවක්. කැස්ස, සහන උගුරෙන් මිදෙයි. සමහර රෝගීන් ශරීරයේ තත්වයෙහි සාමාන්‍ය දියුණුවක් ද වාර්තා කරයි.
එසේම, එළවළු කිරි සමඟ මිශ්ර කළ හැකි අතර, බීට්, යුෂ හා පල්ප් පොහොර, මුහුදු buckthorn, raspberries සමග මිශ්ර කළ හැකිය.
එය වැදගත් ය! වඩාත් treatment ලදායී ප්රතිකාරය විශාල වැඩිහිටි මූල එළවළු වනු ඇත. සාමාන්යයෙන් තරුණ එළවළු වල ප්රයෝජනවත් සංරචක සාන්ද්රණය තවමත් අඩු බැවින්, තරුණ රාබු පිරිසිදු කිරීම සඳහා දීර්ඝ දිගු කාලයක් අවශ්ය වේ.
හරියටම එකම සූදානම් කිරීම සිරපයයි:
- සෝදා හා පීල් පළතුරු කෝණයන් මත ලුහුබැඳ ගියේය.
- යුෂ වෙනම බහාලුමක් තුලට මිරිකා.
- ප්රතිඵලයක් ලෙස යුෂ කිරීමට රස කිරීමට ද්රාවිත හෝ උණුකරන මී පැණි එකතු කරන්න.
දෙහි හෝ මල් මී පැණි ගැනීමට වඩා හොඳය. අම්බෙලිෆස් කටුක රසය පමණක් උත්සන්න කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය මිහිරි සිරප් ලෙස යොදා ගනී. තේ, පාන් සහ ඒ හා සමාන ය. බොහෝ දේ ඉවතට නොයන්න - ඔබ දිනකට තේ හැදි 2 කට වඩා අනුභව නොකළ යුතුය. l වැඩිහිටියෙකු සඳහා.රේඩියස්, කළු රාබු සහ චීන රාබෙල් ලෝබෝ, මෙන්ම ආහාරයට ගන්නා පොල් ගෙඩියක රදේශය ගැනත් කියවා බලන්න.
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
යම් නිෂ්පාදනයක් කොතරම් ප්රයෝජනවත් වුවත්, එය බොහෝ විට අතුරු ආබාධ සහ ප්රතිවිරෝධතා ඇත.
ඒ නිසා, ඔබ අතර එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් එය උල්ලංඝනය කළහොත් අතුරු ඵල වේ බඩවැල්, උදර වේදනාව, පාචනය හැකි ය. සංවේදී ප්‍රමාණයන්ගෙන්, මූල බෝගය බඩවැල් කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, කෙසේ වෙතත්, අධික ලෙස ආහාරයට ගන්නේ නම්, එය වණ හා ගැස්ට්‍රයිටිස් වර්ධනය උත්තේජනය කළ හැකිය. එසේම, ඔබ ඔබේ වකුගඩු හා අක්මාව සමඟ ගැටලු ඇති නම්, ඔබ පළමුව වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.
මාර්ගය වන විට, ආහාර දිරවීමේ පත්රවල විෂ සහිත, රාබු ඇත, ප්රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය වටිනවා නොවේ. ශාකයේ අබ තෙල් ඇති බැවින් අසාත්මිකතා ඇති අයට අබ භාවිතා කිරීමට අපහසු වේ. 
මිල අධික සෞඛ්යාරක්ෂාව අනතුරු ඇඟවීම පිළිබඳ පනතේ - අනිකුත් දේ අතර, ඔවුන් වැළැක්වීම සඳහා, ශීතල සඳහා ඉඩ දෙන්න එපා. සමහර විට දිනපතා ආහාර වේලක් පහසු කර ගැනීමෙන් ඔබේ සෞඛ්යය ඔබට තව ටිකක් සතුටක් වනු ඇත.
